Sfaturi practice

Cum motivăm copiii să se

alimenteze sănătos

Maria-Victoria Racu, medic igienist, nutriționistă,

Direcția Promovarea Sănătății, ANSP

@mvrnutrition

Maria-Victoria
Racu Nutriționist
 Alimentația sănătoasă – o provocare

• Deprinderile alimentare din familie

(experiența gemenilor monozigoți
normo- și supra-ponderali);
• Copiii nu acceptă gustul și aspectul
alimentelor sănătoase;
• Alimentația sănătoasă nu este ceva
„cool”;
• Exemplul oferit de persoanele
autoritare;
• Influența grupului și a spațiului virtual
(online, TV).
 Obiective

• Simplu și clar;
• Atașat de „idolii” vârstei;
• Mesaje-cheie cât mai simplu
formulate;
• Interactiv;
• Inspirațional;
• Insistent (picătura chineză).
 Exemple de activități

• Modelul problemă-soluție (firul roșu al

discuției);
• Exemplul propriu;
• Povești din propria experiență/cu un
personaj imaginar;
• Filmulețe educaționale/interactive;
• Mici jocuri de încălzire/de menținere a
atenției;
• Quiz (găsește
comoara/răspunsul/ghicitori/activități în
grup.
Filmulețe interactive (problema)

https://www.youtube.com/watch?
v=hk7SyyCUe-U&t=4s
 Efectul (atingerea scopului)

Utilizăm liniștea de după filmuleț în

favoarea noastră
• Urmărirea reacțiilor copiilor =
întrebări, discuții ulterioare:
- Ce ați simțit?
- V-ați regăsit aici?
- Ce nu a făcut domnul corect?
- Ce trebuie corectat?
- Voi ce ați face?
• Explicația ulterioară detaliată –
pericole, daune, ce a fost înțeles
corect/greșit + îndemnul de
schimbare a stilului alimentar
Filmulețe educative (soluția)

https://www.youtube.com/watch?v=9iMGFqMmUFs
YouTube chanel: TED-Ed https://www.youtube.com/teded

Video în orice limbă – pe mute, explicații

oferite de educator
 Exemple de activități
Lecție care implică componentele:

- vizuală (prezentare + filmuleț + flip-

chart + experiment);
- auditivă (filmuleț cu sunet + piesă
bine cunoscută + poveste + exemple
descrise cu limbaj viu);
- tactilă (gătit + alegerea produselor în
grup);
- olfactivă (demonstrații de produse +
experimente + gătit);
- gustativă (degustarea produselor
gătite la final + experiment);
- intelectuală (întrebări + expunerea
părerii + alegerea produsului + ce îmi
doresc + ce am aflat).
Exemple de activități

Masterclass de gătit
- În funcție de posibilități (materiale și
financiare);
- În funcție de vârsta copiilor;
- Cu suportul educatorului/părinților;
- În funcție de tematică
(sare/zahăr/grăsimi ș.a.);
- Să fie o alternativă a ceva „rău”;
- Simplu și interesant.
Exemple de activități

Pentru zahăr:
1. Planșa cu
produse bogate în
zahăr versus
produse naturale;
2. Numărarea
cubulețelor de
zahăr pentru
fiecare produs;
3. Demonstrarea
distrugerii
smalțului dentar
de băuturile dulci.
Exemple de activități
Pentru alimentația sănătoasă, per general
1. Planșa cu semaforul alimentelor;
2. Construirea piramidei alimentației
sănătoase;
3. Demonstrarea curcubeului fructelor și a
legumelor.
Încurajarea consumului produselor sănătoase

- Rețete reinventate;
- Explicarea meniului de către educator
(pentru ce avem nevoie de felurile de
bucate din meniu);
- Demonstrarea propriului exemplu;
- Motivarea copiilor de a consuma
bucatele oferite.
Mulțumesc pentru atenție!