Orzul o planta miraculoasa

Suc de orz verde

Compoziia chimic a orzului verde confer plantei un efect curativ deosebit, ncetinind procesul de mbtrnire a celulelor. Bogia n proteine, vitamine, minerale i enzime face ca orzul verde s fie foarte eficient n buna funcionare a organismului. Comparativ cu alte plante, orzul verde conine: - de peste 250 de ori mai mult vitamina A dect salata - de peste 25 ori mai mult potasiu dect n banane - de peste 11 ori mai mult fier dect n elin - de peste 7 ori mai mult vitamina C dect n portocale - de peste 10 ori mai mult vitamina B1 dect n spanac. - de peste 11 ori mai mult calciu - de peste 23 de ori mai mult biotin (factor din grupul vitaminelor B) dect n lapte.

Mai mult, orzul verde conine superoxid dismutaz (SOD), o enzim proteic activ cu un efect deosebit n vindecarea bolilor, revitalizarea organismului i n ncetinirea procesului de mbtrnire. Se gsesc 2000 micrograme SOD activ la o porie de 2 g pudr de orz verde. Aceast enzim intervine n inactivarea radicalilor liberi, care, atunci cnd snt activi, favorizeaz mbtrnirea celulelor i apariia bolilor. Orzul verde este n prezent cea mai bogat sursa de SOD cunoscut. Orzul verde se consum atunci cnd firul ajunge la nlimea de 15-20 cm. Nu se consum orz verde de pe tarlale i parcele, care ar putea fi stropit i prin urmare toxic. Orzul verde se pregtete n siguran numai acas.

Proprietatile orzului verde: emolient, tonic general, tonic al sistemului nervos, tonic cardiac, hipotensor si regulator al tensiunii cardiace, stimulent digestiv, drenor hepatic, antidiareeic, stimulator al potentei sexuale, antiinflamator, stimulent al cresterii.

Cum obtinem mladitele de orz verde Materiale necesare: seminte de orz sanatoase, pamant gras pentru flori si ghivece largi sau tavite care sa poata fi umplute cu pamant. Sadirea: semintele de orz se tin la inmuiat in apa vreme de 24 de ore, dupa care se pun in pamant la 1 cm adancime si se stropesc regulat (zilnic). Intr-o saptamana, vor aparea firele de orz, care vor creste foarte rapid, ajungand in circa zece zile la dimensiunea ceruta: 20-30 cm.

Prepararea si administrarea sucului de orz verde Sucul de orz verde se poate obtine casnic prin trei metode: 1. Prin tocare: o mana de fire verzi de orz se da prin masina de tocat carnea, dupa care se stoarce pasta vegetala obtinuta in tifon, strangandu-se sucul intr-un pahar. 2. Cu storcatorul de fructe: este metoda cea mai comoda. Se pun in storcator manunchiuri compacte de fire de orz, care vor lasa rapid un suc limpede, de culoare verde, ce va fi adunat intr-un pahar de sticla. 3. Prin mixare: intr-un mixer electric (modelul cu elice pe fundul vasului) se pune o mana de tulpini verzi tocate putin si apa cat sa poata fi maruntite de catre elice. Se mixeaza asa incat sa devina o pasta, dupa care se filtreaza printr-o strecuratoare sau prin tifon. Se poate prepara i dintr-o lingur de pudr de orz verde (se gsete n magazinele cu produse naturiste) la 150-200 ml ap sau suc de mere. Cel mai bine este sa se consume acest suc la cel mult cateva minute dupa stoarcere (in cazul in care este pastrat la frigider, termenul sau de valabilitate se prelungeste la maximum 6 ore). Sucul pur, obtinut prin tocare si stoarcere sau cu storcatorul centrifugal, se consuma diluat: la o treime de pahar de suc de orz se adauga doua treimi de apa sau de suc proaspat de legume sau suc de mere. Sucul obtinut prin mixare nu se mai dilueaza, intrucat a fost deja adaugata apa in procesul obtinerii sale. Doza zilnica este de cate un pahar de suc diluat, la temperatura camerei, baut de doua-trei ori pe zi cu inghitituri rare, pe stomacul gol, cu jumatate de ora inainte de mesele principale.

Durata unei cure Sucul de orz verde este un remediu puternic, dar bland, ale carui efecte se vad mai ales in timp. Pentru o cura de intretinere sunt suficiente doua saptamani de tratament, in timp ce pentru tratarea unor boli cronice este necesar ca o cura sa dureze minimum o luna. Persoanele care sufera de o asemenea boala cronica sau care simt ca au nevoie de o purificare mai serioasa este bine sa mentina aceasta cura pana la finele lunii mai (intre altele, acest tratament ajuta la adaptarea sistemului cardiovascular la inconvenientele caniculei). Un caz aparte il constituie bolile tumorale, benigne si maligne, in care aceasta cura are efecte maxime, daca este tinuta trei luni. Prof. Univ. Angela Elena Beju recomanda aceasta cura timp de 3-4 saptamani de 2 ori pe an - primavara si toamna.

Sucul de orz verde este indicat, mai ales, n anorexie, anemie, stomatite, afeciuni oculare, boli de stomac, ulcer, boli hepatice, cancer, colite, pancreatite, boli de inim, arteroscleroz cerebral, astm bronic, grip, viroze pulmonare, TBC, rinit alergic, dereglri hormonale, diabet, obezitate, retard psiho-motor, neurastenii, insomnii, schizofrenie, epilepsie, nevralgie de trigemen, nevralgie facial, reumatism, acnee, dermatite, hemoroizi, hemoragii, afeciuni ginecologice, avitaminoz, alopecie, sterilitate i impoten sexual.

Macerat de orz verde cu miere

Acest remediu este considerat ca fiind cel mai simplu i eficient revigorant al organismului, excelent pentru combaterea asteniei de primvar. Aciunea maceratului de orz verde se bazeaz pe proprietile tonifiante asupra sistemului nervos, cardiac i endocrin, depurative, hipocolesterolemiante, stimulente ale metabolismului i chiar anticancerigene. Este indicat n cazuri de astenie, anorexie, anemii, splenopatii, pancreatite, hepatite, ciroz hepatic, gastrite, ulcer gastroduodenal, colite, boli de inim, arteroscleroz cerebral, nevroze, epilepsie, nevralgie de trigemen, reumatism, acnee, insomnii, astm bronic, grip, viroze pulmonare, TBC, rinit alergic, dereglri hormonale, obezitate, impoten sexual, sterilitate i cancer. Maceratul este contraindicat persoanelor cu diabet zaharat; acestea pot consuma doar sucul de orz proaspt stors, fr miere. Orzul se poate consuma proaspt, sub form de salat (tocat mrunt i amestecat cu ulei i zeam de lmaie, de regul, n combinaie cu legume verzi) sau suc (se toac, se mbib cu ap i se preseaz la storctor), cate 50-150 ml, de 2-3 ori/zi. Pentru ambele preparate, orzul se recolteaza pana la inspicare.

Pentru prepararea maceratului, se toac frunzele mrunt sau se trec prin maina de tocat carne i se combin ntr-un vas de sticl sau lut cte 2 pri frunze mrunite, 3 pri miere de albine i o parte vin rou sau suc de lmaie. Se omogenizeaz amestecul, se toarn ntr-un borcan care se acoper cu capac i se pune la macerat ntr-un loc ntunecos, rcoros i uscat, de regul la frigider. Preparatul este valabil 4-6 sptmni. Se iau cte 4-5 linguri, de 2-3 ori/zi, ntre mesele principale sau cu jumtate de or naintea acestora, timp de 1-2 luni pe trimestru.