AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA SI PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR

LEGISLATIE
SIGURANTA ALIMENTELOR

Cadrul general al legislatiei

UNIUNEA EUROPEAN
Cartea Alb a

ROMNIA

siguranei alimentareianuarie 2000 Regulament 178/2002 legea privind sigurana alimentelor

Legea nr. 150/2004

privind sigurana alimentelor si hranei pentru animale, modificata si completata prin Legea 412/2004

Regulamentul 178/2002
Obiective: un nivel nalt al sigurantei alimentelor

comert liber armonizare Principii : - analiza riscului - transparenta - independenta Cerinte privind trasabilitatea Sistem rapid de alerta Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor - opinie stiintifica - sursa de informare independenta

Pachetul legislativ privind igiena(1)

Norme de igiena alimentelor
UNIUNEA EUROPEAN

ROMNIA

Regulament 852/2004 Regulament 853/2004

HG 924/2006 HG 925/2006

Responsabilitatea productorilor i a autoritilor Cerine de igien (inclusiv pt. productia primara) Proceduri pentru aprobarea unitilor Ghiduri de bune practici de igien Principii HACCP Criterii microbiologice i de control al temperaturii Import si export

Intra in vigoare la 1 octombrie 2006 Abroga HG 1198/2002

Pachetul legislativ privind igiena(2)

Norme privind controlul

oficial al alimentelor si furajelor

UNIUNEA EUROPEAN

ROMNIA

Regulament 882/2004 Regulament 854/2004

Hotarare de Guvern 925/2005 Hotarare de Guvern 955/2005

- Intra in vigoare la 1 octombrie 2006 - Abroga HG 1196/2002

Reguli privind controlul oficial Control bazat pe analiza de risc Plan de control unic; rapoarte Laboratoare oficiale Import tari terte Managementul crizei Finantare controale

Alimentele si hrana pentru animale modificate genetic

Cerinte privind trasabilitatea, etichetarea

UNIUNEA EUROPEAN

ROMNIA

Regulament 1830/2004 Regulament 18292004

Hotararea de Guvern

173/2006

Cerine privind trasabilitatea, etichetarea Desemnarea autoritatilor competente Sanctiuni, contraventii

Intra in vigoare la 30 iunie 2006

Hotararea de Guvern

256/2006 (procedura autorizare)

Legislatie orizontala (1)

Norme privind contaminantii

UNIUNEA EUROPEAN

ROMNIA

Regulament CE 466/2001, cu amendamentele ulterioare 10 Directive CE

Ordin nr. 1050/97/1145/505 MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC privind contaminantii din produsele alimentare - limitele maxime admise - metode de prelevare si criterii pt. metodele de analiza

Legislatie orizontala (2)

Norme privind contaminantii- import in conditii speciale
UNIUNEA EUROPEAN

ROMNIA Ordin nr. 39/592/1072/216/2004 MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC (arahide din China) Ordin nr. 40/591/1071/217/2004 MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC (fistic din Iran) Ordin nr. 86/795/1352/286/2004 MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC (smochine din Turcia) Ordin nr. 87/816/1351/285/2004 MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC (nuci din Brazilia) Ordin nr. 88/796/1350/284/2004 MAPDR, ANSVSA, MS, ANPC (alune din Egipt)

Deciziile 2002/79, 97/830, 2002/80, 2003/493, 2000/49 , cu amendamentele ulterioare

Legislatie orizontala (3)

Norme privind reziduurile de pesticide in produsele alimentare
UNIUNEA EUROPEAN

ROMNIA

Directiva Consiliului nr. 76/895 (legume, fructe) Directiva Consiliului nr. 86/362 (cereale) Directiva Consiliului nr. 90/642 (legume , fructe) Directiva Consiliului nr. 86/363 (produse de origine animala) Directiva Comisiei 2002/63 (metode de prelevare)

Ordin ANSVSA nr. 82/2005 (produse de origine animala, metode de prelevare) Ordin ANSVSA nr. 147/2004 (produse de origine non-animala, metode de prelevare) Ordin MAPDR, MS 505/720/2005

Legislatie orizontala (4)

Norme privind aditivi, arome, solventi de extractie

UNIUNEA EUROPEAN
ROMNIA

Directiva 84/1007/EC, 94/35/EC, 94/36, 95/2, 67/427, 78/663; Decizie 2004/374/EC, 2002/247/EC (aditivi) Directiva 88/388/EEC, Decizia 88/389/EEC,Regulamentul (CE) nr. 2232/96, Decizia 1999/217/EC, Regulamentul (EC) nr. 1565/2000, Regulamentul (EC) nr. 622/2002, Regulamentul (EC) nr. 2065/2003

Ordin MAPDR, MS nr. 438/295/2002, cu modificarile si completarile ulterioare (aditivilimite, conditii de puritate) Ordinul MS/MAPDR nr. 83/90/2002 Ordinul MS/MAPDR nr. 231/181/2004

Legislatie orizontala (5)

Norme privind materiale in contact cu alimentul
UNIUNEA EUROPEAN

ROMNIA

Regulamentul nr. 1935/2004 Directiva 2002/272, Directiva 82/711/EEC Directiva 84/500/EEC Directiva 93/10/EEC Directiva 78/142/EEC, Directiva 80/766/EEC, Directiva 81/432/EEC Directiva 93/11/EEC Directiva 2002/16/EC

Proiect de HG de modificare a HG nr. 1197/2002 HG nr. 1197/2002 HG nr. 559/2004

Legislatie orizontala (6)

Norme privind suplimente

nutritive, alimente cu destinatie nutritionala speciala UNIUNEA EUROPEAN

Directiva 2002/46/EC Directiva 89/398/EEC, Directiva 91/321/EEC, Directiva 96/5/EC, Directiva 96/8/EC, Directiva 96/8/EC, Directiva 92/52/EEC, Directiva 1999/21/EC, Directiva 2001/15/EC

ROMNIA

Ordinul MS/MAPDR nr. 387/251/2002

Legislatie orizontala (7)

Norme privind radiatiile

ionizante
UNIUNEA EUROPEAN

ROMNIA

Directiva 1999/2/EC Directiva 1999/3/EC

Ordinul MS/MAPDR/ANPC nr. 855/98/90/2002

Legislatie orizontala (8)

Norme privind apele minerale

UNIUNEA EUROPEAN

ROMNIA

Directiva 80/777/EEC

HG nr. 760/2001 HG nr. 2271/2004

Directiva 2003/40/EC

Legislatie verticala
Norme privind natura, compozitia, productia , etichetarea

anumitor produse alimentare

-

Sucuri de fructe si produse similare Nectaruri Gemuri de fructe, jeleuri, marmelade si piure de castane Uleiuri si grasimi Grasimi tartinabile Zaharuri (inclusiv metode de analiza) Cacao si ciocolata, extracte de cafea si cicoare Lapte pasteurizat Lapte conservat (metode de prelevare, metode de analiza) Cazeine si cazeinati Miere

Legislatie nationala specifica (1)

Stabilirea de atributii si responsabilitati pentru

organizarea si functionare a autoritatilor competente Stabilirea de sanctiuni, contraventii la normele sanitar veterinare si pentru siguranta alimentelor

Hotararea de Guvern nr. 984/2005

Legislatie nationala de punere in aplicare a normelor Uniunii Europene (2)

Proceduri privind importul- exportul

Ordin nr. 38/2006 (produse de origine nonanimala) Ordin 138/2005 (produse de origine animala)

Procedura de aprobare a unitatilor din

domeniul alimentar

Ordin ANSVSA nr. 139/2004

Informatii utile
http://www.ansv.ro
http://www.cdep.ro/pls/legis/legis_pck.frame http://europa.eu.int/eur-lex/