Cauta

Ciocolat de cas

Timp de preparare: 50 min Gata in: 50 min Timp de asteptare: 4 ore

INGREDIENTE

1 kg zahr 1/2 kg lapte praf 300 g unt 100 g cacao 200 g biscuii pisai esen de rom

PREPARARE
1. Se amestec bine laptele praf cu untul, pn cnd se omogenizeaz. Pasta obinut se mparte astfel: 2/3 ntr-un vas i 1/3 n alt vas. Prima compoziie se amestec bine cu cacao. 2. Separat, zahrul se fierbe cu 300 ml de ap, pn cnd se ngroa. Se las cteva minute s se rceasc, apoi se toarn ncet 2/3 peste amestecul cu cacao i 1/3 peste amestecul fr cacao, amestecnd ncontinuu. 3. Se unge o tav de chec cu unt. Biscuiii pisai se amestec cu cacao i cu esen de rom i se pun pe fundul tvii. Se toarn nti un rnd jumtate din compoziia cu cacao, apoi compoziia fr cacao i, la final, din nou, restul de compoziie cu cacao. Cnd se ntrete, se scoate din tav i se taie felii.

Sursa: Ciocolat de cas | Retete cu Unica.rohttp://retete.unica.ro/recipes/ciocolata-de-casa/#ixzz2LcA91lf1