ADEVRUL DESPRE ORGANISMELE MODIFICATE GENETIC

OMG organisme modificate genetic. Acestea pot fi plante, animale, bacterii, drojdii, mucegaiuri, care sunt modificate prin intermediul ingineriei genetice. Corespondentul termenului n limba englez este GMO genetically modified organisms. Riscurile folosirii alimentelor modificate genetic Alterarea calit ii nutri ionale a alimentelor, ceea ce va duce la diferene ntre alimentele tradiionale i cele obinute din OMG. O precauie suplimentar e necesar n ceea ce privete OMG-urilor n alimentaia copiilor. Poten ial toxicitate: prin modificare genetic, produsele alimentare care conin n mod natural anumite substane cu caracter toxic i pot mri acest potenial. Transfer neinten ionat de gene la plantele slbatice: plantele transgenice cu rezisten mare la insecticide i erbicide se pot poleniza cu speciile slbatice i pot crea ierburi greu de eradicat n cmpul relativ redus al fermelor mici, care sunt nconjurate de flor spontan. Poten ial alergenitate: produsele alimentare modificate genetic care conin alergeni, cum ar fi proteinele din arahide, gru, ou, lapte, alune, legume, crustacee, pete, molute etc. pot provoca reacii negative la consumatorii susceptibili la aceast afeciune. Rezisten la antibiotice: la producerea OMG sunt folosii adesea markeri (gene) prin intermediul crora se stabilete reproductivitatea rezisten ei la antibiotice a recoltelor ce servesc la hrnirea oamenilor i animalelor. Genele marker se pot fi transfera la microorganismele care populeaz tractul intestinal la oamenii i animalele care consuma alimentele i respectiv furajele modificate genetic. Aceasta duc la creterea rezisten ei la antibiotice a microorganismelor i implicit la slbirea a strii de sntate a popula iei.

Sfaturi pentru sntatea dumneavoastr Evitai consumul alimentelor care conin ingrediente modificate genetic. Dei acestea sunt mai mari, se altereaz mai greu i arat mai frumoase i, implicit, mai sntoase. n spatele aspectului aproape perfect, se ascund adevrai inamici ai sntii noastre.

Citii cu atentei etichetele produselor. Daca gsii meniuni de tipul: Acest produs conine organisme modificate genetic sau amidon modificat din porumb, renunai la produs n favoarea altuia, care nu conine astfel de ingrediente. Orice eticheta are ntre 4 i 5 cifre: - Dac produsul are 4 cifre (de ex. 4021), nseamn c a fost crescut ntr-un mediu normal, dar nu BIO. Cu toate acestea, produsul NU a fost modificat genetic. - Dac produsul are 5 cifre iar prima cifr este 9 (de ex. 96584), nseamn c este BIO. - Dac produsul este format din 5 cifre iar prima cifra este 8 (de ex. 86584), nseamn c a fost modificat genetic. Lista principalelor alimente despre care se tie sigur c sunt modificate genetic 1. Porumbul - a fost modificat s-i dezvolte propriul insecticid. Corporaia Monsanto, cel mai mare productor de OMG la nivel mondial, a recunoscut c n SUA jumtate din culturile de porumb sunt modificate genetic. n urma experienelor de laborator, cercettorii au observat c oarecii hrnii cu porumb modificat genetic au probleme de reproducere i fertilitate. 2. Soia - modificat s reziste la erbicide. Hamsterii hrnii cu soia OMG au probleme de nmulire i o rat ridicat a mortalitii. 3. Bumbacul - proiectat s reziste erbicidrilor. Mii de fermieri indieni au suferit afeciuni ale pielii dup expunerea la vata de bumbac OMG. 4. Papaya o varietate rezistent la un virus a fost introdus n Hawaii n 1999. 5. Orezul - modificat genetic s conin o mare cantitate de vitamina A. Se pare c exist i o varietate ce conine gene umane, care e cultivat pe teritoriul Statelor Unite. 6. Roiile - au fost modificate pentru pstrare mai ndelungat pe rafturi. ntr-un test viznd sigurana roiilor OMG, unele animale au murit la cteva sptmni de la ingerarea unor astfel de tomate. 2

Roie autogerminant? Urmri i acest video de 3 minute! http://www.youtube.com/watch?v=MCY7RL-IpYk&feature=player_embedded 7. Rapia - uleiul de rapi se folosete la producerea de ulei comestibil i margarin. Atenie! i mierea poate fi produs din flori de rapi modificat genetic. 8. Produsele din lapte - s-a stabilit c 22% din vacile de pe teritoriul Statelor Unite sunt injectate cu hormon de cretere bovin recombinant (modificat genetic) rbGH. Acest hormon, creat tot de Monsanto, determin vacile s-i sporeasc producia de lapte cu 15%. Laptele provenit de la aceste vaci conine un nivel ridicat de IGF-1 (Insulin Growth Factors factori de cretere insulinici). Prin consumul de lapte de la aceste vaci oamenii au cptat de asemenea IGF-1 n organismul lor. n acest sens, cercettorii i-au exprimat ngrijorarea, artnd c nivelurile sporite de IGF-1 n corpul uman sunt asociate cu cancerele de colon i de sn. 9. Cartofii - n organismul oarecilor hrnii cu cartofi modificai cu Bacillus thuringiensis var. Kurstaki Cry 1 au fost identificate toxine. 10. Mazrea - identificat ca provocnd scderea imunitii organismului la oareci i la om. Prin urmare, alegei cu precdere produsele bio sau romneti tradiionale i cumprai-v legumele i fructele de la ranii notri. DOCUMENTARE RO: Monsanto - Alimente modificate genetic - Partea 1 i 2 pe Jurnal TV Alimenta ia srl (Food inc.) pe Jurnal TV Viitorul alimenta iei (The Future of Food) http://vimeo.com/37273780 Monsanto - Extinc ia (Monsanto - Extinction) (RO) http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=mmGlcNxCWP0 Brevet pentru un porc (Patent for a Pig) (RO) http://www.youtube.com/watch?v=Dcam71A9XNQ&feature=player_embedded David contra Monsanto (RO) http://www.youtube.com/watch?v=2eXiS2XEAUw&feature=player_embedded