Icre de soia

La 4 linguri pline de fin de soia se adaug 200 ml ap(la temperatura camerei) ; se omogenizeaz cu lingura de lemn,se pune la foc mic,se fierbe ncet pn se leag bine i este suficient de fiart(dup gust) ; la nevoie se mai adaug nc 50 ml ap lingur cu lingur(apox. 3-4 linguri). Cnd pasta s-a rcit,se adaug sare,o ceap tocat fin sau dat prin rztoare,zeam de lmie ,1 lingur msline curate e smburi i tocate (toate dup gust).Se freac cu lingura de lemn,se adaug cte puin ulei pn se leag bine.Se orneaz cu felii de lmie i frunze de ptrunjel.