UNIVERSITATEA DE STAT DIN PITESTI ADMINISTRAREA AFACERILOR IN COMERT TURISM SI SERVICII

ANUL II GRUPA 2

FRANCIZA MC DONALD'S

PROFESOR COORDONATOR: PROF ASIST. UNIV. MICU CRISTINA

MASTERANZI: SAVU ALEXANDRU NICOLAE

SPINU IONUT MARCEL

FRANCIZA MC DONALD'S

ISTORIA UNUI SUCCES CE A SCHIMBAT SECOLUL 20 Nici unul dintre noi nu este la fel de bun ca noi toti la un loc" Ray Kroc Cel mai potrivit exemplu pentru a observa dezvoltarea unei companii prin franciza il constituie compania McDonald's, cea mai cunoscuta afacere de acest tip din lume. Succesul faimoasei retele de restaurante Fast-food are un rol esential in promovarea si extinderea acestui sistem in intreaga lume. in cadrul acestui studiu voi prezenta modul in care o companie poate sa se dezvolte si sa aiba succes utilizand acest sistem de multiplicare a afacerilor. Pentru a cunoaste modul in care un restaurant care vindea hamburgeri a reusit sa devina cea mai mare retea de acest tip din lume este necesara o scurta retrospectiva asupra principalelor evenimente din istoria acestei firme de succes. 1.1. SCURTA ISTORIE A COMPANIEI MC DONALD'S Ray Kroc este arhetipul afaceristului american ce isi urmeaza telul cu perseverenta pana il atinge. El nu renunta niciodata. Pana la 50 de ani a fost pianist la un bar, director muzical la un post de radio si reprezentant al unei companii producatoare in domeniul alimentar. Ipotecandu-si casa si investind toate fondurile disponibile, Kroc a devenit distribuitor exclusiv al unei firme ce producea aparate pentru milk-shake ce preparau 5 astfel de bauturi simultan. Afland ca un restaurant din California opera 8 astfel de aparate simultan, el ajunge sa-i cunoasca pe fratii Maurice si Rochard McDonald's, patronii localului. Acestia detineau in San Bernadino un restaurant de tip drive-in. Principiul lor de afaceri era cat se poate de simplu: cea mai buna calitate la cel mai mic pret. Succesul acestuia era dovedit de lungile cozi la casa magazinului. Viteza cu care erau serviti clientii era impresionanta: mancarea era oferita in 30 de secunde fata de 30 de minute intr-un local normal. Kroc este uimit de eficienta functionarii restaurantului si ii intreaba pe patroni daca acestia nu doresc extinderea afacerii prin crearea mai multor restaurante. Speranta lui Kroc era de a putea vinde cate 8 dozatoare fiecarui restaurant. Fratii McDonald's sunt interesati de aceasta idee si Kroc se orienteaza rapid si cumpara licenta pentru a deschide alte asemenea restaurante in SUA. Primul restaurant il deschide la Des Plaines, unde astazi se afla si sediul central al companiei. in prima zi inregistreaza vanzari de 366,12 USD iar sansa de a intra in cercul celor bogati, ce pana acum nu se aratase, apare la orizont. In mai putin de 10 ani Kroc reuseste sa deschida peste 1000 de restaurante iar acest succes se datoreaza in principal

sistemului francizei. Ray Kroc a revolutionat industria americana a restaurantelor. Impunand o disciplina perfecta in producerea si servirea sandwichurilor, cartofilor prajiti si a bauturilor, el a creat un sistem de operare eficient pentru a asigura ca produsele din toate restaurantele retelei erau absolut identice din punct de vedere al retetei, modului de preparare si al ingredientelor. Timpul scurt de servire a asigurat o sporire a consumatorilor serviti, concretizata in multumirea acestora si cresterea profitului. Pentru a se diferentia de competitori ca A&W, Dairz Queen, Tastee-Frez, Big-Boz sau Burger King, Kroc a creat o viziune diferita asupra acestui tip de restaurant. El ii privea pe beneficiarii francizei lui nu doar ca simplii vanzatori, ci ca parteneri apropiati, pe care se putea baza oricand. De aceea, el nu vindea doar dreptul de comercializare sub un nume, ci oferea partenerilor sai un adevarat sistem de operare, ce se ocupa de toate cele necesare unei bune functionari. In 1956, Kroc a infiintat Franchise Realty Corporation, cumparand numeroase terenuri si oferindu-le francizatilor lui. Prin aceasta, compania a inceput sa incaseze sume din ce in ce mai mari, profitul crescand considerabil. Pana in 1960, 200 de restaurante McDonald's erau deschise in SUA, atat datorita cresterii spectaculoase a popularitatii acestora, cat si datorita redeventelor scazute cerute. Proprietatea imobiliara a devenit principala sursa de venit a McDonald's, beneficiarii francizei utilizand terenul care ramanea in proprietatea companiei. In 1961, Kroc cumpara in totalitate afacerea McDonald's pentru 2,7 milioane USD, impreuna cu toate drepturile aferente. El constata insa ca acestia nu inclusesera in contract si restaurantul operat de acestia in San Bernadino. Suparat, Ray Kroc deschide un restaurant nou chiar langa restaurantul fratilor McDonald's, reusind sa-i scoata din afaceri in scurt timp. Compania demareaza programe nationale de promovare cu scopul de a creste succesul companiei si de a putea atrage noi beneficiari. In 1963 este lansat personajul fantastic Ronald McDonald, ce exprima bucurie si distractie pentru copii. Conceptul este promovat de toate restaurantele McDonald's si constituie una dintre principalele atractii pentru copii. Prin spectacolele oferite, personajul Ronald incearca sa creeze copiilor o stare de bucurie, dar si sa sprijine anumite categorii defavorizate ale acestora. O data cu cotarea la bursa a actiunilor McDonald's in anul 1965 la pretul de 22,50 $ incepe explozia succesului. in 15 ani valoarea actiunilor creste la 43,50 $. in urmatorii 10 ani, desi a fost divizata de 5 ori, valoarea actiunilor creste de fiecare data la 375 $. De atunci McDonald's este la bursa un simbol al succesului conceptului de franciza, ocupand primul loc in domeniul retelelor de restaurante. La fiecare 17 ore se deschide undeva in lume un nou restaurant McDonald's. Proprietatea imobiliara a companiei, ce include toate locatiile francizate, este evaluata la mai mult de 5 Mld. USD.

In 1965 este introdus in intreaga retea sandwichul Big Mac - creatia lui Jim Delligatti, unul dintre primii beneficiari ai francizei lui Ray Kroc. Reusind sa opereze peste 12 restaurante in Pittsburgh pana in acel an, Delligatti reuseste sa impuna pe piata faimosul sandwich, ce de-a lungul timpului devine unul dintre principalele simboluri ale McDonald's. Prima casa Ronald McDonald este inaugurata in 1974 in Philadelphia cu participarea lui Fred Hill, jucator la Philadelphia Eagles. Aceasta este destinata copiilor grav bolnavi si a celor care urmeaza tratamente medicale si scopul fundatiei este de a-i face pe copii sa se bucure mai mult de viata. Meniul special Happy Meal este introdus in anul 1979 cu scopul de a atrage clienti din randul copiilor. Cluburi si fani din lumea intreaga colectioneaza jucariile din aceste meniuri, asteptand cu nerabdare urmatoarele aparitii in cadrul meniului. McDonald's a revolutionat felul in care americanii mancau in anii '50 si de atunci incoace. Ray Kroc si-a dat seama ca lumea se schimba si oamenii au nevoie de servicii cat mai dinamice. El a anticipat cu succes preferintele consumatorilor pentru o servire rapida, calitate constanta si servicii ireprosabile. Indivizii dinamici din ziua de azi sunt cei pe care faimosul intreprinzator i-a anticipat si pentru care a dezvoltat acest sistem rapid. Odata cu extinderea McDonald's se poate spune ca omenirea a aderat la o noua cultura, o cultura denumita Fast Food. Analiza Economica a Francizei Mc Donalds Mai mult de 30.000 de restaurante din 119 tari, ce servesc 46 milioane de consumatori in fiecare zi fac din McDonald's cea mai mare retea de restaurante fast-food din lume. Cifra de afaceri anuala depaseste 40 miliarde USD. Cea mai mare parte a planului de dezvoltare internationala a fost realizat in perioada 1996 - 2003, peste 90% din totalul restaurantelor nou infiintate fiind deschise in afara SUA. Evolutia numarului de restaurante McDonald's in perioada 1996 - 2003

tara Europa Asia/Pacific, Orientul mijlociu si Africa America de Sud Canada Marcile partenere

2003 5,794 7,321 1,581 1,223 1,0750

1996 3,287 3,812 699 992 0

Structura pe tipuri de afacere a locatiilor McDonald's 2003 Franciza Control direct Parteneriate Numar de locatii 17.395 (58%) 8.378 (28%) 4.320 (14%) Vanzari 24.838 11.040 4.752

Prin planul de eficientizare a companiei vanzarile au crescut cu 11% la 3,9 miliarde USD in luna iunie 2003 (5% in preturi curente) si cu 10% pe intreg semestrul II, la11,5 miliarde USD (4% in preturi curente). Vanzarile inregistrate de marcile McDonald's au crescut 2,1 % in iunie si 1,2% pentru semestrul II exprimate in preturi curente, in comparatie cu scaderea de 2,2% respectiv 2,5% inregistrata pentru aceleasi perioade ale anului 2002. Conform celor afirmate de Jim Cantalupo, CEO si Presedinte al Consiliului de Administratie al companiei, in Europa vanzarile au inregistrat scaderi de 2,2% pentru iunie si 1,8% pentru semestrul II datorita anumitor probleme din unele tari. Acesta considera ca planul de revitalizare, inca in faza initiala, va contribui cu succes la cresterea vanzarilor in perioada urmatoare, pastrand suprematia McDonald's in domeniul sau de activitate. Prin introducerea de noi produse, campanii inovative de marketing si o mai buna adaptare la preferintele consumatorilor europeni, compania incearca sa creasca vanzarile si rentabilitatea. * Exclusiv produsele partenere ** Vanzari comparabile reprezinta modificarea vanzarilor fata de anul precedent. *** Asia, Pacific, Orientul Mijlociu si Africa In ceea ce priveste actionarii companiei, acestia se asteapta la un dividend de 0,37 USD pe actiune pentru anul curent. Costurile de 18 miliarde USD implicate de planul de revitalizare se aduna celor 50 milioane USD din scaderea profiturilor din deschiderea de noi restaurante fata de anul 2002.

Primul semestru al lui 2003 a fost cea mai neagra perioada din istoria companiei, inregistrandu-se primele pierderi din 1965 incoace. Contextul recesiunii globale, schimbarea preferintelor consumatorilor spre produse mai sanatoase si cresterea concurentei in domeniul restaurantelor fast-food au dus la aceasta premiera negativa pentru companie.

Scaderea vanzarilor companiei in ultimi ani este un lucru cert. in contextul recesiunii economice mondiale, scaderea inregistrata a fost mai mica decat media inregistrata la nivelul pietelor americane, europene sau asiatice. Scaderea rentabilitatii corporatiei, concretizata de scaderea numarului de restaurante deschise era de asteptat. Obtinand profituri mari in urma deschiderii de noi locatii, intocmai ca in sistemele piramidale, cresterea valorii companiei a fost incetinita de cresterea ritmului de dezvoltare. Dar aceasta nu este o limita a sistemului de franciza in general, si nici a sistemului utilizat de compania McDonald's. Pretul actiunilor a ramas ridicat datorita veniturilor din deschiderea de noi locatii, scaderea ritmului acesteia ducand la o scadere a valorii asteptate a actiunilor. Prin planul de revitalizare inceput de companie se doreste cresterea eficientei sistemului actual pentru a compensa cu scaderea ritmului de dezvoltare ca o consecinta a saturatiei pietelor. Desi unele sisteme de acest tip au esuat atunci cand ritmul depunerilor a scazut, sistemul francizei McDonald's se poate baza pe veniturile inregistrate de chiriile si redeventele incasate de la beneficiari. Astfel, desi compania poate inregistra o scadere a valorii bursiere, sistemul francizei isi dovedeste capacitatea de a face fata cu succes competitiei altor sisteme de distributie, retele concurente sau chiar a evolutiei pietelor. SISTEMUL DE FRANCIZA MC DONALD'S Dezvoltarea prin franciza White Castle este cel mai vechi lant de restaurante ce dateaza din 1900. La fel ca McDonald's, compania alege tot calea restaurantelor fast-food, insa isi incearca norocul prin forte proprii, neapeland la sistemul francizei. Fiecare ban castigat este reinvestit in reteaua de restaurante, ce in prezent cuprinde peste 400 de locatii. Lucru impresionant, dar care este eclipsat de numarul celor peste 16.000 de locatii McDonald's. Succesul McDonald's este cea mai graitoare dovada ca franciza este una dintre cele mai sigure si rapide cai de dezvoltare si extindere din lume iar succesul corporatiei o dovedeste mai mult decat orice. Dar cum a ajuns McDonald's sa fie cel mai mare lant de restaurante fast-food din lume? Totul se datoreaza viziunii lui Ray Kroc si a puterii sale de o pune in practica. In 1954, cand Kroc era doar un vanzator de dozatoare de shake-uri, fratii McDonald operau un mic restaurant in San Bernardino, California. Curios de amploarea afacerii, mult prea mare pentru un local asa de mic, agentul de vanzari de 52 de ani a plecat intr-o calatorie de afaceri pentru a vedea la fata locului despre ce este vorba. Cand Kroc a ajuns in fata celor doua arcuri aurii si a vazut masele de oameni ce asteptau sa cumpere hamburgeri, cartofi si shake-uri, nu i-a venit sa creada. Intrand in local, a observat angajatii imbracati in uniforme albe, cu sepci de hartie, ce roiau in jurul gratarului si a dozatoarelor. Peste tot era o curatenie impecabila. Restaurantul nu oferea un meniu foarte variat: hambuger, cartofi prajiti, shake-uri si placinta. Fusesera eliminate scaunele iar mancarea era oferita pe farfurii sau in ambalaje de hartie si tacamurile conventionale fusesera inlocuite cu unele de plastic. Astfel, eficienta angajatilor era maxima, fiind scurtat timpul de curatare a localului si fiind

eliminat spalatul vaselor. Fratii McDonald's dezvoltasera o "linie de productie" a hambugerilor, sporind eficienta, si la fel ca Henry Ford in fabrica sa de masini, reusisera sa obtina costuri remarcabil de mici. Intors la hotel, Ray Kroc a stat mult pe ganduri, imaginandu-si arcuri aurii in fiecare oras american, unde clasa de mijloc putea manca rapid si curat oricand dorea. In cei 30 de ani in care vizitase restaurante si localuri cu servire rapida, cafenele si baruri, nu mai vazuse asa o afacere. Era convins ca acest concept poate fi extrem de profitabil si compania ar fi putut sa se extinda. A doua zi, Kroc le-a prezentat fratilor McDonald's un plan de afaceri, dar acestia nu au fost interesati. Ei mai oferisera francize, dar fara succes, si erau multumiti cu cei 100.000 USD pe care ii castigau anual in restaurantul lor. Deasemenea, fratilor le lipsea energia si dorinta de a deschide o retea de restaurante. Cu perseverenta si insistenta, Kroc a reusit in cele din urma sa-i convinga sa-i acorde dreptul de a franciza activitatea lor. Pentru a vedea daca afacerea este viabila, Kroc a deschis un restaurant in Des Plaines, un orasel mic de langa Chicago. Practicand aceleasi preturi, meniu limitat si servire rapida, afacerea a devenit profitabila in foarte scurt timp. El stia insa ca multiplicarea restaurantelor si extinderea afacerii nu putea fi facuta decat prin franciza. Din relatiile sale cu localuri in franciza, Kroc a observat ca in multe cazuri o relatie de lunga durata intre francizor si beneficiar este deteriorata de certuri pe probleme financiare. Francizorii doresc sa obtina cat mai mult profit in detrimentul beneficiarilor, acestia nemaifiind atrasi de afacere. De aceea, Kroc a vrut sa ofere beneficiarilor francizei lui nu doar retete de hamburgeri, cartofi si shake, ci un intreg sistem de operare a afacerii, precum si un mod de cooperare pentru obtinerea rezultatelor maxime. Pana in 1958, Kroc acordase 79 de francize. Desi reteaua se dezvoltase in toata America pana in 1960, cand compania inregistra incasari de 75 milioane USD, profitul net al McDonald's era de doar 159.000 USD. Acesta nu era suficient pentru a asigura dezvoltarea afacerii pe termen lung. In plus, Kroc avea nevoie de 2,9 milioane USD pentru a cumpara in intregime afacerea de la fratii McDonald, ce devenisera extrem de impotriviti fata de dezvoltarea retelei conform viziunii lui Kroc. Harry Sonneborn, un consultant financiar din New York, a intermediat imprumutul de la o banca, urmand ca Kroc sa il ramburseze din redeventele incasate de la beneficiari. Cu banii imprumutati, Kroc a reusit sa cumpere numele sub care operau peste 200 de localuri la vremea aceea. Sonneborn a facut pentru Kroc mai mult decat sa ii procure fondurile necesare cumpararii afacerii. Avand o viziune mai dezvoltata asupra profitabilitatii unei afaceri, acesta a vazut afacerea imobiliara ca cheia profitabilitatii retelei, nicidecum incasarile din cartofii prajiti sau hamburgeri. Devenind directorul financiar al companiei, Sonneborn a dezvoltat un sistem prin care compania putea deveni rentabila. El a introdus obligativitatea depunerii unei garantii din partea beneficiarilor pentru terenul concesionat, urmand ca pe perioada desfasurarii contractului acestia sa achite o chirie procentuala, precum si redeventele cuvenite pentru acordarea francizei. Intelegand potentialul acestei idei, Kroc a infiintat in 1956 Franchise Realty Corporation, prin care isi putea pune in aplicare noua strategie. In anii urmatori,

Kroc zbura prin tara intr-un mic avion, cautand cele mai bune amplasamente pentru viitoarele restaurante. Cumparand aceste terenuri si apoi oferindu-le beneficiarilor francizei, el putea sa-i oblige contractual pe acestia sa respecte clauzele impuse de McDonald's in ceea ce priveste calitatea produselor si politica firmei. Astazi, beneficiarii francizei McDonald's platesc 12% din vanzari ca chirie pentru spatiul primit si inca alte 4% ca redevente. Profitul companiei este astfel foarte ridicat, avand in vedere ca un restaurant castiga in medie 1,6 milioane USD anual. In plus, datorita faptului ca beneficiarii sunt obligati sa cumpere anumite materii prime de la centrala companiei, peste 20% din vanzarile beneficiarilor se intorc la companie. Acest mecanism este cu adevarat orientat spre profit. In perioada 1996 - 2000, restaurantele McDonald's din SUA au inregistrat o rata a rentabilitatii capitalului de 69%, conform Credit Swiss First Boston. MC DONALD'S ROMANIA Primul restaurant McDonald's s-a deschis pe 16 iunie 1995 in cadrul magazinului Unirea din Bucuresti. Succesul acestuia a fost absolut, inregistrandu-se un record de vanzari pentru Europa Centrala si de Est - 15.302 comenzi. In prezent, in Romania sunt deschise 48 de restaurante in Bucuresti si in alte 20 de orase, totalizand o investitie de peste 62 milioane USD Pentru a diversifica imaginea McDonald's in Romania, compania a dezvoltat anumite restaurante tematice. McDonald's Rock-n-Roll - Buzesti reda atmosfera anilor '50 prin elemente de design si muzica specifica. in cadrul restaurantului Morarilor, compania a dezvoltat un colt de Internet, unde clientii pot accesa orice adresa de internet doresc. Acest concept s-a dovedit de succes pe piata romaneasca si compania doreste implementarea acestuia si in unele din restaurantele pe care le va mai deschide. Pentru a-si crea si in Romania imaginea de participant la viata sociala, compania a infiintat o filiala a Fundatiei de Caritate Ronald McDonald. Prin aceasta, compania a desfasurat numeroase proiecte de ajutorare a copiilor defavorizati. Deasemenea, McDonald's s-a implicat in programe de educatie civica in mai multe domenii, precum educatia rutiera, sport, actiuni de binefacere. Din cei aproximativ 2.500 de angajati in restaurante, 22% lucreaza cu program redus, oferind astfel studentilor posibilitatea unui program de lucru flexibil. McDonald's ofera celor incepatori o pregatire initiala, iar angajatilor care au potential de conducere, compania le pune la dispozitie programe speciale, fiind in acelasi timp un adevarat "mentor" pentru tinerii care se angajeaza pentru prima data. Studiile au aratat ca pentru fiecare persoana pe care compania o angajeaza, sunt create in mod indirect alte noi locuri de munca.in Romania, McDonald's lucreaza cu companii romanesti de arhitectura, firme locale de constructii, numerosi producatori locali de materiale de constructii si echipamente, materiale publicitare. Uniformele personalului din restaurant sunt de asemenea confectionate in Romania. Furnizorii McDonald's traditionali din toata lumea sau locali, din domeniul materiilor prime alimentare, au investit in Romania, peste 5 mil. USD. Se folosesc produse locale

precum laptele UHT, chiflele, salata, carnea de vita si de pui, precum si unele produse non-food. Investitia necesara pentru constructia si utilarea fabricii de carne a fost de peste 2 mil. USD. De asemenea, firma "ROMDIS", partener exclusiv al McDonald's, a investit peste 3,5 mil. USD in construirea unuia dintre cele mai moderne centre de distributie din Europa Centrala si de Est. Datorita riscurilor pe care le implica implementarea unei afaceri noi intr-o tara in tranzitie, McDonald's a ales sa inceapa dezvoltarea in tara noastra prin investitii proprii. Cu o singura exceptie, un restaurant in Brasov, toate restaurantele din tara sunt in proprietatea si sub controlul centralei McDonald's. Compania a instruit prin programe speciale directorii restaurantelor, pentru a putea face fata concurentei extrem de puternice pe acest segment inca destul de slab dezvoltat al consumatorilor restaurantelor fast-food. Ca peste tot in lume, McDonald's ofera potentialilor parteneri romani doua alternative de cumparare a unei francize: prin cumpararea unui restaurant existent, fie de la McDonald's, fie de la un francizor existent sau deschiderea unui restaurant nou. Datorita faptului ca in Romania compania functioneaza de putina vreme, extinderea fiind facuta in special prin investitii proprii, modalitatea de achizitie a unui restaurant existent nu poate fi luata in calcul. Deschiderea unei locatii noi prin franciza este conditionata de planurile strategice elaborate de centrala companiei. Pe masura ce piata romaneasca se dezvolta, atat din punct de vedere a potentialului de consum, cat si din cel al posibilitatilor de investire, celor interesati le poate fi acordata o franciza McDonald's. in functie de evolutia viitoare a economiei romanesti, in cazul in care compania considera oportun, restaurantele existente pot fi oferite in franciza unor beneficiari ce se dovedesc capabili sa le administreze. Cerintele financiare ce trebuie intrunite de catre un potential beneficiar pentru a prelua o franciza McDonald's sunt la un nivel ridicat pentru posibilitatile unui intreprinzator roman. Posibilitatile de castig sunt insa pe masura. Costul unui restaurant variaza in functie de oras, amplasament, facilitati, mobilier, echipamente de bucatarie sau de alte criterii obiective. in general, un restaurant McDonald's de marime medie poate costa intre 461.000 si 788.000 USD. Investitia minima intr-un restaurant trebuie sa fie de cel putin 175.000 USD, deasemenea pentru fiecare restaurant nou trebuie platita catre companie suma de 45.000 USD ca taxa initiala. Costurile unei francize se ridica astfel in general la 175.000 USD, dar in situatii exceptionale se poate apela la o alta metoda - BFL (Business Facilities Lease). Aceasta nu se utilizeaza decat foarte rar, in situatia in care un candidat se dovedeste extrem de bine pregatit pentru administrarea unei francize dar nu detine fondurile necesare. Acesta trebuie sa detina totusi cel putin 100.000 USD pentru preluarea francizei, investitiile in echipamente, decor si amenajare fiind oferite beneficiarului in sistem de leasing, acesta trebuind sa suporte astfel costuri suplimentare pentru aceasta facilitate. In plus, McDonald's ii ofera acestuia dreptul ca, in decurs de 3 ani, sa poata cumpara de la companie echipamentele inchiriate, scutind astfel costurile ocazionate de aceasta. Cele doua tipuri de francize utilizate de McDonald's pe plan international sunt valabile si

pentru Romania. Acestea sunt prezentate mai jos. Tipuri unitati franciza A. Franciza conventionala directa Candidatii ce detin mai mult de 300.000 USD pot fi alesi pentru o franciza conventionala directa. Costurile ce le implica achizitionarea unei astfel de francize sunt prezentate mai jos. I) Costurile initiale de investitii: Compania McDonald's solicita ca un minim de 60% din activul in discutie sa fie capital propriu care poate fi transformat in numerar. Costurile initiale ale unei Francize Conventionale Directe

CRT COST 1 2 3

Garantie (depozit nepurtator de dobanda) Stocul de alimente si cel al produselor de ambalat Costurile legate de deschiderea restaurantului (inregistrarea companiei, instruirea personalului si a managerilor, reclama, 40.000 etc.) TOTAL NECESAR INVESTITIE 75.000

SUMA NECESARA 15.000 20.000

Sursa: McDonald's, 2004 II) Cheltuielile lunare legate de activitatea francizei: Costurile legate de spatiu si cladire McDonald's Romania pune la dispozitie spatiul in care se desfasoara activitatea de restaurant cu serviciu rapid si investeste in dezvoltarea imobiliara, in constructia sau reamenajarea restaurantului cat si in achizitionarea pachetului de activitate curenta a francizei (echipamentul restaurantului, decoruri, reclame luminoase etc). Taxa lunara poate fi intre 19% - 23% din vanzarile brute ale restaurantului (fara TVA). Se stabileste o asa numita "taxa de baza" ca fiind taxa lunara minima. In acest procentaj este inclusa si taxa de BFL de 5%, care este solicitata pe durata contractului de franciza. Programul Business Facilities Lease da dreptul beneficiarului sa isi exprime dorinta de a cumpara afacerea oricand intre prima zi a celui de al doilea an si ultima zi a celui de al treilea an al contractului.

Taxa pe drepturile de marca McDonald's Romania percepe o taxa pe drepturile de marca de 5% din vanzarile brute lunare, fara TVA, pentru acordarea dreptului de folosinta a marcii, asigurarea permanenta de service si perfectionarea sistemului de restaurante. Contributia pentru marketing McDonald's Romania constituie un fond de marketing si publicitate comun la care fiecare restaurant contribuie lunar cu 4% din vanzarile sale brut, utilizat pentru asigurarea publicitatii intregului sistem McDonald's din Romania. Modul de utilizare a acestui fond este stabilit de catre McDonald's Romania si de catre comunitatea proprietarilor francizelor. Alt procent de 1% din vanzarile brute se foloseste pentru marketing-ul local al restaurantului, fiind gestionat de catre beneficiar. Procesul de selectie se desfasoara peste tot la fel. In Romania, conform celor afirmate de conducerea McDonald's, singura persoana care a reusit sa intruneasca conditiile companiei a fost Adrian Danes, cel care a achizitionat franciza restaurantului de la Brasov. Este usor de crezut, avand in vedere ca putini intreprinzatori detin fondurile necesare inceperii unei astfel de afaceri, iar cei care le detin nu sunt interesati de o afacere de acest tip. Pe masura ce in Romania se va dezvolta clasa de mijloc si veniturile acestei categorii vor creste, vor aparea mai multi candidati ce vor putea fi luati in considerare pentru preluarea unei afaceri in franciza. Deocamdata, compania prefera sa se bazeze pe investitii proprii, acesta contribuind atat la promovarea marcii, cat si la dezvoltarea unui sistem cat mai bine pus la punct.