Lmia - fruct ce ne ofer o alt perspectiv asupra vieii de Crengua Rou S nu uitm c durata i calitatea vieii noastre depind

de modul n care noi alegem s trim. Cercetrile actuale ale numeroilor nutriioniti pentru a descoperi reete care s in boala i btrneea la distan, au concluzionat cu argumente solide c echilibrarea pH-ului organismului poate face minuni pentru sntate. n urma acestor cercetri a aprut aa-numita alimentaie alcalin, iniiat de dr. Robert O. Young, nutriionist, microbiolog i naturopat. Iat ce afim domnia sa: Organismul uman a fost creat s aib o compoziie alcalin la baz, iar pentru a fi sntoi, trebuie s ne pstrm aceast alcalinitate. ...toate funciile fiziologice, respiraia, micarea, inclusiv gndirea au efect de acidifiere. Iar dac noi nu eliminm eficient aceti acizi prin procesele de excreie transpiraie, urinare, defecare -, acumularea lor n spaiile interstiiale i n organe duce la ngrare, la boli i la mbtrnire prematur. Recomandarea dnsului este: consumul apei alcaline i ionizate pentru stimularea capacitii de eliminare a toxinelor, nsoit de o diet bazat mai mult pe fructe i legume verzi i n special din categoria celor alcaline sub form de suc sau piure n stare crud. Dr. Robert O. Young continu: ...grepfrutul, lmia, lmia lime sunt fructe alcaline, miraculoase n acest sens, dei mult vreme au fost considerate acide datorit acidului citric din compoziie. ns ele au un coninut redus de zaharuri i multe sruri de potasiu n compoziie, ceea ce le face alcaline. Toate acestea explic de ce lmia este considerat un fruct cu virtui surprinztoare. S-a constat c ea distruge celulele canceroase, avnd un efect de 10.000 de ori mai puternic dect chimioterapia!!! Aceast proprietate excepional n-a prea fost mediatizat pentru c exist laboratoare interesate n fabricarea unei versiuni sintetice, care le-ar aduce imense beneficii. Muli cercettori au constatat efectul de reducere rapid a chisturilor i tumorilor prin consumul sucului proapt de lmie. Unii afirm c lmia este de mare utilitate n toate tipurile de cancer (cel de colon, de sn, de prostat, de plmn, de pancreasenumernd doar cteva, cu ponderea cea mai ampl). Experimentele efectuate n laborator dup anii 70, au scos la iveal faptul c lmia este un agent antimicrobian cu spectru larg, eficient n infeciile bacteriene i cu ciuperci, eficace contra

paraziilor interni i a viermilor. Are efect diuretic, permind curirea vezicii i a cilor urinare. Prin proprietile ei antiacide reduce riscul de litiaz renal. Regularizeaz tensiunea arterial crescut, este antidepresiv, combate stress-ul i bolile nervoase. Consumai lmi i nu vei mbtrni susin nutriionitii. Coninutul de acid citric cu efect puternic de alcalinizare a pH-ului, asigur un echilibru ionic i hidric ntre membrana celular i spaiul interstiial, nepermind celulelor s mbtrneasc. Invitaia de a consuma lmii este i pentru de a avea o siluet armonias, datorit efectului de prevenire i combatere a obezitii, principala modalitate prin care se realizeaz acest efect fiind intensificarea arderilor la nivel celular. Un pahar de ap cald n care am adugat sucul de la o lmie, consumat dimineaa nainte de mas, ajut la intensificarea activitii tubului digestiv i la nceperea arderilor celulare, punnd astfel organismul la treab cu mult nainte ca noi s ne fi nceput activitatea zilnic. Apa cald poate fi nlocuit cu ceai negru sau verde, realizndu-se astfel un efect benefic n plus, deoarece lmia poteneaz efectele antioxidante ale ceaiului. Studiile au demonstrat c adugarea sucului de lmie n ceaiul verde mbunteste cu 80% efectele catecinei (principalul antioxidant din ceai). Catecina, ajutat de lmie, i manifest efectul antioxidant prin neutralizarea radicalilor liberi, scznd astfel stress-ul oxidativ. Una dintre cele mai apreciate diete este cea cu lmi, care nu este deloc dificil, asociind consumul necesar de lmi pentru obinerea anumitor efecte n ceea ce privete sntatea noastr cu un rsf culinar. Aceast diet se bazeaz att pe efectul antilipemiant al lmilor ct i pe cel diuretic. Pe parcursul acestei diete e bine s avem un regim alimentar echilibrat, fr excese cantitative sau calitative. Regula este ca la fiecare mas s fie prezent lmia. Aceasta cur nu este n niciun caz un regim de nfometare, fiind recomandate mese care s aduc aportul alimentar necesar organismului, la ore fixe, bazate pe principii de alimentaie sntoas. Pe durata acestei cure e bine s avem grij s excludem din alimentaie grsimile saturate, zahrul alb rafinat i, n general, toate alimentele despre care tim c sunt dumani ai sntii, aductoare de toxine i generatoare de obezitate. Rezultate foarte bune s-ar obine cu un regim lacto-vegetarian. Mesele trebuie completate de ingestia unei cantiti importante de ap i, bineneles, de cantitatea corespunzatoare de suc de lmie. Durata dietei este de 16 zile. Consumul de lmi crete progresiv, n prima zi se consum sucul de la o lmie, n a doua zi sucul de la dou lmi i tot aa pn n ziua apte cnd am ajungem la apte lmi. Apoi facem o pauz de dou zile, dup care o lum n sens invers pn cnd ajungem din nou la o lmie. Sucul de lmie poate fi consumat doar cu adaos de ap sau n

combinaie cu ceai sau ntr-o limonad special (aceasta se prepar prin adugarea la un pahar de ap plat a 2 linguri de suc de lmie, puin scorioar i puin boia iute). Lmia lime spre deosebire de lmia galben este mai aromat i mai dulce, conine o cantitate mai mare de calciu i fosfor, dar este mai puin bogat n vitamina C. Acest fruct se nscrie cu uurin n lista alimentelor recomandate n dieta-tratament pentru dezechilibrele digestive. Acidul citric din lime are o reacie alcalin n tractul gastrointestinal, fiind capabil s diminueze simptomele de ulcer peptic, iar sucul de lime diluat cu ap cldu este benefic n prevenirea i tratarea constipaiei, cistitei i diminueaz fragilitatea oaselor. Este recomandat i pentru meninerea unei bune snti a dinilor: previne cderea lor, cariile dentare, i sngerarea gingiilor. Am expus aici doar cteva din virtuile acestui fruct special, care prezint i una din cele mai proaspete, energizante i flexibile arome. Ea deine calitatea de a purifica i de a intensifica aromele cu care se combin. C este galben sau lime, lmia este un aliment complex, necesar pentru meninerea unei bune stri de sntate. n acest scop, ar trebui s consumm zilnic cel puin un sfert de lmie.