Ingrediente: - 300 g biscuii - 250 g margarin - 750 g zahr - 6 ou Mod de preparare: BLATUL: 6 glbenuuri se amestec bine cu o can de zahr

pn acesta din urm se topete, se adaug margarina i biscuiii (care au fost dai prin maina de tocat). Se unge tava, se tapieaz cu fin, se aeaz compoziia de mai sus i se pune la cuptorul-bine ncins timp de 5 minute. CREMA: 6 albuuri se bat-bezea n timp ce se adaug o can de zahr. O alt can de zahr se arde pn ce zahrul devine maroniu, apoi se toarn treptat peste albuurile bine btute . Crema se aeaz peste blat i se mai introduce n cuptorul bine ncins timp de 5 minute. Se taie atunci cnd se rcete, cu un cuit ce a fost n prealabil introdus n ap. POFT BUN!!!!