Dulceata de visine si zmeura

INGREDIENTE: 1 kg visine coapte, 1 kg zmeura, 1.2 kg zahar, 1 lamaie, 2 esente de vanilie (fiole), 1 lingura de salicil sau praf conservant, PREPARARE: Zmeura si visinele le spalam bine . Visinele le desamburim .Asezam totul intr-un vas de si adaugam zaharul amestecandu-l cu grija si lasam totul sa stea asa o noapte intreaga.A doua zi punem la foc mic sa fiarba amestecand mereu in el cu grija sa nu zdrobim fructele. Lasam pe foc pana cantitatea de zeama scade la jumate (eu le-am tinut circa 50 minute), adaugam zeama de la 1 lamaie si cele 2 esente de vanilie.Oprim focul , adaugam 1 lingura de salicil(praf conservant), amestecam pana se topeste conservantul si apoi asezam dulceata in borcane. Capacele de la borcane le tinem in apa fierbinte si apoi le punem pe borcane. Dupa ce am pus dulceata in borcane le punem la dust uscat (in paturi)pana se racesc borcanele ,apoi le punem in camara .

POFTA BUNA ! You might also like:

Piept de pui cu miere Ardei kapia copti Snitele de soia cu sos de rosii File de pangasius cu legume
LinkWithin

400

Publicat de Lia la 7/02/2008 Etichete: Conserve si muraturi, dulceata de visine, dulceata de zmeura, gem, retete cu visine,retete cu zmeura

4 comentarii:
1. LORY3 iulie 2008, 21:53 Lia dulceata ta cred ca e delicioasa..yammy..in combinatia asta nu am mancat niciodata pastreaza-mi si mie un borcanel:):) Rspundei 2. Teo6 iulie 2008, 15:41 vai ce de bunatati aici!!! eud e ce nu stiam de blogul asta pana acu??? gata, ma apuc sa le citest toate! TE PUP Rspundei

3. Leila8 iulie 2008, 14:33 Lory ,un borcanel e pus Teo, bine ai venit pe la noi . Sa inteleg ca vine bebe la tine ? Rspundei 4. Flori Adetu18 iunie 2012, 13:32 Cate borcanele ti-au iesit?? O prepar si eu zilele astea! Trebuie doar sa gasesc zmeurica! :) Ii trebuie neaparat conservant? (de obicei nu pun) Rspundei deoparte .