Sunteți pe pagina 1din 6

Iata cum te poate ajuta dieta pentru prevenirea migrenelor: Modificandu-ti dieta eliminand posibilele alimente vinovate" - poti

ti identifica mai usor cauzele exacte ale migrenelor tale. Desi lista alimentelor ce pot fi de vina este lunga, cele mai des intalnite sunt: ciocolata, vinul rosu, cofeina, aspartamul, carnea conservata, branza veche, nucile, nitratul, alcoolul si inghetata. Aceasta dieta exclude aceste alimente si este echilibrata din punct de vedere nutritional. Incearc-o timp de cateva saptamani, pentru a vedea daca numarul si intensitatea migrenelor tale scade. Studiile recente arata ca acizii grasi omega-3, asemanatori celor continuti de uleiul de peste, pot ajuta la prevenirea migrenelor. Aceasta dieta include suficient peste in optiunile de meniu, pentru a reduce frecventa migrenelor tale. Cofeina din cafea, ceai si bauturi cola", precum si alte substante ascunse" in ciocolata si unele medicamente pot agrava migrenele. Acest plan de zi cu zi elimina alimentele care sunt bogate in cofeina si iti propune alternative sanatoase (ca de exemplu, ceaiul de plante si sucurile de fructe). Incepe sa iei micul dejun, dejunul, cina si gustarile conform acestui plan, si nu vei mai avea dureri de cap! MICUL DEJUN Optiunea 1: Sucuri de fructe (mai putin citrice): mere, pere sau piersici 1 lingura cereale integrale, 1 lingura cereale cu calciu, 1 cana cu lapte dietetic sau lapte de soia si fructe de padure proaspete Ceai de plante Optiunea 2: Omleta cu bucati de somon prajit sau din conserve si busuioc sau cimbru Paine integrala prajita Ceai de plante Pepene galben Optiunea 3: Paine prajita frantuzeasca cu felii de mere si lapte dietetic Suc natural de fructe Ceai de plante DEJUNULOptiunea 1: Branza de vaci degresata cu paine integrala si salata de varza Fructe proaspete Ceai de plante Optiunea 2: Supa de pui cu susan Suc de fructe Salata Optiunea 3: Sandwich cu salata de ton si paine integrala si frunze de salata Morcovi mici, dulci Shake de capsune Placinte de ovaz CINA Optiunea 1: Paste cu sos de miere Broccoli fiert la abur Batoane de paine cu usturoi Salata de fructe proaspete Optiunea 2: Peste fript (somon sau ton) Cartofi copti Salata

Optiunea 3: Cotlet de porc la gratar, cu ghimbir si felii de piersici (fara suc de lamaie) Piure de cartofi Salata de varza cu rosii Budinca de orez cu capsune si putina scortisoara GUSTARILE cana de branza de vaci cu piersici din compot si un varf de cutit de scortisoara felie de paine integrala cu crema de branza dietetica 1 ou fiert tare si biscuiti digestivi 1 bol mic de cereale integrale cu lapte sau iaurt dietetic Sfaturi sanatoase pentru aceasta dieta Ce trebuie sa faci: Ia ghimbir la primele semne ale unei dureri de cap (1/2 lingurita sau 500 mg) - ghimbirul are cantitati mici de antihistamina si este anti-inflamator. Asigura-ti un somn odihnitor. Desi motivele nu sunt precizate concret, studiile arata ca pierederea somnului poate cauza migrene. Ia suplimente de multivitamine, care sa includa vitamina B si antioxidanti. Deficientele vitaminice pot fi o cauza a migrenelor. Citeste cu atentie etichetele produselor pe care le cumperi, si evita alimentele mentionate mai sus. Evita stresul, care este considerat un factor cheie al migrenelor. Ce trebuie sa NU faci: Sa stai nemancata perioade mai lungi de 4-5 ore sau sa uiti sa bei suficiente lichide. Nivelul scazut de zahar din sange, sau deshidratarea pot fi alte cauze ale migrenelor. Sa consumi produse create artificial sau cu multi conservanti, in special nitriti si sulfiti. Cele mai multe vinuri, multe fructe uscate si conservate contin sulfiti. Este de preferat sa nu consumi produse conservate, alimente intens procesate sau mancare chinezeasca. Concentreaza-te asupra produselor proaspete, naturale. De asemenea, evita afumaturile, cum sunt: costita, sunca, salamul, carnatii, hot-dog-urile si pestele afumat, deoarece au un continut ridicat de nitrati. Sa mananci alimente care contin indulcitori artificiali, in special Aspartam, intalnit in special in bauturile light" , bomoane sau guma de mestecat. Fii sceptica in privinta alimentelor cu etichete dietetic" sau light". Sa consumi legume uscate, in special fasole uscata si linte. Sa consumi anumite produse lactate, incluzand branza si cascavalul afumate, laptele integral, smantana si iaurtul. Sa mananci nuci, alune, seminte de floarea soarelui sau de dovleac. Sa consumi alimente fermentate sau marinate evita maslinele, chili-ul, piperul, chiar si sosul de soia.

Sa consumi anumite fructe papaya, fructul pasiunii, smochine, curmale, stafide, citrice. Nu consuma mai mult de 1 banana pe zi si limiteaza consumul de rosii la cana pe zi. Sa folosesti otet, cu exceptia celui alb sau de mere. Evita, de asemenea, mustarul, maioneza si ketchup-ul. Sa mananci in cantitati mari ceapa, ciocolata si alcool sau vin rosu.

Migrena este una dintre marile necunoscute ale medicinei moderne. Nu se cunosc cu exactitate nici cauzele, nici modalitatea perfecta prin care se poate veni de hac, pentru totdeauna, chinuitoarelor dureri de cap ce afecteaza sute de mii de persoane in intreaga lume. O ultima ipoteza privind factorii declansatori ar fi consumarea de catre bolnavi a anumitor alimente la care acestia prezinta alergii. Cei care sufera frecvent de migrene e bine sa stie ca unele alimente pot sta la originea suferintei lor. De altfel, de foarte multe ori, la durerile de cap paralizante se adauga manifestari digestive: greturi, diaree etc. Printre cele mai des incriminate produse se numara vinul alb, ciocolata, alcoolul, ouale, vinul rosu, mezelurile etc. Dar, deopotriva, aproximativ 40 de alte produse, de la cafea la conopida, pana la carnea de porc sau banane sunt considerate ca vinovate. Caracteristica principala a acestor alimente? Contin adesea cantitati importante de tiramina (sau alta substanta de acest fel, feniletilamina), nitriti sau glutamat de sodiu.

Tiramina declanseaza dureri foarte puternice Tiramina este un puternic vasodilatator, capabil sa declanseze dureri de cap foarte puternice. Aceasta substanta elibereaza in organism histamina si prostaglandine cunoscute pentru actiunea lor vasodilatatoare. Ea poate fi continuta de unele alimente (precum branzeturile fermentate sau unele mezeluri), pornind de la proteinele descompuse cu ocazia fermentarii prin diverse procedee tehnologice. Alimente foarte bogate in tiramina: drojdie si extract de drojdie, branza cheddar, hering uscat, hering marinat, carnati uscati, unele sortimente de vin alb (Riesling), peste uscat si sarat. Alimente bogate in tiramina: parmezan, mozzarela, gruyere, roquefort, sardine, ton, ansoa, vin rosu, unele sortimente de vin alb, vermuturi, varza, conopida, struguri, ciocolata (bogata mai ales in feniletilamina). Alimente cu continut mediu de tiramina: avocado, smochine, spanac, tomate, cartofi. Nitritii cresc riscul de crize migrenoase Nitritii sunt folositi in industria alimentara ca si conservanti (actioneaza ca excelenti agenti antimicrobieni), dar si substante capabile sa dea mezelurilor o tenta roz sau rosie omogena. Unele persoane sensibile la actiunea vasodilatatoare a nitritilor pot fi mai expuse riscului de a face migrene ca urmare a consumului de alimente ce contin astfel de substante. Se cunoaste de altfel o forma de cefalee cunoscuta sub denumirea de cefaleea hot-dog de care sufera mai ales americanii. Alimente care contin adesea nitriti: carnati, carnati uscati, salamuri, jambon, bacon etc.

Glutamatul de sodiu provoaca cefalee Glutamatul de sodiu este folosit in mod curent in bucataria asiatica, dand o savoare specifica bucatelor. Intra, de asemenea, in compozitia supelor concentrate. La persoanele predispuse la migrene, aceasta substanta le poate provoca asa-numitul sindrom al restaurantului chinezesc, ce se manifesta prin cefalee si o senzatie de caldura resimtita la baza capului si in gat. Alimente ce pot contine glutamat de sodiu: supe la cutie sau la plic, sosuri preparate industrial, feluri de mancare semipreparate (pentru astfel de produse, cititi etichetele), feluri de mancare obtinute si servite in restaurantele cu specific. Alte alimente deseori incriminate Pe lista alimentelor suspectate pentru faptul ca ar sta la originea migrenelor se mai numara alcoolul foarte tare, berea, ouale, cafeaua, carnea de porc, avocado, castravetii, ciupercile, ceapa, bananele, portocalele, merele, capsunele, ceaiul, pestele, lintea, soia. Despre alcool se stie ca provoaca dilatarea venelor si favorizeaza eliberarea histaminei. Unele vinuri sunt incarcate cu histamina sau tiramina, iar altele mai ales vinul alb pot contine anhidrid sulfuros, o substanta greu tolerata de organismul uman. In fine, absorbite in cantitati importante, aceste bauturi provoaca o iritatie a mucoasei digestive ceea ce ar favoriza trecerea in circulatia sangvina a substantelor capabile sa declanseze o migrena. Desi cafeaua face parte din arsenalul terapeutic al migrenei, ea este deseori acuzata ca da dureri de cap. Exista insa si cazuri, la bautorii inraiti de cafea, cand abstinenta poate declansa cefalee mai mult sau mai putin intensa, dupa doua sau trei zile de sevraj. Se pare ca statul cu stomacul gol o perioada mai scurta sau lunga de timp (pe fondul

unei hipoglicemii relative) joaca un rol favorizant in aparitia migrenei. De aici importanta de a consuma bauturi indulcite sau alimente dulci atunci cand va confruntati cu dureri de cap.