Proiect

Analiza calitativ
S.A. Barza Alb

Elaborat de: Bulai Serghei Grupa 1

Capitolul 1. Prezentarea mrcii .......................................................................................................3 Capitolul 2. Testul de asociere ........................................................................................................5 Capitolul 3. Metoda portretului chinezesc .......................................................................................6 3.1. Corelaia marc - V.I.P. ........................................................................................................6 3.1.1. Concluzii........................................................................................................................7 3.2. Corelaia marc - Culoare .....................................................................................................8 Concluzii 3.2.1.........................................................................................................................9 3.3. Corelaia marc - Animal ...................................................................................................10 3.3.1. Concluzii......................................................................................................................11 3.4. Corelaia marc - Sport ......................................................................................................12 3.4.1. Concluzii......................................................................................................................13 3.5. Corelaia marc - Vehicul ...................................................................................................13 3.5.1. Concluzii......................................................................................................................14 Capitolul 4. Concluzii finale .........................................................................................................15 Bibliografie ....................................................................................................................................16 Anexe .............................................................................................................................................17

Capitolul 1. Prezentarea mrcii

Fbri d vinuri din Bli fost intemeit n nul 1944. nterior aici se afl fabrica de bz fbricii de vinuri, care prelucra la 4 puncte de vinificaie 140 tone de struguri, vnd o productivitate anual de 9 mii decalitri de vin. n 1944 a nceput construcia fbricii de vinuri i coniac care dup un proces de formare i dezvoltare de mai bine de jumatate de secol, s-a transformat ntr-un mare combinat, dispunnd de o baz productiv contemporan, ce mbin armonios ultimele realizri ale tiinei i tehnologiei clasice.

n anul 2000 ntreprinderea a fost reorganizat n SA Barza Alb. Actualmente SA Barza Alb e unul dintre cele mai mari productori de divinuri i brandy din Moldova, cu un efectiv de circa 400 oameni i care produce anual mai mult de 10 milioane de sticle de produse vinicole, estimate la peste 200 mln. Lei. Baza de materie prima a ntreprinderii o constituie materialele vinicole i pentru coniac, fabricate la ntreprinderile de vinificaie autohtone. Distilarea materialelor vinicole se nfptuiete la SA Barza Alb. nvechirea distilatelor se face n butoaie de stejar n secii de pstrare la suprafa. Pentru a produce loturi mari de divinuri i brandy de acelai tip n secia productoare de vinuri sunt folosite rezervoare din metal inoxiabil cu o capacitate de 20 mii dal. Barza Alb este exportat n arile CSI, Baltice, Polonia, Israel, SUA, Germania, Australia.

Produsele ntreprinderii SA Barza Alb se specializeaz n producerea buturilor alcoolice tari. Sortimentul constituie: 17 mrci de divinuri, 6 mrci de brandy, 2 mrci de vodk i o marc de rachiu special. 1. Vodka Russkaia, Gladiator i rachiu special Medeea, snt mrcile lansate pe pia n anul 1998 fapt ce a dovedit posibilitatea tehnic i tehnologic c ntreprinderea poate produce i acest produs.

2. Divin Beli Aist Marca a fost creat n 1978. Elegana culoarea aurie-nchis, aroma fin, cu uoare nuane de flori i vanilie, gustul moale i impun o compoziie armonioas . nconjurnd ntreaga lume, Beli Aist a devenit o legend, cea mai ndrgit, cunoscut marc, cartea de vizit nu numai a S.A. Barza Alb dar i a Rebublicii Moldova. Tria acestui produs este de 40% vol

3. Divin Sperana. Produs n 2003, buchetul bogat, bine format cu nuane de maturitate, uoare nuane de floare i fructe uscate, aromatizeaz excelent cu gust perfect, moale i extractiv n care este ascuns o trie de 40% vol. Acest divin strlucitor i perfect ne las n sperana de a ne rentoarce la aceste senzaii de neuitat.

4. Divin Prazdnicini. Producndu-se din 1967, divinul Prazdnicini mbin aroma plin a viei n floare i a stejarului secular n plin toamn, prin nvechire la butoi, n 15 ani dobndete un buchet de o finee deosebit, un gust extractiv cu nsuiri fortifiante. Servit la ocazii festive, aduce un plus de prestan gazdei i-i onoreaz pe invitai. Ingenioii creatori de divinuri performante continu s fie ncntai de irepetabilitatea lui. Tria acestui divin este de 44% vol.

Capitolul 2. Testul de asociere

Testul de asociere mental spontan are ca scop observarea primelor lucruri la care se gndesc subiecii testului referitor la un anumit nume, brand. Aceste ntrebri trebuie date spontan i rspunsurile trebuie scrise imediat sau spuse fr timp de a gndi. n cazul dat, am alctuit un chestionar n care am scris mai multe cuvinte n dreptul crora am rugat s scrie un cuvint care primul le vine n cap cnd aud brandul Beli Aist. n urma studierii acestor date pe un numr de 30 de studeni a cror vrs cuprinde 20 - 22 ani, rezultatele sunt urmtoarele: Cuvnt Numr de apariii Alcool Coniac Divin Srbtoare Tradiie Vodka Beie TOTAL 11 8 4 3 2 1 1 30

n urma acestui test de asociere, rezultatele obinute mi-au artat ca 11 din 30 studeni supui la acest test, mai precis 34% asociaz marca Barza Alb cu alcool. Numele de Barza Alb este unul relative uor de reinut i de aceea n mintea consumatorilor, cuvntul alcool ceea ce i prezint Beli Aist a fost primul pe list.

Tabel1-Test de percepie
Alcool Coniac Divin Srbtoare 3% 3% 7% 10% 37% Tradiie vodka Beie

13%

27%

Aa cum am mai spus, cuvntul Barza Alb sau Bel Aist declaneaz n 11 cazuri o asociere cu ideea de alcool ceea ce i prezint aceast butur. Imediat dup cuvintul alcool, se afla asocierea cu coniac. Coniacul este o butur alcoolic tare obinut prin distilarea anumitor sorturi de vin i pstrarea produsului respectiv n butoaie de

stejar. Probabil c colegii mei cunosc produsele dela S.A. Barza Alb fiind o ntreprindere care este cartea de vizit a rii noastre, este situat pe locul 2 n list i anume cu o proporie de 27%. Pe locul 3 este cuvntul Divin deoarice este un analog al coniacului, adica la noi n ar cuvntul divin l folosesc rar, dar n multe cazuri oamenii folosesc cuvntul coniac. Divin are o proporie de 13%. Pe urmtorul loc, locul 4 se afl cuvntul srbtoare, fiind fapt c Beli Aist sau Barza Alb adesea ori este consumat la srbtori cum ar fi: nunt, zi de natere i altele. Pe urmtorul loc, locul 5 este cuvntul tradiie, ceea ce demonstreaz c lumea apreciaz istoria acestei mrci i o asociaz cu specificul poporului moldovenesc. Un alt rspuns ce se afla pe locul 6 este cuvntul vodka,fiind fapt ca am fcut acest test n zilele reci ceea ce d dovad ca vodka totui este o butur care nclzete! i pe ultimul loc, locul 7 se afla cuvntul beie, unde adesea ori ntlneti buturi alcoolice.

Capitolul 3. Metoda portretului chinezesc

Metd prtrtului chinezesc este cunscut c un joc de intercunoatr su d cuntere, n cazul nostru a uni mrci. Prin intrmediul su, noi putem nliz felul cum mr Brz Alb este perceput n chii cnsumatorilor. Rlul acestui prtret i cestei nalize este de juta s vedem ct de mult este cunscut marca pe pia, cum este perceput, n sens pzitiv su negtiv, i de semenea de a ne juta s-i mbuntim imagine, s prmovm mi bine produsele, s mulumim cnsumtrii i s tragem ni cnsumatori.

3.1. Corelaia marc - V.I.P.

V.I.P. Vladimir Voronin Chuck Norris Vlad Filat Charlie Chaplin Jim Carrey Albert Einstein Oleg Voronin Nicolae Timofti Adrian Ursu Igor Cuciuc Ilan or Total Nr.apariiilor 8 6 4 3 3 1 1 1 1 1 1 30

Tabel2-Test VIP
3% 3% 27%

Vladimir Voronin Chuck Norris Vlad Filat Charlie Chaplin Jim Carrey Albert Einstein Oleg Voronin Nicolae Timofti Adrian Ursu

3% 3% 3% 4% 10%

10%

20% 14%

Igor Cuciuc Ilan or

Din rezultatele obinute n urma asocierii unei personaliti cu coniacul Beli Aist, am opservat c majoritatea studenilor au scris persoanele din domeniul politicii i anume 44%. Dar s-au mai enumerat persoane i din alte domenii cum ar fi din domeniul muzicii, actoriei i businessului. n grficul de mi js se poate observa imaginea mrii n rprt cu cest cracteristic:
Politica 44% 40% Actorie Showbiz Business tiina

6%

6%

4%

3.1.1. Concluzii Pe locul 1, crui i devine un procentaj de 27% se afla Vladimir Voronin, el a fost preedintele Republicii Moldova, timp de 8 ani. Acum este preedintele partidului comunist din Republica Moldova. Pe Locul 2 se afl actorul american Chuck Norris cu 20%, asocierea lui cu coniacul Beli Aist poate rezulta din faptul c prin internet circula o faz umorist unde Chuck Nirris i nvinge pe toi, indeferent cine ar fi. i dup cum tim, omul care consuma mult alcool este erou. Pe locul 3 este Vlad Filat cu 14%. El este este un politician din Republica Moldova, al 8lea Prim-ministru al Republicii Moldova.

Pe locul 4 se afl Charlie Chaplin i Jim Carrey cu cte 10%. Ei sunt mari comici care triau i triesc n timpuri diferite dar care fac lumea s rda i pna acum. Charlie Chaplin este un actor i regizor englez. Este considerat a fi unul dintre cele mai mari staruri de cinema din secolul XX. Un mare comic. Jim Carrey este un actor comediant din Canada. Asocierea lor probabil este c ambii sunt comediani, fceau lumea s fie fericit. Un raspuns interesant este c i Albert Einstein care a fost un fizician teoretician de etnie evreiasc, nscut n Germania, apatrid din 1896, elveian din 1899, emigrat n 1933 n SUA, naturalizat american n 1940, profesor universitar la Berlin i Princeton. Autorul teoriei relativitii. n 1921 i s-a decernat Premiul Nobel pentru Fizic. Personalitatea lui se asociaz cu Beli Aist, probabil c cnd ai multe grade n cap te faci expert la toate. Poi primi premiul Nobel pentru deschiderele facute n timp ce te petreci ntr-o companie vesel. El a primit 4% i este pe locul 5. Pe locul 6 cu 3% sau plasat businessman-ul Oleg Voronin, fiul fostul preedinte Vladimir Voronin care este i preedintele partudupui communist din Moldova. Pe locul 7 cu 3% sa plasat chiar i actualul preedinte ai Republicii Moldova Nicolai Timofti. Pe urmtoatele locuri cu cte 3% fiecare, s-au situate personae din domeniul showbiz. Adrian Ursu i Igor Cuciuc. Ambii sunt cntrei de muzic popular din Republica Moldova.

3.2. Corelaia marc - Culoare

Culoare Aurie Alb Brun Cafiniu Maro Galben nchis Mov Total Nr.aparitii 7 6 4 4 4 4 1 30

Tabel 3-Test culoare

Aurie Alb Brun Cafiniu
3% 23% 13% 20% 14% 14% Concluzii 3.2.1 Predominant la culorile alese de subieci sunt cele deschise: Auriu 23% Alb 20% O pondere semnificativ de 54% este reprezentat de culorile calde: Brun 14% Cafiniu 14% Maro 13 Galben nchis 13% Dar i de culori reci: Mov 3% Ca o concluzie, marca este vzut ca avnd strlucire, aduce un aer de sinceritate, noutate, este simbolul claritii i a succesului, atribute date de culorile alb i auriu. De asemenea, inspir seriozitate dar n acelai timp frumusee, caliti conferite de culoarea mov. Totodat, este expansiv, meninndu-i un nivel ridicat de aspiraie, i comunicativ n relaia cu consumatorul.Acestea din urm sunt nsuiri date de culorile galben nchis i maro.

Maro

Galben inchis

Mov

13%

3.3. Corelaia marc Animal

Ascierea mrii cu un niml este de asemenea foarte imprtant, n acest md putndus evidenia preferin pentru marc. Dac se vorbete de un nimal preferat, pe cre consumtorul i-ar dori s l aib n preajma s, tunci i marca este vzut c un preferat. n schimb, dc nimalul este unul duntor sau un nimal pe care consumatorul nu i-ar dri s l aib n prejma sa, tunci cel mai probabil marca nu este vzut fiind una bun i nu i v dri s chiziioneze.

Animal Barz Urs Porc Cine Zimbru arpele Vac Panter Bou Total

Nr. Apariii 14 4 3 3 2 1 1 1 1 30

Tabel 4-Test animal

13% 7% 47%

Barz
Urs Porc Lup Zimbru

10%

10% 13%

Altele

3.3.1. Concluzii Pe primul loc, cu un procentaj de 47% se afl Barza. Barza cu un strugur de poam n cioc este simbolul ntreprinderei pe care l cunoate fiecare cetean al Republicii Moldova. Numele de "Barza Alb", este asociat cu legenda de salvarea aprtorilor cetii moldoveneti de la foame cu un stol de berze albe, care le-au adus struguri de poam n ciocurile lor. Barza alb este un simbol al vinului moldovenesc.

Pe locul doi, cu un procentaj de 13% se afl Ursul. Ursul este un animal foarte tare ce inspir putere i inteligen. Astfel se poate deduce c n mintea stundeilor Barza Alb este un brand puternic i inteligent.

Pe al treilea loc, cu un procentaj de 10% se afla Porcul i Cinele. Porcul este, alturi de cine, cel mai vechi animal domesticit de oameni. Cinele considerat cel mai bun prieten al omului,este un animal ce inspir ncredere , afeciune, siguran. De aici se poate face concluzia c colegii mei consider brandul ca fiind unul de ncredere , un brand sigur, ce le va satisface nevoile.

Pe locul 4, cu un procentaj de 7% se afl zimbru. Zimbrul este cel mai greu animal european de pe uscat. El insipir inteligen si grandoare , ceea ce nseamn c stundeii consider brandul unul inteligent si puternic.

3.4. Corelaia marc - Sport

Sport
Golf Cursa de cai ah Poker nnot Alergri Vntoare Atletism Dans sportiv Jogging Fotbal Schi Total

Nr. Apariii
6 5 4 4 2 2 2 1 1 1 1 1 30

Tabel 5-Test Sport

Golf
17% 7% 7% 6% 13% 13% 17% 20%

Cursa de cai ah Poker nnot

Alergri
Vntoare Altele

3.4.1. Concluzii Pe locul 1 cu un procentaj de 20% se afl golful. Golful este un joc sportiv n care competitorii, folosind mai multe tipuri de crose (ca i n Barza Alb, se folosesc mai multe tehnici promoionale...), lovesc mingile i ncerc sa le introduc, pe rnd, n gurile unui teren de golf, din ct mai putine lovituri(...s patrunda n fiecare inim i suflet consumtorilor lor). Pe locul 2 cu un procentaj de 13% se afla Cursa de cai. Cursele de cai sunt una din ntrecerile sportive cele mai vechi organizate de om. Pentru aceste ntreceri cai crescui i selectai exclusiv pentru aceste curse. Nicio alt butur nu e att de strict reglementat precum coniacul. Legi, reguli, norme - totul pentru a pstra intact nobleea acestei buturi. Pe locul 3 cu un procentaj de 13% se afl ah-ul. ahul (de la cuvntul persan shah, rege) este un joc de strategie ntre doi juctori.

3.5. Corelaia marc - Vehicul

Vehicul Limuzina Mercedes Lada Volkswagen Bicicleta Dacia Ford Autobuz Camion Zaz Total Nr. Apariii 8 6 3 3 3 3 1 1 1 1 30

Tabel 6-Test Vehicul

Limuzina
13% 10% 10% 10% 10% 20% 27%

Mercedes Lada volkswagen bicicleta Dacia Altele

3.5.1. Concluzii Pe locul 1, cu un procentaj de 27% se afla Limuzina. Limuzina este un automobil nchis, care are o caroserie cu 2 sau 3 volume, de dimensiuni mai mari, cu un confort interior deosebit. Aceastip de main esta una de top , ce inspir lux, siguran si in acelai timp si elegan, ceea ce nseamn c studenii vd brandul Barza Alb ca pe unul brand puternic, de ncredere i in acelai timp unul inovativ. Pe locul 2, cu un procentaj de 20% se afl Mercedes-ul. Este un brand cunoscut prin ingeniozitatea sa si gama variat de automobile. Aceast alegere nu ne poate duce dect cu gandul la faptul c brandul este vzut ca unul ingenios mereu n continu dezvoltare i cu o gam variat de produse. Astfel conluzia poate fi aceea c studenii consider produsele Barza Alb unele de calitate. Pe locul 3, se afla mai multe tipuri de vehicule. Automoblil Lada, Volkswagen i bicicleta. Toate au un procentaj de 10%

Capitolul 4. Concluzii finale

Rzulttele testului de asociere i metd prtetului hinezesc sunt elemente dfinitorii pentru a cracteriz mrc Brza Alb prin 30 de studni cu vrste cuprinse ntre 20-22 de ni, cu hobby-uri i prferine diferit. Aceste rezultate pt constitui baza pentru urmtele campanii de prmovare a produselor Beli Aist i pt ajuta la mbuntirea imginii brndului. Ele ajut la ntelegerea cnsumatrului, la descoperirea nevoilor i preferinelor sale, pentru c mrc Beli ist s furnizeze prdus tuturr tipurilr de cnsumtri. n cdrul tstului de asociere, 37% din cei 30 de studni chstionai u sociat brndul Bei Aist cu Alcool. cest lucru sugereaz c brndul este unul cunoscut p pia buturilor alclice din Repubi Mldv. amenii sunt familiari cu mrc, o cunosc i de cl mi multe ori o consum n diferite circumstane. Scopul brandului Barza Alb privind promovarea i renumele pe piaa de consum s-a ralizat, derece oamenii o recunosc uor i tiu la ce folosete. n cadrul corelaiei mrc/VIP au fost enumerate printre priml lcuri persoane din Plitica:Vladimir Voronin, Vlad Filat, Oleg Voronin, Nicolae Timofti. ceste personaje sunt foarte cunoscute n ar. La fel i ei, brndul Barza Alb este unul farte bine cunoascut de consumatori, acetia sunt mulumii d produsele brandului i au ncredere n ele. n cdrul corelatie marc/culoare, culoare aurie ocup un loc frunt cu un procent d 20%. Acest lucru sugrz faptul c oamenii tiu s recunosc ambajalul Bli Aist care este in ttlitate aurie. Aceast culoare este i culoarea predominant logoului si este culoarea care a consacrat brandul. primul loc n scierea marc/ animal se afl brza deoarice este i logoul mrcii. cest lucru sugereaz faptul c brandul inspir ncredere i sigurnt pntru consumatori. Asocierea mrc/sprt a pus pe locul 1 golf-ul. n sociere marc/vehicul, Limuzin cup primul loc cu un prcnt de 27%. socierea brandului cu o main de lux nseamn c acesta este vzut unul dintre cele mai bune brnduri de vin. n cncluzie se pate afirma faptul brndul Beli Aist re un loc bine cldit ia d consum, un loc pentru care s-a muncit mult nc de l ncepurile companiei. Produsul Beli Aist pate fi uor de recunoscut prin mbalajul su i prin coninutul su, fiind rintre produsele cele mai bune de pe piaa buturilor alcoolice. Consumatorii le consum deoarece au ncredere n calitatea pe cre u.

Bibliografie
http://www.bauturi-nobile.ro/coniac/cum-se-face-coniacul.html http://ro.wikipedia.org/wiki/Charlie_Chaplin http://ro.wikipedia.org/wiki/Albert_Einstein http://ro.wikipedia.org/wiki/Vladimir_Voronin http://ro.wikipedia.org/wiki/Vladimir_Filat http://wine.md/catalogsearch/advanced/result/?manufacturer_wine=25 http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B9_%D0%B0%D0 %B8%D1%81%D1%82_(%D0%B1%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B8)

Anexe
Nr.ctr Test de percepie 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. Alcool Alcool Alcool Alcool Alcool Alcool Alcool Alcool Alcool Alcool Alcool Coniac Coniac Coniac Coniac Coniac Coniac Coniac Coniac Divin Divin Divin Divin Jim Carrey Chuck Norris Oleg Voronin Charlie Chaplin Chuck Norris V.I.P. V.Voronin V.Voronin V.Voronin Chuck Norris Jim Carrey V.Voronin V.Voronin Adrian Ursu Vlad Filat Charlie Chaplin Vlad Filat Igor Cuciuc Albert Einstein Chuck Norris Chuck Norris Vlad Filat Charlie Chaplin Vlad Filat Culoare Auriu Alb Maro Alb Brun Auriu Alb Cafeniu Maro Brun Auriu Maro Alb Brun Auriu Alb Maro Alb Galben nchis Auriu Cafeniu Brun Galben nchis Galben nchis Auriu Mov Cafeniu Galben nchis Cafeniu Auriu Animal Sport Porc Porc Cine Barz Urs Barz Urs Pantera Urs Barz Barz Barz Cine Barz Barz Barz Zimbru Barz Barz Bou Barz Porc Barz Zimbru arpe Cine Barz Vac Urs Barz Schi Vntoare Curs de cai Golf ah Golf Curs de cai ah Golf Dans sportiv Poker Golf Poker Alergri Poker Fotbal ah Curs de cai Jogging Alergri Golf nnot Curs de cai Poker Vntoare Curs de cai Atletism nnot Golf ah Vehicul Mercedes Limuzina Camion Volkswagen Lada Limuzina Dacia Autobuz Lada Volkswagen Limuzina Volkswagen Limuzina Dacia Dacia Mercedes Biciclet Limuzina Biciclet Biciclet Mercedes Lada Mercedes Limuzina Limuzina Zaz Mercedes Ford Limuzina Mercedes

Srbtoare V.Voronin Srbtoare Nicolae Timofti Srbtoare V.Voronin Tradiie Tradiie Vodka Beie Jim Carrey Chuck Norris Ilan or V.Voronin