Recomandri tehnice Zmeurul

Este un arbust fructifer important pentru cultura din grdina casei i plantaiile comerciale. nc din Antichitate, fructelor lui li se atribuiau proprieti medicinale, iar ultimele cercetri scot la iveal efectul anticancerigen i antioxidant al acestora. Zmeurul asigur producii ridicate, nivelul acestora variind cu soiul i cu condiiile de cultur, de la 2 ! t"ha p#n la $ % t"ha. &reul de valorificare este destul de avanta'os. &erioada de coacere a (meurului cultivat se ealonea( pe circa ) lun i 'umtate, de la mi'locul lunii iunie p#n la sf#ritul lunii iulie, devans#nd astfel perioada de coacere a celui de pdure *de regul luna august+. ,ac se cultiv soiuri remontante, se obine un se(on -ntreg de coacere, respectiv -n lunile august . septembrie. /pre deosebire de (meura slbatic care, datorit perisabilitii excesive, este destinat exclusiv prelucrrii, (meura de cultur, recoltat -ntr un stadiu mai timpuriu i -n ambala'e corespun(toare, se poate valorifica -n stare proaspt i, -n consecin, la preuri mai ridicate. ,e asemenea, este ideal pentru congelare. Zmeurul se poate cultiva de la c#mpie p#n -n (ona submontan, cu condiia s se evite (onele cu temperaturi foarte sc(ute i v#nturi puternice care pot afecta culturile, duc#nd chiar la compromiterea produciei. /olul cel mai bun pentru cultura (meurului este cel nisipos, bogat -n materie organic, bine aerisit, permeabil, cu p0 de 1.2 . 2,1 i cu o grosime de cel puin 13 cm. Zmeurul crete i rodete slab i are o durat de via mai scurt pe solurile srace, foarte grele i reci sau soluri uscate i bogate -n calcar, pe solurile nisipoase, pietroase i cu drena' exagerat. Are nevoie de mult lumin, de aceea -n (ona colinar i premontan trebuie alese expo(iiile nordice i nord estice. 4a de factorul ap, (meurul este, de asemenea, exigent, acesta cresc#nd bine -n (onele cu $3 %3 cm precipitaii anuale, distribuite c#t mai uniform -n perioada de vegetaie. 5miditatea atmosferic sc(ut produce ofilirea i uscarea florilor. &rincipalele elemente tehnologice ale culturii (meurului constau -n urmtoarele6 7 plantaia de (meur se reali(ea( -n r#nduri simple orientate pe direcia nord sud pe terenurile plane i pe curbele de nivel pe terenurile -n pant8 7 distana de plantare dintre r#nduri poate fi de 2 p#n la ! m, iar -ntre plante pe r#nd de aproximativ ) m8 7 n anul al 2 lea dup -nfiinarea culturii se amplasea( sistemul de susinere a plantelor. /istemul de susinere cel mai rsp#ndit este spalierul din st#lpi de beton sau lemn cu dou cupluri de s#rm, montate la -nlimile de 3,$ m i ),2 m de la sol. ntre s#rme se pun

distaniere *'uguri+ din lemn de !3 cm i respectiv 93 cm. /t#lpii se amplasea( la distana de % )3 m unul de cellalt8 7 -ntreinerea solului se face prin lucrri repetate de 1 2 ori pe an cu cultivatorul i fre(a. ncep#nd cu anul al 2 lea se pot utili(a erbicidele preemergente i postemergente selective8 7 la -nfiinarea plantaiei se folosesc -ngrminte organice bine descompuse6 1 2 :g"groap i -ngrminte chimice6 !3 g de superfosfat, )1 g de sare potasic i )1 g de a(otat de amoniu la fiecare groap de plantare, prin amestecare cu pm#ntul. 7 pe parcursul unei perioade de vegetaie se aplic circa 1 2 tratamente de combatere a bolilor i duntorilor i un tratament -n perioada repausului vegetativ8 7 recoltarea fructelor se face periodic, la fiecare 2,!,9 (ile, -ntr o cultur intervenindu se -n medie de circa $ % ori. ;omentul de recoltare a (meurii se alege -n funcie de destinaia produciei, distana de la plantaie p#n la locul de valorificare, durata transportului8 7 materialul necesar -nfiinrii plantaiilor este produs la <=,& &iteti . ;rcineni, care certific i garantea( calitatea i autenticitatea soiurilor8 =ostul materialului sditor pentru ) ha este de )3.133 . )2.333 lei"ha, iar cheltuielile de -nfiinare a unui hectar sunt -n medie de )9.333, -n care sunt incluse preul materialului de plantare, pregtirea terenului, plantarea propriu (is i sistemul de susinere.