INGREDIENTE

Laly Pentru blatul alb: 5 oua 5 linguri de zahar 5 linguri de faina 5 linguri ulei un praf de sare Pentru blatul de cacao: 5 oua 5 linguri de zahar 3 linguri de faina 2 linguri cacao un praf de sare Crema ganache de ciocolata: 3 ciocolate cu lapte 400 ml frisca lichida 1 esenta de rom Crema diplomat: 3 oua 1 cana de zahar 500 ml frisca esenta de lamaie Portii: 0 Timp de preparare: sub 90 minute

BUCATARA

!"#AT$%"A&

Reteta pe placul a44 bucatarasi

Taguri:
ciocolata' oua' frisca'lamaie' faina' ulei' cacao'retete (ra)ituri COMENTE !

MOD DE PREPARARE RETETA PRAJITURA CU DOUA CREME

1*(regatim intai +laturile* e separa al+usurile de gal+enusuri*Al+usurile se +at cu un praf de sare'pana nu mai cad de pe tel*,al+enusurile se freaca cu uleiul* e adauga gal+enusurile peste al+usuri* e adauga si faina in ploaie'mestecand usor cu lingura* e tapeteaza o ta-a de aragaz cu hartie de copt* e pune aluatul si se coace la foc mic'pana se rumeneste usor pe margini* 2*(entru +latul de cacao procedam ca si la +latul al+'cu diferenta ca'cacaoa se amesteca cu faina* 3*(entru crema ganache de ciocolata.

e pune frisca intr/o cratita cu fundul mai gros* e rupe ciocolata si se adauga in frisca* e pune pe foc pana se topeste ciocolata'nu sa fiar+a* e da la frigider pana se intareste +ine*Apoi se +ate cu mi0erul pana isi du+leaza -olumul* 4*(entru crema diplomat. e +at cele 3 oua cu cana de zahar intr/un castron'pana se omogenizeaza un pic* e pune apoi pe +aie de a+ur pana capata consistenta unei smantani* e lasa la racit*1risca se +ate +at'apoi se amesteca cu crema de ou si esenta de lamaie* 5* e taie +laturile pe )umatate* e pun intr/o forma dreptunghiulara astfel.+lat al+'crema de ciocolata'+lat negru'crema diplomat'+lat al+'crema de ciocolata'+lat negru'crema diplomat* e orneaza cu toping de ciocolata sau dupa imaginatia fiecaruia*