NUME/PRENUME ______________________ GRUPA/SUBGRUPA_____________________

TEMA IGIENA SOCIETILOR AGROALIMENTARE

IMAGINE

Imagine: Imaginea trebuie sa fie clar, ca s se poat identifica neregula

Articol: Se va insera n document articolul aferent imaginii preluate Ex. Un timiorean care a cumprat, duminic dup amiaza, jambon de la magazinul Kaufland de pe strada Gheorghe Lazr a constatat ca produsul era plin de mucegai, cu toate ca era nc n termenul de garanie. Carnea mucegita a fost confiscata de medicii sanitar-veterinari care au i amendat compania, informeaz Adevrul. Link: Se va trece link-ul aferent articolului/imaginii Ex. http://www.adevarul.ro/locale/timisoara/Kaufland-Amenda-Alerta-magazinelemucegaita_0_83391765.html Sursa: Se va trece sursa media de unde au fost preluate articolul i imaginea Ex. Adevrul, 21 iul 2009 Locaia: Se va trece locaia n care s-a observat neregula Ex. supermarket, magazin alimentar, ntreprindere de industria alimentara, etc. Nereguli: Se va indica neregula observat Cauza: Ce norma de igiena nu s-a aplicat? Condiiile de igiena: Care sunt condiiile de igiena n locaia n care s-a sesizat neregula i daca este cazul, cum ar trebui sa fie? Aplicare msuri de igiena: Ce msuri se pot aplica pentru a corecta neregula identificat? Prevenire: Ce msuri se pot aplica pentru prevenirea nclcrii normelor de igiena si apariia neregulilor? Sugestii/Observaii personale: Se vor trece informaii suplimentare legate de neregula detectata

NUME/PRENUME ______________________ GRUPA/SUBGRUPA_____________________

TEMA IGIENA SOCIETILOR AGROALIMENTARE

FOTOGRAFIE

Fotografia: Imaginea trebuie sa fie clar, ca sa se poat identifica neregula

Locaia: Se va trece locaia n care s-a observat neregula Ex. supermarket, magazin alimentar, ntreprindere de industria alimentara, etc. Nereguli: Se va indica neregula observat. Cauza: Ce norma de igiena nu s-a aplicat? Condiiile de igiena: Care sunt condiiile de igiena n locaia n care s-a sesizat neregula i daca este cazul, cum ar trebui sa fie? Aplicare msuri de igiena: Ce msuri se pot aplica pentru a corecta neregula identificat? Prevenire: Ce msuri se pot aplica pentru prevenirea nclcrii normelor de igiena si apariia neregulilor? Sugestii/Observaii personale: Se vor trece informaii suplimentare legate de neregula detectat.