Clatite cu finetti

Ingrediente

1200 ml apa minerala 300 ml apa plata 100 gr fulgi nuca de cocos 100 ml ulei cca 550 - 600 gr faina 1/2 pliculet praf de copt putina sare finetti (cat doriti!)

Mod de preparare
Pentru inceput mixam in robot nuca de cocos cu apa plata timp de 1 minut pana obtinem o pasta alba omogena.Adaugam uleiul si mai mixam 1 minut. Golim amestecul din vasul robotului in vasul mixerului, adaugam apa minerala, sarea, praful de copt si incorporam faina. Incingem o tigaie antiaderenta,portionaam cu polonicul clatitele, le coacem pe ambele parti. Ungem clatitele cu finetti, daca consideram ca nu sunt suficient de dulci le trecem si printr-o "ploaie" de finetti, asa cum am procedat noi.... Pofta buna!

Reteta in imagini