Agricultura tiin i practic

nr. 1-2 (69-70]/2009

MAINI PENTRU RECOLTAREA ARDEILOR

Naghiu Livia
University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine, Cluj-Napoca, Romnia livnaghiu@yahoo.com Abstract: Mechanization of paprika harvesting. Labour consumption in horticulture is an important factor for increasing the products price. In this direction, one of the most difficult technological operations is harvesting. The paper presents the technical possibilities of mechanization in the case of paprika harvesting. It is analysed the machine construction and its working process. The products quality is considered in relation with the action of the detaching and transport organs, correlated with machine working speed.

Keywords: agricultural machines, harvesting, paprika

CONSIDERAII GENERALE
Cultura ardeilor este una de o importan relativ mare n ara noastr, fiind actualmente cultivat o suprafa de peste 14000 ha. Ardeii sunt consumai att n stare crud, ct i pregtit, fiind o legum bogat n zahr i vitamina C. Se ntrebuineaz n arta culinar, n industria conservelor i la fabricarea de boia. Recoltarea ardeilor [2]este o lucrare de sezon ce trebuie executat ntr-un interval de timp scurt i care necesit un mare volum de munc. De aceea, mecanizarea acestei lucrri este deosebit de interesant din punct de vedere economic pentru fermieri (mai ales n condiiile creterii costului specific al manoperei). Mecanizarea recoltrii ardeilor n condiii optime necesit aplicare unor metode adecvate de cultivare, prin care s se realizeze o cultur uniform din punct de vedere dimensional, cu o coacere uniform i cu o bun rezisten a fructelor la prelucrarea mecanic [3]. n aceste condiii, obiectivele recoltrii mecanizate a ardeilor sunt: recoltarea unui numr ct mai mare de fructe fr a se realiza smulgerea plantelor; obinerea unor produse curate, fr impuriti (vreji, frunze, etc.); prevenirea vtmrii fructelor. n ultimii 30 de ani s-au fcut numeroase cercetri referitoare la mecanizarea recoltrii ardeilor, obinndu-se rezultate promitoare. Succesul acestei lucrri este n mod evident asigurat numai prin conlucrarea amelioratorilor i a mecanizatorilor.

CONSTRUCIA I FUNCIONAREA MAINILOR DE RECOLTAT ARDEI

Pn n prezent au fost realizate diferite tipuri de maini de recoltat ardei care sunt asemntoare din punct de vedere constructiv, deosebirile majore fiind date de tipul, respectiv modul de transport n buncr a fructelor detaate. n figura 1 se prezint schema constructiv-funcional a mainii de tip purtat, care lucreaz n agregat cu tractoarele legumicole de putere mic i medie (< 34 kW). Construcia -85-

Agricultura tiin i practic

nr. 1-2 (69-70]/2009

mainii este simpl, principalele sale pri constructive fiind: hederul prevzut cu valuri de detaare, transportoare colectoare (plasate sub valurile de detaare), transportoare elevatoare, ventilator de curire i buncrul de produse (de unde acestea sunt descrcate periodic n mijloacele de transport). Acionarea diferitelor organe de lucru a mainii se face prin transmisii hidraulice care permit reglarea fin a turaiilor valurilor de detaare a fructelor respectiv a vitezei transportoarelor, funcie de condiiile de lucru.

4 3 2 1

Fig. 1 Schema constructiv-funcional a mainii de recoltat ardei: 1 rndul de plante; 2 cilindri-perie; 3 transportor elevator; 4 buncr

Prin aciunea concomitent a naintrii mainii i a rotaiei n contrasens a cilindrilorperie (fig. 2) sunt desprini ardeii care sunt proiectai n sus i lateral, fiind apoi preluai de transportoarele elevatoare ajungnd astfel n buncrul mainii.

a.

Fig.2 Construcia cilindrilor-perie a valuri (cilindri cu perii); b modul de aciune al periilor

-86-

Agricultura tiin i practic

nr. 1-2 (69-70]/2009

Fiecare val de detaare (fig. 2, b) are ase perii montate n poziii alter-nante pe un val fa de cellalt. Distana dintre axele cilindrilor-perie ai valurilor este reglabil, fiind cuprins ntre17 i 20 cm. Turaia valurilor cu perii se regleaz n funcie de condiiile de lucru (soi, numr de fructe pe plant, etc.), ntre 298 i 462 rot/min; La unele construcii, transportoarele cu nec sunt nlocuite cu transportoare cu degete (fig. 3) care vatm ntr-o msur mai mic produsele recoltate. impuriti

2
Fig. 3 Construcia mainii de recoltat ardei cu valuri-perie i transportoare cu degete (1 valuri-perie de detaare; 2 transportor cu degete; 3 buncr de produse)

Viteza optim de deplasare a agregatului este de 0,3 ... 0,42 m/s (la o distan ntre rndurile de plante de 0,5 m). n aceste condiii se obin urmtorii indici calitativi de lucru: - pierderile pe sol: 6,2 ... 6,01 % - pierderile pe plante: 1,5 ... 5,94 % - total pierderi: 7,7 ... 11,95 % - pierderi medii: 11,95 % - procentul de impuriti: 3,63 ... 8,41 %

BIBLIOGRAFIE
1. Bell B., 1989, Farm Machinery, 3rd ed., Diamond Farm Books 2. Dobrescu C., 1983. Studiul sistemic al agregatelor agricole, Red. rev. de propagand i tehnic agricol, Bucureti. 3. Naghiu Livia , 2003, Maini pentru recoltarea i prelucrarea produselor horticole, Editura Risoprint, Cluj-Napoca

-87-