Alimente care te protejeaza de colesterolul rau

Colesterolul include 3 componente, dintre care lipoproteinele cu densitate mica si foarte mica (LDL si VLDL) sunt cunoscute ca si colesterol rau deoarece se depun pe peretii vaselor sanguine si contribuie major la formarea calculilor renali.
Aceste lipoproteine al caror raport intre componenta proteica si cea lipidica este mai redus au un rol important in degradarea sistemului cardiovascular, formarea ateroamelor si cresterea semnificativa a riscului unui accident vascular fatal. Pe de alta parte, colesterolul bun (HDL), cu densitate proteica mai mare si densitate lipidica mai redusa, impiedica depunerea colesterolului rau pe interiorul vaselor de sange, protejand sistemul cardiovascular de excesul de colesterol. Colesterolul este partial introdus in organism prin alimentatie si partial produs de ficat. Asadar, dieta trebuie gestionata astfel incat nivelul de colesterol rau sa fie minimizat. Cu alte cuvinte, avem nevoie in cantitati moderate de alimente bogate in grasimi nesaturate (bune, care previn depunerea LDL si VLDL pe interiorul vaselor sanguine) si de surse de antioxidanti si de fibre. Pe de alta parte, aportul de grasimi saturate trebuie sa fie foarte redus, iar cel de grasimi trans - 0.

Topul alimentelor care ne protejeaza de colesterolul rau este alcatuit din:

10) Paine facuta doar din faina integrala, datorita concentratiei mari de fibre (fibrele reduc absorbtia intestinala in general si absorbtia grasimilor in mod special, deoarece accelereaza tranzitul intestinal). 9) Faina integrala de mei, bogata in vitamina A si in fibre. Cele mai multe dintre plafaruri au aceasta faina. 8) Spanac crud, datorita vitaminei C, a pigmentilor antioxidanti si a fibrelor din compozitia lui (pigmentii din spanac raman activi dupa prepararea termica, insa vitamina C se distruge in cea mai mare parte). 7) Mere, care au mult acid malic si fibre. 6) Rosii, bogate in licopen (pigment rosu antioxidant), apa si fibre. 5) Kiwi, prin concentratia ridicata de vitamine antioxidante (in special vitamina C, dar si A si E) si pigmenti antioxidanti. 4) Mure, fragi, afine, merisoare si alte fructe de padure, datorita pigmentilor antioxidanti, acidului malic, vitaminei C si fibrelor continute. 3) Usturoi, un adevarat cocktail de substante active care previn excesul de colesterol. 2) Peste oceanic gras, datorita continutului ridicat de grasimi nesaturate. Cele mai bune soiuri sunt macroul, heringul, tonul si somonul. Atentie: este important sa folositi peste proaspat si sa il preparati prin fierbere (la aburi sau normala). Pestele prajit face mai mult rau decat bine organismului si in special vaselor sanguine. 1) Nuci si ulei extra-virgin (consumat in stare cruda), bogate in grasimi bune si in vitamine liposolubile. Liviu Deculescu

Sanatate si Frumusete - Arhiva

Top greseli din timpul unei diete de slabire Top joburi daunatoare pentru silueta. Solutii

5 Obiceiuri periculoase pentru inima De unde ne procuram cele mai bune proteine? Top 5 surse in afara carnii

4 Intrebari esentiale pe care trebuie sa ti le pui inainte de a consuma alimente dietetice La fel de periculos ca fumul de tigara, dar mult mai greu de evitat

Sanatate cu aroma de... capsuni Concentratia de dioxid de carbon din atmosfera a atins recordul ultimelor 3 milioane de ani
2

Special pentru doamne: Cum ne mentinem fermitatea sanilor Ai acumulat cateva kilograme de Paste? 7 Pasi ca sa scapi rapid de ele

Deliciile vegetale ale lunii mai Top 10: Alimente care te protejeaza de colesterolul rau

Expunerea la soare ne poate aduce Doar beneficii. Conditia principala: moderatia Alimentatia in timpul Postului: cum sa eviti deficitul de proteine

Top 5 Obiceiuri care iti cresc pofta de mancare 6 Obiceiuri care iti degradeaza parul

6 Obiceiuri stranii care te mentin in forma buna Top 10: Alimente cancerigene si alimente care previn cancerul. Partea 2: Alimente care previn cancerul

Top 10: Alimente cancerigene si alimente care previn cancerul. Partea 1: Alimente cancerigene Alternativa sanatoasa: 5 Recomandari esentiale ca sa reduci aportul de grasimi rele

6 Beneficii ale consumului de galbenus Este gustos si prelungeste speranta de viata. Concluzii de ultima ora ale cercetatorilor

O consumam cu totii, dar in exces este mortala: ucide milioane de oameni anual! Sanatatea ta in Postul Pastelui - Alimente indicate si alimente contraindicate

Atentie: Masa de seara chiar ingrasa! Cum minimizezi impactul nedorit al cinei fara sa suferi de foame Coenzima Q10, Aliatul de nadejde al inimii tale

Top 5 produse frecvent contrafacute: Care sunt riscurile lor si cum le poti testa Cum putem preveni eficient cariile dentare?
3

PlyC, substitut eficient al antibioticelor? Secretele prunelor: Ce beneficii deosebite ne aduce consumul de prune?

5 Plante care se recolteaza in luna august si beneficiile lor Arbori care ne imbogatesc viata: Alunul

Cum iti refaci rapid pielea daca ai stat prea mult la soare? Riscul de autism depinde si de varsta mamei?

Remediul care calmeaza eficient tusea la copii Cercetatorii anunta: Celulele susa cu potential cancerigen exista!

Adevarat sau Fals? 6 Mituri despre legume si fructe Adevarat sau fals? 5 Mituri despre Cura de detoxifiere

Ce poti face ca sa reduci stresul de la locul de munca? Cum sa te bucuri de dulciuri Fara sa iti compromiti silueta: 5 Trucuri utile

Care sunt cele mai frecvente cauze primare ale infertilitatii? Sedentarismul, inclus in randul bolilor

Fumezi langa copil? Iata Efectul Devastator pe care fumul il are asupra sa: Ce blugi sa iti alegi in functie de conformatia ta - 7 Sfaturi utile

Strugurii - concentrat de aroma si sanatate 4 Decizii care te ajuta sa slabesti, dar te pot imbolnavi

Cei 12 Pasi pentru a preveni cancerul Aritmetica inimii: Obezitate plus somnifere egal moarte?

Top 5 ingrediente pentru un tonus cerebral maxim

4

Fructele si legumele contin pesticide care cauzeaza sindromul ADHD la copii?

Adevarat sau fals? 5 Mituri despre alimentatia sanatoasa Picioare frumoase in sezonul cald: 9 Trucuri simple si eficiente

Ce pericole se pot ascunde in sapun Alerta: Aerul conditionat ne poate imbolnavi grav sau chiar ucide! 6 Recomandari pentru a minimiza riscurile sale

Combateti eficient canicula! 11 Sfaturi utile