INTRODUCERE Dup mr, prul este una dintre cele mai importante culturi pomicole, ce se cultiv n Republica Moldova.

Condiiile climaterice favorabile permit cultivarea celor mai preioase soiuri pe teritoriu ntregii ri. Epoca lor de coacere este ealonat i pot asigura consumul perelor proaspete pe parcursul ntregului an. Ele se preuiesc pentru gustul plcut, arom, prospeimea deosebit i alte calit i valoroase, ca produs alimentar. Fructele prului conin 5-15% de zahr, 0,12-0,4% de acizi organici (malic, citric, etc), 0,18-0,7% substane pectinice, 11,65 mg/% substane tanante i colorante, 30-40mg/% substane P-active, sruri de fosfor, potasiu i alte elemente. Important este coninutul nalt de vitamine B i C (1,3-5,0mg/%). Predominarea fructozei i coninutul mic de glucoz i zaharoz determinp valoarea dietic a fructelor de pr. Valoarea alimentar a fructelor de pr se datoreaz i diversitii produselor fabricate (compoturi, dulceuri, marmelade, miere,fructe uscate, zaharificate, buturi rcoritoare, etc.). Centrul primar de formare i dezvoltare a prului este, probabil, Asia de Est. Aici s-a nceput procesul domesticirii prului. Cultivarea prului n China, de exemplu, se practic circa 3 mii de ani n urm. Cu 1000 de ani pn la era noastr prul era cultivat i de greci, de unde a fost preluat de romani. Din Grecia i Roma prul s-a rspndit n alte ri europene- Frana, Anglia, Belgia, etc. Majoritatea soiurilor n Europa au fost obinute n secolul de aur pentru pr (1750-1850) i mai ales n Belgia, datorit lucrrilor duse de ctre Nicolae Hardenpont, Jean Baptiste, Van Mons, etc. Un ir de soiuri obinute de ei sunt larg rspndite i astzi. Fructele, avnd pulpa fondant, untoas, destul de important i n pomicultura contemporan: Beurre Bosc, Beurre dAnjou, Flemish Beauty, Winter Nelis, Beurre Hardenpont, etc. n Anglia prul a fost introdus n anii 1200. n 1826 n catalogul Societii Regale n Londra au fost nscrise 622 soiuri de pr.

Istoria mbuntirii prului n Europa se datoreaz la dou specii P. communis i P.nivalis, a doua fiind utilizat pentru crearea soiurilor de sidru. n Asia P.pyrifolia, P.ussuriensis, P.bretschneideri i P.pashia sunt speciile cele mai importante n ameliorare. Perele europene sunt slab rspndite n Asia. Soiurile cultivate aici au fructe cu textura crocant, dar care pot fi folosite imediat dup recoltare sau pstrare. n America de Nord prul a fost introdus din Frana i Anglia numai provenit de la P.communis. Primele soiuri americane provenite de la hibridarea P. communis x P.pyrufolia. Le Conte (1846), Kieffer (1873) i Garber (1880) au calitatea joas a fructelor, dar pomii sunt mai rezisteni la arsura bacterian (Erwinia amylovora). Prul se cultiv i n America de Sud, Australia, Noua Zeland i Africa. Producia anual mondial a perelor constituie circa 13,4 mln. tone. n Asia ssse produc 5,2 mln. tone, America de Nord i Central-939 mii tone, Africa-400 mii tone, America de Sud-399 mii tone, Oceania-166 mii tone. n Europa, Italia este principalul productor al perelor-900 mii tone, Spania produce 445 mii tone, Turcia-430 mii tone, Germani-404 mii tone i Frana 320 mii tone. n America de Sud Argentina produce 210 mii tone, Chilie 139 mii tone. n Africa productorul principal Republica African de Sud-201 mii tone. n Asia, China este cel mai mare productor de pere-2,9 mln.tone, iar Japonia-461 mii tone. Cele mai rspndite soiuri de pr sunt Williams, Doctor Jules Guyot, Pass Crassan, Conference, fructele crora predomin pe piaa European. La sfritul secolului XIX i nceputul secolului XX soiurile valoroase de pr din Frana i Belgia au fost introduse n Moldova. Condiiile favorabile de sol i clim au contribuit la rspndirea lor larg n toate zonele. Producia medie anual de pere n anii 1980-1989 au fost de circa 8 mii tone.

OBIECTIVELE AMELIORRII Scopul ameliorrii prului const n obinerea soiurilor adaptate la condiiile climaterice concrete, rezistente la boli i duntori principali, compatibile cu portaltoiul clonal, pomii cu coroana compact, de nalt productivitate i calitate a perilor, precocitate de rodire, fructe cu coacere extratimpurie, i mai ales cu coacere trzie capabile pentru pstrare n condiii controlate. In regiunile cu clima rece de iarn sarcina principal const n obinerea soiurilor rezistente la ger i condiiile nefavorabile de iarn, care ar avea i fructe de calitate acceptabil . Tendinele intensivizrii culturii prului pun noi sarcini n faa amelioratorilor. Utilizarea portaltoilor Pyrus nainteaz sarcina obinerii soiurilor cu cretere slab. Ins, aceste soiuri n majoritatea cazurilor sunt slab rezistente la condiiile de iarn i secet. Deci, se cere accentuarea combinarii creterii diminuate a pomului cu rezistena la condiiile nefavorabile de iarn, ger i secet. Intensivizarea pune problema crerii soiurilor cu intrarea timpurie pe rod, nalt productive, care utilizeaz efectiv lumina i substanele nutritive, pentru a crete pe o suprafaa limitat. Pentru astfel de plantaii sunt mai aspre i cerinele fa de rezistena la boli i duntori. O alt tendin n pomicultura contemporan este mecanizarea recoltrii fructelor i sortrii lor. Soiurile trebuie s aib fructe de mrime puin variabil, cu coacerea concomitent i rezistente la manipulare. Productivitatea la soiurile de pr este un caracter strns corelat cu totalitatea caracterelor ce in de nivelul adaptivitii lor ctre condiiile de valorificare. Cele mai rezistente la ger soiuri west-europene sunt Frumoasa de pdure, Beurre Liegel, Precoce de Trevoux, Clapps Favorite. La ncruciarea prului usurian (P.ussuriensis) cu soiurile cultivate din zonele sudice se obin hibrizii cu rezisten la ger i secet. R. Layne i H. Quamme (1976) relateaz c caracterul rezistena la ger este determinat prin poligenie i probabilitatea dominrii sau epistazei sunt nesemnificative.
5

n calitate de genitori de rezisten la ger servesc soiurile ob inute n Rusia Tioma, Olga, Dorojnaia, Nejnosti, Jioltaia zimostoikaia, Tonkovetka care se folosesc n hibridri cu soiurile west-europene cu calitate nalt a fructelor- Oliver de Serres, Josefine de Malines i autohtone Noiambriskaia, Moldovanka i Vstavocinaia. Dup rezistena la boli cele mai rezistente sunt speciile slbatice. Utilizarea P.ussuriensis, care mbin rezistena la boli cu rezistena la ger, la ncruciarea cu soiurile west-europene se obin hibrizi, care posed caliti comparativ satisfctoare de rezisten, dar calitatea fructelor joas. Descendenii din generaiile ulterioare sunt de asemenea rezisteni la boli. Pentru a crea soiuri cu caliti comerciale sunt necesare ncrucirile repetate. Arsura bacterian provocat de ctre agentul patogen bacteria Erwinia amylovora (Burr.) Winslow aduce cele mai mari pagube prului. Cu toate, c la diferite surse de rezisten sunt descoperite genele Ew1 i Ew2 totui mecanizmul ereditar al rezistenei n genul Pyrus nu este stabilit. Dificultatea caracterizarii rezistenei dup fenotip este dotat de mai muli factori ce acioneaz asupra ei inclusiv: vrsta, viabilitatea, suculena i tipul esutului infectat, temperatura i umiditatea pn i dup infectare, puritatea i concentraia la inoculum, virulena suelor i metodelor de inoculare. Totui, exist o mare parte de genitori de rezisten pentru crearea soiurilor noi de pr.(tab.44.2, 44.3).

Tabelul 44.2 Genele identificate la pr (dup R.Knight,1963; F.Altson,1973;E.Bellini,1995) cu completare Simbol Efectul genei b c Efect letal Culoarea roie a fructelor
6

Sursa

Autorul

Conference Red Cardinal,M.R.Bartlett

F.H.Altson,1973 O.B.Zelinski,1963

Cr

Marginia frunzei serat sau crenat

Soiurile P.commnis,Doctor Jules Guyot,Conference,Williams,Do uenne de Comice Nain Vert Beurre Durondeau

M.B.Crance,D.Lewis,1 940

D E

Nanism Nervura foliar fr glande Rezistena la Erwinia amylovora Rezistena la Erwinia amylovora

L.Decourtye,1967 M.B.Crane, D.Lewis,1940

Ew1

P.pyrifolia Nakai x P.communis L.

B.D.Drain.1943

Ew2

P.ussuriensis 76

L.Thompson,J.Janick,K .Williams,1962

Frunza verde palid

Conference

M.B.Crane, D.Lewis,1940

Hs

Muguri pubesceni (tomentoi)

Beurre Hardy

Idem

Inq

Incompatib ilitate cu gutuiul

Illions 38

Iru

Oprimarea culorii bruneruginii a fructelor

Soiurile japoneze obinute de la P.pyfifolia,Nakai, (Taihaku,Njsseki)

A.Kikuchi,1924

Embrion letal

Soiul Beurre Bedford Prul slbatic Fertility

C.Dowrick,1958

P1 Rs

Polen letal Muguri de var roii

R.Linder,1953 M.B.Crane, D.Lewis,1940

R1

Frunze roii

Triumph Packhams

F.H.Alston,1973

Ru

Culoarea brun ruginie a fructelor

Soiurile japoneze Imamuraski, Kozo,Imamunaratu, Orusankiti, Meigetsu, Okoga, Naseasa, Tyozinro, Wasetyozyoro, Sekiryu, Doiti, Amanokawa, Wasekoze

A.Kikuchi,1924

S1;S2;S

Incompatib

Soiuri orientale (unele soiuri japoneze)

C.Ogaki,1957

3;S4;S5; ilitate (alele neviabile multiple) Su Suculena pulpei Sxl Antere sterile Ta Astringena pulpei

P.ussuriensis (Maxim)

S.P.Iakovlev,1979

Beurre dEstate

E.Baldini,1949

P.ussuriensis(Maxim)

S.P.Iakovlev,1979

Tabelul 44.3 Specii i soiuri de pr ca surse de rezisten la principalele boli i duntori Caracteristica
Declinul prului(Pera decline)

Specie, soi, hibrid

P.betulaefolia, P.calleryana, P.nivalis, P.elaeagrifolia, P.amigdaliformis, P.pashia,

Referin
E.Bellini,1995

P.ussuriensis, P.communis (OHF) Rezistena genetic sau tolerana ctre boli: cancerul pomilor fructiferi Agrobacterium tumefaciens (E.F.Smith et Towns) Cancer bacterian (Pseudomonas sp.) Rapn (Venturia pirina Aderh) P.betulaefolia, P.calleryana, P.dimor-phophilia, Beurre dAnju, Beurre Hardy,Douenne du Comice, Eldorado, Forelle, Winter Nellis P.ussuriensis, Beurre Bosc, Bergamot muskatni, Doctor Jules Gyuot, Jerve, Kiffers Seedling, Mardernassa, Marianna, Reale, Turinskaia Arsura bacterian (Erwinia amylovora (Burr.) Winslom P.calleryana, P.ussuriensis, P.fauriei, P.kochucuei, P.b etulaefolia, P.pyrifolia, P.communis,(ONF,) Bounne Louise dAvranches, Borsek, Dawn, Douenne dAngouleme, Elliot, Eldorado, Farmingdale, Garber,Giant Seckel, Gorhem, Harow Delight, Harrow Swet,Harvest Queen, Honeysweet, Hood, Homu Dew, Kieffers Seedling, Le Conte, Lee, LiViersmidt, Mac, Magnes, Maxine, Mericourt, Michigan, Moonglow, Nart, Orient, Old Home,Pierre Corneille, Potomac, Prof.Molon, Red Spire, Seckel, Star, Sirrin, Tyson. US 309, US 437,Waite, Winter Nellis. 9 E.Bellini,1995 A.S.Tuz, S.P,Iakovlev,1983 E.Bellini,1995 A.S.Tuz, S.P.Iakovlev,1983 E.Bellini,1995

Micoplasme

P.calleryana, P.ussuriensis, Beurre Bosc, Beurre Loikaia, Beurre slukaia, Begamot douskoi, Belorusskaia pozdniaia, Jeoltaia zimostoikaia, Hibrizi P.N,Iacovlev nr.n.104, 105, 106, 111, Severeanka, Williams, Winter Nellis

E.N.Sedov, N.G.Krasova,1979, A.S.Tuz,S.P.Iakovlev,1983

Ptarea brun a frunzelor (Fabraea maculata Atk)

P.ussuriensis, Favr, Koricinevaia, Nejnosti, SentGermen, Poliskaia, Svetleanka, Williams Rouge Delbard

L.A.Icenko, S.P.Iakovlev, E.N.Lutkova,1979; L.A.Icenko, S.P.Iakovlev, E.N.Djigoglo,1983, E.N.Djigoglo, S.P.Iakovlev,1987

Entomosporioza frunzei (Entomosporium maculatum Lev.) Rezisten la duntori:Puricele melifer al prului (Psylla pyricola foerster)

Komplexnaia, Kubanka, Nejnosti, Svetleanka

S.P,Iakovlev,1987

P.ussuriensis, P.betulaefolia, P.calleryana, P.fauriei, P.bretscheideri, P.pyrifolia, P,pashia, P.nivalis, Batjarka, Burnnusus, Katman, Honey Sweet, Kajzerka, Krupan, Karamanlika,Lucele, Mednik, Moonglow,Obican, Spina, Carpi, Topka, Vodenac, Zelika

P.betulaefolia, P.pyrifolia,P.bretschederi, P.pashia, P.nivalis, Batjarca, Burnnusus, Katman, Honey Sweet, Kajzerka, Krupan, Karamanlika, Lucele, Mednik, Moonglow, Obican, Vodenak, Zelica.

Afide (Eriosma pyricola Baker et Davidson)

P.ussuriensis,P.betulaefolia, P.calleryana, P.fauriei, P.bretscheideri, P.pyrifolia,P.elaeagrifolia, P.Kochnei,P.nivalis, P.pashia, P.amygdaliformis, Shegal, Shiara

E.Bellini,1995

10

Rapnul este provocat de ctre ciuperca Venturia pyrina Aderh i rspndit n majoritatea regiunilor, unde se cultiva prul, dar in comparatie cu America de Nord e mai periculos n Europa. W.Stanson(1953) utiliznd biotipuri obisnuite ale patogenului si inocularea controlat a descendenilor din dou soiuri de pr a obinut segregri simple n raport de 3:1 i 1:1 a hibrizilor rezisteni fa de atacai.A.Brown (1960) a ajuns la concluzia c ereditatea rezistenei prului ctre rapn este determinat de poligenie. Ptarea brun a frunzelor determinat de ctre ciuperca Fabraea maculata Atk. Rezistena nalt ctre aceast maladie a fost depistat la unele soiuri din P.communis Beurre Diel, Felps, Louise dAvranches, Clapps Favourite i Bartlette i la descendenii din P.ussuriensis x P.communs, P.caucasica. Hibrizii obinui de la P.salicifolia x P.communis i P.elaeagrifolia x P.communis denot rezisten intermediar.Plantele hibride obinute la ncruciarea soiurilor P.communis s-au adeverit mult mai receptive. Rezistena ctre duntorii prului este la fel obiectiv primordial pentru aceast cultur.Puricele melifer al prului (Psylla pyricola Foester) este principalul duntor i cel mai periculos pentru pr.El este rspndit n toate zonele de cultur.Atcnd frunzele i lstarii, poate duce la pieirea total a recoltei. Atacul duce la dezvoltarea insuficient, brunificarea i cderea frunzelor.Fructele rmn mici de calitate net inferioar.Psylla, hrnindu-se cu sucul pomului,oprim puternic dezvoltarea rdcinilor.Mai mult dect att ea este gazda intermediar a diferitelor micoplasme,care duc la declinul prului. Astfel n 2-3 ani pomii atacai de acest duntor pier. Soiurile speciei P.pyrifolia i P.communis sunt receptive ctre acest duntor. Speciile Asiei de Est sunt mai rezistente dect cele din Asia Mijlocie i Europa. Cele mai rezistente s-au adeverit P.fauriei i P.calleryana. Afidele i mai ales Eriosma pyricola Baker et Davidson atac rdcinile la pomii tineri de pr n pepiniere i livezi slbind considerabil pomii. Rezistente ctre acest duntor sunt 8-9 specii de pr (tab.44.3).

11

Dup vigoarea pomului majoritatea soiurilor europene din P.communis au pomii viguroi, dar o parte de soiuri dau populaii hibride cu vigoare mijlocie.n combinaiile de ncruciare, unde n calitate de form patern este folosit soiul Williams Rouge Delbard, numrul de hibrizi cu coroan compact i necompact se afl n raport de aproximativ 1:1. Caracterul pitic este controlat de ctre gena unic dominant, genitor al creia este soiul Nain Vert. Precocitatea de rodire la pr este determinat de perioada juvenil ndelungat.Cele mai precoce soiuri s-au obinut la utilizarea formelor din P.pyrifolia. Din P.communis ca genitor de precocitate servete soiul Williams Rouge Delbard. Calitatea fructelor include n sine textura pulpei, suculena, culoarea, marimea, forma fructelor, etc. Sunt preuite foarte mult perele de culoare roie, verde, galben, sau ruginie. Pigmentarea roie total sau parial a fructelor este determinat de prezena antocianei n straturile pieliei. Ereditatea acestei caracteristici poarta un character complex, deoarece apar hibrizi n combinaiile, cnd ambele soiuri parentale au fructe necolorate. Probabil, c culoarea roie nu se exprim la formele heterozigote, iar apariia ei poate fi explicat prin aciunea complementara mai multor gene nealele dominnte i recesive.Ponderea hibrizilor cu fructe roii de la formele parentale adecvate este diferit. Dup epoca de coacere sunt necesare soiuri pentru prelungirea termenului de utilizare a fructelor n stare proaspt. S-a stabilit, c epoca medie de coacere a perelor este mult mai timpurie dect la soiurile parentale.Foarte pu ini hibrizi posed fructe cu coacere mai trzie dect la cel mai tardiv partener al hibridrii. Deci, pentru obinerea soiurilor cu coacerea fructelor timpurie sau tardiv este necesar c ambii prini s fie sau timpurii sau tardivi. Acest character esre determinat prin poligenie. Masa fructelor este unul din cele mai variabile caractere asupra cruia influeneaz un ir de factori ai mediului i cantitatea produciei n pom. Masa fructelor la soiurile P.communis se afl sub control poligenic.

12

Cu toate, c multe din soiurile de pr au fructe piriforme, forma lor variaz n limite mari de la aplatizate pn la sferice, piriforme, cilindrice, conice, etc. Ereditatea formei fructelor este la fel determinat prin poligenie. Totui cei mai frecveni sunt descendenii cu fructele de form sferic i inversovoidal dect piriforme i conice. Gustul fructelor depinde de raportul dintre zahr, i acid i ali componeni chimici.S-a stability c aciditatea i coninutul de zahr se motenesc cantitativ i independent. Analiza hibrizilor conform fructelor cu gust dulce sau acru arat c repartizarea lor se produce ntr-un raport aproximativ 1:1. Rolul substanelor tanante i aromatice n formarea gustului nu este bine determinat, dare le sunt parte a liu component. Suculena pulpei dup O.Zelinski (1967) este controlat de o singur gen, iar fructele suculente domin asupra celor uscate. Consistena sau textura pulpei depinde mult de gradul coacerii fructelor. n cele mai multe regiuni de cultur ale prului sunt soicitate fructele untoase i suculente tipice soiului, cu pielia fin nefibroas, fr celule pietroase n pulp. Sclereidele pot fi admise dac sunt puine i repartizate n inima fructului. Acesta caractere la fel sunt controlate prin poligenie. nsuirea fructelor de a se pstra n depozite frigorifere dau posibilitatea de a livra fructe proaspete un timp ndelungat. Pstrarea ndelungat posed fructele soiurilor Beurre dAnju, Beurre Hardenhont, Noiabriskaia,Moldovanka i altele. Prin analiza modului de segregare s-a dovedit c nsuirea pstrrii ndelungate este poligenic. Deoarece majoritatea caracterelor valoroase ale prului sunt determinate prin poligenie n acelai timp durata ciclului de selecie de la hibridare pn la soiul nou dureaz mai mult de 30 ani, amelioratorul trebuie s planifice exigent lucrul conform unei scheme stricte de ameliorare cu previziunea cerinelor pentru un viitor de peste 25-35 ani. Schema obinerii de noi soiuri la pr (dup V.Cociu, t. Oprea, 1989):

13

Anul I. Precizarea obiectivelor. Alegeria genitorilor, stabilirea planului de lucru, hibridri, obinerea seminelor i nsmnarea lor. Anul II-III. Obinerea plantelor hibride. Selecia preventiv. Plantarea hibrizilor n livada de selecie. Anul IV-VII. Creterea plantelor, selecia ctre rezisten, calitate, analiza statistico-genetic a datelor experimentale, alegerea hibrizilor de perspectiv i altoirea lor pe portaltoi. Anul VIII-XIII. nfiinarea microculturii de concurs. Efectuarea testului de productivitate. Prelucrarea datelor experimentale. Pregtirea documentaiei, transmiterea hibrizilor n ncercarea de Stat i creterea materialului sditor pentru reeaua de Stat. Anul XIV-XX. Testarea n reeaua ncercrii de Stat. Testul de adaptivitate. Omologarea soiurilor noi. Pe parcursul fiecrui an obiectivele i planul de selecie se precizeaz i se efectueaz ncrucirile respective repetndu-se fiecare etap.

14

METODELE DE AMELIORARE Soiurile de pr sunt n majoritatea lor xenogane. Ele sunt avizate la polenizar e strin i fecundare ncruciat. Prul nflorete mai devreme dect mrul i prima floare, care se deschide este cea de la baza inflorescenei, nu central cum se ntmpl la mr. Mugurii florali se formeaz n iulie-august pe ramurile florifere,care adesea se termin cu o epu. Numai florilor n inflorescen variaz de la soi la soi de la 5-6 pn la 12-18. Florile sunt hermafrodite, mari, albe. Ovarul este inferior. Sepalele, petalele i stilurile sunt n numr de 5, iar staminele 15-30. Anterele sunt roii-violaceu. Stilurile nu sunt concrescute la baz. Epoca i durata nfloritului variaz n funcie de soi i condiiile mediului. Primvara, dezvoltarea florii se produce n 5 faze: umfl area mugurilor floriferi, apariia butonilor, separarea butonilor, deschiderea sepalelor, deschiderea petalelor. Minimul de temperatur biologic pentru nceputul vegetaiei mugurilor floriferi constituie 9C, temperatura optim pentru polenizare i fecundare 1520C. Durata nfloritului este de 5-7 zile. n condiiile meteorologice cu temperatur sczut i umiditate sporit, durata nfloririi uneori se prelungete pn la dou sptmni. Prul este o plant alogam i entomofil. Totodat exist date despre autofertilitatea satisfctoare a soiurilor Precoce de Trevoux, Frumoasa de pdure, Doctor Julius Guyot, Conference, Beurre Bosc, Douenne du Comicie i altora. Spre deosebire de soiurile diploide, un grad nalt de autofertilitate se menioneaz la cele tetraploide. Polenizarea ncruciat la pr este asigurat de incompatibilitatea gametofit. La pr uneori se observ incompatibilitate la hibridare, ca exemplu, Bon Luis x Williams, Bon Luis x Secl, Bergamotte Lucrativex Secl, Bergamote Lucrativex Bon Luis, Jenne dArc x Notarius Lepen. Soiurile de pr diploide de obicei sunt autoincompatibile. Aceasta se refer att la soiurile P.communis, ct i la alte specii de pr.

15

De aceea, posibilitatea inbridingului pentru sporirea homozigoiei la soiurile de pr diploide prin autopolenizare este limitat. Recoltarea polenului, nsacuirea florilor de pr, polenizarea, extragerea i stratificarea seminelor, obinerea plantelor hibride se efectueaz ca i pentru mr cu unele excepsii. Se va avea n vedere c florile bazale ale corimbului sunt mi mari. Ele mai des formeaz rodul, fapt ce se ia ca baz la alegerea florilor pentru polenizare. n fiecare inflorescen se las cte 3-4 flori mai bine dezvoltate,celelalte fiind nlturate. Pentru soiurile cu un grad nalt de autofertilitate se efectueaz castrarea florilor. Pe timp cald i uscat florile prului se deschid foarte repede, de aceea polenul se recolteaz anticipat. Polenul i pstreaz viabilitatea n decurs de 2-3 sptmni n condiii obinuite. n condiii de frigider, la temperatura de 5C, fiind pstrat n exicator, polenul i menine viabilitatea mai mult de un an. Polenizarea se efectueaz atunci, cnd n pom se deschid 50 -70% de flori. ntrzierea cu o zi, dou dup deschiderea n mas a mugurilor florali n condiiile de ari i uscciune duce la micorarea numrului de fructe legate, deoarece la pr, ca lege sacul embrionar este gata de fecundare peste 2 zile dup desfacerea mugurilor florali. Seminele prului au nevoie de stratificare. Stratificarea se petrece n frigider la temperatura 0-7C, n nisip umed i bine aerat. n dependen de soi, perioada de stratificare decurge 90-110 zile. Aceast metod, ns are un neajuns. Seminele, care sfresc mai timpuriu perioada de stratificare i ncolesc, dup ce se planteaz primvara, adesea pier. O alt metod de stratificare a seminelor este smnarea lor n pepinier nainte de rcirea timpului. Aceast metod de stratificare, ns, favorizeaz dezvoltarea rdcinilor pivotante fr ramificaii laterale, care ptrund adnc n sol. n scopul sporirii facultii germinative a seminelor i gradului de obinere a hibrizilor este indicat creterea puieilor n pahare de hrtie n condiii de ser. Cnd apar 2-3 frunzulie adevrate, se petrece clirea plantelor timp de 30 -40 zile. n luna aprilie

16

se nfptuiete plantarea paharelor cu hibrizi n pepiniera de selecie cu distana dintre rnduri 90 cm, iar ntre plante n rndul 8-10 cm. n pepiniera de selecie se produce selecia preliminar individual n vederea reburtrii hibrizilor cu rezisten sczut la ger, boli, duntori, secet i ari de var. n legtur cu perioada juvenil ndelungat a hibrizilor o mare nsemntate pentru selecie are stabilirea legturilor corelative ntre diferite caractere morfobiologice a puieilor tineri i calitile economice pozitive a plantelor mature. n prezent sunt stabilite legturi corelative ntre vigoarea puieilor i precocitate, culoarea frunzelor toamna i culoarea fructelor, precocitatea i lungimea internodurilor la lstarii de un an. Ghimpii pe lstari nu pot fi indice de cultur. Nu este stabilit legtura ntre astfel de caractere ca: rezistena la condiiile de iarn i mrimea internodurilor, forma frunzelor, lungimea peiolului frunzelor, gustul fructelor i mrimea frunzei i altele. n livad hibrizii se planteaz la distana 4 x 2,5 sau 4 x 2 m. Din primii ani se nfptuiete formarea coroanei pomilor i ngrijirea livezii. La cerecetarea motenirii de ctre hibrizi este alegerea formelor- de perspectiv. Cel mai mare numr de forme perspective este caracteristic pentru hibrizii cu lstarii anuali groi, care alctuiesc 30% i dau circa 45% elite din acele alese. Hibrizii cu lstari subiri alctuiesc 21%, din care se pot depista mai puin de 10% forme perspective. Hibrizii cu lstarii subiri se recomand s fie rebutai n primul an. Principala caracteristic conform creia se nfptuiete selectarea formelor de perspectiv n livada de selecie este calitatea fructelor i precocitatea de rodire a hibrizilor. Formele perspective alese sunt nmulite pe portaltoi de pr i gutui i n numr de 5+10 plante se planteaz n microculturile de concurs respectiv cu soiurile martor unde se petrece testul de productivitate. Cea mai frecvent metod de hibridare este ncrucisarea intraspecific, care comform obiectivelor propuse poate fi dintre soiurile West- Europene x EstEuropene, locale x West- Europene, locale x Est- Europene.
17

Hibridarea interspecific este larg folosit la pr. Prin aceast metod la hibridarea P.comunis cu P.serotina au fost create primele soiuri de pr rezistente la arsura bacterian Le Conte, Kiffer i Harber. P.ussuriensis este una din cele mai rezistente la frig i arsura bacterian. Cele mai perspective soiuri rezistente la frig cu fructe de calitate nalt sunt hibrizii P.communis x P.ussuriensis. Hibridarea intergeneric nu a gsit o rspndire larg, dar sunt cunoscui hibrizii: Sorbopyrus Schneid; Sorbus Arva x P.communis (Piro cydonia) Veitchii; C.oblonga x P.communis = Pyrocrataegus Villei. Hibridarea ntre genuri a fost efectuat cu scopul obinerii hibrizilor rezisteni la ger i autofertili. Poliploidia poate da unele avantaje n selecia prului, privind energia de cretere sporit, fructe mari, autocompatibilitate, sporirea rezistenei la boli duntori, etc. Mutageneza este la fel utilizat n ameliorarea soiurilor de pr. Cu toate c mutaiile mugurale apar i de sine stttor, ele pot fi provocate prin mijloace mutagene chimice i fizice. Mutaiile ce se refer la culoarea fructelor i gradului de tujinitate pot fi descoperite uor. Din mutaii spontaneau fost alese un ir de soiuri cu fructe de culoare roie (Starcrimson de la Clapps Favourite, Red Anjou de la Beurre dAnjou) i fructe complet rujinite (Rasset Barlet) de la Barlet. n acest caz, ns, este foarte important s fie relevate i defectele ereditare, secundare, care la fel pot fi indusele radiaie. Este important c mutantul s fie stabil pe parcursul nmulirii vegetative. Mutageneza indus este util pentru ruperea legturilor la genele strns legate i crearea unei variabiliti sporite, pentru depirea autoincompatibilitii i obinerea formelor autofertile, n selecia rezistenei la boli, habitusul compact al pomului, etc. Ameliorarea genetic e posibil prin metode biotehnologice dup cum sunt obinerea i evidenierea mutaiilor n rezultatul variabilitii genetice n celulele somatice ale meristemei (variabilitatea somatic). A doua, ingineria genetic sau izolarea i transformarea genei. Ambele metodele se nfptuiete in vitro.

18

Concluzie
Prul vine din Europa de Est si din Vestul Asiei, fiind cultivat inca din perioada preistorica. Pe masura trecerii timpului, fructul a fost imbunatatit, ca aspect si calitate. In lume exista, acum, aproape 10.000 de tipuri de mar. De multa vreme se stie ca prul contine o importanta cantitate de vitamina C (7-12 mg la 100 de grame). Dar cercetarile moderne arata ca acest fruct are si alte proprietati, cea mai importanta fiind aceea ca incetineste dezvoltarea celulelor canceroase. De asemenea, prul este o importanta sursa de zahar, putind contine de la 9% pina la 51% din cantitatea sa.. Lund n considerare toate acestea i importana prului n ar i peste hotare, ameliorarea lui n scopul imbuntirii calitii i cantitii de recolt, este necesar,iar n unele cazuri cum ar fi modificrile mediului nconjurtor, este chiar de neevitat. Eu consider c cercetrile n domeniul ameliorrii prului nc va cunoate o dezvoltare n viitorul apropiat.

19

BIBLIOGRAFIE Branite N., Andrie N. Soiuri rezistente la boli i dunatori n pomicultur. - Bucuresti:Cere.-1990.-125 p. Branite N., Ghidra V.cultura prului.-Bucureti.-1999.-119 p. Cociu V., Oprea St. Metode de cercetare ameliorare plantelor pomicole.-Cluj Napoca:Dacia.-1989.-172 p. Czceanu I., Georgescu M., Zvoi A. Ameliorarea plantelor pomicole i tehnica experimental.-Bucureti.-1982.- p. 66-113. Duutina K.Selecia grui.- Chiiniov: Cartea moldoveneasc.-1979-194 s. Jucovskii P.M.Kuliturne rastenia i ih sorodici. L:Colos.-1964. .s.471-580. Neagu M.I.Selecia plantelor horti.-viticole.-Bucureti.-1960.-P.75-387. Pomologia Republicii Populare Romne. Editura Academiei RPR.Vol.VII.

20

ANEXE.
FLORI DE PR

21

FRUCTE DE PR

22

FRUCTE DE PR

23

FRUCTE DE PR

24