Kudu friptur file combinate cu unt, lamaie si risotto wok legumele verzi

4 file de fripturi kudu, A 140 g Sare i piper proaspt mcinat Ia fripturi la temperatura camerei i perie-le cu ulei de piper. Se condimenteaz cu sare i. Pr i fripturi sau gratar intr-o tigaie fier!inte pentru c"te#a minute pe am!ele pr$i. Apoi, locul fripturi %n cuptor la 1&0 de grade timp de '-& minute.

Compusul unt
(0 g !r"nz )o*uefort (0 g unt 1 linguri$ de frunze proaspete de cim!ru +ici unt, !r"nz )o*uefort i frunze de cim!ru %mpreun. Pe ,"rtie umed rezistente la grsimi, su! form de unt %ntr-un urnal. -almeaz-te %n frigider p"n la firm.

Risotto de lamaie
' dl )isotto orez 1 lingurita usturoi tocat 1 lingura ceapa tocata . linguri de unt (.& dl uoar, stocul de fier!ere realizate din concentrat de pui .-' linguri de piure de lamaie 1 dl fric Patrun el tocat cicoare de Parmezan ras Se topete untul %ntr-o oal. +ro/n ceapa tocata, usturoi i orez %n unt. 0reptat polonic de fier!ere supa de pui in orez. Aduga$i piureul de lamaie, a #erifica pentru gust, i se amestec frica i piper negru proaspt mcinat %n risotto. Aduga$i parmezan ras, dac dori$i.

Verde legume wok n mango ardei iute marinata

100 g za,r mazre proaspt 100 g ,aricots proaspete 1erts 100 g sparang,el pentru copii . linguri de ardei iute 2ango +alsamico 1 lingura ulei de masline 3 1 lingura unt

Se cltete i cur$a$i legume. 0ermice de ulei i unt, pr i legume pentru c"te#a minute. 4lazur cu +alsamico grosime.