Orange sos cu chili

1-2 ardei chili suc de portocale o suc de o jumtate de lmie dl zahr 1 dl ap 2 TL amidon de porumb 1,5 rkl ghimbir proaspat, ras 1 c el de usturoi !elie de ardei iute" #aca $a doriti un sos picant, utiliza, de asemenea semin e" %trnge i &range 'i sucuri de lamaie" %e toarn ap 'i zahr (ntr-o crati " %e aduce la )ierbere 'i se adaug benzi chili, ghimbir 'i a acordat usturoiul zdrobit" *ook timp de + minute" ,ngro'a cu sos de amidon de porumb amestecat (ntr-o cantitate mic de ap" %e )ierbe timp de + minute" %coate i din cuptor 'i se toarn (n portocaliu 'i sucuri de lamaie" -dauga zahr dup gust" %er$i cu sos de pe'te la grtar sau prjit sau cu o salata de )ructe de mare"