Sunteți pe pagina 1din 1

Vizitati www.tocilar.ro ! Arhiva online cu diplome, cursuri si referate postate de utilizatori.

Bibliografie

[1] C. Banu .a., Totul despre ngheat, Editura tehnic, Bucureti, 1993. [ ] C. Banu .a., Biotehnologii n industria ali!entar, Editura tehnic, Bucureti, 19"# [3] $loarea %., %peraii i utila&e n industria chi!ic. 'ro(le!e pentru su(ingineri, Editura didactic i pedagogic, Bucureti. 19") [*] +liescu ,h., Constantele ter!o-i.ice ale principalelor produse ali!entare, 19#1, Editura Tehnic, Bucuresti, 19#1 [/] Bratu E., %peraii unitare n ingineria chi!ic, 0ol. , Editura Tehnic, Bucureti, 19"*, 0olu!ul . [1] Cara(ogdan, ,h.2 Badea, 3.2 4uca 3. +nstalatii ter!ice industriale, Ed. Tehnica, Bucuresti, 19"3 [#] 4uca, ,h. 'ro(le!e de operatii si utila&e in industria ali!entara, Ed. Tehnica, Bucuresti, 19#" ["] Tehnologia utili.rii -rigului arti-icial, 0ol.1,5inisterul Educaiei i 6n0!7ntului, 8ni0ersitatea din ,alai, $acultatea de 5ecanic, 19"1, 0olu!ul 1.

Pagina 1 din 1