Sos de carne tocata

Timp de preparare: cca 3/4 ora.

Cca 340 kcal/portie.
Ingrediente
4 linguri ulei (de masline)
2 catei de usturoi taiati marunt
250 g carne tocata mita
! ceapa taiata in cu"uri
! morco# taiat in cu"uri
! ceapa (pra$) taiata in rondele
! lingura #erdeturi taiate marunt
2 linguri pasta de tomate
! cutie de conser#a de rosii deco%ite (3!5 ml)
sare
piper macinat proaspat
! pra& de $a'ar
! lingurita "usuioc
! lingurita oregano
! lingurita amidon (&aina)
! lingura melisa taiata marunt
(od de preparare
!.Se incinge uleiul) se pra%esc "ine usturoiul si carnea tocata. Se adauga legumele si se
pra%esc impreuna cu usturoiul si cu carnea. Se toarna
pasta de tomate si rosiile in compo$itie. Se &ier"e !5*20 de minute.
2.Se adauga condimentele) se amesteca amidonul (&aina) cu putina apa si se adauga la
sos.