Pricomtax - Com SRL este o ntreprindere specializat n producerea i

comercializarea produselor din carne i mezeluri sub marca comercial PRODAS.

Noi producem produse competitive i de o calitate nalt, fapt ce permite clienilor
notri s ctige bine la comercializarea produselor noastre.
n prezent sortimentul produciei este stratificat n 4 game:
Reete Wurst cuprind produse nemeti care sunt foarte populare n Europa.
Produsele Wurst sunt create de specialiti din Germania, dup reete specializate
nemeti i cu cele mai calitative ingridiente din Germania.
Reete rneti cuprind produse tradiionale moldoveneti, care i trag
originea din adncul anilor, pstrnd gustul autentic moldovenesc al produselor
din carne.
Reete Market sunt la moment cele mai populare mezeluri pe piaa autohton.
Reete cuprind mezelurile care i trag popularitatea nc de pe
timpurile Uniunii Sovietice i sunt cunoscute consumatorilor de toate vrstele, sub
urmtoarele denumiri: , , , ,
, .


Marca PRODAS, nafar de clasificarea pe reete
distinge i clasificatorul pe categorii de produse.
Distingem 8 categorii de produse:
- Parizere;
- Crenvurti;
- Safalade;
- Salam Semiafumat;
- unc;
- Specialiti din carne;
- Tobe;
- Specialiti din carne Crud Afumate.

Vom da startul cu o explicaie a ceea ce numim MEZELURI FIERTE produse
din carne fabricate din amestec de carne tocat i/sau mrunit (carne,
slnin, etc.), cu condimente i alte ingridiente, utilizate n cantiti stabilite
prin reet, introduse n membrane naturale sau artificiale prin priare
supuse tratrii termice pn la etapa cnd sunt gata pentru consum.
n funcie de tehnologia fabricrii, mezelurile fierte se clasific n: parizere,
crenvurti, safalade, etc.
* PARIZER mezel fiert n membran natural sau artificial supus n
procesul de fabricaie fierberii.
n aceast categorie avem 9 feluri de produse ( (membran
poliamid), (membran textil), (ROP),
, , Lunch Meat, Lacta (ROP), Biershinken, Stesc), care se
ncadreaz n segmentul de pre de la 47 lei ( gama
Gastronom, c/1, membran poliamid) pn la 103 lei (Biershinken gama
Wurst, c/s, mebran Fibrouse).

PARIZERE PRODAS
* Crenvurti mezel fiert n membran natural
sau artificial, sub form de batoane mici, cu 14
32 mm i lungimea 6 25 cm.
Aici avem 12 produse (crenvurti Vienezi, cu
Cacaval, Hot-Dog, Preferai, Allpen Wurstchen, din
carne de vit / porc / pasre, Micul Dejun, Lacta,
Jagdwurstchen, Familia Mea), cu pre cuprins ntre
33 lei (cr. Familia Mea, gama Market, c/1,
membran poliamid) i 87 lei (Jagdwurstchen
gama Wurst, c/s, colagenic).
CRENVURTI PRODAS
* Safalade mezel fiert n membran natural sau artificial,
sub form de batoane mici, cu 16 44 mm i lungimea 7
15 cm.
Din aceast subcategorie
fac parte 4 produse (Clasice,
din carne de vit / porc,
Rostbratwurst), la un pre de la
55 lei/kg (Clasice gama
Gastronom, c/1, membran
poliamid) pn la 96 lei/kg
(Rostbratwurst gama Wurst,
c/s, membran natural: intestine de porc).
n funcie de tehnologia fabricrii i materia prim utilizat,
deosebim alte 2 categorii de salamuri: semiafumate i crud afumate.
* Salam Semiafumat salam supus coacerii, fierberii, afumrii calde
sau uscrii.
La momentul actual, producem 15 feluri de salamuri semiafumate
( , , Bratzwielbelkrainer / Krainer cu
ceap clit, Specialitatea casei, Moldovenesc Deosebit, Crnciori la
bere, Crnciori Vntoreti, Tradiional, , Codru, ,
Cabanos, Stesc, Kase undTomatenWurstchen / Crnciori cu cacaval
i roii, Crnciori Ciobneti).
Preul minim din aceast categorie constituie 77 lei/kg, la poziia
Cabanos (gama Market, c/1, colagenic), iar preul maxim constituie
123 lei/kg la poziia , Kase undTomatenWurstchen / Crnciori cu
cacaval i roii (gama Wurst, c/s, membran colagenic).
SALAM SEMIAFUMAT PRODAS
* Salam Crud Afumat salam nefiert supus, n procesul de
fabricaie afumrii, apoi uscrii ndelungate.
Aceast categorie de salam a nceput a fi produs de
recent, ns se bucur de o deosebit popularitate, numram
la moment 6 poziii (crnciori Maestro, crnciori Nussette cu
nucuoare greceti, Magdeburg, Saxonia, Bremener, De Italia).
Fiind clasat ca o categorie de elit, preul le este
corespunztor, fiind cuprins ntre 239 lei/kg (Crnciori
Maestro gama Market, c/s, membran comestibil) i 176
lei/kg (Crnciori Nussette cu nucuoare greceti gama
Wurst, c/s, membran comestibil).

SALAM CRUD AFUMAT PRODAS
unca, o alt categorie din mezelurile marca PRODAS.
* unc mezel fiert, preparat din buci de carne de
diferite dimensiuni din old de porc maturizate n saramur i
mas de carne bine malaxat pentru umplerea compact a
membranei.
Se produc 5 tipuri de unci (Asortat, Pizza, Dacia, Familia
Mea, din carne de porc Deliciu). Preul valoreaz ntre 110
lei/kg (unc din carne de porc Deliciu gama rneti, c/s,
membran necomestibil) i 72 lei/kg (Familia Mea gama
Market, c/1, membran necomestibil).


UNC PRODAS
Specialitile din carne, reprezint 19,4% din
totalul de produse marca PRODAS. Aici gsim: piept
de porc fr os, pastram, bacon de porc, file de
pasre, pulpe de pasre (gamb / old), aripi de
pasre, ceaf de porc (Reet Tradiional
Moldoveneasc), carbonad din carne de porc,
urechiue la bere, muchi din carne de porc, rulad
Moata, jambon. Preul se ncadreaz ntre 55 lei/kg
(Pulpe de pasre / old gama rneti, c/s) i 210
lei/kg (Urechie la bere gama Market, c/s).
SPECIALITI DIN CARNE PRODAS
O ultim categorie de produse, sunt Tobele - mezel
fiert, preparat din ingrediente de carne, supuse
tratamentului termic, bogate n colagen i vegetale, cu
structur neomogen, n membran, cu o form stabilit.
Toba din carne de porc, toba Reet Tradiional,
Schweinshulze / Tob din carne de porc cu castravei
marinai, au ca pre nivelul dintre 65 lei/kg i 110 lei/kg.
Din aceast categorie fac parte produse doar de calitate
superioar, cu membrane de tip: textil sau poliamid.
TOBE PRODAS

V mulumesc pentru atenie!

Cu mult drag,
Product Manager
Marca PRODAS