Ingrediente:

* 250 g faina
* 250 g mascarpone
* 100 g unt topit
* 150 g zahar
* 3 oua
* un pachetel zahar vanilat
* 16 g praf de copt
* 100 g lapte
* un praf de sare


Zbatem intii ouale impreuna cu zaharul, pina obtinem o compozitie spumoasa. Adaugam praful de copt si
zaharul vanilat mixind incontinuu, apoi adaugam mascarponele, laptele si untul topit dar rece. Daca
cumva compozitia e prea tare, putem adauga un pic de lapte, la mine nu a fost nevoie.
Daca vrem putem adauga bucatele de ciocolata amaruie (cca 100 g) trecuta prin faina ca sa nu se lase la
fundul checului, eu n-am pus pentru ca nu maninca domnisoara. Rasturnam compozitia in tava tapetata
cu hirtie de copt si bagam in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru circa 45-50 de minute (facem o
proba cu scobitoarea), daca vedem ca se coloreaza prea mult la suprafata, acoperim cu o coala de hirtie.
Eu n-am acoperit, in schimb am ras un pic de ciocolata amaruie deasupra checului.
http://www.petitchef.ro/retete/chec-cu-mascarpone-fid-
1264567#8iqZY30obDg96DKl.99http://www.petitchef.ro/retete/chec-cu-mascarpone-fid-
1264567#8iqZY30obDg96DKl.99