Sunteți pe pagina 1din 15

Plan de

marketing
McDonalds M
2011
Susan Mihai
Universitatea Lucian Blaga Sibiu Facultatea de
Stiinte conomice
S!eciali"area# $%aceri &nternationale
&ntroducere
McDonalds Corporation, fondata de fratii Dick si McDonald in 1940, este cel mai mare si renumit
lant de restuarate de tipul fast-food la nivel modial. McDonalds este compusa din peste 30.000 de
resturante si serveste 5 de milioane de oameni in mai mult de peste 10 tari in fiecare !i. Compania este
cel mai mare retailer alimentar din lume, si este parte a modului de viata american.
"n ceea ce priveste vi!iunea companiei McDonalds, avem de-a face cu ideea de a fi cel mai #un si
rapid restaurant din lume. $ fi cel mai #un, inseamna oferirea de servicii rapide la o calitate superioara,
curatenie si valoare, in asa fel incat fiecare client din fiecare restaurant sa !am#easca. %e lan&a acestea
implica atin&erea si mentinerea unor standarde de calitate, servire profesionala si curatenie impeca#ila
pentru crearea unei le&aturi solide cu clientii sai.
%romovarea unui mod de alimetatie sanatos, este misiunea companiei, care ofera o solutie optima
pentru un mod de viata adecvat. Misiunea #rendului McDonalds este 'de a fi locul preferat al clientilor de a
manca(. )peratiunile companiei din intrea&a lume au fost aliniate in *urul unei strate&ii &lo#ale numita %lan
to +in, care este concentrata pe 5 elemente de #a!a, oameni, produse, loc, pret si promovare. Compania
isi ia an&a*amentul sa isi im#unatatesaca operatiunile si sa consolide!e relatia an&a*atilor cu clientii.
Compania are un set de o#iective strate&ice definite clar dar si neclar pe care isi propune sa le
atin&a. Cele definite in mod clar sunt, McDonalds sa fie locul preferat cu mancare #una si distractie,
manipularea varietatii de produse catre produsele cele mai profita#ile. %rintre acestea se numara cresterea
van!arilor si a profitului prin ma-imi!area potentialului !onei comerciale este unul dintre o#iectivele neclare
alaturi de atra&erea clientului si implicarea in comunitate. %e termen scurt, compania urmareste o crestere
a cifrei de afaceri cu 0. fata de anul precedent. De asemenea compania are in vedere promovarea de
produse noi pentru cresterea profitului. Ca o#iectiv pe termen lun&, compania are in vedere implementare
te/nolo&iei touc/-screen. McDonald0s intentionea!a sa implemente!e un sistem de servire care va
revolutiona modul in care functionea!a restaturantele sale din 1uropa. )#iectivul McDonald0s este ca in
cele 2.000 de fast-food-uri din 1uropa sa fie introduse sisteme de comanda cu touc/ - screen si receptoare
pentru carduri si cas/. Cu peste doua milioane de clienti pe !i, McDonald0s 1uropa sustine ca se va
im#unatati eficienta servirii prin noul sistem, tran!actiile fiind mai rapide cu trei-patru secunde si va permite
companiei sa stran&a mai multe informatii cu privire la o#iceiurile de comanda ale clientilor. 3estea ca
servirea umana va fi inlocuita de ro#oti nu este apreciata, insa, de toata lumea. 1-ista, pe de o parte,
aspectul locurilor de munca, care vor fi mai putine odata cu introducerea noului sistem, in timp ce unii
clienti sustin ca un ecran nu ii va servi cu !am#etul pe #u!e.
)#iectul de activitate al companiei McDonalds, este definit prin producerea si distri#utia de
mancare si #auturi, pre&atirea preparatelor culinare si a produselor de patiserie si cofetarie, cat si crearea
unui mediu favora#il si placut clientilor fie copii sau oameni de afaceri.
4lo&anul ' "m lovin it(, este preacunoscutul imn al celui mare mare restaurant de tipul fast- food din
lume. "nca din slo&anul companiei, putem o#serva faptul ca McDonalds pune accentul pe o relatie stransa
si prietenoasa intre an&a*ati si clienti.
5o&o-ul McDonalds este folosit peste tot in lume pentru a promova o#iectivele corporatiei si de asemenea
pentru a mentine reputatia de mare companie. 5o&o-ul descrie caracteristicile unice ale lantului alimentar.
5o&o-ul actual, este format dintr-un M auriu, care este definitoriu pentru corporatie. $cestu lucru inspira
notorietate, presti&iu, calitate. 5o&o-ul cuprinde doua nuante de
culori, rosu si auriu, care semnifica puterea companiei
5a finele fiecarui an are loc o intrunire a tuturor
an&a*atilor, in care restaurantul McDonalds premia!a cei mai
#uni an&a*ati, tot aici se anali!ea!a situatiile activitatilor pe anul
inc/eiat. 5a compania McDonalds e-ista mai multe valori si
credinte dintre care cele mai importante sunt, satisfacerea
nevoilor consumatorilor este prima si cea mai importanta
preocupare, acestea fiind satisfacute 100., pentru a fi o mare o
companie este nevoie de produse de inalta calitate6 produse
100. proaspete de calitate in orice loc si in orice moment6
respectul fata de clienti. Compania are o re&ula de aur ce tre#uie
respectata, 'tratea!a pe cei din *ur ca pe tine insuti(6 motivarea si
asumarea de responsa#ilitati6 fiecare an&a*at este motivat si
incura*at sa-si asume responsa#ilitatile. %remii o#tinute, 007 5aureat creativitate, McDonald0s, salate
proaspete.
2 | P a g e
'e"umat e(ecutiv
McDonalds Corporation operea!a in peste 30,450 restaurante fast-food din 48$, Canada si in
strainatate. 57. din aceste restaurante sunt operate prin franci!e, 7. de catre societate iar 14. de catre
filiale. %arteneri de #rand ai McDonalds includ, 9oston Market, C/ipotle si Donatos %i!!eria, care sunt
situate in 4tatele 8nite, si $roma Cafe situata in Marea 9ritanie. )peratiunile e-terne contri#uie cu
apor-imativ 15. din van!arile sistemului si apro-imativ :5. din profiturile operationale.
%rincipala sa sursa de venit este prin ta-a de franci!a. "n cadrul acordului de franci!a, franci!a
asi&ura un capital initial de investitii in ec/ipamente, semne, locuri si decorul restaurantului, si prin
reinvestirea in afaceri de peste timp. $ctiunile societatii de investitii, in &eneral, detinerea sau leasin& de
terenuri si constructii. ;ranci!atii contri#uie la flu-ul de venituri al companiei, prin plata de c/irie si servicii
#a!ate pe un procent din van!arile, cu platile minime specificate, impreuna cu ta-ele initiale. ;ranci!a
conventionale de o#icei durea!a 0 de ani si practicile de franci!a sunt in &eneral consecvente in intrea&a
lume.
8na dintre companiile importante de cost de pu#licitate este McDonald0s, care a avut mai multe
campanii de marketin& de succes si-a construit in sine un nume de #rand solid. Dove!ile de acest lucru
poate fi va!ut prin faptul ca in <9usiness +eek= McDonalds sa clasat pe locul al optulea in lume pentru
valoarea numelui de #rand. 9usiness +eek a aratat ca valoarea #randului pentru anul 00 este de
apro-imativ :.4 miliarde.
%ro&ramul de compensare e-ecutiv spri*ina planul de afaceri pe termen lun&. %lanul pentru a
casti&a, %lan to +in se concentrea!a asupra cinci factori c/eie de - oameni, produse, pret, loc si
promovare. )#iectivele c/eie ale pro&ramului de compensare e-ecutiva promovea!a e-ecutarea planului
%lan to +in. $ceste o#iective c/eie sunt, de a motiva directori pentru a creste profita#ilitatea si intoarcerea
actionarilor, sa plateasca o despa&u#ire care varia!a in functie de performanta si de a concura in mod
eficient si pentru a pastra talentul mana&erial.
) proportie semnificativa de compensare este #a!ate pe performanta. Compania foloseste un
amestec de elemente diferite de performanta pe #a!a de compensare care recompensea!e atat aspecte
ale companiei cat si performantele individuale. %lanul #onus anual, >"%, plateste premii #a!ate in principal
pe cresterea anuala a veniturilor din e-ploatare.%ro&ramul de compensare e-ecutiv a fost de succes,
concentrandu-se cu privire la %lanul to +in si a*utand compania sa o#tina re!ultate po!itive de afaceri
pentru ultimii cinci ani.
"n 007, in ciuda unei economii dificile, McDonald0s a livrat performanta puternica si re!ultate
po!itive pentru actionari. %entru anul 007, van!arile companiei au crescut la nivel mondial compara#ile
:,9.. 3enitul de functionare a crescut la :.4 miliarde dolari. $ intors 5.7 miliarde dolari pentru actionarii
prin reac/i!itionarea de actiuni si dividendele platite, si intoarcerea actionarilor in 007 a fost de 7,55..
%erformanta de afaceri a depasit asteptarile, si in consecinta, platile pentru directori in planurile de
compensare pe #a!a de performanta au fost peste nivelurile tinta.
Compania McDonalds detine un sistem de motivare eficient care face posi#ila cresterea
performantelor an&a*atilor, retentia an&a*atilor si prin urmare productivitatea companiei. $plicare situatiei
a#ordata de catre perosnalul administratiei McDonalds sa dovedit a fi ce mai relevanta pentur situatia
actuala. $dministratorii au utili!at te/nici specifice pe #a!a teoriei de motivare. $plicand procedura liniei de
asam#lare in preparararea produselor, McDonalds a asi&urat calitatea standard de productie si de inalta
performanta. "n plus compania a implementat strate&ia de motivare eficienta care se #a!ea!a pe teoria
motivatiei. >eoria motivatiei, la fel ca si teoria lui Maslo? a autodeterminarii, teoria tre#uie sa serveasca
drept #a!a pentru ela#orarea unei strate&ii care va face a o#iectivele mana&erului sa fie, satisfactia
an&a*atilor prin motivatie intrinseca si desi&ur sa ia in calcul piramida nevoilor lui Maslo?. McDonalds
adera la patru principii simple, care dau posi#ilitatea de a creste performanta an&a*atilor sai, 4ocietatea
tre#uie sa ela#ore!e diferite sisteme de motivare pentru fiecare departament, personalul tre#uie sa ai#a
o#iective clare si reali!a#ile. 1ste mai #ine sa ai#a un o#iectiv pe o persoana. )#iectivele tre#uie sa se
sc/im#e, mana&erii ar tre#ui sa ai#a un o#iectiv pentru *umatate de an. Cresterea de valoarea salariului
tre#uie sa fie sensi#il pentru un an&a*at
3 | P a g e
$nali"a mediului de marketing
a) Descrierea ofertei
%rodusele McDonalds sunt cautate !ilnic in lumea lar&a de peste 50 de milioane de persoane.
$ceastea au devenit atat de cunoscute incat '9i& Mac( este inde- informal folosit pentru puterea de
cumparare, printre monedele internationale. %rodusele recunoscute mondial, mai ales datorita prefi-ului
'Mc(, sunt adaptate la diferitele culturi.
) alta strate&ie in ceea ce priveste produsele este &ruparea acestora in meniuri, special com#inate
pentru a raspunde nevoilor diferitelor se&mente de consumatori <@appA Meal, Mi&/tA Bids Meal, etc=.
Compania considera ca fiind cea mai valoroasa resursa pe cea umana. $stfel de-a lun&ul timpului a investit
in de!voltarea si motivarea an&a*atilor sai deoarece succesul companiei depinde de pre&atirea, ener&ia si
vi!iunea acestora. Cele mai semnificative e-emple in aceasta directie sunt 8niversitatile @am#ur&er, un loc
de pre&atire pentru viitori mana&eri de franci!e. De asemenea la nivel re&ional restaurantele McDonalds
ofera cursuri &ratuite de continuare a studiilor in domeniul #usiness, #urse an&a*atilor pentru nivelul de
licenta in parteneriat cu univeritatile nationale si 100 de &ranturi a 1700 C fiecare, mem#riilor ec/ipei pentru
a investi in educatie, train&uri si implicarea in viata sportiva si artistica. Compania are valori clar definite in
ceea ce priveste politica de personal. ) valoare a companiei este promovarea diversitatii. $stfel,
McDonalds are apro-imativ 40. dintre proprietarii de restaurante femei sau mem#rii ai unor minoritati.
McDonalds a devenit un e-emplu de succes datorita politicii de de!voltare.
Cea mai importanta caracteristica in ceea ce priveste politica de pret este faptul ca McDonalds in
momentul intrarii pe o piata isi sta#ileste pretul in functie de concurenta si pastrea!a aceste preturi pe
termen lun&. De asemenea preturile produselor sunt accesi#ile <Dollar Menu= si elimina discriminarea
clientilor in functie de venit.
"n ceea ce priveste politica de promovare, McDonalds adopta un stil unic. Donald este mascota special
creata pentru pu#licitate in 19:3. Clo?nul prietenos reuseste sa atra&a si a!i copii impreuna cu parintii lor
la McDonalds. "n 4tatele 8nite ale $mericii 9:. dintre copii din il recunosc pe Donald. Clo?nul a devenit
un #rand recunosc mondial al ima&inii restaurantelor impreuna cu initiala 'M(. McDonalds desi repre!inta
pentru cetatenii americani un spatiu familial oriunde in lume este si o em#lema a &lo#ali!arii impunand
standarde de calitate in domeniul serviciilor pe pitele pe care isi desfasoara activiatea.
Ceea ce face ca, clientii sa fie fericiti este scopul pe care afacerea McDonalds si l-a propus, iar pentru
asta este nevoie de multa munca. Compania lucera!a din &reu pentru a oferi fiecarui client o &ama variata
de mese si o e-perienta care depaseste asteptarile lor, dar asta doar o parte din scopul companiei.
Ma*oritatea clientilor McDonalds sunt familii cu copii, care cred ca e important ca, odraslele lor sa invete de
pe acuma sa do#andeasca #une o#iceiuri de alimentare.
) familie mer&e la McDonalds deoarece e-ista optiuni atat petnru copii cat si pentru adulti. $cesta
este un plus in ceea ce priveste petrecerea tipului li#er in familie.
Cand vine vor#a de alimente, valorile McDonalds sunt unul dintre in&redientele cele mai importante ale
companiei. Ca o companie de servicii alimentare, compania se concentrea!a de a &ati intr-un stil
frantu!esc perfect, asi&urandu-si clientii de inalta calitate a carnii de vita, peste si carne de pasare.
Mentinerea unui stil de viata ec/ili#rat pentru clienti si familiile lor este lucrul cel mai de pret, de aceea
McDonalds mentine standardele stricte pentru in&redientele de inalta calitate si continua sa consolide!e
elementele e-istente de meniu si sa de!volte optiuni noi cum ar fi salate de diferite dimensiuni, optiuni de
fructe, sand?ic/-uri si optiuni de @appAMeal. Desursele si calitatea alimentelor sunt foarte importante
pentru companie. "mpreuna cu furni!orii si e-pertii in domeniu, compania se asi&ura ca alimentele sunt de
cea mai #una calitate. McDonalds doreste sa ofere clientului in stil de viata ec/ili#rat, avand ca scopt de a
se in&ri*i de pro#lemele de sanatate si de #unastarea clientilor. >endintele in e-cesul de &reutate si
o#e!itate in special in randul copiilor, necesita o atentie, inovare si parteneriat in multe sectoare, de aceea
McDonalds si-a luat an&a*amentul de a *uca un rol important in a a*uta clientul de a face ale&erea
sanatoasa si potrivita a meniului. Meniul la restaurantul McDonalds este format din ale&eri si&ure, alimente
de cea mai inalta calitate care se potrivesc unui stil de viata ec/ili#rat.
Multe din unitatile McDonalds adau&a optiuni de fructe noi sau le&ume datorita cererii consumatorului
si de asemenea de!voltarea de noi ale&eri @appA Meal pentru copii.
4tilul de viata pe care McDonalds il ofera incepe cu un meniu de #a!a, care include produse fa#ricate
din care, cum ar fi carne de vita, pui, peste, pe lan&a aceastea oua, lapte, paine si le&ume. "n plus, pe
lan&a aceste in&rediente traditionale favorite pu#licului, se mai adu&a la felul principal si #auturi alternative
cu o varietate de profilulri nutritionale, creand o serie de optinui care se pot potrivi intr-un stil de viata
ec/ili#rat. "n oferta restaurantului se pot &asi o varietate de mancaruri pentru toate &usturile.
4 | P a g e
Denumitul /am#ur&er, 9i& Mac, in&/etata, salta, salata de fructe, produse de patiserie si racoritoare.
Destaurantul propune o varietate de meniuri, de la tipurile de sanvic/-uri si #auturi pana la produse de
patiserie si cofetarie. Destaurantele McDonalds servesc de o#icei mai multe tipuri de /am#ur&eri, produse
pra*ite, &rat, pui sau peste, iar in multe ca!uti o serie de salate de le&ume sau frucate. "n *urul lumii, ofertele
restaurantulu varia!a dincolo de meniul de #a!a pentru a satisface &usturile locale. De e-emplu,
restaurantele din Eaponia pot servi si porc >eriAaki 9ur&er, in Fermania McDonalds ofera McDi#. Multe
restaurante din )rientul Mi*lociu servesc Mc$ra#ia, care dispune de doua c/ifle la &ratar de pui, salta
verde, ceapa proaspata, rosii si un sos de maione!a cu usturoi.
$#ordarea companiei poate fi diferita in intrea&a lume, insa o#iectivele acesteia raman insa aceleasi, sa
e-tinda ale&erea meniului, pentru a oferi acces la informatii nutritionale si pentru a spri*inii activitatile fi!ice
in scopul de a a*uta consumatorii sa-si atin&a ao#iectivele lor. McDonalds continua insa de a adu&a in
continuare la ale&erea meniului, in special ale&eri pentru copii si mai multe fructe si le&ume. Doreste sa
e-plore!e noi modalitati de a livra informatii si de a oferi un stil de viata ec/ili#rat pentru clienti si sa
demonstre!e leades/ipul in practicile de marketin& in comunicare cu clientii.
Canalul de distri#utie poate fi definit foarte simplist ca fiind itinerarul pe care se deplasea!a marfa de la
producator la consumatorul final. "ntre&ul sistem de distri#utie a firmei McDonald0s este construit pe #a!a
unor re&uli stricte, formate avind la #a!a e-perienta firmei de mai mult de 5 decenii pe piata 48$ si de mai
mult de 3 decenii pe pietele internationale.
"n &eneral sistemul lo&istic este definit de cei mai multi specialisti ca avand 5 componente de #a!a,
transportul, controlul stocurilor, lansarea comen!ilor, manipularea si depo!itarea materialelor si in final
amplasarea facilitatilor fi!ice. Canalele de distri#utie muta produse si servicii de la intreprinderi la
consumatori si la alte intreprinderi. De asemenea, cunoscute su# numele de canale de marketin&, canalele
de distri#utie constau dintr-un set de or&ani!atii interdependente, cum ar fi ridicata, comercianti cu
amanuntul, si a&enti de van!ari-implicati in reali!area unui produs sau serviciu disponi#ile pentru utili!are
sau consum. Canalele de distri#utie sunt doar o componenta a conceptului de ansam#lu a retelelelor de
distri#utie, care sunt sistemele reale, tan&i#ile de surse interconectate si destinatii prin care produsele trec
in drumul lor catre consumatorii finali.
McDonald0s a de!voltat numeroase campanii de pu#licitate. "n afara campaniilor derulate prin intermediul
!iarelor, radioului si a televi!iunii, compania
foloseste panouri pu#licitare, sponsori!ea!a
evenimente sportive locale pana la nivel
olimpic, inscriptionea!a diferite o#iecte
pu#licitare, etc. 4poturile televi!ate au *ucat
intotdeauna un rol principal in campaniile
de pu#licitate ale companiei. McDonalds a
sponsori!at si inca sponsori!ea!a
numeroase evenimente cum ar fi ;";$
+orld Cup si 81;$ 18D) 004, in plus
fata de sponsori!area Eocurilor )limpice a
devenit sponsor e-clusiv la nivel mondial a
acestui eveniment in 003. 4patiile
pu#licitare ale McDonalds sunt concepute
pentru a transmite un mesa* clar, coerente
si veridic. Ca o companie, McDonalds se
straduieste sa asi&ure o comuniare foarte
#una cu clientii, deoarece acestia sunt cei
mai importanti. %ana in pre!ent,
McDonald0s a folosit 3 de slo&anuri in 4tatele 8nite. Companie este, astfel, datorita politicilor de personal,
de!voltare, pret si promovare un e-emplu de urmat. %entru McDonalds, calitatea, serviciul, curatenia si
valoarea sunt usor de e-portat. %entru o cultura cum ar fi cea a Eaponiei respectarea procedurilor este
normala si usor de o#tinut. $cestea nu sunt proceduri pe care McDonalds le &aseste mai dificil de
reprodus. "n 8niunea 4ovietica, sistemul aprovi!ionarilor pentru satisfacerea normelor de calitate oferita
repre!inta o pro#lema ma*ora. Companiile au tre#uit sa forme!e fermieri sovietici in functie de cultura si
recolta speciilor importate de cartofi si de castraveti. $ tre#uit de altfel sa construiasca o u!ina de distri#utie
de alimente </rana= dispunand de o #rutarie, o laptarie, de un centru de transformare a carnurilor
<macelarie= si un la#orator de micro#iolo&ie.
5 | P a g e
b) Descrierea pietei tinta
1-ista un numar limitat de clienti pe piata. %entru a construi afaceri pe termen lun&, este esential sa se
mentina oamenii odata ce ei au devenit clienti6 clientii insa nu sunt tot la fel, de aceea este nevoie de o
cercetare de piata pentru a identifica tipurile diferite de clienti.
McDonalds are o serie de clienti care porneste de la copii pana la omeni de afaceri. De e-emplu o
familie cu copii vine la restaurantul McDonalds pentru ca preturile sunt avanta*oase, #eneficia!a de o
servire impeca#ila si rapida iar pentru copii repre!inta locul preferat unde sa manance si sa se *oace. 8n alt
client este omul de afaceri, care poate trece in timpul !ilei la resturantul McDonalds fie de a servi masa in
interiorul restaurantului sau trece pe le McDrive. $cesta ale&e McDonalds pentru ca este un serviciu rapid,
macarea este &ustoasa si poate fi consumata in masina fara a afecta pro&ramul sau lucrul clientului.
8n alt client al resturantului sunt adolescentii, cum ar fi studenti sau elevi, care sunt atrasi de meniu
care este accesi#il pentru orice #u!unar si accesul &ratuit la internet disponi#il in restaurante.
$ceste e-emple repre!inta doar cateva dintre profilurile clientilor McDonalds. ;iecare are motive diferite
pentru a veni la restaurantul McDonalds. ;olosind acest tip de informatii, dupa cercetarea pietei,
McDonalds, se poate adapta la nevoile si dorintele unor &rupuri specifice de consumatori. Gevoia si
dorintele lor, determina tipul de produse si servicii oferite, preturile practicate, promotiile create si locul de
amplasare a restaurantelor.
"n mod traditional, si inca si asta!i, McDonalds se concentrea!a in pu#licitate, marketin& si desi&nul
ispirat dupa si pentru copii. $cestu lucru este evident prin pre!enta %laA%lace, @appA Meal si pre!enta lui
Donald McDonald. Compania a introdus perosna*ul Donald, ca o modalitate de a atra&e familii in
restaurant. "n ultimii ani, McDonalds a inre&istrat o crestere in marketin& fata de mame cu copii. $cest
lucru are sens, deoarece acesta are rolul de a atra&e mamele cu copii la restaurant. Compania foloseste o
varietate de strate&ii de marketin& pentru a atra&e copii, mame si familii in &eneral.
Compania McDonalds este una dintre cele mai popurale si valoroase #randuri din industria fast-food.
McDonalds este o companie de o ma&nitudine imensa cu puncte de van!are in peste 30.000 in 11 de tari
care serveste peste 35 de milioane de clienti pe !i si inre&istrea!a un profit de peste 3 miliarde de dolari.
McDonalds a folosit cu succes diferite strate&ii de se&mentare a pietei prin orientarea asupra familiei si in
special asupra copiilor. McDonalds ofera traditional preturi mai mici decat alte lanturi de /am#ur&er,
casti&and astfel patrona*ul de dimensiuni mari. $mplasarea de puncte de van!are a devenit un instrument
de mare succes. $cesta a fost primul lant de /am#ur&er care s-a e-tins in su#ur#ii si in !olene a&lomerate
din orasele mari.
Multe anunturi au pul#lic tinta specific si caracterul tinta este proiectat corespun!ator. 1ste posi#il
pentru un comerciant sa ofere pu#licului tinta mai multe oportunitati. Desi McDonalds are un pu#lic format
in mare parte din copii, reclamele lor pun de cele mai multe ori accentul pe familie. De asemenea compania
se a-ea!a si pe stra&ere de fonduri Donald McDonald @ouse C/arities de care #eneficia!e copii din
intrea&a lume. $ a*uta copii si familiile este cel mai important lucru pe care compania il face pentru
comunitate.
8n in&redient c/eie pentru cresterea dura#ila a McDonalds este un mi- de marketin& eficient si
inte&rat. Compania se adresea!a tuturor tipurilor de clienti, inclusiv familie, profesionisti, studenti, oameni
de toate varstele. 1forturile de marketin& sunt in curs de desfasurare si au ca rol mentinerea si e-tinderea
#a!ei de clienti. Compania a inceput sa ofere internet ?ireless. %entru o ta-a nominala sau in unele locatii
c/iar si &ratutit, cloentii pot manca un 9i& Mac in timp ce navi&/ea!a pe internet. Mai mult, restaurantele
din intrea&a lume sun reproiectate pentru a portreti!a o atmosfera de familie. "n anul 005, McDonalds a
c/eltuit mai mult de 205 de milioane de dolari in 48$ in ceea ce priveste pu#licitatea. $mericanii au c/eltuit
134 de miliarde de dolari pentru cumpararea de alimente de fast-food in anul 005. McDonalds creste
incontinuare, valoarea van!arilor crescand foarte repede, in 005 fiind peste 0,4 miliarde de dolari.
1c/ipa de marketin& a McDonalds Corporation, propune sa ofere ca recompensa un produs si anume
o carte care vi!ea!a piata tinerilor, a adultilor. $cest element va fi la dispo!itita tuturor consumatorilor de
peste 17 ani.
$dau&area de elemente de meniu sanatos a atras mai multi consumatori adulti. McDonalds a atras in
mod constant familile cu copii foarte mici, prin pro&rame eficiente cum ar fi @appA Meal.
;iecare companie indentifica parti ale pietei care se pot servi cel mai #ine si mai profita#il, acest se&ment
se numeste, se&ment al pietei care doreste sa serveasca. 4e&mentarea pietei permite impartinea pietei in
&rupuri mai mici de cumparatori cu nevoi distincte, caracteristici sau comportamente care ar putea necesita
produse separte sau mi-uri de marketin&. McDonalds a identificat numite se&mente de #a!a #a!ate pe
se&mentele &eo&rafice si demo&rafice.
6 | P a g e
4e&mentarea &eo&rafica, solicita se&mentarea pentru impartirea pietei in unitati &eo&rafice diferite, cum
ar fi natiuni, re&iuni, state, tari, orase, sau cartiere. De e-emplu in "ndia, McDonalds a impartit tara in !one
diferite #a!ate pe directii si concentrat in special pe !ona de nord si vest, ca se&ment de piata pentru a
atra&e clientii.
4e&mentarea demo&rafica, impartea piata in &rupuri #a!ate pe varia#ile cum ar fi, varsta, se-ul,
marimea familiei, ciclul vietii de familie, venit, ocupatie, educatie, reli&ie, rasa, &eneratie si nationalitate.
McDonalds, se oriente!a catre diferite &rupuri de varsta, de la copii si adolescenti pana la adulti de varsta
mai mica de 30 de ani dar si mai mare de 39 de ani. Copii sunt un mediu e-trem de puternic, pentru
construierea relatilor cu consumatorii. 1i influentea!a numai in ceea ce priveste luarea deci!iilor pentru a
cumpara un anumit produs de catre parinti, de asemenea ei sunt viitori consumatori.
) piata tinta consta dintr-un set de cumparatori care impartasesc nevoile comune sau caracteristicile pe
care compania decide sa le serveasca. McDonalds vi!ea!a familii, tineri si copii, care sunt capa#ili sa
manance, dar accentul principal este de a atra&e copii mici astfle incat intrea&a familie sa ii urme!e.
%u#licitatea McDonalds este directionata in mod direct catre copii si cate familie. 8nele fast-fooduri, fac
pu#licitate in mod special cu oferte atractive pentru copii, la fel cum este si in ca!ul de fata. McDonakds
face reclama la copii de varsta de ani. Compania are c/iar si un site pentru prescolari.
McDonals este un restaurant care se adresea!a pu#licului lar&, indiferent de varsta si care ofera
servicii de cea mai #una calitate in conditii e-ceptionale.
STUDENTI
COPII
FAMILIE OAMENI DE AFACERI
c) Ev
alarea
retelei !e !istribitori
8n canal de distri#utie cuprinde un set de institutii care efectuea!a toate activitatile utili!ate pentru a
muta un produs si titlul sau de la productie la consum. Canalul de distri#utie poate fi definit foarte simplist
7 | P a g e
ca fiind itinerarul pe care se deplasea!a marfa de la producator la consumatorul final. "ntre&ul sistem de
distri#utie a firmei McDonald0s este construit pe #a!a unor re&uli stricte, formate avind la #a!a e-perienta
firmei de mai mult de 5 decenii pe piata 48$ si de mai mult de 3 decenii pe pietele internationale.
"n &eneral sistemul lo&istic este definit de cei mai multi specialisti ca avand 5 componente de #a!a,
transportul, controlul stocurilor, lansarea comen!ilor, manipularea si depo!itarea materialelor si in final
amplasarea facilitatilor fi!ice.
;irma detine aproape toate partile componente ale lantului de valori, inclusiv depo!ite, camioane de
livrare, precum si imo#iliare. Destaurantul se confrunta cu multe o#stacole in ceea ce priveste mentinerea
afacerii, dat o#stacolul cel mai frecvent este planificarea lo&istica in o#tinerea de alimente si provi!ii.
4istemul lo&istic McDonald0s este acelasi in toate tarile in care este pre!ent restaurantul. "n Domania,
sistemul de distri#utie McDonalds este #a!at pe un centru aflat in 9ucuresti. "n acest centru se reali!ea!a
stocarea, manipularea si depo!itarea tuturor cele 3000 de produse folosite de McDonald0s in Domania
incepand de la sepci, um#rele, uniforme, tavi si pana la ultima #ucata de salata folosita pentru pre&atirea
/am#ur&erilor. $ceste produse sunt distri#uite in toata tara cu a*utorul camioanelor proprii centrului de
distri#utie, pe #a!a comen!ilor e-pediate de catre unitati spre centrala din 9ucuresti. Centrul de distri#utie
este o investitie &ermana, avind ac/i!itii de mi*loace de transport si alte accesorii. Centrul de distri#utie
este dedicat McDonald0s, insa detine spatii de depo!itare suplimentare pe care le inc/iria!a si altor firme.
$sadar comapnia are propria linie de transport in ceea ce priveste livrarea produselor in tara.
"n ceea ce priveste ultimul element al sistemului lo&istic, adica amplasarea facilitatilor fi!ice, este facuta
aproape intotdeauna de firma-mama, c/iar si in ca!ul unitatilor franci!ate si celor care functionea!a in
sistem *oint-venture. 1-ceptie repre!inta unitatile licentiate, ca! in care investitia initiala nu este facuta de
firma-mama. 4trate&ia de amplasare a firmei are devi!a H4a &asim cele mai #une amplasamente, altfel le
vor &asi competitoriiH. ;irma McDonald0s doreste ca cele mai multe produse necesare firmei sa fie fa#ricate
in Domania, cu forta de munca auto/tona. Din 1995, cand firma McDonald0s a intrat pe piata Domaniei, si
cand a#solut toate produsele folosite in restaurante proveneau din import, firma a reusit sa reduca
ponderea produselor importate pana la nivelul de 30.,restul de 20. provin din productie interna.
"n pre!ent carnea de vita, de pui si porc provine de la fa#rica din 9ucuresti a firmei 5I) c/iflele sunt
furni!ate de #rutaria, salatele sunt livrate de sere din Domania, apartinand concernului elvetian 1is#er&.
;urni!orul de s/ake este firma Dorna lactate, sucurile sunt furni!ate de Coca-Cola Domania. Ceea ce
priveste produsele importate, ele sunt urmatoarele, cartofii sunt importati )landa, ;risc/I;rost din $ustria
si #ran!a care provine de la firma 4c/rei#erIDupp. ;iindca ta-ele vamale de import la acest produs se
ridica la 40., firma intentionea!a sa e-porte #ran!a in $ustria, unde se va face prelucrarea, pentru ca
ulterior, acesta sa fie reimportata fara ta-e de import. De asemenea pestele si placintele sunt importate de
la Moscova, iar topin&urile de in&/etata sunt importate din Fermania, la fel ca si sosul. Mar&arina ve&etala
este produsa in "talia si importata in Domania. "n ceea ce priveste distri#utia produselor, materiile prime,
adica pra*iturile prefa#ricate, in&/etate, acestea sunt furni!ate de centrele din "&al si Becskemet si sunt
transportate cu camioanele fri&orifice proprii ale firmei, fara limitare cantitativa, de ori pe saptamana,
nefiind nevoie de nici o comanda preala#ila din partea firmelor parteneri.
Desi&ur ca in urma ale&erii distri#uitorilor e-ista si o serie de avanta*e si de!avanta*e. 8n prim avanta*
este faptul ca McDonalds Domania a reusit sa reduca nivelul produselor importate pana la 30. iar 20.
sunt de provenienta interna, astfel re!ulta un avanta* pentru companie, ea important mai putin se o#serva o
reducere a c/eltuielilor. 8n de!avanta* il repre!inta faptul ca McDonalds Domania tre#uie sa importe
carofii. Motivul este unul simplu, si&urul soi de cartofi folosit de firma in intrea&a lume nu se poate cultiva in
Domania, iar cea mai mica linie de preparae ar costa foarte mult. $sadar investitia in acest scop nu ar fi
renta#ila. $vanta*ul distir#utiei produselor McDonalds este ca acestea sunt in mare parte din Domania,
doar cateva sunt din import. $cestea sunt transportate cu camione speciale, dotate cu ec/ipamente
profesionale, pentru ca produsele sa a*un&a proaspete si rapid la consumatori. McDonalds isi ale&e
distri#utiorii cei mai #uni, in domeniul carnii, lactatelor, sucurilor si patiserie. Distri#uitori sunt recunoscuti
international iar McDonalds doreste sa ofere consumatorului ce este mai #un.

!) Anali"a concrentei
McDonald0s are o concurenta deloc ne&li*a#ila. "n Domnia, BentuckA ;ried C/icken <B;C= si 9ur&er
Bin& sint doi adversari pe masura McDonald0s, ritmul de de!voltare al acestora fiind unul a&resiv, care
8 | P a g e
acopera se&mente de piata din ce in ce mai mari. 5a nivel &lo#al concurentii McDonalds se impart in
concurenti directi si indirecti si pe diferite se&mente. %rincipalii concurenti directi pe se&mentul @am#ur&er
sunt, 4u#?aA, 9ur&er Bin&, @ardees si +endAs, iar ce pe se&mentul non-@am#ur&er sunt %i!!a @ut, B;C
si >aco 9ell. 8n concurent direct considerat de McDonalds este 4tar#ucks. McDonalds este pe &ustul
tuturor in sc/im# 4tar#uck nu reuseste, compania avand doar #auturi pentru copii si nu /rana. %entru a
concura cu 4tar#ucks, McDonalds aduce pe piata Mc9istro, o incursiune destul de a&resiva in #auturi de
cafea pe care le vinde la preturi mai ieftine decat 4tar#ucks. Desi a intrat pe piata romaneasca dupa
McDonald0s, B;C si-a propus sa recupere!e acest de!avanta*, scopul sau declarat fiind desc/iderea a cate
7 noi restaurante anual la nivel de tara.
Concurentii principali directi pe se&mentul @am#ur&er ai restaurantului McDonalds sunt, 4u#?aA,
9ur&er Bin& Corporation, +endAs si @ardees.
4u#?aA este un lant american de restaurante fast-food se numare printre
cei mai apri&i concurenti a McDonalds. 5a sfarsitul anului 010, compania
avea 33.249 de unitati la nivel mondial, din care putin peste 4.000 in 48$.
>ot in anul 010, 4u#?aA a devenit cel mai mare lant de restaurante din
lume, in functie de numarul unitatilor, intrecand McDonald0s care detinea
3.232 de unitati. Frupul american McDonalds a fost detronat in 010 de
rivalul 4u#?aA, speciali!at in sand?ic/uri, din po!itia de cel mai mare lant mondial de restaurante. 4u#?aA
este detinut si operat d Doctor $ssociates "nc. 4u#?aA, tradus in lim#a romana inseamna metrou, este una
dintre cele mai mai si rapide franci!e din lume cu apro-imativ 34,172 de restaurante in 92 de tari in martie
011. 1ste cel mai mare sin&le-#rand al lanturilor de restaurante la nivel &lo#al si al doilea operator al celui
mai mare restaurant la nivel &lo#al dupa JumK9rands. 4u#?aA casti&a teren tocmai acolo unde
McDonalds pierde clienti, in randul consumatorilor ur#ani interesati de silueta. "n 000, lantul de
sand?ic/uri a demarat o campanie pu#licitara in centrul careia a fost Eared ;o&le, un student de de ani
care a devenit cele#ru dupa ce a sla#it 111 kilo&rame mancand la 4u#?aA. "n sens contrar, in 003
cineastul Mor&an 4purlock a reali!at un documentar L4uper 4i!e Me in care arata efectele nocive ale
meniurilor M5 de la McDonalds.
9ur&er Bin& este un lant de restaurante ce detine in lume al doilea loc in
industria Nuick-service. 5a nivel international, 9ur&er Bin& are peste 11.200 de
restaurante in 4tatele 8nite ale $mericii si in alte 24 de tari, aproape 90. din
acestea fiind operate in franci!a. 5antul de restaurante numarul in lume,
9ur&er Bin&, a incercat sa ofera o noua linie de salate si produse noi, inclusiv
O C/icken +/ooper( pentru a creste va!arile si cotele de piata. Concurentul
companiei McDonalds a inceput sa fie mai productiv si sa creasca in van!ari
dupa ce a trecut printr-un pro&ram de transforamte, inclusiv #ucataria devenind
mai spatioasa si cateva drive-t/rou&/ up&rades. 4trate&ia 9ur&er Bin& este
aceea de a face modificari lunare in elementele din
oferta si meniu.
$l doila concurent al McDonalds este +endAs "nternational.
+endA0s este un lant american de resturante de tip fast-food. +endA0s era
cea de-a treia retea americana de restaurante de tipul fast-food din lume cu
circa :.200 locatii, fiind intrecuta doar de McDonald0s cu circa 31.000 de locatii
si 9ur&er Bin& cu 11.000 restaurante.+endAs are cel mai puternic casti& de
ma&a!in de van!are in comparatie cu alte lanturi de fast-food. ) parte din
aceasta crestere se datorea!a salatelor de lu- numite O Farden 4ensations(.
C/eia succesului lor in satisfactia clilentilor consta in, inovatie si unitati de
van!are-nivel. 5inia de produse +endA include 4 elemente esentiale, @am#ur&eri, san?ic/u-ri de pui,
valoare meniului, si salatele O Farden 4ensations(. 4e astepta ca aceasta salata sa contri#uie cu 5. la
totalul competitorilor ma*ori din se&mentul /am#ur&er.
Cel de-al treilea concurent direct al McDonalds care este a-at tot pe
se&mentul de /am#ur&er este @ardee.
@ardee este un lant de restaurante, situate mai ales in sudul 4tatelor 8nite
avand insa si o mare raspindire &lo#ala. $ evoluat prin intermediul a mai multor
companii, iar in pre!ent este detinut si operat de catre CB1 Destaurants.
;ast-foodul @ardee a cunoscut un declin, ceea ce este prienlic restaurantului
McDonalds, insa pentru a opri declinul iar pe de alta parte continuand ero!iunea
van!arii, mana&ementul companiei si-a sc/im#at forma in O 4tar @ardees(.
$ceasta companie a introdus de asemanea elemente noi in meniu, inclusiv
9 | P a g e
sand?ic/ la un pret mi*lociu de ,99C. Cei mai de temuti, care inovea!a si continua sa concure!e #randului
McDonalds, sunt 9ur&er Bin& ,+endAs si 4u#?aA.
"n aceasta situatie, companiei McDonalds nu ii ramane altceva decat sa vina cu noi oferte, cu noi
produse si inovatii pe piata pentru a atra&e din consumatorii concurentei.
%e de cealalta parte mai sunt un &rup de concurenti ma*ori, indirecti ai McDonalds care sunt a-ati pe
se&mentul Gon-@am#ur&er. $ici se evidentiata urmatorii concurenti, %i!!a @ut, BentuckA, ;ried C/icken si
>aco 9ell.
%i!!a @ut este numele unui lant de restaurante din 4tatele 8nite, detinut de
catre JumK 9rands, "nc. %i!!a @ut, care are restaurante si in alte tari, este
considerata cea mai mare franci!a de restaurante care vand pi!!a. %i!!a
@ut este asta!i cel mai mare lant de pi!!erii din lume, cu peste 1.500 de
restaurante si outleturi in 100 de tari din lumea intrea&a si este unul dintre
principalii concurenti pe se&mentul de Gon-@am#ur&er al restaurantului
McDonalds. %i!!a @ut domina se&mentul de pi!!a cu . din totalul de
pi!!a din $merica. %i!!a @ut este detinuta de >ricon Flo#al Destaurants,
care a devenit ulterior JumK9rands."nc., care detine de asemenea B;C si
>aco 9ell. 1ste de remarcat ca succesul %i!!a @ut, consta in faptul ca are
produse diferentiate de o calitate foarte #una, si ca ofera un meniu limitat si
ori&ninal care nu poate fi &asit orice pi!!erie. Din meniul %i!!a @ut fac parte diferite specialitati cum ar fi
"talia 9i&, o pi!!a care are aproape doi metri lun&ime si costa doar 1C. %e lan&a pi!!a, acest restaurant
serveste si paste, sand?ic/uri, #auturi racoritoare si in&/etata.
8n al doilea competitor pentru McDonalds este B;C, BentuckA ;ried C/icken.
B;C est un lant de restaurante fast-food, care mer&e pe se&mentul Gon-
@am#ur&er, cu sediul in BentuckA, 48$. B;C, este un se&ment si un #rand de
operare al JumK9rands. B;C vinde in primul rand #ucati de pui, salate si
sand?ic/uri. $ccentul pricipal este pui renumitul pui pra*it. B;C ofera clientilor o
linie de produse de pui la &ratar si la cuptor, care nu se &asesc in oferta
McDonalds, &arnituri si deseturi. %e lan&a acestea mai ofera produse pe #a!a de
carne de vita, cum ar fi /am#ur&eri sau ke#a#, produse pe #a!a de carne de porc.
8ltimul concurent, caruia McDonalds este nevoit
sa ii faca fata este >aco 9ell.
>aco 9ell, este un lant american de restaurante fast-food cu sediul in
California. ) filiala a JumK9rands."nc, este speciali!ata in produse
alimentare in stil me-ican. >aco 9ell face parte din aceasta filiala,
serveste, tacos, #urritos, Nuesadillas, nac/os, si alte produse cu
specific me-icam si o ofera o varietate de elemente O3alue Menu(. >aco
9ell deserveste peste miliarde de consumatori in fiecare an in mai mult
de 5700 de restaurante in 48$, in 1uropa fiind pre!ent in %olonia,
Frecia, Cipru, 4pania si De&atul 8nit al Mari 9ritanii si "rlandei de Gord.
%entru a casti&a teren in fata concurentilor, >aco 9ell, a inre&istrat o crestete in 001, datorita
sc/im#arii de produs cu pret mai mare, cum ar fi Frill 4tuff 9urrito si Puesadilla de pui. >aco 9ell a adau&at
mai multe e-tensii de pui la &ratar cu tortilla, de calitate duperioara, carne de vita si fasole pentru a le vinde
la un pret redus. >aco 9ell continua sa e-perimente!e in&rediente noi, cum ar fi peste si carne de porc.
4inteti!and este evident faptul ca McDonalds are o sarcina deficila cu care se confrunta in incercarea
de a creste van!arile, cota de piata si profiturie intr-o industrie e-trem de competitiva si mai ales cu
asemenea competitori. Competitorii au puncte forte in se&mentul de @am#ur&eri. Dupa cum am o#servat
fiecare fast-food serveste diferite varietati de /a#ur&eri, care mai de care mai speciali cu diferite tipuri de
carne si in&rediente. Contracararea atacului O9i& Mac $ttack( aduce insa noi oportunitati de piata cu
McDonalds. $lte puncte forte s-au mai semnalat la restaurantul 9u&er Bin&, care tinde sa semene tot mai
mult cu McDonalds prin pre!enta unui Drive >/rou&/ si mai multe diversitati in /am#ur&eri si mai precis la
tot ceea ce tine de JumK9rands.
$sadar, in ciuda concurentei acer#e intre aceste restaurante, McDonalds continua sa ramana numarul
unu din industria restaurantelor fast-food.
e) Sitatia Financiara
4e spune ca secretul real pentru a avea succes este sustinerea, si asta este ceea ce McDonalds a
reali!at in anul 010.
10 | P a g e
Compania a inceput anul determinata sa isi consolide!e #randul in intrea&a lume. Compania a cautat
intuitii profunde de consum, a aliniat strate&iile si intarit stalpii afacerii, incepand de la meniul restaurantului
pana la valoare si cofort. De!ultatul a fost unul e-traordinar de favora#il. 3an!arile &lo#ale au crescut cu
5. in 010, acesta fiind cel de-al optulea an consecutiv de crestere a van!arilor.
3enitul operational a crescut cu 9. si compania a continuat sa casti&e cota de piata in intrea&a lume.
"n plua, compania a intors 5,1 miliarde de dolari pentru actionari prin reac/i!itionarea de actiuni si de
dividende platite si a furni!at o revenire de 2.. Compania s-a clasat pe locul al treilea in randul
companiilor cuprin!and Do? Eones "ndustrial $vara&e. 4uccesul companiei ramane insa la nivel mondial,
toate !onele din lume contri#uind semnificativ la re!ultatele corporatiei McDonalds. "n 48$ can!arile au
crescut cu 3,9. in timp ce numarul de clienti a atins cele mai inalte cote din toate timpurile. "n 1uropa au
crescut van!arile cu 4,4. , iar restaurantele deservesc cu 00 de milioane de clienti mai mult decat in anult
precedent. $sia Q %acific, )rientul Mi*lociu si $frica au continuat sa faca un impact destul de puternic
asupra re!ultatelor &lo#ale, avand o crestere a numarului de clienti cu :.. >oate acestea s-au reali!at
datorita planului #ine pus la punct de compania McDonalds, care a serivit ca model strate&ic pentru ultimii
7 ani. %lanul se concentrea!a asupra elementelor de #a!a ale afacerii si anume, oameni, produse, loc, pret
si promovare. Cu aceste prioritati compania se concentrea!a sa isi pastre!e #randul si sa satisfaca nevoile
sc/im#ate ale clientilor. $ceasta a#ordare serveste foarte #ine companiei si desi&ur va functiona si in anul
011 si mai departe. De!ultatele nu ar fi putut fi reali!a#ile fata performantele ec/ipei si talentul man&erilor.
Fraficul urmator pre!inta performanta McDonald0s acumulata din totalului actiunilor intoarse <de
e-emplu, aprecierea preturilor si reinvestirea de dividende= relativ la 4tandard I %oor0s 500 4tock "nde- <4
I % 500 "nde-= si pentru companiile DE"$ pentru cinci ani perioada inc/eiat la 31 decem#rie 010.
Sitatia co#petitorilor principali ai
McDonal!$s Total
11 | P a g e

Date McDonal!$s Date %r&er 'in&
3enituri - 4,025 miliarde dolari <010= 3enituri - ,5 miliarde 84D <010=
3enituri din e-ploatare - 2.423 miliarde dolari 3enituri din e-ploatare - 33.9 milioane dolari
3enitul net - 4.949 miliarde dolari 48$ (S. 3enitul net - 17:.7 milioane dolari 48$ <010=
>otal active - 48$ 31.925 miliarde dolari >otal active - 84 .25 miliarde dolari <010
>otal capitaluri propri - 14.:34 miliarde dolari <010= >otal capitaluri proprii - 84 1.13 miliarde dolari

f) Anali"a #acro#e!ili
Macromediul companiei McDonalds este cuprinde urmatoarele elemente, mediul economic,
demo&rafic, te/nolo&ic, cultural, politic, *uridic administrativ si mediul cultural.
"n ceea ce privesc factorii economici, lanturile fast-food precum McDonalds au tendinta de a
e-perimenta &reutati in ca!urile in care economia din statele respective, este lovita de inflatie si
modificari in ratele de sc/im#. Clientii prin urmate, se confrunta cu un impas de a mer&e peste #u&etele
lor individuale, si daca ar tre#ui sau nu sa utili!e!e aceste lanturi straine de fast-food. %rin urmare
lanturile de restaurante precum McDonalds au tendinta de a importa o mare parte din materiile prime
intr-un teritoriu specific, in ca!ul in care acolo e-ista o lipsa de aprovi!ionare. ;luctuatiile cursului
valutar *oaca un rol foarte importanat in operatiunile companiei.
"n ceea ce priveste mediul demo&rafic, meniul restaurantului se refera la totalitatea populatiei,
indiferent de se-, varsta, cate&orie sociala, reli&ie, orientare se-uala etc.. McDonalds doreste sa isi
rasfete consumatori cu o varietate speciala de produse. De asemenea factorii demo&rafici sunt cei mai
importanti pentru un restaurant de acest tip. Clientii sunt de diferite tipuri, incepand de la copii pana la
oameni de afaceri. Destaurantul doreste ca fiecare client sa fie multumit de servicile oferite si sa plece
satisfacut din restaurant.
McDonalds este recunoscut pentru te/nolo&ia avansata. Mediu de livrare in 35 de secunde pentru
fiecare elemnent in ca!ul in care produsul alimentar este &ata pre&atit. Media de 4 minute pentru
fiecare produs in ca!ul in care produsul nu este &ata pre&atit. 1lementele cum ar fi sistemul de
invetariere si de &estionare a lantului de valoare al companiei permite plati mai usoare pentru furni!orii
12 | P a g e
)enit
o!erational
lor. %entru producerea sortimetelor meniului, sunt folosite ec/ipamente si utila*e de cea mai noua
&eneratie si suficiente pentru satisfacerea nevoilor clientilor. "n mod constant se investeste in pastrarea
si de!voltarea mi*loacelor folosite pentru a satisface clientii.
%e plan cultural, carnea de vita, pui si peste este consumata in intrea&a lume indiferent de reli&ie si
o#iceiuri. ;aptul ca multi oameni considera carnea de vita,pui si peste cea mai sanatoasa si cea mai
consumata datorita nivelului de &rasime sca!ut,constituie un avata* in van!are.
;actorul politic este la fel de important ca si ceilalti factori. )peratiunile internationale de
McDonald0s sunt e-trem de influentata de politicile de stat individuale puse in aplicare de catre fiecare
&uvern. De e-emplu, e-ista anumite &rupuri in 1uropa si 4tatele 8nite ce tin la consecinte, in domeniul
sanatatii de a manca fast-food. 1i au indicat faptul ca elemente nocive cum ar fi colesterolul si reactiile
adverse cum ar fi o#e!itatea sunt atri#uite consumatorilor de produse fast-food.
Cadrul *uridic si administrativ al mediului de afaceri din Domania este intr-un plin proces de
reformulare si im#unatatire. Compartimentul *uridic si administrativ are atri#utia de a sustine cu
demnitate si competenta drepturile si interesele le&itime ale institutiei6 respecta secretul si
confidentialitatea activitatii sale, in conditiile le&ii6 promovea!a orice alte actiuni in *ustitie cu apro#area
conducatorului institutiei6 indeplineste si alte atri#utii cu caracter *uridic sta#ilite de catre conducerea
institutiei. %entru #una functionare a actelor economice si sociale la McDonalds este important ca
fiecare compartiment sa fie #ine structurat pentru cele mai #une re!ultate.
Mc Donald0s reciclea!a de ulei de &atit folosit ,in #io-diesel folosit de flota de livrare. Mc Donald0s a
eliminat toate am#ala*ele pe #a!a de polistiren de la restaurante si toate am#ala*ele de carton se fac
din cel putin 20. post-industriale din /artie reciclata. %rin devierea deseurilor de ener&ie o#tinuta din
deseuri <1;+= instalatii in 4/effield si !onele 5ondra de 4ud, au avut reali!at o economisire de car#on
cu 50. comparativ cu depo!itele de deseuri. %entru si&uranta conditiilor de sanatate si i&iena Mc
Donald0s respecta aceasta re&ula cu strictete.
13 | P a g e
&) Anali"a S)OT
RECOMANDARI
14 | P a g e
Pncte forte
-cei mai rapi!i in domeniul fast-foodului
-se serveste mancare #una, rapida si
fier#inte
-personal foarte #ine instruit
-calitate, curatenie
-atra&erea clientilor, in special copii
pentru care se or&ani!ea!a petreceri
-cola#oratori numerosi
-sistem de servire e-trem de rapid pentru masini,
se incasea!a #anii iar pana a*un&e masina la
&eamul urmator este &ata si comanda
-aceasta caracteristica semnificativa a van!arilor
necesita e-istenta unei forte de munca fle-i#ile, in
felul acesta oferind posi#ilitatea de a im#ina lucrul
cu studiile sau responsa#ilitatile familiale
-im#unatatirea stilului de mana&ement prin
intermediul an&a*atilor <c/estionare, sonda*=
-furni!area de materiale i&ienico-sanitare
an&a*atilor in mod o#li&atoriu pentru a se putea
pre!enta in mod corespun!ator in fata clientilor
- locatie perfecta
-servicii alimentare de cea mai inalta calitate
- personal prietenos si ama#il
- piata tinta foarte lar&a
Pncte slabe
-nu sunt finantati de nici o alta firma sau alte
or&anisme
-e-ploatarea an&a*atilor din punctul de vedere al unor
analisti mass-media, dar si o /rana nesanatoasa,
#o&ata in &rasimi
-ma*oritatea an&a*atilor sunt tineri fara
studii superioare calificati si instruiti la locul
de munca
-salarii sca!ute ale personalului
Oportnitati
-cola#orare cu compania Coca-Cola
-spri*in ascuns din partea mediului politic
- posi#ilitatea o#tinerii unui intre& meniu
intr-un timp foarte scurt
-aparitia de noi produse in meniu, oferite
in special copiilor
A#enintari
-scaderea numarului de animale datorita
stratului de o!on care este in crestere
-scaderea ratei natalitatii
- scaderea veniturilor populatiei
-aparitia de firme concurente foarte puternice
McDonald0s este cel mai mare si mai cunoscut lant de restaurante cu servire rapida din lume, operand
peste 30.000 de restaurante in 11 de tari. 3i!iunea McDonald0s este de a fi recunoscut ca restaurantul cu
servire rapida ce ofera cea mai #una e-perienta clientilor sai. $ fi cel mai #un inseamna atin&erea si
mentinerea unor standarde de calitate, servire si curatenie deose#ite, astfel incat fiecare client care trece
pra&ul restaurantelor McDonalds sa !am#easca si sa se simta #ine.
;iecare companie are nevoie de unele recomandari fie din partea unor specialisti sau din partea
clientilor.
) prima recomandare ar fi mentinerea calitatii produselor, in functie de standardele internationale si
personali!are de produse si servicii in functie de cultura. Continuarea de a avea o servire rapida, cu
an&a*ati prietenosi. $lte su&estii ar fi McDonalds sa iti revi!uiasca pretul produselor in comparatie cu
concurenta si ar tre#ui sa functione!e pe toate produsele sale si sa le promove!e pe toate in acelasi fel .
) recomandare care, cred ca ar face-o toata lumea ar fi de!voltarea unor meniuri mai sanatoase ca sa
fie acceptate de catre intrea&a societate. Compania ar tre#ui sa incerce sa foloseasca resursele locale
pentru a reduce pretul pentru utili!area com#usti#ilului si pentru transportul de marfuri.
$s mai recomanda ca McDonalds sa continue toate actiunie pe care le-a intreprins pana acum, le&ate
de copii, petreceri si diferite surpri!a. $r tre#ui sa continua sa ne surprinda mereu prin ceva nou si sa vina
cu inovatii atat pe plan culinar dar si pe plan de desi&n.
%romovarea prin pu#licitate ar tre#ui sa continue si sa spi*ine evenimente atat locale dar si
internationale.
4a incerce sa isi faca noi parteneri de afaceri, fie un #rad de #auturi car#o&a!oase sau orice al #rand
care ar a*uta-o sa se de!volte mult mai #ine.
"novatia in produse, atat la cele traditionale cat si la patiserie si la lactate, in&/etate si s/akeuri.
"ncercarea de a finanta diferite cursuri de pre&atire pentru cei care doresc sa lucre!e al McDonalds,
mai #ine spus implementare unor cursuri de pre&atire pentru studenti si de ce nu oferirea unui serviciu part-
time pentru studenti.
8n alt aspect foarte important este prote*area copiilor. %rin pre!enta spatiilor de *oaca pentru copii este
necesar ca acestea sa fie si&ure si copii sa fie in si&uranta. "n ca!ul in care spatiile de *oaca nu sunt si&ure,
acestea pot creea diferite neplaceri copiilor si implicit familiei.
"n ceea ce priveste an&a*atii restaurantului, acestia nu tre#uia sa fie an&a*ati ile&al, ci le&al cu carte de
munca si sa nu depaseasca numarul de ore sta#ilit pe !i. McDonalds tre#uie sa faca o selectie foarte
stricta in ceea ce priveste personalul. %ersoanele tre#uie sa arate destul de #ine, sa fie pre&atite pentru
orice situatii, sa cunoasca cel putin lim#i de circulatie internationala sa fie prietenosi, ra#datori, atenti cu
clientii si motivati, sa poata da informatii despre meniuri si sa poate lucra in ec/ipa.
Cu stilul de viata a&itat de asta!i, produsele de economisire de timp sunt tot mai mult in cerere. %oate
unul dintre cele mai evidente e-emple este fast-food. Data de crestere in consum a c/eltuielilor pe
produsele fast-food a fost ma*orata de la ultimele doua decenii.
"n conclu!ie sunt de parere ca compania McDonalds este una
foarte eficienta in motivarea an&a*atilor iar cele pre!entate mai
sus pot demonsta acest lucru. Compania foloseste teoriile
motivationiste in avanta*ul lor unde factorii motivationali sunt
le&ati de teorie. 4unt locuri unde compania tre#uie sa faca
ceva ca sa umple lipsa respectiva, pentru a nu permite
concurentei sa ii ocupe locul #ine meritat. Motivatia este
folosita si fata de consumatori, prin implementarea diferitelor
produse si prin pu#licitate, de a-i motiva sa frecvente!e
restaurantul McDonalds. Cred incontinuare ca se va continua
procesul de McDonaldi!are a lumii, si nu va mai dura mult
pana cand in fiecare tara v-om &asi un restaurant McDonalds.
15 | P a g e