9 cele mai cancerigene alimente consumate zilnic

Modul de viaa nesntos, stresul i nu n ultimul rnd o mare parte dintre alimente duc spre
agravarea problemelor de sntate i dezvoltarea celor mai periculoase boli. Expresia toate
alimentele provoac cancer a devenit o hiperbol pe care oamenii o folosesc pentru a-i scuza stilul
de via haotic. Chiar dac nu toate alimentele sunt duntoare sntii, o parte dintre ele sunt de-
a dreptul nocive. Pentru a nelege pericolul care se ascunde n spatele hranei pe care o consumm
n fiecare zi, am alctuit o list cu cele nou alimente care provoac cancer:

1. Organismele modificate genetic (OMG). Legumele i planetele modificate genetic conin n
structur una sau mai multe substane care favorizeaz dezvoltarea cancerului. Substanele chimice
din OMG-uri sunt o surs sigur de cancer. Porumbul, soia, dar i multe alte fructe sau legume sufer
modificaii genetice n ziua de astzi. Acestea pot fi evitate prin cumprarea produselor care poart
pe etichet marca de organic.

2. Carnea prelucrat. Produsele din carne prelucrat precum crnaii, mezelurile, slnina conin
diveri aditivi care au rolul de a le face mai proaspete i atractive ochiului. Produsele din carne
prelucrat sunt duntoare sntii i trebuie evitate n orice condiii. Att nitritul de sodiu, ct i
nitratul de sodiu sunt adugate pe lista chimicalelor care sporesc ansa de a dezvolta cancerul.

3. Popcorn la microunde. Celebrele pungi de floricele care se introduc n cuptorul cu microunde sunt
mbibate cu produse chimicale care n contact cu cldura devin cancerigene. Un studiu efectuat
recent arat c aceste pungi de popcorn conin acid perfluorooctanoic, iar n contact cu microundele
cuptorului devine toxic pentru corpul uman.

4. Buturi carbogazoase. n general toate sucurile, fie ele carbogazoase sau nu, conin produse
chimice care pun n pericol sntatea. Pe lng acestea, cantitatea excesiv de zahr, coninut de o
porie de suc, depete valoarea zilnic admis. Sfatul nutriionitilor este evitarea buturilor
carbogazoase.


5. Fina alb rafinat. Un alt duman al corpului uman este faina alb prelucrat, ct i toate
produsele care au la baz acest ingredient. Un studiu publicat n revist de specialitate Cancer
Epidemiology arat c prin consumul sporit de carbohidrai prelucrai riscul de cancer sporete cu
220%.

6. Zahrul alb. Din cauza sporirii prelucrrii, zahrul a devenit poate cel mai mare duman al
sntii. Odat introdus n organism, nivelul de insulin crete fantastic de mult i n acest fel
celulele canceroase sunt alimentate pentru dezvoltare. Orice produs care conine zahr rafinat este
declarat duman al sntii.

7. Fructele. Cei mai muli dintre oameni cred c n clipa n care cumpra fructe (mere, struguri,
cpuni) de la magazin acestea sunt o surs de sntate. Se nal amarnic pentru c fructele nu sunt
bio i sunt stropite regulat cu pesticide, care odat ptrunse n organism favorizeaz apariia
cancerului.

8. Somonul de cresctorie. Acest aliment este un altul care prezint un mare risc al declanrii
cancerului, cel puin aa susine Dr. David Carpenter, directorul al Institutului pentru Sntate i
Mediu de la Universitatea din Albany. Acest aliment este infestat cu diverse produse chimice (bifenili
policlorurai, materiale ignifuge, pesticide i antibiotice) care nu fac deloc bine organismului uman.

9. Uleiuri hidrogenate. Acestea sunt uleiurile care sunt folosite pentru a pstra diversele alimente
proaspete. Odat consumate, uleiurile hidrogenate modific structura i flexibilitatea membranelor
celulelor din ntreg organismul uman. Acest proces favorizeaz apariia cancerului.
Progresul tehnologic, dar i numrul extrem de mare al oamenilor de pe Terra, au fcut ca industria
alimentar s sufere transformri majore. Astfel, alimentele tradiionale, care i aduceau aportul
pentru ca oamenii s aib o via echilibrat, au fost transformate i modificate n aa fel nct au
devenit adevrate bombe pentru sntate.

Top 10 alimente cancerigene pe care le consumam n fiecare
zi

Pentru c sntatea este cel mai de pre dar, am alctuit o list cu cele mai cancerigene
alimente pe care trebuie s le evitai a le consuma:

1. Toat mncarea ars (fript sau prjit prea mult) care poate crea ageni cancerigeni. Chiar i
pinea prjit intra n aceast categorie. Intuiionitii ne atenioneaz c mncarea fcut pe grtar
poate fi cancerigen, cauz pentru care trebuie evitat.

2. Carnea roie. Mnnc ct mai puin sau chiar deloc. Un argument contra consumului de carne
roie este acela c o serie de studii au artat c aceasta este asociat cu un risc cu 13% mai mare de
deces. Acesta este principalul argument pentru care se recomand s nu consumi carne roie n
fiecare zi. Cel mai bine este s mnnci carne roie o singur dat pe sptmn

3. Zahrul, alb i brun. n ultimii ani, diferite studii au demonstrat c zahrul este unul dintre cei mai
mari dumani ai omului. Germanii l numeau pe buna dreptate moartea alba, pentru ca zaharul alb
rafinat este un produs chimic procesat industrial, deci nenatural si nepotrivit consumului uman. De
fapt datorita numeroaselor procesri industria zaharului si a uleiului se mai numete si industria
grea a industriei alimentare.

4. Mncarea grea, srat, afumat care crete riscul dezvoltrii cancerului la stomac. Exact ca i n
cazul consumului de carne, mncarea srat sau afumat crete substanial riscul dezvoltrii
diverselor tipuri de cancer.

5. Sucurile acidulate sau neacidulate care prezint riscuri pentru sntate att din cauza coninutului
zahr i diferii aditivi ct din pricin a ceea ce nlocuiesc n dieta buturi i alimente care
furnizeaz vitamine, minerale i ali nutrieni.

6. Cartofi prjii, chips-uri i snack-uri care conin grsimi trans. Specialitii ne spun c atunci cnd
dorim s prjim cartofi s ne aducem aminte c n contact cu uleiul ncins, cartoful se transform
ntr-un aliment cancerigen.

7. Alimente i buturi cu aditivi, de genul aspartam. Un studiu recent efectuat de o echip de
cercettori readuce n faa opiniei publice ideea vehiculat n ultima vreme, cum c aspartamul este
cancerigen. Studiul demonstreaz c substana folosit n peste 90 de ri n produsele alimentare
provoac leziuni dramatice ale creierului i las n snge urme de metanol.

8. Excesul de buturi alcoolice. Alcoolul consumat n exces se transform n cel mai mare duman al
corpului uman.

9. Dulciuri coapte pentru c au n componena acrilamida. Se tie c acrilamida (acrylamide) este o
substan care poate induce cancer. Se mai tie c ea apare n diverse produse alimentare, n special
prin prepararea termic (reacia Maillard). Temperaturile mari sunt responsabile de cele mai multe
ori de formarea acrilamidei, n cartofii prjii, ca exemplu des ntlnit. Alte produse alimentare n
care gsim aceast otrav sunt nucile, migdalele i seminele prjite, floricele de porumb, pizza, unt
de arahide. Acrilamida se gsete n cantiti semnificative i n fumul de igar.

10. Petele de cultur, care poate conine niveluri ridicate de toxine. Acest aliment este un altul care
prezint un mare risc al declanrii cancerului, cel puin aa susine Dr. David Carpenter, directorul al
Institutului pentru Sntate i Mediu de la Universitatea din Albany. Acest aliment este infestat cu
diverse produse chimice (bifenili policlorurai, materiale ignifuge, pesticide i antibiotice) care nu fac
deloc bine organismului uman.


5 ingrediente inspaimantatoare din alimente pe care le
consumam cu regularitate



Alimentele pe car ele cumprm n fiecare au fost transformate n adevrate bombe pentru
organism. Citirea etichetei a devenit un obicei obligatoriu pentru ca sntatea s nu fie pus n
pericol. Chiar i aa, uneori, n spatele unei denumiri banale se afl o sumedenie de ingrediente
naturale sau procesate chimic care nu doar c ne pun sntatea n pericol, dar i ridic mari semne
de ntrebare despre calitatea unui produs alimentar. Pentru a nelege mai bine cum funcioneaz
industria alimentar am alctuit o list ale celor mai comune ingrediente pe care le consumm i
ceea ce se ascunde cu adevrat n spatele lor.

Aroma de zmeur extras din glandele anale ale castorilor

Tuturor ne place aroma de zmeur, dar pentru c ea nu poate fi extras n mod natural atunci s-a
apelat la un mic truc. Pentru a o prepara este nevoie de castoreum, un ingredient care se extrage
doar din glandele anale ale unei specii de castor. Castoreum este folosit n industria parfumurilor,
dar mai nou i n cea alimentar, pentru c substana are o arom puternic i chiar dezagreabil.
Odat procesat se transform ntr-una plcut de zmeur. Castorul elimin aceast substan prin
urin pentru marcarea teritoriului.

Este att de dezagreabil nct nici ceilali castori nu o pot suporta. Toate produsele care conin
aroma de zmeur artificial, precum ngheata, jeleurile, iaurtul, ceaiurile, bomboanele, conin
castoreum. Romanii credeau c fumul produs din arderea castoreumului poate induce avortul
spontan.

Estrogenul din lapte poate provoca cancerul

Timp de 300 de zile pe an, milioane de vaci sunt mulse n ntreaga lume, chiar i atunci cnd acestea
sunt gestante. Studiile demonstreaz c atunci cnd o vac este gestant elimin o cantitate
impresionat de estrogen. Aceast substan ajunge n lapte i astfel este introdus n organism.
Estrogenul este duntor organismului uman i specialitii susin c este de circa 10.000 de ori mai
nociv dect orice compus regsit n orice tip de pesticid. Astfel, estrogenul odat ajuns n corpul
uman este responsabil cu declanarea diverselor forme de cancer. Data viitoare cnd bei un pahar
cu lapte s nu uii c este posibil s fi ingerat o cantitate considerabil de estrogen.
Nuggets de pui

Oricine a gustat mcar o dat n via celebrele buci de pui numite nuggets. Impresionant este
faptul c acest produs alimentar conine o substan ( butylhydroquinone tertiar) care este extras
din gazul butan. Doar un gram din aceast substan poate produce delir, sufocare, grea sau
vrsturi. Ingerarea a cinci grame din aceeai substan poate produce moartea.


Antigelul de la maina n stomac

Antigelul este folosit la maini pentru a preveni nghearea apei sau este folosit pentru rcirea
radiatoarelor. Acest produs este extrem de periculos pentru sntate i odat introdus n organism
provoac chiar moartea. Acest produs este folosit i n alimentaie, n special la producerea
ngheatei. Atunci cnd facem ngheat acas ea devine foarte tare i comercianii pentru a
mpiedica acest fapt folosesc antigel.

Vanilina, un produs din deeurile din lemn

Cei mai muli i imagineaz ca vanilia sau vanilina este unul i acelai lucru. Aroma de vanilina este o
sintez obinuta chimic din partea unor fraciuni de petrol sau reziduuri de celuloz (mai precis, de la
lignina coninuta n apa rezidual de la fabricile de hrtie), n timp ce vanilia este o orhidee de
origine mexican. Ciudat este faptul c aroma de vanilie conine cantiti extrem de mari de vanilin
i atunci cnd mncm orice produs alimentar care conine vanilie, introducem n organism i
extrasul de petrol. Vanilina este recunoscut pentru declanarea migrenelor.



5 lucruri utilizate in fiecare zi care sunt radioactive


Fiecare dintre noi este familiarizat cu diverse dispozitive care emit radiaii care sunt nocive att
pentru oameni, ct i pentru mediul nconjurtor. Cel mai mare dezastru ecologic pe care l-a suferit
omenirea n istoria s se datoreaz radioactivitii i s-a petrecut la Cernobl, cnd un accident
nuclear de proporii a emis radiaii care nu vor disprea nici dup sute de ani. Aceste lucruri, despre
radioactivitate sunt la ndemna oricui, dar exist o sumedenie de alte aspecte ale vieii unde
radioactivitatea face legea li noi le ignorm cu desvrire.

1. Alunele braziliene

Aceste fructe sunt radioactive i sunt periculoase pentru sntate. Studiile au artat c dup ingestia
acestor fructe, fecalele conin un grad ridicat de radioactivitate. Motivul pentru care aceste fructe de
pdure sunt radioactive este unul simplu, se datoreaz rdcinilor extrem de adnci ale copacului,
care extrag din pmnt radiu Acesta provoac radiaiile nocive organismului uman.

2. Gara din New York

Gara principal din New York este locul public care emite cele mai multe radiaii din lume. Acest
aspect se datoreaz faptului c pereii cldirii au fost construii din granit, iar aceast roc este
cunoscut pentru capacitatea sa de a stoca radiaiile naturale. Este dovedit c radiaiile din gara din
New York se apropie radiaiilor ntlnite ntr-o central nuclear.

3. Semnele de pe ui

Cele mai comune semne luminoase, instalate deasupra uilor, indic fie intrarea sau ieirea n caz de
urgen.Trebuie s tii c aceste semne luminoase nu sunt conectate la nicio surs de curent, dar cu
toate acestea lumineaz. Acest proces se datoreaz unui izotop radioactiv al hidrogenului. n acest
fel, i aceste semne luminoase de e ui devin extrem de radioactive.

4. Bananele

Chiar dac banan este un fruct complet, care asigur aportul de vitamine i minerale de care un om
are att de mare nevoie, banan este precum un burete care absoarbe radiaiile solare. Astfel,
banana devine un element radioactiv. Cu toate acestea, este nevoie de a consuma circa 5 milioane
de banane pentru c efectele radioactivitii s i fac simit prezena.

5. igrile

Se cunoate faptul c igrile sunt cele mai nocive produse care se gsesc pe piaa liber. Cu toate
acestea, ultimele cercetri vin s ntreasc aceast idee i demonstreaz c plantele de tutun,
nainte s fie culese, conin un element radioactiv letal, poloniu 210. Trebuie doar s ne amintim de
ntmplarea lui Alexandr Litvinenko, care a fost infestat cu poloniu 210 i n doar cteva zile i-a gsit
sfritul.



Top 10 cele mai nocive mezeluri din magazin

Crenvurtii conin n cea mai mare parte toctur de oase, tendoane, pielie, grsime. Salmonella,
rspunztoare de toxiinfecii alimentare i campilobacter, o bacterie care favorizeaz cancerul de
stomac, st la suprafaa carcasei de pasre, pe piele.

Salamurile conin 60% slnin i orici, 17% carne de calitate inferioar adic ceea ce se poate
prelucra din picioare, gt, sare, boia, piper sau extract de condimente, aditivi care imit gusturile
condimentelor, fin de soia 20%, antioxidani, colorant carmin, glutamat de sodiu (E 261), nitrii,
nitrai, past de usturoi, zahr. Toate acestea se amestec n malaxoare, apoi se ambaleaz n
membrane artificiale (de plastic), se zvnt i se afum industrial ntr-o camer unde, teoretic, ar
trebui s stea cel puin patru-cinci zile.

Crnaii conin carne de porc 60%, cu slnin i orici, protein vegetal din soia nemodificat
genetic, ap 20%, sare, condimente i arome naturale, stabilizatori, antioxidani (acid ascorbic,
izoascorbat de sodiu), nitrit de sodiu, poteniator de gust (glutamat monosodic), zaharuri (lactoz,
dextroz), colorant natural carmin, conservani: nitrit de sodiu i nitrat de potasiu. Nitritul de sodiu
previne creterea bacteriei ce cauzeaz botulismul, mrete timpul de valabilitate al produsului,
stabilizeaz culoarea roie a crnurilor procesate i d o arom specific.

Parizerul conine 80% slnin i orici de porc, 10% carne de pasre dezosat mecanic (n care intr
oase mcinate), fin de soia, protein vegetal, amidon, condimente sare, usturoi, coriandru,
boia de ardei, poteniatori de gust, colorani (carmin). Dup amestecare, compoziia se fierbe timp
de 20 de minute n ap, la 75 de grade Celsius. Din cauza amidonului i a fibrelor din soia, confer
starea de saietate. n schimb, este greu de digerat. Carnea dezosat mecanic este pasta rezultat
din dezosarea carcaselor de pasre, care este prelucrat cu utilaje.
unca rneasc conine 70% carne procesat mecanic (are n compoziie slnin, urme de oase,
orici) proteine din soia, toat gam de antioxidani, colorant carmin. Carnea se injecteaz cu o
soluie de saramur, apoi trece n malaxoare de trei ori. Prima malaxare se face la o or dup
injectarea cu saramur, a dou la 24 de ore dup depozitarea la frig i nc o data la 48 de ore dup
maturare. Apoi, compoziia se pune n forme metalice care se in la un tratament termic de 75 de
grade Celsius. Dup rcire, formele se ambaleaz n pungi de plastic, n vid.

Pastrama de porc conine carne dezosat de la pulp, spat i muchiul de pe spate. Se tie n
uvie, se sreaz, dup care se trece printr-un sos condimentat cu praf de ceap i de usturoi,
antioxidani, colorani, ageni de afumare i poteniatori de gust. Carnea st n sos timp de trei pn
la cinci zile, apoi se scoate i se leag cu sfoar. Se injecteaz cu o soluie de saramur de 20-40%,
apoi se ambaleaz n pungi de plastic, n vid. Afumarea se face cu fum lichid, care conine cele mai
cancerigene hidrocarburi cele policiclice aromate.

Cotletul de porc conine cotlet de porc, un strat de slnin de 0,5-1 centimetri. Carnea, tiat
uvie, se injecteaz cu saramur 20%- 40%. Injectarea se face manual sau cu o main special cu
ac. Se pune apoi ntr-un sos condimentat cu usturoi, boia de ardei, piper i coriandru, unde se las
timp de mai multe ore. n sos se mai adaug antioxidani, poteniatori de gust. Se las ase zile la
rece, apoi se afum industrial.

Kaizerul. Aceast specialitate este injectat cu soluii care conin sare, gelifiani pentru reinerea
apei, colorani pentru aspectul de proaspt, conservani, ageni de ntrire a gustului i aromei.

Mezeluri afumate. Fumul crete riscul apariiei unor maladii cronice grave (ex. cancer).

Lebarwurst conine carnea capului de porc n proporie de 62%, slnin tare 7%, organe inim,
rinichi, splin 15%, ficat 16%. Se adaug supa rezultat la fierberea capului, mixul de condimente,
ceap fiart, zahr i sare. n malaxor se adaug aditivii colorantul alimentar carmin, antioxidani,
amidon de cartofi. Compoziia se ambaleaz n membrane sintetice i se fierbe la 75 de grade
Celsius.