Batoane cu nuci

Ingrediente:
zahar pudra (250 g), nuci macinate (250 g), faina (2 linguri), galbenusuri (3), scortisoara (1
lingurita rasa), cuisoare pisate, coaja de lamiie, zeama de lamaie.
Mod de preparare
Se framanta toate ingredientele de mai sus. in aluat se intinde o foaie groasa de un cm. Se
taie batoanele lungi de ! cm si late de un deget si se aseaza pe o ta"a usa cu unt si presarata
cu faina, cu distanta intre ele. Se face o glazura amestecind cu zaharul si zeama de lamiie
pana se albeste si se intareste compozitia. Se glaseaza batoanele cu cornetul de ornat prajituri
sau cu lingurita de desert. Se introduce ta"a in cuptor la foc slab 20#25 minute ca sa se coaca
batoanele, dar sa nu se ingalbeneasca glazura. Se pot pastra 2#3 saptamini.
Pofta buna!