FACULTATEA FACULTATEA TIIN TIIN# #A A I INGINERIA ALIMENTELOR I INGINERIA ALIMENTELOR

Str Str. D . Domneasc$ nr omneasc$ nr.111 .111, Corp F, , Corp F, Gala Gala' 'i cod 800201 i cod 800201 Tel: 0336 Tel: 0336- -130177/Fax 130177/Fax: : 0 0236 236- -460165 460165
http://www.sia.ugal.ro http://www.sia.ugal.ro, , decanat.sia@ugal.ro decanat.sia@ugal.ro
Programul de studii de licen Programul de studii de licen ! !
DOMENIUL DOMENIUL TIIN TIIN# #E E INGINERE INGINERE TI TI APLICATE APLICATE
SPECIALIZAREA BIOTEHNOLOGII INDUSTRIALE SPECIALIZAREA BIOTEHNOLOGII INDUSTRIALE
Programul vizeaz furnizarea de cuno#tin&e aprofundate de microbiologie, biochimie,
biologie celular #i molecular, genetic #i inginerie genetic, ingineria bioproceselor,
modelarea proceselor biotehnologice, subdomenii specifice sferei industriei alimentare,
n acord cu tendin&ele moderne manifestate la nivel interna&ional.
Programul de Programul de studii universitare de masterat studii universitare de masterat
BIOTEHNOLOGIA RESURSELOR NATURALE BIOTEHNOLOGIA RESURSELOR NATURALE
Programul vizeaz asigurarea unei pregtiri interdisciplinare, echilibrate, bazate pe
no&iuni fundamentale, de tehnic general, tehnic de specialitate, economic, de
management #i marketing, n sfera industriei alimentare, snt&ii #i mediului
nconjurtor, n acord cu tendin&ele moderne manifestate la nivel interna&ional.
Grupul Grupul $ $int% int%: : absolven&i ai programelor de studii de licen&, interesa&i de:
dobndirea de competen&e avansate pentru activit&i de cercetare #i educa&ie in
domeniul biotehnologiei aplicate
accederea n structuri administrative sau de management de programe de cercetare #i
educa&ie, inclusiv la nivel european.
Competen Competen$ $e e d dobndite obndite de de absolven absolven$ $i i
competen$e manageriale n cadrul
societ&ilor care au ca profil ob&inerea
de enzime, culturi starter, ingrediente #i
aditivi, utilizate la fabricarea produselor
alimentare
management tehnologic al societ&ilor
cu profil de industrie alimentar: fabrici de
produse lactate, bere, vin, panifica&ie,
produse finoase
activitate de cercetare n cadrul
institutelor de profil biotehnologic
Cercetare Cercetare tiin tiin$ $ific% Fundamental% ific% Fundamental%
( (i i Aplicativ% Aplicativ%
n ariile tematice alimentatie-sntate-mediu
nconjurtor n:
La Laboratoarel boratoarele e Platformei Platformei
BIOALIMENT BIOALIMENT
Centrul de Cercetare pentru
Biotehnologie Aplicat n Industria
Alimentar
S Sta ta$ $iil iile e pilot pilot de carne, lapte, bere
(modernizate prin finan&are european) #i
bioconversia de#eurilor