Unitatea de nvmnt:

Avizat,
Profilul:Tehnologic Director
Domeniul de pregtire de bazDomeniul de pregtire general!alificarea
profe"ional:Tehnician controlul calitatii produ"elor agro#alimentare
$odulul: $anagementul calitii#$%
&r de orean:'(
&r) ore "ptmn: din care: T:* +T: ,P:*
!la"a:Po"tliceal anul ,
Profe"or: Avizat,
Plan de nvmnt aprobat prin -rdinul $).)!)T)/): 0ef catedr
P1-21A$A AP1-3ATA P1,& -1D,&U+ $).)!)T)/): Ane4a nr) % la
-$.d! nr) 56'(7')(6)7(('

P+A&,8,!A1. !A+.&DA1,/T,!9
/eme"trul ,
&r)
crt)
Unitatea de
competen
!ompetene
"pecifice
!oninuturi
&r) ore /ptmna
-b")
T +T ,P T +T ,P
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
* U*#$anage#
mentul
calitii
C1 Precizeaz
principiile de
management al calitii
Principiile managementului calitii:
- orientarea ctre client,
- leadership,
- implicarea personalului,
- abordarea procesual,
- abordarea sistemului de ctre management,
- mbuntirea continu,
- abordarea concret n luarea deciziilor,
- relaii reciproc avantajoase cu urnizorii
8unciile managementului calitii
- planiicarea calitii,
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
!1
!"
!#
!$
!%
!&
!1
!"
!#
!$
!%
!&
1ecapitulare
C" 'ectueaz
controlul statistic
- organizarea activitilor reeritoare la calitate,
- coordonarea activitilor reeritoare la calitate,
- antrenarea personalului pentru realizarea obiectivelor calitii,
- inerea sub control a calitii,
- asigurarea calitii,
- mbuntirea calitii
Precizarea elementele controlului "tati"tic:
- caracteristica controlat,
- lot,
- mrime e(antion,
- reguli de e)tragere a e(antionului,
- plan de control,
- grad de severitate,
- nivel de calitate acceptabil *+,-.,
- cira de acceptare,
- cira de respingere
,ndicarea "i aplicarea etapelor controlului "tati"tic: :+T;
- e)tragerea e(antionului,
- determinarea caracteristicii conorm procedurii speciice,
- compararea caracteristicii controlate cu condiiile din
standarde,
- identiicarea deectelor,
- compararea numrului de deecte identiicate cu cira de
acceptare sau de respingere
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
!/
!0
!1
!12
!11
!1"
!1#
!1$
!1%
!/
!0
!1
!12
!11
!1"
!1#
!1$
!1%
<ntocmit,