eapa H2O: Cum se mbogesc comercianii de ap plat

Postat la: 29.07.2013 in ZiuaNews | Scris de: Ruana Ceauescu

Consumatorii de ap mineral natural necarbogazoas din comer sunt manipulai prin reclame
mincinoase n loc de sntatea promis, romnii primesc o ap seac, mult mai duntoare dect cea
de la robinet Publicitatea excesiv determin, pentru o familie, costuri lunare de aproximativ 300 de
lei, fa de 75 de bani, ct ar plti pentru aceeai cantitate de ap, luat din reelele publice Etichetele
de pe recipientele din plastic nu corespund cu realitatea i ascund cantitile de substane cu factori de
risc pentru sntate
Comercializarea apelor minerale naturale necarbogazoase a devenit o afacere cu un ctig mai mare
dect cel obinut prin rafinarea i vnzarea benzinei, pentru care se percep accize. Cei care extrag apa
din aa-numitele surse de sntate", o mbuteliaz i obin profit din comercializarea ei, suport costuri
de aproximativ 10 bani per litru, n timp ce o vnd cu un pre de 1-2 lei pentru aceeai cantitate.
Persoanele implicate n afacerile cu ap plat ne vnd" sntate doar prin reclame, menite s
influeneze comportamentul social. Romnii sunt, practic, minii de aceti comerciani prin spoturi
difuzate excesiv pe canalele TV, prin care se promite sntate" n form pur. n acelai timp, cetenii
gtesc cu ap de la robinet, creznd c, prin fierbere, scap de orice substan ce ar putea provoca
afeciuni, netiind ns c, de exemplu, clorul - cel de care se tem toi - se evapor, natural, la
temperatura camerei, nu prin fierbere.
ZIUAnews a analizat ct de sntoase" sunt apele minerale naturale necarbogazoase din comer,
comparativ cu apa de la robinet. Concluzia este una alarmant: toi comercianii de ap plat i mint pe
romni, cu tirea autoritilor (care ctig bani din taxe), manipuleaz prin reclame i vnd ap seac, la
un pre fabulos. De exemplu, pentru o familie cu trei membri, costurile lunare pentru cumprarea din
comer a apei plate depesc 300 de lei - calculnd cinci litri pe zi, adic 150 de litri lunar -, n timp ce un
metru cub de ap de la robinet, adic 1.000 de litri, cost aproximativ 5 lei. Practic, toi comercianii
nregistreaz un ctig de 1.000 de ori mai mare fa de costul unui litru de ap luat din reeaua public.
Pe etichetele recipientelor din plastic nu se regsesc toate informaiile care ar trebui citite de
cumprtorii pe care i intereseaz sntatea lor. Graba cotidian, fuga prin magazine i cumprarea
produselor pe care le reinem din spoturile publicitare, fr s verificm informaiile care ne sunt
servite, ajut productorii s-i sporeasc veniturile. ZIUAnews nu i-a propus o campanie de denigrare a
comercianilor de ap plat, ci trage un semnal de alarm. Concluziile anchetei jurnalistice, care i
privete pe toi cei implicai n comerul cu ap mineral natural necarbogazoas: apa din magazine
este o ap chioar, depozitat n recipiente de plastic, care pot provoca malformaii i chiar cancer, iar
etichetele ascund informaii eseniale pentru sntatea oamenilor.

Apa curgtoare din izvoarele de unde comercianii susin c o procur devine, n drumul ei ctre casele
romnilor, ap sttut. Practic, apa vie se transform n ap moart, care nu mai prezint proprietile
iniiale. Filtrarea acesteia nseamn, de fapt, folosirea mai multor site" de mrimi diferite (micro i
nanometrice) care, pe ct devin mai mici pentru a reine impuritile, pe att las s se piard
mineralele. Tot procedeul poate fi imaginat ca o plnie, prin care, la nceput, trece ap sntoas, dar, la
final, se obine ap seac, moart" din punct de vedere biologic, pstrat cu sptmnile sau chiar cu
lunile n recipientele din plastic extrem de periculoase, care, la rndul lor, schimb proprietile apei.
n schimb, datorit consumului mare, permanent al apei de la robinet, aceasta este, practic, curgtoare,
fr a se putea nvechi pn ajunge s fie consumat. Numai prin acest fapt, aceasta devine mai
sntoas dect apa mbuteliat. Ct despre adaosul de clor, acesta este cu mult mai mic decat cel
coninut n sarea (clorura de sodiu) pe care o consumm frecvent la mas. n plus, clorul nu este stabil n
ap, ci se evapor. Clorul dintr-un litru de ap de la robinet iese" dac apa este lsat ntr-un vas timp
de o or.
Exist foarte multe firme care i desfoar activitatea n sectorul apelor plate care recunosc, pe
etichete, c o procur din reelele publice, fr s dea ns mai multe informaii. Procedeul de filtrare la
care aceste companii susin c apeleaz poate fi fcut de fiecare consumator, la costuri de sute de ori
mai mici. Comercializarea apelor minerale naturale necarbogazoase atrage venituri de 1.000 de ori mai
mari fa de cheltuielile celor implicai n aceste afaceri. Un singur transport presupune 24 de tone de
ap, vndut ulterior cu 1-2 lei per litru, cu un cost infim pentru transportul unui litru de ap.
Verdicitatea informaiilor prezentate pe etichetele ambalajelor nu este contestat de cei mai muli
dintre romni, ntruct costul unei analize de laborator este de aproximativ 250 de lei pentru o singur
prob. Cel mai simplu este s acordm ncredere spoturilor publicitare sau s cumprm apa produs de
firmele proprii ale lanurilor de magazine, fr s analizm riscurile la care ne supunem. n acelai timp,
companiile care distribuie ap prin reelele publice prezint, lunar, consumatorilor, un buletin de
analize.
Etichete mincinoase
Manipulai prin spoturile publicitare folosite n exces de comercianii de ap plat, romnii nu mai
verific etichetele produselor pe care le cumpr din magazine, iar, de cele mai multe ori, nscrisurile nu
corespund cu realitatea.. Legea 458/2002, consolidat n 2011, prezint limitele minime i maxime
admise ale compuilor chimici care se regsesc n ape. Printre cele mai importante informaii pe care
consumatorii ar trebui s le verifice sunt reziduul sec, PH-ul, turbiditatea, nitraii i nitriii. Multe
companii vnd ap mineral natural necarbogazoas care prezint substane cu factori de risc asupra
sntii aflate la limitele maxime admise sau chiar depindu-le.
n urma analizelor efectuate de ZIUAnews pentru diverse tipuri de ap mineral necarbogazoas
existente pe pia, am descoperit c majoritatea prezint aceleai cantiti de nitrai i nitrii cu cele
gsite n apa de la robinet, respectiv de 5 mg/l - nitrai - i 0,005 - nitrii. ns, multe dintre companiile
care au afaceri cu ap plat nu specific pe etichete aceste cantiti. n schimb, toate nscrisurile fac
referire la un volum ridicat de minerale - calciu, magneziu, fier -, care nu mai corespund cu datele
obinute din analiza apelor sttute n recipientele din plastic. Practic, toi comercianii public
informaiile rezultate din verificarea apelor nainte de a fi mbuteliate (la surs), iar proprietile
acestora se pierd prin filtrare i depozitare ndelungat n peturi.
5,75 lei, n loc de 300 de lei
Romnii care acord o ncredere deosebit companiilor care comercializeaz apa mineral natural
necarbogazosas datorit faptului c acestea folosesc filtre pentru impuriti, pot face acelai lucru
acas, la un cost mult mai mic. Prin filtrele de uz casnic, ataate la robinet, apa este din nou curat de
compuii care sunt considerai a fi periculoi. Astfel, cu aproximativ cinci lei pltii lunar pentru un filtru,
apa ar deveni la fel de sntoas cum este prezentat ca fiind cea din comer. Un simplu calcul arat c,
dac o familie consum lunar 150 de litri de ap potabil de la robinet, pltete 0,75 lei pe lun, la care
se adaug costul de cinci lei al unui filtru, ceea ce nseamn 5,75 lei pentru apa pe care o bea lunar o
familie cu trei membri, n loc de 300 de lei, ct cost aceeai cantitate de ap, dar cumprat din
comer, sau cinci lei - preul zilnic.
Clorul se evapor!
Romnii se tem cel mai mult de cantitatea de clor gsit n apa de la robinet, netiind ns c i apa
mineral natural necarbogazoas din comer este tratat cu aceeai substan i c, de fapt, clorul se
descompune n prezena luminii. Acest lucru a fost demonstrat de chimiti, care susin c sub influena
luminii, apa de clor se descompune, degajnd oxigen. Datorit oxigenului format, apa de clor are aciune
de decolorare i de sterilizare, deoarece distruge microorganismele. Pe aceast proprietate se bazeaz
utilizarea clorului la sterilizarea apei potabile i la decolorarea fibrelor textile".
Toi cei implicai n afacerile cu ap potabil folosesc clorul pentru ca apa s reziste, lucru recunoscut i
pe etichetele de pe recipientele din plastic. Analizele de laborator ale apei de la robinet au demonstrat
c volumul de clor este mult mai mic fa de valorile maxime admise.
Un alt argument al specialitilor care ne ndeamn s nu ne temem de clorul din apa de la robinet este
acela c, prin consumul zilnic de sare (clorur de sodiu - sare mineral, cristalin, fiind format din
natriu, un metal alcalin, i clor, un element halogen), romnii ingereaz mai mult clor dect cel prezent
n apa de la robinet. n acelai timp, pn acum nu s-au nregistrat, n ara noastr, cazuri de mbolnvire
din cauza substanelor din apa care curge la robinet, ns, n ceea ce privete apele din comer, au fost
nenumrate cazuri de dizenterie, cauzat de tulpini precum Campylobacter, Salmonella, sau Shigella.

Afacere pentru stat
Autoritile din Romnia nu sunt strine de modul n care apele minerale naturale necarbogazoase sunt
luate din surse, mbuteliate, transportate i vndute. ns tot acest drum" parcurs de bidoanele cu ap
plat reprezint surs de venit pentru stat. Practic, extracia, mbutelierea, transportul i vnzarea sunt
operaiuni purttoare de TVA, care se vars n bugetul statului. Din acest motiv, spoturile publicitare
prin care se manipuleaz comportamentul consumatorului curg pe band rulant, ns nu vedem nicio
msur, cel puin preventiv, din partea autoritilor.
Autoritatea Naional pentru Protecia Consumatorilor efectueaz controale tematice i n urma
sesizrilor venite din partea cetenilor, aplic amenzi n cazul neregulilor, ns valoarea acestora este
mult prea mic n comparaie cu tot ctigul obinut prin vnzarea unei ape seci, la un pre deloc de
neglijat.
Ap expirat, n comer
La solicitarea ZIUAnews, reprezentanii Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor (ANPC) au
precizat c, n urma ultimului control tematic care a avut loc n perioada iulie-august 2012, din 657 de
operatori economici de ap minerale verificai, la 357 s-au constatat abateri. 393.000 de litri din
cantitatea controlat nu respect prevederile legale n vigoare privind protecia consumatorilor" - se
arat n rspunsul dat de ANPC. S-a constatat c recipientele cu ap erau depozitate n condiii improprii
sau erau expirate, aveau nscrisuri incorecte, inexacte sau de natur s creeze confuzii - etichetare
incorect -, altele aveau trecute dou surse sau surse incorecte, nu erau recunoscute de autoritatea
competent sau chiar nu aveau nscris termenul de valabilitate.
De la nceputul acestui an i pn acum, ANPC a primit 14 reclamaii privind apa din comer, principalele
aspecte semnalate fiind: ap cu impuriti, calitatea neconform a apei minerale, depuneri pe sticla de
ap sau miros necorespunztor de vechi, sttut sau diluat.
Plou, nu plou - izvoarele nu seac
Agricultorii din Romnia susin c recolta depinde ntr-o mare msur de fenomenele climatice: dac
plou, avem recolt, dac nu, cresc preurile. n ciuda verilor tot mai toride i mai secetoase, niciun
comerciant de ap mineral natural necarbogazoas nu s-a plns vreodat de faptul c izvoarele ar
putea seca pentru c nu mai este ap, n pofida cantitilor industriale vndute.
O simpl comparaie ntre debitul izvoarelor i cantitatea de ap mineral natural necarbogazoas
comercializat arat c se vinde mult mai mult ap dect se regsete n izvor. Ceea ce nseamn c
productorii folosesc apele din retelele publice, care provin din apele curgtoare de suprafa. Practic,
vnd apa de la robinet, filtrat i rebranduit.
Plasticul poate provoca malformaii
Studiile specialitilor n chimie au artat c, prin consumul produselor depozitate n recipiente din
plastic, oamenii sunt expui la o serie de substane chimice care pot determina apariia malformaiilor
congenitale, apariia cancerului - prin tulburri endocrine - toxicitate direct, suprimarea sistemului
imunitar i probleme de dezvoltare a copiilor.
Compusul chimic numit dioxin" se gsete n foliile i ambalajele de plastic i poate duce la apariia
malformaiilor congenitale i a cancerului. Dioxina este eliberat i poate migra n alimente, n cazul n
care este nclzit la temperaturi nalte, pe care le ntlnim n zilele clduroase de var.
n susinerea acestor afirmaii, venim cu urmtorul exemplu: la ntlnirile care au loc la nivel nalt, de
exemplu, cancelarul german Angela Merkel nu consum ap din recipiente de plastic, ci numai pe cea
depozitat n carafe din sticl.