REACTIA DE

NEUTRALIZARE.
TITRARI ACIDO-BAZICE
MOTTO: You mix a buch of ingredients,
and once in a great while, chemistry
happens - Bill Watterson.
CUPRINS:
Definitie;
Consideratii generale privind titrarile pH-
metrice;
Curbe de titrare acido-bazice;
Titrarea pH-metrica a unei baze tari cu un
acid tare;
Interpretarea curbei de titrare;
Concluzii;
Neutralizarea in viata de zi cu zi
Bicarbonatul de sodium;
Bibliografie.


CE ESTE REACTIA DE NEUTRALIZAREA?
=REACTIA CU SCHMB DE PROTONI
DINTRE UN ACID SI O BAZA.
REACTIA DE NEUTRALIZARE DINTRE HCL SI NAOH
La tratarea unui acid cu o baza se obtine, in urma unei reactii de neutralizare, o sare
si apa, ca de exemplu in cazul neutralizarii acidului clorhidric cu hidroxilul de sodiu:
HCl + NaOH -> NaCl + H2O

acid baza sare apa
Sarurile rezultate pot avea un caracter acid, neutru sau bazic; astfel, clorura de sodiu
este o sare cu caracter neutru. O sare cu caracter acid, cum este clorura de amoniu,
se obtine din reactia unui acid puternic cu o baza slaba:
HCl + NH4OH -> NH4Cl + H2O

O sare cu caracter bazic se obtine prin reactia unui acid slab cu o baza puternica,
astfel reactia acidului acetic cu hidroxidul de sodiu, reactia de formare a acetatului de
sodiu:
H3C-COOH + NaOH -> H3C-COONa + H2O.
De multe ori, la neutralizarea acizilor se folosesc in locul hidroxizilor,carbonatii, care
au o alcalinitate mai slaba .In acest caz, terminarea neutralizarii este indicata prin
terminarea efervescentei, efervescenta datorata degajarii de dioxid de carbon. Spre
exemplificare se afla mai jos reactia dintre acidul sulfuric si carbonatul de sodiu:

H2SO4 + Na2CO3 -> Na2SO4 + H2O + CO2.

Practic, terminarea neutralizarii se controleaza cu hartii indicatoare, hartii imbibate
cu o substanta numita indicator. Aceasta substanta are proprietatea
de a-si schimba culoarea la modificarea aciditatii mediului. Astfel, turnesolul in mediul
acid este de culoare rosie, iar in mediul bazic este albastru, iar
fenolftaleina, in mediu acid este incolora, iar in mediu bazic este rosie.

Practic, neutralizarea consta n unirea ionilor de hidroniu ai
unui acid, cu ionii de hidroxid ai unei baze, pentru a forma
apa.








n analiza volumetrica prin reactii de neutralizare,se traseaza
curba de titrare a unei baze cu un acid (sau invers), ce
consta n a reprezenta ntr-un sistem de axe de
coordonate,modificarea concentratiei n ioni hidroniu sau a
pH-ului fata de procentul de acid sau baza neutralizat;

sunt posibile acele sisteme acid-baza care au la punctul de
echivalenta un salt de pH suficient de mare.

Curbe de titrare acido-bazice:


pot avea aspecte diferite dupa cum se realizeaza:
-titrarea unui acid cu o solutie de baza , sau
-titrarea unei baze cu o solutie de acid

Saltul la echivalen se delimiteaz n funcie de
eroarea admis n analiz i depinde de concentraia
reactanilor, de temperatur, de tria acizilor i a
bazelor.

Curbele de titrare
acido-bazice (pH n funcie de
titrant sau volum titrant) sunt curbe
logaritmice ce prezint o variaie lent la
nceputul i sfritul titrrii i un salt de
pH la echivalen. Punctul de inflexiune a
curbei corespunde pe ordonat pH ului
la echivalen, iar pe abscis procentului
sau volumului de titrant necesar reaciei
cantitative.

Titrarea unui acid tare cu o baza tare Titrarea unei baze tari cu un acid tare

0
2
4
6
8
10
12
14
1 2 3 4 5 6
V, ml
p
H
0
2
4
6
8
10
12
14
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Volum, ml
p
H
Titrarea pH-metrica a unei baze tari cu un acid tare
DATE EXPERIMENTALE
0
2
4
6
8
10
12
14
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Volum, ml
p
H
INTERPRETAREA CURBEI
DE TITRARE
Curba de titrare a unei baze tari cu un acid
tare porneste de la valori mari de pH deoarece
in solutia de analizat se gaseste o baza
pH-ul va scadea lent pe parcursul titrarii,
datorita neutralizarii treptate a ionilor hidroxil
cu ionii hidroniu din solutia de titrant
In jurul momentului de echivalenta va avea loc
o scadere brusca a pH-ului, deci un salt brusc de
pH la echivalenta
Dupa momentul echivalentei, pH-ul solutiei
scade, datorita excesului de ioni hidroniu care
apar odata cu excesul de solutie de acid adaugat.
Din curba de titrare se determina volumul de echivalenta prin
metoda grafica
se determina cantitatea de baza tare din proba supusa titrarii

CONCLUZII:
Titrarile pH-metrice sunt metode rapide si exacte prin
care se poate determina concentratia solutiei de analizat.
Reactia de neutralizare in viata de zi cu zi
-Singurul acid cunoscut in antichitate era acidul
acetic diluat,otetul provenit din vin prin otetire sub
influenta unor microorganisme.
-In anii 15001800 au fost descoperiti si alti
acizi,printre care acidul
sulfuros,sulfuric,azotic,fosforic iar spre sfarsitul
secolului al 18-lea au fost izolati din materiale
vegetale mai multi acizi organici,printre care acizii
lactic si tartric.
-Acizii au gust acru, ei coloreaza in rosu un colorant
albastru izolat din licheni, numit turnesol.

-Antagonistii acizilor, cei care ii
neutralizeaza au fost numiti
alcali.Extractul apos al cenusii de
lemn, lesia are proprietatea de a
curata pielea si textilele. Alcaliile
restabilesc culoarea albastra a
turnesolului inrosit de acizi,fac sa
dispara gustul acru al acizilor si
puterea lor de a descompune
piatra de var.Deci alcalii
neutralizeaza acizii.Dupa ce au fost
descoperite si alte substante care
neutralizeaza acizii
(ex.oxizii,hidroxizii metalelor,NH3)
s-au denumit baze.
-Prin combinarea acizilor cu
bazele rezulta saruri.Aceasta
reactie de neutralizare este des
folosita si in practica medicala.
Asfel in arsurile chimice
provocate de contactul
substantelor acide, baze sau
anhidride cu tesuturile vii, s-a
dovedit ca spalarea locala cu un
antidot (acid daca arsura a
fost provocata de baza si
invers) neutralizeaza reactia si
reduce efectele;
Deasemenea primul ajutor oferit in
intoxicatii este o aplicare clara a reactiei
de neutralizare in viata de zi cu zi.I n
functie de natura toxicului, de doza,
durata actiunii si de starea organismului
se folosesc diferite antidoturi dupa cum
urmeaza: in intoxicatiile cu acizi,
bolnavului i se da spre ingerare lapte sau
4 albusuri de ou la 1 litru de apa sau 2-
3 lingurite de magnezie calcinata
dizolvata in apa sau lapte. In
intoxicatiile cu alcali i se da pacientului
sa bea apa rece cu otet(1/3 otet la
2/3 apa),lapte amestecat cu 1-2 oua
crude sau suc de fructe.
Alt exemplu de neutralizare este cazul intoxicatiei cu
insecticide clorurate (DDT,HCH) cand i se va administra
bolnavului un purgativ salin.
o Fiecarui acid A ii corespunde o baza conjugate B si fiecarei baze B, un acid
conjugat A
o Pe acelasi principiu de neutralizare functioneaza si reactia antigen-anticorp
evidentiata in vitro in care se neutralizeaza actiunea nociva a antigenului
asupra organismului.Acest mecanism sta la baza procesului de imunizare.In
acest proces diferite antigene (substante straine corpului bacteriene,virale
sau de alta natura) patrunse in organismul animal sau uman declanseaza
biosinteza unor proteine numite anticorpi care neutralizeaza actiunea nociva
a antigenului.

Bicarbonatul de sodiu- reactii de neutralizare



Bicarbonatul de sodiu (NaHCO3) face parte din categoria srurilor acide.
Denumirea tiinific: carbonat acid de sodiu.
Proprietati: este o pulbere alb. La nclzire (peste 65 C) se descompune n
carbonat de sodiu (Na2CO3), dioxid de carbon (CO2) i apa (H2O):

BICARBONAT de SODIU: hidrogenocarbonat de sodiu, carbonat
monosodic, baking soda pentru americani sau NaHCO3 pentru
chimisti: toate aceste nume sunt date unui singur produs, cel mai
adesea denumit praf de copt.
Bicarbonate de sodiu= Campionul reactiilor de neutralizare in
viata de zi cu zi
Stiati nsa ca exista cel puin 40 de moduri diferite n care se
poate folosi bicarbonatul de sodiu?

Ajut la reglarea pH-ului meninnd substanele nici
prea acide, nici prea alcaline. Atunci cnd bicarbonatul de
sodiu vine n contact fie cu o substan acid, fie cu o
substan alcalin, reacia lui natural este de a neutraliza
acel pH.
Are capacitatea de a ntrzia alte schimbri n echilibrul pH-
ului, fenomen cunoscut sub numele de tamponare.

Aceast dubla capacitate de a neutraliza si tampona i permite
bicarbonatului s faca lucruri precum neutralizarea mirosurilor
acide (cum ar fi cele din frigider), precum i pastrarea unui pH
neutru (cum ar fi n apa cu care spalati rufele, care ajuta la
potentarea calitatilor detergentului) .
UTILIZARI :

mprosptai- v gura:
clatiti de mai multe ori cu
o solutie din o lingurita de
bicarbonat in jumatate de
pahar de apa
Folositi ca scrub facial sau
exfoliant pentru corp :Faceti
o pasta din 3 parti
bicarbonat si o parte apa.
Masati bland in sens circular
pentru a exfolia pielea. Apoi
clatiti. Procedeul este destul
de bland pentru a putea fi
folosit in fiecare
Evitai deodorantul
agresiv
Pudrai-v axila cu
bicarbonat de sodiu
pentru a neutraliza
mirosurile

.
Bicarbonatul de sodiu este
un antiacid sigur si eficient
pentru a usura arsurile sau
durerile de stomac, si/sau
indigestia acida
Curatati dispozitivele orale (precum aparate
dentare, gutiere, proteze, recipientele de
pastrare) intr-o solutie din 2 lingurite de
bicarbonat dizolvat intr-un pahar sau un
recipient mic cu apa calduta. Bicarbonatul
desprinde resturile alimentare si
neutralizeaza mirosurile pentru a pastra
dispozitivele curate
Pentru piscaturi de insecte, faceti
o pasta din bicarbonat si apa, apoi
aplicati-o ca pe o alifie pe locul
afectat. Pentru a usura
mancarimile, luati niste bicarbonat
in palma si frecati-va cu el pe
pielea umeda dupa baie sau dus
Evitati sapunurile dure si eliminati
bland murdaria intrata in piele,
neutralizand si mirosurile, folosind o
pasta din 3 parti bicarbonat de sodiu
si o parte apa, sau 3 parti
bicarbonat de sodiu si o parte sapun
bland de maini. Apoi clatiti
BICARBONATUL
Cercetari recente...

Vrei sa-ti bati prietenul la tenis?
Ia o doza de bicarbonat de sodiu !
-O doza din banalul bicarbonat de sodiu poate creste
performantele atletilor, a aratat un studiu realizat
recent in Taiwan.
-In cadrul unui experiment realizat la Colegiul de
Educatie Fizica din Taiwan s-a aratat ca tenismenii care
primisera o doza mica de bicarbonat de sodiu, dizolvata
in apa, s-au descurcat mai bine decat colegii lor care
primisera o bautura placebo, fiind mult mai rezistenti
pe teren.Atat ritmul cardiac, cat si acuratetea
loviturilor au fost monitorizate pe durata
experimentului, iar concluzia a fost ca bicarbonatul de
sodiu are capacitatea de a lupta cun oboseala, marind
acuratetea si puterea loviturilor.
BIBLIOGRAFIE

M.Teodorescu.L.Vladescu Tehnica masurarii marimilor fizico-
chimice si aparatura de laborator, Editura didactica si
pedagogica,Bucuresti 1995;
3.D.Stanescu C.Ardelean-Auxiliar curricular-Analiza
instrumentala,2008
sanatate.acasa.ro/.../bicarbonatul-de-sodiu-remediu-naturist-
adevarat-sau-fals-1013.html
www.boli-medicina.com/.../ BICARBONATUL-DE-SODIU-BM-
COM.php
ro.wikipedia.org/wiki/Bicarbonat_de_sodiu
www.agenda.ro/.../bicarbonatul-de-sodiu-in-casa.html.
Chemistry a reason
for laughs
PROIECT REALIZAT DE:
-Cristea Teodora;
-Marariu Ana-Maria;
-Paucean Ioana-Maria;
-Petrascu Maria;
-Todescu Elena Daniela;