Salate de Legume

TEMA 1 SALATE DE PORUMB
alata de ciuperci cu porumb

Categoria Salate
ngrediente - Salata de ciuperci cu porumb
o cutie de ciuperci
o cutie mica de porumb
3 linguri de maioneza
3 linguri de smantana
3-4 catei de usturoi
marar
sare
piper
sare de lamaie sau lamaie
Mod de preparare - Salata de ciuperci cu porumb
Se amesteca maioneza cu smantana, sarea, piperul, mararul,
usturoiul pisat iar in compozitia formata se adauga ciupercile si
porumbul,putina sare de lamaie. Se amesteca toate bine bine si
asta este salata.
Va pot spune ca e delicioasa.
Timp de preparare: sub 15 minute minute
Salata de varza cu porumb
Categoria Salate
ngrediente - Salata de varza cu porumb
varza
1 morcov
telina
marar
porumb dulce ( conserva)
sare piper
zeama de la o lamaie
maioneza 2-3 linguri
Mod de preparare - Salata de varza cu porumb
varza se toaca marunt (eu am folosit robotul ) morcovul si telina
dupa ce s-au curatat si spalat se pot da pe razatoarea mare (eu
tot le-am robotizat la razatoarea gen feliator si au iesit bucati
subtiri si mai late ) se amesteca cu varza mararul tocat marunt
zeama de la jumatate de lamaie sare si piper dupa gust si
porumbul din conserva (eu am folosit doar jumatate ) se adauga 2-
3 linguri de maioneza (eu am folosit de post)
Salata de morcov cu porumb
Categoria Salate
ngrediente - Salata de morcov cu porumb
o cutie porumb,
2 -3 morcovi mai dulci si fragezi,
patrunjel,
piper,
sare,
2-3 linguri maioneza light,
suc de lamaie
Mod de preparare - Salata de morcov cu porumb
scurgi porumbul,razi morcovii pe razatoarea mare,toci patrunjelul
marunt apoi amesteci toate ingredientele si potrivesti de sare si
lamaie dupa gustul tau.
pofta mare!
Salata de morcov cu porumb
Categoria Salate
ngrediente - Salata de morcov cu porumb
o cutie porumb,
2 -3 morcovi mai dulci si fragezi,
patrunjel,
piper,
sare,
2-3 linguri maioneza light,
suc de lamaie
Mod de preparare - Salata de morcov cu porumb
scurgi porumbul,razi morcovii pe razatoarea mare,toci patrunjelul
marunt apoi amesteci toate ingredientele si potrivesti de sare si
lamaie dupa gustul tau.
pofta mare!
Salata de ciuperci cu maioneza si porumb
Categoria Salate
ngrediente - Salata de ciuperci cu maioneza si porumb
250 g ciuperci proaspete
200 g porumb fiert, din conserva
maioneza ( 2 galbenusuri)
marar
sare si piper
Mod de preparare - Salata de ciuperci cu maioneza si porumb
Se fierb ciupercile in apa cu sare si cateva picaturi de lamaie (ca
sa nu se innegresca), timp de 20min.
Dupa ce au fiert ,se scurg de apa si se lasa sa se raceasca, apoi
se toaca marunt.
Maioneza o facem din 2 galbenusuri ( unul fiert si unul crud) , 200
ml ulei , o lingurita cu mustar, zeama de lamaie si sare dupa gust.
Amestecam ciupercile cu maioneza, porumbul si mararul tocat
marunt.Potrivim de sare si piper.
Salata de pui cu rosii si porumb
Categoria Salate
ngrediente - Salata de pui cu rosii si porumb
Salata de ton cu porumb
Categoria Salate
ngrediente - Salata de ton cu porumb
ulei de masline 2 linguri
apa 3 linguri
zeama de lamaie
salata 1
boabe de porumb 1 conserva
ton 2 cutii
sare
piper
cartofi rosii 450 g
cepe rosii 2
Mod de preparare - Salata de ton cu porumb
Ceapa se taie in rondele mici si se freaca foarte bine cu sare.
Cartofii se fierb cu tot cu coaja si dupa ce au fiert se curata si se
taie in cubulete.
Salata verde se rupe in bucati. ngredientele se amesteca bine si
la sfarsit se pune zeama de lamaie, sare, ulei, piper si 2 linguri de
apa.
400 g file de pui
100 g faina
2 oua
4 linguri ulei
2 rosii
1 ardei gras rosu
o conserva de porumb
200 g cascaval gouda
sare de mare
piper alb macinat
Mod de preparare - Salata de pui cu rosii si porumb
Se bat fileurile de pui si se condimenteaza cu sare si piper. Ouale
se bat cu un praf de sare. Se pregateste pe o farfurie faina. Se
pune uleiul la incins. Feliile de carne se trec pe rand prin faina si
prin ou si se prajesc trei-patru minute pe fiecare parte. Se scot pe
un servetel de hartie si se lasa sa se raceasca.
Se spala rosiile si ardeiul si se taie felii. Cascavalul se taie
cubulete (eu nu am avut). Porumbul se spala bine cu apa rece si
se lasa sa se scurga.
Se taie snitelele felii si se amesteca intr-un bol cu rosiile, ardeiul,
porumbul si cascavalul. Se condimenteaza dupa gust cu sare si
piper.
Salata de ton cu porumb si rosii
Categoria Salate
ngrediente - Salata de ton cu porumb si rosii
1 galbenus de ou
1 lingura mustar
150 ml ulei
2 conserve de ton maruntit in ulei
5 rosii
1 conserva de porumb
4 fire de ceapa verde
suc de lamaie
sare, piper macinat
Mod de preparare - Salata de ton cu porumb si rosii
Se face o maioneza din galbenus, mustar si ulei si cateva picaturi
de suc de lamaie. Se da la frigider.
Se spala rosiile, se taie in 4 si se scot cotoarele impreuna cu
miezul, pulpa se toaca cubulete. Se curata si se spala ceapa si se
taie rondele.
Se scurge porumbul si tonul si se amesteca intr-un bol impreuna
cu ceapa, rosiile si maioneza. Se condimenteaza si se serveste.
Salata de paste cu ton si porumb
Categoria Salate
ngrediente - Salata de paste cu ton si porumb
paste penne 250 gr
2 conserve ton maruntit in ulei a cate 170 gr
1 cutie porumb
sare
piper
marar
Mod de preparare - Salata de paste cu ton si porumb

se fierb pastele in apa cu sare, se scurg bine si se lasa putin
la racit
conservele de ton se scurg de surplusul de ulei
intr-un bol maricel se adauga pastele, tonul si porumbul
sare, piper si marar tocat marunt dupa gust
se amesteca foarte bine, cu doua linguri, pentru a nu rupe
foarte tare pastele.
se serveste rece de la frigider
Pentru un mic dejun
consistent!
ngrediente - Salata de pui cu morcovi, telina si mar
2-3 morcovi
1 telina
150 gr piept de pui
1 mar
maioneza sare, piper
3 catei de usturoi
6-7 rosii (de culoare galbena in forma de para)
1 lingurita de porumb
si cateva seminte de rodii,
2 frunzulite de menta,
jumatate de ardei galben,
putin topping pentru design
Mod de preparare - Salata de pui cu morcovi, telina si mar
Se curata morcovii, telina, merele si usturoiul se rad pe
razatoarea mica, se storc bine se sareaza se pipereaza si se
amesteca cu maioneza.
Pieptul de pui se face pe grill, dupa care se taie in bucatele mici si
de asemenea se amesteca cu maioneza. Se ia o forma rotunda se
uda cu un pic de apa inauntru(pentru a se putea dezlipi bine
salata), dupa care se pune pieptul de pui pe primul strat dupa care
se adauga salata de cruditati se apasa bine si se rastoarna pe
farfurie va iesi o frumoasa forma rotunda iar pe stratul de jos va fi
salata iar deasupra pieptul de pui. Se trece la decorarea salatei, se
pun in mijloc lingurita de porumb, 2-3 feliute de mar si frunzele de
menta.
Pe farfurie se va desena cu topping-ul pe care in avem, se va
decora cu rosii, ardei si cu seminte de rodii.
Salata de ton cu porumb
Categoria Salate
ngrediente - Salata de ton cu porumb
ulei de masline 2 linguri
apa 3 linguri
zeama de lamaie
salata 1
boabe de porumb 1 conserva
ton 2 cutii
sare
piper
cartofi rosii 450 g
cepe rosii 2
Mod de preparare - Salata de ton cu porumb
Ceapa se taie in rondele mici si se freaca foarte bine cu sare.
Cartofii se fierb cu tot cu coaja si dupa ce au fiert se curata si
se taie in cubulete.
Salata verde se rupe in bucati. ngredientele se amesteca bine
si la sfarsit se pune zeama de lamaie, sare, ulei, piper si 2
linguri de apa.
Salata cu porumb
Categoria Salate
ngrediente - Salata cu porumb
* mazare si morcov din conserva/borcam sau 100gr mazare si 3
morcovi care trebuie fierte inainte de a le pune in salata * 100 gr
paste (eu folosesc niste melicisori dar merge orice) * 100gr
porumb dulce (din conserva) * sucul de la jumatate de lamaie * o
legatura de ceapa verde * o lingurita de ulei de masline
Mod de preparare - Salata cu porumb
Se fierb pastele, fiecare cum ii e obiceiul. Se strecoara, se clatesc
cu apa rece si se lasa la racit. Legumele se scurg de zeama si se
pun intr-un bol. Morcovii se taie rondele iar ceapa verde se taie
marunt. Adaugam uleiul de masline, sare si zeama de lamaie
amestecam un pic.
Se poate servi ca o garnitura la orice vreti voi sau pur si simplu ca
o gustare intre mese. E o alternativa buna pentru cei care rontaie
ciocolatele si biscuiti intre mese. Morcovul si porumbul din salata
satisfac perfect nevoia de dulce.
Timp de preparare: 15min minute
Complexitate: redusa
Salata de porumb si rosii
Categoria Salate
ngrediente - Salata de porumb si rosii
340 g porumb la cutie 2 rosii mari, feliate 1 ceapa rosie mare,
taiata fasii 4 cepe verzi maruntite 1 legatura coriandru proaspat,
maruntit 2 lamai stoarse 5 linguri otet sare, piper dupa gust
Mod de preparare - Salata de porumb si rosii
ntr-un bol mare amestecati porumbul, rosiile, ceapa verde, ceapa
rosie si coriandrul.
Turnati sucul de lamaie si amestecati, apoi adaugati otet si lasati la
rece 45 minute, apoi serviti
Timp de preparare: rapid minute
Salata cu porumb
Categoria Salate
ngrediente - Salata cu porumb
* mazare si morcov din conserva/borcam sau 100gr mazare si 3
morcovi care trebuie fierte inainte de a le pune in salata * 100 gr
paste (eu folosesc niste melicisori dar merge orice) * 100gr
porumb dulce (din conserva) * sucul de la jumatate de lamaie * o
legatura de ceapa verde * o lingurita de ulei de masline
Mod de preparare - Salata cu porumb
Se fierb pastele, fiecare cum ii e obiceiul. Se strecoara, se clatesc
cu apa rece si se lasa la racit. Legumele se scurg de zeama si se
pun intr-un bol. Morcovii se taie rondele iar ceapa verde se taie
marunt. Adaugam uleiul de masline, sare si zeama de lamaie
amestecam un pic.
Se poate servi ca o garnitura la orice vreti voi sau pur si simplu ca
o gustare intre mese. E o alternativa buna pentru cei care rontaie
ciocolatele si biscuiti intre mese. Morcovul si porumbul din salata
satisfac perfect nevoia de dulce.
Timp de preparare: 15min minute
Salata cu porumb si fasole rosie. Mexicana
Added by
Ovidiu Slavulete
on September 26, 2013.
Saved under
Americile
,
Retete in imagini
,
Salate
,
Uncategorized
Tags:
ceapa rosie
,
fasole
,
gogosar
,
Mexic
,
porumb
17Share
2Share
Share
Share
Share
Share
i spun eu salata cu porumb si fasole, dar la ct este de
consistent i generoas lucrarea asta cu origine
mexican, cred c depete acest cadru. Este cunoscut
apetitul mexicanilor pentru fasole i porumb pe care le
regseti n mai toat buctria lor ntr!o mare di"ersitate
de preparate, de gusturi i culori. #asolea n salat, se
do"edete a $ foarte gustoas chiar dac o mncm,
scoas din oala n care $erbe ciorba de fasole, numai cu
ceap tocat i pu%in acritur.
&ecesar salata cu porumb si fasole rosie'
1 cutie fasole roie
2 stiule%i de porumb sau din conser"
1 ceap roie mare
1 gogoar
Pentru dressing:
piper, sare, fulgi de ardei iute
ulei de msline, (eama de la o )umtate de lmie
o mn de ptrun)el "erde proaspt

Preparare:
1. *esfacem conser"a de fasole roie i o golim ntr!o
strecurtoare pentru a scurge sosul. *epnum tiule%ii
de porumb i i punem la $ert. +t "reme se mai gsete
porumb prin pie%e, prefer porumbul $ert celui din
conser".
2. Tiem cubule[e gogoarul. La asemenea salate este mai indicat
gogoarul dect ardeiul kapia, acesta fiind mai crnos i mai
dulce. Ceapa roie o tiem, de asemenea, cubule[e. Punem
fasolea, gogoarul, ceapa ntr-un bol i rzuim tiule[i de boabe.
3. ntr-un borcnel punem 3 linguri de ulei de msline, stoarcem
lmia i dm cte un vrf de cu[it de sare, piper i fulgi de ardei.
Punem capacul la borcan i agitm s se formeze suspensie.
Punem dressing-ul peste salat, adugm ptrunjelul proaspt
tocat i amestecm s omogenizm. Lsm s stea 10 minute s
se armonizeze.
Gustoas, s[ioas i plin de culoare aceast salata cu porumb
i fasole. Poate fi mncat i drept garnitur lng o carne
suculent, preparat la grill sau la cuptor.
S fi[i bine!
Mai rapid si mai bun de atat nu credem ca se poate. Odata ce ai
ingredientele, prepararea unei salate de porumb este o joaca de copii.
Incearca!
Ingrediente (pentru 4 portii):
-400g boabe de porumb
-20g rosii c!err"
-o ceapa rosie
-4 linguri de busuioc tocat
#ressingul:
-4 lingur ulei de porumb
-2 linguri otet balsamic
-sare si piper
$reparare:
%pala rosiile si taie-le in jumatati, apoi pune-le intr-un castron. &eapa
rosie se curata, se spala si se toca in cuburi. %i locul ei este in castron,
peste rosii. 'oabele de porumb se clatesc cu apa rece, apoi se pun in
castron impreuna cu busuiocul tocat.
(mesteca intr-o cana uleiul de porumb cu otetul balsamic, sarea si
piperul. %osul obtinut se toarna si el peste legume. $oti ser)i salata
imediat dupa.
%alata cu" ridic!i si porumb
ngrediente pentru salata cu ridichi si porumb

200 grame boabe de porumb fiert
6 ridichii feliate
1 ardei rosu tocat
20 ml suc de lamaie
5 ml ulei de masline
sare.

Cum se prepara salata cu ridichi si porumb

ntr-un bol amesteca boabele de porumb cu ridichia, ardeiul rosu,
sucul de lamaie si uleiul de masine. Asezoneaza cu sare.

Cum se serveste salata cu ridichi si porumb

Salata cu ridichi si porumb se serveste rece, ca atare.
Citeste mai mult pe: http://retete.acasa.ro/salate-37/salata-cu-
ridichi-si-porumb-151853.html#ixzz2qUXZkvpU
alata cu porumb, rosii cherry si busuioc
Share on facebook Share on google_plusone_share Share on email
Salata de porumb cu busuioc si rosii este un preparat simplu de
facut, aspectuos si hranitor. O poti consuma ca atare, in locul unui
fel principal.
ngrediente pentru salata cu porumb, busuioc si rosii
1 lingurita ulei de masline
4 coceni de porumb, curatati
1/4 lingura sare kosher
1/4 lingurita piper negru macinat
1 cana rosii cherry
5 frunze de busuioc, taiate fin

Cum se prepara salata cu porumb, busuioc si rosii
ncalzeste gratarul la foc mediu. Unge porumbul cu 2 lingurite
de ulei de masline si asezoneaza cu sare si piper. Pune porumbul
pe gratar, intorcand-l o data la cateva minute. Tine-l pe gratar 10-
12 minute. Scoate-l si lasa-l pe o farfurie, sa se raceasca. Apoi,
taie boabele si pune-le intr-un castron pentru salata.
Pune peste porumb rosiile cherry, frunzele de busuioc si toarna 1
lingurita de ulei.
Cum se serveste salata cu porumb, busuioc si rosii
Amesteca pentru omogenizare si serveste imediat.
Sursa foto: familystylefood.com
porumb-rosii-cherry-si-busuioc-176212.html#ixzz2qUYSGzn6
Salata cu fasole verde, rosii si porumb
Vara este sezonul salatelor proaspete si gustoase. Nu rata
momentul si pregateste salate sanatoase, potrivite pentru intreaga
familie. Una dintre salatele sezonul este si salata cu fasole verde,
rosii si proumb. Este o mancare usoara si aromata.

ngrediente pentru salata cu fasole verde, rosii si porumb

boabele de la 3 porumbi fierti
600 grame fasole verde
3 catei de usturoi
4 linguri ulei de masline
3 linguri otet
o ceapa rosie mica
3 rosii
sare.

Cum se prepara salata cu fasole verde, rosii si porumb

Se fierb fasolea si porumbul, timp de 10 - 15 minute. Cand sunt
fierte, se amesteca boabele de porumb si fasolea cu uleiul de
masline si cateii de usturoi .
Se tine apoi la frigider timp de 30 de minute. nainte cu 30 de
minute de a servi salata, se scot cateii de usturoi. Se adauga apoi
inca o lingura de ulei de masline, otetul, ceapa si rosiile. Se
amesteca toate ingredientele bine. La final se adauga si sarea si
amesteca bine.

Cum se serveste salata cu fasole verde, rosii si porumb
Salata cu fasole verde, rosii si porumb se serveste rece, ca atare.
Mai poate fi servita si la preparatele din carne la gratar.
fasole-verde-rosii-si-porumb-14997.html#ixzz2qUYdHLXd
Salata cu porumb, branza feta si nuci
Salata cu porumb, branza feta si nuci este un preparat gustos, dar
mai ales sanatos. Aceasta se prepara in maxim 10 minute , cu
ingrediente minime.
ngredientele de care ai nevoie:
Miezul de la 6 nuci
O cutie mica cu porumb
20 cubulete de branza feta
2 linguri de suc de lamaie
2 linguri de ulei de masline
Sare si piper.
Cum se prepara:
Miezul de nuca se aseaza pe o tava de copt si se

baga in cuptorul incins pentru 6 8 minute.

ntr-un bol se amesteca porumbul, sucul de lamaie, uleiul de

masline si cubuletele de branza feta.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Cum se serveste:
porumb-branza-feta-si-nuci-9847.html#ixzz2qUYnG4Mk
ngrediente pentru mancarica de fasole cu porumb

30 ml ulei de maline
4 catei de usturoi
o ceapa rosie mica, tocata
1 ardei verde, tocat
450 grame fasole
450 grame boabe de porumb
chimen
mustar uscat
sare
piper.

Cum se prepara mancarica de fasole cu porumb

ntr-o cratita pune la incins uleiul. Adauga usturoiul si ceapa si
caleste pana se inmoaie. Adauga apoi ardeiul si lasa pe foc pana
devine fraged. Asezoneaza cu chimen, mustar, sare si piper.
Adauga apoi boabele de fasole si de porumb. Adauga si putina
apa si lasa pe foc pana sa in clocot. Da apoi focul mai mic si mai
lasa pe foc mancarica pe foc timp de 30 - 40 de minute.
Citeste mai mult pe: http://retete.acasa.ro/mancare-35/reteta-de-
post-mancarica-de-fasole-cu-porumb-145314.html#ixzz2qUaysA5l
Tip mancare
Aperitive (108)
Bauturi (43)
Ciorbe (39)
Deserturi (179)
Feluri de mancare (430)
Garnituri (39)
Muraturi (7)
Salate (118)
Sosuri (56)
Supe (71)
Paine (8)
Mamaliga (3)
Finger Food (117)
Modalitatea de preparare
La cuptor (383)
La gratar (29)
La aburi (7)
La foc (585)
Fara foc (143)
Dupa anotimp
arna (102)
Primavara (105)
Vara (112)
Toamna (114)
ngredientul principal
Carne (318)
Fructe (218)
Lactate (311)
Legume (605)
Peste (56)
Fructe de mare (5)
Oua (126)
Durata prepararii
Sub 10 minute (85)
10-30 minute (263)
30-60 minute (480)
1-2 ore (113)
peste 2 ore (38)
Dupa origine
Romanesti (67)
taliene (85)
Grecesti (9)
Americane (23)
Bulgaresti (2)
Frantuzesti (8)
Chinezesti (7)
ndiene (3)
Turcesti (9)
Mexicane (9)
Spaniole (2)
Unguresti (2)
Dupa ocazie
Craciun (72)
Revelion (76)
Pasti (70)
Zi de nastere (75)
Dupa ora mesei
Mic dejun (121)
Pranz (654)
Cina (529)
Gustari (386)
Alte caracteristici
Gustoase (554)
De post (134)
Vegetariene (136)
Simple (295)
Deosebite (108)
HOME > RETETE CULNARE > 2 - 4 AN
Salata de cascaval si porumb
de Elena Gherasim
Ii poti pregati copilului tau salata de cascaval si porumb pentru
masa de seara, daca vrei sa il feresti de obezitate, afectiune din ce
in ce mai intalnita in randul copiilor. Cu un continut caloric
redus, si cu un aport nutritional important, oferit de proteinele
din cascaval si de vitaminele din legume, salata de cascaval si
porumb nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia micutului tau.
De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati salata de cascaval
si porumb?
Cum se prepara salata de cascaval si porumb?
De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati salata de cascaval si
porumb?
Pentru patru portii de salata de cascaval si porumb ai nevoie de
urmatoarele ingrediente:
- o cutie mare de porumb dulce
- 300 gr. de cascaval
- doi ardei
- patru rosii
- o salata
- 150 gr. de masline fara sambure
- un fir de ceapa verde
- o jumatate de lamaie
- un buchet mic de patrunjel
- doua linguri de ulei de masline
- sare, busuioc
Cum se prepara salata de cascaval si porumb?
Pregatirea salatei de cascaval si porumb nu iti va lua mai mult de
jumatate de ora. ata ce trebuie sa faci:
1. Scurge porumbul de apa si rastoarna continutul conservei intr-
un vas incapator.
2. Spala rosiile si ardeii si taie-le cubulete.
3. Spala verdeturile si taie-le marunt.
4. Taie cascavalul cuburi si maslinele, rondele.
5. Adauga legumele, verdeturile, maslinele si cascavalul peste
porumb. Stropeste totul cu ulei de masline si zeama de lamaie si
condimenteaza cu sare si busuioc.
Ai grija ca micutul tau sa ia masa imediat ce ai pregatit salata de
cascaval si porumb, pentru a se putea bucura de prospetimea
legumelor.
Salata cu porumb si cascaval
21 Jun 2013 8:00 pm Autor: Retetele Tale Vizualizari:
415
5 Comments
Share on facebook Share on twitter Share on email Share on
pinterest_share More Sharing Services 2
ata o salata rapida, savuroasa si satioasa: Salata cu porumb si
cascaval.

ngrediente:
1 conserva de porumb, 200 gr cascaval, 2 castraveti, 3 rosii, 1
legatura ceapa verde, 1 ardei, 2-3 oua fierte, 200 gr maioneza,
200 gr sunca de pui, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:
Castravetii, ceapa, rosiile, ardeiul, sunca, ouale si cascavalul se
taie cubulete, se amesteca cu porumbul si maioneza.
Salata regala cu porumb dulce si masline
Compozitie Salata
regala cu porumb
dulce si masline:
2 caniporumbdulce
fiert1/2 cana masline
feli1 castravete taiat
felii
subtiri1ardeiverde,
taiat rondele
fine1ardeirosu, taiat
rondele fine1ceapa
rosie mica, taiata
fideluta2 linguri ulei
de masline2 linguri
zeama de lamaiesare
dupa gust
Preparare Salata regala cu porumb dulce si masline:
Se pun toate ingredientele intr-un bol, se amesteca si se
serveste Pentru variatie se mai poate adauga o cana de
nautfiert, mazareverde fiarta sau linte fiarta.
SALATA DE TON CU CARTOFI, PORUMB SI MAIONEZA
De vrei ceva bun de halit,
O salat rezolv oful
Haplea d tonul la gtit,
i porumbul, i cartoful
Ce iti trebuie (poza 1)
- 200 gr ton maruntit (am folosit la conserva in suc propriu)
- 200 gr porumb (am folosit la conserva)
- 1 kg cartofi (fierti si decojiti)
- 6 castraveti murati
- 4 linguri maioneza (am preparat dintr-un galbenus crud, unul fiert
si ulei de floarea-soarelui).
-sare, piper, dupa gust
Plan de lucru:
- curatam cartofii fierti si ii tocam cubulete. Ii punem intr-un
castron apoi adaugam tonul bine scurs (poza 2).
- Adaugam si boabele de porumb (scurse bine de zeama in
care au stat) (poza 3). Condimentam dupa gust (poza ).
- Adaugam castra!etii taiati marunt, strecurati bine de zeama
(poza ") si amestecam toate ingredientele. Incorporam apoi
usor maioneza (poza #).
- Pofta buna$ (poza %)
&imp de preparare: "' de minute
Pret: 2' lei (poate !aria in functie de locul de unde luati
ingredientele si de inflatie)
(alat) cu sfecl) roie i porumb
Autor: Cristian *lad Comentarii (')
Publicat +n data de: 3.,2.2',3, +n: -e.ete
Poat) !) pare un aliment banal, dar
sfecla roie este un a/utor e0traordinar pentru organism, mai
ales +n timpul iernii. 1ntruc2t preul sfeclei roii nu este deloc
mare, +i recomand)m s) o consumi zilnic, fie crud), fie fiart)
+n coa/) doar p2n) se +nmoaie (doar aa +i !a p)stra toi
nutrienii).
Ingrediente (3 porii):
, 4g sfecl) roie
3'' gr boabe de porumb dulce, din conser!)
3- linguri ulei de m)sline
2-3 linguri oet
zeama unei limete
c5imen, dup) gust
2 linguri p)trun/el tocat (opional)
sare, dup) gust
piper (opional)
6od de preparare:
,. (e alege sfecl) foarte roie, se spal) bine cu peria +n c2t
mai multe ape i se pune la fiert p2n) se +nmoaie, nu mai
mult (se !erific) prin +mpungere cu o furculi)).
2. 1ntre timp, se prepar) un sos din ulei, oet, zeam) de limet),
c5imen, sare i piper.
3. 7up) ce a fiert, sfecla se deco/ete, se taie cubulee, i se
amestec) +ntr-o salatier) cu porumbul i sosul.
. (e ser!ete imediat sau dup) ce se r)cete bine.
(tiu ca nu este prima alegere intr-o cura de slabire, dar daca
a!eti ca noi o slabiciune pentru cele doua ingrediente magice,
!eti intelege de ce din cand in cand puteti ceda si sa !a
rasfatati cu o salata foarte satioasa.
A!eti ne!oie de
apro0 "'' gr cartofi noi
, conser!a mica de boabe de porumb
, ceapa mica taiata marunt
, ardei rosu
putin ulei
patrun/el !erde
sare, piper
Indepartati pielita de pe cartofii noi. &aiati cartofii in sferturi si
puneti la fiert pe aburi.
Intre timp taiati ceapa marunt, tocati si ardeiul si asezati-le
intr-un bol unde le stropiti cu ulei (de masline) si le sarati.
(curgeti conser!a de porumb.
Cand cartofii au fiert ii adaugati peste ceapa si ardei,
amestecati bine (mai adaugati ulei daca cer cartofii), adaugati
porumbul si mai condimentati cu sare si piper cat este
necesar.
8a final adaugati patrun/elul tocat marunt.
Aceasta reteta se potri!este cel mai bine cu aripioare
crocante la cuptor. Puteti incerca reteta de aripioare picante.
Salata cu rosii, porumb si telemea
Foarte simpla si buna, mai ales daca rosiile au
gust si telemeaua e buna, putin moale, sarata dar
nu prea mult ...
ingrdiente:
- 2 rosii
- 1 conserva mare de porumb (aprox 250 gr)
- 00 gr telemea
- 2-! linguri iaurt
- oregano
cantitatile sunt aproximative, cele ! ingrediente
principale trebuie sa aiba, la oc"i, acelasi
volum#
metoda:
- se taie cubulete rosiile si telemeaua#
- se amesteca toate ingredientele# se adauga sare
doar daca telemeaua nu e destul de sarata.
Salata de ciuperci cu porumb - de post
Azi iar e zi de post, aaa ca mi-am inceput ziua cu salata asta
consistenta.
9 e c e s a r e :
''g ciuperci (pleurotus, c5ampignon):
" linguri pline porumb fiert din conser!a:
#'g telina fiarta:
ulei de floarea soarelui:
zeama de lamaie:
sare:
piper:
usturoi granulat.
P r e p a r a r e :
Ciupercile le-am taiat cubulete si le-am fiert ,' minute (eu am
a!ut pleurotus proaspat si am completat cu un borcanel de
c5ampignon pe care-l a!eam in casa) si apoi le-am stors. Apoi
am facut o maioneza de post din telina fiarta si pasata sau
rasa, cu uleiul de floarea soarelui. Am pus cate!a picaturi de
zeama de lamaie pe rand. Atentie mare caci telina nu ing5ite
atata ulei ca galbenusul de ou. Puneti ma0im cantitatea de
ulei cat !olumul telinei. A!anta/ul e ca, desi se taie foarte usor,
dupa o amestecare energica de cca. un minut, isi re!ine.
Important e s) nu fie taiata in momentul in care o incorporati
in salata.
Salata de cartofi cu porumb
Ingrediente:
1/2 kg de cartofi fieri, 200 g porumb, 3-4 morcovi
fieri, 2-3 cepe tiate mrunt, 4-! ardei, 3 ou
fierte, 2 linguri oet de mere, o lingur miere de
albine "#au $a%r&'
Dressing:
100 g maione$, 200 g iaurt, 2-3 linguri de mu(tar,
#are, piper, #alvie, ro$marin'
)od de preparare:
Se taie toate legumele cuburi (i #e pun *ntr-un
ca#tron' +eapa tiat #e fierbe 3-4 minute, *ntr-un
ame#tec de ap "2 ling'&, oet (i miere, p,n devine
tran#parent' Se #curge bine, (i #e pune pe#te
legumele din ca#tron' Se ame#tec maione$a cu
iaurtul, mu(tarul, condimentele, #e potrive#c cu #are
(i piper' Se omogeni$ea$a bine, apoi #e d la rece o
-umtate de or' Se pote #ervi ca fel principal,
*n#oit de o #alat de ro(ii #au poate con#titui o
garnitur la friptur'
Salata de porumb, feta si rosii

; salata multicolora si plina de !itamine si
proteine.

(pecific :
grecesc
&imp de preparare :
mediu
(tatus :
testat
9umar portii :
persoane
Evenimente:
zile de nastere, , martie, cina romantica
Ingrediente:
branza feta2'' gulei de masline2 linguriporumb dulce''
grosie bucaticeapa !erde2 firelime (lamaie !erde),
bucatapatrun/el3 firesarepiper
Preparare:
Porumbul se scurge bine de zeama din conser!a si se pune
intr-un castron adanc.
-osiile se taie in cubulete marunte si se pun peste porumbul
dulce.
<ranza feta se taie cubulete marunte si se adauga in salata.
(e amesteca bine salata cu uleiul de masline, zeama de la
lamaia !erde, !erdeata proaspata, sare si piperul !erde.
(e da !asul la frigider timp de , ora.
SALATA DE PASTE CU PORUMB
Uor de preparat i foarte sntoas...n orice anotimp ne afm
saatee! de orice fe! s"nt #ine$enite %n meni"rie noastre &inice.
Ast&i $ prop"n o salat de paste cu porumb dulce.
Ingrediente
350 g paste
2 roii mari
2 castravei mari
1 conserv de porumb dulce
busuioc uscat
sare
piper
Pasi preparare
Pasul 1
Pastele se pun la fert n ap cu puin sare i
p"in "ei apro'imati$ 1()1* min"te! amestec+nd din c+nd %n
c+nd!
Pasul 2
P"n se ferb pastele se taie roiie #eliue!
iar castraveiisemicercuri!
Pasul 3
$e scurge %eama din conserva de porumb
dulce i se ada", %ntr)"n $as %nat at"ri de roii i
castra$ei!
Pasul &
'up ce s(au fert pastele se pun ntr(un
strecurtor i se dau sub un )et de ap rece!
Pasul 5
$e scurg bine de ap i se ada", peste
roii! castravei i por"m#!
Pasul *
$e amestec bine toate ingredientele i se
condimentea% cu sare+ piper i #"s"ioc "scat!
Pasul ,
Pentru iubitorii de verde"ri se poate ad",a orice
fe de $erdea.
(alata !erde cu fasole si porumb
Am pentru voi o saata !oarte "una si satioasa###$a%a
manan%i o saata %u %om"inatia asta,si&ur nu o sa va mai
!ie !oame
IN'REDIENTE
%ateva !run(e $e saata ver$e
)*+ in&uri !asoe rosie $in %onserva
)*+ in&uri porum" $u%e $in %onserva
o rosie
%areva !ire $e marar
uei $e masine
(eama $e amaie
sare si piper
Intr*un %astron rupem %u mana !run(ee $e
saata,a$au&am sare,piper,(eama $e amaie si uei $e
masine,ameste%am si $easupra punem
!asoe,porum",rosii si marar
Serviti aaturi $e piept $e pui a &ratar

Salata cu porumb fiert si ardei gras
1 cutie cu porumb fiert
2 ardei gra#i ver$i
. ro#ii
/ ma#line umplute
0entru #o#:
. linguri de ulei de ma#line
3 linguri otet
3 linguri #uc de portocale
Sare
1 lingurita de $a%ar
1 -umatate de lingurita boia de ardei dulce
0iper alb
0entru decorarea farfuriei de #alata:
/ foi de #alata
2oabele de porumb fiert #e #trecoara ca #a #e
#curga bine de apa' 3rdeii, #palati #i #ter#i de apa,
#e taie pe -umatate, #e #cot #emintele #i #e taie fa#ii
lungi de cca 2 cm' 4o#iile deco-ite #e taie in #ferturi
#au optimi, in a#a fel ca #a poata fi #coa#e #i
#emintele pe cat po#ibil' )a#linele #e taie feliute' Se
pun boabele de porumb, ardeii, ro#iile #i ma#linele
intr-un va#' Se prepara un #o# marinat din ulei, otet,
#uc de portocale, #are #i $a%ar la care #e adauga
boiaua
de
ardei #i piperul' Se ame#teca cu legumele
#i #e la#a in frigider timp de 30 de minute'
Salata cu porumb fiert, ardei gras si masline e gata.
Salata calda de porumb picant (salate

1
2
!
"
#

Ceapa tocata se caleste in uleiul incins$ se adauga
porumbul scurs, usturoiul zdrobit, ardeiul tocat marunt,
g%imbirul ras, sare si piper$ se calesc putin, se ia vasul de
pe foc si se amesteca preparatul cu zeama de limeta,
patrun&el si coriandru tocat$.....
%alata de spanac cu porumb
INGREDIENTE:
-300 gr spanac
-3 linguri boabe de porumb
-1 catzel de usturoi
-1 lingura ulei de masline
-1lingura zeama de lamaie
PREPRRE:
!panacul se da " clocote#apoi se scurge si se amesteca cu 3 linguri de
porumb $ 1 catzel de usturoi pisat$1 lingura ulei de masline$1 lingura
zeama de lamaie si sare dupa gust%
P&'T ()N%
Saata de por"m# c" ananas
Ingrediente-
o conserva de porumb+
o conserva de ananas+
o ceapa medie+
maione%a+ sare+ piper.
.od de preparare-
/onservele se scurg #oarte bine de suc+
ananasul se strange p 212e&&c utin in maini ca sucul sa se
scurga mai bine. $e amesteca intr(un castron porumbul+
ananasul+ ceapa taiata marunt. $e adauga maione%a+ sare+
piper. $e poate pune si
ardei
rosu sau gogosar taiat marunt si
patrun)el verde. 0ste o
salata
usoara+ rapida si deosebita 1si
dietetica(daca se renunta la maione%a2.
.entiuni-
$e serveste rece+ langa snitele+ c3i#tele sau
#riptura.
TEMA *- SALATE DE MA.ARE
Saata c" $ar&a . ma&are si rosii
ingrediente
5ar$a alba
!'' g
)a$are verde la con#erva
1#' g
puteti sa puneti mai multa sau mai putina in functie de cat de mult va place mazarea
4o#ii
2 buc
puteti sa faceti si fara rosii daca nu aveti
+eapa verde
2 buc
2 fire
6lei de floarea #oarelui
2 linguri
Sare
'.# lingurite
7a%ar
'.2# lingurite
un varf de lingurita
1tet de mere
1 linguri
sau suc de lamaie
0iper negru
'.2# lingurite
pasi de urmat
1
*ar+a se taie marunt, se presara cu putina sare si se strange
usor, a)eti grija sa nu o ,recati prea mult, pentru ca )a lasa mult
suc si )a ,i ,leas!-a.
2
$este )ar+a se adauga rosiile taiate marunt si ceapa )erde
maruntita.
,
(poi ma+area scursa de sucul ei.
-
(poi puneti +a!arul, uleiul, otetul, piperul si sare daca mai
este ne)oie. (mestecati bine.
.
%alata se ser)este proaspata, nu o lasati sa stea mai mult de .-2
ore inainte s-o ser)iti.
/ste per,ecta la orice garnitura - carne, carto,i, peste, etc.
$o,ta buna!
Cantitate: !00 g "2 portii&
(imp de preparare: ! min
)ificultate: u#or
(imp total de pregatire: ! min
Saate c" ore& ma&are !ma&are ! por"m# si
ci"perci
3vem nevoie de:
1 cana ore$
3 cani apa
1 cana ma$are
1 cana porumb
1 cana ciuperci
1 catel de u#turoi
1 ceapa
1!0 g #mantana
1 lingura otet bal#amic
verdeata proa#pata
nuc#oara
#are, piper
2-3 ulei ma#line
1re$ul #e cale#te in uleiul incin#,#e adauga apa #i #e
introduce va#ul la cuptor, timp de 30-40 de minute'
4ead more
at %ttp://888'petitc%ef'ro/retete/#alata-cu-ore$-
ma$are-porumb-#i-ciuperci-fid-
3903:.;<+34v!8o4fl=>//2'::
Salaat de ma$are cu maione$a
Ingrediente:
!00 g de ma$are proa#pata #au din con#erva
2 morcovi fierti
un pra$
3 oua
piper
200 ml de ulei
#are
$eama de la o lamaie
o lingurita de mu#tar

)od de preparare:
)a$?rea #e fierbe p,n? #e *nmoaie, #e #curge de ap? ?i #e la#? la rece' )orcovii #e
cur??? de coa-? ?i #e pun la fiert' Intre timp #e pun dou? ou? la fiert ?i #e preg?te#c ?i
celelalte ingrediente pentru maione$?'
@up? ce #-au fiert ou?le, #e #epar? de albu?, g?lbenu?urile #e $drobe#c ?i #e ame#tec?
cu g?lbenu?ul crud cu #are ?i piper, #e adug? mu?tarul '''
4ead more at %ttp://888'petitc%ef'ro/retete/#alata-de-ma$are-cu-maione$a-fid-
!240:0;9IAlBc7>CAm-6+dd'::
Salata cu "ar(a, ma(are si rosii
printeaza cu poze printeaza fara poze Comment / *ie+ comments ,
S%are on t+itter S%are on m-space S%are on email .ore S%aring Services
/ota # (#voturi
00000
Cred ca este una dintre cele mai bune salate in acest sezon, foarte potrivita
pentru orice garnitura, dar merge si fara ea pentru ca mazare ii da satietate. Plus
la toate este sanatoasa si buna in diete, sau pentru cei ce tin la un regim
alimentar sanatos, cu mai putine calorii si cu un ma1im de substante nutritive.
2ste salata care se facea de obicei la noi acasa atunci cand faceam gratar,
intotdeauna mi-a placut combinatia de varza cu mazare, va recomand s-o
incercati si voi.
ingrediente
5ar$a alba
!'' g
)a$are verde la con#erva
1#' g
puteti sa puneti mai multa sau mai putina in functie de cat de mult va place mazarea
4o#ii
2 buc
puteti sa faceti si fara rosii daca nu aveti
+eapa verde
2 buc
2 fire
6lei de floarea #oarelui
2 linguri
Sare
'.# lingurite
7a%ar
'.2# lingurite
1tet de mere
1 linguri
sau suc de lamaie
0iper negru
'.2# lingurite
pasi de urmat
1
*ar+a se taie marunt, se presara cu putina sare si se strange
usor, a)eti grija sa nu o ,recati prea mult, pentru ca )a lasa mult
suc si )a ,i ,leas!-a.
2
$este )ar+a se adauga rosiile taiate marunt si ceapa )erde
maruntita.
,
(poi ma+area scursa de sucul ei.
-
(poi puneti +a!arul, uleiul, otetul, piperul si sare daca mai
este ne)oie. (mestecati bine.
.
%alata se ser)este proaspata, nu o lasati sa stea mai mult de .-2
ore inainte s-o ser)iti.
/ste per,ecta la orice garnitura - carne, carto,i, peste, etc.
$o,ta buna!
Cantitate: !00 g "2 portii&
(imp de preparare: ! min
)ificultate: u#or
(imp total de pregatire: ! min
(alata americana
Categoria (alate
Ingrediente - (alata americana
- 3'' gr sunca
- , morco! mare
- ,"' gr porumb
-,"' gr mazare
-,"' gr fasole !erde coner!a
- cartofi
- 2 oua(, pentru maioneza unul pt salata)
- maioneza
-2 castar!eti in otet
6od de preparare - (alata americana
(e pun la fiert cartofii si morco!ul. Cand sunt gata se taie cuburi, la fel si sunca. (e amesteca
intr-un bol toate ingredintele . (e orneaza cu ou.
&imp de preparare: sub ," minute minute
(alata de ciuperci cu sos de mustar
Categoria (alate
Ingrediente - (alata de ciuperci cu sos de mustar
mustar 2-3 linguri
!erdeata , legatura
mazare , cutie
morco!i 2
cartofi 3-
ciuperci , cutie
margarina 2'' g
otet
sare
piper
6od de preparare - (alata de ciuperci cu sos de mustar
Ciupercile se spala si se calesc in putina margarina.
6orco!ii si cartofii se curata si se fierb in apa cu sare. 7upa ce au fiert bine, se taie in cuburi si
se pun peste ciupercile calite si puse intr-un !as. (e adauga mazarea scursa si !erdeata taiata
marunt.
(e pregateste un sos din mustar, otet, ulei, sare si piper. (e pune peste legume si se amesteca.
(alata este gata si se poate ser!i$
(alata de prima!ara II
Categoria Salate
Ingrediente - (alata de prima!ara II
cateva frunze de salata verde,
40 g mazare congelata,
1 morcov,
5-6 ridichie rosie,
3 oua,
1 iaurt,
1 legatura ceapa verde, sau frunze de arbagic,
verdeata la alegere, marar sau patrunjel,
2 linguri zeama lamaie,
1 linguri ulei masine,
sare, piper,
6od de preparare - (alata de prima!ara II
Ouale se fierb 7-8 minute. Mazarea se fierbe 10 minute. Morcovul se curata si se taie fasii subtiri cu
cutitul de curat legume. Pe o farfurie se pune un pat de salata verde, se adauga mazarea scursa, fasiile
de morcov, ridichiile taiate bucatele sau rondele, ceapa verde tocata marunt, ouale taiate in sferturi, sare
si piper. Separat se prepara sosul: se amesteca bine cu furculita, iaurtul, zeama de lamaie, verdeata
tocata marunt si uleiul. sosul se varsa peste salata. Se serveste imediat.
&imp de preparare: 15min minute
Saat de cartofi c" ma&re /i maione&
2
/rimite pe mail
21 Mar 2013 Comentarii: 6 Viua!i"ri: #63$
Ingrediente
2!, buc%i carto$
200 grame ma(re
,!- buc%i castra"e%i acri
100 grame msline
1 $r pra(
sare
piper
.aione%
1!2 glbenuuri de ou foarte bine $erte i rcite
, glbenuuri de ou crude
2.0 grame ulei
1 lingur mutar 1dac maione(a se folosete la salata boeuf2
1 lingur (eam de lmie
Mod de preparare
citete reeta

salveaz reeta

1. 1
.aione%
3lbenuurile foarte bine $erte i rcite se pisea( cu o furculi% ntr!un
castron, se adaug pu%in ulei i se freac cu mixerul, pn se formea( o
past.
4poi se pune un glbenu crud i se adaug cte pu%in ulei, amestecnd fr
ntrerupere n acelai sens.
+nd ncepe s se ngroa, se mai adaug un glbenu crud i din nou cte
pu%in ulei.

Se procedea( astfel pn cnd s!au pus toate glbenuurile, apoi se adaug
mutarul 1dac maione(a se folosete pentru salata boeuf2, pu%in cte pu%in i
amestecnd mereu, i (eama de lmie. Se mai adaug apoi ulei, n por%iuni
mici, pn se termin ntreaga cantitate msurat ini%ial.
2. 2

+arto$i se $erb n coa), apoi se cur% de coa) i se taie cubule%e mici. Se
pun peste maione(.
5a(rea se $erbe i se adaug peste carto$.
+astra"e%ii mura%i se taie cuburi i se altur celorlalte ingrediente.
Se poate aduga i albuul tiat mrunt 1de la oul $ert folosit la maione(2.
Se completea( amestecul cu msline,
pra(ul tiat rondele,
se condimentea( cu sare i piper
i se amestec.
Etichete' sa!ata | %arto& | maare | maionea
Salata de mazare cu sos cremos de portocale
In&re$iente pentru , portii-
- 200 g mazare congelata
- cateva frunze de salata mita
- !"0 g rosii pentru salata
- ! mar
- cos crema de portocale
- zeama de la o portocala
- 2 linguri otet
- # linguri ulei de masline
- $ linguri maioneza
- sare
%od de preparare salata de mazare&
'ui mazarea intr-o cratita cu apa clocotita si putina sare( timp de !0 minute) *lterior( o racesti intr-un
bol cu apa si gheata( timp de " minute( apoi o pui intr-un alt vas)
Speli si tai in bucati marul si rosiile) 'repari sosul din suc de portocale( otet( ulei de masline( maioneza si
sare dupa gust)
+aza salatei trebuie sa fie formata din diferitele frunze de salata( spalate si uscate) 'este frunzele de
salata pui amestecul format din mazare si bucatile de mar si rosii( apoi torni( deasupra( sosul cremos de
portocale)
Sigur o sa iti placa aceasta saata $e ma(are cu sos cremos de portocale
!alat* de carto+i cu maz*re
&imp de preparare: 30 min.
Comple0itate: redus
Por.ii: 8
Ingrediente: 4-6 cartofi fier[i n coaj, rci[i i tia[i n buc[i cu latura de cca 2 cm, 1 legtur
de ceap verde, tiat mrunt, 1 legtur mic de mrar, tocat mrunt, 3-4 linguri mutar,
maionez, sare, piper, smntn, 1-2 ceti de mazre boabe (poate fi i congelat, dar
dezghe[at), 4-5 ardei cop[i, cur[a[i de semin[e i tia[i fidea, 5-6 ou fierte tari.
6od de preparare: ntr-un castron, se amestec toate, cu excep[ia oulor. La sfrit, se
amestec i oule i se potrivete de sare.
Se servete ca aperitiv sau ca garnitur la pui pane, pui copt, grtar, etc.
2)"2# vizualiz,ri
2$- tip,riri

(alat) de cartofi cu maz)re =i porumb
(Fr Voturi)
Share on facebook Share on twitter Share on google Share on stumbleupon Share on live Share on
myspace Share on delicious Share on digg Share on orkut Share on vk Share on blogger Share on
yahoomail
timp de preparare:
90min
por[ii:
4
dificultate:
1
Salata este un adaos foarte bun la felul principal cu carne.
Cartofii proaspe6i combina[i cu alte produse Bonduelle sunt o solu6ie perfect pentru aceast re[eta.
Ingrediente
800 g cartofi
200 g de porumb 7i mazre Bonduelle
1 ceap
Ingrediente pentru sos
1 lingura de mutar, suc de lamiae i ketchup
1 praf de sare, piper i ptrunjel
6 linguri maionez
6od de preparare
Se fierb cartofii n coaj, se cur[ cnd s-au rcit 7i apoi se taie n cuburi.
Mazrea 7i porumbul ar trebui fierte cteva minute n ap srt.
Ceapa trebuie s fie tocat n f7i 7i toate legumele ar trebui pregtite pe o farfurie.
Pregti6i sosul cu produsele de mai sus 7i turna[i-l peste salat chiar nainte de-a fi servit.
(ugestie de ser!ire
Mncarea este servit rece, cu sos.
(alat) cu ardei cop.i =i maz)re !erde
Ingrediente:
6 ardei grai,
pahar de mazre verde conservat,
1 ceap,
4 roii,
2 linguri verdea[ tiat,
100 g vin rou de mas.
Pentru sos:
2 linguri ulei,
2 linguri o[et de vin,
linguri[ zahr,
sare,
piper negru mcinat.

6od de preparare:
Ardeii se cur[ de peduncul i semin[e, se coc la cuptor pe re[ea, se cur[ de coaj, codi[ i
semin[e, se taie felii. Ceapa, tiat semiinele, se spal n ap rece, se scurge bine, deasupra se toarn
vin i se pune la marinat pe 10-15 minute. Roiile se taie felii. Mazrea, legumele i verdea[a se
amestec, se adaug sos, se pun n farfurie, se garnisesc cu verdea[.
Prepararea sosului: Se amestec uleiul vegetal i o[etul, se adaug sare, zahr, piper mcinat.
ngredientele se amestec i se bat bine.

Saat de cartofi c" ma&re /i por"m#
(01r1 *oturi)
%!are on ,aceboo- %!are on t2itter %!are on google %!are on stumbleupon %!are on
li)e %!are on m"space %!are on delicious %!are on digg %!are on or-ut %!are on
)- %!are on blogger %!are on "a!oomail
timp de preparare:
30min
por4ii:
4
di,icultate:
.
%alata este un adaos ,oarte bun la ,elul principal cu carne.
&arto,ii proaspe6i combina4i cu alte produse 'onduelle sunt o solu6ie per,ect1 pentru aceast1 re4eta.
0n,rediente
500 g carto,i
200 g de porumb 7i ma+1re 'onduelle
. ceap1
0n,rediente pentr" sos
. lingura de mu6tar, suc de lamiae 6i -etc!up
. pra, de sare, piper 6i p1trunjel
7 linguri maione+1
Mod de preparare
Se fierb cartofii n coaj, se cur[ cnd s-au rcit 7i apoi se taie n cuburi.
Mazrea 7i porumbul ar trebui fierte cteva minute n ap srt.
Ceapa trebuie s fie tocat n f7i 7i toate legumele ar trebui pregtite pe o farfurie.
Pregti6i sosul cu produsele de mai sus 7i turna[i-l peste salat chiar nainte de-a fi
servit.
!alata de &rez cu ,azare
1.8. din 1 "ot2 pentru acesta reteta.
Ingrediente:
200 g ore+
.00 g ma+are
. ardei rosu
patrunjel
ulei
otet
Preparare:
0ierbi ore+ul in apa clocotita cu putina sare, il clatesti cu putina apa rece si il lasi la scurs intr-o
strecuratoare. #upa ce s-a racit, il amesteci cu ma+area )erde ,iarta si ardeiul taiat ,ideluta.
(duci la masa impreuna cu sos ,acut din ulei amestecat ,oarte bine cu otet si presari patrunjel
tocat.
8imp $reparare: 30 4
&omple9itate: redusa
Salata de mazare

Ce poate fi mai gustos intr-o vara plina de soare decat salatele usoare si colorate? De
aceea va oferim o reteta inedita de salata de mazare. Acesta salata de mazare
reprezinta o sursa excelenta de vitamine si minerale, substante ce te vor ajuta sa arati si
sa te simti extraordinar. Salata de

Calorii :
100 Kcal
Specific :
romanesc
Timp de preparare :
rapid
Status :
testat
Numar portii :
4 persoane
Diete:
Regim vegetarian
Ingrediente:
marar1 legaturamorcov2 bucatioregano1 linguramazare2 canitelina1
bucatamaioneza100 gzeama de lamaie1 lingurachimen1 lingurasarepiper
Preparare:
Se amesteca intr-un bol mazarea, morcovul taiat feliute, mararul tocat fin si telina rasa
sau taiata cubulete;
Se face un sos din maioneza, sucul de lamaie, oregano, chimionul, sare si piper, care se
adauga peste salata si se amesteca usor. Se da la frigider si apoi se serveste.
Tips:
SALATA CU OREZ, MAZARE, PORUMB SI TO
Postat de MotanLaOale in Salate pe 27 Mar 2012 | 2798 vizualizari
>aceboo4
&?itter
@a5oo
Print
Amail
>a!orite

I!RE"IETE
100 g orez
150 g mazare
150 g porumb
2 conserve ton in ulei
1 ceapa rosie
1 legatura ceapa verde
otet de vin rosu
ulei de masline
piper
sare
Portii: '
&imp de preparare: sub #' minute
6otan8a;ale
BUCATARAS CHEF
Reteta pe placul a2" bucatarasi
&aguri:
salata cu orez, retete Salate
C;6A9&AABA
MO" "E PREPARARE RETETA SALATA CU OREZ, MAZARE, PORUMB
SI TO
Orezul, mazarea si porumbul se pun la fiert si cand sunt fierte se scurg si se lasa la racit.
Ceapa se curata si se taie marunt.
ntr-un castron se pun ceapa, porumbul, mazarea, orezul si cele doua cutii de ton cu ulei cu tot.
Se pune sare, piper, otet si ulei de masline daca mai este cazul si se amesteca.
Pofta Buna!
(alata cu mazare si iaurt
(alata cu mazare si iaurt este potri!ita pentru masa de Paste , alaturi de
traditionala friptura de miel . Aceasta salata este proaspata si racoroasa si
!a atenua consistenta carnii de miel.

Ingrediente pentru salata cu mazare si iaurt

2'' grame mazare
, ardei iute
, catel de usturoi
sucul de la o /umatate de lamaie
,'' ml ulei de masline
,'' ml iaurt
frunze de menta
sare
piper.

Citeste mai mult pe: 5ttp:CCretete.acasa.roCsalate-3%Csalata-cu-mazare-si-iaurt-
,"2"%3.5tmlDi0zz2sAdd0-<P
Cum se prepara salata cu mazare si
iaurt

Fierbe mazarea in apa clocotita timp de 10 minute. Scurge si spala sub jet de apa rece.
ntr-un bol amesteca mazarea fiarta cu ardeiul iute tocat, usturoiul si sucul de lamaie.
Asezoneaza cu sare si piper.
Toarna iaurtul peste salata si amesteca.

Cum se ser!este salata cu mazare si
iaurt

(alata cu mazare si iaurt se ser!este cu frunze de menta pe deasupra.
Citeste mai mult pe: 5ttp:CCretete.acasa.roCsalate-3%Csalata-cu-mazare-si-
iaurt-,"2"%3.5tmlDi0zz2sAd/7f%*
(alata de mazare si morco!i
???.urbanlifestEle.ro
Ingrediente:
2 morco!i mari, tocati
, cana mazare
, ceapa mare, tocata marunt
, ardei !erde iute, zdrobit cu sare
cate!a frunze de menta, tocate
sare, piper
suc de lamaie
frunze de patrun/el
Preparare:
(e fierb morco!ii si mazarea la foc mic, timp de " minute, sau pana cand
se inmoaie putin. (e lasa sa se raceasca. (e adauga ceapa tocata,
ardeiul, menta, sarea, piperul si sucul de lamaie. (e amesteca bine. (e
garniseste cu patrun/el proaspat, tocat marunt. (e ser!este rece.
#oto$ s%c&'us
Saata $e ma(are
Reteta publicata miercuri, 22 iunie 2011 in Retete de post
0n,rediente
*1( , mazare
2 rosii
1(( , masline negre
1 3, de cartofi
otet
piper
sare
ulei
busuioc
Mod de preparare
4ier#i cartofii in coa5a! apoi ii c"reti si ii tai mar"nt. 4ier#i si ma&area!
apoi tai rosiie feii si e amesteci c" masinee si cartofii.
P"i otet"! sarea! piper" si #"s"ioc d"pa ,"st! iar a "rma torni p"tin "ei.
Pofta #"na6
(alata cu orez, mazare, porumb si
ciuperci
Adaug) la fa!orite
Printeaza
Yahoo
Facebook
Twitter
Gustul acestui preparat te va uimi!
Ingrediente si cantitati:
1 cana orez
3 cani apa
1 cutie mazare
1 cutie porumb
1 cutie ciuperci
1 catel de usturoi
2 cepe de apa
1 borcanel smantana slaba (150-200 g)
1 lingura otet balsamic
verdeata proaspata
nucsoara proaspat macinata
sare, piper, dupa gust
ulei
6od de preparare:
,. Caleste orezul in ulei incins, adauga apa si introdu vasul la cuptor, timp de 30-40 de minute.
2. Taie ceapa de apa, pestisori fini. Asaz-o intr-un bol si freaca ceapa cu mana, adaugand si un praf de
sare. Adauga otetul balsamic.
3. Peste ceapa, pune mazarea scursa bine, porumbul si ciupercile, scurse, taiate si calite cateva minute
in ulei foarte incins.
. Adauga verdeata, sarea, piperul si nucsoara macinata proaspat.
". Scoate orezul din cuptor si lasa-l sa se racoreasca putin. Daca este foarte legat, toarna peste el o
jumatate de cana cu lapte dulce si amesteca-l usor, ca sa se desfaca, bob cu bob. Fiind fierbinte,
excesul de lichid se va evapora.
#. Lasa orezul sa se racoreasca bine si adauga smantana. Amesteca usor. Combina cele doua
compozitii: orezul si ceapa, ciupercile, mazarea si porumbul. Se serveste rece.
(e obtin # portii.
(fat A!a: n loc de mazare, poti folosi fasole boabe fiarta, fasole verde, taiata bucatele, sau broccoli.
Poti incerca o varianta cu buchetele de conopida in loc de porumb.
n plus, poti condimenta salata cu boia iute sau cu ardei iute, taiat fin.
De asemenea, poti adauga bucatele de peste din conserva (preferabil, ton), dar, in acest caz, elimini din
reteta ciupercile.
(alata cu mazare si porumb dulce
Ingrediente salata cu mazare si porumb dulce

1 can mazre boabe
200 g porumb dulce
5 morcovi
1 leg. mrar
1/2 lmie
1 ceap
1 ling. ulei
1/2 l-[ sare
Categoria retetei:
6az)re
*egetariene, de post
Porumb boabe
(alate
-eteta de salata cu mazare si porumb dulce
Se pregtesc legumele, se cur[, se spal. Morcovii se pun la fiert n 1 l ap ce
clocotete, mpreun cu ceapa. Se fierb cca 25 minute Separat, n alt crati[ se
fierbe mazrea. Dup ce a fiert se strecoar de zeam i se pune ntr-un castron.
Morcovii, dup ce au fiert se scot din sup i se' paseaz bine ntr-un castronel
adnc. Peste morcovii pasa[i se toarn pictur cu pictur sucul de lmie,
uleiul, i cca 100 ml din supa n care au fiert morcovii i n care s-a dizolvat
sarea. Se adaug apoi mrarul tocat fin.
n castronul cu mazre, care s-a rcit ntre timp, se pune i porumbul dulce, scurs
de zeam, i se amestec bine. Apoi, se ncorporeaz sosul de morcovi,
amestecnd cu grij pentru a nu zdrobi bobi[ele. Salata este gata.
-etete similare:
(alata cu mazare si porumb
Ingrediente salata cu mazare si porumb

300 g mazre verde boabe
200 g porumb dulce
4 morcovi
2-3 cartofi
100 g maionez de soia
Categoria retetei:
(alate cu maioneaza
6az)re
Porumb boabe
(alate
-eteta de salata cu mazare si porumb
Se cur[ i se spal legumele. Morcovii se taie rondele iar cartofii cubule[e. Se
pun la fiert mpreun cu boabele de mazre. Cnd sunt gata (25 min.) se scurg
de zeam din care se poate face o sup. Se las s se rceasc. Apoi ntr-un
castron de salat se pun legumele fierte, porumbul dulce si se amestec cu
maioneza de soia.
(alata de ton cu porumb si ceapa
Por.ii: 4
Ingrediente salata de ton cu porumb si ceapa
2 cepe
1 conserva de ton
1 conserva de porumb
4 linguri de maioneza
Categoria retetei:
Afrodiziace, afrodisiace
Ceap)
&on
-eteta de salata de ton cu porumb si ceapa
Tonul si porumbul se scurg din conserva, se pun intr-un castron, se adauga
ceapa taiata marunt si cele 4 linguri de maioneza. Se amesteca bine.
-etete similare:
Salata de porumb cu mazare
Publicat pe 24 Septembrie 2011 in Retete culinare
O reteta delicioasa de salata de porumb cu
mazare

7ragoste BenF 7ragoste GourmetF Afla aici ce ti se
potri!este.
Retete ce contin
maioneza(99)
mazare(76)
cartofi(348)
morcovi(388)
porumb(61)
Categorii
Salate(267)
Ingrediente salata de porumb
cu ma%are-
300 g mazare verde
200 g boabe porumb dulce
4 morcovi
2-3 cartofi
100 g maioneza
5od de preparare salata de porumb
cu ma(are'
Legumele se spala, se curata si se fierb la aburi. Se rastoarna intr-un castron, unde se
amesteca cu porumb dulce si cu maioneza. Se serveste rece.
Mai multe retete simple si interesante puteti gasi pe blogul amainbucatarie.blogspot.com
Detalii aici > http://delly.garbo.ro/articol/Retete-culinare/9241/reteta-salata-de-porumb-cu-
mazare.html#ixzz2sAffYQ5G
Follow us: @GarboRo on Twitter | Garbo.ro on Facebook
SALATA TRICOLORA CU
MAZARE, PORUMB SI MORCO.I
9ublicat la mai 21, 201, de linagherdelescu
*aca "!ati saturat de salata de boeuf 1oli"ie2, salata de crabi si
altele foarte traditionale pentru mesele noastre de sarbatoare, "a
propun sa "ariem meniul cu o salata tricolora. 4re gust bun si arata
foarte apeti(ant, deci complimentele de la meseni si intrebarile de
genul :+um ai facut aceasta bunatate;< sunt garantate.
=&3>E*=E&/E 1- pers.2' /=59
ES/=54/ ? 20 min
morco"i ? @00 gr
ma(are ? -00 gr
porumb ? -00 gr
oua ? - buc.
maione(a ? .!A linguri
mustar ? 2 lingurite
marar, sare, piper
5B* *E 34/=>E'
9unem ouale la $ert. +uratam morco"ii de coa)a, ii taiem rondele si
ii punem la $ert in apa clocotita 1morco"ii ar trebui sa $e de grosime
medie2.
4mestecam maione(a cu mustarul si mararul tocat ? "om primi o
crema aromata si foarte frumoasa.
Scurgem ma(area si porumbul de (eama, la fel procedam si cu
morco"ii $erti ? ii scurgem de apa si ii lasam sa se racoreasca.
9unem toate aceste trei ingrediente de ba(a intr!un bol, adaugam
crema de maione(a, amestecam si ser"im pe un platou impreuna cu
ouale $erte taiate in patru. 9ofta bunaC

*aca "a place aceasta reteta sau altele de pe blog dati liDe la
pagina mea de #acebooD EEE.facebooD.com8Flog+uSareSi9iper
Salata de mazare cu nuci si migdale
5areste imaginea.
=ngrediente' 1 cutie de ma(are 1.00 g2, 100 g nuci maruntite, 200 g migdale maruntite, ,
$re de ceapa "erde, o )umatate de lingurita de sofran pudra, sare, piper.
5od de preparare' 5a(area din cutie se spala si se amesteca cu migdalele si nucile taiate
maruntit. 4poi se adauga ceapa "erde taiata si sofranul. *upa gust, punem sare si piper.
(alat) de cartofi cu ou si maz)re
5.0/" rating (9 voturi)
&imp PreparareCHIJIKI LMNMO : 45-50 min.
Aurelia
ngrediente/Hurpepueufu :
1. 4 cartofi medii;
2. 150 g boabe de mazare;
3. 2oua ;
4. 1 ceapa mica ;
5. sare si piper ;
6. 1 legatura ceapa de marar ;
7. maioneza.
Categorii/Kaferopuu :
us oeoe, rpuoe, cupa / din legume, ciuperci, cascaval | Canafu /
Salate | Berefapuauckan Kyxun / Buctria Vegetarian
Adauga comentariu
Descriere/Onucauue :
O salata usor de gatit si sanatoasa se mai poate gati si cu ulei.
La bun inceput se pun la fiert ouale si cartofii. Cartofii dupa ce sunt fierti , se taie in 6 bucati
fiecare.
Apoi, cind sunt reci , se curata si se taie bucati fiecare ou.
Taiem ceapa cubulete, putem folosi si cozi de ciapa verde, dupa dorinta.
Mararul proaspat se spala si se taie marunt.
Mazarea se clateste , se lasa sa se scurga de apa in strecurator.
La final se adauga toate ingredientele intr-un vas si se amesteca impreuna
:ou,cartof,ciapa,marar,piper sare si maioneza.
Salata de mazare cu menta
Retete de salate 02.03.2011 Otilia Ignat
Citeste si
(alata cu linte !erde

Salata cu linte verde este o salata energizanta, deoarece este bogata in proteine. Este...
(alata !erde cu linte

Salata verde cu linte este o salata usoara si, totodata, satioasa. Este perfecta in curele de...
(alata !erde cu ton si porumb

Salata cu ton si porumb este una dintre cele mai simple salate si este solutia cea mai la...
(alata !erde cu somon afumat

Salata verde cu somon afumat este o salata usoara si, totodata, satioasa. Somonul este bogat in...
(alata de mazare cu menta se poate descrie in cateva cuvinte: proaspata,
sanatoasa si ... verde. Este o salata calda potrivita pentru o cina vegetariana
satioasa si completa din punct de vedere nutritional. Salata de mazare cu
menta are tot ce ii trebuie ca sa devina una dintre preferatele tale si se
pregateste foarte repede. Secretul este sa folosesti menta proaspata (din
ghiveciul de pe pervazul ferestrei din bucatarie), dar nu pierde foarte mult
daca folosesti, de nevoie, menta uscata.

Ca sa pregatesti doua portii mari de salata de mazare cu menta ai nevoie de
500 de grame de mazare, un ardei iute rosu, doi catei de usturoi, trei linguri
de ulei, sucul de la jumatate de lamaie, sare si piper, o mana de menta
proaspata sau o lingura de menta uscata, doua bile de mozzarella.
Pune un deget de apa la fiert, intr-o oala. Cand fierbe, pune mazarea. Fierbe
totul, la foc mic, cinci minute, dupa ce reincepe sa clocoteasca. Cand este
fiarta scurge apa si trece mazarea sub un dus de apa rece ca sa-si pastreze
culoarea.
Toaca usturoiul fin. Pune ulei la incins si caleste usturoiul putin. Adauga
mazarea si amesteca totul la foc iute cateva minute. Da deoparte si stinge cu
sucul de lamaie. Adauga ardeiul iute si menta.
Pune salata in vasul pentru servit si aseza deasupra bucatele de mozzarella.
Amesteca usor, sa se combine, si serveste salata de mazare cu menta
imediat, cu felii de paine prajita.
Salat de mazre i ridichi
Autor: <eatrice ;sanu
Ingrediente: ; cea=c) de maz)re, ,' ridic5i, o ceap) !erde, 3 linguri.e de iaurt mai
gras, lapte, un pumn de creson
6od de preparare: Mazrea se fierbe, se las la rcit i apoi se scurge de ap. Boabele
se combin cu ridichile tiate i ceapa verde, iar deasupra se pune sosul din iaurt i
lapte. Cresonul se pune deasupra mpreun cu pu[in piper.
Salata de fasole si ma(are cu lime!
Gogurt dressing
by A!e' ( septembrie 23 ( Sa!ate ( 0 Comments
0
recipe also available in English
*ltimele p,st,i de fasole 7i maz,re pe anul asta( un dressing de iaurt . cam asta este tot ce /mi
puteam dori pentru salata mea)
In&re$iente-
fasole p,st,i( verde( sp,lat, 7i cu capetele t,iate 0 #00 gr)1
fasole p,st,i( galben,( sp,lat, 7i cu capetele t,iate 0#00 gr)1
maz,re 0$"0 gr)1
ceap, ro7ie 0 2 buc,6i 1
ro7ii 0 $ buc,6i 1
frunze de busuioc 0 o leg,tur, s,n,toas, 1
sare de mare 7i piper proasp,t r27nit
ulei de m,sline
'entru sosu $e iaurt&
!2" gr) iaurt grecesc gras
# linguri ulei de m,sline
$ linguri suc de lime proasp,t stors
2 c,6ei de usturoi( trecu6i prin pres,
sare de mare
'reg,tesc dressingul&
3ntr-un bol mic amestec iaurtul 7i uleiul de m,sline p2n, la omogenizare) 4daug sucul de
lime( usturoiul 7i sarea( 7i amestec /n continuare p2n, se ob6ine o crem,)
*mplu o oal, mai mare cu ap, p2n, la 5um,tate( /mpreun, cu dou, linguri6e de sare) 4duc la
fierbere) 4daug /n apa clocotit, fasolea 7i maz,rea) Dup, vreo " minute cu a5utorul unui cle7te
transfer legumele /ntr-un castron mare plin cu ap, 7i ghea6,( pentru a opri procesul de g,tire)
Scurg 7i pun deoparte)
3nc,lzesc 2 linguri de ulei de m,sline /ntr-o tigaie medie) 4daug ceapa 7i las la foc mediu-mic(
amestec2nd ocazional( timp de !0 minute( p2n, se /nmoaie) 4daug o pi7c,tur, de sare) 'un
deoparte s, se r,ceasc,)
6eliez ro7iile 7i le cur,6 de semin6e 7i piele) 4poi le tai buc,6i mici)
Hi gata preg,tirile7 /ntr-un bol mare amestec fasolea /n dou, culori( maz,rea( ceapa c,lit,(
ro7iile 7i busuiocul) 8orn deasupra sosul de iaurt 7i zg2l62i bolul p2n, se combin,)
4sezonez cu sare 7i piper 7i m,n2nc cu poft, 99
(A8A&A 7A *A-BA A8<A CP &;9 (I 6ABA-A
O salata usoara si cu un gust delicios este potrivita in orice moment al zilei. Este sanatoasa si ne ofera
energie pe parcursul zilei.
Va invitam la o portie de salata de varza alba cu ton si mazare.
Varza alba are un continut mare de minerale si fibre alimentare. De asemenea, este nutritiva si
tonifianta, fiind recomandata in stare cruda.
Ingrediente:
1/2 varza alba
300 g masline negre
400 g mazare
2 cepe rosii
400 g ton din conserva
sare
piper
ulei de masline
zeama de la 1 lamaie
(e prepara astfel:
Se spala si se toaca marunt varza alba.
Se curata si se toaca marunt si ceapa rosie.
Se amesteca intr-un bol mare.
Se adauga maslinele.
Se pune si mazarea.
Se adauga si tonul din conserva.
Se amesteca totul.
Se pune ulei de masline.
Se stoarce zeama de lamaie.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se lasa sa stea la frigider timp de 30 de minute.
Apoi se serveste.
(alata de orez cu mazare si porumb
()mi*
"i* cate+oria$ salate , traditio*ale
Ingrediente
, cutie de porumb,
,"' g orez,
2 oua fierte,
, ardei rosu,
, ardei !erde,
,'' g /ambon,
"'' g mazare congelata,
,"' g maioneza,
cate!a frunze de salata !erde,
"' g nuca maruntita,
sare, piper,
6od de preparare
;rezul se pune la fiert in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambala/, se lasa
apoi sa se raceasca sau se tine sub /et de apa rece. 6azarea se fierb separat 3-,' minute in apa
cu sare, se lasa sa se raceasca. Intr-un !as se pun: mazarea fiarta, orezul, ardeii taiati fasii
subtiri, /ambonul taiat cubulete mici, ce!a mai mate ca bobul de mazare, ouale fierte si taiate in
bucatele, porumbul scurs se amesteca toate cu maioneza, sare si piper. Pe o farfurie se aseaza
un pat de frunze de salata !erde, se pune salata in cantitatea dorita si se carniseste cu bucatele
de nuca, maruntita.
Salata cu mazare verde
%!are
O reteta de %alata cu ma+are )erde din: ma+are )erde, mere, banana, iaurt, +eama de lamaie, +a!ar,
sare si piper alb.
0n,rediente7
. -g ma+are )erde
2 mere mai mari
. banana
200 ml iaurt
+eama stoarsa de la . lamaie
. lingurita +a!ar
sare
piper alb macinat

Mod de preparare7
$ui ma+1rea la ,iert, timp de .0-20 minute. Merele cur14ate le tai bastona6e. &ure4i 6i banana 6i o
tai rondele. (mesteci iaurtul cu +eama de la l1m:ie, cu +a!1rul, sarea 6i piperul alb. Imediat,
adaugi merele si rondelele de banane (ca s1 nu se ;nnegreasc1).
%trecori ma+1rea 6i o la6i s1 se r1ceasc1. (mesteci totul la un loc 6i dai la ,rigider, acoperit, pentru
cel pu4in 2 ore, apoi ser)e6ti rece ;n boluri de salat1.
Salat de cartofi cu morcov #i
ma$are
)ata: 0//01/2012 *izualizari: #3'
Salat de cartofi cu morcov #i ma$are #e
prepara u#or #i #e poate #pune ca e#te un fel de
#alata de beuf'
Salat de cartofi cu morcov si mazare
Cantitatea apro1imativ4: . porii
Ingrediente
-1 cupa cartofi fierti, taiati cuburi
-! / " cesti de morcov fiert, cuburi
-! / " cesti de maz4re fiarta
-1 / 2 cana gatita de fasole verde t4iata
-1 linguri54 suc de ceapa
-1 / " lingurita sare
-1 / 2 ceasca maioneza
-2 ou4 fierte, tocate (pot fi ignorate
)etoda de preparare
)orcovii trebuie s4 fie cur45ati 6ntregi de stratul
e1terior, apoi cl4titi 7i se taie 6n cuburi.
Da#olea trebuie s4 fie sp4lata 6n ap4 rece 6nainte de
a fi ata7at la salata, in timp ce, de obicei, se adauga
maz4re din conserv4.
+artofii sunt cur45ati 7i sp4lati cu ap4, apoi tocati 6n
cuburi 7i se fierb. C8nd credeti ca s-au fiert bine,
elimina5i 7i lasati sa se raceasca. )upa aceea
adaugati la restul salatei. Se amesteca cu maioneza.
Salat, de cartofi cu maz,re
%!are
O reteta de salata de carto,i cu ma+are din: carto,i, ma+are, do)lecei, masline, rosii, +eama de
lamaie, otet, capere, ulei, sare si piper.
0n,rediente7
00 g carto,i
<00 g ma+1re ,in1 din conser)1
2 do)lecei
. ceap1
.00 g m1sline
00 g ro6ii
+eama de la . l1m:ie
2 linguri o4et de 3=
<0 g capere
5 linguri ulei
sare
piper m1cinat

Mod de preparare7
%p1la4i bine carto,ii 6i ;i pune4i la ,iert ;n ap1 cu sare, pentru 20 de minute, ,1r1 s1-i cur14a4i de
coaj1. &:nd sunt ,ier4i, ;i cur14a4i 6i ;i decoji4i. 8oca4i ,in caperele. 0ace4i un dressing din ulei, o4et,
+eam1 de l1m:ie, pasta de capere, sare 6i piper dup1 gust.
&ur14a4i ceapa 6i do)leceii. 8oca4i m1runt ceapa. 81ia4i do)leceii ;n bastona6e 6i ;i ,ierbe4i
apro9imati) 2 minute, ;n ap1 s1rat1. >ncorpora4i ;n sos ceapa 6i do)leceii ,ier4i 6i bine scur6i.
&ur14a4i m1slinele de s:mburi 6i le t1ia4i ;n ,elioare. $une4i ;ntr-un castron cubule4ele de carto,i
reci, ro6iile t1iate ;n ,elii 6i ma+1rea, ;n prealabil scurs1 ;n strecur1toare 6i sp1lat1. (mesteca4i u6or
legumele 6i le stropi4i cu sosul.

200 g porumb dulce
4 morcovi
2-3 cartofi
Categoria retetei:
(alate cu maioneaza
6az)re
Porumb boabe
(alate
maioneza de soia.

200 g porumb dulce
4 morcovi
2-3 cartofi
Categoria retetei:
(alate cu maioneaza
6az)re
Porumb boabe
(alate
maioneza de soia.
$56575 '0 89$II /U .5:580 ;08'0
9osted bG 5driana 0milia in 8a<(vegan, $alate and tagged Eith ma%are noua, rosii, salata
de ma%are, salata de ma%are cu marar, salata de primavara, salata de rosii cu
ma%are,salata de rosii cu ma%are si marar, salata de vara, salata verdemai 11, 2011

21 Iotes
B diada complementara care mi!a mers la inima. B salata delicioasa si
colorata frumos care merita incercata negresit ca tare nu stiti ce pierdeti.
=ngredientele frumoase pentru o portie'
1. 7. g ma(are decongelata 1pentru ca noua inca n!a aparut, in orice ca(,
sa nu $e din conser"a2
2. - rosioare
,. un sfert de legatura de marar
-. doua $re de ceapa "erde
.. suc de lamaie
A. ulei de masline
7. optional ? salata "erde
Ierdeturile se spala si se toaca maruntel, rosiile de asemenea eu le!am facut
cuburele cat mai mici si se trantesc impreuna intr!un castron. Stropim cu
lamaie stoarsa si ulei de masline si mirosim ce proaspat si "aratic rosu!"erde!
am obtinut. 5ararul si ceaspa "erde sunt ca un "al de "ara pura peste
ma(area dulce si rosii. Eu am pus si niste salata "erde, desi combinatia se
bucura de un real succes si in lipsa acesteia.
(A8A&A 7A 6ABA-A
C;9(A-*A&A
9 salata rapida din mazare conservata sanatos, in apa cu sare, apoi imbogatita cu
cruditati.
:/;<2):2/(2 (pentru o portie:
- "#' gr mazare fiarta, conservata sanatos, in apa cu sare
- 2 cepe
- ! linguri de bulion
- 2 ardei capia verde
- patrun&el verde, dupa gust
- o lingura de ulei de masline e1travirgin

P<2P=<=<2:
Se spala si se curata ceapa si ardeii, ceapa se rade pe razatoarea mare, iar ardeii fiind
subtiri si lungi, i-am taiat rondele. Se strecoara mazarea conservata, se asezoneaza cu
ceapa si ardeii, apoi se adauga uleiul de masline e1travirgin, bulionul si patrun&elul
tocat. Se amesteca si se serveste ca atare, sau ca garnitura.
Salata de mazare
Publicata la 01 februarie 2011
Afisari: 1.669 afisari
Lista in&re$ienteor-
-00 g mazare
! ceapa
verdeata
2 linguri ulei
2 linguri zeama de lamaie
sare
Mo$ $e preparare-
%azarea se fierbe( se scurge si se asaza intr-o salatiera) Se adauga
ceapa taiata pestisori( verdeata tocata marunt( ulei si sare( dupa gust)
Se acreste cu zeama de lamaie sau bulion( dupa gust)
Timp $e preparare- !" minute
Numar $e portii- # portii
Iata o reteta speciala de salata cu morcovi carameli%ati+ ma%are si
porumb fert. $ervita cu bran%a si seminte+ este o cina per#ecta si
satioasa.
ngrediente:
2-3 capatani de salata
3 linguri ulei de masline
5 morcovi
1/2 cana mazare
1/2 cana porumb fiert
branza feta, faramitata (cantitatea e in functie de gustul fiecaruia)
1 lingura zeama de lamaie
1 ceapa taiata fin
sare dupa gust
2 linguri zahar
Preparare:
Curata morcovii si taie-i felii subtiri. ncinge 1 lingura de ulei intr-o tigaie si arunca feliile de
morcovi; lasa sa se prinda vreo 5 minute. Spre final adauga mazarea si porumbul si lasa
pana se rumenesc amandoua ingredientele. Separat, prepara un sos din 2 linguri de ulei de
masline, sucul de lamaie si sare pe care sa il torni peste salata rupta felii. Lasa sa stea putin
si apoi adauga morcovii caramelizati, porumbul si mazarea (racite). Salata se serveste cu
branza faramitata deasupra si, eventual seminte de floarea soarelui sau nuci pisate.
&i-a placut acest articolF &rimite-l si prietenilor tai$
-eteta (alata cu orez, mazare, porumb si ciuperci
ngrediente:
- , cana orez:
- 3 cani apa:
- , cutie mazare:
- , cutie porumb:
- , cutie ciuperci:
- , catel de usturoi:
- 2 cepe de apa:
- , borcanel smantana slaba (,"'-2'' g):
- , lingura otet balsamic:
- !erdeata proaspata:
- nucsoara proaspat macinata:
- sare, piper, dupa gust:
- ulei.
Mod de preparare:
,. Caleste orezul in ulei incins, adauga apa si introdu !asul la
cuptor, timp de 3'-' de minute.
2. &aie ceapa de apa, pestisori fini. Asaz-o intr-un bol si freaca
ceapa cu mana, adaugand si un praf
de sare. Adauga otetul balsamic.
3. Peste ceapa, pune mazarea scursa bine, porumbul si
ciupercile, scurse, taiate si calite cate!a
minute in ulei foarte incins.
. Adauga !erdeata, sarea, piperul si nucsoara macinata
proaspat.
". (coate orezul din cuptor si lasa-l sa se racoreasca putin.
7aca este foarte legat, toarna peste el o
/umatate de cana cu lapte dulce si amesteca-l usor, ca sa se
desfaca, bob cu bob. >iind fierbinte,
e0cesul de lic5id se !a e!apora.
#. 8asa orezul sa se racoreasca bine si adauga smantana.
Amesteca usor. Combina cele doua
compozitii: orezul si ceapa, ciupercile, mazarea si porumbul.
(e ser!este rece.
Salata de #fecla ro#ie cu ma$are
Ingrediente:
E 2 #fecle ro#ii mici, fierte
E 1 morcov mare
E 1 ceapa ro#ie mare
E 1 cutie de ma$are
E patrun-el pentru decor
E #are #i piper negru
E #uc de lamaie
0reparare:
1' Se #pala bine #fecla #i #e fierbe pana cand intra
furculita u#or in ea'
2' Se la#a #a #e race#ca, apoi #e curata de coa-a #i
#e taie cubulete mici'
3' Se taie morcovul cubulete mici'
4' Se taie ceapa cubulete mici'
!' Se clate#te ma$area din con#erva #i #e #curge
bine'
.' Se ame#teca bine toate ingredientele'
9' Se adauga #are, piper negru proa#pat macinat #i
#uc de lamaie #i #e ornea$a cu patrun-el' 1ptional #e
poate adauga #i patrun-el tocat in #alata'
SALATA DE MA.ARE CU MORCO80
Orice salata cu morco)i este bine)enita pentru organismul nostru. &u un
continut bogat in )itamina (, morco)ul este printre multele legume
recomandate pentru a se consuma +ilnic. #aca doriti o salata, )a recomand o
salata de ma+are cu morco)i rasi. 'ogata in )itamine acesta salata nu ar
trebui sa lipseasac din meniul d)s.
%usan: obtionl
Ma+are )erde ,rageda: .00 g
%uc de lamaie: 2 ligurite
Morco)i: 2 buc
?lei de masline: o lingurita
%are: dupa gust
Marar )erde: dupa gust

%e da morco)ul prin ra+atoare si se pun restul ingredienrul. %alata se poate
ser)i imediat!
Saata de acrtofi c" ma&are
ngrediente
Salat
@ carto$ mici
o mn de ma(re "erde
Dip-dressing
o mn de ment proaspt
2 linguri6e de boabe de coriandru
o mn de mix de semin6e de ,loarea soarelui, bostan 7i in
sucul de la )umtate de lmie
2 ro7ii c!errG
ulei de msline 1din ochi2
sare 7i piper (dup1 gust2

Directions
Am fert cartofi n coaj cam 10 minute. Sufcient ct s-i simt la
furculi
6
, dar fr s ajung sfrmicio
7
i. I-am cur
6
at, i-am tiat n
dou
7
i i-am pus deoparte.
Am trecut mazrea printr-un clocot de ap (blan
7
at) un minut. Am
pus-o peste cartof.
Am pus toate ingredientele pentru dressing ntr-un borcan, am
bgat blenderul n ele ct s mix & smooth just enough, am potrivit
de sare
7
i piper, dup care am turnat cam 3/4 din con
6
inut peste
cartofi cu mazre.
S-ave
6
i poft!
Salata de ton cu ma$are
Ingrediente:
1 conserva cu ton, 1 conserva porumb boabe, 1 conserva de mazare ( 2'' gr. , 1 ardei
gras rosu, 1 ardei gras galben, 1 lingura de orez fiert, 2 oua fierte, masline fara simburi
)od de preparare:
Se taie totul marunt, se amesteca cu conserva de ton dupa care se condimenteaza cu: ulei
de masline, sare, piper si zeama de la o &umatate de lamaie, in functie de preferinte.
!alata de mazare
/e poate f mai gustos intr(o %i de vara decat a salata usoara si
colorata= 'e aceea va o#erim o reteta inedita de salata de
ma%are plina de vitamine si minerale+ substante ce te vor
a)uta sa arati si sa te simti e>traordinar.
salata de ma(are.)pg
Sa!ata de maare este o de!i%ioasa sa!ata de %ruditati %u un gust p!a%ut du!%eag.
/e ingrediente se #olosesc=
2 cartof
2 morcovi
1 telina mica
100 gr ma%are din conserva
1 radacina de patrun)el
1 legatura ridic3i
1 castravete
3(& fre de ceapa verde
150 gr crema de bran%a
sare
piper
/um se prepara=
1. $e curata cartofi+ morcovii si albitura+ se spala cu apa rece
apoi se pun la fert intr(o oala cu apa rece si putina sare. /and
legumele sunt patrunse 1adica se infge usor #urculita in ele2+
se scurg de apa cu a)utorul unei site si se lasa sa se raceasca.
2. Intre timp+ se scurge ma%area din conserva+ se taie ridic3iile
cubulete+ iar ceapa si castravetele se toaca marunt.
3. $e amesteca toate ingredientele intr(un castron
incapator+adaugand si legumele ferte taiate cubulete .Peste
ingrediente se adauga crema de bran%a. $e omogeni%ea%a
compo%itia+ se potriveste gustul de sare si piper si se serveste
decorand fecare #ar#urie cu #elii de castravete si ridic3i.
(alata cu mazare si porumb si piept
de pui
Adaugata de:
ssE
6od de preparare
8egumele se spala, se curata se taie bucatele,inclusi! pieptul de pui,si se fierb la aburi.Pra/iti
cubuletele de piept de pui pana ce de!in galben-aurii.Amestecati toate ingredientele cu
mazarea,porumbul dulce dintr-o conser!a si maioneza pana la omogenizare.
(e rastoarna intr-un castron, unde se amesteca cu porumbul dulce si cu maioneza.pentru cine
doreste un gust mai fin,sa puna si un mar ras imbibat putin cu zeama de lamaie$asa nu se !a
o0ida maioneza foarte repede$
Mod de servire
Se serveste rece.
Salata cu ou si mazare
ghiocel0: on !! ;une 20!$ - /+0 vie1s
Ingrediente: salata !erde, ceapa !erde, oua, mazare, ridic5i,
sare, piper, ulei, otet
6od de preparare: (e spala bine salata si se rupe fasii. (e taie
ceapa rondele, ouale si ridic5ile dupa preferinta. (e pun toate
intr-un bol, se adauga mazare din conser!a, se
condimenteaza, se toarna putin ulei si un strop de otet.
S aata de ma&are si #ran&a feta
*a recomand o salata rapid si usor de facut dar si foarte
sanatoasa.
I*+redie*te$
- ca*i ma.are
/ ma*a bra*.a 0eta
1 li*+uri de suc de lamaie
) li*+uri de ulei de masli*e
/ li*+urita de sare
/ li*+urita de piper *e+ru maci*at

Puneti mazarea in apa clocotita si apoi raciti-o in /et de apa
rece.
Adaugati la salata dressingul facut din sucul de lamaie, ulei
de masline, sare si piper.
Presarati branza feta deasupra.
SALATA DE4ASOLE 8ERDE
Ingrediente pt & portii-
( 300 g #asole boabe 1de pre#erat+ pt aspect+ #asole cu bob mare si
colorat2!
( o ceapa rosie!
( salata verde+ ceapa verde+ castravete+ ridic3ie 1dupa gust2!
( otet balsamic 1dupa gust2!
( ulei 1dupa gust2!
( sare 1dupa gust2!
( piper 1dupa gust2.
.od de preparare-
$e alege #asolea+ eliminand boabele ?de#ecte?. $e lasa la inmuiat peste
noapte in apa. 0u nu #ac asta niciodata pt ca nu imi amintesc manevra in
timp util. @u(i asa nenorocire daca se ratea%a inmuierea. $e spala si se
pune la fert in apa rece. /and incepe sa clocoteasca se scurge toata apa
si se pune din nou la fert pana clocoteste din nou. Procedeul se repeta
de trei ori pt ca #asolea sa nu provoace...probleme. 7ot pt evitarea
acelorasi probleme se poate pune la fert+ impreuna cu #asolea+ un carto#
intreg+ curatat de coa)a+ care se scoate cand #asolea este farta sau cand
da semne ca incepe sa se s#arame.
Aasolea se lasa la fert+ dar nu atat de mult
incat boabele sa se s#arame+ ele trebuie sa ramana intregi+ dar totusi
ferte. 5poi se scurge de toata apa si se lasa la racit.
Pe un platou se #ace un pat de salata verde+ ceapa verde+ castravetele si
ridic3iile amestecate cu ulei+ otet balsamic+ si sare.
Intr(un bol se amesteca #asolea rece+ ceapa rosie taiata sol%isori+ sare+
piper+ ulei si otet balsamic.
5mestecul se asea%a peste patul de salata verde.
Po#ta bunaB
SALATA DE OUA
Ingrediente-
! , ouaJ
! , ridichiJ
! , $re de ceapa "erdeJ
! o bucata de castra"eteJ
! 182 lamaie8otet8suc de lamaie, dupa gustJ
! 2 linguri de ulei 1de masline2J
! sareJ
! piper.
.od de preparare-
Buale se $erb tari. Se curata si se taie in sferturi, apoi se lasa la racit.
+eapa se curata si se taie, ridichile si castra"etele la fel.
Kegumele si ouale se amesteca impreuna iar deasupra se pune dresingul facut din
(eama de lamaie, ulei, sare si piper.
Eu fac in $ecare dimineata de 9aste salata asta cu primele oua ciocnite. 4sa m!am
obisnuit de cand stateam acasa, asa mi se pare ca a "enit 9astele.
9ofta bunaC
$56575 '0 PUI /U /5879AI /9P7I
Ingrediente 1pentru 2 portii2'
! 182 piept de puiJ
! - carto$J
! 1.0 g smantanaJ
! 1.0 g porumbJ
! - $re de ceapa "erdeJ
! 2 linguri ulei 1de masline2J
! boia dulceJ
! .0 g untJ
! sareJ
! piper.
.od de preparare-
9uiul se $erbe 1poate $ folosit cel care se scoate dintr!o supa pregatita in acelasi
timp2 sau se pra)este pe gratar, se taie cuburi si se lasa la racit.
+arto$i se curata si se taie in )umatati. Se dau cu unt moale si boia dulce si se pun
la copt in cuptor intr!o ta"a acoperita cu hartie de copt sau folie de aluminiu.
/impul aproximati" de coacere pentru carto$ este de o ora. *upa coacere se lasa
sa se raceasca. =n lipsa de timp, carto$i se pot coace si in cuptorul cu microunde.
+eapa "erde se curata si se taie in bucati. Lumatate din ceapa se amesteca cu
smantana, sare si piper.
=ntr!un "as se amesteca puiul, porumbul scurs de (eama, carto$i, ceapa, sarea,
piperul si 28, din sosul de smantana. Eu am pus de data asta uleiul direct pe
platou, in dare in (ig!(ag si desupra am ase(at restul ingredientelor. 4"eam ne"oie
sa arate bine platoul pt ser"ire. Se pune apoi restul de sos de smantana cu ceapa.
9ofta bunaC
SALATA DE TO9
Ingrediente pt & portii-
( 2 conserve cu ton bucati in suc propriu!
( 1 conserva mica porumb 1300 g2!
( ore% fert 150 g+ masurat cand e nefert2 !
( maione%a 1200 g2!
( %eama de lamaie 1dupa gust2!
( sare 1dupa gust2!
( piper 1dupa gust2.
.od de preparare-
$e ferbe ore%ul. 0u #olosesc ore% Uncle Cen4s ambalat in cutii de carton+
iar in interior sunt & pungute mici de plastic cu cate 125 g ore% nefert .
Una din acele pungute o #olosesc. 'ar numai )umatate din cantitatea de
ore% dintr(o punguta. /ealalta )umatate o #olosesc pt alt #el de mancare
1de obicei il #ac cu ciuperci si currD si il #olosim ca si garnitura2. $au+
daca se dublea%a cantitatea celorlalte ingrediente + se #oloseste tot
ore%ul dintr(o punguta.
0vident+ merge si ore% normal+ dar din acela cu bob lung. @u se ferbe
#oarte mult pt ca boabele sa nu se lipeasca intre ele.
'upa ferbere ore%ul se lasa sa se racesca.
Porumbul si tonul se scurg de %eama.
.aione%a ar trebui sa fe din cea #acuta in casa. $e #ace #oarte usor
dintr(un galbenusurile de la un ou fert si unul crud+ %eama de lamaie si
150 ml ulei. 8eteta este aici. 'aca e graba mare se poate #olosi si din
cea cumparata.
$e amesteca tonul s#aramitat cu porumbul+ ore%ul+ %eama de lamaie+
sarea si piperul. 5poi se adauga maione%a si se amesteca din nou. Pe
langa ingredientele de mai sus se pot pune si castraveti murati taiati
cubulete si scursi de %eama.
Po#ta bunaB

Salata cu ma$re F
@elicioa#aG
)ata: 12/10/2011 *izualizari: #,2
Salata cu mazre ... Delicioasa!
Ingrediente
-1#'-2'' g maz4re congelat4 sau proasp4t4
-1#' g br8nz4 telemea
-1 buc%et ceapa verde
-menta
-1 / " buc%et patrun&el sau coriandru
-sare
-piper negru macinat
So#
-1 lingurita de mustar
-2-! linguri ulei de m4sline
-1 lingura otet sau suc de l4m8ie
)etoda de preparare
.az4rea verde se firbe in apa clocotita timp de 2-!
minute. Se scurge 7i se r4ce7te 6n ap4 rece (acest
lucru va a&uta pentru a p4stra culoarea verde.
Se taie 6n cuburi br8nza. (oate produsele care
acoper4 si se agitata p8n4 la un amestec omogen.
Ceapa verde, menta si patrun&elul sunt taiate
marunt. >ntr-un castron, se amestec4 maz4re,
br8nz4 7i ierburi verzi.
Salata de maz4re verde cu topinguri br8nz4 se
toarn4 si se amestec4 cu gri&4. Se condimenteaz4 cu
sare 7i piper dup4 gust.

Ma+are cu smantana si cu peste
Am fost la piata si, sincer, mazarea mi-a facut cu ochiul. Si am zis hai sa gatesc mazare
pentru ca arata atat de bine. De obicei, romanii gatesc mazarea cu sos rosu, ori eu acum
am lasat-o un pic mai cremoasa.
Ce ne trebuie pentru doua persoane:
400g mazare proaspata
300ml smantana lichida
O lingura de unt
Putin parmesan
Sare
Piper
Dorada
Cum am preparat eu:
Am fert mazarea, dar nu mult, am lasat-o al dente. Mazarea proaspata are o aroma tara
faina. Intr-o tigaie am pus un pic de ulei de masline si am pus mazarea prefarta. Am
lasat-o un minut ca sa prinda luciu si am pus repede un pic de unt si apoi smantana.
Apoi, am lasat-o sa scada la foc mic.
Am luat un fle de dorada si l-am dat cu sare si piper si l-am prajit repede in ulei de
Am asezat intr-o farfurie mazarea, i-am pus deasupra putin parmesan si fleul de dorada.
Daca va place mai mult in loc de dorada puteti pune o bucata de pui. Eu mai fac aceasta
reteta cu praz si scoici saint jaques. E delicios!
Salata cu mazare
Timp $e preparare-
!" minute 0compleitate redusa1
In&re$iente-
#00 de grame de pastai de mazare
# oua
! rosie
#0 de grame de parmezan
! lamaie
!"0 ml de smantana lichida
! lingura cu otet
! lingura cu mustar dulce
sare
piper proaspat macinat
Mo$ $e preparare-
!) Curata atele pastailor de mazare si pune pastaile la fiert timp de " minute( in apa clocotita(
cu putina sare( dupa care le poti introduce intr-o baie de apa foarte rece( pentru a opri
fierberea) Sau( daca( sunt de la borcan( le scurgi bine si le pui de-o parte)
2) <ntr-o cratita( pune otetul la fiert intr-un litru de apa) Sparge ouale( pe rand( intr-o ceasca(
si( din aceasta( lasa-le sa alunece usor in cratita( imediat ce apa incepe sa clocoteasca) Dupa ce
au fiert # minute( scoate-le cu spumiera( scurge-le si pune-le de-o parte) Cu un cutit( razuieste
parmezanul in forma de solzisori si taie rosia in cubulete( indepartandu-i semintele) 4poi rade
coa5a de lamaie)
$) 'repara sosul& stoarce o lamaie si pune sucul obtinut intr-un bol( adaugand mustar( sare(
piper si smantana( si amestecand bine compozitia pentru sos)
#) 4saza pastaile de mazare pe # farfurii( punand in mi5loc cate un ou ochi( pregatit romaneste
0dupa ce ai spart oul( lasa continutul acestuia sa alunece usor chiar la suprafata apei si
asteapta sa fiarba !-2 minute( pana cand se coaguleaza albusul( galbenusul ramanand moale1)
Deasupra( presara parmezan( asaza cubuletele de rosii si acopera totul cu sos) =rneaza cu
co5ile de lamaie) Se serveste imediat)
Sursa& http&>>???)gustos)ro

Salate de Legume

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Salate de Legume

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

TEMA 1 SALATE DE PORUMB

alata de ciuperci cu porumb

1 cutie fasole roie

2 stiule%i de porumb sau din conser"

1 ceap roie mare

piper, sare, fulgi de ardei iute

ulei de msline, (eama de la o )umtate de lmie

o mn de ptrun)el "erde proaspt

200 grame boabe de porumb fiert

1 ardei rosu tocat

1 lingurita ulei de masline

4 coceni de porumb, curatati

1/4 lingura sare kosher

1/4 lingurita piper negru macinat

1 cana rosii cherry

5 frunze de busuioc, taiate fin

boabele de la 3 porumbi fierti

600 grame fasole verde

4 linguri ulei de masline

o ceapa rosie mica

O cutie mica cu porumb

20 cubulete de branza feta

2 linguri de suc de lamaie

2 linguri de ulei de masline

Miezul de nuca se aseaza pe o tava de copt si se

ntr-un bol se amesteca porumbul, sucul de lamaie, uleiul de

Se condimenteaza cu sare si piper.

o ceapa rosie mica, tocata

1 ardei verde, tocat

450 grame fasole

450 grame boabe de porumb

3'' gr boabe de porumb dulce, din conser!)

3- linguri ulei de m)sline

2-3 linguri oet

zeama unei limete

c5imen, dup) gust

2 linguri p)trun/el tocat (opional)

sare, dup) gust

Ingrediente salata cu mazare si porumb dulce

Ingrediente salata cu mazare si porumb

(alata cu linte !erde

(alata !erde cu linte

(alata !erde cu ton si porumb

(alata !erde cu somon afumat

Ingrediente salata cu mazare si porumb

Ingrediente salata cu mazare si porumb

Ma+are )erde ,rageda: .00 g

%uc de lamaie: 2 ligurite

?lei de masline: o lingurita

%are: dupa gust

Marar )erde: dupa gust

2 linguri6e de boabe de coriandru

o mn de mix de semin6e de ,loarea soarelui, bostan 7i in

sucul de la )umtate de lmie

ulei de msline 1din ochi2

sare 7i piper (dup1 gust2

/ ma*a bra*.a 0eta

1 li*+uri de suc de lamaie

) li*+uri de ulei de masli*e

/ li*+urita de piper *e+ru maci*at

S-ar putea să vă placă și

/ maa bra.a 0eta

) li+uri de ulei de maslie

/ li+urita de piper e+ru maci*at