Sunteți pe pagina 1din 1

Baclava cu nuci i migdale 18 Jul 2014 Publicat de andreea 0 Comment (1 voturi,

media: 5.00 din 5 !oading ... "a#i c$ %i#e dor de &n'orita (urcie) *oi ne#am g+ndit
'$#%i aducem aca'$ o ,-elie. din ace't t$r+m, cu gu't dulce i arom$ ra/nat$.
0i/cultate medie Pre1arare 105 Pentru 2 1or%ii 3ngrediente Pentru aluat 500 g -$in$
1 1a4ar de a1$ c$ldu%$ 5 linguri ulei 1 lingur$ o%et Pentru um1lutur$ 500 g nuci
6drobite 200 g migdale 6drobite 150 g 6a4$r 1 lingur$ 'cor%ioar$ m$cinat$ Pentru
'iro1 400 ml a1$ 500 g 6a4$r 10 cuioare 1ar-umate 6eama de la o 7um$tate de
l$m+ie 50 g unt to1it 1entru un' -oile 8od de 1re1arare Cerni -$ina &ntr#un ca'tron
mare, -aci o ad+ncitur$ &n care torni uleiul, a1a c$ldu%$ i o%etul. "me'teci de la
e9terior '1re interior 1+n$ 'e &ncor1orea6$ -$ina, a1oi -r$m+n%i cu m+na un aluat
omogen. :l lai 20 de minute, a1oi &ntin6i -oi -oarte 'ub%iri, cu do'ul 1almelor, 1e o
1lanet$ aco1erit$ cu o -a%$ de ma'$ &n-$inat$. P+n$ 'e 1re1ar$ um1lutura, aco1eri
-oile cu o 1+n6$ ume6it$ uor. (ai -oile &n dre1tung4iuri de 15;20 cm, le ungi cu unt
to1it, ae6i 4#5 -oi una 1e'te alta, a1oi adaugi um1lutura i le rule6i, 1rin6+nd
ca1etele &n interior. <aci la -el cu re'tul -oilor i cu um1lutura 1+n$ 'e termin$. "e6i
rulourile &ntr#o -orm$ un'$ cu 1u%in unt i le coci 40 de minute, la -oc 1otrivit. :ntre
tim1, /erbi a1a, 6a4$rul i cuioarele, la -oc 1otrivit, circa 20 de minute 1+n$ ca1$t$
con'i'ten%a unui 'iro1 1u%in &ngroat. 3ei de 1e -oc, 'co%i cuioarele, adaugi 6eama
de l$m+ie i du1$ ce 'e r$corete 1u%in torni 'iro1ul 1e'te rulourile /erbin%i. !ai '$
'e &n'iro1e6e circa 50 de minute, du1$ care le 'erveti. 'ur'a -oto: =4utter'toc> 20
0 0 0 20 "daug$ la <"?@A3(BComment'1 comment' # =ee more at:
4tt1:CCclic>1o-tabuna.roCmeniul#6ileiCbaclava#cu#nuci#'i#
migdaleCinde9.4tmlD't4a'4.etE-F=8v.d1u-