Gulas cu carne de porc

Ingrediente:
500 g carne de porc
3 cepe
2 ardei grasi
5-6 cartofi
1 lingurita de boia de ardei dulce
2 rosii
2-3 linguri de bulion
ulei
patrunjel uscat
foi de dafin
piper boabe
sare,piper
Preparare:
Carnea se spala , se taie sub forma de cuburi, se condimenteaza cu
sare si piper si se prajeste in ulei incins .Se adauga ceapa taiata
marunt si ardeii taiati fasii si se lasa pana se inmoaie putin dupa care
se adauga cartofii taiati in sferturi ,boiaua, piperul boabe si foile de
dafin.Se acopera cu apa, se adauga patrunjel uscat si se lasa sa fiarba
la foc potriit ,sub capac pana cand cartofii sunt facuti dupa care se
adauga rosiile curatate de coaja si taiate marunt si bulionul desfacut in
putina apa.Se mai lasa pe foc circa 10-15 min.
!ofta buna"