Efectul nebnuit al consumului de hrean

Folosit nc din vremuri preistorice, hreanul a trecut cu succes proba timpului. Farmacologul grec
Dioscoride, nscut prin anii 40 d.H., pomenete ntr-unul dintre tratatele sale de medicin naturist
despre beneficiile incontestabile ale acestei plante.

Astzi, n multe coluri ale lumii, hreanul trateaz mai ales bolile infecioase i pe cele specifice sezonului
rece. n medicina naturist se utilizeaz rdcina, care este bogat n vitamina C i n minerale preioase
pentru organism, precum fierul, calciul, magneziul i potasiul.

Combate infeciile bacteriene i cancerul

Efectele medicinale ale hreanului sunt conferite de compuii chimici glucozinolai, responsabili de mirosul
neptor i de iuimea gustului. Cercetrile au artat c aceste substane formeaz un adevrat scut n
lupta cu bacteriile.

Mai mult, studiile au dovedit c planta combate i unele forme de cancer, precum cel de colon, de stomac
i de plmni. n tratamentul cancerului se recomand consumul zilnic a minimum 50 g de hrean, sub
diferite forme: tinctur, macerat sau n stare proaspt. Cura se ine timp de o lun, dup care se
recomand o pauz de 2 luni, putndu-se relua.

7 leacuri cu hrean din btrni

n medicina popular, hreanul este considerat un leac bun la toate. Iat pentru ce l foloseau btrnii!

1. Tuse mgreasc i seac. Nu mai scapi de tuse, dei ai ncercat numeroase siropuri din plante?
Mnnc dulcea de hrean. O prepari ntocmai ca dulceaa de fructe, dar n loc de gutui, s zicem, pui
rdcin ras de hrean. Ia cte o linguri dimineaa i seara, pn observi o mbuntire. n caz de tuse
seac, ia o lingur de hrean dat pe rztoarea mrunt, adaug 2 linguri de zahr pudr, amestec i
las deoparte timp de 3-4 ore. Ia n fiecare zi cte 4-5 lingurie din aceast compoziie.

2 Afte. Rul de la stomac sau aftele, cum sunt cunoscute n popor stomatitele aftoase dispar tot cu
leacuri pe baz de hrean. Indiferent n ce zon a gurii a aprut, afta trece dac faci gargar cu hrean, de
3 ori pe zi. Ia o lingur de rdcin ras i adaug peste rztur 250 ml de uic. Las s stea 24 de
ore, dup care strecori i faci gargar.
HREANUL
Este o plant cu totul special, aflat la limita dintre slbatic i domestic. Ce nseamn aceasta?
C, pe de o parte, este foarte bogat n nutrieni, la fel ca legumele cultivate, iar pe de alt parte,
c are o rezisten cu totul ieit din comun, asemeni buruienilor. Chiar acum, cnd natura pare
ngheat sub stratul de omt, rdcina hreanului triete n pmnt, fiind gata ca la ntiul
dezghe s scoat la suprafa primele frunzulie, naintea tuturor celorlalte plante. Iar o
asemenea for vital, depozitat ntr-o singur rdcin, are efecte terapeutice pe msur

Denumirea sa tiinific este Armoracia rusticana, i este o rud foarte apropiat a verzei i a conopidei, dar
i a mutarului. Hreanul este folosit ca remediu natural nc din preistorie, aa cum o arat descoperirile
arheologice fcute n Europa. Dacii preuiau i ei hreanul foarte mult. De altfel, nsui medicul roman
Dioscoride, atunci cnd scrie n tratatul su farmaceutic despre hrean, pomenete i denumirea sa dacic:
"usturonila. n medicina popular romneasc, hreanul este recomandat n peste o sut de afeciuni, cele
mai multe dintre ele fiind de natur infecioas i fiind specifice sezonului rece.

Fi biografic

Rdcina hreanului conine foarte mult vitamina C, util sistemului circulator i imunitar, greu ncercate
atunci cnd afar este ger. Conine i minerale foarte importante, precum fierul, potasiul, calciul i magne-
ziul. Mirosul neptor i gustul de foc al rdcinii se datoreaz mai multor compui chimici, ntre care i aa-
numiii glucozinolai. Acetia din urm s-au dovedit un adevrat fenomen n lupta cu bacteriile duntoare,
fiind de multe ori mai eficieni dect cele mai avansate antibiotice de sintez. Ca i cum nu ar fi fost de
ajuns, cercetri de dat foarte recent au artat c focul coninut n rdcina de hrean are i proprieti
citostatice foarte puternice, glucozinolaii fiind eficieni n foarte multe forme de cancer (de piele, de pl-
mni, de colon, de stomac etc.).

Cum se administreaz hreanul

Salata de hrean

Metoda de obinere este destul de simpl: trei-ase rdcini de hrean se spal, se cur bine i se dau prin
rztoare. Peste ele se adaug o sfecl roie fiart i dat, de asemenea, prin rztoare. Cele dou legume
se amestec foarte bine, adugndu-se apoi sare, ulei i oet dup gust. Se adaug i puin miere, dup
care se amestec bine i se pun ntr-un borcan nchis ermetic, cu capac. Salata de hrean i sfecl se poate
pstra la frigider, fr probleme, vreme de dou sptmni, timp n care i va conserva proprietile
terapeutice.

Vin tonic cu hrean

ntr-un litru de vin rou, natural, se pun 15 linguri de hrean dat prin rztoarea fin. Se astup sticla i se
las la macerat coninutul vreme de 8-9 zile, dup care se filtreaz. Se administreaz 3-4 linguri de vin,
pentru mbuntirea digestiei, pentru stimularea i reglarea activitii cardiace, contra anemiei i pentru
prevenirea litiazei renale. Pe termen lung, acest vin cu hrean este i un tonic sexual i un afrodiziac foarte
puternic.

Siropul de hrean

Se d prin rztoare o rdcin de hrean, se adaug 4 linguri de miere, se amestec bine i se las 20-30
de minute la macerat. Se strecoar, presnd coninutul cu un tifon. Se obine siropul crud. Resturile care
rmn n tifon se pun la fiert cu puin ap (ct s le acopere). Dup fierbere, se strecoar prin presare, se
las s se rceasc, apoi se amestec mpreun cu siropul crud. Se iau trei linguri pe zi. Recomandri: astm,
bronit cronic, afeciuni ale cilor respiratorii medii i inferioare, n general.

Cataplasme cu hrean

Varianta 1: Se d hreanul prin rztoarea mic, dup care se nvelete n tifon i se pune pe locul afectat.
Se ine pn cnd apare senzaia de arsur, dup care se ndeprteaz. Este aplicaia extern cu efectul cel
mai puternic, dar este destul de dur, aa nct adesea este preferat o variant mai blnd:
Varianta 2: Mai nti, se obine fina de hrean din rdcinile tiate cubulee i uscate pe calorifer sau n
apropierea unei surse de cldur. Atunci cnd se elimin complet apa i devin uscate ca iasca, aceste
cubulee se macin cu rnia electric de cafea, obinndu-se un praf alb, cu efecte puternic iritative: fina
de hrean. Se pun ntr-un vas 2 linguri din aceast fin i 2 linguri de fin de semine de in, se adaug ap
i se amestec foarte bine, pn cnd se formeaz o past. Se nvelete n tifon i se aplic pe locul afectat
vreme de o or.

Tratamente cu hrean

Boala canceroas - un studiu recent fcut la Universitatea Illinois, Statele Unite, arat c administrarea
zilnic de hrean crete rezistena organismului uman la boala canceroas, att n ce privete prevenirea
mbolnvirii, ct i la tratamentul bolii deja instalate. Pacienii cu tumori cu diferite localizri prezint o mai
bun vitalitate, evoluia bolii este ncetinit, celelalte tratamente - fie ele naturale sau alopate - sunt po-
tenate de ctre acest super-aliment. Se administreaz, n mod special, salata de sfecl cu hrean, minimum
50 de grame pe zi.
Infecii urinare (cistit), infecii renale - Cincizeci de grame de hrean proaspt, ingerate pe parcursul unei
zile, atac bacteriile parazite din rinichi, vezic i de pe traiectul urinar, distrugndu-le. Tratamentul este de
durat (minimum 21 de zile) i se asociaz cu oricare alt form de tratament cu antibiotice, naturale sau
de sintez.
Retenie de lichide - Consumul regulat de hrean, mai ales dup orele dup amiezii, este un foarte bun
diuretic, foarte util celor care au tenul, minile sau picioarele umflate din cauza reteniei de ap.
Tuse de diverse etiologii - se iau 5-6 lingurie pe zi de sirop de hrean, care se nghite ncet, lsndu-l s
acioneze la nivelul gtului i al arborelui bronic. Suplimentar, se consum salata de hrean cu sfecl roie,
cte 50 de grame, de dou ori pe zi.
Bronit cronic i acut - se consum zilnic 4-10 lingurie de hrean ras, simplu sau n salata cu sfecl roie,
al crei mod de preparare l-am prezentat mai sus. Suplimentar, se pun seara cataplasme cu hrean pe zona
toracelui. Hreanul are efecte antibiotice puternice, expectorante i bronhodilatatoare.
Polipii uretrali - se iau de trei ori pe zi cte trei lingurie de suc de hrean, dizolvate ntr-un pahar de ap.
Administrarea se face pe stomacul gol, n cure de trei luni, urmate de alte trei luni de pauz. n paralel, se
va ine un regim alimentar alcalin, cu foarte multe zarzavaturi i legume verzi, fr carne, i cu ct mai
puine proteine animale.
Anemie la aduli - se consum cte 15-20 de lingurie de salat de hrean cu sfecl roie pe zi. Hreanul
conine mici cantiti de fier, dar cel mai important rol al su este optimizarea digestiei i a metabolismului,
aa nct fierul prezent n celelalte alimente s poat fi asimilat de ctre organism.
Inapeten, anemie la copii - se consum cel puin o dat pe zi o salat obinut din hrean ras fin (1-2
lingurie), mr cu tot cu coaj (2 lingurie), sfecl roie (1-2 linguri) i morcov (1-2 linguri). Aceast mini-
cur se ine minimum o lun, fiind recomandat cu precdere pe perioada iernii i la trecerea de la sezonul
rece la cel cald.
Reumatism, gut - ntr-o can de lapte cald se pun 1-2 lingurie de suc de hrean. Acest preparat se bea pe
stomacul gol, de 1-2 ori pe zi. Un tratament dureaz minimum trei sptmni, avnd efecte antiinflamatoare
i detoxifiante.
Sinuzit, rinit - iat cel mai puternic i rapid remediu contra acestor afeciuni, preluat din medicina
popular romneasc: ntr-o basma de culoare roie (aa cere tradiia!) se pun 2 lingurie de hrean ras. Se
aplic pe zona frunii, att timp ct este suportat, avnd grij s nu apar arsura pe piele. Nasul se desfun-
d aproape instantaneu i ncep s fie eliminate secreii din abunden, curindu-se astfel cile respiratorii
superioare. Se recomand s se fac acest tratament, cu efecte extrem de rapide, cte patru-cinci zile la
rnd. Dac avei pielea prea sensibil i nu suportai hreanul aplicat direct, este suficient s inspirai, de ct
mai aproape de nas, vaporii emanai de rdcina proaspt ras.
Dureri articulare - pe zona afectat se aplic o cataplasm cu hrean crud, att timp ct nu apare senzaia de
arsur. Suplimentar, dup ndeprtarea cataplasmei, se poate aplica un unguent camforat.
Paralizie facial - se aplic pe obraz, de dou ori pe zi, o cataplasm cu fin de hrean i in, obinut dup
reeta de mai sus. Peste compres se pune un nailon i se ine o sticl cu ap cald, aa nct s se obin o
uoar hipertermie local. Fiecare aplicaie nu va dura la nceput mai mult de 1 minut, ajungndu-se ntr-o
sptmn la 10-15 minute, cu grij pentru ca pielea sensibil a obrazului s nu fie lezat.

Precauii i contraindicaii

Intern, hreanul se administreaz cu pruden persoanelor cu colon iritabil sau care sufer de colit de fer-
mentaie. Abuzul de hrean n alimentaie duce la deranjamente digestive i tulburri nervoase. Extern, mai
ales sub form de cataplasm, hreanul va fi folosit cu pruden de ctre persoanele care au pielea sensibil,
alergic.

Reet cu hrean pentru bolile de plmni

Se spal foarte bine 12 ou, apoi se pun ntr-un vas, cu coaj cu tot, i se in timp de 12 ore n suc natural
de lmie (trebuie s le acopere). Se scot oule din sucul de lmie, se sparg i se bat bine, dup care se
pun din nou n vasul cu suc de lmie, n care se mai adaug 1 kg de hrean curat de coaj i dat pe
rztoare, 1 litru de uic natural tare (palinc de prune), 1 kg de miere. Amestecul se ine la macerat ntr-
un borcan, vreme de nou zile, dup care se iau zilnic, dup mesele principale, 1-3 linguri. Este o reet
folosit n special contra pneumoniilor recidivante, a bronitelor cronice i a tuberculozei pulmonare. Pe
lng efectele puternic antibiotice ale hreanului, acest preparat este i un puternic vitaminizant i
remineralizant, precum i un redutabil stimulent imunitar.