Ingrediente:

-8 felii de peste alb,500 gr ciuperci,200 gr smantana,1 lingura sos soia,2 linguri faina,2 linguri
ulei,sare,piper.
Mod de preparare:
Pestele se condimenteaza cu sare,piper,sos soia,o lingura ulei,apoi se trece prin faina,se aseaza
intr-o taa si se introduce la cuptor,incalzit in prealabil8 min.!iupercile se curata,se spala,apoi se
taie felii subtiri si se inabusa timp de 10 min.Peste ele se toarna smantana amestecata cu o lingura
de faina,sare,piper,o lingura ulei."e fierbe continutul 15 min.pe foc mic,amestecand
continuu.Pestele se aseaza pe o farfurie,dupa care deasupra se toarna sos.
"e decoreaza cu frunze de patrun#el.