Plante aromatice - ROZMARINUL

(Rosmarinus officinalis)

Un ghiveci cu Rozmarin aezat !e !ervazul ferestrei a"uce #ucurie $n cas%& chiar i la
vreme "e iarn%& cu !arfumul lui ne$ntrecut'
Iar primvara, n martie, cnd se mpodobete cu flori albastre ca cerul, sau roz-violet, precum
zorii de zi, casa se transform n srbtoare. Plant aromat, folosit deopotriv ca aliment i
medicament, despre Rozmarin se spune c atunci cnd vorbeti n prezena lui, nelege tot, mai
cu seam temerile legate de sntate, pe care se grbete s le nlture. Poveste sau adevr,
Rozmarinul este o plant care n-ar trebui s lipseasc - dac nu din grdin - mcar de pe per-
vazul ferestrei, pregtit oricnd s sar, fie n tav, lng fripturi, fie n ibric, ca s se lase
transformat n infuzie. tovrie de nerefuzat!
(escrierea !lantei
Rozmarinul este originar din zona mediteranean i aclimatizat la noi n special n sud-vestul
rii i n "obrogea, zone cu temperaturi ridicate pe timpul verii, cunoscndu-se faptul c planta
este iubitoare de cldur. #e nmulete foarte uor, prin butai, acetia rezultnd din rmurelele
tinere tiate de pe tulpin care, puse n ap, se nrdcineaz foarte uor. $vnd n vedere c nu
rezist la temperaturi sczute, Rozmarinul se planteaz de regul n g%ivece suficient de mari,
care pe timp de var se in n curte, n aer liber i soare, iar pe timp de iarn sunt adpostite n
verande nc%ise, balcoane sau pe pervazul buctriei. Plantat n g%ivece, Rozmarinul decoreaz
n mod plcut grdina de legume i flori din &urul casei, dup cum se poate obseva i n
fotografia alturat 'poz din grdina (armaciei (altis).
(runzele sunt de culoare verde, lucioase, sub form de lance, la fel ca acele de la brad, iar florile
au culoarea albstrui palid sau uor violacee. *ntreaga plant are un miros plcut, aromat, iar
gustul este astringent-amrui.
Recoltare i uscare
#e folosesc ca materie prim frunzele, culese n perioada nfloririi 'martie-mai) dar i n lunile
iulie i sfritul lui octombrie, nainte de adpostirea lui n ncperi care s-l prote&eze de ng%e.
+scarea se face la umbr, n strat subire, pe rame de lemn, coli de %rtie sau rogo&ini, n spaii
aerisite i bine ventilate 'poduri, verande, balcoane) n care temperatura nu trebuie s depeasc
,- de grade, altfel, pierderea n uleiul volatil este mare. Randamentul la uscare este de ./0, adic
din 011 g plant proaspt se obin apro2imativ 3- g plant uscat. "up uscare, se ambaleaz n
pungi de %rtie sau cutii de carton, puse n ncperi uscate, ct mai rcoroase, ferite de lumin
sau de umiditate e2cesiv. #e pstreaz pn la momentul folosirii, ca plant ntreag, mrunirea
realizndu-se naintea utilizrii.
)om!ozi*ia chimic%

(runzele de Rozmarin conin n principal un ulei volatil, bogat n borneol, camfor, eucaliptol,
precum i flavonozide, acid rozmarinic i un alcaloid, rozmaricin.
Pre!arate "in Rozmarin
Pul#erea
(runzele de Rozmarin uscate se macin fin, ntr-o rni de cafea. #e pstreaz n vase nc%ise
ermetic, ca s nu-i piard aroma.
Infuzia
Mod de preparare: 3 linguri de frunze de Rozmarin uscate i mrunite groscior se opresc cu
3-1 ml ap clocotit i se las la infuzat, timp de ,1 minute, dup care se filtreaz. #e ndulcete
dup gust, cu miere.
'4e%nica infuzrii este cea mai bun metod de obinere a unui ceai din plante aromatice.
"ecoctul, care presupune o fierbere de cteva minute, duce la evaporarea uleiurilor volatile.)
+inctura
Mod de preparare: 31 de g de frunze de Rozmarin uscate i mrunite groscior se pun la macerat
n 011 ml alcool alimentar sau alt produs distilat, obinut n gospodrie. #e las timp de 01 zile,
agitndu-se de ,-. ori pe zi. #e filtreaz prin tifon, dup care se las la decantat n frigider, timp
de alte 5 zile, pentru o deplin limpezire. #e trece uor partea limpede ntr-un alt flacon,
ndeprtndu-se eventualul reziduu care s-a depus pe fundul vasului. #e pstreaz n flacoane de
sticl, prevzute cu dop picurtor. 4ermenul de valabilitate este de 3 ani de la data preparrii.
"ac se observ depuneri pe perioada pstrrii, se agit flaconul nainte de utilizare.
,inul tera!eutic
Mod de preparare: -1 g frunze uscate i mrunite de Rozmarin se las la macerat ntr-un litru de
vin alb, timp de 01 zile, agitndu-se de 3-, ori pe zi. "up 01 zile, vinul se filtreaz fr
stoarcerea reziduului, apoi se las la decantat 5 zile, separndu-se partea limpede de resturile
depuse la fundul vasului. #e va completa cu vin proaspt, pn la un litru. #e pune la pstrat n
flacoane de 311 sau 3-1 ml. 4ermenul de valabilitate este de un an de zile, la temperatura came-
rei, dac vinul folosit la preparare are concentraia alcoolic de cel puin 00 grade. *n cazul
concentraiei alcoolice a vinului mai mic de 00 grade, vinul de Rozmarin se va pstra la frigider.
"atorit coninutului n alcool al tincturii i vinului, acesta nu li se recomand conductorilor
auto sau celor cu intoleran la alcool.
Uleiul volatil
+leiul eteric ce se obine din lstarii i frunzele proaspete de Rozmarin este greu de obinut n
cas, deoarece necesit o aparatur special de e2tracie. 6l se poate procura ns uor, din
magazinele cu produse naturiste sau din farmaciile care promoveaz aromoterapia.
O*etul me"icinal
Mod de preparare: 31 g frunze uscate de Rozmarin se in la macerat timp de 01 zile, n -11 ml
oet, de preferat obinut din vin. +rmeaz filtrarea i depozitarea n flacoane brune. #e utilizeaz
e2tern, n diferite boli.
Uleiul tera!eutic
Mod de preparare: 01 g frunze uscate i mcinate de Rozmarin se fierb mpreun cu 011 ml ulei
de floarea-soarelui cteva minute, pe bain-marie, n flacoane de sticl. #e las n repaus timp de
3 zile, dup care se filtreaz. #e folosete e2tern, mai ales n bolile dermatologice.
+ratamente interne cu Rozmarin

- .olile stomacului - dispepsii, regurgitaii, stri spastice ale aparatului digestiv
Pulberea: se ia cte un vrf de linguri, n puin miere sau suc de fructe, nainte de mas.
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de glbenele.
Vinul: se administreaz cte , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
- .olile a#"omenului - colici abdominale, meteorism, balonri, flatulen, diaree, colon iritabil
Pulberea: se ia cte un vrf de linguri, n puin miere sau n suc de fructe, nainte de mas.
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de glbenele.
Vinul: se administreaz , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
- .olile #iliare - colecistite, colici biliare, litiaz biliar
Pulberea: se ia cte un vrf de linguri, n puin miere sau suc de fructe, nainte de mas.
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de ppdie.
- .olile inimii - insuficiene cardiace, nevroz cardiac, angin pectoral
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai din frunze de
gin7go biloba sau sasc%iu.
Vinul: se administreaz , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.

- .oli ale a!aratului res!irator - tra%eite, bronite, astm bronic, pneumonii
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de tei.
Vinul: se administreaz , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
- .oli virale - rceal, grip, guturai
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de tei.
Vinul: se administreaz cte , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
'4oate se vor administra sub form cldu, pentru a grbi fenomentul diaforeic, de mrire a
transpiraiei.)
- +ul#ur%ri ale ciclului menstrual - se folosete n amenoree, cnd aceasta nu se datoreaz
graviditii
Infuzia: se administreaz cte 3 ceti pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de glbenele.
Vinul: se administreaz , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.

- .olile sistemului nervos central - an2ietate, nervozitate, stri cronice de oboseal
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de tei.
Vinul: se administreaz , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
'(armacia (altis prepar Picturi trofice pentru strile de oboseal fizic i intelectual care au n
compoziie, pe lng tinctura de ginseng, i sasc%iu, i tinctur de Rozmarin.)
- +ul#ur%ri "e ortostatism/ li!otimie 8 lein, colaps, sincop
(actorii ce provoac lipotimia sunt n principal scderea brusc a tensiunii arteriale i isc%emia
cerebral, adic lipsa temporar a o2igenrii creierului.
*n aceste cazuri care au mare impact emoional, se utilizeaz tinctura, cte 31 de picturi, luate n
puin ap. Pentru potenare, se poate folosi n combinaie cu tinctura de valerian, n proporii
egale.
- 0nergizant dup boli cronice, care au supus organismul la o epuizare accentuat, astenie la
vrsnici sau dup mari eforturi fizice
#e administreaz cte o ceac de vin de Rozmarin la prnz i seara, dup mas.
- .olile !ielii ("ermatologice) - dermatite, dermatoze, infecii stafilococice, streptococice i
fungice cronicizate
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de trei-frai-ptai.
Vinul: se administreaz , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
4ratamentul intern se asociaz cu aplicaii locale, sub form de tinctur, oet sau ulei.
- Afec*iuni alergice - urticarie, prurit, prurigo, eriteme
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de trei-frai-ptai.
Vinul: se administreaz cte , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
'4ratamentul intern se completeaz cu masa&e locale cu oet de Rozmarin.)

- .oli neurologice - cefalee, migren, distonii neurovegetative
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de tei.
Vinul: se administreaz cte , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
- .olile "in sfera ORL - amigdalite, rinite, sinuzite, epista2is, faringite, laringite, tra%eite
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de mueel, coada-
oricelului sau salvie.
Vinul: se administreaz , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
- .oli "e natur% inflamatorie "e ti! reumatic - artroze, gonartroze, poliartralgii, gut,
reumatism psi%ogen, dorsalgii, lombosciatic
Infuzia: se administreaz cldu, cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de salcie.
Vinul: se administreaz cte , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
- .oli !arazitare interne - viermi intestinali& o1iuri& tenie
+leiurile volatile din plantele aromatice paralizeaz paraziii intestinali.
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adaugate ntr-o can de ceai de pir.
Vinul: se administreaz cte , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
4ratamentul dureaz o sptmn. #e recomand ca, la sfritul lui, s se foloseasc un la2ativ
sau purgativ 'ulei de ricin, sare amar, cte ,1 g) pentru eliminarea paraziilor.

- Afec*iuni ale a!aratului osteo-articular - artroze& s!on"iloze& gonartroze
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o can de ceai de pir.
Vinul: se administreaz cte , linguri, de 3 ori pe zi, dup mas.
4ratamentul intern se completeaz cu preparate de uz e2tern, cu proprieti revulsive i
antiinflamatorii.
- Ina!eten*% - li!sa !oftei "e m2ncare
Infuzia: se administreaz cte , cni pe zi, ndulcite dup gust, cu miere.
Tinctura: se iau cte ,1 de picturi, de , ori pe zi, adugate ntr-o ceac de ceai de pelin.
Vinul: se administreaz cte , linguri, de 3 ori pe zi, nainte de mas.
- Ina!eten*% se1ual%
"isfunciile se2uale temporare att la brbai, ct i la femei, pot fi combtute prin folosirea
moderat a vinului obinut din frunze de Rozmarin, dup te%nica prezentat mai sus. #e admi-
nistreaz cte o cecu 'pa%ar de lic%ior) de -1 ml, n cursul dup-amiezii.
+ratamente e1terne cu Rozmarin
- .%i tonice' baie rela2ant se realizeaz dintr-o fiertur de frunze de Rozmarin ', linguri la 0
litru de ap). #e d n clocot cteva minute i se adaug n cada cu ap cldu. 9aia dureaz 01
minute. $ceste bi se fac de preferin dimineaa, dup care se recomand, timp de o or, repaus
la pat. Pentru c necesit mult timp, bile tonice cu Rozmarin trebuie fcute n timpul
concediului de odi%n.
- )om!rese tera!eutice - se aplic n bolile terminaiilor nervoase periferice. #e prepar un
decoct din tulpin de Rozmarin proaspt sau uscat, tocat groscior ', linguri la 3 l ap). #e d
n fiert, apoi se pun comprese calde, cteva minute, pe zona terminaiilor nervoase afectate.
- +am!on%ri locale - n urticarii, nepturi de insecte, alergii cutanate de natur alimentar sau
medicamentoas. #e folosete uleiul volatil de Rozmarin, ncorporat n soluii alcoolice, creme.
6fectul se va observa rapid.
- Inhala*iile cu ulei volatil '- picturi) sau tinctur '31 de picturi), adugate ntr-un litru de ceai
de muguri de plop, mueel sau muguri de pin. #unt recomandate n bolile aparatului respirator,
bolile din sfera R: sau bolile virale precum gripa.
- 3argarisme - pentru boli ale cavitii bucale - afte, gingivite, stomatite, abcese dentare i
pentru afeciunile otorinolaringologice.
;argara se face dup fiecare mas, folosind o infuzie din ceai de Rozmarin.

- 4ric*ion%ri locale& n afeciunile pielii i n bolile alergice, sub form de tinctur, oet sau ulei,
n aplicaii locale, fcute seara.
- Masa5 local - se fac masa&e pe pielea capului, n alopecie i calviie, dup care va urma o
aplicaie cu o loiune contra cderii prului.