printeaza cu poze printeaza fara poze Comment / View comments 82

Share on facebook Share on twitter Share on email Share on print More Sharing Services
Inca o reteta de negresa care i-a ajuns randul, am tot salivat la ea cand a aparut
pe Blogul Nataliei - si zilele trecute avand o pofta de ceva ciocolatos am zis s-o fac.
Procesul a fost foarte placut si rapid, chiar este una dintre cele mai simple
prajituri facute vreodata. Rezultatul a fost foarte, foarte.... aroma puternica de
ciocolata, moale, frageda si glazura ii da nota finala - nu te poti opri din mancat...
O mica observatie - voi da aici reteta preluata de la Natalia, pentru o tava de
!"#!cm, la mine este tava mai mare$#!"%&' si am facut din (.! parti de
ingrediente. )eci vedeti cum combinati ingredientele ca sa aveti inaltimea
potrivita a prajiturii.
ingrediente
*nt
100 g
20g pentru glazura
+ahar
200 g
Oua
2 buc
,acao pudra
2 linguri
cu varf
-aina alba calitate superioara
280 g
.mantana dulce #/$)orna01illi'
2!0 ml
!0 ml pentru glazura
2apte
2!0 ml
Praf de copt
1 buc
1 plic
,iocolata neagra0amaruie
1!0 g
pasi de urmat
1
Se bate untul moale cu zaharul"
2
#poi a$augati unul cate unul ouale% mi&an$ bine $upa fiecare"
3
'rmeaza laptele si smantana $ulce% mi&ati bine"
4
(aina se amesteca cu cacao si praful $e copt"
5
Se incorporeaza in aluat si se mi&eaza bine" #r trebui sa fie un aluat mai gros% $aca il luati
cu lingura si turnati isi pastreaza forma putin"
6
)urnati aluatul in tava asternuta cu hartie $e copt si puneti la cuptor% la temperatura me$ie *
cam +0 *+! $e min apoi o incercati cu scobitoarea" ,aca mai trebuie o lasati la cuptor inca
putin"
7
Cat se coace pra-itura% pregatiti glazura pt ea" .ntr*un castron puneti ciocolata% 20g $e unt
si !0ml $e smantana lichi$a"
8
#mestecati usor pana se $izolva ciocolata si se amesteca toate ingre$ientele" #poi stingeti
focul si lasati sa se raceasca"
9
Can$ este gata blatul $e pra-itura% il scoateti si lasati sa se racoreasca bine"
10
,upa ce s*a racit turnati glazura si o intin$eti uniform pe toata suprafata" /uneti la frigi$er
sa se intareasca"
11
/ra-itura se portioneaza0apropo se taie foarte bine1 si se savureaza 21
/ofta 3una4
Cantitate2 ( 3g $(-(4 portii'
)imp $e preparare2 %! min
,ificultate2 usor
)imp total $e pregatire2 & min
Sursa2 Blogul Nataliei