Blat

5 oua
5 linguri zahar
3 linguri ulei
2 linguri apa fierbinte
5 linguri faina
1 lingurita praf de copt
1 praf de sare
esenta de vanilie
Albusurile le bat spuma. Separat se amesteca celelalte ingrediente. Se amesteca
la sfarsit si se pun in tava tapetata cu hartie. Se coace la cuptor cam 25 min.
Dupa ce e gata se scoate hartia si se lasa la racit
Crema
250 mililitri frisca lichida
100 grame ciocolata alba
1 plic zahar vanilat
fructe de padure (afine, mure, zmeura etc. )
Se bate frisca. Se topeste ciocolata la bain-marie. Se ncorporeaza ciocolata n fri
sca. Se adauga zaharul vanilat si fructele spalate, curatate si taiate feliute (
daca este cazul).Se amesteca usor.
Crema se intinde pe blatul rece. Se da la frigider si dupa cateva ore se orneaza
cu frisca si fructele ramase.