Revani, prjitur nsiropat din gri

Timp de preparare: 60 min

Timpul de gatire: 75 min
Gata in: 2 ore, 15 min
INGREDIENTE
4 bucati oua
1 bucata pahar iaurt
1 bucata pahar ulei
2 bucati pahare fin
1 bucata pahar gri fin
1 bucata pahar zahr
1 plic praf de copt
Pentru sirop:
4 bucati pahare ap
3 bucati pahare zahr
1\2 bucata lamie
20 g unt pentru tav
Pentru servit:
50 g fistic mcinat
50 g nuc de cocos
PREPARARE
nva s prepari i tu Revani, o prjitur nsiropat
din gri absolut delicioas.
Mod de preparare:
1. nti se face siropul pentru care zahrul i apa se
pun pe foc i, cnd ncepe s devin fierbinte, se

adaug sucul de lmie. Se las 15 minute s

fiarb, se trage de pe foc i se las s se
rcoreasc.
2. Pentru aluat, se amestec oule cu zahrul i
apoi se adaug iaurtul, uleiul, fina, griul i praful
de copt. Se amestec foarte bine.
3. Un vas de cuptor se unge cu unt i se toarn
aluatul cu gri. Se niveleaz i se d la cuptor
pentru o or.
4. Dup ce a devenit frumos aurie, se scoate
prjitura din cuptor, se taie i imediat se toarn
siropul rcit. Prjitura cald va absorbi siropul. Se
acoper i se las s se rcoreasc n totalitate. Se
servete presrat cu fistic i nuc de cocos.
Sursa: Revani, prjitur nsiropat din gri | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria
internationala http://retete.unica.ro/recipes/revani-prajitura-insiropata-din-gris/#ixzz2tOo7J92Z