Fenomene de Transfer 2

Dr. ing.
LUCIAN GAVRIL
Vol. II
TRANSFER DE CLDUR I DE MAS
Editura ALMA MATER

BACU 2000
UNIVERSITATEA din BACU

FACULTATEA DE INGINERIE
UNIVERSITATEA BACU
Dr. ing. LUCIAN GAVRIL
FENOMENE
DE
TRANSFER
Vol. II
TRANSFER DE CLDUR I DE MAS
Editura ALMA MATER

Bacu 2000
Copyright 2000 Lucian Gavril

Toate drepturile rezervate. Nici o parte a acestei lucrri nu poate fi
reprodus sau transmis sub nici o form i prin nici un fel de mijloc
electronic sau mecanic inclusiv prin fotocopiere, nregistrare magnetic sau
prin alt sistem de stocare i redare a informaiei, fr permisiunea scris a
deintorului de Copyright.
Refereni tiinifici:
Prof. dr. ing. STELIAN PETRESCU, Facultatea de Chimie

Industrial, Universitatea Tehnic Gh. Asachi Iai
Prof. dr. ing. ABDELKRIM AZZOUZ, Facultatea de Inginerie,
Universitatea Bacu
Lucrarea FENOMENE DE TRANSFER a fost discutat i avizat
n cadrul Catedrei de Chimia i Tehnologia Produselor Alimentare
Facultatea de Inginerie, Universitatea Bacu.
Tehnoredactare computerizat, grafica i coperta:
Lucian Gavril
Rotaprint executat la Universitatea Bacu, Str. Spiru Haret nr. 8
CUPRINS
4.
4.1.
4.1.1.
4.1.2.
4.1.3.
4.1.4.
4.2.
4.2.1.
4.2.2.
4.2.3.
4.2.3.1.
4.2.3.2.
4.2.3.3.
4.2.4.
4.2.4.1.
4.2.4.2.
4.2.4.3.
4.2.4.4.
4.2.5.
4.3.
4.3.1.
4.3.2.
4.3.3.
4.3.4.
4.4.
4.4.1.
4.4.2.
4.4.3.
4.4.4.
4.4.5.
4.4.5.1.
4.4.5.2.
4.4.5.3.
4.4.5.4.
4.4.5.5.
4.4.5.6.
4.4.5.7.
4.5.
4.5.1.
4.5.1.1.
TRANSFERUL DE CLDUR
NOIUNI INTRODUCTIVE
Transferul de cldur i principiile termodinamicii
Noiuni fundamentale
Mecanisme de transmitere a cldurii
Conceptul de rezisten termic
TRANSFER DE CLDUR PRIN CONDUCTIVITATE
Ecuaiile difereniale ale conductivitii termice
Distribuia temperaturilor ntr-un mediu imobil
Coeficientul de conductivitate termic
Conductivitatea termic a gazelor
Conductivitatea termic a lichidelor
Conductivitatea termic a materialelor solide
Transfer termic conductiv n regim staionar
Transfer termic prin perei plani simpli
Transfer termic prin perei plani compui
Transfer termic prin perei cilindrici simpli
Transfer termic prin perei cilindrici compui
Transfer termic conductiv n regim nestaionar
TRANSFER DE CLDUR PRIN RADIAIE
Noiuni fundamentale
Legile radiaiei termice
Transfer termic radiant ntre corpuri solide
Radiaia gazelor i vaporilor
TRANSFER DE CLDUR PRIN CONVECIE
Stratul limit termic
Coeficientul individual de transfer termic
Ecuaia diferenial a transferului termic convectiv
Ecuaii criteriale ale transferului termic convectiv
Determinarea coeficienilor individuali de transfer termic
Transfer termic la curgerea prin conducte i canale
Transfer termic la curgerea peste fascicule tubulare
Transfer termic la curgerea pe suprafee plane
Transfer termic la amestecarea lichidelor cu agitatoare
Transfer termic la fierberea lichidelor
Transfer termic la condensarea vaporilor
Valori orientative ale coeficienilor individuali de transfer termic
TRANSFERUL GLOBAL DE CLDUR
Transfer global de cldur indirect ntre dou fluide
Transfer global de cldur la potenial termic constant
1
1
1
3
4
6
6
6
9
10
11
12
14
15
16
18
19
21
22
23
23
25
26
27
28
28
29
32
34
36
37
40
42
43
44
47
58
59
61
61
4.5.1.2. Transfer global de cldur la potenial termic variabil

4.5.1.2.1. Transfer termic la potenial variabil n regim staionar
4.5.1.2.2. Transfer termic la potenial variabil n regim nestaionar
4.5.1.2.2.1. Variaia temperaturilor numai n timp
5.4.1.2.2.2. Variaia temperaturilor n timp i n spaiu
4.5.2.
Transfer global de cldur direct ntre dou fluide
4.5.2.1. Transfer termic direct fr schimbarea strii de agregare
4.5.2.2. Transfer termic direct cu schimbarea strii de agregare
4.5.3.
Valori orientative ale coeficientului global de transfer termic
4.5.4.
Analiza coeficientului global de transfer termic
4.6.
BIBLIOGRAFIE RECOMANDAT PENTRU APROFUNDARE
64
67
69
69
72
74
75
76
79
82
86
5.
5.1.
5.1.1.
5.1.2.
5.1.2.1.
5.1.2.2.
5.1.2.3.
5.1.2.4.
5.2.
87
87
87
90
91
93
97
99
5.2.1.
5.2.2.
5.2.3.
5.2.4.
5.2.4.1.
5.2.4.2.
5.2.4.3.
5.2.5.
5.2.6.
5.2.7.
5.3.
5.3.1.
5.3.2.
5.3.2.1.
5.3.2.2.
5.3.2.3.
5.4.
5.4.1.
5.4.1.1.
5.4.1.2.
5.4.1.3.
5.4.1.4.
5.4.2.
TRANSFERUL DE MAS
NOIUNI INTRODUCTIVE
Exprimarea compoziiei fazelor
Echilibrul ntre faze
Legea fazelor a lui Gibbs
Legea lui Raoult
Legea lui Henry
Legea de repartiie a lui Nernst
MRIMI I ECUAII FUNDAMENTALE ALE TRANSFERULUI
DE MAS
Flux masic, flux masic unitar
Mecanisme de transfer de mas
Difuziunea molecular ordinar. Legea I a lui Fick
Coeficientul de difuziune
Coeficieni de difuziune n gaze
Coeficieni de difuziune n lichide
Coeficieni de difuziune n solide
Difuziunea turbulent
Difuziunea convectiv. Ecuaia diferenial a difuziunii
Ecuaii criteriale ale difuziunii
DIFUZIUNEA NTR-O SINGUR FAZ
Difuziunea ntr-un amestec binar de gaze
Procedee de separare bazate pe difuziunea ntr-o singur faz
Difuziunea molecular sub gradient termic
Difuziunea molecular sub gradient de presiune
Difuziunea de mas
DIFUZIUNEA NTRE DOU FAZE
Mecanismul transferului de mas interfazic
Teoria celor dou filme
Teoria rennoirii suprafeei
Teoria rennoirii ntmpltoare a suprafeei
Teoria film penetraie
Coeficieni individuali de transfer de mas
II
100
100
101
102
103
104
108
111
114
115
119
125
125
126
126
127
129
130
132
132
133
135
136
138
5.4.2.1.
5.4.2.2.
5.4.2.3.
5.4.2.4.
5.4.2.5.
Coeficieni individuali de transfer n coloane cu perei udai

Coeficieni individuali de transfer n coloane cu umplutur
Coeficieni individuali de transfer n coloane cu talere
Coeficieni individuali de transfer n coloane cu barbotare
Coeficieni individuali de transfer n sisteme gaz lichid prevzute cu
agitare mecanic
5.4.2.6. Coeficieni individuali de transfer n sisteme gaz solid
5.4.3.
Transferul global de mas
5.4.3.1. Transfer global de mas la potenial constant
5.4.3.2. Transfer global de mas la potenial variabil
5.4.3.3. Calculul potenialului global mediu al transferului de mas
5.5.
DIMENSIONAREA TEHNOLOGIC A UTILAJELOR DE TRANSFER
DE MAS
5.5.1.
Calculul diametrului coloanelor de transfer de mas
5.5.2.
Calculul nlimii coloanelor de transfer de mas
5.5.2.1. Calculul nlimii coloanelor cu contact n trepte
5.5.2.2. Calculul nlimii coloanelor cu contact diferenial
5.5.2.2.1. Calculul nlimii din suprafaa de transfer de mas
5.5.2.2.2. Calculul nlimii ca produs ntre nlimea unitii de transfer (IUT) i
numrul unitilor de transfer (NUT)
5.5.2.2.3. Calculul nlimii ca produs ntre numrul de trepte teoretice de
contact (NT) i nlimea echivalent a unei trepte teoretice de transfer
(IETT)
5.6.
6.
6.1.
6.2.
6.3.
6.3.1.
6.3.2.
6.3.3.
6.3.4.
6.4.
6.5.
6.5.1.
6.5.2.
6.5.3.
6.5.4.
6.6.
6.7.
7.
ANALOGIA NTRE TRANSFERUL DE IMPULS, CLDUR I MAS

TRANSFERUL SIMULTAN DE IMPULS, CLDUR I MAS
ELEMENTE COMUNE FENOMENELOR DE TRANSFER
MECANISME DE TRANSFER
Transfer prin mecanism radiant
Transfer prin mecanism molecular
Transfer prin mecanism convectiv
Transfer interfazic
TRANSFER MOLECULAR, CONVECTIV I TURBULENT
ANALOGIA FENOMENELOR DE TRANSFER
Analogia Reynolds
Analogia Prandtl Taylor
Analogia von Krmn
Analogia Chilton Colburn
SISTEMATIZAREA CRITERIILOR DE SIMILITUDINE
BIBLIOGRAFIE GENERAL
III
141
142
144
147
148
149
152
153
156
158
162
163
163
164
166
166
167
168
169
171
171
173
175
175
175
178
179
179
182
182
184
187
188
189
191
193
TRANSFERUL DE CLDUR
4.
TRANSFERUL DE CLDUR
4.1.
NOIUNI INTRODUCTIVE
Transferul de cldur este un fenomen complex, reprezentat de

schimbul de energie termic ntre dou corpuri solide, dou regiuni ale
aceluiai corp, dou fluide, ca rezultat al existenei unei diferene de
temperatur (potenial termic) ntre acestea. Existena unui potenial termic
determin transferul spontan de energie de la corpul cu temperatura mai
ridicat la corpul cu temperatura mai sczut.
Dac n cazul termocineticii i termodinamicii clasice se trateaz
procese i stri de echilibru sau procese de transformare a energiei termice
n energie mecanic, transferul de cldur se ocup cu procese dinamice, n
care energia termic la anumii parametri se transform tot n energie
termic, dar la ali parametri. Legile transferului termic stau la baza
conceperii i exploatrii unui numr mare de procese, aparate i instalaii
industriale, caracteristice nu numai industriei alimentare.
Cantitativ, transferul de cldur decurge conform principiului
conservrii energiei, principiu exprimabil pentru sistemele izolate prin
urmtoarea ecuaie general de bilan termic:
Qcedat = Q primit
(4.1)
Ecuaia (4.1) exprim faptul c ntr-un sistem izolat, n regim
staionar, cantitatea de cldur cedat de corpul cu temperatura mai ridicat
este egal cu cantitatea de cldur primit de corpul cu temperatura mai
sczut. Formularea este valabil n cazul absenei din sistem a unor surse
de cldur: reacii chimice, biochimice sau nucleare. n cazul sistemelor
neizolate, ecuaia (4.1) capt forma:
Qcedat = Q primit + Q pierderi
(4.2)
n care ultimul termen din membrul drept reprezint cantitatea de cldur
schimbat cu mediul nconjurtor.
4.1.1. Transferul de cldur i principiile termodinamicii
Principiul nti al termodinamicii (principiul conservrii energiei)
poate fi scris sub forma:
(4.3)
dEi = 0
1
FENOMENE DE TRANSFER
adic suma variaiilor tuturor energiilor ntr-un sistem nchis este nul. n
cazul n care energiile transferate sunt energia intern i energia mecanic,
ecuaia (4.3) devine:
dQ = dU + dL
(4.4)
respectiv cldura schimbat de sistem cu mediul exterior este dat de suma
variaiei energiei interne i a lucrului mecanic efectuat n interaciunea
dintre sistem i mediu. Cldura i lucrul mecanic nefiind parametri de stare
(difereniale totale exacte), sunt funcii de succesiunea strilor intermediare
ntre stare iniial i cea final a procesului. Ca urmare, variaia energiei
termice ntr-un proces termodinamic va fi o funcie de proces, respectiv de
transformare.
Entalpia este un parametru de stare definit de expresia:
i = U + PV
(4.5)
Difereniind (4.5) i nlocuind n (4.4), principiul I se poate scrie:
dQ = di VdP
(4.6)
Cu ajutorul relaiei (4.6) cldura poate fi definit ca parametru de
stare n procesele izobare (P = ct.) i izobar izoterme (P = ct. ; T = ct.).
Astfel de procese sunt procesele de transformare de faz: topirea, fierberea,
sublimarea, cristalizarea, condensarea. Cantitatea de cldur schimbat n
aceste procese poate fi exprimat funcie de entalpia iniial (i1) i cea final
(i2) a sistemului:
(Q )P ,T = i2 i1 = r
(4.7)
r reprezentnd cldura specific (latent) a transformrii de faz.
Principiul al doilea al termodinamicii (principiul creterii
entropiei) stabilete sensul transformrilor spontane. Conform acestui
principiu, orice proces spontan tinde s se petreac de la o stare mai puin
probabil la una mai probabil. Parametrul de stare care determin sensul
transformrii de energie este entropia (S):
1
(4.8)
dS dQ
T
semnul = fiind expresia proceselor reversibile, iar semnul > fiind
expresia proceselor ireversibile. Deoarece T > 0, dQ i dS au ntotdeauna
acelai semn: ca urmare, acumularea de cldur decurge cu creterea
entropiei, iar cedarea cldurii decurge cu scderea entropiei sistemului.
Principul al treilea al termodinamicii (principiul lui Nernst) arat
c entropia tinde ctre o valoare finit cnd temperatura tinde ctre zero:
lim S = 0
(4.9)
T 0
O consecin important a acestui principiu este inaccesibilitatea

temperaturii de zero absolut (0 K).
2
TRANSFERUL DE CLDUR
4.1.2. Noiuni fundamentale
n transferul de cldur nu se urmrete atingerea unui echilibru

termic, ci existena n permanen a unei fore motrice de transfer,
determinat de diferena de temperatur dintre dou puncte.
Temperatura este un parametru scalar de stare, definit de funcia:
T = f ( x, y , z , t )
(4.10)
funcie denumit ecuaia cmpului de temperatur n regim termic
nestaionar. n regim staionar, ecuaia cmpului de temperatur are forma:
T = f ( x, y , z )
(4.11)
Izoterma reprezint totalitatea punctelor care la timpul t au aceeai
temperatur. ntre dou izoterme vecine, T i T + T, la timpul t, variaia
temperaturii pe diferite distane l1, l2, ... va fi o mrime variabil de
forma:
T
T T
;
; ...;
; ...
(4.12)
l1 l 2
l n
a crei valoare maxim se obine pe direcia normal, ln (fig. 4.1). Limita
raportului dintre variaia temperaturii i distana normal la izotermele
considerate poart denumirea de gradient de temperatur:
T T
=
lim
(4.13)
ln 0 l
l n
n
Gradientul de temperatur este o mrime vectorial, care se poate
scrie:
T r T r T r
T r
grad T =
ln,0 =
i+
j+
k = T
(4.14)
l n
x
y
k
Deoarece gradientul de
P
temperatur este un vector al crui
P
sens corespunde creterii de
P
l
l
temperatur, gradientul cu semn
l
negativ va reprezenta o cdere de
temperatur. Dimensional:
[grad T ] = L1 = K m 1 (4.15)
T + T
P
Cantitatea
de
cldur
T
transferat n unitatea de timp
poart denumirea de debit (flux) de
cldur:
Fig. 4.1. Variaia temperaturii ntre
dou izoterme
( )
Q dQ
=
(4.16)
t 0 t
dt
n regim termic staionar, fluxul termic este constant n timp,
putndu-se astfel defini debitul (fluxul) mediu:
Q
Qs =
(4.17)
t
Fluxul termic unitar (solicitarea termic) este definit ca fiind
cantitatea de cldur transferat n unitatea de timp prin unitatea de
suprafa:
dQs
d dQ d 2 Q
(4.18)
q=
=
=
dA dA dt dA dt
Pentru condiii de staionaritate a procesului de transfer termic se
poate defini un flux unitar mediu (solicitare termic medie):
Q
q=
(4.19)
A t
Cantitatea de cldur avnd dimensiunile unei energii, fluxul termic
este o energie raportat la unitatea de timp, msurndu-se n J/s = W. Fluxul
termic unitar se va msura corespunztor n J/(m2.s) = W/m2.
Qs = lim
4.1.3. Mecanisme de transmitere a cldurii
Exist trei modaliti de transmitere a cldurii: prin conducie, prin

radiaie i prin convecie. n majoritatea cazurilor ntlnite n practic,
transmiterea cldurii se realizeaz simultan prin dou sau chiar prin toate
trei mecanismele amintite mai sus. ntotdeauna transmiterea cldurii prin
convecie este nsoit de un transfer conductiv de cldur. Pierderea de
cldur a unui corp cald n mediul nconjurtor se realizeaz prin toate cele
trei mecanisme de transfer. n unele cazuri, dei cldura se transfer prin
toate cele trei mecanisme, unul dintre ele deine ponderea cea mai mare n
transferul global, acest mecanism fiind mecanismul determinant de transfer
termic.
Transferul de cldur conductiv (conducie, conductivitate)
apare n medii imobile (solide) sau fr micri aparente (fluide). Transferul
de cldur se realizeaz din aproape n aproape n interiorul unui corp sau
ntre dou corpuri aflate n contact nemijlocit, fr o deplasare aparent de
substan. Transferul se realizeaz prin intermediul unor purttori de cldur
microscopici: molecule (n fluide), atomi i ioni (n reele cristaline),
electroni liberi (n reele metalice). Purttorii de cldur din zona aflat la
temperatura mai ridicat sunt caracterizai printr-o energie cinetic mai
4
TRANSFERUL DE CLDUR
ridicat. Prin ciocniri elastice ntre molecule, moleculele cu energie cinetic

mai ridicat cedeaz o parte din aceasta moleculelor srace n energie,
ajungndu-se n final la egalizarea energiilor cinetice, deci i a temperaturii.
n cazul solidelor cristaline transmiterea cldurii se realizeaz ca urmare a
micrii relative de vibraie a atomilor sau ionilor n nodurile reelei.
ntruct aceast micare este mai puin intens dect micarea moleculelor
n fluide, conductivitatea termic a solidelor cristaline nemetalice este mai
sczut n comparaie cu conductivitatea termic a lichidelor. n cazul
metalelor, datorit marii mobiliti a electronilor liberi din banda de
conducie, transferul conductiv este rapid, explicndu-se astfel
conductivitatea termic net superioar a metalelor n comparaie cu alte
materiale.
Transferul de cldur radiant (radiaia termic) este modul de
transfer al cldurii sub form de energie radiant, datorit naturii
electromagnetice a radiaiei termice. Orice corp aflat la T > 0 K emite
energie radiant sub form de unde electromagnetice. Acestea se pot
transforma parial sau total n cldur n momentul n care ntlnesc un corp
n calea lor. Datorit caracterului ondulatoriu al radiaiei termice, transferul
de cldur radiant poate avea loc i n absena unor purttori materiali de
cldur, de exemplu n vid.
Transferul de cldur convectiv (convecia) se realizeaz
concomitent cu micarea unei mase de fluid. Cldura se transmite ca efect al
deplasrii macroscopice a fluidelor calde n interiorul aceleiai faze, sau
ntre faze diferite aflate n contact. n majoritatea cazurilor practice,
micarea fluidului are loc ntr-un aparat sau ntr-o conduct. Se poate deci
afirma c transferul convectiv de cldur are loc la deplasarea fluidului de-a
lungul unui contur solid mai cald sau mai rece.
Se numete convecie liber modul de transmitere a cldurii n care
micarea fluidului este determinat numai de diferenele de densitate din
masa fluidului, aprute ca urmare a diferenelor de temperatur existente
ntre diferite puncte ale fluidului. De exemplu, aerul nclzit de la partea
inferioar a unei incinte formeaz cureni ascendeni care transport cldura
la parte superioar a incintei, nlocuind aerul rece, mai greu, care coboar.
Dac micarea fluidului apare sub aciunea unor gradieni de
presiune produi de aciunea mecanic a unui dispozitiv de transport
(pomp, ventilator, compresor, etc.), sau a unui dispozitiv de amestecare
(agitator, injector, etc.), transmiterea cldurii se realizeaz prin convecie
forat.
ntruct convecia este nsoit ntotdeauna de micarea fluidului,
legilor transferului de cldur li se adaug i legile curgerii, respectiv legile
5
transferului de impuls. Deoarece la limita ntre fluidul n curgere i conturul

solid vitezele sunt mici, tinznd spre zero, n aceast zon devine important
transferul termic conductiv (din aproape n aproape, prin mecanism
molecular).
4.1.4. Conceptul de rezisten termic
Dac dou sisteme sunt analoge (respect ecuaii similare care au

condiii la limit similare), ecuaiile care descriu comportarea unui sistem
pot fi convertite n ecuaiile celuilalt sistem prin simpla substituire a
simbolurilor variabilelor. Astfel, legea lui Ohm care exprim legtura dintre
intensitatea curentului electric I, diferena de tensiune (potenial) U i
rezistena electric Re, are o form analog n transferul termic, prin relaia
dintre fluxul termic unitar q, diferena de temperatur (potenialul termic)
T i o mrime denumit rezisten termic R:
U
T
I=
; q=
(4.20)
Re
R
unde R se exprim n (m2.K)/W dac celelalte mrimi sunt exprimate n
uniti SI: [q] = [W/m2] i [T] = [K].
n baza acestei analogii, pot fi aplicate transferului termic o serie de
concepte din teoria curentului continuu (un circuit electric are un circuit
termic echivalent i viceversa) i alternativ (modelarea electric a proceselor
termice tranzitorii). Analogia electric a transferului termic poate fi utilizat
ca instrument de calcul i vizualizare a ecuaiilor transferului de cldur.
4.2.
TRANSFER DE CLDUR PRIN CONDUCTIVITATE
4.2.1. Ecuaiile difereniale ale conductivitii termice
Ecuaia de baz care determin transferul de cldur conductiv este

legea lui Fourier, care se bazeaz pe principiul al doilea al termodinamicii
i arat c drumul urmat de fluxul termic este cel de minim rezisten,
respectiv cel mai scurt drum ntre dou izoterme nvecinate, drum
determinat de gradientul de temperatur. Scris pentru un flux termic
unidirecional, legea Fourier are expresia:
TRANSFERUL DE CLDUR
T
(4.21)
x
Aceast ecuaiei indic faptul c fluxul termic transmis prin
conductivitate n regim staionar este direct proporional cu aria seciunii
normale pe direcia de propagare a fluxului i cu gradientul de temperatur.
Semnul minus aplicat gradientului termic arat c transferul decurge n
sensul scderii temperaturii, conform principiului II al termodinamicii.
n termeni de flux unitar, ecuaia (4.21) se scrie:
T
q =
(4.22)
x
Pentru un mediu omogen i izotrop n care temperatura variaz
spaial, ecuaia Fourier se scrie:
T
T
T
; q y =
; q z =
(4.23)
q x =
x
y
z
sau:
T T T
= T
+
+
q =
(4.24)
x
y
z
Coeficientul de proporionalitate poart denumirea de coeficient

de conductivitate termic sau, pe scurt, conductivitate termic.
Procesele de transfer termic conductiv se pot desfura ntr-o mare
diversitate de condiii:
materialul este omogen sau neomogen;
materialul este izotrop sau anizotrop;
materialul conine sau nu conine surse interne de cldur;
regimul termic este staionar sau nestaionar;
transferul termic are loc uni-, bi- sau tridirecional.
n majoritatea aplicaiilor tehnice, transferul conductiv decurge prin
materiale omogene i izotrope, fr surse interne de cldur, n regim
staionar, unidirecional.
Tabelul 4.1 prezint ecuaiile difereniale generale ale temperaturii n
transferul conductiv.
n ecuaiile din tabel s-au mai introdus notaiile:
qv
- flux termic volumic al surselor termice interne, W/m3;
a
- difuzivitate termic, care caracterizeaz posibilitatea de egalizare a
temperaturii ntr-un corp nclzit neuniform, m2/s;
Qs , x = A
Tab. 4.1. Ecuaiile difereniale ale temperaturii n transferul termic

conductiv
Denumire
Tipul transferului
Ecuaia
q
1 T
Ecuaia general Regim nestaionar cu surs
2T + v =
a conduciei
intern de cldur
a t
q
Regim staionar cu surs
2T + v = 0
Poisson
intern de cldur
1 T
Regim nestaionar fr surs
2T =
Fourier
intern de cldur
a t
Regim staionar fr surs
Laplace
2T = 0
intern de cldur
Regim staionar cu o funcie
Helmholtz
2T + B 2T = 0
liniar a termenului temperatur
Pentru rezolvarea ecuaiilor difereniale ale transferului conductiv
este necesar stabilirea condiiilor de univocitate pentru proces, i anume:
condiii geometrice, care determin forma i dimensiunile corpului;
condiii fizice, care stabilesc valorile mrimilor fizice a i , precum i
legea distribuiei i variaiei spaio-temporale a surselor termice interne;
condiii iniiale, care determin distribuia temperaturii n interiorul
corpului la momentul iniial;
condiii de contur, care exprim distribuia temperaturii sau fluxul termic
pe suprafaa corpului sau temperatura mediului ambiant i legea schimbului
de cldur ntre corp i mediu.
Expresiile laplacianului temperaturii (2T) sunt redate n tab. 4.2.
Tab. 4.2.
Coordonate
Carteziene
Cilindrice
Sferice
Expresiile laplacianului temperaturii

Transfer liniar
Transfer spaial
(unidirecional)
(tridirecional)
2
d T
2T 2T 2T
+
+
dx 2
x 2 y 2 z 2
2T 1 T 1 2T 2T
+
+
+
r 2 r r r 2 2 z 2
d 2T 1 dT
+
dr 2 r dr
2T 2 T
1
T
+
+ 2
+
2
r
r r r tg
d 2T 2 dT
+
dr 2 r dr
+
8
1 2T
1
2T
r 2 2 r 2 sin 2 2
TRANSFERUL DE CLDUR
4.2.2. Distribuia temperaturilor ntr-un mediu imobil
Legea Fourier permite determinarea cldurii transferate prin

conducie dac se cunoate distribuia temperaturilor n corp (expresia
cmpului de temperatur). Ecuaia
z
qz+dz
diferenial
a
cmpului
de
qy
temperatur se obine din bilanul
termic al unui element de volum
paralelipipedic (forma nu este
restrictiv) V = dxdydz prin care
qx+dx
qx
are loc transferul termic (fig. 4.2):
(Qs )acumulat = (Qs )intrat
(4.25)
(Qs )iesit
x
O
Bilanul se ntocmete
pentru urmtoarele condiii:
qy+dy
y
- corp imobil, omogen i izotrop;
qz
- regim nestaionar;
Fig. 4.2. Transfer termic prin
- absena surselor interne de clconductivitate
dur.
Energia termic acumulat n volumul elementar n unitatea de timp
va fi:
T
t
Fluxul termic care intr n volumul elementar pe direcia x este
q x x dydz , iar fluxul termic ieit din volumul elementar, tot pe direcia x va
dxdydz c p
fi q x
x + dx
dydz . n mod similar se pot scrie i expresiile fluxurilor termice
intrate i ieite pe direciile y i z. Cu aceste nlocuiri, ecuaia (4.25) devine

dup simplificri i mprire prin dV:
q q y q z
T
= q
(4.26)
cp
= x +
+
t
y
z
x
nlocuind expresia fluxului unitar din relaiile (4.23), ecuaia (4.26)
se va scrie sub forma:
2T 2T 2T
T
cp
(4.27)
= 2 + 2 + 2 = 2T
t
x
y
z
sau sub forma:

9
T
(4.28)
=
2 T = a 2 T
t c p
Coeficientul de difuzivitate termic a este o funcie numai de
proprietile fizice ale materialului prin care se propag cldura (, , cp) i
reprezint ineria termic a sistemului. Dimensional:
m2
W m 1 K 1
=
[a] = =
(4.29)
3
1
1
c p kg m J kg K s
)(
Coeficientul de difuzivitate termic are aceeai unitate de msur ca

i viscozitatea cinematic, , i, aa cum se va arta n capitolul 5, ca i
coeficientul de difuziune D.
Dac n elementul de volum considerat ar exista o surs intern de
cldur, atunci ecuaia de bilan (4.25) s-ar scrie sub forma:
(Qs )acumulat = (Qs )intrat (Qs )iesit + (Qs )generat
(4.30)
Existena unei surse interne de cldur se poate datora uneia sau mai
multor cauze cum ar fi: transformarea energiei electrice n energie termic,
reacii de fisiune nuclear, degradarea energiei mecanice (disipare viscoas),
reacii chimice sau transformri de faz.
Lund n considerare sursa intern de cldur i innd cont de faptul
c , , cp sunt funcii de temperatur, iar corpul nu este omogen, ecuaia
(4.27) capt forma:
( , c p ,T ) = x T + y T + z T + qv
(4.31)
x x y y z z
t
cunoscut drept ecuaia Fourier generalizat.
n calcule practice, n absena surselor interne de cldur i pe un
interval de temperatur nu prea mare, se poate neglija variaia mrimilor ,
, cp ca funcii de temperatur, sau se lucreaz cu valorii medii ale acestor
mrimi, astfel nct se poate utiliza ecuaia (4.27).
4.2.3. Coeficientul de conductivitate termic
Coeficientul de conductivitate termic sau, pe scurt, conductivitatea

termic este o proprietate fizic specific fiecrui tip de material, care
exprim comportarea acestuia la transferul termic conductiv. Dimensiunile
conductivitii termice rezult din condiia de omogenitate dimensional a
ecuaiei (4.21):
[ ] = (J /2s ) m = W
(4.32)
m K m K
10
TRANSFERUL DE CLDUR
Conductivitatea termic este dependent de proprietile fizice ale

materialului: temperatur, densitate, porozitate, umiditate. n fig. 4.3 este
prezentat intervalul de variaie al conductivitii termice pentru diverse
materiale.
Gaze organice si vapori
Materiale izolante amorfe
Uleiuri
Gaze anorganice si vapori
Lichide organice
Lichide anorganice
Solutii anorganice apoase
Solutii organice apoase
Materiale pulverulente
Materiale refractare
Cristale
Metale lichide
Aliaje metalice industriale
Metale pure
0,001
0,01
0,1
[W/(m.K)]
10
100
1000
Fig. 4.3. Conductivitatea termic a unor materiale

Alegerea materialelor pentru construcia aparaturii de transfer de
cldur se face i n funcie de : pentru accelerarea transferului termic se
utilizeaz materiale cu valori ridicate (metale, aliaje), iar pentru reducerea
sau inhibarea transferului se utilizeaz materiale cu valori sczute
(materiale izolante). De asemenea, n procesele de transfer termic este
necesar cunoaterea sau determinarea conductivitii fluidelor, mrime
necesar pentru calculul coeficientului global de transfer termic.
4.2.3.1. Conductivitatea termic a gazelor
Coeficientul de conductivitate termic pentru gaze poate fi dedus pe

baza teoriei cinetico-moleculare i exprimat prin ecuaia Maxwell:
= B cv
(4.33)
n care reprezint viscozitatea cinematic (Pa.s), cv este cldura specific
la volum constant (J.kg-1.K-1), iar B este un coeficient care ine seama de
interaciunea molecular:
11
cp
9k 5
;
(4.34)
k=
cv
4
Deoarece pentru gazele cu un anumit numr de atomi indicele adiabatic k
este aproximativ constant, coeficientul B ia urmtoarele valori: 2,52 pentru
gaze monoatomice; 1,90 pentru gaze diatomice; 1,75 pentru gaze triatomice.
Variaia conductivitii termice cu temperatura este dat de relaia lui
Sutherland:
B=
32
273 + C T
T = 0
(4.35)
T + C 273
n care T este conductivitatea la temperatura T, 0 este conductivitatea la
273 K, T este temperatura absolut, iar C este o constant caracteristic
fiecrui gaz (tab. 4.3).
Gazul
Hidrogen
Azot
Aer
Oxigen
Tab. 4.3. Valorile 0 i C din ecuaia (4.35)

C
0
0
Gazul
[K]
[W/(m.K)]
[W/(m.K)]
0,1594
94
Oxid de carbon
0,0215
0,0243
102 Amoniac
0,0200
0,0234
122 Dioxid de sulf
0,0077
0,0234
144 Clor
0,0072
C
[K]
156
626
396
351
Conductivitatea termic nefiind o mrime aditiv, pentru calculul

conductivitii unui amestec de gaze se folosete relaia (4.33) n care
cldura specific a amestecului se calculeaz aditiv, funcie de cldurile
specifice ale componenilor, iar viscozitatea amestecului se calculeaz cu
relaia:
x M 1Tcr1 + x2 2 M 2Tcr 2 + ... + xi i M iTcri
am = 1 1
(4.36)
x1 M 1Tcr1 + x2 M 2Tcr 2 + ... + xi M iTcri
n care xi sunt fraciile molare (volumice), i viscozitile dinamice, Mi
masele molare i Tcri temperaturile critice ale componenilor amestecului.
4.2.3.2. Conductivitatea termic a lichidelor
Ca i n cazul gazelor, conductivitatea termic a lichidelor este

funcie de temperatur i de presiune. Cu excepia apei i glicerinei,
conductivitatea termic a lichidelor scade cu creterea temperaturii aa cum
reiese din fig. 4.4.
12
26
61
24
59
22
57
20
55
18
53
16
51
14
49
47
12
Conductivitatea termica, /1,16 W/(m2.K)
Conductivitatea termica, /1,16 W/(m2.K)
TRANSFERUL DE CLDUR
45
10
0
20
40
60
80 100
Temperatura, 0C
120
140
1 - glicerina anhidra;
2 - acid formic;
3 - metanol;
4 - etanol;
5 - anilina;
6 - acid acetic;
7 - acetona;
8 - butanol;
9 - nitrobenzen;
10 - benzen;
11 - toluen
12 - xilen;
13 - ulei de vaselina;
14 - apa (pe ordonata din dreapta).
Fig. 4.4. Variaia conductivitii termice a lichidelor cu temperatura

Conductivitatea termic a soluiilor apoase este mai redus dect a
apei i scade cu creterea concentraiei solutului.
Conductivitatea termic a lichidelor poate fi calculat cu relaia
aproximativ a lui Weber:
= k cp 3
(4.37)
M
n care k este un coeficient care depinde de gradul de asociere al lichidelor
[k = 3,58.10-8 pentru lichide asociate (ap); k = 4,22.10-8 pentru lichide
neasociate (benzen)], cp cldura specific la presiune constant (J.kg-1.K-1),
densitatea (kg.m-3) i M masa molar a lichidului (kg.kmol-1).
Pentru lichide ru conductoare de electricitate, se poate calcula cu
relaia lui Bridgeman:
23

vs
(4.38)
M
unde reprezint constanta universal a gazelor, N numrul lui Avogadro,
vs viteza sunetului n lichid, densitatea i M masa molar a lichidului.
Ecuaiile (4.37) (4.38) au un caracter orientativ, valorile obinute
prin calcul prezentnd abateri fa de cele determinate experimental.
=3
13
4.2.3.3. Conductivitatea termic a materialelor solide
Coeficientul de conductivitate termic pentru materiale solide are

valori foarte diferite, funcie de natura i proprietile materialului. Funcie
de valoarea , materialele solide se mpart n:
= 0,02 0,12 W.m-1.K-1
materiale izolante
= 0,60 3,50 W.m-1.K-1
materiale refractare
= 8,70 458 W.m-1.K-1
materiale metalice
Umiditatea mrete mult conductivitatea termic a materialelor;
conductivitatea termic a materialului umed este mai mare dect suma
conductivitilor apei i materialului uscat.
Pentru materialele poroase, conductivitatea termic scade cu
creterea porozitii (a densitii aparente), tinznd ctre conductivitatea
termic a aerului (0,023 W.m-1.K-1 la 20 0C). Conductivitatea materialelor
poroase se poate calcula cu relaia:
3 p

1 1
2 +
m
p
(4.39)
m
3m
1+
1
2 +
p
m
unde m este conductivitatea materialului propriu zis, p conductivitatea

fluidului din pori, iar este porozitatea (fracia de goluri) materialului. Dac
n porii materialului ptrunde umiditatea (care are conductivitatea termic
de cca. 25 de ori mai mare dect aerul), coeficientul de conductivitate al
materialului se modific n mod considerabil, proprietile izolante ale
acestuia nrutindu-se.
Coeficientul de conductivitate termic crete aproximativ liniar cu
creterea temperaturii dup o funcie de forma:
T = 0 + b T
(4.40)
sau:
T = 0 (1 + T )
(4.41)
n care coeficienii b i sunt caracteristici fiecrui material n parte.
Materialele metalice au cea mai ridicat conductivitate termic.
Conductivitatea termic a metalelor pure este aproximativ proporional cu
conductivitatea electric, n conformitate cu legea Wiedemann, Franz i
Lorenz:
el T
= nL
14
(4.42)
TRANSFERUL DE CLDUR
n care nL este numrul lui Lorenz iar el este coeficientul de conductivitate

electric. Impuritile prezente n metale conduc la scderea considerabil a
conductivitii termice a acestora. Aliajele metalice au o conductivitate
termic mai sczut dect metalele constituente aflate n stare pur.
Cu excepia cuprului i aluminiului, conductivitatea termic a
metalelor scade cu creterea temperaturii dup o relaie de forma:
= 0 1 k1T k 2T 2
(4.43)
n care k1 i k2 sunt constante specifice fiecrui metal (aliaj) pe un anumit
domeniu de temperatur. Pentru calcule aproximative, se poate considera o
dependen liniar a conductivitii de temperatur, de forma:
= 0 (1 k1T )
(4.44)
n tab. 4.4. sunt prezentate valorile orientative ale unor coeficieni de
conductivitate termic pentru o serie de materiale metalice i nemetalice.
Tab. 4.4. Conductivitatea termic a unor materiale solide

Materiale
T
Materiale
metalice
[K]
nemetalice
[W/(m.K)]
[W/(m.K)]
azbest
0,15 - 0,21 alam
303
113
azbociment
0,35
aluminiu
373
207
beton
1,28
argint
373
416
crmid
0,69 0,81 bronz
303
189
lemn de fag
0,23 0,41 cadmiu
291
94
lemn de brad
0,17 0,35 cupru
373
378
nisip uscat
0,35 0,81 font
373
49
plut
0,04 0,05 grafit
373
151
polistiren
0,04
nichel
373
59
poliuretan
0,04
oel (1%C)
291
45
rumegu
0,07 0,09 oel inoxidabil
293
16
sticl
0,70 - 0,81 plumb
373
33
vat mineral
0,07
staniu
373
59
vat de sticl
0,03 - 0,07 tantal
291
55
zgur
0,22 - 0,29 zinc
373
110
4.2.4. Transfer termic conductiv n regim staionar
Regimul staionar este definit prin constana n timp a cmpului de

temperatur. Ca urmare, temperatura oricrui punct din sistem rmne
constant, fluxul termic care trece prin orice seciune a sistemului este
15
constant, fluxurile care trec prin suprafeele izoterme sunt egale i

acumularea de cldur n sistem este nul. Condiia de staionaritate se scrie:
T
=0
(4.45)
t
n condiii de regim staionar ecuaia (4.27) devine:
a 2T = 0
(4.46)
ntruct difuzivitatea termic este diferit de zero, (4.46) se scrie:
2T 2T 2T
2T = 2 + 2 + 2 = 0
(4.47)
x
y
z
Ecuaia (4.47) poate fi rezolvat analitic pentru cteva cazuri
particulare care prezint importan practic.
4.2.4.1. Transfer termic prin perei plani simpli
Se consider (fig. 4.5) un

perete plan, omogen, a crui
suprafa este infinit mare
comparativ cu grosimea a
acestuia. Transferul termic are
T1
loc unidirecional, pe direcia x,
normal la suprafa peretelui.
n aceste condiii, ecuaia
T2
(4.47) se scrie:
d 2T
qx
=0
(4.48)
dx 2
Dup o prim integrare rezult:
x1
x2
dT
= k1
(4.49)
dx
Fig. 4.5. Transfer termic conductiv prin de unde printr-o nou integrare
perei plani omogeni simpli
se obine:
T = k1 x + k 2
(4.50)
ecuaie care arat c variaia temperaturii n interiorul peretelui este liniar
dac este constant n raport cu temperatura.
Constantele de integrare k1 i k2 se obin din condiiile la limit:
pentru x = 0, T = T1
(4.51)
pentru x = , T = T2
nlocuind prima condiie la limit n (4.50) se obine:
16
TRANSFERUL DE CLDUR
k 2 = T1
(4.52)
Din a doua condiie la limit i valoarea k2 nlocuite n (4.50) i
innd cont de (4.49), se obine:
T T2
dT
= 1
(4.53)
k1 =
dx
ecuaie care d expresia gradientului de temperatur pentru un perete plan,
omogen, de grosime . nlocuind (4.53) n legea lui Fourier (4.22) se obine
relaia care permite calculul fluxului unitar pentru aceste condiii de transfer:
q=
(T T )
1 2
(4.54)
Fluxul termic total va fi dat de expresia:

Qs =
A(T1 T2 ) = AT
(4.55)
n care A este suprafaa peretelui prin care are loc transferul, iar T este
fora motoare a procesului de transfer termic. Evident, dac temperaturile pe
cele dou fee ale peretelui sunt egale (T1 = T2), fora motoare a procesului
se anuleaz i transferul de cldur nceteaz (Qs = 0).
Dac diferena de temperatur T pe feele peretelui este prea mare
pentru ca s mai poat fi considerat constant, fie se mparte peretele n mai
multe felii subiri de constant, calculul efectundu-se ca n cazul
pereilor compui, fie se folosete o valoare medie a conductivitii termice
pe intervalul de temperatur considerat:
~
1 2
=
dT
T2 T1 T1
(4.56)
fie se folosete ecuaia Fourier

T1
generalizat (4.31), scris pentru
transfer unidirecional, n regim
x
staionar, fr surs intern de
Tx
cldur:
T2
d dT
(4.57)
=0
dx dx
qx = q
n care este o funcie de
x=0
x=
temperatur, redat, de exemplu,
de ecuaia (4.41).
n practic este uneori
Fig. 4.6. Temperatura n interiorul unui
necesar cunoaterea valorii
perete plan, omogen
temperaturii
n
interiorul
17
peretelui, la o distan oarecare x fa de suprafa (fig. 4.6). Fluxul unitar

care trece prin peretele de grosime este dat de ecuaia (4.54). Analog, prin
stratul de grosime x va trece fluxul:
(T1 Tx )
(4.58)
x
n regim staionar cele dou fluxuri sunt egale (q = qx) i deci:
qx =
(T1 T2 ) = (T1 Tx )
x
(4.59)
de unde rezult valoarea temperaturii Tx la distana x n interiorul peretelui:

x
(4.60)
Tx = T1 (T1 T2 )
4.2.4.2. Transfer termic prin perei plani compui
Se consider un perete format din n straturi paralele (fig. 4.7) cu

grosimile 1, 2, ..., n, avnd conductivitile termice 1, 2, ..., n i cu
cderile de temperatur corespunztoare T1, T2, ..., Tn astfel nct:
T1 + T2 + ... + Tn = T0 Tn
(4.61)
T0 i Tn fiind temperaturile pe feele exterioare ale peretelui.
Regimul fiind staionar, fluxurile termice transmise prin fiecare strat
sunt egale ntre ele:
T1 = 2 T2 = ... = n Tn = q
1
2
n
(4.62)
Din (4.62) se poate scrie:
1
1
T2 = T1 T2 = q 2
2
Ttotal
T2
T1
T1 = T0 T1 = q
(4.63)
................................
n
n
Adunnd ecuaiile (4.63),
q
membru cu membru, se obine

T
T
T
T
T
expresia:
n
T0 Tn = q i
(4.64)
Fig. 4.7. Transfer termic conductiv prin
i =1 i
Tn
Tn = Tn1 Tn = q
n-1
perei plani compui
18
TRANSFERUL DE CLDUR
care poate fi pus i sub forma:

T T
T T
q = 0n n sau Q = 0n n A
i =1 i
(4.65)
i =1 i
Notnd cderea total de temperatur cu T, (4.65) se poate scrie:

Q = k A T
(4.66)
unde:
k=
i =1 i
n
W
m 2 K
(4.67)
reprezint coeficientul total de transfer de cldur conductiv. Inversul

acestuia este rezistena total la transmisia cldurii prin conducie, exprimat
ca sum a rezistenelor termice pariale (raportate la unitatea de suprafa):
m2 K
1 n
(4.68)
RT = = i
k i =1 i W
Din ecuaiile prezentate se pot deduce urmtoarele:
pentru aceeai grosime a peretelui, cderea de temperatur va fi cu att
mai mare cu ct este mai mic;
pentru materiale cu acelai , cderea de temperatur va fi proporional
cu grosimea stratului, .
4.2.4.3. Transfer termic prin perei cilindrici simpli
Transferul de cldur prin
perei cilindrici este un fenomen des
ntlnit, multe din aparatele de transfer
r
termic din industria alimentar sau din
dT
T
T+
T
biotehnologii fiind de tip tubular.
r+d
r
T
r
Considernd
un
perete
r
cilindric omogen de lungime l, avnd
raza interioar ri i raza exterioar re
(fig. 4.8) n care cldura se transmite
din interior spre exterior (deci T1 >
T2), ecuaia Fourier pentru transfer
termic conductiv unidirecional se
Fig. 4.8. Transfer termic conductiv
scrie (n coordonate cilindrice):
prin perei cilindrici simpli
e
19
dT
(4.69)
dr
Suprafaa normal la fluxul termic este A = 2rl i ecuaia (4.69) se
Qs = A
scrie:
dT
(4.70)
dr
Separnd variabilele i integrnd, considernd c este independent
de temperatur, rezult:
r2
T2
dr
Qs = 2l dT
(4.71)
r
r1
T1
Qs = 2rl
Rezolvnd integralele i grupnd termenii se obine n final:

2l (T1 T2 ) l (T1 T2 )
=
(4.72)
Qs =
r2
d2
ln
ln
r1
d1
unde d1 i d2 sunt diametrele corespunztoare razelor r1 i r2.
Dac n (4.72) se nmulete i numitorul i numrtorul cu grosimea
peretelui cilindric, (r2 r1), rezult:
2l (r2 r1 ) (T1 T2 )
Qs =
=
(r2 r1 ) ln(r2 r1 )
(4.73)
(
A2 A1 ) (T1 T2 )
T
=
= Am
(r2 r1 ) ln( A2 A1 )
r
unde prin Am s-a notat aria medie logaritmic a suprafeei de transfer termic:
A A1
Am = 2
(4.74)
ln ( A2 A1 )
Dac n relaia (4.72) se adopt l = 1 m, fluxul termic specific pe
unitate de lungime va fi:
2 (T1 T2 )
q=
[W/m]
(4.75)
ln (r2 r1 )
Ecuaia (4.72) scris sub forma:
Q
r
T1 Tx = s ln x
(4.76)
2l
r1
permite calculul temperaturii n interiorul peretelui la o raz oarecare, rx:
Q
r
r
T T
Tx = T1 s ln x = T1 1 2 ln x
(4.77)
2l
r1
ln (r2 r1 )
r1
Analiznd ecuaia (4.77) se poate constata c, n interiorul unui
perete cilindric omogen, temperatura variaz dup o curb logaritmic.
20
TRANSFERUL DE CLDUR
Pentru perei nu prea groi calculul se poate simplifica, nlocuind

raza medie logaritmic cu raza medie aritmetic: rma = (re + ri); pentru
perei subiri, n locul razei medii se poate folosi re sau ri. Aceste
simplificri introduc urmtoarele erori:
sub 10% cnd re/ri < 3,2 i se lucreaz cu media aritmetic;
sub 10% cnd re/ri < 1,24 i se lucreaz cu re sau ri;
sub 1% cnd re/ri < 1,5 i se lucreaz cu media aritmetic;
sub 1% cnd re/ri < 1,02 i se lucreaz cu re sau ri.
4.2.4.4. Transfer termic prin perei cilindrici compui
Se consider un perete format

din n straturi cilindrice concentrice
(fig. 4.9) cu grosimile 1, 2, ..., n-1,
avnd conductivitile termice 1, 2,
r
r
..., n-1 i cu cderile de temperatur
T
T
T
r
corespunztoare T1, T2, ..., Tn-1
T
r
astfel nct:
r
T1 + T2 + ... + Tn1 = T1 Tn (4.78)
T1 i Tn fiind temperaturile pe faa
interioar, respectiv exterioar a
peretelui.
Regimul
fiind
staionar,
fluxurile termice transmise prin
Fig. 4.9. Transfer termic conductiv
fiecare strat sunt egale ntre ele:
prin perei cilindrici compui
q1 = q2 = ... = qn = q
(4.79)
i:
Q
21 (T1 T2 )
q1 = s1 =
ln (r2 r1 )
l
n
n-1
n-1
q2 =
Qs 2 22 (T2 T3 )
=
ln (r3 r2 )
l
.......................................
qn =
Qsn 2n1 (Tn1 Tn )

=
l
ln (rn rn1 )
Ecuaiile (4.80) puse sub forma:

21
(4.80)
T1 T2 =
T2 T3 =
q ln (r2 r1 )
21
q ln (r3 r2 )
22
(4.80.a)
...............................
q ln (rn rn1 )
Tn1 Tn =
2n1
i adunate membru cu membru conduc la expresia:
ln (rn rn1 )
q ln (r2 r1 ) ln (r3 r2 )
(4.81)
+
+ ... +
T1 Tn =
2 1
2
n1
de unde rezult expresia fluxului unitar q, respectiv a fluxului total Qs:
q=
(T1 Tn )
n 1
r
1
ln i +1
ri
i =1 2i
respectiv Qs =
l (T1 Tn )
n 1
r
1
ln i +1
ri
i =1 2i
(4.82)
4.2.5. Transfer termic conductiv n regim nestaionar
n cazul proceselor nestaionare, temperatura i fluxul termic ntr-un

punct oarecare sunt mrimi variabile n timp. n industriile de proces,
conducia n regim nestaionar apare n cazul pornirii, opririi sau modificrii
de sarcin a instalaiilor termice care funcioneaz predominant n regim
staionar.
La nclzirea sau rcirea mediilor conductive, fluxul termic depinde
de rezistenele termice interne i de suprafa, cazurile limit fiind
reprezentate de corpurile cu rezistene interne neglijabile i de corpurile cu
rezistene de suprafa neglijabile.
n cazul corpurilor cu rezistene termice interne neglijabile,
corpuri cu o conductivitate termic relativ ridicat i avnd o suprafa
exterioar de contact cu mediul ambiant mare n comparaie cu volumul
corpului, temperatura T a corpului la momentul t se determin din ecuaia:
T Tf
(4.83)
= exp( Bi Fo G )
T0 T f
n care:
a t
Al
l
Bi =
; Fo = 2 ; G =
(4.84)
l
V
22
TRANSFERUL DE CLDUR
unde Bi reprezint criteriul lui Biot, Fo criteriul lui Fourier (timpul relativ),
iar G este un factor geometric (G = 1 pentru plci infinite, G = 2 pentru
cilindri infinii i bare ptrate infinite, G = 3 pentru cuburi i sfere). T0 este
temperatura iniial uniform a corpului, Tf este temperatura fluidului cu
care corpul este pus n contact, este coeficientul individual de transfer
termic ntre corp i fluid (W.m-2.K-1), l reprezint raza suprafeei sau
semigrosimea corpului (m), a este difuzivitatea termic a corpului (m2.s-1),
este conductivitatea termic a corpului (W.m-1.K-1), A reprezint suprafaa
corpului (m2), iar V este volumul acestuia (m3).
n cazul corpurilor cu rezistene termice de suprafa
neglijabile, temperatura suprafeei, Ts, este constant n timp i egal cu
temperatura fluidului, Tf. n cazul unei plci plane infinite, de grosime L, cu
temperatura iniial uniform T0, variaia n timp a temperaturii n planul
central (z = 0) este de forma:
n 2
T Ts 4 n 1 n
= sin
z exp
(4.85)
Fo ; n = 1,2,3,...,
T0 Ts i =1 n L
2
4.3.
TRANSFER DE CLDUR PRIN RADIAIE
Energia radiant, de natur termic, este emis de orice corp aflat la

temperaturi superioare lui zero absolut. n procesele industriale n care
intervine transferul termic, este important transferul de energie radiant la
temperaturi cuprinse ntre 700 2200 K. Dei emisia de radiaii termice are
loc la orice temperatur, iar transferul radiant decurge concomitent cu
transferul conductiv i convectiv, la temperaturi normale (300 400 K),
ponderea sa n transferul global de cldur este neglijabil.
4.3.1. Noiuni fundamentale
Energia radiant Q incident pe suprafaa unui corp se distribuie

astfel (fig. 4.10): o parte este absorbit (QA), o parte este reflectat (QR), iar
restul este difuzat (QD), strbtnd corpul.
Q = Q A + QR + QD = AQ + RQ + DQ = ( A + R + D) Q
(4.86)
A+ R + D =1
unde A, D i R reprezint respectiv coeficientul de absorbie, coeficientul de
reflecie i coeficientul de difuzie sau de permeabilitate. Aceti coeficieni
23
iau valori cuprinse ntre 0 i 1, n funcie de natura corpului, starea

suprafeei sale, temperatur, spectrul radiaiei incidente.
QR
QA
QD
Fig. 4.10. Distribuia energiei radiante
Corpul negru absoarbe toate radiaiile incidente: A = 1; R = D = 0.
Corpul alb reflect toate radiaiile incidente: R = 1; A = D = 0.
Corpul diaterm este transparent pentru toate radiaiile incidente, avnd:
D = 1; A = R = 0.
Corpurile cenuii absorb pe toate lungimile de und o anumit
proporie din radiaiile incidente. Aceste corpuri au A < 1 = constant.
Corpurile colorate absorb selectiv radiaia incident pe anumite
lungimi de und.
Corpurile lucioase reflect parial radiaiile incidente ntr-o direcie
determinat, unghiul de inciden fiind egal cu unghiul de reflecie.
Corpurile mate reflect parial radiaiile incidente n toate direciile.
Radiaia monocromatic corespunde unei anumite frecvene () sau
lungimi de und (), ntre cele dou mrimi existnd relaia:
c
=
(4.87)
n care c reprezint viteza luminii.

Radiaia integral cuprinde ntreg spectrul de radiaii cu lungimi de
und variind de la zero la infinit.
Puterea total de emisie (E) reprezint cantitatea de energie radiat de
un corp n unitatea de timp, pe unitatea de suprafa, n toate direciile i pe
toate lungimile de und:
24
TRANSFERUL DE CLDUR
Q
[W/m 2 ]
(4.88)
A
n care Q reprezint energia radiat de corp n unitatea de timp, iar A este
suprafaa de radiaie.
Factorul de emisie (e) este raportul dintre puterea total de emisie a
corpului (E) i puterea total de emisie a corpului negru (E0):
E
e=
(4.89)
E0
Intensitatea de radiaie (I) este energia radiat de unitatea de suprafa
a unui corp, n unitatea de timp, pe o anumit lungime de und, :
dE
(4.90)
I =
[W/m 3 ]
d
Dac se cunoate legea de distribuie a energiei radiante n funcie de
lungimea de und, se poate determina puterea total de emisie a corpului:
E=
E = dE = I d
0
(4.91)
4.3.2. Legile radiaiei termice

Legea lui Planck este legea de distribuie a intensitii de radiaie I,
funcie de , pentru corpul negru, la diferite temperaturi:
k
1
(4.92)
I = 15 k2 / T
[W/m 3 ]
e
1
n care k1 = 0,374.10-15 W.m2 i k2 = 1,4388.10-2 m.K reprezint prima i
respectiv a doua constant a lui Planck. Din aceast lege rezult c
intensitatea de radiaie crete cu creterea temperaturii i c prezint un
maxim pentru fiecare temperatur T. Valoarea lui max se obine prin
anularea primei derivate a intensitii de radiaie n raport cu lungimea de
und:
dI
const
= 0 max =
(4.93)
d
T
Ecuaia (4.93) reprezint legea de deplasare a lui Wien, potrivit
creia maximul intensitii de radiaie se deplaseaz cu creterea
temperaturii ctre lungimi de und mai mici.
Legea Stefan Boltzmann stabilete, pe baza legii lui Planck,
dependena puterii totale de emisie a corpului negru (E0) de temperatura sa:
25
4
T
E 0 = I d = c0
[W/m 2 ]
(4.94)
100
0
unde c0 = 5,67 W.m-2.K-4 este coeficientul de radiaie al corpului negru.
Pentru corpurile cenuii, legea Stefan Boltzmann are expresia:
4
T
T
E = e E0 = e c0
(4.95)
= c
100
100
n care e = c/c0 < 1 este factorul de emisie al corpului cenuiu, iar c este
coeficientul de radiaie al corpului cenuiu, exprimat n W.m-2.K-4.
Legea lui Kirchhoff exprim legtura dintre cantitatea de energie
emis i absorbit de ctre un corp negru sau cenuiu, n anumite condiii de
temperatur. Aceast lege stabilete c raportul dintre puterea total de
emisie (E) i coeficientul de absorbie (A) este acelai pentru toate corpurile,
egal cu puterea total de emisie a corpului negru (E0), i este funcie numai
de temperatur:
4
E
E1 E 2
T
=
= ... = 0 = E0 = c0
(4.96)
= f (T )
A1 A2
A0
100
O consecin important a legii lui Kirchhoff este c pentru un corp n
echilibru termodinamic, coeficientul de absorbie A este egal cu factorul de
emisie e.
4.3.3. Transfer termic radiant ntre corpuri solide
ntre dou corpuri solide avnd temperaturi diferite se stabilete un

schimb reciproc de emisii i absorbii de energii radiante, fluxul radiant al
corpului cu temperatur mai mare fiind mai mare. Dup un timp, ntre
corpuri se stabilete un echilibru termic: temperatura celor dou corpuri se
egaleaz i potenialul transferului se anuleaz. Transferul de cldur
nceteaz, dar corpurile continu s emit i s absoarb energie radiant,
fiecare corp cednd tot atta energie ct primete.
Se consider dou suprafee negre plan paralele, avnd
temperaturile T1 i respectiv T2. Emisia de energie n unitatea de timp
(fluxul termic) pentru condiia T1 > T2 va fi:
4
T
T
Qs ,1 = c0 1 A respectiv Qs , 2 = c0 2 A
(4.97)
100
100
Fluxul termic net (primit de suprafaa cu temperatura mai mic) va
fi:
26
TRANSFERUL DE CLDUR
T1 4 T2 4
(4.98)
Qs = Qs ,1 Qs , 2 = c0
A

100 100
Dac cele dou corpuri au o poziie arbitrar n spaiu, fluxul termic
net va fi:
T1 4 T2 4
Qs = Qs ,1 Qs , 2 = c0
(4.99)
A1 k1, 2

100 100
n care k1,2 este un factor geometric, numit coeficient mutual de iradiere,
reprezentnd fracia din radiaia emis de suprafaa A1 cu temperatura T1, pe
care o primete suprafaa A2 cu temperatura T2.
n cazul unor suprafee reale, fluxurile radiante se corecteaz prin
introducerea coeficienilor de emisie e:
T1 4 T2 4
Qs = c0 e1, 2
A1k1, 2 =

100 100
(4.100)
T1 4 T2 4
= c0 e2,1
A1k 2,1

100 100
Ecuaia (4.100) se poate scrie i sub forma:
T1 4 T2 4
Qs = Qs ,1 Qs , 2 = c0
(4.101)
A1 K1, 2

100 100
n care K1,2 este un coeficient care include att influena factorului geometric
ct i a coeficienilor de emisie.
4.3.4. Radiaia gazelor i vaporilor
Spre deosebire de corpurile solide, gazele i vaporii prezint o serie

de particulariti n ceea ce privete absorbia i emisia radiaiei termice. n
timp ce solidele au spectre continue de radiaie, gazele au un caracter
selectiv, absorbind i emind energia numai n anumite intervale de lungimi
de und, n altele fiind transparente (diaterme). Absorbia i radiaia energiei
de ctre gaze nu are loc n stratul superficial, ca n cazul solidelor, ci n
volum, datorit drumului mediu liber al moleculelor de gaz mult mai mare
dect distana ntre particulele corpului solid.
Gazele mono- i diatomice (He, Ar, O2, N2, H2) sunt practic complet
transparente pentru radiaia termic, n timp ce gazele poliatomice (CO2,
27
H2O, NH3, SO2, etc.) posed o mare capacitate de emisie sau absorbie a
radiaiei termice.
Fluxul termic specific schimbat prin radiaie de un gaz avnd
temperatura Tg i factorul de emisie eg cu un perete avnd suprafaa S,
temperatura Tp i factorul de emisie ep se poate calcula cu relaia:
4
Tg 4
ep +1
Tp
Ag
[W]
(4.102)
c0 S e g
q=
2
100
100
n care Ag reprezint coeficientul de absorbie al gazului la temperatura Tp a
peretelui. Coeficientul de emisie al gazului, eg se determin pe baza unor
relaii reprezentate grafic sub forma:
(4.103)
eg = f (T p , p b )
n care mrimea p.b reprezint produsul dintre presiunea parial p a gazului

(exprimat n bar) i grosimea b a stratului de gaz (exprimat n m).
4.4.
TRANSFER DE CLDUR PRIN CONVECIE
Transferul termic convectiv apare datorit micrii macroscopice a

fluidelor, sub form de turbioane sau de cureni. Cele dou cazuri limit ale
transferului convectiv sunt convecia liber (natural) i convecia forat. n
ambele cazuri, micarea fluidului este guvernat de legile transferului de
impuls.
n regim de curgere laminar, transferul de cldur dup normala la
direcia de curgere decurge preponderent prin conductivitate, n timp ce n
regim turbulent determinant este transferul de cldur care se face simultan
cu micarea elementelor macroscopice de fluid. Transferul de cldur va fi
cu att mai intens, cu ct regimul de curgere va fi mai puternic turbulent.
4.4.1. Stratul limit termic
Se consider deplasarea unui fluid de-a lungul unei plci plane, ntre
fluid i plac realizndu-se un schimb de cldur. Regimul termic este
staionar, iar curgerea fluidului este laminar. Fluidul are iniial (la x = 0)
temperatura T0, iar placa are temperatura constant Tp (fig. 4.11).
Se consider T0 > Tp. Drept urmare, fluidul adiacent la plac se va
rci, avnd pe diverse zone, temperaturi intermediare ntre T0 i Tp. Distana
de la plac, pe direcia y, pentru care temperatura T a fluidului este cuprins
28
TRANSFERUL DE CLDUR
ntre T0 i Tp, este grosimea stratului limit termic, iar zona de existen a
variaiei de temperatur de-a lungul suprafeei plcii se numete strat limit
termic.
y
T0
T0
T0
T0
T 0 > T > TP
TP
x0 = 0
TP
TP
x1
x2
TP
x3
Fig. 4.11. Formarea stratului limit termic la curgerea laminar de-a

lungul unei plci plane
n regim de curgere turbulent, stratul limit termic sufer unele
modificri care conduc la schimbarea profilului de temperatur. Dup cum
reiese din fig. 4.12, la intrarea fluidului pe plac se formeaz stratul limit
cu curgere laminar. La o anumit distan (x = xcr) de captul de atac al
plcii, n stratul limit apare o micare turbulent, iar grosimea stratului
limit termic crete mult mai repede dect n micarea laminar. n interiorul
stratului limit rmne ntotdeauna n apropierea peretelui o zon de
grosime redus, n care micarea se menine laminar. Aceast zon n care
micarea fluidului se menine laminar poart denumirea de substrat
laminar. n domeniul laminar al stratului limit, gradienii de temperatur
sunt mult mai mari fa de domeniul turbulent al stratului limit.
4.4.2. Coeficientul individual de transfer termic
Zona din stratul limit n care apare cderea cea mai mare de temperatur se
consider ca fiind zona determinant de rezisten termic n transferul de
cldur. Deoarece vitezele de curgere ale fluidului n apropierea peretelui
29
sunt mici, tinznd la zero la perete, se poate admite c n aceast zon

transferul de cldur decurge preponderent prin mecanism conductiv.
y
substrat turbulent
strat
limita
laminar
substrat laminar
x
Curgere laminara
Curgere turbulenta
x = xcr
x=0
Fig. 4.12. Formarea stratului limit termic la curgerea turbulent de-a

lungul unei plci plane
Dac se consider (fig. 4.13) toat rezistena la transferul termic
concentrat n stratul limit termic, i n special n apropierea suprafeei de
transfer, unde vitezele de curgere sunt foarte mici, se poate considera c
transferul termic se realizeaz prin conductivitate, astfel nct:
1
T
(4.104)
Rt = =
R = 1/
Tfluid
Tperete
Fig. 4.13. Zona de variaie maxim a

temperaturii
30
unde Rt este rezistena termic la

transfer, este grosimea stratului
limit, iar este coeficientul de
conductivitate
termic
a
fluidului. Mrimea , inversul
rezistenei
termice,
arat
intensitatea cu care se petrece
transferul de cldur ntr-un fluid
n micare i poart denumirea
de coeficient de transfer
convectiv. Deoarece n transferul
termic global schimbul de
cldur are loc ntre dou fluide,
apar doi coeficieni de transfer
convectiv. Din acest motiv,
TRANSFERUL DE CLDUR
mrimea se mai numete i coeficient individual (parial) de transfer

termic.
Fluxul termic convectiv care trece printr-o suprafa A este dat de
legea de rcire a lui Newton, care se poate scrie:
Qs = A (T p T f ) sau Qs = A (T f T p )
(4.105)
forma:
Pentru i (Tf Tp) variabile, ecuaia (4.105) se poate scrie sub

dQs = (T f T p )dA
(4.106)
Transferul n stratul limit termic realizndu-se conductiv, este

aplicabil legea Fourier:
dT
dA
(4.107)
dQs =
dy
Egalnd (4.106) cu (4.107) se obine expresia coeficientului
individual de transfer termic:
dT
(4.108)

=
T f T p dy
Ecuaia (4.108) arat c mrimea crete cu creterea gradientului
de temperatur. Creterea turbulenei (respectiv creterea lui Re) va conduce
la creterea gradientului termic, ducnd implicit i la creterea coeficientului
individual de transfer termic.
Ecuaiile (4.105 4.108) arat c reprezint fluxul termic
transferat pe unitatea de suprafa sub aciunea unei fore motrice de 1 K.
Dimensional,
W
Qs
(4.109)
[ ] =
= 2
A (T f T p ) m K
Asupra coeficientului individual de transfer termic influeneaz o
multitudine de factori, de natur hidrodinamic, termic, geometric, etc.,
astfel nct:
= f ( , c p , Re, T , t , l ,...)
(4.110)
Coeficientul individual de transfer termic ar putea fi determinat
experimental, prin cunoaterea cantitii de cldur schimbate ntre fluid i
perete i a temperaturilor fluidului i peretelui. Aceast determinare
experimental se poate face doar n cazul aparatelor aflate n exploatare.
Pentru proiectare este necesar estimarea lui pentru anumite condiii de
transfer termic impuse de procesul tehnologic. Studiul transferului termic
convectiv se poate realiza fie prin utilizarea unor modele matematice (bazate
31
pe ecuaii difereniale), fie pe baza unor teorii statistice. n cazul n care

rezolvarea analitic a ecuaiilor difereniale care descriu transferul convectiv
de cldur este imposibil datorit complexitii fenomenelor i a
numrului mare de parametrii care influeneaz procesul se face apel la
ecuaiile criteriale, ecuaii care se pot obine fie aplicnd analiza
dimensional, fie direct din ecuaiile difereniale.
4.4.3. Ecuaia diferenial a transferului termic convectiv
Cantitatea de cldur transmis prin convecie este cldura

transportat de un fluid aflat n micare. Se consider ntr-un curent de fluid
un paralelipiped elementar de laturi dx, dy, dz (fig. 4.14).
Regimul se consider
z
a fi staionar: n orice punct al
Qz+dz
Qy
sistemului considerat, toi
parametrii care definesc starea
i dinamica sistemului nu
variaz n timp (derivatele
acestor parametri n raport cu
Qx+dx
Qx
timpul sunt nule), i, ca
urmare, nu exist acumulare
de substan sau de energie.
Debitul de fluid care
x
O
intr pe direcia x n
paralelipiped este:
Qy+dy
y
v x dy dz
Qz
Acesta introduce n
paralelipiped cantitatea de
Fig. 4.14. Transfer termic convectiv
cldur:
Qx = c p v x T dy dz
(4.111)
La ieirea din paralelipipedul elementar, pe direcia x, fluxul
elementar de fluid (vx) devine:
(v x )
vx +
dx
(4.112)
x
iar temperatura T devine:
T
(4.113)
T+
dx
x
Fluxul termic ieit din paralelipiped pe direcia x va fi:
32
TRANSFERUL DE CLDUR
(v x )
T
dx T +
Qx + dx = c p v x +
dx dy dz
(4.114)
x
x

Efectund calculele n (4.114) i neglijnd diferenialele de ordin doi
i superior, ecuaia (4.114) se scrie:
T
( v x )
+ ( v x ) dV
Qx + dx = c p ( v x ) T dydz + c p T
(4.115)
x
x
n mod analog cu ecuaiile (4.111) i (4.115) se pot scrie ecuaiile

fluxurilor termice intrate i ieite din paralelipiped pe direciile y i z.
Excesul de cldur pe care fluidul l las n timpul trecerii prin
paralelipipedul elementar este:
(4.116)
dQ = (Qx+dx + Qy+dy + Qz +dz ) (Qx + Qy + Qz )
sau:
( v x ) ( v x ) ( v x )
dV +
dQ = c pT
+
+
z
y
x
(4.117)
T
T
T
+ ( v x ) dV
+ ( v x )
+ c p ( v x )
z
y
x
Caracterul de regim staionar al curgerii se introduce prin

urmtoarele dou condiii:
Lipsa acumulrii de substan, exprimat prin ecuaia continuitii
(3.121.b):
(v x ) (v y ) (v z )
+
=0
(4.118)
+
x
z
y
Lipsa acumulrii de cldur, care cere ca excesul de cldur dQ luat de
curentul de fluid din paralelipipedul elementar s fie adus, prin
conductivitate, din exteriorul paralelipipedului. nclzirea conductiv a
paralelipipedului este dat de ecuaia:
2T 2T 2T
(4.119)
dQ = 2 + 2 + 2 dV
z
y
x
Introducnd aceste dou condiii n ecuaia (4.117) se obine:
2T 2T 2T
T
T
T
c p ( v x )
+ (v y ) + ( v z ) = 2 + 2 + 2 (4.120)
z
y
x
z
y
x
sau:
T
T
T
vx
+ vy
+ vz
= a 2T
(4.121)
x
y
z
33
n care a = /(.cp) reprezint difuzivitatea termic a mediului prin care are

loc transferul. Ecuaia (4.120) sau (4.121) este cunoscut drept ecuaia
diferenial Fourier Kirchhoff, ecuaie care red distribuia cmpului de
temperatur pentru un fluid aflat n micare staionar. n regim nestaionar,
ecuaia (4.121) devine:
2T 2T 2T
T
T
T
T
c p + vx
+ vz
+ vy
= x 2 + y 2 + z 2 (4.122)
z
y
x
sau:
DT
(4.123)
= a 2T
dt
unde DT/dt este derivata substanial a temperaturii.
ntruct n aceste forme complete ecuaia Fourier Kirchhoff este
imposibil de rezolvat analitic, pentru calculul profilului temperaturii,
respectiv al coeficienilor individuali de transfer termic, se face apel la
ecuaii criteriale.
n anumite condiii, ecuaia (4.123) poate cpta forme mai simple.
Astfel, in regim staionar i fluide imobile (vx = vy = vz = 0), (4.123) se
reduce la forma 2T = 0, form care corespunde transferului termic
conductiv n regim staionar [vezi ecuaia (4.47)].
4.4.4. Ecuaii criteriale ale transferului termic convectiv
n cazul transferului termic convectiv, integrarea analitic a ecuaiei

(4.122) nu este posibil. Pentru a putea stabili criteriile de similitudine care
intervin n transferul termic convectiv, ecuaia (4.122) se pune sub forma:
2T 2T 2T
T
T
T
T
c p v x
= 0 (4.124)
2 + 2 + 2 + c p
+ vz
+ vy
t
z
y
z
y
x
x
Se poate observa c toi termenii ecuaiei (4.124) au dimensiunea
unei energii raportate la unitatea de volum [W/m3]. Trecnd la formula
dimensional generalizat, (4.124) se poate scrie:
c p v T T c p T
(4.125)
=0
2 +
l
t
l
Cel de-al treilea termen al ecuaiei (4.125) reprezint cantitatea de

cldur Q acumulat n unitatea de volum de fluid n unitatea de timp:
c p T Q l 2 T t T
(4.126)
= 3 =
=
3
l t l t l
34
TRANSFERUL DE CLDUR
nlocuind cantitatea de cldur Q din legea de rcire a lui Newton

(4.105) n (4.126), formula dimensional generalizat (4.125) devine:
c p v T T T
(4.127)
2 +
=0
l
l l
n care primul termen reprezint viteza transferului termic convectiv, cel
de-al doilea viteza transferului termic conductiv, iar cel de-al treilea
cantitatea de cldur transferat.
Raportul dintre termenii I i II reprezint criteriul Pclet:
c p v T
cp v l
l
=
= Pe
(4.128)
T
l2
iar raportul dintre termenii III i II reprezint criteriul Nusselt:
T
= l = Nu
(4.129)
T
l2
Funcia criterial care descrie transferul termic convectiv va fi:
f (Pe, Nu ) = constant
(4.130)
Pe lng condiia de similitudine termic (PeM = PeP) se adaug i
condiiile de similitudine hidrodinamic (ReM = ReP ; FrM = FrP) i
condiiile de similitudine geometric, astfel nct funcia criterial complet
va fi:
l l
(4.131)
f Pe, Nu, Re, Fr, 1 , 2 , ... = constant
l0 l0
Se prefer nlocuirea criteriului Pclet cu un alt criteriu, criteriul

Prandtl, care se obine raportnd criteriul Pclet la criteriul Reynolds:
cp v l
cp
Pe
Pr =
=
=
=
(4.132)
v l
Re
Criteriul Pr conine doar constante fizice ale fluidului prin care are
loc transferul de cldur i reprezint raportul dintre viscozitatea cinematic
( ) i difuzivitatea termic (a) a fluidului.
ntruct criteriul Nusselt conine parametrul care trebuie determinat
(), el este criteriul determinant, iar ecuaia criterial (4.131) capt forma:
35
Nu =
l l
l
= f Re, Pr, Fr, 1 , 2 , ...
l0 l0
(4.133)
Deoarece criteriul Fr provine din raportul dintre energia potenial i

energia cinetic, el poate fi omis n cazul conveciei forate n regim
turbulent.
n cazul conveciei naturale, cnd deplasarea fluidului i deci i
transferul cldurii se realizeaz sub influena diferenei de densitate a
fluidului la temperaturi diferite, criteriul Fr nu poate fi neglijat. Este de
preferat ns substituirea sa cu un alt criteriu, criteriul Grashof:
2
gl vl
T = gl 3 T
Gr = Fr Re T = 2
(4.134)
v
n care produsul adimensional T, dintre coeficientul de dilatare cubic i

diferena de temperatur, exprim cauza care produce deplasarea liber a
fluidului.
innd cont de criteriul Grashof, ecuaia criterial (4.133) capt
forma general:
Nu = f (Re, Pr, Gr, G 1 , G 2 ,...)
(4.135)
n care G1, G2, ... sunt criteriile de similitudine geometric. Ecuaia (4.135)
poate lua una din formele simplificate redate n tab. 4.5.
2
Tab. 4.5.
Forme particulare ale ecuaiei criteriale (4.135)
Transmiterea cldurii prin:
Ecuaia criterial
lichide n convecie forat
Nu = f(Re, Pr, G1, G2, ...)
lichide n convecie liber
Nu = f(Pr, Gr, G1, G2, ...)
gaze n convecie forat
Nu = f(Re, G1, G2, ...)
gaze n convecie liber
Nu = f(Gr, G1, G2, ...)
n cazul gazelor, s-a constatat c pentru substane avnd acelai
numr de atomi n molecul, criteriul Prandtl este practic constant, avnd
urmtoarele valori: Pr = 0,67 (gaze monoatomice); Pr = 0,74 (gaze
diatomice); Pr = 0,80 (gaze triatomice); Pr = 1,00 (gaze tetraatomice).
Ecuaiile criteriale pentru descrierea transferului de cldur pot fi
deduse i prin analiz dimensional, utiliznd teorema (vezi capitolul 2).
4.4.5. Determinarea coeficienilor individuali de transfer termic
Cu foarte puine excepii, coeficienii individuali de transfer de

cldur se determin cu ajutorul ecuaiilor criteriale. Ecuaiile criteriale
36
TRANSFERUL DE CLDUR
scrise sub forma general (4.135) nu pot fi utilizate pentru determinarea

coeficienilor . Pentru a putea fi utilizate, aceste ecuaii se scriu sub forma
unor produse de criterii, fiecare ridicat la o putere:
m
n
p
Nu = c(Re ) (Pr ) (G1 ) ...
(4.136)
Utilizat sub aceast form, ecuaia criterial i restrnge aria de
valabilitate. Valorile constantei c i ale exponenilor m, n, p, ... se determin
pe cale experimental. Ecuaia criterial este valabil doar n cadrul
domeniului n care s-au determinat experimental parametrii c, m, n, p.
Extrapolarea fr discernmnt a ecuaiilor criteriale n afara domeniului lor
de valabilitate, poate duce de multe ori la erori grave n conceperea
echipamentelor de transfer termic.
Cteva astfel de ecuaii criteriale, frecvent utilizate, sunt prezentate
n cele ce urmeaz.
4.4.5.1. Transfer termic la curgerea prin conducte i canale
La curgerea turbulent deplin dezvoltat (Re > 104) se recomand
utilizarea relaiei:
0 , 25
Pr
(4.137)
Nu = 0,021 l Re Pr
Pr
p
n care criteriul Prp se calculeaz cu constantele fizice ale fluidului la

temperatura peretelui. Coeficientul de corecie l, arat influena raportului
dintre lungimea conductei L i diametrul acesteia d asupra coeficientului de
transfer . Valorile acestui coeficient sunt prezentate n tab. 4.6. Temperatura determinant este temperatura medie a fluidului; mrimea caracteristic
l este diametrul echivalent al seciunii de curgere, de (vezi ec. 3.103). n
cazul seciunilor de curgere circulare, de = d.
0 ,8
0 , 43
Tab. 4.6.
Valorile coeficientului de corecie l
Raportul L/d
Valoare
Reynolds
10
20
30
40
4
1.10
1,23
1,13
1,07
1,03
2.104
1,18
1,10
1,05
1,02
4
5.10
1,13
1,08
1,04
1,02
1.105
1,10
1,06
1,03
1,02
1.106
1,05
1,03
1,02
1,01
37
> 50
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
Pentru serpentine, valoarea lui obinut cu ecuaia (4.137) se

multiplic cu coeficientul x care ine seama de curbura serpentinei:
s = x
(4.138)
d
x = 1 + 3,54
(4.139)
D
unde d este diametrul interior al conductei, iar D este diametrul spirei
serpentinei.
n cazul gazelor, ecuaia
(4.137) se simplific la:
Nu = C l Re 0,8
(4.140)
unde C este un coeficient
specific fiecrui gaz. Pentru aer,
C = 0,018.
Pentru curgerea n regim
Nu
intermediar (2300 < Re <
0 , 25
Pr
10000), relaiile de calcul sunt
Pr 0,43
Pr p
mai puine i prezint un grad
mai ridicat de empirism. Se

poate utiliza graficul din fig.
4.15, sau la valori Re apropiate
de 104 se poate utiliza ecuaia:
Nu = 0,008 Re 0,9 Pr 0, 43 (4.141)
n care temperatura determinant
este temperatura medie a
fluidului,
iar
mrimea
-3
geometric
caracteristic
este
Re.10
Fig. 4.15. Determinarea coeficientului diametrul echivalent.
n cazul curgerii n regim
la convecia forat n regim
laminar (Re < 2 300), n absena
intermediar
unei influene nsemnate a
conveciei libere, cnd este ndeplinit condiia:
Gr 4 Re Nu
(4.142)
se utilizeaz relaia de calcul valabil pentru Re > 10 i L/d > 10:
0 , 25
0, 4
Pr
d
(4.143)
Nu = 1,4 Re Pr 0,33
L
Pr
p
n care temperatura determinant este temperatura medie a lichidului, iar
mrimea geometric caracteristic este diametrul conductei sau limea
canalului. Dac Re.Pr5/6.(d/L) < 15 se poate utiliza ecuaia aproximativ:
38
TRANSFERUL DE CLDUR
0 , 25
Pr
(4.144)
Nu = 4
Pr
p
Dac este ndeplinit condiia:

Gr > 4 Re Nu
(4.145)
influena conveciei libere este nsemnat [criteriul Nu se calculeaz din
ecuaia (4.143), iar criteriul Gr din ecuaia (4.134), pentru l = d]. n aceste
condiii, pentru calculul criteriului Nu, respectiv al coeficientului se pot
determina din graficul redat n fig. 4.16. Valorile determinate corespund
domeniului n care produsul Gr.Pr are valori de (8...25).105. Constantele
fizice ale fluidului se calculeaz la temperatura stratului limit (media
aritmetic ntre temperatura peretelui i temperatura fluidului).
Nu
Re.Pr.(d/L)
Fig. 4.16. Transfer termic convectiv n regim laminar
1 conducte verticale, acelai sens pentru micarea liber i forat a lichidului;
2 conducte orizontale; 3 conducte verticale, sensuri contrare pentru micarea
liber i forat a lichidului; dreapta A-A n absena conveciei libere
39
Tot n cazul conveciei libere a fluidelor n spaii largi, n care

transferul termic se realizeaz prin deplasarea liber a unui fluid ca efect al
variaiei densitii sale (datorat diferenelor de temperatur), se pot utiliza
relaiile criteriale:
14
Nu = 0,55(Gr Pr ) pentru 3 < lg(Gr Pr ) < 7,3
(4.146)
respectiv:
13
Nu = 0,13(Gr Pr ) pentru 7,3 < lg(Gr Pr ) < 12
(4.147)
n care n expresia criteriului Gr dimensiunea caracteristic este lungimea
evii (pentru evile verticale) sau diametrul interior (pentru evile orizontale),
iar T este diferena dintre temperatura peretelui i temperatura fluidului.
Valorile proprietilor fizice ale fluidului se iau la temperatura stratului
limit.
4.4.5.2. Transfer termic la curgerea peste fascicule tubulare
n cazul curgerii transversale peste un fascicul de evi netede, se

disting urmtoarele situaii:
La valori Re < 1000, pentru fascicule decalate i nedecalate:
0 , 25
Pr

Nu = 0,56 Re Pr
Pr
p
La valori Re > 1000, pentru fascicule de evi nedecalate:
Pr

Nu = 0,22 Re Pr
Pr
p
La valori Re > 1000, pentru fascicule de evi decalate:
0,5
0 , 36
(4.148)
0 , 25
0,65
0 , 36
0 , 25
(4.149)
Pr

Nu = 0,4 Re Pr
(4.150)
Pr
p
Temperatura determinant este temperatura medie a fluidului,
mrimea geometric caracteristic este diametrul exterior al evilor.
Coeficientul este funcie de unghiul de atac (vezi fig. 3.64), valorile sale
fiind redate n tab. 4.7. Relaiile (4.148) (4.150) dau valorile coeficientului
pentru al treilea rnd de evi din fascicul i urmtoarele. Pentru un numr
suficient de mare de rnduri, valorile lui pot fi considerate drept valori
medii pentru ntreg fasciculul.
0,6
0 , 36
40
TRANSFERUL DE CLDUR
Tab. 4.7.
90
1,00
Valorile coeficientului n funcie de unghiul de atac

80
70
60
50
40
30
20
10
1,00 0,98 0,94 0,88 0,78 0,67 0,52 0,42
n cazul schimbtoarelor de cldur multitubulare prevzute cu

icane transversale n manta, se ia = 0,6, considerndu-se c fluidul care
circul printre evi se mic perpendicular pe evi doar pe o parte a drumului
parcurs, n rest unghiul de atac fiind mai mic de 900.
La curgerea fluidelor peste fascicule de evi prevzute cu aripioare
transversale se utilizeaz relaia:
0 , 54
0 ,14
t
t
(4.151)
Nu = C Re n Pr 0, 4
h
d
n care (fig. 4.17): d este diametrul exterior al evii, t este pasul aripioarelor,
iar h nlimea aripioarelor.
h
D
Fig. 4.17. eav cu aripioare transversale

Pentru fascicule de evi decalate:
C = 0,25 i n = 0,65
Pentru fascicule de evi nedecalate:
C = 0,116 i n = 0,72
Temperatura determinant este temperatura medie a fluidului, iar
mrimea geometric caracteristic este pasul aripioarelor (t).
Relaia (4.151) este valabil pentru 3000 < Re < 25000 i respectiv
pentru 3 < d/t < 4,8.
Pe baza coeficientului calculat din ecuaia (4.151), se determin,
din graficul prezentat n fig. 4.18., coeficientul redus de transfer, r,
coeficient care se utilizeaz i n calculul coeficientului global de transfer
termic (raportat la suprafaa exterioar total a evilor, Aext):
41
K=
1
(4.152)
1
1 Aext
+
+ r
r 2 Aint
n care Aext reprezint aria

suprafeei exterioare totale a evii
Fig. 4.18. Calculul coeficientului redus, cu aripioare raportat la unitatea
r, n funcie de
de lungime (inclusiv ambele fee
ale aripioarei), Aint este aria
suprafeei interioare a evii pe unitatea de lungime, 2 este coeficientul
individual de transfer termic al fluidului care circul prin evi, iar r
reprezint suma rezistenelor termice ale peretelui i depunerilor.
4.4.5.3. Transfer termic la curgerea pe suprafee plane
La curgerea unui fluid de-a lungul unei suprafee plane, transferul

termic convectiv este guvernat de ecuaiile criteriale:
Nu = 0,66 Re
0,5
Pr
0 , 33
Pr
Pr
p
0 , 25
pentru Re < 5 10 5
(4.153)
0 , 25
Pr
Nu = 0,037 Re Pr
pentru Re > 5 10 5
(4.154)
Pr
p
Temperatura determinant este temperatura medie a fluidului, iar mrimea
geometric caracteristic este lungimea suprafeei pe direcia micrii
curentului de fluid. Pentru aer, relaia (4.154) se simplific la:
Nu = 0,032 Re 0,8
(4.155)
In cazul curgerii peliculare a lichidelor pe suprafee verticale, se
utilizeaz relaiile:
Pentru curgerea laminar a peliculei (Re < 2000):
0,8
0 , 43
19
Nu = 0,67 Ga 2 Pr 3 Re
Pentru curgerea turbulent a peliculei (Re > 2000):
13
Nu = 0,01(Ga Pr Re )
42
(4.156)
(4.157)
TRANSFERUL DE CLDUR
Temperatura determinant este temperatura medie a stratului limit, iar

mrimea geometric caracteristic este nlimea suprafeei (H) n criteriile
Nu i Ga, respectiv diametrul echivalent (de = 4A/Pu) n criteriul Re.
Pentru curgerea pelicular a lichidului pe suprafa interioar a unei
evi verticale dintr-un schimbtor de cldur pelicular:
(d b ) b
4A
A = (d b ) b ; Pu = d d e =
=4
(4.158)
Pu
d
n care d este diametrul interior al evii, iar b este grosimea peliculei.
Dac schimbtorul de cldur pelicular are n evi prin care curg Mm
kg/s lichid, din ecuaia debitului rezult:
M
Mm
(4.159)
v = m =
A n (d b ) b n
i deci:
v de
4M m
Re =
(4.160)
=
d n
La valori Re < 1500, grosimea peliculei se poate determina din
ecuaia teoretic:
3 M m
(4.161)
b=3
Pu 2 g
4.4.5.4. Transfer termic la amestecarea lichidelor cu agitatoare
Calculul nclzirii sau rcirii lichidului ntr-un recipient prevzut cu

agitare se face folosind ecuaia general:
Nu = C Re m Pr q
(4.162)
Valorile C, m, q i pentru diverse tipuri de agitatoare sunt redate n
tab. 4.8. Criteriile de similitudine care intervin n ecuaia (4.162) se
calculeaz cu relaiile:
cp
D
nd 2
(4.163)
Nu =
; Re =
; Pr =
n care D reprezint diametrul recipientului, d este diametrul cercului descris

de paletele agitatorului, iar n este turaia agitatorului (rot/s).
43
Tab. 4.8. Valori C, m, q i n ecuaia (4.162)

Valoarea mrimii
Tipul amestectorului
C
m
q
Amestector cu elice
recipient cu D < 0,61
0,21 0,63 0,50
1
m; d/D = 1/3;
n =200 ... 500 rot/min
0 ,14
recipient cu D = 1,5 m;

0,54 0,67 0,25

d/D = 0,4;
p
n = 120 rot/min
Amestector cu palete
(palet cu 2 brae, D/d = 0,166, n = 50 ...300 rot/min)
transfer termic la i de
la manta
transfer termic la i de
la serpentin
0,36
0,87
0,67
0,62
0 ,14
0,33
0,14
0,33
Amestector cu turbin
cu icane
(h nlimea icanei)
0,09
0,65
0,30
cu serpentin
(ds diametrul
serpentinei)
0,17
0,67
0,37
d

D
0, 33
2

h
d
ds
0, 2
0,14
0 ,1
4.4.5.5. Transfer termic la fierberea lichidelor
Din punct de vedere fizic, fierberea este procesul de transformare a

unui lichid n vapori, procesul desfurndu-se n toat masa lichidului, cu
formare de bule de vapori. Fierberea este un proces endoterm care decurge
n condiii izobar izoterme. Cantitatea de cldur necesar pentru fierberea
a 1 kg de lichid poart denumirea de cldur latent de vaporizare.
Mecanismul transferului termic ntre o suprafa care cedeaz
cldur i un lichid n fierbere este deosebit de complex.
n cazul lichidelor pure monocomponente, temperatura de fierbere
este teoretic egal cu temperatura de saturaie (Ts), care este funcie de
natura lichidului i de presiunea la care se desfoar procesul. n realitate,
temperatura de fierbere (Tf) este puin mai mare dect Ts. Notnd cu Tp
temperatura peretelui suprafeei nclzitoare cu care se afl n contact
44
TRANSFERUL DE CLDUR
lichidul n fierbere, coeficientul individual de transfer termic de la perete la

lichidul n fierbere este definit de ecuaia:
Q = A (T p T f )
(4.164)
care se poate scrie i:
Q
q
q
(4.165)
=
=
A (T p T f ) T p T f
T
La creterea temperaturii suprafeei nclzitoare se
c
106
pot observa urmtoarele fenomene:
Fierbere
in bule
atta timp ct Tp < Tf,
105
Fierbere
lichidul se nclzete i se
in film
vaporizeaz fr s fiarb;
4
10
cnd Tp depete valoaq
rea Tf, lichidul ncepe s

3
10
Tc
fiarb; intensitatea fierberii
crete cu creterea diferenei
102
T = Tp Tf;
0,1
1
10
100
1000
creterea intensitii fierT [K]
berii atinge un maxim atunci
cnd ntre suprafaa de Fig. 4.19. Variaia solicitrii termice (q)
nclzire i lichid apare un
i a coeficientului n cazul fierberii la
film de vapori rezultat din
presiune constant, funcie de valoarea
unirea bulelor de vapori de pe
potenialului termic, T
suprafaa de nclzire; acest
film are o conductivitate termic relativ sczut;
dac Tp continu s creasc, grosimea filmului de vapori crete,
conducnd la scderea intensitii fierberii; fluxul termic scade mult datorit
faptului c nclzirea lichidului se realizeaz acum prin intermediul stratului
de vapori de grosime mare i conductivitate termic sczut.
Variaia mrimilor i q cu diferena T este redat n fig. 4.19.
Valorile c, qc i Tc corespunztoare punctului de maxim, poart
denumirea de valori critice de fierbere, acestea fiind funcie de natura
lichidului i de presiunea de lucru (tab. 4.9).
[W/m2.K]
q [W/m2]
Tab. 4.9.
Substana
ap
benzen
Valori critice de fierbere la presiunea atmosferic

Tc [K]
qc [kW/m2]
c [W.m-2.K-1]
23 27
1163
46520
47
407
8722,5
45
La valori T < Tc, fierberea este moderat, bulele de vapori

formndu-se n aa-numitele centre de fierbere (vaporizare). Aceste centre
corespund unor denivelri sau impuriti ale suprafeei de nclzire. Aceast
perioad a fierberii poart denumirea de fierbere cu bule. Atunci cnd se
ajunge la T = Tc, numrul centrelor de fierbere este att de mare, nct
bulele se unesc ntr-un strat de vapori continuu, lipsit de stabilitate, care se
formeaz i se rupe la intervale de timp dese i neregulate. Aceast perioad
a fierberii poart denumirea de fierbere n film.
Dintre factorii care influeneaz fierberea, se pot enumera natura
lichidului, natura, rugozitatea i starea de curenie a suprafeei de transfer
termic, adjuvanii folosii, presiunea de lucru.
Pentru calculul coeficientului individual de transfer la fierbere, se
folosesc mai puin ecuaiile criteriale, i mai mult relaii empirice de calcul.
n cazul lichidelor care fierb n evi cu debite mari de lichid se poate
utiliza ecuaia:
Nu = 0,023 Re 0,8 Pr 0, 4
(4.166)
La fierberea cu bule, cnd q < qc, se poate utiliza relaia:
13
2
q2 3
(4.167)
= b
T f
n care b este un coeficient adimensional funcie numai de densitile
lichidului i vaporilor:
23
v
b = 0,075 1 + 10
(4.168)
l
este conductivitatea termic a lichidului (W.m-1.K-1), este viscozitatea
cinematic (m2.s-1), este tensiunea superficial (N.m-1), iar q ncrcarea
termic specific (W/m2). Toi parametrii lichidului se consider la
temperatura de fierbere. Ecuaia (4.167) permite calculul coeficienilor la
fierberea lichidelor n volum mare i n evi. Abaterile datelor experimentale
fa de cele calculate variaz ntre + 35%.
Pentru fierberea apei la presiune atmosferic se recomand relaia:
= 1100 + 0,90 q
(4.169)
5
7
iar pentru presiuni cuprinse ntre 0,2.10 Pa i 1.10 Pa:
= 0,335 P 0,176 q 0,7
(4.170)
sau:
= 0,0325 P 0,58 (T )2,33
(4.171)
-2
-2 -1
n care P se exprim n Pa, q n W.m , T n K i n W.m .K .
46
TRANSFERUL DE CLDUR
Pentru calcule aproximative la fierberea cu bule a lichidelor n

volum mare pe suprafaa exterioar a unui fascicul de evi i n evaporatoare
verticale n domeniul ncrcrilor termice moderate (pn la 0,4.qc) i
presiuni de 0,2 10 ata, se poate utiliza relaia:
0, 4
= 2,72 Pabs
q 0, 7
(4.172)
unde Pabs este presiunea absolut de lucru (ata), iar este un factor specific
naturii lichidului care fierbe (tab. 4.10).
Pentru fierberea n interiorul evilor cu nclinare mic:
= c d 1, 4 T
(4.173)
n care c este o constant caracteristic lichidului (15 pentru ap, 19 pentru
benzen la presiune atmosferic), iar d este diametrul interior al evilor.
Tab. 4.10. Valori ale coeficientului din ecuaia (4.172)
Lichidul
Lichidul
ap
1,00 petrol lampant
0,31- 0,56
soluie apoas 9% NaCl
0,86 gazolin
0,27
soluie apoas 24% NaCl
0,62 benzen
0,31
soluie apoas 26% glicerin 0,83 etanol
0,45
soluie apoas 25% zahr
0,57 metanol
0,36
soluie apoas 10% Na2SO4 0,91 heptan
0,46
Relaiile (4.174) (4.175) dau raportul dintre coeficientul de transfer
al lichidului i coeficientul de transfer al apei, a, calculat pe baza
relaiilor (4.169) (4.171):
pentru fierberea lent (q < 16500 W.m-2):
0 , 75
0,5
0 , 25
cp

=
c
a a
a a
p ,a
pentru fierberea intens (q > 16500 W.m-2):

=
a a
0 , 75
0,7
cp
c
p ,a
0 ,12
0 , 25
0 , 25
(4.174)
0 , 94
(4.175)
4.4.5.6. Transfer termic la condensarea vaporilor
Ca fenomen fizic, condensarea este fenomenul de trecere a unei

substane aflate sub form de vapori n stare lichid. Procesul fiind exoterm,
va exista un transfer de cldur de la vaporii care condenseaz fie ctre
47
suprafaa solid pe care are loc condensarea (n cazul condensatoarelor de

suprafa), fie ctre agentul termic (n cazul condensatoarelor de amestec).
Cldura cedat de vaporii n condensare poart denumirea de
cldur latent de condensare i este funcie de natura vaporilor,
temperatur i presiune.
Sub aspectul realizrii procesului de condensare se poate discuta
despre:
condensarea n picturi cnd condensatul ud doar anumite puncte
ale suprafeei de transfer termic;
condensarea n film (pelicular) cnd condensatul ud perfect
ntreaga suprafa de transfer termic.
Gazele necondensabile existente n vaporii supui condensrii nu
modific felul condensrii pelicular sau n picturi. Dac vaporii conin
anumite substane, sau dac suprafaa rece este impurificat cu substane
care micoreaz tensiunea superficial a condensatului mpiedicnd udarea
suprafeei, condensarea decurge n picturi. Aceast modalitate de
condensare este mai avantajoas, coeficienii individuali de transfer termic
sunt de 4 8 ori mai mari dect n cazul n care condensarea decurge n
aceleai condiii, dar sub form pelicular. Fenomenul este explicabil dac
se are n vedere mecanismul procesului de condensare.
Procesul de condensare este alctuit din trei etape succesive:
transferul vaporilor de condensat prin volumul fazei gazoase ctre
suprafaa de condensare, etap care poate deveni determinant de vitez
pentru proces dac vaporii care sunt supui condensrii se gsesc n amestec
cu gaze necondensabile;
condensarea propriu-zis, respectiv transformarea vaporilor n lichid la
interfa; doar o mic parte din vaporii ajuni la interfa condenseaz,
marea majoritate revenind necondensai n volum fazei gazoase;
transferul cldurii latente de condensare ctre suprafaa rece.
n cazul condensrii n picturi (fig. 4.20.a), transferul cldurii
latente de condensare se face direct ntre pictura de condensat i suprafaa
de transfer termic, n timp ce la condensarea pelicular (fig. 4.20.b),
transferul de cldur de la condensat la suprafaa rece decurge prin
intermediul filmului de condensat preexistent, film care induce o rezisten
termic suplimentar.
Majoritatea covritoare a condensrilor industriale decurg n film.
Chiar dac iniial datorit unei impurificri a suprafeei de condensare
procesul decurge n picturi, ulterior, dup ce suprafaa este splat chiar de
ctre condensat, procesul decurge n film. Tot pelicular se desfoar
condensarea i pe suprafeele ruginite. Pentru a putea realiza condensarea
permanent n picturi, dac procesul permite, se pot introduce n vapori
48
TRANSFERUL DE CLDUR
mici cantiti de substane care mpiedic udarea suprafeei: mercaptani

pentru suprafeele din cupru sau aliaje de cupru, acid oleic pentru suprafee
din cupru, alam, nichel, crom, etc. O alt soluie o reprezint acoperirea
suprafeei de condensare cu lacuri speciale.
VAPORI + GAZE NECONDENSABILE
transferul vaporilor prin
volumul fazei gazoase
condensarea propriu-zisa
picaturi de
condensat
transferul caldurii latente

de condensare
catre suprafata rece
film de
condensat
suprafata solida rece pe care are loc condensarea
b)
a)
Fig. 4.20.
Mecanismul procesului de condensare pe suprafa
a condensare n picturi; b condensare pelicular
Condensare pelicular pe suprafee verticale

Ecuaia fundamental a condensrii peliculare a fost dedus de
Nusselt. Se consider (fig. 4.21) un perete rcit, vertical, n lungul cruia se
formeaz un strat de condensat. Curgerea descendent a stratului face ca
grosimea a acestuia s fie cresctoare pe lungimea peretelui. La o distan
oarecare x de marginea superioar a peretelui i y de perete, se izoleaz un
paralelipiped elementar de condensat, avnd dimensiunile dx, dy, 1 i
volumul dV = dxdy. Asupra acestui volum elementar acioneaz urmtoarele
fore:
greutatea gdV orientat n jos;
fora de frecare f orientat n sus;
fora de frecare f + df orientat n jos.
La curgerea cu vitez constant, cele trei fore sunt n echilibru:
gdV + ( f + df ) = f
(4.176)
49
Notnd cu F fora de frecare pe

unitatea de suprafa i innd cont de faptul
c aria pe care acioneaz forele de frecare
este A = dx 1 , ecuaia (4.176) devine:
gdV + (F + dF )dx = Fdx
(4.177)
sau:
gdy + dF = 0
(4.178)
care se poate scrie sub forma:
y dy
dF
f
= g
(4.179)
dy
n cazul fluidelor newtoniene [vezi
volumul I, ecuaia (3.14)], fora de frecare pe
unitatea de suprafa are expresia:
dv
gdV
F = x
(4.180)
(f + df)
dy
unde dvx reprezint creterea vitezei
Fig. 4.21. Condensare
condensatului cnd distana de la peretele
pelicular pe suprafee
rece
crete de la y la (y + dy). Derivnd
verticale
(4.180) n raport cu y:
d 2vx
dF
=
(4.181)
dy
dy 2
i nlocuind n (4.179) se obine:
d 2vx
g
=
(4.182)
2
dy
Aceeai ecuaie se obine i dac n ecuaia general Navier
Stokes pentru curgerea pe direcia axei x [ vezi volumul I, ecuaia (3.144)]
scris sub forma:
v y
v x
v
v
+ vz z =
+ vx x + v y
y
z
t
x
(4.183)
2vx 2vx 2vx
1 P
=g
+ 2 + 2 + 2
x
y
z
x
se ine cont de particularitile curgerii condensatului:
regim staionar: vx/t = 0;
curgere unidimensional pe direcia x: vy = vz = 0;
vitez constant a filmului de condensat pe direcia x, variabil numai pe
direcia y: v x / x = 0; 2 v x / x 2 = 0; 2 v x / z 2 = 0 ;
presiunea constant la suprafaa filmului: P / x = 0;
y
dx
50
TRANSFERUL DE CLDUR
Introducnd aceste condiii n (4.183) se obine:

d 2vx
g
=
(4.184)
2
dy
identic cu ecuaia (4.182).
Prin integrare succesiv, din (4.184) se obine:
dv x
g
=
y + C1
(4.185)
dy
g 2
vx =
y + C1 y + C 2
(4.186)
2
Constantele de integrare se obin din condiiile la limit (4.187):
- la y = 0 vx = 0 (la suprafaa peretelui solid viteza este nul)
- la y = x dvx/dy = 0 (la suprafaa filmului viteza este maxim)
nlocuind (4.187) n (4.185) i (4.186) rezult valorile constantelor
de integrare:
g
C 2 = 0 ; C1 = x
(4.188)
iar ecuaia (4.186) devine:

vx =
g 2 g
y +
y
2
x
(4.189)
ecuaie care red distribuia (profilul) vitezelor n filmul de condensat.

Viteza medie a condensatului la distana x fa de captul peretelui
rezult din medierea vitezei instantanee, vx, pe grosimea x a filmului:
g
1 x
1 x g 2 g
x y dy = x2
(4.190)
v~x = v x dx =
y +
x 0
x 0 2
Debitul de vapori condensat pe ntreaga lime a peretelui la nivelul

x este:
2g 3
x
(4.191)
m x = v~x x =
3
Debitul de vapori condensat pe ntreaga lime a peretelui, pe
nlimea dx va fi dmx. Difereniind ecuaia (4.191), se obine:
2g 2
dm x =
x d x
(4.192)
Din considerente de conservare a energiei, fluxul termic transmis

convectiv de ctre pelicula de condensat spre perete trebuie s fie egal cu
fluxul termic generat de cldura latent de condensare, adic:
51
(T T )dx = r mx
x v p
(4.193)
n care r reprezint cldura latent de condensare, Tv temperatura vaporilor,

Tp temperatura peretelui, iar este coeficientul de conductivitate termic al
condensatului.
Combinnd (4.193) cu (4.192) se obine:
r 2 g
dx =
x2 d x
(4.194)
(Tv T p )
care prin integrare cu condiiile la limit x = 0 ; x = 0 devine:
r 2 g
(4.195)
x4
x=
4 (Tv T p )
din care rezult expresia grosimii filmului de condensat la nivelul x:
4 x(Tv T p )
(4.196)
x = 4
r 2 g
Coeficientul local de transfer termic va fi n acest caz:
x =
r 2 g3
=4
x
4x(Tv T p )
(4.197)
Valoarea medie a coeficientului individual de transfer termic pentru

un perete vertical de nlime H va fi:
1
4
r 2 g3
r 2 g3
0
,
943
dx
=
4
4
x
3 4H (Tv T p )
H 0
H (Tv T p )
H
(4.198)
Ecuaia (4.198) este ecuaia lui Nusselt pentru vapori n condensare

pe suprafaa unei evi verticale, ecuaie care mai poate fi scris sub forma:
1
= 1
(4.199)
4 H (T T )
v
p
n care 1 are expresia:
1 = 0,943 4
r 2 g3
(4.200)
i este coeficientul individual de transfer termic pentru un perete vertical

avnd nlimea egal cu unitatea de lungime i diferena dintre temperatura
vaporilor i temperatura peretelui egal cu unitatea de diferen de
temperatur. Acest coeficient fiind funcie de proprietile fizice ale
vaporilor care condenseaz va fi, implicit, funcie de temperatur. Valorile
proprietilor fizice care intervin n ecuaia (4.200) se iau la temperatura
52
TRANSFERUL DE CLDUR
medie Tm = 0,5(Tv + Tp). Pentru vaporii de ap, variaia lui 1 cu

temperatura este redat n tab. 4.11.
Tab. 4.11.
Valorile coeficientului 1 din (4.200) pentru vaporii de ap
Temperatura
Temperatura
1
1
-7/4
-3/4
-7/4
[K]
[K]
[W.m .K ]
[W.m .K-3/4]
273
6585
383
12515
283
7280
393
13015
293
7920
403
13410
303
8515
413
13780
313
9095
423
14165
323
9635
433
14525
333
10160
443
14850
343
10660
453
15140
353
11155
463
15365
363
11640
473
15550
373
12095
Ecuaia lui Nusselt este valabil doar n cazul curgerii peliculare
laminare. n practic ns, condensarea are loc pe evi suficient de lungi
astfel nct dup o anumit distan de curgere la o grosime curgerea
devine turbulent. La curgerea pelicular criteriul Reynolds are expresia:
4 v
Re =
(4.201)
Ondularea peliculei de condensat (curgerea cu valuri) are ca efect

mrirea suprafeei de contact film-vapori, ducnd implicit la creterea
coeficientului individual de transfer termic. Kutadeladze majoreaz
coeficientul obinut din ecuaia lui Nusselt cu 20% pentru a ine cont de
influena valurilor, astfel nct (4.198) devine:
= 1,13 4
r 2 g3
r 2 3
= 2,04 4
H (Tv T p )
H (Tv T p )
(4.202)
O relaie aproximativ de calcul a coeficientului individual de

transfer termic la condensare este:
(4.203)
n care este exprimat n W.m-2.K-1, este exprimat n W.m-1.K-1 i este

= 7,2
exprimat n Pa.s.
53
Condensare pelicular pe suprafee nclinate

Calculul efectuat n cazul condensrii peliculare pe suprafee verticale
este valabil i pentru suprafee nclinate, cu condiia s se in seama de
direcia forei de greutate n raport cu suprafaa nclinat de condensare. Cu
aceast observaie, ecuaia (4.176) devine:
g sin dV + ( f + df ) = f
(4.204)
n care este unghiul pe care peretele nclinat l face cu un plan orizontal.
Din ecuaia (4.204), printr-un raionament analog cu cel aplicat la
condensarea pe perei verticali se ajunge la expresia coeficientului
individual de transfer termic la condensarea pe suprafee nclinate:
= 90 4 sin
(4.205)
n care 90 este coeficientul de transfer pentru peretele vertical ( = 90o),

identic cu din ecuaiile (4.198), (4.199), (4.202).
Condensare pelicular pe o eav orizontal

Dac se consider peretele evii ca un perete format din poriuni
infinitezimale avnd nclinri variabile ntre 0o i 180o, se obine expresia:
0 = 0,725
d (Tv T p )
(4.206)
n care 1 este dat de relaia (4.200), iar d este diametrul exterior al evii.
Condensare pelicular pe un fascicul de evi orizontale

n cazul condensrii vaporilor pe un fascicul de evi orizontale,
coeficientul individual de transfer va fi mai redus la evile de la partea
inferioar a fasciculului, datorit stratului izolant de condensat care curge de
pe evile de la partea superioar a fasciculului pe evile de la partea
inferioar. O valoare medie a coeficientului de transfer se poate calcula cu
ajutorul ecuaiei:
n = 4 0
(4.207)
n
n care 0 este coeficientul de transfer calculat pentru o singur eav
orizontal, iar n reprezint numrul de evi situate pe aceeai vertical.
Tot pentru calculul coeficientului n se poate utiliza diagrama din
fig. 4.22, construit pe baz de date experimentale. Diagrama red
dependena coeficientului = n/0 de numrul rndurilor de evi n i de
modul de dispunere a acestora n fascicul. Schematic, cele trei modaliti de
aranjare a evilor n fascicul sunt redate n fig. 4.23. Din diagrama din fig.
4.22 rezult c aranjarea evilor n sistem Ginabat este cea mai avantajoas.
54
TRANSFERUL DE CLDUR
0.8
0.7
0.9
0.6
b
a
0.5
0.4
1
11
13
15
17
19
21
numarul randurilor de tevi, n
Fig. 4.22. Dependena coeficientului de numrul rndurilor de evi i de

dispunerea acestora
a aranjament nedecalat; b aranjament decalat; c aranjament Ginabat
Fig. 4.23. Posibiliti de amplasare a evilor ntr-un fascicul

a aranjament nedecalat; b aranjament decalat; c aranjament Ginabat
Sistemul Ginabat realizeaz o dispunere decalat a evilor, la care se
adaug nclinarea fasciculului de evi fa de intrarea vaporilor, astfel nct
filmul de condens care se scurge de pe evile superioare s ating doar
tangenial evile inferioare, iar vaporii intr din direcia n care grosimea
filmului de condensat de pe eav este minim.
55
Coe ficie ntul A
Condensare n interiorul evilor orizontale i serpentinelor

Coeficientul individual de transfer termic n aceste condiii se
calculeaz cu relaia:
= 1,36 A q 0,5 L0,35 d 0, 25
(4.208)
n care A este un coeficient
care nglobeaz constantele
9
fizico-chimice ale substanei
8
care condenseaz. Pentru
7
vaporii de ap, variaia lui A
6
cu
temperatura de condensare
5
este redat n fig. 4.24.
4
Ceilali termenii ai ecuaiei
90
110
130
150
170
190
(4.208) semnific: q - fluxul
Te mpe ra tura, C
termic unitar [W/m2]; L lungimea evii [m]; d diametrul
Fig. 4.24. Valorile coeficientului A din
interior al evii [m].
ecuaia (4.208)
La condensarea vaporilor n serpentine, lungimea serpentinei nu trebuie s fie foarte mare,
deoarece la captul inferior al serpentinelor lungi se acumuleaz condensat
care nrutete transferul termic. n plus, n serpentinele lungi crete
cderea de presiune, deci scade presiunea aburului, deci scade diferena util
de temperatur. Din date practice, n serpentinele cu abur viteza iniial a
vaporilor nu trebuie s depeasc 30 m/s. La o diferen medie de
temperatur Tm = 30 40 K, lungimea serpentinei se coreleaz cu
presiunea aburului conform datelor din tab. 4.12.
0
Tab. 4.12.
Valoarea maxim a raportului dintre lungimea (L) i
diametrul (d) serpentinelor n funcie de presiunea vaporilor
490,5
294,3
147,1
78,5
Presiunea [kPa]
5,0
3,0
1,5
0,8
vaporilor
[at]
275
225
175
125
Raport (L/d)max
Pentru alte valori ale lui Tm, valorile raportului (L/d)max trebuie
multiplicate cu coeficientul 6 / Tm .
Condensarea vaporilor care conin gaze necondensabile

Gaze necondensabile (aer n special) se ntlnesc aproape ntotdeauna
n vapori. Dac nu sunt evacuate ele se acumuleaz n spaiul de condensare,
micornd mult valoarea coeficientului de transfer.
56
TRANSFERUL DE CLDUR
1.0
0.8
v/
n fig. 4.25 se
prezint modificarea valorii raportului v/ n
funcie de concentraia
relativ a aerului n vaporii
de ap. Cu s-a notat
coeficientul individual de
transfer termic la condensarea vaporilor de ap puri,
iar cu v s-a notat
coeficientul individual de
transfer termic la condensarea vaporilor de ap care
conin aer.
Mrimea X reprezint concentraia relativ a
aerului n vapori, exprimat n kg aer / kg vapori.
0.6
0.4
0.2
0.0
0
X (kg ae r / kg vapori)
Fig. 4.25. Variaia raportului v/ funcie de

coninutul de gaze necondensabile (aer) din
vapori
Factori care influeneaz condensarea vaporilor n film

Procesul de condensare i implicit coeficientul individual de transfer
termic sunt influenate n mare msur de:
Viteza, presiunea, direcia i turbulena curentului de vapori. La

viteze ale vaporilor mai mari de 10 m/s, frecrile dintre condensat i vapori
devin importante, curgerea condensatului fiind accelerat (n cazul vaporilor
descendeni) sau frnat (n cazul vaporilor ascendeni). Rezultatul este
mrirea, respectiv micorarea valorii coeficienilor de transfer termic.
Efectul este amplificat de creterea presiunii vaporilor.
Starea suprafeei de condensare. Rugozitatea mare a suprafeelor,

straturile de rugin sau de depuneri mresc grosimea filmului de condensat,
coeficientul individual de transfer termic reducndu-se n unele cazuri cu
pn la 30%.
Supranclzirea vaporilor. Nu are o influen esenial asupra

valorii coeficientului , ntruct cldura sensibil pe care o cedeaz vaporii
supranclzii pn la atingerea temperaturii de saturaie este mult mai mic
n comparaie cu cldura latent de condensare.
Poziia vertical sau orizontal a evilor pe care decurge

condensarea. Conform ecuaiilor (4.199) i (4.206), raportul dintre
coeficientul de transfer pentru o eav vertical de nlime H i
57
coeficientul de transfer 0 pentru o eav vertical de diametru exterior d

este:
1 4 d
(4.209)
=
0 0,725 H
Deoarece n aparatele industriale de transfer termic d/H << 1, rezult
c ntotdeauna < 0. Din punct de vedere al eficienei transferului
termic, este mai avantajoas utilizarea aparatelor de condensare cu evi
orizontale. Dificultatea evacurii condensatului din aceste aparate, precum
i lipsa n unele cazuri a spaiului necesar pentru amplasarea orizontal a
aparatului, fac ca aparatele condensatoare cu evi verticale s fie utilizate n
multe aplicaii.
4.4.5.7. Valori orientative ale coeficienilor individuali de transfer
termic
n tab. 4.13 sunt prezentate valorile aproximative ale coeficienilor

individuali de transfer termic pentru cazurile de baz ale transferului termic
convectiv.
Tab. 4.13.
Valori orientative ale coeficienilor individuali de transfer

termic, , pentru ap i aer
Modul de transmiValoare [W.m-2.K-1]
Observaii
tere a cldurii
ap
aer
Convecie forat
Tm = 303 K; d = 0,03 m
(curgere turbulent)
Reap = 7 500 560 000
- n evi i canale
1200 - 5800
35 60 Reaer = 15 000 280 000
- perpendicular pe evi 3100 - 10000 70 100
Tm = 303 K; d = 0,03 m
Convecie forat
Reap = 750 1 900;
310 - 430
4-6
(curgere laminar)
Reaer = 750 1 900
Tm = 303 K
Convecie liber
350 930
49
Presiune atmosferic
Fierberea apei
2000 24000
Condensarea vaporilor
Presiunea absolut a
saturai pe suprafaa
vaporilor saturai = 4 kPa
9300 - 15000
exterioar a evilor
d = 0,03 m
orizontale
58
TRANSFERUL DE CLDUR
4.5.
TRANSFERUL GLOBAL DE CLDUR
n majoritatea proceselor termice, cldura nu este transferat

printr-un mecanism unic. Conducia, convecia i radiaia particip, n
diverse proporii, la realizarea schimbului global de cldur. De exemplu,
ntr-un evaporator dintr-o instalaie de concentrare a siropului de zahr,
cldura aburului utilizat drept agent termic se transmite prin convecie
forat ctre suprafaa exterioar a evilor vaporizatorului; de la suprafaa
extern a evilor la suprafaa intern cldura este transmis conductiv prin
materialul metalic din care sunt confecionate evile, dup care are loc un
nou transfer convectiv al cldurii (sau convectiv conductiv n cazul
evaporatoarelor peliculare) de la peretele evii la siropul de zahr aflat n
fierbere. n timp, pe pereii interiori ai evilor evaporatorului se pot depune
cruste de sruri minerale insolubile, ru conductoare de cldur, care
reprezint o rezisten termic suplimentar (fig. 4.26 a). Pe de alt parte, o
parte din cldura aburului este cedat pereilor exteriori ai evaporatorului,
care la rndul lor cedeaz cldur mediului ambiant (aa numitele
pierderi de cldur) prin convecie natural i prin radiaie (fig. 4.26 b).
1
2
2
3
3
4
4
1 - transfer convectiv prin filmul de vapori;

2 - transfer conductiv prin peretele tevii;
3 - transfer conductiv prin crusta;
4 - transfer conductiv + convectiv prin filmul
de lichid
1 - transfer convectiv prin filmul de vapori;

2 - transfer conductiv prin manta;
3 - transfer conductiv prin izolatia termica;
4 - transfer convectiv + radiant prin filmul
de aer din jurul evaporatorului
Fig. 4.26.
Transfer global de cldur ntr-un evaporator
a transfer util de cldur; b pierderi de cldur
59
n cea mai simpl form, transferul global de cldur poate fi redat

prin ecuaia:
Q = K A T
(4.210)
n care Q reprezint fluxul termic transferat (W), A este aria suprafeei prin
care are loc transferul (m2), T reprezint potenialul transferului termic
(K), exprimat ca diferen ntre temperatura mediului care cedeaz cldura
(aburul de nclzire n exemplul anterior) i temperatura mediului care
primete cldura (siropul de zahr n fierbere, respectiv aerul din jurul
instalaiei de evaporare). Coeficientul K (exprimat n S.I. n W.m-2.K-1)
poart denumirea de coeficient global de transfer de cldur i reprezint
cantitatea de cldur transferat ntre dou medii pe unitatea de suprafa i
n unitatea de timp, sub aciunea unui potenial termic de 1 K. Altfel spus, K
reprezint fluxul termic specific transferat sub aciunea unui potenial termic
unitar:
Q
q
W
=
K=
(4.211)
A T T m 2 K
Ecuaia (4.210) exprim faptul c fluxul termic transferat este direct
proporional cu aria suprafeei prin care are loc transferul i cu potenialul
transferului. Dependena dintre Q i T (la A = ct.) este liniar doar pentru
valori reduse ale potenialului termic. n practic, valorile coeficientului
global de transfer K sunt funcie att de valoarea potenialului termic, ct i
de valorile absolute ale temperaturilor celor dou medii ntre care decurge
transferul termic.
La proiectarea aparatelor n care un rol important revine transferului
termic (nclzitoare, rcitoare, evaporatoare, condensatoare, concentratoare,
boilere, refrigeratoare, fierbtoare, cuptoare, usctoare, etc.), de obicei se
cunoate cantitatea de cldur care trebuie transferat (pe baza ntocmirii
bilanurilor de materiale i de cldur ale aparatului proiectat, pornind de la
capacitatea de producie cerut) i se cunoate valoarea potenialului termic
impus de diverse considerente (de ordin tehnologic, economic, de calitate a
produsului prelucrat n aparat, etc.). Cerina primar a proiectrii este aceea
de a determina valoarea suprafeei necesare de transfer de cldur, urmnd
ca pe baza acesteia s se stabileasc dimensiunile constructive ale
aparatului. Dac se analizeaz ecuaiile (4.210) (4.211), se constat c fr
cunoaterea coeficientului global de transfer K, proiectarea oricrui utilaj n
care determinant este transferul termic este practic imposibil. Aa cum se
va arta n cele ce urmeaz, coeficientul global de transfer depinde de natura
i proprietile mediilor prin care se transfer cldura, de condiiile
geometrice i hidrodinamice n care decurge procesul, de temperatura
mediilor i de valoarea potenialului termic la care decurge transferul.
60
TRANSFERUL DE CLDUR
4.5.1. Transfer global de cldur indirect ntre dou fluide
Acest mod de transmitere a cldurii este poate cel mai des ntlnit n
practic: dou fluide, separate de un perete (simplu, compus, plan, cilindric,
etc.) schimb cldur ntre ele, prin intermediul peretelui, fluidul cu
temperatura mai ridicat cednd cldur fluidului cu temperatura mai
cobort.
4.5.1.1. Transfer global de cldur la potenial termic constant
De o parte i de alta a peretelui care separ fluidele, se formeaz un

strat limit termic (vezi 4.4.1.) n care se concentreaz toate rezistenele la
transfer. Deoarece n vecintatea peretelui solid curgerea este laminar (vezi
fig. 4.12), cldura se transmite att prin mecanism conductiv, ct i prin
mecanism convectiv. La perete, unde viteza fluidului este nul, transferul
termic este pur convectiv, participarea conveciei la transfer crescnd cu
distana de la perete. Dac se consider c n stratul limit convecia poate fi
neglijat, cazul celor dou fluide separate de un perete plan omogen poate fi
asimilat cazului transferului conductiv de cldur printr-un perete plan
compus din trei straturi avnd conductiviti termice diferite (vezi 4.2.4.2.).
Profilul temperaturii se prezint ca n fig. 4.27.
Sensul transferului termic
este dictat de faptul c T1 > T2.

Fluxul termic transferat prin
1
2
filmul de fluid (1) are expresia:

T1
Qs1 = 1 A (T1 T p1 )
(4.212)
Fluxul termic transferat prin
peretele solid are expresia:
Qs 2 =
T1
A (T p1 T p 2 ) (4.213)
Tp1
Tp2
T2
Fluxul
termic
transferat prin filmul de fluid (2)
T3
Qs1
are expresia:
Qs2
Qs 3 = 2 A (T p 2 T2 ) (4.214)
T2
Qs3
Dac se consider
regimul staionar, fluxul termic este
Fig. 4.27. Transfer termic ntre
constant n orice seciune, deci:
dou
fluide separate de un perete plan
Qs1 = Qs 2 = Qs 3 = Qs
(4.215)
61
Dac procesul de transfer de cldur decurge la temperaturi nu prea

ridicate, transferul de cldur prin radiaie se poate neglija, aportul radiaiei
la transferul global fiind practic nul.
innd cont de relaiile (4.212) (4.215), cderile pariale de
temperatur prin filmul (1), prin peretele solid i prin filmul (2) respectiv, se
pot scrie:
1
T1 = (T1 T p1 ) = Qs
1 A
T2 = (T p1 T p 2 ) = Qs
(4.216)
T3 = (T p 2 T2 ) = Qs
1
2 A
Cderea total de temperatur ntre cele dou fluide se obine
nsumnd membru cu membru ecuaiile (4.216):
n
Q 1 1 Q
T = T1 T2 = s + + = s (R1 + R2 + R3 ) = q Ri (4.217)
A 1 2 A
i =1
n care prin Ri s-au notat rezistenele termice ale filmului de fluid (1), ale
peretelui solid, respectiv ale filmului de fluid (2).
Din (4.217), fluxul termic unitar se poate defini ca raport ntre
potenialul transferului termic i suma rezistenelor termice:
T1 T2
T
=
(4.218)
q= n
m
1
1
j
+ +
Ri
i =1
j =1
Fluxul termic va fi dat de expresia:

1
Qs =
A (T1 T2 ) = K A T
m
1
1
j
+ +
j =1
(4.219)
n ecuaiile (4.218) (4.219) s-a considerat c transferul termic ntre

fluide decurge printr-un perete plan compus din m straturi avnd grosimi i
conductiviti termice distincte. Pentru transferul termic ntre dou fluide
separate prin perei plani, coeficientul global de transfer de cldur are
expresia:
1
W
(4.220)
K=
m
m 2 K
1
1
j
+ +
j =1
62
TRANSFERUL DE CLDUR
Pe baza unui raionament similar se poate stabili expresia

coeficientului global de transfer de cldur la transferul termic ntre dou
fluide separate printr-un perete cilindric (fig. 4.28).
T2
T1
T2
T3
1/1
/
1/2
r2
r1
d2
d1
T1
Fig. 4.28. Transfer termic ntre dou fluide separate de un perete cilindric
Fluxul termic unitar (fluxul termic raportat la unitatea de lungime de

perete circular, W/m) exprimat ca funcie de diametrele peretelui cilindric
are expresia:
(T1 T2 )
q=
(4.221)
d2
1
1
1
+
ln
+
d1 1 2
d1 d 2 2
Dac peretele cilindric este format din mai multe straturi de grosimi
i conductiviti diferite, atunci expresia fluxului unitar devine:
(T1 T2 )
(4.222)
q=
n
d i +1
1
1
1
+
ln
+
d1 1 i =1 2i
d i d i +1 2
Expresia fluxului termic se scrie:
(T1 T2 ) l
Q = q l =
(4.223)
n
d i +1
1
1
1
+
ln
+
d1 1 i =1 2i
di
d i +1 2
n care l reprezint lungimea peretelui cilindric.
63
Expresia coeficientului global de transfer de cldur prin perei

cilindrici neomogeni va fi de forma:
W
K=
(4.224)
n
m K
d i +1
1
1
1
+
ln
+
d1 1 i =1 2i
d i d i +1 2
4.5.1.2. Transfer global de cldur la potenial termic variabil
n foarte puine cazuri practice, potenialul transferului termic, adic

diferena dintre temperaturile fluidelor ntre care se transfer cldura,
rmne constant.
Ca exemplu de
transfer
termic la potenial
T
constant se poate meniona
condensare vapori saturati
transferul termic realizat la
T1
vaporizarea unui lichid pur,
T = constant
monocomponent, aflat la
temperatura de fierbere cu
fierbere lichid monocomponent
T2
ajutorul cldurii cedate de
vapori
saturai
care
condenseaz. n aceste
condiii, ambele fluide sunt
implicate n procese de
A=0
A=A
Fig. 4.29. Diagrama termic a unui proces transformare de faz izobar
izoterme, temperaturile
de transfer de cldur la T = constant
celor dou fluide rmnnd
constante. Lichidul se evapor pe seama cldurii latente pe care o cedeaz
vaporii saturai care condenseaz. Diagrama termic a unui astfel de proces
este redat n fig. 4.29.
n majoritatea cazurilor ntlnite n practic, potenialul transferului
termic nu rmne constant, el modificndu-se, principala cauz a modificrii
sale fiind nsui transferul de cldur. Datorit acestuia, temperaturile
mediilor care schimb cldur variaz. Temperaturile mediilor care schimb
cldur, precum i potenialul transferului de cldur pot fi variabile:
numai n spaiu: T / t = 0; T / l 0 ;
numai n timp: T / t 0; T / l = 0 ;
att n spaiu ct i n timp: T / t 0; T / l 0 .
64
TRANSFERUL DE CLDUR
n primul caz regimul este staionar (n fiecare punct al sistemului

considerat, toi parametrii se menin constani n timp, dar variaz n spaiu).
De exemplu, ntr-un schimbtor de cldur de tip eav n eav
prin care curg dou fluide n echicurent (fig. 4.30 a) sau n contracurent (fig.
4.30 b), i care este perfect izolat termic, astfel nct schimbul de cldur cu
exteriorul s fie nul, n fiecare punct de-a lungul schimbtorului fluidele au
o anumit temperatur, temperatur care se menine constant atta timp ct
condiiile de curgere nu se modific. Pe lungimea schimbtorului de cldur
ns, temperaturile celor dou fluide se modific drept urmare a transferului
termic de la fluidul mai cald ctre fluidul mai rece: temperatura variaz n
spaiu.
T2e
T2e
T1e
T1i
T1e
T1i
T2i
T2i
T1i
T1i
T1e
T T1e
2e
T2i
T2e
T2i
Fig. 4.30. Transfer termic n regim staionar ntr-un schimbtor de cldur

tip eav n eav: a curgere n echicurent; b curgere n contracurent
n urmtoarele dou cazuri, regimul este nestaionar, temperatura
fluidelor suferind variaii n timp. Este cazul recipientelor cu funcionare
discontinu (n arje) prevzute cu agitator i serpentin de nclzire sau de
rcire (fig. 4.31 a). Dac lichidul din recipient este puternic agitat (cazul
ideal al recipientului discontinuu cu amestecare perfect RDAP), n
orice moment temperatura lichidului este identic n toate punctele din
recipient (fig. 4.31 b). n timp ns, temperatura lichidului din recipient se
65
modific, ca urmare a schimbului de cldur cu agentul termic din

serpentin (fig. 4.31 c).
Temperatura agentului termic din serpentin se modific att pe
lungimea serpentinei (fig. 4.31 d), ct i n timp (fig. 4.31 e).
T2f
T1
H=H
T2i
H=0
a)
T
T1
T1
H = constant
t = constant
H=0
H=H
b)
t=0
c)
T
H = constant
t = constant
T2
H=0
t=t
T2
d)
H=H
t=0
e)
t=t
Fig. 4.31. Transfer termic n regim nestaionar ntr-un recipient cu

amestecare perfect prevzut cu serpentin de nclzire
66
TRANSFERUL DE CLDUR
4.5.1.2.1. Transfer termic la potenial variabil n regim staionar

n cazul curgerii fluidelor n echicurent (fig. 4.30 a), ambele
fluide intr prin acelai capt al schimbtorului (A = 0), fluidul cald cu
temperatura T1i, fluidul rece cu temperatura T2i i ies prin captul opus al
schimbtorului (A = A) cu temperaturile T1e, respectiv T2e. Potenialul termic
iniial T1 = T1i T2i este maxim; de-a lungul schimbtorului el scade
continuu, ajungnd ca la ieire s aib valoarea minim T2 = T1e T2e.
Fluxul termic transferat printr-o poriune infinitezimal dA din
suprafaa evii interioare va fi:
dQs = K (T1 T2 ) dA
(4.225)
Acest flux termic este cedat de ctre fluidul cald (1), a crui
temperatur se micoreaz cu dT1, fluidului rece (2), a crui temperatur
crete cu dT2. Se pot scrie deci urmtoarele ecuaii pariale de bilan termic:
dQs = mm1 c p1 dT1
(4.226)
dQs = + mm 2 c p 2 dT2
(4.227)
n care mm1 i mm2 sunt debitele celor dou fluide (kg/s), iar cp1 i cp2 sunt
cldurile lor specifice masice (J.kg-1.K-1). Semnul minus din ecuaia
(4.226) indic faptul c fluidul (1) cedeaz cldur. Explicitnd dT1 i dT2
din ecuaiile (4.226) i (4.227) se obine:
1
1
dQs
+
dT1 dT2 =
(4.228)
m c
m
c
m2
p2
m1 p1
Notnd expresia din parantez cu f, (4.228) se mai poate scrie:
dT1 dT2 = d (T1 T2 ) = f dQs
(4.229)
sau:
d (T1 T2 )
dQs =
(4.230)
f
Egalnd (4.225) cu (4.230) rezult:
d (T1 T2 )
K (T1 T2 ) dA =
(4.231)
f
Separnd variabilele i integrnd (4.231) pe ntreaga suprafa de
transfer termic, A:
T1e T2 e
A
d (T1 T2 )
=
(4.232)
T1 T2
0 dA
T1i T2 i
rezult:
67
ln
(T1e T2e ) = ln T2
(T1i T2i )
T1
= fKA
(4.233)
care se mai poate scrie:

T2 = T1 exp( f K A)
(4.234)
Analiznd forma ecuaiei (4.234) se poate constata c potenialul
termic la intrare n schimbtor (T1) este egal cu potenialul termic la ieire
din schimbtor (T2) doar dac A = 0, iar potenialul termic la ieire din
schimbtor se anuleaz (T2 = 0) pentru o arie infinit a suprafeei de
transfer termic.
Prin integrarea ecuaiei (4.230) pe ntreaga suprafa de transfer
termic, se obine expresia fluxului termic transmis de la fluidul (1) la fluidul
(2):
T T
1 1e 2 e
1
Q=
d (T1 T2 ) = (T2 T1 )
(4.235)
f T1i T2 i
f
Eliminnd parametrul f ntre ecuaiile (4.233) i (4.235), se obine:
T T1
Q = K A 2
= K A Tm
(4.236)
T2
ln
T1
Analiznd ecuaia (4.236) i comparnd-o cu ecuaia (4.210), se
poate constata c la transmiterea cldurii n regim staionar, la curgerea n
echicurent a dou fluide desprite printr-un perete solid, este valabil
ecuaia general a transferului termic la potenial constant, cu condiia
nlocuirii diferenei de temperatur T cu media logaritmic a diferenelor
de temperatur de la extremitile schimbtorului de cldur, Tm.
n cazul curgerii fluidelor n contracurent (fig. 4.30 b)
rmne valabil raionamentul efectuat la transferul termic n echicurent, cu
observaia c, n conformitate cu notaiile din fig. 4.30 b, diferenele de
temperatur care intervin n calculul valorii Tm au expresiile:
T1 = T1e T2i
T2 = T1i T2e
Tm =
(4.237)
T1 T2 T2 T1
=
T1
T
ln
ln 2
T2
T1
Observaia 1. Dac diferenele de temperatur T1 i T2 nu difer

prea mult ntre ele, media logaritmic Tm se poate nlocui cu media
aritmetic, (T1 + T2). Dac T1/T2 < 2, nlocuirea mediei logaritmice
cu media aritmetic introduce erori de sub 4%.
68
TRANSFERUL DE CLDUR
Observaia 2. n cazul suprafeelor de transfer de cldur constituite

din perei cilindrici, n locul suprafeei de transfer A se va considera
suprafaa medie de transfer (Am), iar coeficientul global de transfer de
cldur se va calcula cu relaia (4.224).
Observaia 3. Dac unul dintre fluide primete (cedeaz) cldur
latent (la transferul termic cu schimbarea strii fizice: vaporizare,
condensare, topire, cristalizare, etc.), variaia temperaturii fluidului respectiv
este nul. n aceste condiii, in expresia parametrului f din (4.228) termenul
corespunztor fluidului care-i schimb starea fizic se anuleaz.
Observaia 4. Se poate ntmpla ca numai pe o poriune din
schimbtor s apar schimbul de cldur latent. De exemplu, dac fluidul
cald este abur supranclzit, n prima poriune a schimbtorului aburul
cedeaz cldura sensibil de supranclzire, pn ce devine abur saturat, n a
doua poriune a schimbtorului aburul saturat cedeaz cldura latent de
condensare, pn la condensarea total, iar n ultima poriune condensatul
cald cedeaz cldur sensibil, rcindu-se. n acest caz se mparte
schimbtorul n trei poriuni distincte care se trateaz separat.
Observaia 5. Dac variaiile de temperatur ale celor dou fluide
sunt mari, iar precizia cerut calculelor este ridicat, trebuie luate n
considerare att variaia cu temperatura a cldurilor specifice masice (cp) ct
i variaia cu temperatura a coeficientului global de transfer de cldur, K. n
aceste condiii se mparte schimbtorul de cldur n poriuni pe care
variaia de temperatur este mic, sau se aplic integrarea grafic sau
numeric.
4.5.1.2.2. Transfer termic la potenial variabil n regim nestaionar
Dac transferul termic decurge n regim nestaionar, cmpul de

temperatur variaz n timp. ntruct tratarea analitic a problemelor de
transfer termic n regim nestaionar este dificil, vor fi prezentate doar dou
exemple simple, ale unor situaii frecvent ntlnite n procesele de transfer
de cldur industriale.
4.5.1.2.2.1. Variaia temperaturilor numai n timp
Se consider (fig. 4.32 a) un recipient perfect izolat termic fa de

mediul exterior, mprit printr-un perete n dou compartimente n care se
gsesc dou fluide, avnd iniial temperaturi diferite, suficient de bine
69
agitate pentru a putea considera c n interiorul fiecrui fluid temperatura

este uniform.
T1i
Fluidul 1
1
T1f
T2f
Fluidul 2
T2i
t=0
a)
t=t
b)
Fig. 4.32. Transfer termic n regim nestaionar,

cu variaia temperaturii numai n timp
Fluidul (1) are iniial temperatura T1i, iar fluidul (2) are iniial
temperatura T2i, cu observaia c T1i > T2i. n timp, temperaturile celor dou
fluide variaz, tinznd s se apropie una de cealalt (fig. 4.32 b). La
momentul t cnd fluidele au temperaturile T1 i T2, cantitatea de cldur
transferat ntr-un interval infinitezimal de timp dt este:
dQ = K A (T1 T2 ) dt
(4.238)
Cantitatea de cldur dQ este cedat de fluidul cald (1), a crui
temperatur scade cu dT1, i este primit de ctre fluidul rece (2), a crui
temperatur crete cu dT2:
dQ = m1 c p1 dT1
(4.239)
dQ = + m2 c p 2 dT2
Explicitnd dT1 i dT2 i scznd ecuaiile (4.239) membru cu
membru, rezult:
1
1
+
dT1 dT2 = d (T1 T2 ) =
dQ = f dQ (4.240)
m c
m
c
1
p
1
2
p
2
Eliminnd pe dQ ntre ecuaiile (4.238) i (4.240) se obine:

70
TRANSFERUL DE CLDUR
d (T1 T2 )
= f K A dt
(4.241)
T1 T2
Integrnd ecuaia (4.241) ntre momentul iniial (t = 0) i un moment
oarecare t, se obine:
T1 T2
t
d (T1 T2 )
T1 T2 = f K A0 dt
T1i T2 i
ln
T1 T2
= f K At
T1i T2i
ln
T
= f K At
Ti
(4.242)
T = Ti exp( f K A t )
Se verific faptul c pentru momentul iniial (t = 0) T = Ti i c
dup un timp foarte lung ( t ), T 0 , adic cele dou temperaturi
tind s devin egale.
Dac n ecuaia (4.240) se separ variabilele i se integreaz ntre
limitele Ti i T:
Q
T
1
(4.243)
dQ
=
d (T1 T2 )
0
f Ti
se obine:
1
(T Ti )
(4.244)
f
Eliminnd parametrul f ntre ecuaiile (4.242 c) i (4.244) rezult:
T Ti
Q = K A
t
(4.245)
T
ln
Ti
Q=
sau:
Q = K A Tm t
(4.246)
Se poate observa c i n cazul transferului termic n regim
nestaionar, cu variaia numai n timp a temperaturii, se aplic ecuaia
general a transferului termic, cu amendamentul c potenialul termic al
transferului este dat de media logaritmic a diferenelor de temperatur la
momentul iniial (t = 0) i la un moment oarecare, t.
71
4.5.1.2.2.2. Variaia temperaturilor n timp i n spaiu
Este cazul des ntlnit al lichidului dintr-un recipient prevzut cu

agitator pentru uniformizarea temperaturii, rcit prin intermediul unei
serpentine imersate prin care circul un fluid rece. Se poate considera i
cazul unui lichid rece n recipient, care trebuie nclzit prin intermediul
fluidului cald care circul prin serpentin (fig. 4.33).
De obicei se cunosc:
temperatura iniial a lichidului cald (1) din recipient
T1 (T1i, T1f), m1, cp1
(T1i), temperatura fluidului rece
(2) la intrarea n serpentin
(T2i), precum i caracteristicile
geometrice i termice ale
sistemului.
Schimbul de cldur cu
mediul exterior se neglijeaz.
Se cere s se calculeze
temperatura lichidului din
recipient (T1) i temperatura
fluidului rece la ieirea din
serpentin (T2) la un moment
oarecare, precum i cantitatea
T20, mm2, cp2
de
fluid de rcire necesar
T2 (T2i, T2f), mm2, cp2
pentru rcirea lichidului din
recipient pn la temperatura
Fig. 4.33. Transfer termic nestaionar cu
dat. Problema este cunoscut
variaia temperaturilor n timp i n spaiu
n literatur ca problema lui
Kasatkin.
Se poate considera c, pentru un interval de timp suficient de mic, dt,
transferul de cldur decurge n regim staionar. n acest interval de timp,
ntre cele dou fluide se transfer cantitatea de cldur dQ. Cantitatea de
cldur cedat de fluidul cald (1) este:
dQ = m1 c p1 dT1 dt
(4.247)
Cantitatea de cldur primit de fluidul rece (2) este:
dQ = + mm 2 c p 2 (T2 T20 ) dt
(4.248)
Cantitatea de cldur schimbat de cele dou fluide se poate scrie:

(4.249)
dQ = K A Tm dt
72
TRANSFERUL DE CLDUR
unde A reprezint suprafaa de transfer de cldur a serpentinei, K este

coeficientul global de transfer termic i Tm potenialul termic mediu.
Explicitnd pe Tm din (4.249) se obine:
T T 0 (T1 dT1 T2 )
T2 T20
Tm = 1 2
=
(4.250)
T1 T20
T1 T20
ln
ln
(T1 dT1 T2 )
(T1 T2 )
0
Eliminnd pe (T2 T2 ) ntre ecuaiile (4.248) - (4.250) rezult:
T1 T20
KA
=
(4.251)
ln
(T1 T2 ) mm 2 c p 2
ntruct membrul drept al expresiei (4.251) este funcie doar de
constantele aparatului i de condiiile de lucru, valoarea sa rmne constant
n timpul transferului de cldur. n aceste condiii, se poate introduce
constanta B, definit de ecuaia:
T1 T20
B=
(4.252)
(T1 T2 )
nlocuind (4.252) n (4.249), rezult:
T T 0
dQ = K A 2 2 dt
(4.253)
ln B
Prin eliminarea lui T2 ntre ultimele dou ecuaii se ajunge la
urmtoarea expresie:
B 1
(4.254)
dQ = K A T1 T20
dt
B ln B
care integrat ntre limitele T1i(temperatura iniial a fluidului (1)) i T1f
(temperatura final a fluidului (1)) devine:
T T
K A B 1
(4.255)
ln 1i 2 =
t
T1 f T2 m1 c p1 B ln B
Cldura transferat din momentul nceperii rcirii fluidului (1) pn
la momentul t se obine integrnd ecuaia (4.247) ntre limitele T1i i T1f:
(4.256)
Q = m1 c p1 (T1i T1 f )
Eliminnd produsul m1 c p1 ntre ultimele dou ecuaii, rezult:

T1i T1 f
B 1
t
T1i T2 B ln B
ln
T1 f T2
Ecuaia (4.257) se mai poate scrie:
Q = K A Tm* t
Q = K A
73
(4.257)
(4.258)
unde prin Tm* s-a notat expresia:

T 1i T 1 f
B 1
T m* =
(4.259)
T1i T 2 B ln B
ln
T1 f T 2
al crei prim factor este media logaritmic dintre (T1i T2) i (T1f T2), cel
de-al doilea factor reprezentnd media logaritmic dintre 1 i 1/B:
B 1 1 1 B
=
(4.260)
B ln B ln 1
1B
Prin integrarea ecuaiei (4.248) ntre limitele t = 0 i t = t se poate
calcula debitul necesar de fluid de rcire (2):
Q = mm 2 c p 2 (T2m T20 )
(4.261)
Q
m
0
c p 2 T2 T2
Valoarea temperaturii medii a fluidului (2) la ieirea din serpentin,
T2m rezult din ecuaia:
Q = m2 c p 2 (T2m T20 ) t = K A Tm* t
(4.262)
mm 2 =
de unde:
KA
(4.263)
Tm* + T20
m2 c p 2
Temperatura agentului termic la ieirea din serpentin variaz ntre
T2i (la nceputul procesului) i T2f (la sfritul procesului). Aceste valori ale
temperaturii se pot calcula din (4.252) n care T1 se nlocuiete cu T1i,
respectiv cu T1f:
(B 1) T1i + T20
T2i =
B
(4.263)
(B 1) T1 f + T20
T2 f =
B
T2m =
4.5.2. Transfer global de cldur direct ntre dou fluide
Acest tip de transfer termic se ntlnete frecvent n practica

industrial. nclzirea unor fluide prin barbotare de abur, condensarea
vaporilor n condensatoarele de amestec, uscarea solidelor pulverulente sau
granulare n curent de aer sau gaze de ardere, rcirea apei n turnuri de
74
TRANSFERUL DE CLDUR
rcire, rcirea gazelor n scrubere goale sau cu umplutur, sunt numai cteva
exemple de procese n care transferul termic are loc direct, prin amestecarea
fluidelor, fr existena unui perete solid pentru separarea acestora. n multe
astfel de procese, concomitent cu transferul termic au loc i procese de
transfer de mas.
4.5.2.1. Transfer termic direct fr schimbarea strii de agregare
n schimbtoarele de cldur de amestec fr schimbarea strii de

agregare, agenii termici pot fi dou lichide, dou gaze sau un solid
(dispersat n particule foarte fine) i un fluid (lichid sau solid).
n cazul transferului termic gaz gaz sau lichid lichid n aparate cu
sau fr agitare, transferul de cldur are loc foarte rapid, datorit suprafeei
foarte mari de contact.
n acest caz este necesar doar calculul temperaturii finale a
amestecului, pe baza ecuaiei generale de bilan termic:
(4.264)
mi c pi Ti = Tm mi c pi
i
din care rezult temperatura final a amestecului, Tm:

i mi c pi Ti
Tm =
mi c pi
(4.265)
n cazul unui amestec fluid solid (fin dispersat), ambele n micare

continu, coeficientul global de transfer termic se calculeaz cu relaia:
1
(4.266)
K=
1 dp
+
2
n care reprezint coeficientul individual de transfer termic fluid solid
[W.m-2.K-1], reprezint coeficientul de conductivitate termic al
particulelor solide [W.m-1.K-1] iar dp este diametrul particulelor solide [m]
considerate sferice. Coeficientul individual de transfer de cldur se
calculeaz din ecuaii criteriale specifice. Temperaturile de calcul ale
mrimilor fizice ce intervin n transferul termic sunt temperatura medie a
fluidului (Tmf), temperatura medie a particulelor solide (Tms) i temperatura
medie a stratului limit (Tml):
1
Tml = (Tmf + Tms )
(4.268)
2
75
Suprafaa de transfer termic solid fluid este dat de suprafaa total

a particulelor solide:
2 Vs 2 ms
(4.269)
A=
=
3 d p 3 sd p
Vs, ms i s reprezentnd respectiv volumul, masa i densitatea particulelor
solide.
4.5.2.2. Transfer termic direct cu schimbarea strii de agregare
Aceast modalitate de schimb de cldur se ntlnete n aparatele n

care interacioneaz o faz lichid cu una gazoas sau de vapori: scrubere
(coloane cu stropire), condensatoare de amestec, turnuri de rcire,
prenclzitoare prin amestec cu abur. n coloanele goale (fr umplutur sau
amenajri interioare), contactul dintre lichid i gaz (vapori) se produce pe
suprafaa picturilor de lichid pulverizat. n cazul coloanelor cu umplutur,
contactul lichidului cu gazul (vaporii) are loc pe suprafaa udat a corpurilor
de umplere.
Suprafaa de contact lichid - gaz (lichid - vapori) constituie un factor
determinant n transferul de cldur: ea este cu att mai mare cu ct
picturile pulverizate sunt mai mici. Cu ct diametrul picturilor este mai
redus, se micoreaz ns viteza de variaie a temperaturii.
Suprafaa de transfer de cldur a lichidului pulverizat se exprim n
funcie de volumul de lichid pulverizat (Vl) i de diametrul picturilor
(presupuse a fi sferice) de lichid (d):
V
(4.270)
A = 6 l [m 2 ]
d
Diametrul picturilor, la pulverizarea cu un injector mecanic, este
dat de relaia:
8
(4.271)
d = 2 [m]
v
n care este tensiunea superficial a lichidului [N/m], v este viteza de
ieire a jetului de lichid din injector [m/s], iar este un coeficient adimensional care depinde de proprietile lichidului ( = 0,25 pentru ap, = 0,35
pentru etanol, = 0,50 pentru glicerin).
O relaie aproximativ pentru calculul diametrului picturilor este:
3 10 4
(4.272)
[m]
d
P
unde P este presiunea lichidului la intrarea n injector, exprimat n MPa.
76
TRANSFERUL DE CLDUR
n cazul coloanelor cu umplutur, suprafaa de transfer termic se

exprim funcie de suprafaa specific a umpluturii (As) i de volumul total
al acesteia (V):
A = As V [m 2 ]
(4.273)
Coeficientul global de transfer de cldur, K, se determin cu
ajutorul relaiei:
1
K=
(4.274)
1 d
+
2
unde reprezint coeficientul de transfer termic superficial n procesele de
vaporizare. Pentru valori Re cuprinse ntre 1 i 200, se poate calcula din
ecuaia criterial:
Nu = 2 + 1,05 Re 0,5 Pr 0,33 Gu 0,175
(4.275)
n care Gu este criteriul Guchmann:
T T
Gu = uscat umed
(4.276)
Tuscat
unde Tuscat i Tumed sunt temperaturile aerului nconjurtor, citite pe
termometrul uscat i respectiv umed.
Criteriile Re i Nu din (4.275) se calculeaz cu dimensiunea
caracteristic egal cu diametrul picturii. Viteza picturii n cdere este:
d
[m/s]
(4.277)
v = 162
g
n cazul rcirii aerului cu ap n scrubere cu umplutur, coeficientul global de transfer termic se determin cu relaia lui Javoronkov:
Ki = 0,17 Re 0g,7 Re l0, 7 Prg0,33 1,15
(4.278)
n care Ki reprezint criteriul lui Kirpicev, care caracterizeaz transferul de

cldur i de mas ntre gaz i lichid:
K d ech
(4.279)
Ki =
Indicii g, l atribuii criteriilor Re i Pr indic faptul c aceste criterii

se calculeaz pentru faza gazoas, respectiv pentru faza lichid:
4v
(4.280)
Re g = g g
g As
Rel =
L d ech
l As
(4.281)
77
Notaiile din relaiile (4.278) (4.281) au urmtoarele semnificaii:
- umiditatea relativ a aerului (adimensional);

dech
- diametrul hidraulic al umpluturii (m): dech = 4V/As;
V
- volumul liber al umpluturii (m3/m3);
As
- suprafaa specific a umpluturii (m2/m3);
K
- coeficientul global de transfer termic (W.m-2.K-1);
g
- coeficientul de conductivitate termic a gazului (W.m-1.K-1);
vg
- viteza fictiv a gazului la intrarea n umplutur (m/s);
g
- viscozitatea dinamic a gazului (Pa.s);
g
- densitatea gazului (kg/m3);
l
- viscozitatea dinamic a lichidului (Pa.s);
L
- intensitatea de stropire (kg.m-2.s-1).
Ecuaia criterial (4.278) a fost determinat experimental i este
valabil pentru o densitate de stropire de 3,5 10 m3.m-2.h.
n cazul rcirii apei cu aer n turnuri de rcire, coeficientul
global de transfer ntre ap i aer se determin din ecuaii criteriale deduse
din date experimentale.
n cazul turnurilor peliculare (n care apa curge sub forma unui
film continuu), Nesterenko i Guchmann propun ecuaia criterial:
K l
Nu =
= 2 + 1,05 Re 0,50 Pr 0,33 Gu 0,175
(4.282)
valabil pentru 0 < Re < 200. Proprietile fizice care intervin n ecuaie se
iau pentru ap, iar lungimea caracteristic l este grosimea peliculei de ap.
n cazul turnurilor cu picurare (n care apa este pulverizat sub
form de picturi), Ranz i Marshall propun ecuaia:
K l
Nu =
= 2 + 0,6 Re 0,50 Pr 0,33
(4.283)
valabil tot n intervalul 0 < Re < 200, n care lungimea caracteristic l este
diametrul mediu al picturilor de ap iar v (din criteriul Re) este viteza
relativ a acestora.
Analiznd cele dou ecuaii, se poate stabili c:
- n cazul stropirii apei sub form de picturi se obin valori mai mari ale
coeficientului K dect n cazul curgerii peliculare pe suprafee plane,
explicabil prin aceea c, n cazul picturilor, grosimea stratului limit
hidrodinamic este mai mic;
- cu ct picturile sunt mai mici, cu att valorile coeficientului K sunt mai
mari;
- viteza relativ a aerului influeneaz mai puin valorile coeficientului K
n cazul picturilor dect n cazul curgerii peliculare.
78
TRANSFERUL DE CLDUR
n cazul evaporrii la suprafaa unui lichid n curent turbulent

de gaz n curgere forat, coeficientul de evaporare (viteza de evaporare)
se poate calcula din relaia:
( )
Nu*g = 0,027 Re 0g,8 Prg*
unde:
Nu *g =
Prg* =
d
Dg
g
Dg
0 , 33
(4.284)
- criteriul Nusselt la difuziune pentru gaz
(4.285)
- criteriul Prandtl la difuziune pentru gaz
(4.286)
Dg
- coeficientul de evaporare (m/s);

- coeficientul de difuziune (m2/s);
g
- viscozitatea cinematic a gazului (m2/s).
n cazul rcirii apei, prin curgere pelicular printre canale prin care
trece aer ( Prg* = 0,63), se poate utiliza relaia simplificat:
Nu *g = 0,019 Re 0g,83
(4.287)
Pentru apa aflat n contact cu aerul n repaus, viteza de evaporare se

poate determina din relaia:
* = 170 + 0,09(t1 t2 )(Ps P )
(4.288)
n care:
*
- viteza de evaporare (g.m-2.h-1);
t1
- temperatura iniial (de intrare) a apei (oC);
t2
- temperatura final (de ieire) a apei (oC);
Ps
- presiunea de vapori a apei la temperatura medie tm (mm Hg);
P
- presiunea parial a vaporilor de ap n aer (mm Hg);
tm
- (t1 +t2) temperatura medie a apei (oC).
4.5.3. Valori orientative ale coeficientului global de transfer termic
Cteva valori ale coeficientului global de transfer termic (K) pentru o

serie de procese termice uzuale sunt redate n tab. 4.14. Valorile prezentate
sunt pur orientative i nu pot fi utilizate pentru proiectarea aparaturii de
schimb de cldur. Ele au un caracter informativ i pot servi la evaluarea
rapid i aproximativ a posibilitilor de realizare a transferului termic
ntr-un aparat dat. n tab. 4.15 sunt prezentate alte valori orientative pentru
K, evideniindu-se i tipul aparatului n care are loc transferul de cldur.
79
Tab. 4.14. Valori orientative ale coeficientului global de transfer termic K

(W.m-2.K-1)pentru transferul global de cldur ntre dou fluide prin
intermediul unui perete despritor
Fluidele ntre care decurge
transferul de cldur:
Gaz gaz (la presiuni obinuite)
Gaz lichid (rcitoare de gaz)
Vapori n condensare gaz (nclzitoare de aer)
Lichid lichid (ap)
Lichid lichid (hidrocarburi, uleiuri)
Vapori n condensare ap (condensatoare,
nclzitoare)
Vapori n condensare lichide organice
(nclzitoare)
Vapori de substane organice n condensare ap
(condensatoare)
Vapori n condensare lichide n fierbere
(evaporatoare)
Valoarea coeficientului
global de transfer K n:
curgere
curgere
forat
liber
10 40
4 12
10 60
6 20
10 60
6 12
800 - 1700
140 340
120 270
30 60
800 3500
300 1200
120 340
60 170
300 800
230 460
300 2500
Tab. 4.15. Coeficientul global de transfer termic K (W.m-2.K-1) n diverse

aparate n care au loc procese termice
Fluid 1
Fluid 2
Condiii
Valoare K
3,5 - 12
Gaz
12 - 35
Gaz
Lichid n
fierbere
Vapori n
condensare
Lichid
Gaz
Fluid 1: gaze de ardere
5,8 58
Fluid 1 n convecie
liber
5,8 58
Fluid 1 n convecie
forat
Aer la presiune
normal n convecie
liber
Aer la presiune
normal n convecie
forat
80
12 - 58
Aparate
Schimbtoare de
cldur tubulare
Supranclzitoare de
abur
Schimbtoare de
cldur cu evi coaxiale
Cazane de abur
Radiatoare cu abur
Conducte de abur (cu
aer)
nclzire cu aer
Radiatoare cu aripioare
5,8 - 23
Radiatoare cu ap cald
Rcitoare cu aer
12 58
Rcitoare
Economizoare
Cuptoare tubulare
TRANSFERUL DE CLDUR
Fluid 1
Fluid 2
Gaz
Lichid
Lichid
Lichide
n
fierbere
Condiii
Valoare K
Aer la 30 MPa n
convecie forat
58 580
Lichide viscoase,
curgere laminar,
convecie liber
58 290
Ap, n curgere
turbulent
290 930
Lichid n straturi
subiri, viteze mari
930 2330
Lichide viscoase n
fierbere
27 350
Amoniac n fierbere
120 810
Lichide viscoase
58 350
Vaporii lichidelor
organice, ap
230 810
Abur lichide organice
580 2330
Abur ap
Lichide viscoase,
convecie liber
Lichide cu viscozitate
mic, convecie liber
2330 4070
Vapori n
condensare
Vapori
n condensare
Lichid n
fierbere
Lichide cu viscozitate
mic, convecie forat
81
350 700
580 1160
1160 3500
Aparate
Schimbtoare de
Rcitoare n cascad
Rcitoare cu ulei
Serpentine
Rcitoare cu manta sau
cu serpentin i agitator
Schimbtoare de
cldur tubulare
Rcitoare n cascad
cu serpentine, cu
agitator
Schimbtoare de
Schimbtoare de
cldur spirale
Rcitoare cu ulei
Rcitoare cu saramur
Vaporizatoarele
frigoriferelor
nclzitoare cu ulei
Condensatoare pentru
vaporii lichidelor
organice
Aparate cu difenil
Condensatoare tubulare
Condensatoare n
cascad
cu serpentin, cu
agitator
Condensatoare tubulare
Evaporatoare
cu serpentin, fr
agitator
cu serpentin, cu
agitator
4.5.4. Analiza coeficientului global de transfer termic
n marea majoritate a calculelor termice, coeficienii individuali de

transfer de cldur, , servesc la calculul coeficientului global de transfer
termic, K, acesta utilizndu-se ulterior fie la determinarea fluxului termic
transferat, fie la calculul suprafeei necesare de transfer de cldur, pe baza
ecuaiei (4.210).
n cazul transferului termic ntre dou fluide separate printr-un
perete plan simplu, fr depuneri, expresia coeficientului global de transfer
termic este:
1
(4.289)
K=
1 1
+ +
Rezistena termic la transfer (R) este dat de expresia:

1
1 1
R= = + +
= R1 + R p + R2
(4.290)
K 1 2
ea fiind egal cu suma rezistenelor termice pariale de-a lungul ntregului
proces de transfer. Datorit acestui fapt, rezistena total R este mai mare
dect oricare dintre rezistenele pariale, coeficientul global de transfer K
fiind mai mic dect oricare dintre coeficienii individuali de transfer termic:
K < 1 ; K < / ; K < 2 ;
deci : K < min
(4.291)
Valoarea coeficientului global de transfer termic fiind limitat de
valoarea celui mai mic coeficient individual de transfer termic, rezult c
pentru intensificarea unui proces de transfer termic este necesar mrirea
valorii lui min (prin modificarea condiiilor i a factorilor hidrodinamici).
Rezistena termic parial este maxim pentru partea n care
procesul de transfer de cldur este influenat de coeficientul min, adic:
1
Rmax =
(4.292)
min
n cazul n care coeficienii individuali de transfer au valori mult

diferite, coeficientul global K este foarte apropiat ca valoare de coeficientul
individual de transfer cel mai mic, caz n care rezistena termic total este
practic egal cu rezistena termic parial maxim (R Rmax).
Din exemplele care urmeaz, se poate deduce importana pe care o
prezint rezistenele termice pariale asupra eficienei transferului termic
global.
82
TRANSFERUL DE CLDUR
Exemplul 1.
S se determine coeficientul global de transfer termic pentru un
cazan cu abur. Transmiterea cldurii se efectueaz de la gaze de ardere
fierbini (1 = 7 W.m-2.K-1) la ap n fierbere (2 = 2300 W.m-2.K-1) prin
peretele de oel al cazanului ( = 0,020 m; = 46,5 W.m-1.K-1).
Coeficientul global de transfer K va fi, conform ecuaiei (4.289):

1
1
1
W
K=
=
=
= 6,96 2
1 0,02
1
0,1429 + 0,0004 + 0,0004 0,1437
m K
+
+
7 46,5 2300
Se poate observa c practic K 1. Micorarea rezistenelor termice
ale peretelui de oel sau ale filmului de ap n fierbere nu modific practic
valoarea lui K.
Dac, de exemplu, se nlocuiete peretele din oel cu un perete din
aluminiu ( = 203,5 W.m-1.K-1) de aceeai grosime, coeficientul global K va
avea valoarea:
1
1
W
K=
=
= 6,97 2
0,1429 + 0,000098 + 0,0004 0,1434
m K
Dac se mrete valoarea coeficientului individual de transfer al apei
de la 2300 W.m-2.K-1 la valoarea maxim de 14000 W.m-2.K-1, coeficientul
global K va fi:
1
1
W
K=
=
= 6,99 2
0,1429 + 0,000098 + 0,00007 0,1431
m K
Dac ns se mrete valoarea lui 1 de la 7 la 70 W.m-2.K-1 (o
mrire de 10 ori), coeficientul global K va fi:
1
1
1
W
K=
=
=
= 66,3 2
1 0,02
1
0,0143 + 0,0004 + 0,0004 0,0151
m K
+
+
70 46,5 2300
creterea sa fiind de aproximativ 950 %.
Avnd n vedere rezultatele calculelor de mai sus, se poate
concluziona c o mbuntire a transferului termic se poate realiza numai
prin msuri care s conduc la creterea coeficientului individual de transfer
de partea gazelor de ardere fierbini (mrirea vitezei, presiunii sau
turbulenei acestora). n plus, la calculul coeficientului global de transfer K
se va da o atenie deosebit exactitii calculului coeficientului individual
1, mrimile 2 i / putndu-se evalua doar aproximativ, sau chiar neglija.
Prin neglijarea lor (K = 1), eroarea introdus la calculul coeficientului
global de transfer K este de maximum +5 %.
83
Exemplul 2.
S se calculeze coeficientul global de transfer de cldur pentru un
evaporator din industria zahrului.
Transferul de cldur are loc de la vaporii de ap n condensare (abur
avnd 1 = 10000 W.m-2.K-1) ctre soluia de zahr aflat n fierbere (avnd
2 = 5000 W.m-2.K-1), prin pereii evilor metalice ale vaporizatorului
(avnd = 0,01 m i = 46,5 W.m-1.K-1).
Coeficientul global de transfer K va fi, conform ecuaiei (4.289):
1
1
1
W
=
=
= 2000 2
K=
1 0,01
1
0,0001 + 0,0002 + 0,0002 0,0005
m K
+
+
4
10 46,5 5 103
Se poate observa c toi termenii de la numitorul fraciei sunt de
acelai ordin de mrime. Ca urmare, toate cele trei obstacole termice
influeneaz n aceeai msur valoarea coeficientului global de transfer K.
Din aceast cauz, micorarea oricreia dintre rezistenele termice va duce
la mbuntirea performanelor termice ale evaporatorului.
Astfel, nlocuirea evilor din oel cu evi din cupru (avnd = 0,005
m i = 384 W.m-1.K-1), va conduce la obinerea unui coeficient global de
transfer K de:
1
1
W
K=
=
= 3194 2
4
5
4
4
1 10 + 1,3 10 + 2 10
3,1 10
m K
valoare cu peste 150% mai mare dect valoarea iniial.
Prin creterea turbulenei soluiei de zahr n fierbere i prin mrirea
presiunii i vitezei aburului de nclzire se pot atinge valori ale coeficienilor
individuali de transfer 2 = 10000 W.m-2.K-1 i 1 = 15000 W.m-2.K-1. n
aceste condiii coeficientul global de transfer crete cu peste 400% fa de
valoarea iniial:
1
1
W
K=
=
= 8354 2
5
5
4
4
0,67 10 + 1,3 10 + 1 10
1,197 10
m K
Exemplul 3.
S se determine coeficientul global de transfer termic al
condensatorului unei turbine de abur. Care ar fi materialul de construcie
optim pentru evile condensatorului, n condiiile n care condensatorul cu
evi din alam este cu 10% mai scump dect cel cu evi din oel inoxidabil.
Vaporii de ap condenseaz (1 = 8000 W.m-2.K-1) n spaiul
intertubular al condensatorului, ale crui evi ( avnd grosimea = 0,002 m)
pot fi confecionate din alam ( = 93 W.m-1.K-1) sau din oel inoxidabil
(avnd = 17,5 W.m-1.K-1). Prin evile condensatorului circul ap de rcire
84
TRANSFERUL DE CLDUR
recirculat (avnd 2 = 2000 W.m-2.K-1). Dup un timp de exploatare, n

interiorul evilor apar depuneri de crust datorit srurilor dizolvate n apa
de rcire (crust avnd = 2 mm i = 1,1 W.m-1.K-1).
La momentul iniial (cnd nc nu exist depuneri de crust n evile
condensatorului), coeficientul global de transfer termic al condensatorului
cu evi din alam este:
1
1
W
K=
=
= 1547 2
4
4
4
4
1,25 10 + 0,215 10 + 5 10
6,465 10
m K
iar cel al condensatorului cu evi din oel inoxidabil este:
1
1
W
=
= 1353 2
K=
4
4
4
4
1,25 10 + 1,14 10 + 5 10
7,39 10
m K
n absena depunerilor n evi, eficiena termic a condensatorului cu
evi din alam va fi:
K otel
1547 1353
K
100 =
100 = 12,5%
E (%) = alama
1547
K alama
deci cu aproape 13% mai ridicat dect a condensatorului cu evi din oel
inoxidabil. S-ar justifica astfel investiia n condensatorul cu evi din alam,
cu 10% mai scump dect cel cu evi din oel inoxidabil.
Dup ce n evile condensatorului au aprut depunerile, coeficientul
global de transfer se modific, dat fiind faptul c apare o rezisten termic
suplimentar, aceea a depunerilor.
n cazul evilor din alam K va avea valoarea:
1
1
W
K=
=
= 405 2
4
1
0,002 0,002
1
24,665 10
m K
+
+
+
8000
93
1,1
2000
n cazul evilor din oel inoxidabil K va avea valoarea:
1
1
W
K=
=
= 391 2
4
1
0,002 0,002
1
25,59 10
m K
+
+
+
8000 17,5
1,1
2000
Eficiena condensatorului cu evi din alam va fi n acest caz:
K otel
405 391
K
100 =
100 = 3,46%
E (%) = alama
405
K alama
n aceste condiii, coeficientul global de transfer este mai redus n
condensatorul cu evi din oel inoxidabil cu numai 3,5% dect n
condensatorul cu evi din alam, astfel nct investiia n condensatorul mai
scump nu se mai justific.
85
4.6.
BIBLIOGRAFIE RECOMANDAT PENTRU

APROFUNDARE
1. Bratu, A.E., Operaii unitare n ingineria chimic, vol. II, Ed.

Tehnic, Bucureti, 1984;
2. Carabogdan, I.Gh., .a., Instalaii termice industriale, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1978;
3. Coulson, J.M. i Richardson, J.F., Chemical Engineering, vol. I,
Pergamon Press, Oxford, 1993;
4. Floarea, O., .a., Operaii i utilaje n industria chimic probleme,
Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1980;
5. Leca, A., Ridicarea eficienei aparatelor schimbtoare de cldur,
Ed. Tehnic, Bucureti, 1978;
6. Pavlov, K.F., Romankov, P.G. i Noskov, A.A., Procese i aparate n
ingineria chimic exerciii i probleme, Ed. Tehnic, Bucureti,
1981;
7. Popa, B. i Carabogdan, I.Gh. (coord.), Manualul inginerului
termotehnician, vol. I III, Ed. Tehnic, Bucureti, 1986;
8. Popa, B., Theil, H. i Mdran, T., Schimbtoare de cldur
industriale, Ed. Tehnic, Bucureti, 1977;
9. Rsenescu, I., Operaii i utilaje n industria alimentar, vol. II, Ed.
10. Roman, R.V. i Gavrilescu, M., Fenomene de transfer n bioprocese,
Ed. Dosoftei, Iai, 1997;
11. tefnescu, D., Marinescu, M. i Dnescu, Al. (coord.), Transferul de
cldur n tehnic culegere de probleme, vol. I II, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1982;
12. Tudose, R.Z., .a., Procese, operaii i utilaje n industria chimic,
86
TRANSFERUL DE MAS
5.
TRANSFERUL DE MAS
n multe dintre industriile de proces, inclusiv n ramurile industriei

alimentare, n urma unor transformri fizice sau chimice rezult amestecuri
de substane gazoase, lichide sau solide, mono- sau polifazice. Aceste
amestecuri, n majoritatea cazurilor trebuiesc separate n componente.
Uneori este suficient doar corectarea concentraiei unui anumit component
din amestec. n cazul amestecurilor eterogene, separarea fazelor se poate
realiza prin procedee mecanice sau fizice: sedimentare, filtrare, centrifugare,
etc. Separarea amestecurilor omogene necesit ns utilizarea unui fenomen
fizic care st la baza deplasrii unui component prin interiorul unei faze i a
trecerii sale dintr-o faz n alta. Acest fenomen fizic poart denumirea de
difuziune.
Noiunea de transfer de mas denumete deplasarea unui component al unui amestec dintr-o zon n care concentraia sa este ridicat, ntr-o
alt zon n care concentraia sa este mai sczut. Fenomenul fizic care st
la baza transferului de mas este tocmai fenomenul de difuziune.
Transferul de mas este acea parte a fenomenelor de transfer care se
ocup cu fenomenele i legile de separare ale amestecurilor omogene prin
difuziune. Operaiile care utilizeaz difuziunea poart denumirea de
operaii de transfer de mas sau operaii difuzionale. Printre acestea pot
fi enumerate: absorbia, adsorbia, cristalizarea, distilarea, extracia,
rectificarea, uscarea.
5.1.
NOIUNI INTRODUCTIVE
5.1.1. Exprimarea compoziiei fazelor

n transferul de mas se folosesc dou modaliti principale de
exprimare a compoziiei fazelor:
sub form de fracii (molare, de mas, volumice);
sub form de rapoarte (molare, de mas, volumice).
Prin nmulirea fraciilor cu 100 se obine compoziia procentual
(molar, de mas, volumic).
n cazul unui amestec omogen (soluiile fiind evident amestecuri
omogene), fracia molar a unui component oarecare se definete ca fiind
raportul dintre numrul de moli ai componentului (ni) i numrul total de
moli din sistem (nT). Pentru un sistem format din z componente, fracia
molar a unui component oarecare i va fi:
87
xi =
ni
n kmoli de component i
= i
n1 + n2 + + nz nT
kmoli amestec
(5.1)
Fracia masic a unui component se definete ca fiind raportul

dintre masa de component i din amestec (mi) i masa total a amestecului
(mT):
xi =
mi
m kg de component i
= i
kg amestec
m1 + m2 + + mz mT
(5.2)
Fracia volumic se definete ca fiind raportul dintre volumul unui

component oarecare i din amestec (Vi) i volumul total (VT) al amestecului:
yi =
Vi
V m 3 de component i
= i
V1 + V2 + + Vz VT
m 3 amestec
(5.3)
Pentru vapori i gaze, compoziia se poate exprima i prin presiunile

pariale ale componenilor, calculate din legea lui Dalton:
pi = yi PT
(5.4)
n cazul gazelor i vaporilor, fraciile (procentele) molare sunt

numeric egale cu fraciile (procentele) de volum. Egalitatea nu este valabil
ns n cazul lichidelor i solidelor.
innd cont de ecuaiile de definiie ale fraciilor (molare, masice,
volumice), se poate demonstra uor c suma fraciilor tuturor componentelor
din sistem este egal cu unitatea:
z
x
i =1
x
i =1
y
i =1
n
n + L + ni + L + nz nT
n1
n
+L+ i +L z = 1
=
=1
nT
nT
nT
nT
nT
m
m + L + mi + L + mz mT
m1
m
+L+ i +L z = 1
=
=1
mT
mT
mT
mT
mT
V1
V
V V + L + Vi + L + Vz VT
+L+ i +L z = 1
=
=1
VT
VT
VT
VT
VT
(5.5)
Raportul molar reprezint raportul dintre numrul de moli a doi

componeni dintr-un amestec. Astfel, pentru un amestec cu z componeni,
88
TRANSFERUL DE MAS
concentraia unui component oarecare i se poate exprima n raport cu oricare

dintre ceilali (z 1) componeni:
X i ,1 =
ni
n1
X i,2 =
ni
n2
kmoli de component i
kmoli de component 1
kmoli de component 2
ni
nz
kmoli de component z
(5.6)
M
X i,z =
Acest mod de exprimare a concentraiei se utilizeaz frecvent n

calculul operaiilor de extracie.
Raportul masic reprezint raportul dintre masele a doi componeni
dintr-un amestec. Astfel, pentru un amestec cu z componeni, se pot scrie
urmtoarele rapoarte masice pentru un component oarecare i n raport cu
oricare dintre ceilali (z 1) componeni:
X i ,1 =
mi
m1
X i,2 =
mi
m2
kg de component i
kg de component 1
kg de component i
kg de component 2
mi
mz
kg de component i
kg de component z
(5.7)
M
X i,z =
Exprimarea compoziiei prin rapoarte masice este caracteristic

proceselor de cristalizare din soluii binare de sruri n ap sau ali
dizolvani.
Exprimarea concentraiei sub form de rapoarte volumice este
asemntoare cu aceea a rapoartelor molare sau masice. Fie V1,V2,...,Vi,...,Vz
volumele componenilor 1,2,...,i,...,z aflai n amestec. Concentraiile
componentului i sub form de rapoarte volumice se scriu:
89
Yi ,1 =
Vi
V1
Yi , 2 =
Vi
V2
m 3 de component i
m 3 de component 1
3
m de component i
m 3 de component 2
V
Yi , z = i
Vz
m 3 de component i
m 3 de component z
(5.8)
innd cont de relaiile de definiie ale fraciilor i rapoartelor,

trecerea de la fracii la rapoarte i invers se face cu relaii de forma:
xi =
Xi
Xi
Y
; xi =
; yi = i
1+ Xi
1+ Xi
1 + Yi
y
x
x
X i = i ; X i = i ; Yi = i
1 xi
1 xi
1 yi
(5.9)
n practic se mai utilizeaz exprimarea concentraiei prin masa sau

numrul de moli dintr-un component din unitatea de volum (kg/m3,
respectiv kmol/m3). Deseori se utilizeaz litrul ca unitate de volum,
concentraiile exprimndu-se n kg/l (g/l) sau kmol/l (mol/l). Concentraiile
soluiilor utilizate n analiza chimic se pot exprima i sub forma titrului,
adic n g/ml. Uneori concentraia soluiilor (solubilitatea) se exprim n
grame de solut (substan dizolvat) la 100 g solvent (dizolvant).
5.1.2. Echilibrul ntre faze
Faza reprezint o poriune dintr-un sistem, omogen din punct de
vedere fizic, separat de celelalte pri ale sistemului printr-o interfa. De
exemplu, dou lichide nemiscibile, cum ar fi apa i uleiul, introduse ntr-un
recipient, se aeaz sub aciunea forelor gravitaionale n dou straturi
distincte. Lichidul mai dens (apa) ocup partea inferioar a recipientului, iar
lichidul mai puin dens (uleiul) partea superioar. Fiecare dintre aceste
lichide constituie cte o faz, iar suprafaa de separaie dintre ele constituie
interfaa. Comportri similare prezint i alte sisteme bifazice (lichid gaz,
gaz solid, lichid solid) sau polifazice (gaz lichid solid, gaz lichid 1
lichid 2, solid lichid 1 lichid 2, etc.).
90
TRANSFERUL DE MAS
n cazul unui sistem aflat n micare, fazele se amestec ntre ele (de
ex: uscare n strat fluidizat, extracie lichid lichid, cristalizare), dar ndat
ce micarea nceteaz, are loc procesul de separare a fazelor (excepie fac
sistemele eterogene stabile, cum ar fi, de exemplu, emulsiile).
Fazele unui sistem se pot afla la echilibru sau n afara condiiilor de
echilibru. Dac fazele se afl la echilibru, viteza global a transferului de
mas interfazic este nul: fluxul de component A care se transfer din faza 1
n faza 2 este egal cu fluxul de component A care se transfer din faza 2 n
faza 1. Pentru ca transferul de mas s aib loc cu o vitez nenul, fazele
sistemului trebuie s se afle departe de echilibru. Cu ct valorile
parametrilor de operare sunt mai diferite dect valorile corespunztoare
echilibrului, cu att potenialul transferului (fora motoare) este mai mare.
Cnd potenialul se micoreaz, viteza transferului scade, iar la valoarea
nul a potenialului transferul nceteaz, fazele ajungnd la echilibru.
Cunoaterea condiiilor de echilibru de faz i a condiiilor de
operare permite aprecierea vitezei procesului i a gradului de separare al
componenilor, mrimi care condiioneaz n cele din urm dimensiunile
echipamentelor de transfer de mas. O diferen mare ntre parametrii de
operare i cei de echilibru conduce la aparate de volum redus, n timp ce o
diferen mic ntre valorile parametrilor de operare, respectiv echilibru,
conduce la aparate de dimensiuni mari, mult mai costisitoare.
Mrimile care definesc echilibrul de faze, sunt corelate matematic de
ctre legile de echilibru. Aceste legi pot avea caracter calitativ (corelarea
arat numai condiiile care trebuie ndeplinite de un sistem pentru ca fazele
lui s coexiste la echilibru) sau cantitativ (corelarea implic mrimi care
caracterizeaz compoziia sistemului).
5.1.2.1. Legea fazelor a lui Gibbs
ntre fazele unui sistem format din n componeni se stabilete un

echilibru termodinamic. Starea sistemului la echilibru este caracterizat prin
valoarea parametrilor de stare (presiune, temperatur) i prin compoziia
fiecrei faze.
Numrul gradelor de libertate ale sistemului (L), adic numrul
parametrilor care pot fi modificai fr a perturba starea de echilibru a
sistemului, se poate determina din legea lui Gibbs. Aceast lege este o lege
calitativ, n forma sa cea mai simpl scriindu-se:
F +L=C+2
(5.10)
91
n care F reprezint numrul fazelor din sistem, L este numrul gradelor de

libertate ale sistemului, C reprezint numrul componenilor independeni
care intervin n sistem, iar 2 reprezint parametrii exterior care pot aciona
asupra sistemului (presiunea i temperatura). Trebuie subliniat faptul c C
nu reprezint numrul total de componeni din sistem, ci numrul minim de
specii moleculare cu ajutorul crora poate fi exprimat compoziia oricrei
faze posibile din sistem.
Conform legii lui Gibbs, pentru sisteme bifazice (F = 2) i bicomponente (C = 2) rezult L = 2, adic n sistem pot fi modificai simultan cel
mult doi parametri fr a fi afectat starea de echilibru a acestuia.
ntre parametrii de stare i compoziia fazelor se stabilete, n
condiii de echilibru, o dependen funcional numit funcia de stare a
sistemului. La modul cel mai general aceasta se scrie:
f (P, T , x1 , x2 , L, y1 , y2 , L) = 0
(5.11)
n cazul unui sistem bifazic (lichid gaz sau lichid vapori, de
exemplu) cu doi componeni (solutul A i solventul B), funcia de stare a
sistemului devine:
f (P, T , x A , y A ) = 0
(5.12)
Se poate remarca faptul c n funcia de stare intervin doar
concentraiile solutului A, acestea fiind concentraiile independente.
Concentraiile solventului B sunt dependente de acestea prin intermediul
relaiilor deduse pe baza ecuaiilor generale (5.5):
xB = 1 x A ; y B = 1 y A
(5.13)
Ecuaia (5.12) reprezint o funcie de patru variabile (presiune,
temperatur, concentraia lui A n faza lichid, concentraia lui A n faza
gazoas. Fixnd trei din cele patru variabile, se poate urmri ce devine
sistemul dat n condiii de echilibru. Considernd drept variabile
independente P, T i xA, iar yA fiind variabila dependent, ecuaia (5.12) se
scrie sub forma:
y A = f (P, T , x A )
(5.14)
Pentru o presiune i temperatur constant, la o anumit compoziie
a uneia din faze corespunde o compoziie bine determinat a celeilalte faze,
sistemul fiind cunoscut att calitativ, ct i cantitativ. ntruct reprezentarea
grafic a unei mrimi dependente de mai multe mrimi independente este
dificil (n cazul a dou mrimi independente este necesar o diagram
spaial, tridimensional, iar n cazul a trei sau mai multe variabile
independente vizualizarea n spaiul clasic tridimensional este imposibil),
se alege variabila independent n funcie de care se urmrete variaia
mrimii dependente, celelalte mrimi meninndu-se constante.
92
TRANSFERUL DE MAS
n cazul sistemului bicomponent bifazic analizat anterior, echilibrul

de faze va fi complet caracterizat, att calitativ, ct i cantitativ, prin
combinarea urmtoarelor variabile n funcia de stare: P x, T x, y x.
Echilibrul va fi redat sub forma diagramelor de echilibru (fig. 5.1):
izoterma de echilibru:
P = f ( x )T =ct
(5.15)
izobara de echilibru:
T = f ( x )P =ct sau T = f ( y )P =ct
(5.16)
linia de echilibru (diagrama de compoziie la echilibru):
(5.17)
y = f ( x )P ,T =ct
1
pA
pB =
xA
PB
.x
V+L
yA
+ PB
. xA
A
=P
PT = PA
Tf
P A , PB , P T
Vapori (V)
Lichid (L)
a)
xA, yA
b)
xA
c)
Fig. 5.1. Diagrame de echilibru pentru un sistem ideal, bifazic, bicomponent

a izoterma de echilibru; b izobara de echilibru; c linia de echilibru
Datele de echilibru care servesc la construirea diagramelor de

echilibru se determin pe cale experimental. Astfel de date experimentale,
prezentate sub form tabelar sau sub form de diagrame, se gsesc
publicate n literatura de specialitate (manuale, monografii, ndrumare, etc.).
5.1.2.2. Legea lui Raoult
Este o lege cantitativ a echilibrului ntre faze, lege aplicabil strict

amestecurilor de lichide ideale miscibile n orice proporie. Aceast lege,
care coreleaz presiunea parial din faza de vapori cu compoziia fazei
lichide, se enun astfel:
93
Presiunea parial a unui component din faza de vapori, n echilibru

cu faza lichid, este egal cu produsul dintre presiunea de vapori a
componentului n stare pur i fracia molar a componentului n faza
lichid, la temperatura de fierbere a amestecului. Matematic, aceast lege
se scrie:
pi = Pi xi
(5.18)
unde pi reprezint presiunea parial a componentului i, Pi este presiunea de
vapori a componentului i n stare pur, iar xi este fracia molar a
componentului i n faza lichid.
Trecerea de la presiunea parial pi la fracia molar n faza de vapori
yi se face pe baza legii lui Dalton conform creia fracia molar a unui
component dintr-un amestec de gaze (vapori) este egal cu raportul dintre
presiunea parial a componentului i i presiunea total a amestecului:
p
yi = i
(5.19)
PT
Presiunea total a unui amestec de gaze (vapori) este dat de suma
presiunilor pariale ale componenilor amestecului, n conformitate cu o alt
lege a lui Dalton:
z
PT = p1 + p2 + L + pi + L + p z = pi
(5.20)
i =1
Combinnd legea lui Raoult (5.18) cu legile lui Dalton (5.19, 5.20),
se obin relaiile de calcul ale compoziiei la echilibru pentru un sistem
bifazic lichid vapori (L V). n cazul unui amestec binar, format din
componenii A (uor volatil) i B (greu volatil), conform legii lui Raoult:
p A = PA x A
(5.21)
pB = PB xB
iar conform legii lui Dalton (5.20):
PT = p A + p B = PA x A + PB xB
(5.22)
innd seama de proprietile fraciilor molare (5.5), ecuaia (5.22)
se poate scrie:
PT = ( PA PB ) x A + PB
(5.23)
de unde rezult fraciile molare ale componenilor A i B n faza lichid:
P PB
xA = T
= 1 xB
PA PB
(5.24)
PT PA
xB =
= 1 xA
PB PA
94
TRANSFERUL DE MAS
Expresia presiunii totale (5.23) arat c presiunea total a vaporilor

rezultai dintr-un amestec ideal este o funcie liniar de compoziia
amestecului. Amestecurile neideale (reale) nu pstreaz aceast liniaritate.
Compoziia fazei de vapori se poate exprima n funcie de
compoziia fazei lichide nlocuind presiunea parial pi din (5.19) cu
expresia corespunztoare din legea lui Raoult (5.18):
p
P x
y A = A = A A = 1 yB
PT
PT
(5.25)
p B PB xB
yB =
=
= 1 yA
PT
PT
Legea lui Raoult se aplic la separarea prin distilare a sistemelor
lichide ideale. Reprezentarea grafic a compoziiei fazei de vapori, dat de
ecuaia (5.25 a), funcie de compoziia fazei lichide, dat de ecuaia (5.24 a)
constituie curba de echilibru a sistemelor bifazice lichid vapori (fig. 5.1 c),
curent utilizat n calculul i analiza funcionrii coloanelor de rectificare.
n cazul amestecurilor neideale, forele intermoleculare n faza
lichid sunt mai mari sau mai mici dect n componenii puri, astfel nct
presiunile pariale pi vor fi mai mici, respectiv, mai mari dect cele
corespunztoare valorilor deduse din legea lui Raoult. Abaterile sunt funcie
de concentraie. Pentru amestecurile binare se consider c faza de vapori se
comport ca un gaz perfect, aplicndu-i-se legile lui Dalton.
n cazul amestecurilor neideale cu abateri relativ mici de la
comportarea ideal, presiunea parial pi corespunztoare fazei lichide n
echilibru, se calculeaz cu ajutorul legii lui Raoult corectate cu un coeficient
de activitate i, ale crui valori sunt supraunitare sau subunitare:
p A = PA x A A ;
pB = PB xB B
xA =
yA =
PT B PB
PT A PA
; xB =
A PA B PB
B PB A PA
A PA
xA ;
yB =
B PB
(5.26)
xB
PT
PT
n cazul acestor amestecuri, diagramele de echilibru de faze sunt
asemntoare cu cele ale amestecurilor ideale; variaia presiunilor pariale
este uor neliniar, situndu-se sub sau deasupra dreptei corespunztoare
legii lui Raoult. Coeficienii de activitate i sunt funcie de natura
componenilor amestecului, de concentraie i de presiune. Uzual, valorile i
se determin din datele de echilibru obinute pe cale experimental. Pentru
corelarea coeficienilor de activitate, n literatura de specialitate exist o
95
serie de relaii care pornesc de la ecuaia Gibbs Duhem, cum sunt, de

exemplu, ecuaiile Margules, van Laar, Wohl, Redlich Kiester, etc.
n cazul amestecurilor binare cu abateri mari de la idealitate, valorile
coeficienilor i variaz puternic cu compoziia, fiind mult deprtai de
unitate. Diagramele de echilibru (fig. 5.2) prezint modificri eseniale n
comparaie cu diagramele sistemelor ideale.
> 1 ; T = constant
PT =
PA +
PB
< 1 ; T = constant
Presiunea
Presiunea
pB
PT = PA
pA
pA
+ PB
pB
xA
Tazeotrop > TB > TA
Temperatura
TB
Temperatura
TB
xA
TA
TA
Tazeotrop < TA < TB
0
1
xA
x=y
0
1
yA
x=y
xA
yA
xA
x=y
x=y
xA
Fig. 5.2. Diagrame de echilibru pentru sisteme neideale, total miscibile

a, c, e - amestecuri azeotrope pozitive; b, d, f - amestecuri azeotrope negative
96
TRANSFERUL DE MAS
Astfel, n cazul izotermelor de echilibru se obin pentru presiunea

total PT curbe cu punct de maxim sau de minim, dup cum coeficienii i
sunt supraunitari, respectiv subunitari (fig. 5.2 a, b). Acestor izoterme le
corespund curbe de fierbere (izobare) cu temperaturi de fierbere mai mici,
respectiv mai mari dect ale componenilor puri. Sistemele binare care au
aceast comportare formeaz amestecuri azeotrope pozitive (cele cu A > 1
fig. 5.2 c), respectiv negative (cele cu A < 1 fig. 5.2. d). Aa cum rezult
din diagramele izoterme i din diagramele de echilibru (fig. 5.2 e, f),
amestecurile azeotrope fierb la o temperatur constant la care concentraiile
la echilibru n cele dou faze sunt egale; aceste amestecuri nu pot fi separate
prin distilare obinuit. Sunt cunoscute cteva mii de sisteme care formeaz
amestecuri azeotrope pozitive (etanol ap, etanol benzen, ciclohexan
benzen, etc.) i cteva sute de sisteme care formeaz amestecuri azeotrope
negative (acid azotic ap, acid clorhidric ap, aceton cloroform, etc.).
5.1.2.3. Legea lui Henry
Aceast lege se aplic sistemelor ideale gaz lichid (G L) aflate la

echilibru. Dac se aduce n contact o faz gazoas format din solutul A i
inertul B cu o faz lichid L, solutul A trece n lichidul L (se dizolv), pn
la atingerea strii de echilibru. Cantitatea de solut A dizolvat depinde de
natura solutului i a solventului: acelai gaz se dizolv n cantiti diferite n
diveri solveni, iar gaze de natur diferit se solubilizeaz inegal n acelai
solvent. Interdependena dintre presiunea parial a solutului n faza gazoas
i concentraia sa n faza lichid este redat de ctre legea lui Henry (1802):
Presiunea parial a unui gaz aflat n echilibru cu soluia, este direct
proporional cu fracia sa molar din soluie. Matematic, aceasta se scrie:
p A = k HA x A
(5.27)
Coeficientul de proporionalitate kHA poart denumirea de coeficientul lui Henry, care este funcie de natura solutului A, de natura solventului
i de temperatur. Valorile sale se determin experimental, ele avnd
dimensiunile unei presiuni. n tab. 5.1 sunt redate valorile coeficientului lui
Henry pentru cteva sisteme gaz ap, n funcie de temperatur. Se
constat c valoarea coeficienilor kHA crete cu creterea temperaturii.
Gazele cele mai solubile prezint, n condiii de temperatur constant,
valorile cele mai reduse ale coeficientului Henry.
97
Hidrogen
Azot
Aer
Monoxid de carbon
Oxigen
Metan
Etan
Eten
Dioxid de carbon
Acetilen
Hidrogen sulfurat
Clor
Brom
Dioxid de sulf
Acid clorhidric
Amoniac
GAZUL
5870
5360
4380
3570
2580
2270
1280
559
73,7
72,9
27,1
27,1
21,6
1,666
0,246
0,208
273 K
6440
6760
5560
4480
3310
3010
1920
778
105,4
97,0
37,2
39,6
3,71
2,45
0,262
0,240
283 K
6920
8140
6730
5430
4060
3810
2660
1030
144
123
48,9
53,5
6,01
3,55
0,279
0,278
293 K
7380
9360
7810
5280
4810
4550
3460
1290
188
148
61,7
66,9
9,17
4,85
0,294
0,321
303 K
7610
10500
8810
7050
5420
5290
4280
236
75,5
80,0
13,5
6,60
0,303
-
313 K
7750
11450
9590
7710
5960
5840
5070
287
89,5
90,2
19,3
8,71
0,305
-
323 K
TEMPERATURA
7750
11350
10230
8320
6370
6340
5730
345
104
97,5
25,4
11,1
0,299
-
333 K
Tab. 5.1. Valorile coeficientului Henry (kHA) pentru sisteme ap gaz (MPa)
7650
12760
10840
8560
6960
6340
6710
137
97,2
40,9
17,0
-
353 K
7550
12760
10840
8570
7100
7100
7010
150
-
373 K
98
TRANSFERUL DE MAS
innd cont de legea Dalton (5.19), ecuaia (5.27) se poate scrie

ntr-o form n care s permit calculul fraciei molare a solutului A din faza
gazoas (yA), n funcie de concentraia soluiei (xA) i de presiunea total n
sistem (PT):
x
y A = k HA A
(5.28)
PT
Relaia (5.28) indic o
dependen liniar ntre concentraia solutului A ntre cele dou faze yA
sisteme
sisteme
aflate la echilibru, liniaritate
ideale
reale
valabil doar pentru sistemele
ideale (soluii infinit diluate). n
cazul sistemelor reale, ecuaia
(5.28) poate fi aplicat doar n cazul
gazelor greu solubile, sau pe

domeniul concentraiilor mici n
cazul gazelor solubile, aa cum
kHA = tg . PT
reiese i din fig. 5.3.
Legea lui Henry poate fi
considerat ca fiind un caz
xA
(xA)max
0
particular al legii lui Raoult, fiind
Fig. 5.3. Diagrama de echilibru
aplicat n cazul sistemelor gaz
a sistemelor gaz - lichid
lichid, sisteme n care se realizeaz
procesele de absorbie i desorbie.
5.1.2.4. Legea de repartiie a lui Nernst
n multe cazuri se ntlnesc amestecuri formate din dou lichide

miscibile sau un lichid i un solid, a cror separare necesit prezena unui al
treilea component. Peste aceste amestecuri se aduce un solvent selectiv,
adic un lichid n care se dizolv preponderent numai unul dintre
componenii aflai n amestecul iniial. Se obin astfel dou faze lichide
(dac s-a pornit de la un amestec lichid lichid) sau o faz lichid i una
solid (dac s-a pornit de la un amestec solid lichid), cu compoziii
diferite. Substana de extras din amestec se distribuie din cauza dublei
solubiliti ntre solventul adugat i componentul insolubil din amestecul
iniial. Procesul global apare ca o repartiie ntre doi solveni nemiscibili
ntre ei.
99
Fie B componentul (solutul) care se poate dizolva att n solventul

iniial A, ct i n solventul adugat S, A i S fiind nemiscibile ntre ele.
Soluia de B n S poart denumirea de extract, iar soluia de B n A poart
denumirea de rafinat. Concentraia lui B la echilibru n extract i n rafinat
este definit de legea de distribuie (sau de repartiie) a lui Nernst:
Raportul concentraiilor componentului B n extract (yB) i n
rafinat (xB), la o temperatur i presiune date este o mrime constant, dat
de relaia:
yB
= kB
(5.29)
sisteme
xB
yB
ideale
n care kB este constanta de
tg = kB
distribuie (repartiie) a lui
Nernst.
Valoarea
acestei
constante depinde de natura
sisteme
reale
sistemului i de temperatur.
Coeficientul de distribuie se determin experimental, i
pe domeniul soluiilor diluate are
valoare constant.
Legea de repartiie Nernst
este strict valabil numai pentru
sisteme ideale (soluii diluate). n
xB
(xB)max
0
cazul sistemelor reale, aceast
Fig. 5.4. Diagrama de echilibru
dependen este neliniar, aa
a sistemelor lichid - lichid
cum reiese din fig. 5.4.
5.2.
MRIMI I ECUAII FUNDAMENTALE ALE

TRANSFERULUI DE MAS
5.2.1. Flux masic, flux masic unitar
Componentul transferat n cantitatea cea mai mare poart denumirea

de solut sau component activ, ceilali componeni purtnd denumirea de
ineri sau componeni inactivi.
Fluxul de substan al solutului (JS) reprezint cantitatea de solut
care difuzeaz n unitatea de timp:
dm
(5.30)
JS =
dt
100
TRANSFERUL DE MAS
n care m reprezint cantitatea de solut transferat, iar t timpul. Fluxul de

mas se poate exprima n kg/s, kmoli/s sau m3/s, dup cum cantitatea
transferat m este exprimat n kg, kmoli, respectiv m3.
Fluxul unitar de substan al solutului (jS) (denumit i vitez de
difuziune sau vitez de transfer) este definit ca fiind cantitatea de
substan transferat n unitatea de timp printr-o unitate de suprafa (A):
dm
(5.31)
jS =
A dt
Fluxul unitar de substan se exprim, n funcie de unitatea de
msur a cantitii de solut, n kg/(m2.s), kmoli/(m2.s), sau m3/(m2.s).
5.2.2. Mecanisme de transfer de mas
Legile transferului de mas reprezint relaii ntre fluxurile de

substan transportat i gradientul de concentraie, respectiv ntre fluxurile
de mas i produsul dintre concentraie i vitez, dup cum mecanismul
transferului de mas este difuzional sau convectiv.
Mecanismul transferului de mas este influenat de condiiile
hidrodinamice din sistem:
n sisteme stagnante, transportul unei specii moleculare se realizeaz
prin difuziune molecular;
n sisteme dinamice (faze aflate n micare), transferul de mas are loc
ca efect al deplasrii i amestecrii speciilor moleculare, concomitent
cu macroparticulele de fluid, prin difuziune convectiv.
Difuziunea molecular rezult din deplasarea individual, dezordonat a moleculelor printr-un mediu, datorit energiei termice. Ciocnirile cu
celelalte molecule fac ca deplasarea s se realizeze n zigzag, cu frecvente
schimbri de vitez, att ca mrime, ct i ca sens. Datorit acestui fapt
viteza de difuziune este mic, ea crescnd cu creterea temperaturii
(deoarece crete viteza moleculelor) i cu scderea presiunii (deoarece scade
frecvena ciocnirilor).
Difuziunea molecular poate fi definit ca fiind deplasarea reciproc
a componenilor n interiorul unui amestec datorit lipsei de echilibru n
toate punctele sale. Aceast lips local de echilibru se poate datora:
existenei unui gradient de concentraie difuziune molecular (ordinar);
existenei unui gradient de temperatur difuziune termic (termodifuziune);
existenei unui gradient de presiune difuziune de presiune;
101
aciunii difereniate a unor fore exterioare asupra componentelor amestecului difuziune forat.
Intensitatea transportului de substan este cu att mai mare cu ct
gradientul (de concentraie, temperatur, presiune) este mai mare. Termodifuziunea, difuziunea de presiune i difuziunea forat se caracterizeaz prin
fluxuri reduse, fiind utilizate n special pentru purificri avansate ntr-o
singur faz.
Difuziunea convectiv apare n fluide aflate n micare i
intensitatea sa depinde att de proprietile de transport, ct i de
caracteristicile dinamice ale fluidului. Ca i n cazul transferului de impuls
sau de cldur se poate deosebi convecia forat, atunci cnd curgerea este
provocat de introducerea n sistem a unei energii externe, prin intermediul
unei pompe, unui agitator sau unui alt dispozitiv i convecia liber, atunci
cnd deplasarea fluidului are loc ca urmare a unei diferene de densitate
generat de o diferen de concentraie sau de temperatur.
Difuziunea convectiv este ntotdeauna nsoit i de difuziunea
molecular, aportul celor dou mecanisme depinznd de condiiile
hidrodinamice. n difuziunea convectiv, transferul de mas este nsoit de
transfer de impuls, iar atunci cnd fazele apar ca urmare a schimbrii strii
de agregare a amestecului, apare suplimentar i transferul de cldur.
Cristalizarea, distilarea, rectificarea, sublimarea, uscarea, sunt operaii care
au la baz transferul simultan de impuls, mas i cldur.
La curgerea turbulent, valorile locale ale parametrilor care
caracterizeaz proprietatea transportat (impuls, cldur, substan) nu sunt
constante, ci variaz haotic ca mrime i sens. Dup cum n curgerea
turbulent fluctuaiile vitezei conduc la un transport suplimentar de impuls,
n mod similar, fluctuaiile concentraiei conduc la un transport suplimentar
de substan, prin difuziune turbulent.
5.2.3. Difuziunea molecular ordinar. Legea I a lui Fick
Acest tip de difuziune const numai n deplasarea la scar

molecular a unei substane printr-un fluid. Conform teoriei cinetice a
gazelor, deplasarea moleculelor are loc prin ciocniri succesive ntre
molecule, ciocniri soldate cu modificri de vitez att ca direcie, ct i ca
mrime. Dei viteza moleculelor este foarte mare, de ordinul sutelor de
metri pe secund, viteza efectiv a difuziunii moleculare este foarte redus,
ca urmare a numrului mare de ciocniri.
Fora motoare a difuziunii moleculare o constituie gradientul de
concentraie n amestec. Cantitativ, difuziunea molecular este descris de
102
TRANSFERUL DE MAS
legea I a lui Fick. Aceast lege intuitiv este analog cu legea lui Fourier
pentru transferul termic conductiv i cu legea lui Newton pentru transferul
de impuls. Conform legii lui Fick, ntr-un sistem staionar, fluxul masic
transferat este proporional cu un coeficient de difuziune i cu gradientul de
concentraie. Pentru difuziunea componentului A din amestecul (A + B),
aceasta se scrie:
dC
(5.32)
J A = DAB A A
dl
unde DAB este coeficientul de difuziune al lui A prin B; dCA este variaia
concentraiei componentului A, iar dl este lungimea pe care se produce
variaia concentraiei componentului A.
O relaie identic se poate scrie i pentru difuziunea n sens invers a
componentului B din amestec:
dC
(5.33)
J B = DBA A B
dl
n care DBA reprezint coeficientul de difuziune al lui B prin A.
nlocuind fluxurile cu fluxuri unitare se obin urmtoarele expresii
ale legii I a lui Fick:
dC
j A = DAB A
dl
(5.34)
dC B
jB = DBA
dl
Dac fluxul unitar de solut A din ecuaia (5.34) se nlocuiete n
ecuaia de definiie a fluxului unitar de substan (5.31) se obine ecuaia
diferenial a cantitii de substan difuzate:
dC
dm A = DAB dA A t
(5.35)
dl
Semnul minus din ecuaie indic faptul c difuziunea molecular are
loc n sensul scderii concentraiei lui A.
Legea lui Fick sau ecuaia diferenial a difuziunii echimoleculare,
demonstrat iniial pentru o faz gazoas, s-a extins ulterior att la
difuziunea prin lichide ct i prin solide.
5.2.4. Coeficientul de difuziune
Din punct de vedere fizic, coeficientul de difuziune molecular

reprezint capacitatea de migrare a unui component ntr-un mediu gazos,
lichid sau solid. Dimensional, el se exprim n SI n m2/s.
103
Coeficientul de difuziune molecular depinde de presiune,

temperatur i natura componenilor. La lichide depinde i de concentraie.
Se determin experimental sau se calculeaz cu ajutorul unor relaii, de
regul semiempirice sau empirice. Valorile exacte sunt numai cele
experimentale.
5.2.4.1. Coeficieni de difuziune n gaze
Difuzivitatea gazelor este estimat, n general, cu o precizie care

poate atinge 5%, pe baza unor considerente teoretice. Coeficienii de
difuziune n gaze au valori cuprinse aproximativ n limitele 10-5 10-4 m2/s.
Pe baza teoriei cinetico-moleculare a gazelor s-au dedus ecuaii de
calcul ale coeficientului de difuziune n funcie de proprietile moleculare
ale gazelor. La presiuni totale mici, de pn la 0,1 MPa, coeficienii de
difuziune sunt independeni de concentraie.
O relaie de calcul a coeficientului de difuziune este ecuaia lui
Maxwell - Gilliland, care d rezultate satisfctoare:
1
1
T3 2
+
MA MB
[m 2 /s]
(5.36)
DAB = 4,3 10 4
13
13 2
P VA + VB
n care T reprezint temperatura absolut (K), P este presiunea absolut
(Pa), MA i MB sunt masele molare ale gazelor A i B, iar VA i VB reprezint
volumele molare ale gazelor A i B (m3/kmol), determinate ca sum a
volumelor atomice ale elementelor care intr n compoziia gazului.
O alt relaie de calcul a coeficientului de difuziune n gaze pentru
condiii normale de temperatur i presiune este ecuaia Andrusov, care d
rezultate cu o eroare de maximum 7%:
1+ M A + M B
0
DAB
= 62
(5.37)
[m 2 /s]
13
13 2
VA + VB M A + M B
notaiile avnd aceeai semnificaie ca i n relaia (5.36). Pentru alte
condiii de presiune i temperatur, coeficientul de difuziune se calculeaz
cu relaia:
32
P T
DAB = D 0
(5.38)
P T0
n tab. 5.2 sunt redate volumele atomice ale unor elemente, precum
i volumele molare ale principalelor gaze.
0
AB
104
TRANSFERUL DE MAS
Tab. 5.2.
Volume atomice i volume molare
Volum atomic . 103
Volum molar . 103
3
[m /kmol]
[m3/kmol]
Bor
27,0
H2
14,3
Carbon
14,8
O2
25,6
Clor
24,6
N2
31,2
Hidrogen
3,7
Aer
29,9
N n amine primare
10,5
CO
30,7
N n amine secundare
12,0
CO2
34,0
N n combinaii cu 2 legturi saturate
15,6
SO2
44,8
O n combinaii cu 2 legturi saturate
7,4
NO
23,6
O n aldehide i cetone
7,4
N2O
36,4
O n eteri micti
9,1
NH3
25,8
O n eteri simpli
9,9
H2O
18,9
O n eteri superiori
11,0
H2S
32,9
O n acizi
12,0
COS
51,5
O n combinaii cu S, P, N
8,3
Cl2
48,4
Sulf
25,6
Br2
53,2
Iod
37,0
I2
71,5
Constante de structur*
* Pentru calculul volumului
inel din trei atomi
-0,0060 molecular al unei combinaii
inel din patru atomi
-0,0085 chimice, valoarea
inel din cinci atomi
-0,0115 corespunztoare a constantei de
inel benzenic
-0,0150 structur trebuie adunat
inel naftalenic
-0,0300 algebric la suma volumelor
inel antracenic
-0,0475 atomice.
Cteva valori ale coeficientului de difuziune molecular pentru unele
gaze i vapori sunt redate n tabelele 5.3 i 5.4.
Tab. 5.3. Coeficieni de difuziune ai unor esteri organici n aer
(T = 298 K; P = 1,013.105 Pa)
Numrul atomilor de DAB .106 Numrul atomilor de DAB .106
carbon din molecul
[m2/s]
carbon din molecul
[m2/s]
2
11,7
6
6,9
3
9,7
7
6,5
4
8,6
8
5,7
5
7,8
9
4,9
105
Tab. 5.4. Coeficieni de difuziune ai gazelor i vaporilor (DAB) n aer

(T = 298 K; P = 1,013.105 Pa)
DAB .106
DAB .106
Substana
Substana
[m2/s]
[m2/s]
Amoniac
23,6
Acid i-butiric
8,1
Dioxid de carbon
16,4
Acid valerianic
6,7
Hidrogen
41,0
Acid i-capronic
6,0
Oxigen
20,6
Dietilamin
10,5
Vapori de ap
25,6
Butilamin
10,1
Disulfur de carbon
10,7
Anilin
7,2
Acid clorhidric
13,0
Clorbenzen
7,3
Dioxid de sulf
10,3
Clortoluen
6,5
Eter etilic
9,3
Bromur de propil
10,5
Metanol
15,9
Iodur de propil
9,6
Etanol
11,9
Benzen
8,8
Propanol
10,0
Toluen
8,4
Butanol
9,0
Xilen
7,1
Pentanol
7,0
Etilbenzen
7,7
Hexanol
5,9
Propilbenzen
5,9
Acid formic
15,9
Difenil
6,8
Acid acetic
13,3
n-Octan
6,0
Acid propionic
9,9
Mezitilen
6,7
Pentru calcule precise se recomand utilizarea relaiei propuse de
Chapman-Enskog:
1
1
T32
+
MA MB
DAB = 1,8829 10 4
[m 2 /s]
(5.39)
2
P AB D
n care:
T
- temperatura amestecului (K);
MA, MB
- masele molare ale celor doi componeni;
P
- presiunea absolut (Pa);
AB
- diametrul de coliziune (nm);
D
- integrala de coliziune, funcie de temperatur i de cmpul
potenialului intermolecular pentru o molecul A i o
molecul B (tab. 5.6);
- constanta lui Boltzmann (1,38.1016 erg/K);

AB
- energia de interaciune pentru sistemul binar AB (erg).
106
TRANSFERUL DE MAS
Parametrii AB i AB se obin din date experimentale de viscozitate;

se pot utiliza i valori calculate (tab. 5.5). Cnd nu se dispune de date, se
utilizeaz relaii empirice de forma:
13
= 1,18 V
13
f
; = 0 ,841 V
13
c
T
; = 2,44 c
Pc
(5.40)
= 0,77 Tc ; A = 1,15 T f
(5.41)
n care Vf reprezint volumul molar la temperatura normal de fierbere Tf n

cm3/mol (tab. 5.2), Vc este volumul critic molar n cm3/mol, Tc i Pc sunt
temperatura (K) i presiunea (atm) critic a componentului care difuzeaz.
Pentru amestecuri binare nepolare se pot utiliza relaiile empirice:
1
AB = ( A + B )
(5.42)
2
AB
A B
=
(5.43)
Pentru amestecuri gazoase multicomponente, coeficientul de

difuziune al componentului i din amestecul de gaze se calculeaz cu relaia:
n
y
(5.44)
Di ,m = (1 yi ) i
j =1 Di , j
j i
Tab. 5.5. Parametrii i din ecuaia (5.39)
A/k
A/k
Componentul
Componentul
Acetilen
Aer
Benzen
i-Butan
n-Butan
Dioxid de carbon
Sulfur de carbon
Oxid de carbon
Tetraclorur de carbon
Clor
Cloroform
Ciclohexan
Etan
Etanol
Eten
n-Heptan
[K]
[nm]
185
97
440
313
410
190
488
110
327
357
327
324
230
391
205
282
0,4221
0,3617
0,5270
0,5341
0,4997
0,3996
0,4438
0,3590
0,5881
0,4115
0,5430
0,6093
0,4418
0,4455
0,4232
0,8880
107
n-Hexan
Hidrogen
Acid clorhidric
Metan
Metanol
Clorur de metilen
Clorur de metil
Oxid de azot
Azot
n-Nonan
n-Octan
Oxigen
n-Pentan
Propan
Dioxid de sulf
Ap
[K]
[nm]
413
33,3
360
136,5
507
406
855
119
91,5
240
320
113
345
254
252
356
0,5909
0,2968
0,3305
0,3822
0,3585
0,4759
0,3375
0,3470
0,3681
0,8448
0,7451
0,3433
0,5769
0,5061
0,4290
0,2649
Tab. 5.6. Valorile integralei de coliziune D din ecuaia (5.39)

D
kT/
D
kT/
D
kT/
0,30
0,35
0,40
0,45
0,50
0,55
0,60
0,65
0,70
0,75
0,80
0,85
0,90
0,95
1,00
1,05
1,10
1,15
1,20
1,25
1,30
1,35
1,40
1,45
1,50
1,55
2,662
2,476
2,318
2,184
2,066
1,966
1,877
1,798
1,729
1,667
1,612
1,562
1,517
1,476
1,439
1,406
1,375
1,346
1,320
1,296
1,273
1,253
1,233
1,215
1,198
1,182
1,60
1,65
1,70
1,75
1,80
1,85
1,90
1,95
2,00
2,10
2,20
2,30
2,40
2,50
2,60
2,70
2,80
2,90
3,00
3,10
3,20
3,30
3,40
3,50
3,60
3,70
1,167
1,153
1,140
1,128
1,116
1,105
1,094
1,084
1,075
1,057
1,041
1,026
1,012
0,9996
0,9878
0,9770
0,9672
0,9576
0,9490
0,9406
0,9328
0,9256
0,9186
0,9120
0,9058
0,8998
3,80
3,90
4,00
4,10
4,20
4,30
4,40
4,50
4,60
4,70
4,80
4,90
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
10,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
80,00
90,00
100,00
0,8942
0,8888
0,8836
0,8788
0,8740
0,8694
0,8652
0,8610
0,8568
0,8530
0,8492
0,8456
0,8422
0,8124
0,7896
0,7712
0,7556
0,7424
0,6640
0,6232
0,5960
0,5756
0,5596
0,5464
0,5352
0,5256
0,5170
5.2.4.2. Coeficieni de difuziune n lichide
Coeficienii de difuziune n lichide au valori cuprinse aproximativ

ntre 10-9 10-10 m2/s i depind de concentraie datorit variaiei viscozitii
i a gradului de idealitate al soluiei. n amestecuri lichide de neelectrolii
moleculele difuzeaz ca atare, iar electroliii ionizeaz n soluie i difuzeaz
ca ioni.
Pentru soluii de neelectrolii, pe baza teoriei Stokes Einstein se
obine o relaie de forma:
0,1 T
DAB =
[m 2 /s]
(5.45)
6 r
108
TRANSFERUL DE MAS
utilizabil n cazul difuziunii particulelor coloidale, iar pentru difuziunea

moleculelor mari:
1,05 10 10 T
DAB =
[m 2 /s]
(5.46)
13
V f
n care este viscozitatea dizolvantului (Pa.s), iar r este raza particulelor
care difuzeaz (m).
Pe baza teoriei Eyring s-a dedus ecuaia lui Wilke i Chang:
T k MB
DAB = 4,67 10 10
[m 2 /s]
(5.47)
0,6
V f
n care este viscozitatea soluiei (Pa.s), MB este masa molecular a
solventului, Vf este volumul molar al solventului la temperatura normal de
fierbere (m3/kmol), iar k este un parametru care ine seama de gradul de
asociaie al moleculelor solventului (2,6 pentru ap; 1,9 pentru metanol; 1,5
pentru etanol, 1,0 pentru benzen, eter, heptan).
n soluii de electrolii, coeficientul de difuziune pentru o sare
monovalent ntr-o soluie diluat se calculeaz cu relaia lui Nernst:
2 10 4 RT
[m 2 /s]
(5.48)
DAB =
1
1
2
0 + 0 Fa
+
n care:
R
- 8,3143 J/(mol.K) constanta universal a gazelor;
T0 0
- temperatura (K);
+ ,
- conductana ionic limit, (A/cm2).(V/cm).(val/cm3);

Fa
- 96500 C/val constanta lui Faraday.
Relaia este valabil i pentru ioni polivaleni dac se nlocuiete
constanta numeric 2 cu (1/n+ + 1/n-), n care n+ i n- sunt valena cationului
i respectiv valena anionului.
Pentru calcule estimative ale coeficientului de difuziune n soluii
diluate se poate utiliza ecuaia empiric:
7,7 10 16 T
DAB =
[m 2 /s]
(5.49)
13
13
V f VB
n care T este temperatura (K), viscozitatea lichidului (Pa.s), Vf este
volumul molar al solutului (m3/kmol). Termenul VB (m3/kmol) depinde de
natura solventului (0,008 pentru ap; 0,0149 pentru metanol; 0,0228 pentru
benzen).
109
Dac se cunoate valoarea coeficientului de difuziune la o

temperatur T0 , valoarea acestuia la o alt temperatur T se determin cu
relaia:
T0
T
(
= DAB
1 + 0,2
DAB
T T0 )
(5.50)
3
n care reprezint viscozitatea lichidului (mPa.s), iar este densitatea

acestuia (kg/m3).
Cteva valori ale coeficientului de difuziune n lichide sunt
prezentate n tabelele 5.7 i 5.8.
Tab. 5.7. Coeficieni de difuziune n ap la 293 K
Solutul
Oxigen
Dioxid de carbon
Protoxid de azot
Amoniac
Clor
Brom
Hidrogen
Azot
Acid clorhidric
Hidrogen sulfurat
Acid sulfuric
Acid azotic
Acetilen
Acid acetic
Metanol
Etanol
Propanol
DAB
[m2/s . 109]
1,80
1,50
1,51
1,76
1,22
1,20
5,13
1,64
2,64
1,41
1,73
2,60
1,56
0,88
1,28
1,00
0,87
Solutul
Butanol
Alcool alilic
Fenol
Glicerin
Pirogalol
Hidrochinon
Uree
Rezorcin
Uretan
Lactoz
Maltoz
Glucoz
Manitoz
Rafinoz
Zaharoz
Clorur de sodiu
Hidroxid de sodiu
DAB
[m2/s . 109]
0,77
0,93
0,84
0,72
0,70
0,77
1,06
0,80
0,92
0,43
0,43
0,60
0,58
0,37
0,45
1,35
1,51
Tab. 5.8. Coeficieni de difuziune n solveni organici la 293 K

Solut
Dioxid de carbon
Fenol
Cloroform
Fenol
Cloroform
Acid acetic
Dicloretan
Solvent
etanol
etanol
etanol
benzen
benzen
benzen
benzen
110
DAB [m2/s . 109]

3,40
0,80
1,23
1,54
2,11
1,92
2,45
TRANSFERUL DE MAS
5.2.4.3. Coeficieni de difuziune n solide
Difuziunea molecular n solide prezint dou aspecte: unul referitor

la difuziunea gazelor i a lichidelor prin structura poroas a solidului i unul
referitor la interdifuziunea constituenilor solidului, ca urmare a micrii
atomilor. Din punctul de vedere al ingineriei proceselor fizico chimice
intereseaz n special primul aspect, ntlnit frecvent n operaiile de
adsorbie, desorbie, uscare, extracie L S, precum i n cataliza eterogen.
Cel de-al doilea aspect este ntlnit n special n procesele metalurgice.
Difuziunea
molecular
1
3
prin porii unui solid poate avea
loc prin trei mecanisme:
difuziune molecular (Fick);
difuziune Knudsen;
difuziune superficial.
Un solid poros poate fi
considerat ca fiind alctuit din
microgranule aglomerate ntr-o
macrogranul (fig. 5.5). ntre microgranule se formeaz o reea
de goluri format din pori cu diametre cuprinse ntre 102106 nm.
2
Structura poroas este alctuit
Fig. 5.5. Structura unei
din micropori (102 104 nm),
macrogranule poroase
provenii din microgranule i 1 microgranule; 2 macropori; 3 micropori.
macropori (104 106 nm) rezultai din spaiile libere dintre microgranule. Structura poroas este complicat
de prezena interconectrilor ntre pori de diferite dimensiuni i lungimi.
Dintre mrimile care caracterizeaz structura poroas se pot meniona raza
medie a porilor ( r ) i factorul de tortuozitate ( ) al acestora.
Difuziunea molecular (Fick) (fig. 5.6 a) apare n porii de diametru
relativ mare, pentru gaze relativ dense (sau aflate la presiuni ridicate).
Difuziunea este caracterizat de un coeficient efectiv de difuziune
molecular (Def) care ia n considerare faptul c traiectoria de difuziune nu
este dreapt i porii au geometrii variate. Pentru o granul de porozitate n
care porii se consider ca fiind cilindrii de raz r , distana de difuziune n
direcie radial se obine nmulind raza cu factorul de tortuozitate care
red abaterile de la forma cilindric a porilor i intervenia interconexiunilor
dintre pori. Acest factor, determinat experimental, ia valori cuprinse ntre
111
1,5 i 10 (valoarea medie fiind n general 4). n aceste condiii, coeficientul

efectiv de difuziune va fi:
Def , A =
DAB [m 2 /s]
(5.51)
iar fluxul de difuziune Fick printr-un mediu poros se poate scrie:

dC
J A = Def , A A A
dl
a)
b)
(5.52)
c)
Fig. 5.6. Reprezentarea schematic a difuziunii prin pori

a difuziune molecular (Fick); b difuziune Knudsen; c difuziune superficial
Difuziunea Knudsen (fig. 5.6 b) se manifest n cazul n care

densitatea gazului este redus (gaz la presiuni sczute) sau porii sunt de
dimensiuni mici. n acest caz, moleculele se ciocnesc mai frecvent de pereii
porilor dect ntre ele, fiind apoi reflectate n direcii ntmpltoare; fiecare
molecul se comport ca i cum ar fi singur. Coeficientul de difuzie
Knudsen se poate calcula conform teoriei cinetice a gazelor cu relaia:
12
2 RT
4
[m 2 /s]
(5.53)
DK , A = r
3
P MA
Acest coeficient se corecteaz n mod analog celui molecular,
rezultnd un coeficient de difuziune Knudsen efectiv:
Def ,K , A =
DK , A [m 2 /s]
O alt relaie pentru calculul lui Def,K,A este:
112
(5.54)
TRANSFERUL DE MAS
Def ,K , A =
19400 2
T
[m 2 /s]

MA
(5.55)
n care este un factor de form adimensional, iar este densitatea

solidului (kg/m3).
Difuziunea superficial (fig. 5.6 c) are loc pe suprafaa intern a
unui mediu poros pe care se adsoarbe o parte din componentul difuzat.
Moleculele adsorbite au o anumit mobilitate i dac concentraia substanei
reinute variaz pe suprafaa mediului poros, ele se pot deplasa de la un
punct la altul. Fluxul de difuziune se poate scrie sub forma:
dC
j A = DS A,S
(5.56)
dl
n care DS este coeficientul de difuziune superficial (m2/s), iar CA,S este
concentraia superficial a componentului A (kg/m2).
ntr-un mediu poros pot coexista toate cele trei tipuri de difuziune,
experimental determinndu-se coeficientul de difuziune efectiv global.
Pentru un sistem format din dou gaze care difuzeaz echimolecular n
contracurent n interiorul unui solid, acesta are expresia:
1
1
1
1
=
+
+
(5.58)
Def Def , A Def ,K , A Def ,S , A
n tab. 5.9 sunt prezentate pentru exemplificare cteva valori ale
coeficientului de difuziune n solide.
Tab. 5.9. Coeficientul de difuziune n solide
Sistemul
Temperatura [K]
DAB [m2/s]
He n SiO2
293
(2,4 5,5).10-14
293
4,5.10-15
He n sticl pyrex
773
2,0.10-12
H2 n SiO2
773
(0,6 2,1).10-12
358
1,16.10-12
H2 n Ni
438
10,50.10-12
Bi n Pb
293
1,1.10-20
Hg n Pb
293
2,5.10-19
Sb n Ag
293
3,5.10-25
Al n Cu
293
1,3.10-34
Cd n Cu
293
2,7.10-15
113
5.2.5. Difuziunea turbulent
Aa cum se tie, n cazul curgerii turbulente, valorile locale ale

parametrilor care caracterizeaz proprietatea transportat nu sunt constante,
ci variaz continuu ca mrime i sens. Statistic, valoarea instantanee a unui
parametru se poate exprima ca sum a valorii medii temporale i a valorii
fluctuaiei acestuia. Pentru vitez, temperatur i concentraie se poate scrie:
~
~
v x = v~x + v x ' ; T = T + T ' ; C A + C A '
(5.59)
~
~
unde v~ , T , C reprezint medii temporale ale valorilor ntr-un punct dat, iar
x
vx, T, CA reprezint valorile instantanee ale fluctuaiilor (a se vedea i

volumul I, paragraful 3.4.2.1.).
Aa cum fluctuaiile vitezei conduc la un transport suplimentar de
impuls, n mod similar, fluctuaiile concentraiei conduc la un transport
suplimentar de substan prin mecanism turbulent. Dac curgerea fluidului
are loc pe direcia x, fluxul net mediu de component A transferat prin
mecanism turbulent se scrie ntr-o form similar legii lui Fick:
~
dC A
(5.60)
j A,T = DT
dy
n care DT este coeficientul de difuziune turbulent, numit i difuzivitate de
turbulen.
Considernd transferul de substan n direcia y perpendicular pe
direcia de curgere (x) prin difuziune molecular i turbulent (n absena
conveciei), fluxul de substan total va fi:
~
dC A
(5.61)
j A,tot = j A, y + j A,T = (DAB + DT )
dy
Considernd turbulena deplin dezvoltat i neglijnd ponderea
mecanismului molecular cu excepia zonei de lng perete (interfa) rezult
un profil universal de concentraii, analog profilului universal de viteze:
~
dC A
(5.62)
j A,tot = DT
dy
Pentru calculul coeficienilor de difuziune turbulent exist relativ
puine relaii de calcul, iar acestea au un grad de precizie mai sczut dect al
relaiilor de calcul pentru coeficienii de difuziune molecular.
n curgerea turbulent, n direcia curgerii, transportul de mas prin
mecanism turbulent se datoreaz i amestecrii axiale, definite prin
coeficientul de difuzie axial (numit i coeficient de amestecare axial sau
coeficient de dispersie longitudinal), DL. Deoarece acest coeficient include
att coeficientul de difuziune molecular DAB ct i coeficientul de difuziune
114
TRANSFERUL DE MAS
turbulent DT, dar i aspectele de dispersie datorate formei profilului de

curgere, ntotdeauna DL > DT.
n afar de turbulena care se manifest n ntreaga mas a fluidului,
pentru mecanismul turbulent de transfer de mas intereseaz i turbulena
interfacial. Aceasta apare ca rezultat al instabilitii hidrodinamice a
interfeei, determinat de trei cauze principale:
1. diferene ntre mrimea i direcia vitezelor celor dou (apar vortexuri);
2. diferene ntre densitile celor dou faze care variaz, lng interfa, cu
temperatura i concentraia;
3. variaia tensiunii interfaciale cu concentraia i temperatura, fapt care
conduce la apariia vortexurilor (efectul Marangoni).
Turbulena interfacial conduce la fluxuri de transfer de mas mult
mai mari dect n cazul difuziunii moleculare. De exemplu, dac o soluie de
10% metanol n toluen este turnat lent, fr amestecare, peste un strat de
ap, datorit tensiunii interfaciale care apare, se formeaz aproape
instantaneu o emulsie de ap n faza organic, faza apoas rmnnd clar:
n cazul menionat, transferul de mas poate fi urmrit vizual.
5.2.6. Difuziunea convectiv. Ecuaia diferenial a difuziunii
Mecanismul convectiv de transport de mas se manifest n fluidele

aflate n micare, iar intensitatea sa depinde att de proprietile de
transport, ct i de caracteristicile dinamice ale fluidului. Difuziunea
convectiv este mult mai intens dect difuziunea molecular.
S-a calculat c un strat de ap de 0,75 m plasat peste un strat de
soluie salin de 0,75 m grosime, ntr-un rezervor de 1,5 m diametru, atinge,
datorit difuziunii moleculare i n absena altor fenomene (convecie,
agitare mecanic) o concentraie uniform ntr-un timp, teoretic, infinit.
Dup trecerea a 10 ani, concentraia la suprafaa lichidului este de 87,5%
din valoarea terminal. Se atinge 99% din aceast concentraie dup nc
18 ani. n schimb, o agitare moderat a lichidului din recipient, de exemplu
cu un agitator rotit cu 0,5 rot/sec., conduce la omogenizarea compoziiei
stratului lichid n mai puin de un minut. Mecanismele de transfer de mas
care grbesc omogenizarea lichidului (difuziunea turbulent, convecia) nu
exclud difuziunea molecular care rmne prezent, cu o contribuie
practic neglijabil.
Transportul de substan prin mecanism convectiv se datoreaz
deplasrii globale a fluidului i se exprim n funcie de viteza medie local.
115
Fluxul masic transferat prin difuziune convectiv este dat de

produsul dintre debitul total de fluid i concentraia n amestec a speciei
moleculare transferate:
J A = mV C A = v S C A [kg/s]
(5.63)
3
unde mV reprezint debitul volumic de fluid (m /s), v este viteza medie a
fluidului (m/s), iar S este aria seciunii de curgere (m2). Concentraia
solutului A este exprimat n kg/m3. Fluxul unitar masic va fi deci:
j A = v C A [kg m -2 s -1 ]
(5.64)
Denumirea de transfer de mas convectiv s-a ncetenit n
literatur pentru transferul de mas ntre dou fluide nemiscibile aflate n
micare sau ntre un fluid n micare i o suprafa solid n repaus. n aceste
cazuri, fluxul total JA (denumit convectiv) de substan transportat s se
exprime printr-o ecuaie general, analog relaiei lui Newton din transferul
termic:
J A = k c C A
(5.65)
n care kC este coeficientul individual de transfer de mas iar CA reprezint
diferena dintre concentraia solutului A la interfa i concentraia (medie) a
acestuia n masa fluidului n micare (cnd transferul de substan are loc la
interfa).
Descrierea matematic a procesului de difuziune convectiv o face
aa-numita ecuaie diferenial a difuziunii sau ecuaia diferenial a
distribuiei concentraiei ntr-un fluid aflat n micare. Aceast ecuaie
corespunde ecuaiei cmpului de temperatur din transferul de cldur prin
convecie.
Se consider un sistem binar izoterm compus din speciile moleculare
A i B, n care se izoleaz un element de volum dV = dx.dy.dz (fig. 5.7).
Pentru simplificare se consider procesul nensoit de procese de
transformare: nu se genereaz i nu se consum din elementul de volum
molecule de component A prin reacii chimice. n elementul de volum,
componentul A intr (iese) prin feele paralelipipedului prin dou
mecanisme:
prin difuziune convectiv iniiat de curgerea fluidului prin elementul
de volum;
prin difuziune molecular cauzat de gradientul de concentraie.
Legea conservrii masei aplicat componentului A n elementul de
volum se poate scrie sub forma urmtoarei ecuaii de bilan:
Flux de A acumulat prin Flux de A intrat prin Flux de A iesit prin
difuziune convectiva = difuziune convectiva difuziune convectiva
si moleculara
si moleculara
si moleculara
116
(5.66)
TRANSFERUL DE MAS
C A vz
z + z
xy
C
DAB A
z
z + z
C A v y y xz
xy
DAB
C A v x x yz
C A vx
C
DAB A x yz
x
C
DAB A
x
xz
yz
x + x
yz
x + x
C A
y
CA vy
y + y
C A v z z xy
xz
C
DAB A
y
y + y
DAB
xz
C A
z xy
z
Fig. 5.7.Volum elementar pentru deducerea ecuaiei difereniale a difuziunii

Fluxul de component A acumulat n elementul de volum prin cele
dou mecanisme de difuziune are expresia:
C A
C A
V =
x y z
(5.67)
t
t
Fluxul de A care intr printr-o fa a paralelipipedului n elementul
de volum prin mecanism convectiv este dat de produsul dintre concentraia
componentului A (kg/m3 sau kmoli/m3), viteza fluidului pe direcia
respectiv i aria suprafeei prin care are loc transferul:
- pe directia x : C A v x x y z
- pe directia y :
C A v y y x z
(5.68)
- pe directia z : C A v z z x y
Fluxul de A care intr printr-o fa a paralelipipedului n elementul
de volum prin mecanism molecular este dat de legea I a lui Fick:
C
- pe directia x : DAB A x y z
x
C A
(5.69)
- pe directia y : DAB
y x z
y
C
- pe directia z : DAB A z x y
z
117
n mod similar se pot scrie expresiile fluxurilor ieite din elementul

de volum prin mecanism convectiv:
- pe directia x : C A v x x+ x y z
- pe directia y :
CA vy
y + y
- pe directia z :
respectiv prin mecanism molecular:
C A vz
z + z
x z
(5.70)
x y
C A
x + x y z
x
C
(5.71)
- pe directia y : DAB A y +y x z
y
C
- pe directia z : DAB A z +z x y
z
nlocuind ecuaiile (5.67 5.71) n ecuaia de bilan (5.66), dup
trecere la limit i mprirea tuturor factorilor cu V se obine ecuaia:
C A
= (C A v x ) + (C A v y ) + (C A v z ) +
t
y
z
x
(5.72)
2
2
2
CA CA CA
+ DAB 2 +
+
2
x
y
z 2
Difereniind i regrupnd termenii, ecuaia (5.72) se scrie:

v v
C A
C
C
C
v
+ v x A + v y A + v z A + C A x + y + z =
t
x
y
z
z
x y
(5.73)
2C A 2C A 2C A
= DAB 2 +
+
y 2
z 2
x
sau, innd cont c suma primilor patru termeni din membrul stng
reprezint derivata substanial a concentraiei componentului A:
DC A
+ C A v = DAB 2C A
(5.74)
dt
Ecuaia (5.74) este ecuaia diferenial a difuziunii, ecuaie care
red profilul concentraiei componentului A intr-un fluid aflat n micare
nestaionar. n aceast form, ecuaia nu poate fi integrat analitic. Pentru
diverse cazuri particulare, ecuaia diferenial a difuziunii capt forme mai
simple.
Dac fluidul este incompresibil, atunci v = 0 i (5.74) devine:
DC A
= DAB 2C A
(5.75)
dt
- pe directia x :
118
DAB
TRANSFERUL DE MAS
devine:
Dac fluidul se afl n repaus, vx = vy = vz = 0 i ecuaia (5.74)
C A
= DAB 2C A
(5.76)
t
Pentru difuziune unidirecional ntr-un fluid incompresibil, v = 0,
vy = vz = 0, i ecuaia (5.74) devine:
C A
2C A
= DAB
(5.77)
t
x 2
n cazul curgerii n regim staionar apar condiiile suplimentare:
C A
=0
t
(5.78)
vx v y v z
+
+
=0
x y
z
iar ecuaiile (5.75) (5.77) se scriu respectiv:
C
C
C
v x A + v y A + v z A = DAB 2C A
(5.79)
x
y
z
2C A 2C A 2C A
+
+
=0
x 2
y 2
z 2
(5.80)
d 2C A
=0
(5.81)
dx 2
Ecuaia (5.76) scris sub forma desfurat:
2C A 2C A 2C A
C A
(5.82)
+
= DAB 2 +
t
y 2
z 2
x
se utilizeaz pentru descrierea transportului difuzional de substan n
solide, n lichide staionare i pentru difuziunea echimolecular n contracurent n gaze. Ea este cunoscut sub numele de legea a II-a a lui Fick.
5.2.7. Ecuaii criteriale ale difuziunii
Ecuaia diferenial a difuziunii ntr-un mediu mobil (5.74) nu are

soluii analitice. Exist soluii analitice exacte pentru unele cazuri simple
sau simplificate, cum ar fi, de exemplu, transferul de mas de la o plac
plan la un fluid n curgere laminar n lungul acesteia. Pentru alte situaii,
ca de exemplu transferul de mas n stratul limit laminar, transferul de
mas de la un gaz la un film de lichid, transferul de mas n stratul limit
119
turbulent, se pot gsi soluii aproximative, prin rezolvarea separat a

ecuaiilor curgerii, respectiv difuziunii.
Cnd integrarea analitic sau numeric, exact sau aproximativ
a ecuaiilor difereniale ale difuziunii nu este posibil, se face apel la analiza
dimensional i la teoria similitudinii. Criteriile de similitudine pentru
transferul de mas se pot obine, aa cum s-a artat n capitolul 2, fie direct
din ecuaia diferenial a difuziunii, fie fcnd apel la analiza dimensional
prin aplicarea teoremei .
Ecuaia diferenial a difuziunii (5.73) se poate scrie sub forma
ecuaiei difereniale generalizate:
C A v C A DAB C A
(5.83)
t + l + l 2 = 0
I
II
III
Termenul I reprezint cantitatea de substan acumulat n unitatea
de timp. Acest termen se mai poate scrie sub forma:
CA k CA
(5.84)
t = l
n care k este un coeficient parial de transfer de mas exprimat n m/s. Cu
aceast substituie, ecuaia (5.83) devine:
k C A v C A DAB C A
(5.85)
l + l + l 2 = 0
I
II
III
Raportul dintre termenii I i III reprezint raportul dintre fluxul total
de substan i fluxul de substan transferat prin mecanism molecular:
I
Flux total de substanta
=
=
III Flux transferat prin mecanism molecular
k CA
l2
k l
=
=
= Sh
l
DAB C A DAB
(5.86)
Acesta este criteriul Sherwood, cunoscut i drept criteriul Nusselt

difuzional (NuD), datorit analogiei sale cu criteriul Nusselt din transferul
termic.
Raportul dintre termenii II i III reprezint raportul dintre fluxul de
substan transferat prin mecanism convectiv i fluxul de substan
transferat prin mecanism molecular. Acest raport este cunoscut ca fiind
criteriul Pclet difuzional (PeD) analog criteriului Pclet din transferul
termic:
120
TRANSFERUL DE MAS
II Flux de substanta transferat prin mecanism convectiv

=
=
III Flux de substanta transferat prin mecanism molecular
(5.87)
v CA
l2
v l
=
=
= Pe D
l
DAB C A DAB
Produsul v.l din expresia criteriului Pclet se poate elimina prin
mprire la criteriul Reynolds:
Pe v l
=
=
=
= Sc
(5.88)
Re DAB v l DAB DAB
Se obine n acest mod criteriul Schmidt, cunoscut i sub denumirea
de criteriul Prandtl difuzional (PrD), prin analogie cu criteriul Prandtl din
transferul termic. Ca i criteriul Pr, criteriul Sc este funcie numai de
proprietile fluidului.
Deoarece transferul de mas are loc concomitent cu transferul de
impuls, funcia criterial va include, dup caz, criteriile Re, Fr, Gr, precum
i simplecii geometrici (G1, G2, ...). La modul general, ecuaia criterial a
transferului de mas are forma:
Sh = f (Sc, Re, Fr, G1,G2 , L)
(5.89)
n cazul conveciei forate, criteriul Fr se neglijeaz, ecuaia (5.89)
devenind:
Sh = f (Sc, Re, G1,G2 , L)
(5.90)
n cazul transferului de mas prin convecie liber, criteriul Froude
se nlocuiete cu criteriul Grashoff difuzional (GrD), iar (5.89) devine:
Sh = f (Sc, GrD , G1,G2 , L)
(5.91)
n cazul sistemelor asemenea din punct de vedere geometric, relaiile
(5.90) i (5.91) devin:
Sh = f (Sc, Re ) respectiv
(5.92)
Sh = f (Sc, GrD )
care pot fi scrise i sub formele:
Sh = C Re m Sc n
(5.93)
Sh = C GrDm Sc n
Cnd au loc simultan fenomene de transfer de mas i cldur, se
utilizeaz criteriul Lewis (Le). Acesta reprezint raportul dintre fluxul
termic transferat prin conductivitate i fluxul de substan transferat prin
mecanism molecular:
v l
Pe
(5.94)
Le = D =
=
Pe
DAB c p v l c p DAB
121
Pentru stabilirea ecuaiei criteriale a transferului de mas folosind

teorema se consider urmtoarele dou exemple.
Exemplul 1.
S se gseasc grupurile adimensionale care intervin n cazul
transferului de mas la curgerea n contracurent a unui gaz printr-o coloan
cu perei udai. Se apreciaz c fenomenul este influenat de mrimile redate
n tab. 5.10, iar lungimea caracteristic este diametrul coloanei.
Tab. 5.10. Mrimi care influeneaz transferul de mas n curgere forat
Mrime
Simbol
Formul dimensional
diametrul coloanei
L
d
viteza gazului
L.T-1
v
densitatea gazului
M.L-3
viscozitatea gazului
M.L-1.T-1
coeficientul de difuziune
L2.T-1
D
coeficientul de transfer de mas
L.T-1
k
Deoarece sunt m = 6 mrimi fizice i constante dimensionale i n = 3
mrimi fundamentale (M, L, T), n conformitate cu teorema (vezi cap. 2)
se vor obine i = m n = 3 grupuri , fenomenul fiind descris de ecuaia:
f ( 1 , 2 , 3 ) = 0
(5.95)
Pentru formarea grupurilor adimensionale se aleg primele trei
mrimi, d, v, ca mrimi comune, la care se adaug, pe rnd, cte una din
celelalte, toate afectate de exponenii ai, bi, ci, di. Se obin astfel expresiile:
1 = d a1 v b1 c1 d1
2 = d a vb c D d
2
3 = d a vb c k d
3
(5.96)
n form dimensional, cele trei grupuri sunt:

[ 1 ] = M (c1+d1 ) L(a1+b13c1d1 ) T (b1d1 )
[ 2 ] = M (c ) L(a +b 3c d ) T (b d )
[ 3 ] = M (c ) L(a +b 3c d ) T (b d )
2
21
(5.97)
Din condiia de adimensionalitate a grupurilor se obin urmtoarele

valori ale exponenilor:
a1 = c1 ; b1 = c1 ; d1 = c1
a2 = b2 ; d 2 = b2 ; c2 = 0
a3 = 0;
b3 = d 3 ; c3 = 0
122
(5.98)
TRANSFERUL DE MAS
care nlocuite n expresiile grupurilor conduc la:

c1
2
3
vd
k
vd
b
= Re c1 ; 2 =
1 =
(5.99)
= Pe D2 ; 3 =
D
v

Conform teoremei , transferul de mas prin convecie forat este
descris de ecuaia general:
d3
c
b2 k
1
(5.100)
f Re , Pe D , = 0
v
n care, deoarece exponenii sunt arbitrari, se pot efectua urmtoarele

rearanjri:
k vd k d
=
v D
D
Pe v d
Sc =
=
=
Re
D vd D
astfel nct funcia general ia forma:
Sh = f (Sc, Re ) sau :
Sh =
(5.101)
(5.102)
Sh = C Re m Sc n
care este identic cu forma redat de relaiile (5.92a) i (5.93a) obinute
pornind de la ecuaia diferenial a difuziunii.
Exemplul 2.
Transferul de mas prin convecie natural apare atunci cnd n
fluidul considerat se produce o diferen de densitate cauzat de o diferen
de concentraie. Se consider transferul de mas de la un perete plan vertical
la un fluid adiacent n convecie natural. Lungimea caracteristic se va
considera nlimea H a peretelui. Variabilele care influeneaz procesul
sunt redate n tab. 5.11.
Tab. 5.11. Mrimi care influeneaz transferul de mas n convecia liber
Mrime
Simbol
Formul dimensional
nlimea peretelui
L
H
densitatea fluidului
M.L-3
viscozitatea fluidului
M.L-1.T-1
coeficientul de difuziune
L2.T-1
D
fora ascensional
g.D.yA
L.T-2
coeficientul de transfer de mas
L.T-1
k
123
Ca i n exemplul anterior, i = m n = 3, astfel nct procesul va fi

descris de relaia general:
f ( 1 , 2 , 3 ) = 0
(5.103)
Alegnd drept mrimi comune mrimile H, , i utiliznd tehnica
folosit n exemplul anterior, se obin urmtoarele grupuri adimensionale:
1 = H a1 b1 c1 (g D y A )d1
2 = H a b c Dd
2
3 = H a b c kd
3
(5.104)
nlocuind mrimile fizice cu formulele lor dimensionale i punnd

condiia de adimensionalitate a grupurilor anterior definite, se obin
urmtoarele relaii ntre exponeni:
a1 = 3d1 ; b1 = 2d1 ; c1 = 2d1
a2 = 0;
b2 = d 2 ;
c2 = d 2
a3 = d 3 ; b3 = d 3 ;
Grupurile adimensionale vor fi:
c3 = d 3
(5.105)
d1
H 3 2 g D y A
= GrDd1
1 =
2
d2
D
= Sc -d2
2 =
(5.106)
d3
H k
3 =

Opernd transformarea:
H k
Sh =
D
relaia general (5.103) devine:
Sh = f (Sc, GrD ) sau :
(5.107)
(5.108)
Sh = C Sc m GrDn
identic cu relaiile (5.92b) i (5.93b) obinute pornind de la ecuaia
diferenial a difuziunii.
124
TRANSFERUL DE MAS
5.3.
DIFUZIUNEA NTR-O SINGUR FAZ
Dup cum s-a mai menionat, unul din scopurile principale ale
difuziunii este separarea unui amestec prin trecerea unui component dintr-o
faz n alta. Mecanismul prin care substana ajunge i pleac de la interfaa
care separ cele dou faze aflate n contact nu poate fi considerat transfer de
mas.
5.3.1. Difuziunea ntr-un amestec binar de gaze
Dac ntr-o regiune a unui volum de gaz exist o diferen de
concentraie, componentele gazului vor difuza tinznd s uniformizeze
compoziia amestecului. Considernd gazul format din componentele A i B
i aplicnd legea lui Fick, difuziunea celor dou componente pe direcia x va
fi dat de ecuaiile:
dC
J A = DAB A
dx
(5.109)
dC B
J B = DBA
dx
n care DAB este coeficientul de difuziune al lui A n B, iar DBA este
coeficientul de difuziune al lui B n A. Dup cum reiese din ecuaia (5.36),
aceti doi coeficieni sunt egali:
DAB = DBA = D
(5.110)
n ipoteza c A i B sunt gaze ideale, se poate scrie:
p A V = nA T
(5.111)
n
pA = A T = CA T
V
respectiv:
p B V = nB T
(5.112)
n
pB = B T = CB T
V
n care pA, pB reprezint presiunile pariale ale celor doi componeni; nA, nB
reprezint numrul de moli de component A, respectiv B; CA, CB reprezint
respectiv concentraiile molare ale celor doi componeni; V este volumul
total al amestecului gazos, T este temperatura absolut, iar este constanta
universal a gazelor.
Presiunea total n sistem va fi:
125
P = p A + pB
(5.113)
ceea ce permite s se scrie:
dp A = dp B
(5.114)
nlocuind (5.111) (5.114) n (5.109) i innd cont c fluxurile de
componeni sunt fluxuri molare, rezult:
D dp A
JA = NA =
T dx
(5.115)
D dpB
JB = NB = +
T dx
adic:
N A = NB
(5.116)
Rezult c, ntr-un amestec binar, difuziunea componenilor este
echimolecular i n contracurent.
Integrnd ecuaiile (5.115) se obine:
D p A,1 p A, 2
NA =
x2 x1
T
(5.117)
D p A, 2 p A,1
D pB , 2 pB ,1
NB =
T
x2 x1
T
x2 x1
n care indicii 1 i 2 se refer la dou puncte ale amestecului.
5.3.2. Procedee de separare bazate pe difuziunea ntr-o singur faz

Aceste procedee sunt aplicate fie ca metode de purificare (topire
zonar, osmoz, etc.), fie ca metode de separare a izotopilor cu mase
atomice mai mari de 40, cnd procedeele convenionale nu sunt utilizabile.
5.3.2.1. Difuziunea molecular sub gradient termic
Gradienii termici fac s apar n masa unui gaz fenomenul de
difuziune molecular. Moleculele mai grele se concentreaz n zonele mai
reci ale masei de gaz, n timp ce moleculele uoare se concentreaz n
zonele mai calde. Dac moleculele au aceeai mas molecular, n zonele
reci se concentreaz moleculele cu diametru mai mare, n zonele calde
concentrndu-se moleculele cu diametru mai mic.
Separarea unui amestec gazos sub influena unui gradient termic
poart denumirea de termodifuziune.
126
TRANSFERUL DE MAS
Perete cald Perete rece
O coloan de termodifuziune (fig. 5.8) este format din
Fractiune
Fractiune
usoara
doi cilindri verticali, coaxiali,
usoara
ntre acetia existnd un spaiu
inelar foarte ngust, denumit
spaiu de difuziune. Cilindrul
interior este nclzit, iar cel
exterior este rcit, ntre cei doi
cilindri existnd o cdere de
temperatur de cteva sute de
kelvini. Din cauza temperaturii
diferite a pereilor, apar simultan
dou categorii de fluxuri: unul de
difuziune radial a moleculelor
Fractiune
Fractiune
mai grele dinspre peretele
grea
grea
interior (cald) spre peretele
Fig. 5.8. Principiul separrii prin
exterior (rece) i unul convectiv
termodifuziune
formai din cureni verticali de
sens opus. Curentul din vecintatea peretelui cald este ascendent, iar cel de lng peretele rece este
descendent. Apariia curenilor convectivi se datoreaz diferenei de mas
molecular, respectiv de densitate. Micarea radial a moleculelor face
posibil separarea amestecului n componente, n timp ce curenii de
convecie permit evacuarea din aparat a celor dou fraciuni (grea i uoar).
Termodifuziunea este utilizat pentru separri dificile, cum ar fi
separrile izotopilor oxigenului, kriptonului, neonului, argonului, clorului,
hidrogenului.
5.3.2.2. Difuziunea molecular sub gradient de presiune

Moleculele din specii diferite dintr-un amestec se pot separa dac, n
recipientul care conine amestecul, se creeaz un gradient de presiune de
valoare ridicat. De obicei, pentru separarea amestecurilor gazoase,
gradientul de presiune se realizeaz fie prin intermediul unui cmp de fore
centrifugal, fie prin intermediul unor jeturi de gaz avnd viteze foarte mari.
n primul caz, separarea se realizeaz n tamburul ultracentrifugelor.
Sub aciunea forei centrifuge, moleculele cu mas mai mare se deplaseaz
spre periferia recipientului aflat n rotaie, n timp ce moleculele cu mas
mai mic se deplaseaz spre axul recipientului.
127
4
5
6
1
2
Fig. 5.9. Ultracentrifuga Zippe

1 tambur rotativ; 2 orificii de alimentare;
3 ican rotativ; 4 alimentare; 5 evacuare
fraciune uoar; 6 evacuare fraciune grea.
Fractiune
usoara
Amestec de
separat
4
Fractiune
grea
Fig. 5.10. Principiul jetului separator

1 jet de gaz; 2, 3 suprafee curbe;
4 lam de separare.
128
Performanele ultracentrifugelor
cresc
dac
se
realizeaz o circulaie a fraciilor n contracurent, cu ajutorul
unor pompe, al unui gradient
termic, sau al unor elemente fixe
de dirijare a curenilor. Dei
principiul de separare este
simplu, transpunerea n practic
este dificil, fiind necesare
aparate care s funcioneze la
turaii foarte mari, aparate care
necesit materiale de construcie
cu rezisten mecanic deosebit
de ridicat. ntr-o centrifug
Zippe (fig. 5.9), cu tambur avnd
lungimea de pn la 3 m i raza
ntre 4 i 22 cm, se pot atinge
viteze periferice de ordinul a 420
m/s (tambur din titan) i chiar
527 m/s (tambur armat cu fibr
de sticl), care permit separarea
izotopic a argonului, kriptonului, xenonului, uraniului (ca
hexafluorur).
n al doilea caz, amestecul care trebuie separat este
injectat cu vitez supersonic
expandnd ntre dou suprafee
curbe, de seciune variabil (fig.
5.10). Datorit vitezei foarte
mari a curentului de gaz i
formei seciunii de curgere,
componentul greu se acumuleaz la peretele exterior, iar cel
uor la peretele interior. Efectul
de separare la o singur trecere
fiind redus, se utilizeaz mai
multe trepte n serie. Procedeul
are dezavantajul unui consum
energetic ridicat.
TRANSFERUL DE MAS
5.3.2.3. Difuziunea de mas

Difuziunea de mas sau atmoliza este specific separrii unor
amestecuri de gaze. Separarea componenilor amestecului se realizeaz
datorit diferenei dintre valorile coeficienilor de difuziune molecular ai
fiecruia ntr-un alt component gazos, corespunztor ales.
Schema de principiu a separrii prin atmoliz este redat n fig. 5.11.
Amestecul de separat
(A + B)
Mediul de
separare
(C)
1
3
Fractiunea
usoara
2
3
Fractiunea
grea
condensat
condensat
Fig. 5.11. Schema de principiu a separrii prin difuziune de mas

1 celul de difuziune; 2 perete poros;
3 condensatoare; 4 separatoare de condensat.
Celula de difuziune este desprit printr-un perete poros n dou

spaii: prin unul din aceste spatii trece amestecul de separat (A + B) iar prin
cellalt - n contracurent mediul n care are loc separarea (C), uzual abur.
Peretele poros al celulei de difuziune nu are rol un separator ci numai unul
pur hidrodinamic. Componentul A, cu coeficient de difuziune DAC mai mare
va trece mai repede dect componentul B prin peretele poros. La ieire,
amestecul va fi mai srac n component A dect la intrare, iar componentul
C va conine componenii A i B ntr-un raport de concentraii favorabil
componentului B. O parte din componentul C va difuza prin peretele poros.
Se obin n final dou fraciuni n care concentraia componenilor A i B
este diferit de cea iniial. Deoarece o singur trecere prin celula de
difuziune este de cele mai multe ori insuficient, se utilizeaz separatoare cu
mai multe celule, conectate conform schemei din fig. 5.12.
129
Fractiunea I
D1
D2
(A+B)
D3
D4
D5
Fractiunea II
Fig. 5.12. Separator multiplu prin

difuziune de mas (principiu)
mbogirea n component
A, de exemplu, rezult din
expresiile fluxurilor molare ale
componenilor:
dC
J A = DA,C A
dx
(5.118)
dC B
J B = DB ,C
dx
ntruct, aa cum s-a artat
anterior:
C A + C B = C = ct.
(5.119)
dC B = dC A
expresia fluxului de component B
devine:
dC
(5.120)
J B = DB ,C A
dx
Comparnd relaia (5.118)
cu relaia (5.120), rezult evident
mbogirea n A a componentului
C dac este ndeplinit condiia:
(5.121)
DA,C > DB ,C
Metoda difuziunii de mas

se aplic la separarea izotopilor
carbonului, neonului, etc., precum
i la separarea componenilor unor
amestecuri de gaze dificil de separat prin alte metode: heliu neon, azot
hidrogen, etc.
D1 - D5 celule de difuziune;
- pompe;
- condensatoare.
5.4.
DIFUZIUNEA NTRE DOU FAZE
n seciunile anterioare s-a discutat despre transferul de substan n

interiorul unei faze n care nu exist discontinuiti. n cazul marii majoriti
a proceselor industriale bazate pe transferul de mas, trecerea unui
component dintr-o faz n alta, prin traversarea unei interfee, este ntlnit
n mod curent. De exemplu, n procesele de distilare, vaporii i lichidul se
aduc n contact n coloana de fracionare, componentul mai volatil
transferndu-se din faza lichid n faza de vapori, concomitent cu transferul
130
TRANSFERUL DE MAS
componentului mai puin volatil n sens opus, din faza de vapori n faza
lichid; este vorba aici despre o difuziune echimolecular n contracurent. n
cazul proceselor de absorbie, gazul solubil difuzeaz ctre suprafaa
lichidului (interfaa gaz lichid), se dizolv i apoi difuzeaz n volumul
fazei lichide. Partea din faza gazoas insolubil n lichid (inertul, gazul
purttor, etc.) nu se transfer practic n lichid. i n cazul unor procese care
implic dou faze lichide nemiscibile sau un lichid i un solid apare
fenomenul de traversare a interfeei de ctre unul sau mai muli componeni.
Astfel, n procesele de extracie lichid lichid, solutul dintr-un lichid se
transfer n extractant, iar n procesele de dizolvare a cristalelor, solutul se
transfer n faza lichid prin interfaa solid lichid.
n toate exemplele prezentate anterior, procesele sunt caracterizate
de faptul c apare un transfer de substan printr-o interfa. ntruct la
interfa nu se acumuleaz substan, rezult c viteza de transfer de fiecare
parte a interfeei este aceeai i deci gradienii de concentraie se modific n
aa fel nct s fie permanent proporionali cu rezistena la transfer din faza
respectiv. n general, transferul interfazic are loc n trei etape succesive:
1. Difuziunea componentului care se transfer din masa fazei spre
interfa;
2. Traversarea interfeei;
3. Difuziunea componentului transferat de la interfa ctre interiorul
celeilalte faze.
Transferul de substan n interiorul fiecrei faze este determinat de
existena unui gradient de concentraie fa de interfa, ca urmare a absenei
echilibrului ntre fazele contactate. La echilibru, schimbul net de substan
ntre cele dou faze nceteaz, iar concentraiile componentului difuzionat
rmn constante. Echilibrul astfel stabilit este un echilibru dinamic:
transferul nu nceteaz, dar fluxul de solut A, de exemplu, care difuzeaz
din faza 1 n faza 2 este egal cu fluxul de solut A care difuzeaz n sens
invers, din faza 2 n faza 1.
Transferul de mas interfazic este un proces complex. Viteza
procesului de transfer ntre dou faze depinde de proprietile fizice ale
celor dou faze, de diferena de concentraie, de aria interfeei i de gradul
de turbulen al fazelor. Utilajele pentru transfer de mas sunt astfel
concepute nct s ofere o suprafa de contact ntre faze ct mai mare i s
asigure o turbulen ct mai ridicat fluidelor puse n contact. De regul,
fazele ntre care are loc transferul curg continuu prin utilaj, n contracurent.
n majoritatea echipamentelor industriale, caracterul curgerii este att de
complex nct nu poate fi descris n termeni matematici, iar aria suprafeei
de contact dintre faze nu poate fi cunoscut cu exactitate.
131
5.4.1. Mecanismul transferului de mas interfazic

Pentru descrierea condiiilor existente la suprafaa de separaie dintre
faze au fost propuse mai multe modele fizice. Acestea urmresc s coreleze
parametrii specifici ai transferului de mas precum i pe cei hidrodinamici.
Dintre acestea, cele mai cunoscute sunt:
- modelul celor dou filme (Withman, 1923);
- modelul rennoirii suprafeei (Higbie, 1935);
- modelul rennoirii ntmpltoare a suprafeei (Danckwerts, 1951);
- modelul film penetraie (Toor i Marchello, 1958).
5.4.1.1. Teoria celor dou filme
Aceast teorie, cunoscut i ca teoria stratului dublu are la baz
urmtoarele consideraii:
a) De ambele pri ale interfeei se formeaz cte un strat limit n care
curgerea este laminar;
b) ntreaga rezisten la transferul de mas ntr-o faz se concentreaz n
stratul limit corespunztor fazei respective;
c) n stratul limit, transferul de mas are loc preponderent prin
difuziune molecular n regim staionar, iar concentraia variaz liniar
de la interfa ctre interiorul fazelor;
d) Interfaa este plan, nu variaz n timp i nu opune nici o rezisten la
transfer;
e) La interfa se stabilete instantaneu echilibrul ntre faze;
f) Rezistentele celor dou straturi limit sunt n serie, rezistena total la
transfer fiind dat de suma rezistenelor straturilor limit;
g) n afara straturilor limit curgere este turbulent, iar transferul de
mas decurge prin difuziune turbulent. Concentraia solutului este
practic uniform n volumul fazelor, cunoscut fiind faptul c viteza
difuziunii turbulente este mult mai mare dect viteza difuziunii
moleculare.
n conformitate cu aceste considerente, n fig. 5.13 este reprezentat
modelul celor dou filme pentru un proces gaz lichid (absorbie, de
exemplu) n care componentul A din faza gazoas este solutul care
traverseaz interfaa, transferndu-se n faza lichid alctuit din lichidul L.
Componentul B al fazei gazoase are rol de inert, el netraversnd interfaa i
rmnnd permanent n faza gazoas.
132
TRANSFERUL DE MAS
Consideraiile decurgnd
CA
FAZA
FAZA
din acest model vor fi utilizate
GAZOASA
LICHIDA
L
G
pentru definirea coeficienilor
(A + B)
(L + A)
pariali i totali de transfer de
mas. Modelul nu permite
y
determinarea valorii coeficieniFilm de
lor pariali de transfer de mas
lichid
yi
deoarece grosimile celor dou
xi
filme (g i l) nu se cunosc i
interfata
nici nu se pot msura.
x
n conformitate cu acest
Film
de gaz
model, coeficientul parial de
transfer de mas este direct
l
proporional cu coeficientul de
difuziune i invers proporional Fig. 5.13. Reprezentarea modelului celor
cu grosimea filmului.
dou filme
Teoria celor dou filme
conine unele aspecte controversate, cum ar fi:
- este greu de acceptat c filmul n care se realizeaz efectiv schimbul de
mas este staionar; chiar la viteze nu prea mari ale fazei lichide se
constat turbulene n vecintatea interfeei;
- rezultatele experimentale dovedesc o dependen ntre coeficientul
individual de transfer de mas (k) i coeficientul de difuziune (D) mai
apropiat de proporionalitatea cu D1/2 dect cu D, aa cum rezult din
teoria celor dou filme.
Dei simplu i cu toate imperfeciunile pe care le prezint, acest
model a permis rezolvarea multor probleme de cercetare i proiectare n
ceea ce privete transferul de mas, fiind utilizat i la ora actual. Modelul
se apropie de realitate atunci cnd timpul necesar pentru stabilirea
gradientului de concentraie este mic n comparaie cu timpul de contact sau
cnd capacitatea filmului este neglijabil.
5.4.1.2. Teoria rennoirii suprafeei
n conformitate cu aceast teorie, cunoscut i sub denumirea de teoria
penetraiei, transferul de mas la interfaa gaz lichid se face prin
intermediul unor turbioane de fluid care vin din masa fluidului i ptrund
pn la interfa. La interfa, turbioanele provenite din faza gazoas sunt
puse n contact pentru o perioad de timp (aceeai pentru toate turbioanele)
133
cu turbioanele provenite din faza lichid. n acest interval de timp are loc
transferul de substan ntre faze, prin mecanism molecular, n regim
nestaionar, dup care turbioanele se rentorc n volumul fiecrei faze.
Modelul fizic al acestui
mecanism
de transfer este redat
Interfata
n fig. 5.14. Teoria mai presuFaza gazoasa
pune c:
lichidul de lng interfa
este n curgere laminar, fr
Perechi de
gradient de vitez;
turbioane
difuziunea n direcia curgerii
in contact
este neglijabil;
concentraia la interfa este
constant.
Faza lichida
n
aceste
condiii,
Turbioane de inlocuire
procesul este descris de legea a
Fig. 5.14. Modelul rennoirii suprafeei II-a a lui Fick scris pentru
difuziunea unidirecional [ecuaia (5.77)]:
C A
2C A
= D
(5.130)
t
x 2
cu urmtoarele condiii la limit:
La t = 0 :
C A = C A,V
La t > 0, x = 0 :
C A = C A,i
(5.131)
La t > 0; x = :
C A = C A,V
unde cu CA,V s-a notat concentraia constant din volumul fluidului, cu CA,i
concentraia la interfa, iar cu x distana de la interfa, n direcia n care
are loc difuziunea. Soluia ecuaiei (5.130) red profilul concentraiei sub
forma:
C A,i C A
x
= erf
(5.132)
C A,i C A,V
2 tD
n care erf reprezint funcia erorilor sau funcia lui Gauss:
x
2 t D
x2
2
dx
x
4 t D
=
(5.133)
e
erf
2 tD
0
2 tD
n fig. 5.15 este redat variaia n timp a concentraiei n funcie de
adncimea de penetraie, x, n conformitate cu modelul rennoirii suprafeei.
134
TRANSFERUL DE MAS
CA
t=
CA,i
t4
CA,V
t=0
t1
t3
t2
Fig. 5.15. Profilul concentraiei n

conformitate cu teoria rennoirii
suprafeei
Fluxul unitar de component

A transportat la interfa se obine
nlocuind (5.132) i (5.133) n
ecuaia de definiie a fluxului unitar
(5.34), rezultnd ecuaia:
D
(C C A,V ) =
jA =
t A,i
(5.134)
D
=
C
t
innd cont i de ecuaia
(5.65) care introduce coeficientul
individual de transfer de mas, k,
rezult expresia acestuia:
D
(5.135)
t
Se poate constata pe de o parte proporionalitatea dintre k i D1/2, mai
apropiat de realitatea datelor experimentale, iar pe de alt parte creterea
coeficientului parial de transfer de mas la scderea timpului de expunere t.
Dei teoria nu permite calculul direct al lui k, ea are meritul de a evidenia
influena hidrodinamicii asupra transferului de substan. Un aspect
contestat al teoriei este cel referitor la premisa rennoirii ordonate, la
intervale egale de timp, a turbioanelor de la interfa. Este greu de crezut c
formarea turbioanelor are loc n plane paralele cu interfaa, astfel nct s le
corespund accesul la interfa i rennoirea ordonat.
k=
5.4.1.3. Teoria rennoirii ntmpltoare a suprafeei
Aceast teorie preia ipotezele teoriei penetraiei, cu excepia

timpului de expunere la interfa. Duratele expunerii la interfa ale
turbioanelor sunt diferite, propunndu-se o distribuie statistic a vrstei
acestora. Ca urmare, interfaa apare ca fiind format din turbioane distribuite
pe grupe de vrst, probabilitatea ca un turbion s fie ndeprtat de la
interfa i amestecat n volumul de fluid fiind independent de vrsta
acestuia. Viteza de rennoire a suprafeei, s, definit ca aria suprafeei
rennoite raportat la aria total a interfeei (considerat unitar), este
independent de vrsta turbioanelor.
Modelul implic o funcie de distribuie pe vrste a interfeei, f(t),
conform creia fraciunea elementelor de suprafa, raportat la suprafaa
135
total, avnd vrsta cuprins ntre t i t + dt va fi f(t).dt. Aria elementelor

din aceast grup de vrst este egal cu aria elementelor de vrst cuprins
ntre (t dt) i t, din care se scad elementele nlocuite de o suprafa
proaspt n intervalul dt:
f (t )dt = f (t dt )dt [ f (t dt )dt ] s dt
(5.136)
Soluia ecuaiei (5.136) este funcia de distribuie pe vrste a
suprafeei de contact:
f (t ) = s e st
(5.137)
Deoarece transferul de substan decurge prin difuziune molecular
n regim nestaionar, fluxul unitar instantaneu pentru elementele de vrst t
are expresia (5.134). ntruct s-a considerat c interfaa este format din
turbioane de fluid avnd vrstele cuprinse ntre zero i infinit, fluxul unitar
mediu pentru ntreaga arie a interfeei (arie considerat egal cu unitatea) va
fi:
D
dt =
j A = (C A,i C A,V ) f (t )
t
0
(5.138)
D 1 st
= (C A,i C A,V ) s
e dt
0 t
Utiliznd schimbarea de variabil st = q2 i efectund calculele, se
obine n final:
j A = D s (C A,i C A,V ) = k (C A,i C A,V )
(5.139)
i n conformitate cu acest model, rezult aceeai dependen a

coeficientul individual de transfer de mas de coeficientul de difuziune ca i
n teoria rennoirii suprafeei. Nici aceast teorie nu permite determinarea
coeficienilor individuali de transfer de mas, mrimea s nefiind msurabil.
Prin natura statistic a acestei mrimi, modelul rennoirii ntmpltoare a
suprafeei este mai apropiat de realitate dect cele anterior prezentate.
5.4.1.4. Teoria film - penetraie
Aceast teorie ncearc s cuprind ntr-un singur model att teoria

filmului, ct i teoria rennoirii suprafeei. Modelul presupune c rezistena
la transferul de mas n fiecare faz este concentrat ntr-un film laminar,
lng interfa (ca n modelul celor dou filme), ns consider c transferul
de mas decurge n regim nestaionar (ca n teoria rennoirii suprafeei).
Rennoirea suprafeei de contact dintre faze are loc la anumite intervale, prin
136
TRANSFERUL DE MAS
aducerea unor elemente de fluid de ctre turbioanele care apar datorit

turbulenei.
Transferul de mas decurge ca n modelul rennoirii suprafeei, cu
observaia c filmul are o grosime finit, elementele de fluid amestecnduse dup traversarea filmului. Ecuaia (5.130) rmne valabil; de asemenea
rmn valabile i condiiile la limit (5.131 a i b). Ultima condiie la limit
se scrie:
La t > 0, x = l : C A = C A,l
(5.131 d)
n care l reprezint grosimea filmului.
Soluia ecuaiei (5.130) cu condiiile la limit (5.131 a, b i d)
reprezint o serie infinit care, dup unele simplificri, innd seama de
convergena seriei, poate lua una dintre urmtoarele forme:
l2
pentru 0 <
< :
D t
2 Dt
2
D
(5.140)
j A = (C A,i C A,l ) 1 + 2e l
2
l
pentru <
< :
D t
l2
D
j A = (C A,i C A,l )
(5.141)
1 + 2e Dt
Cel de-al doilea termen din ecuaiile (5.140) i (5.141) nu reprezint

niciodat mai mult de 8,64% din primul termen. Ca urmare, cu o eroare de
nu mai mult de 8,64%, se pot scrie urmtoarele expresii ale fluxului unitar:
l2
D
0<
< :
j A = (C A,i C A,l )
(5.142)
D t
l
l2
D
(5.143)
<
< :
jA =
(C A,i C A,l )
t
D t
Pentru timpi mari de expunere, cnd se stabilete un gradient
staionar de concentraie, modelul film penetraie se reduce la modelul
celor dou filme [ec. (5.142)], iar pentru timpi de expunere mici, modelul se
reduce la modelul rennoirii suprafeei [ec. (5.143)].
Ecuaia (5.142) se recomand pentru coloane cu perei udai sau
pentru coloane cu umplutur echipat cu corpuri de umplere de dimensiuni
mari. Ecuaia (5.143) se recomand pentru cazul n care una din faze este
dispersat sub form de picturi (coloane cu pulverizare), sau pentru
coloane echipate cu corpuri de umplere de dimensiuni reduse.
137
5.4.2. Coeficieni individuali de transfer de mas

Toate teoriile analizate n seciunea 5.4.1. indic faptul c, n absena
difuziunii convective i turbulente, viteza transferului de mas este direct
proporional cu fora motoare a procesului, exprimat ca diferen de
concentraii:
j A = k (C A,i C A,V )
(5.144)
Factorul de proporionalitate este tocmai coeficientul individual de
transfer de mas, k. Acest coeficient de transfer este funcie de coeficientul
de difuziune, D, iar dependena k = f(D) depinde de modelul de transfer
adoptat (tab. 5.12).
Tab. 5.12. Dependena coeficientului individual de transfer de mas, k, de
coeficientul de difuziune, D
Modelul
Dependena k = f(D)
k=
film
D
t
rennoirea suprafeei
k=
rennoirea statistic a suprafeei

film - penetraie
2
pentru 0 <
< :
k = Ds
D t
pentru <
2
D t
< :
k=
2 D t
D
1 + 2 exp
k=
2
d
1 + 2 exp
t
D t
n majoritatea cazurilor, coeficienii individuali de transfer de mas

nu pot fi calculai pe baza relaiilor deduse din diverse teorii, ntruct
relaiile de calcul (tab. 5.12) conin mrimi nemsurabile, cum ar fi
grosimea stratului limit (), timpul de staionare al turbioanelor la interfa
(t), sau viteza de rennoire a suprafeei (s). Modul n care se modific
valoarea coeficientului individual de transfer de mas la schimbarea
condiiilor de operare poate fi ns prezis pe baza teoriei care concord cel
mai bine cu procesul n discuie.
Coeficientul individual de transfer de mas poate fi definit pe baza
ecuaiei (5.144) care definete fluxul transferat:
j
k= A
(5.145)
C A
138
TRANSFERUL DE MAS
ntruct concentraia, respectiv diferena de concentraie poate fi

exprimat n diverse moduri, i coeficienii individuali de transfer de mas
vor avea expresii i uniti de msur diferite, pentru fiecare caz n parte.
Astfel, n cazul transferului componentului A peste un strat de inert
B netransferabil, se poate scrie:
jA
jB = 0;
(5.146)
=1
j A + jB
Acest caz este ntlnit n mod frecvent n operaiile de absorbie.
Pentru faza gazoas, ecuaia (5.144) se scrie:
j A = kG ( p A1 p A2 ) = k y ( y A1 y A 2 ) = kC (C A1 C A 2 )
(5.147)
iar pentru faza lichid se scrie:

j A = k L (C A1 C A 2 ) = k x ( x A1 x A2 )
(5.148)
n cazul transferului echimolecular n contracurent (caracteristic
operaiilor de rectificare), se poate scrie:
jA
j A = jB ;
(5.149)
=
j A + jB
Pentru faza gazoas, ecuaia (5.144) se scrie:
j A = kG ' ( p A1 p A 2 ) = k y ' ( y A1 y A 2 ) = kC ' (C A1 C A 2 ) (5.150)
iar pentru faza lichid se scrie:

j A = k L ' (C A1 C A 2 ) = k x ' ( x A1 x A 2 )
(5.151)
Dac fluxurile specifice de substan transferat sunt exprimate n
-2 -1
[mol.m .s ], coeficienii individuali de transfer de mas vor fi exprimai n
unitile de msur prezentate n tab. 5.13. Fluxurile specifice transferate se
mai pot exprima i n uniti masice [kg.m-2.s-1], sau, n cazul gazelor, n
uniti volumice [m3.m-2.s-1]. n aceste cazuri, coeficienii individuali de
transfer de mas se exprim n uniti corespunztoare.
ntre coeficienii individuali de transfer de mas prezentai n tab.
5.13 exist urmtoarele relaii de transformare:
kG =
ky
kC
;
p T
k
kL = x ;
C
=
kG ' =
139
ky '
kC '
;
p T
k '
kL ' = x ;
C
=
(5.152)
LICHID
GAZOAS
Tab. 5.13. Uniti de msur ale coeficienilor individuali

de transfer de mas
Faza Coeficientul
Unitatea de msur
moli
transferati
timp
s
kG
=
=
suprafata timp presiune lungime m
kG
moli transferati
mol
ky
=
suprafata timp fractie volumica m 2 s
ky
kC
kC
kL
kL
kx
kx
moli transferati
lungime m
=
=
moli
timp
s
suprafata timp
volum
moli transferati
lungime m
=
=
moli
timp
s
suprafata timp
volum
moli transferati
mol
=
suprafata timp fractie molara m 2 s
Cunoaterea coeficienilor individuali de transfer de mas este

deosebit de important pentru dimensionarea echipamentelor n care
transferul de substan, nsoit sau nu de o reacie chimic, este determinant.
Calculul acestor coeficieni este dificil, pe de o parte datorit complexitii
fenomenului, pe de alt parte datorit numrului mare de factori care l
influeneaz.
Dintre factorii care influeneaz coeficienii individuali de transfer
de mas se pot meniona:
factori referitori la natura fluidului: densitate (), viscozitate (),
coeficient de difuziune (DAB);
factori referitori la curgerea fluidului: viteza (v) i distribuia cmpului
vitezelor n masa fluidului;
factori referitori la geometria echipamentului de contactare a fazelor.
ntr-o form general, coeficientul individual de transfer de mas se
poate scrie ca o funcie de variabilele enumerate mai sus:
k = f ( , , DAB , v, G1 , G2 , L)
(5.153)
Pentru determinarea valorii coeficienilor individuali de transfer de
mas pot fi utilizate urmtoarele metode:
analiza dimensional i teoria similitudinii, completate de experiment;
rezolvarea (exact sau aproximativ, analitic sau numeric) ecuaiilor
difuziunii i a ecuaiilor curgerii;
analogia fenomenelor de transfer;
determinarea experimental.
n literatur exist un numr mare de relaii de calcul pentru
140
TRANSFERUL DE MAS
coeficienii individuali de transfer de mas. Cteva exemple de astfel de

relaii sunt prezentate n continuare.
5.4.2.1.
Coeficieni individuali de transfer de mas n coloane

cu perei udai
n coloanele cu perei udai

fluxul de lichid curge sub forma
unui film descendent pe suprafaa
LICHID
interioar a unui tub vertical prin
centrul cruia circul ascendent
0,025 m
fluxul de gaz. Acest tip de coloan
(fig. 5.16) se utilizeaz la determinarea experimental a coeficienilor
individuali de transfer de mas,
avnd marele avantaj c permite
msurarea exact a ariei interfaciale
prin care are loc transferul de mas.
Coeficientul individual raportat la
LICHID
faza gazoas se determin fie prin
GAZ
msurarea
cantitii
absorbite
dintr-un
gaz
foarte
solubil,
cnd
Fig. 5.16. Coloan cu perei udai
rezistena filmului de lichid se poate
neglija, fie prin msurarea cantitii evaporate dintr-un lichid pur ntr-un
flux de gaz. Pentru determinarea coeficientului individual raportat la faza
lichid se msoar viteza de absorbie sau desorbie a unui gaz foarte puin
solubil, cnd rezistena filmului de gaz este neglijabil.
La curgerea fazei gazoase n regim laminar se utilizeaz ecuaia:
(Sh )G = kG d = 0,50 Re Sc d pentru Re Sc d < 4,5 (5.154)
D
H
H
h > 0,5 m
1,5 m
GAZ
1/3
(Sh )G = kG d = 1,62 Re1/ 3 Sc1/3 d pentru Re Sc d > 13 (5.155)

D
H
H
La curgerea turbulent a fazei gazoase:
(Sh )G = kG d = 0,023 Re0,83 Sc0,44
(5.156)
D
n ecuaiile (5.154) (5.156), criteriile de similitudine folosite au
expresiile:
141
3600
(5.157)
D
n care: kG coeficientul individual de transfer de mas raportat la faza
gazoas [m.h-1]; d diametrul coloanei [m]; D coeficientul de difuziune
prin filmul de gaz [m2.h-1]; v viteza gazului prin coloan [m.s-1]; densitatea gazului [kg.m-3]; viscozitatea gazului [Pa.s]; H nlimea coloanei
[m].
Pentru curgerea fazei lichide este valabil relaia:
Re =
vd
Sc =
(Sh )L = k L

= 0,725 Re 0,33 Sc 0,5
D
H
0,5
(5.158)
n care:
Re =
=3
4mm
Pu
2
2 g
este criteriul Reynolds al fazei lichide;

este grosimea filmului de lichid [m];
mm este debitul masic al fazei lichide [kg.s-1]; Pu perimetrul udat al

coloanei [m]; kL coeficientul individual de transfer de mas raportat la faza
lichid [m.h-1]; g acceleraia gravitaional [m.s-2]; densitatea
lichidului [kg.m-3]; viscozitatea lichidului [Pa.s]; H nlimea coloanei
[m].
5.4.2.2.

cu umplutur
Pentru calculul coeficientului kG [m/s], Semmelbauer recomand

ecuaia:
(Sh )G = C (Re )G0,59 (Sc )G0,33
(5.159)
n care:
k d
m* d
(Sh )G = G p ; (Re )G = G p ; (Sc )G = G ; (5.160)
DG
G
G DG
C este un factor adimensional care caracterizeaz tipul umpluturii (C = 0,69
pentru inele Raschig i C = 0,86 pentru ei Berl); dp diametrul nominal al
umpluturii [m]; DG coeficientul de difuzie n gaz [m2.s]; mG* - debitul de
gaz raportat la unitatea de seciune a coloanei (viteza masic a gazului)
[kg.m-2.s-1]; G viscozitatea gazului [Pa.s]; G densitatea gazului
[kg.m-3].
Relaia (5.159) este valabil n domeniul (Re)G = 100 10 000 i
142
TRANSFERUL DE MAS
pentru valori dp cuprinse ntre 0,01 i 0,05 m; abaterea n aceste condiii este
de circa 20%.
Pentru calculul lui kL [m.s-1], acelai autor recomand ecuaia:
(Sh )L = C (Re )0L,59 (Sc )0L,33 (Ga )0L,17
(5.161)
n care:
kL d p
mL* d p
L
(Sh )L =
; (Re )L =
; (Sc )L =
;
(5.162)
DL
L
L DL
(Ga )L =
d p3 g L2
L2
[criteriul Galilei]
(5.163)
C este un factor adimensional care caracterizeaz tipul umpluturii (C = 0,32

pentru inele Raschig i C = 0,25 pentru ei Berl); DL coeficientul de
difuzie n lichid [m2.s]; mL* - debitul de lichid raportat la unitatea de
seciune a coloanei (viteza masic a lichidului)[kg.m-2.s-1]; L viscozitatea
lichidu-lui [Pa.s]; L densitatea lichidului [kg.m-3].
Relaia este valabil pentru (Re)L = 3 3 000 i pentru valori ale dp
ntre 0,01 i 0,05 m; precizia relaiei n aceste condiii este de +50%.
Van Krevelen i Hoftizzer recomand urmtoarele relaii de calcul,
aplicabile sistemelor gaz lichid (sisteme ntlnite n operaiile de
absorbie):
m*
kC d ech
= (0,1 0,2) G
DG
a G
0 , 66
0 ,8

G DG
0 , 33
0 , 33
(5.164)
L
m*
k L d ech
(5.165)
= 0,015 L
DL
L DL
a L
n care dech este diametrul mediu de volum al umpluturii (diametrul unei
sfere care ar avea acelai volum cu volumul elementului de umplutur) [m],
iar a este suprafaa specific a umpluturii [m2/m3].
Coeficientul individual de transfer prin filmul de lichid, kL, se poate
calcula i cu ajutorul relaiei:
Sh = C Re m Sc n
(5.166)
n care C, m, n sunt funcie de tipul i caracteristicile umpluturii (tab. 5.14).
143
Tab. 5.14. Valorile constantelor C, m i n din ecuaia (5.166)

Diametrul
Densitatea de
Tipul
umpluturii
C
m
n
stropire
umpluturii
[mm]
[kg.m-2.h-1]
Inele Raschig
25 50
0,006
0,78 0,5 980 - 156160
Inele Raschig
12
0,0082 0,65 0,5 980 - 156160
ei Berl
12 37
0,007
0,72 0,5 980 - 156160
Inele Raschig
12 - 50
0,013
0,50 0,5
Peste 380
Pentru sisteme vapori lichid (caracteristice distilrii, rectificrii)
se poate utiliza urmtoarea ecuaie pentru calculul coeficientului individual
de transfer prin faza de vapori:
mnv
kmol
kv = C
(5.167)
Re 0, 25 Sc -0,67 2
A P
m h atm
n care criteriul Reynolds pentru faza de vapori are expresia:
v d
v
Re = v f ech = 4 v f
(5.168)
v
v a
mnv este debitul molar de vapori [kmol.h-1]; A este aria seciunii coloanei
[m2]; P este presiunea n sistem [atm]; vf este viteza fictiv a vaporilor
[m.s-1]; - fracia de goluri a umpluturii [m3/m3]; a suprafaa specific a
umpluturii [m2/m3].
Constanta C se ia 0,125 pentru inele Raschig aezate n vrac avnd
dech cuprins ntre 9 i 50 mm, respectiv 0,07 pentru ei Berl avnd dech ntre
12 i 38 mm.
5.4.2.3.

cu talere
n coloanele cu talere, coeficientul de transfer, kC, este de regul

proporional cu DG . Pentru coloane cu talere cu clopote se poate utiliza
relaia de calcul a lui Andrew:
1/ 4
1/ 2
m** D
(5.169)
kC 2,2 G G
G h f
n care mG** reprezint debitul de gaz raportat la unitatea de arie activ a
coloanei (seciunea coloanei minus de dou ori aria de deversare a
lichidului), iar Hf reprezint nlimea [m] a fantei scufundate n lichidul de
pe taler; pentru alte tipuri de talere, hf se poate nlocui cu seminlimea
144
TRANSFERUL DE MAS
stratului de amestec L-G (stratul cu spum) de pe taler.

Pentru calculul coeficientului de transfer raportat la faza lichid,
acelai autor propune relaia:
1/ 2
1/ 4
m** D
(5.170)
k L 3,5 G L
G h f
Alte corelaii iau n considerare i diferite dimensiuni geometrice ale
talerului. Se pot meniona ecuaiile lui Asano pentru talerele cu clopote:
0,5
0 , 63
lf
h +h
DG
0 lfs
0,5
0 , 63
lf
kL l f
L mL* d c

= 100
h +h
DL
0
lfs
L DL L
respectiv pentru talerele sit:

kC l f
= 4,7
G DG
v l
f f G
G
kC d o G
=
DG
G DG
0,5
v d
o o G
G
L
kL do
= 100
DL
L DL
0,5
0 , 75
m* d
L c
L
0 , 60
d
o
hl
0,5
d
o
hl
(5.171)
(5.172)
(5.173)
(5.174)
n care:
- limea fantei [m];
lf
- nlimea prii deschise din fant prin care circul gazul [m];
h0
- nlimea lichidului degazat de deasupra marginii superioare a
hlfs
fantei [m];
- diametrul orificiilor talerelor sit [m];
do
- diametrul coloanei [m];
dc
- viteza gazului prin orificii [m.s-1];
vo
- nlimea lichidului degazat de pe taler [m].
hl
De regul, n coloanele cu talere, coeficienii individuali de transfer
de mas au valori cuprinse ntre 10-2 10-1 m/s (coeficienii raportai la faza
gazoas, kC), respectiv 10-4 10-7 m/s (coeficienii raportai la faza lichid,
kL).
Pentru calculul coeficienilor de transfer de mas n coloanele de
rectificare cu talere se pot utiliza ecuaiile:
v l
kC l
= (1,1 2,0 ) G G
DG
G
145
0,9

G DG
0 , 25
(5.175)
L
k L lc
= 3,8 10 4
DL
D
L L
0 , 62
(5.176)
n care:
l=
2
G g
- lungimea caracteristic [m];
- tensiunea superficial [N.m-1];

- lungimea caracteristic [m].
lc = 1
Pentru calculul coeficienilor individuali de transfer de mas la
extracia n coloane cu talere perforate se pot utiliza relaiile (5.177)
(5.180), n care indicii c, d se refer la faza continu, respectiv la cea
dispers:
0 , 43
0 , 58
d p vr

k c = 0,725
vr (1 S d ) [m/h]
(5.177)
0 , 5
[m/h]
(5.178)
k c = 0,023 vr
D
Pentru picturi cu circulaie intern complet dezvoltat, coeficientul
individual de transfer de mas, kd, se poate determina cu relaia:
1

k d = 0,00375 1 + d [m/h]
c
iar pentru picturi cu circulaie se utilizeaz relaia:
k d = 17,9
(5.179)
(5.180)
[m/h]
dp
n relaiile anterioare, vr reprezint viteza relativ a fazelor:
v
v
vr = d + c
(5.181)
[m/h]
Sd 1 Sd
dp este diametrul mediu al picturilor [m]; vd, vc sunt vitezele celor dou
faze [m.h-1], Sd este reinerea dinamic a fazei disperse [adimensional].
Pentru extracia n coloane cu talere perforate n sisteme lichid
organic lichid apos, pentru care organic > apos, i faza dispers este faza
organic, se poate utiliza relaia:
Sh = 178 + 3,62 Re1/ 2 Sc1/3
(5.182)
Relaia este valabil pentru 50 < Re < 800. Dimensiunea caracteristic este
diametrul echivalent al picturii, iar viteza este viteza de cdere a picturii
prin faza apoas.
146
TRANSFERUL DE MAS
5.4.2.4.

cu barbotare
Coloanele cu barbotare sunt utilaje frecvent ntlnite n procesele

biotehnologice. n aceste bioreactoare, viteza de transfer a oxigenului din
faza gazoas n faza lichid este determinat de coeficientul individual de
transfer raportat la faza lichid, kL i de aria interfacial specific gaz
lichid, a [m2/m3]. Dimensiunile bulelor variaz ntre 1 i 5 mm, iar valorile
kL se situeaz de cele mai multe ori n intervalul 0,01 0,03 m/s.
Cteva ecuaii criteriale obinute prin corelarea datelor
experimentale sunt prezentate n tab. 5.15 5.17.
Tab. 5.15. Ecuaii criteriale pentru determinarea kL
(bule cu suprafee rigide aflate n micare de urcare sau coborre liber)
Condiii
Corelaia
Sh = 0,99 Re1/ 3 Sc1/ 3
Curgere laminar, Re < 1
(5.183)
1/ 3
Sh = 1,01 Pe
Re < 1; Pe >> 1
(5.184)
1/ 2
0 , 35
Sh = 2 + 0,57 Re Sc
Re >> 1
(5.185)
1/ 2
1/ 3
Sh = 0,95 Re Sc
10 < Re < 10 000
(5.186)
1/ 2
1/ 3
Sh = 2 + 0,73 Re Sc
(5.187)
Pentru aglomerri de bule mici
Re pentru turbulen izotrop
Sh = 2 + 0,31 (Gr Sc )
Sh = 0,13 Re 3 / 4 Sc1/ 3
1/ 3
(5.188)
(5.189)

(bule cu suprafa mobil aflate n micare liber)
Condiii
Corelaia
1/ 2
Sh = 0,65 Pe
Re < 1; Pe >> 1
(5.190)
1/ 2
Re >> 1; Pe >> 1
Sh = 1,13 1 2,9 Re 1/ 2
10 < Re < 100
Sh = 0,65 Pe1/ 2 (1 + 0,5 Re )

Sh = 1,13 Pe1/ 2
Sh = 0,42 Sc1/ 2 Gr1/ 3
Re > 1 000
dbule > 2,5 mm
Pe1/ 2
1/ 2
147
(5.191)
(5.192)
(5.193)
(5.194)

(bule n micare prin fluide nenewtoniene)
Condiii
Corelaia
Pentru fluide care respect
1/2
4n(n 1)
Sh = 0,65 1
Pe1/ 2
(5.195)
legea puterii (n indice de
2n + 1
curgere)
Bule mari cu cap sferic, n
(3 2 + 4)2 / 3 Pe1/ 2
Sh = 1,79
(5.196)
lichide viscoase; = 3,5
(
2 + 4)
limea / nlimea bulelor
1/2
Sh = 0,65 [1 1,62(n 1)] Pe1 / 2
(5.197)
Fluide nenewtoniene
5.4.2.5.
Coeficieni individuali de transfer de mas n sisteme

gaz lichid prevzute cu agitare mecanic
Astfel de sisteme se ntlnesc tot n cadrul proceselor de natur

biotehnologic, amestecarea mecanic inducnd o serie de avantaje, cum ar
fi: mrirea ariei interfaciale, deci i a coeficientului de transfer de mas,
creterea timpului de reinere a gazului n lichid, reducerea grosimii filmului
la interfaa gaz lichid sau lichid solid, distribuia uniform a bulelor n
ntregul volum al utilajului.
ntruct n aceste echipamente aria interfacial (a) este dificil de
estimat, se utilizeaz aa-numitul coeficient volumic de transfer de mas:
m m2
(5.198)
kV = k L a 3 = s -1
s m
raportat la unitatea de volum a aparatului.

Pentru determinarea coeficientului volumic de transfer de mas n
condiiile menionate se utilizeaz fie ecuaii criteriale bazate pe analiza
dimensional care coreleaz criteriile Sh, Re, Sc, etc., fie ecuaii care
coreleaz acest coeficient cu consumul specific de putere i cu viteza fictiv
a gazului:
m
P
n
(5.199)
k L a = C G (v f )
VL
n care PG este consumul de putere n sistemul gaz lichid [W]; VL este
volumul fazei lichide [m3], iar vf este viteza fictiv a gazului [m/s].
Coeficientul C i exponenii m i n se determin experimental. Datele din
literatur indic faptul c m variaz ntre 0,4 i 1,0, iar n ntre 0 i 0,7.
Vant Riet demonstreaz c valorile coeficientului volumic de
transfer de mas (la densitate constant a fluxului de gaz) sunt funcie numai
148
TRANSFERUL DE MAS
de puterea consumat, independent de tipul agitatorului. Acelai autor

stabilete valorile coeficienilor din ecuaia (5.199) funcie de tipul
lichidului (tab. 5.18).
Tab. 5.18. Valorile coeficienilor C, m i n din ecuaia (5.199)
C
Tipul fluidului
m
n
Newtonian coalescent (ap)
0,026
0,4
0,5
Nenewtonian necoalescent (soluii de sruri) 0,002
0,7
0,2
5.4.2.6.
Coeficieni individuali de transfer de mas n sisteme

gaz - solid
Pentru transferul de mas ntre o granul (pictur) sferic i un

gaz imobil, se poate utiliza ecuaia:
k d
Sh = G p = 2,0
(5.200)
DG
Dac fluidul se afl n convecie forat, se poate aplica ecuaia lui
Frssling:
Sh = 2,0 1 + 0,276 Re1/ 2 Sc1/ 3
(5.201)
valabil pentru sfere avnd dp cuprins ntre 1 i 150 mm, la valori Re < 250.
Pentru Re > 250 este propus ecuaia:
Sh = 0,94 Re1/ 2 Sc1/ 3
(5.202)
Pe baza datelor existente n literatur, Rowe introduce o corelaie
general, de forma:
Sh = + Re1/ 2 Sc1/ 3
(5.203)
n care este o funie de criteriul Grashoff, tinznd ctre valoare 2 cnd Gr
tinde spre zero. Coeficientul variaz ntre 0,3 i 1,0, valorile predominante
fiind n intervalul 0,68 0,79.
Pentru transferul de mas n straturi granulare fixe se pot utiliza

ecuaii de forma general:
Sh = C Re m Sc n
(5.204)
n care lungimea caracteristic din criteriile Sherwood i Reynolds este
diametrul echivalent al stratului granular:
4
(5.205)
d ech =
a
n care este porozitatea stratului granular [m3/m3], iar a este suprafaa
149
specific a stratului [m2/m3]. n tab. 5.19 sunt redate valorile constantelor C,

m, n din ecuaia (5.204) determinate pe baz de date experimentale.
Tab. 5.19. Valorile constantelor C, m i n din ecuaia (5.204)
Condiii
Precizia
C
m
n
experimentale
ecuaiei
4
30 < Re < 8.10 ; 0,6 < Sc < 3600
0,395
0,64
0,33
+ 15 %
2 < Re < 30;
0,6 < Sc < 3600
0,725
0,47
0,33
+ 15 %
0,01 < Re < 2; Gr < 104.Re
0,515
0,85
0,33
+ 25 %
50 < Re < 5000
0,166 0,725
0,33
+ 20 %
(nclzire sau rcire n regim nestaionar)
Pentru procesele care decurg la valori Re = 0,01 ... 2, cnd se

manifest i influena conveciei libere (Gr > 104.Re), se poate utiliza, cu o
precizie de + 50 %, ecuaia:
1/ 3
Sh = 0,115 (Gr Sc )
(5.206)
n care criteriul Grashoff difuzional are expresia:
g d p3 s f g d p3 Cs CV
(5.207)
Gr = 2
= 2
f 1
f
f 1
CV
n care f este densitatea medie a fazei fluide, s este densitatea fazei fluide
la saturaie, cnd faza fluid (gazoas sau lichid) se afl n echilibru cu
suprafaa particulei solide. Cs, respectiv CV reprezint concentraia
componentului difuzionat la suprafaa particulei, respectiv n volumul fazei
fluide.
Pentru procesele de adsorbie n strat fix se recomand relaia:
0 , 54
kG d p
G vG d p
= 1,6
(5.208)
DG
G
n care dp este diametrul mediu al granulelor de adsorbant.

Pentru uscare n strat fix, prin trecerea agentului de uscare prin
stratul de material se poate utiliza ecuaia criterial (valabil pentru
domeniul 10 < Re < 2500) dedus pe baza analogiei Chilton Colburn:
Sh
1,7
jd =
(5.209)
= 0, 415
1/ 3
Re ScG
Re
Pentru transferul de mas n strat fluidizat, dei literatura de
specialitate ofer un volum foarte mare de date, utilizarea lor este
discutabil, datorit faptului c cvasitotalitatea datelor au fost obinute n
experimente care foloseau doar granule sferice de dimensiuni mici.
150
TRANSFERUL DE MAS
O ecuaie general pentru calculul coeficientului global de transfer

de mas este de forma:
a
H H
Sh = C Re m Sc n Ar p
(5.210)

d st d p
n care H este nlimea stratului fluidizat, dst este diametrul stratului, dp este
diametrul echivalent al particulelor. Coeficientul C i exponenii a, b, m, n,
p se determin experimental pentru fiecare sistem n parte.
Alte relaii, obinute pe baza analogiei Chilton Colburn, sunt:
Ecuaia Resnick White, valabil pentru Re < 25:
d 3p / 2
Sh
jd =
=
(5.211)
0
,
19
Re Sc1G/ 3
Re 0, 27
Ecuaiile lui Chu:
0 , 44
Sh
Re
jd =
1
,
77
pentru 30 < Re < 10 4
=
1/ 3
Re ScG
1
(5.212)
0 , 78
Sh
Re
jd =
pentru 0 < Re < 30
= 5,70
Re Sc1G/ 3
1
Ecuaiile Mc Cune Wilhelm:
Sh
1,625
jd =
= 0,507 pentru Re < 120
1/ 3
Re ScG
Re
(5.213)
Sh
0,687
jd =
=
pentru Re > 120
Re Sc1G/ 3 Re 0,327
Pentru transferul de mas n strat n suspensie gaz solid se pot

meniona ecuaiile Jones Smith, obinute prin extinderea corelaiilor lui
Frssling:
pentru curgerea laminar:
Sh = 2 + 0,25 Re1p/ 3 Re1D/ 6 Sc1/ 3
(5.214)
pentru curgerea turbulent:

Sh = 2 + 0,055 Re p Re1D/ 2 Sc
(5.215)
n aceste ecuaii, pe lng numrul Re al particulelor solide, Rep,

apare i numrul Re la difuzie, ReD, n care dst este diametrul conductei prin
care circul stratul n suspensie:
vdp
v d st
Re p =
; Re D =
(5.216)
151
5.4.3. Transferul global de mas
Fluxul de substan transferat printr-o faz ctre interfa, respectiv

de la interfa ctre volumul fazei, poate fi exprimat printr-o ecuaie
general de forma:
j A1 = k X 1 (x A,V 1 x A,i1 ) = k X 1 x A,1
(5.217)
j A 2 = k X 2 (x A,i 2 x A,V 2 ) = k X 2 x A, 2
n care:
- fluxul unitar de component A transferat prin faza m;
jAm
- coeficientul individual de transfer de mas prin faza m;
kXm
xA,Vm - concentraia componentului A n volumul fazei m;
xA,im - concentraia componentului A la interfa n faza m;
xA,m - potenialul transferului de mas raportat la faza m;
m
- notaie generic pentru fazele 1 i 2 din ecuaia (5.217).
Forma expresiei fluxului este aceeai indiferent de modelul de
transfer adoptat (film, penetraie, etc.). Ecuaiile de tip (5.217) nu pot fi
utilizate n practic, deoarece potenialul individual al transferului de mas
(x) nu poate fi msurat, ntruct acesta conine concentraiile la interfa,
mrimi care nu pot fi determinate experimental. Singurele concentraii
msurabile direct experimental fiind concentraiile n volumul celor dou
faze, n practic se utilizeaz un potenial global al transferului de mas,
respectiv un coeficient global de transfer de mas, coeficient care
nglobeaz ambii coeficieni individuali de transfer de mas.
n conformitate cu modelul celor dou filme, rezistenele transferului
de mas n cele dou straturi limit adiacente interfeei sunt n serie; ca
urmare, rezistena total la transfer este dat de suma rezistenelor
individuale. Concentraiile la interfa fiind diferite n cele dou faze,
potenialul global al transferului nu poate fi obinut prin simpla nsumare a
potenialelor individuale. Din acest motiv, se exprim fora motoare dintr-o
faz ntr-o form echivalent cu fora motoare din cealalt faz, utiliznd
legile echilibrului termodinamic. Se obin astfel doi coeficieni globali de
transfer de mas, cte unul raportat la fiecare faz.
Diferena de concentraie dintre faze se poate menine constant n
timpul transferului, sau poate s se modifice. Ca urmare, transferul global de
mas trebuie analizat separat pentru fiecare dintre aceste dou situaii.
152
TRANSFERUL DE MAS
5.4.3.1.
Transfer global de mas la potenial constant
n conformitate cu teoria celor dou filme, se consider un sistem

bifazic gaz lichid. Faza gazoas se consider a fi format din inertul B i
componentul transferabil A, n timp ce faza lichid este alctuit din
componentul L n care se solubilizeaz componentul A provenit din faza
gazoas (vezi fig. 5.13). Raionamentul aplicat acestui sistem rmne valabil
pentru orice sistem eterogen bifazic. n sistem nu exist reacii chimice, iar
regimul este staionar.
Componentul A care se transfer are n faza gazoas presiunea
parial pA, iar la interfa pAi; n faza lichid are concentraia xA, iar la
interfa xAi. La interfa se stabilete instantaneu echilibrul ntre faze. ntre
presiunile pariale din faza gazoas i concentraiile din faza lichid se
stabilete o coresponden. Pentru sisteme ideale, aceast coresponden este
dat de legea lui Henry:
p A = k HA x A
(5.218)
Regimul fiind staionar, fluxul transferat este identic n ambele
straturi limit, adic:
j A = kG ( p A p Ai ) = k x ( x Ai x A )
(5.219)
Prin intermediul legii lui Henry se exprim concentraiile din faza
lichid n funcie de presiunile pariale din faza gazoas:
p
p*
x Ai = Ai ; x A = A
(5.220)
k HA
k HA
n care pA* reprezint presiunea parial de echilibru corespunztoare
concentraiei xA din faza lichid.
nlocuind concentraiile (5.220) n (5.219) se obine:
k
j A = kG ( p A p Ai ) = x p Ai p *A
(5.221)
k HA
Din (5.221) se pot explicita expresiile potenialelor individuale de
transfer de mas:
1
p A p Ai = j A
kG
(5.222)
k HA
*
p Ai p A = j A
kx
nsumnd ecuaiile (5.222) membru cu membru, se obine expresia
potenialului global al transferului de mas raportat la faza gazoas:
153
1 k
p A p *A = p = j A + HA
kG k x
Ecuaia (5.223) se poate scrie sub forma:
j A = K p p A p *A = K p p
(5.223)
(5.224)
conform creia coeficientul global de transfer de mas raportat la faza

gazoas are expresia:
1
Kp =
(5.225)
1 k HA
+
kG k x
Coeficientul global de transfer de mas Kp reprezint cantitatea de
substan transferat dintr-o faz n alta, prin unitatea de suprafa, n
unitatea de timp. Notaia coeficientului global de transfer de mas este
nsoit de un indice care arat unitatea de msur a potenialului. Astfel,
dac fluxul unitar jA este exprimat n kmol.m-2.s-1 i p este exprimat n
N.m-2 (Pa), coeficientul global Kp va fi exprimat n kmol.m-2.s-1.Pa-1 [s.m-1].
Se poate constata c unitatea de msur a coeficientului global de transfer
este identic cu unitatea de msur a coeficientului individual de transfer kG
(tab. 5.13).
Din ecuaia (5.224) se poate exprima fluxul total transferat:
(5.226)
J A = K p A p
respectiv cantitatea total de component A transferat ntr-un timp oarecare
t. Dac JA este flux molar [kmol/s], atunci:
n A = K p A p t [kmol]
(5.227)
Dac n ecuaia (5.219) se nlocuiesc, prin intermediul legii lui
Henry, presiunile pariale pA i pAi funcie de concentraiile corespunztoare
din faza lichid, n conformitate cu ecuaiile (5.220) scrise sub forma:
p Ai = x Ai k HA ; p *A = x A k HA
(5.228)
se obine urmtoarea expresie a fluxului unitar transferat:
(5.229)
j A = kG k HA x*A x Ai = k x ( x Ai x A )
Dup explicitarea potenialelor individuale de transfer din (5.229) i
adunarea membru cu membru a ecuaiilor rezultate, se obine expresia
potenialului global de transfer de mas raportat la faza lichid, exprimat ca
diferen de fracii molare de component A:
1
1
(5.230)
x*A x A = x = j A
+
kG k HA k x
n aceste condiii, fluxurile de mas transferate se pot scrie:

154
TRANSFERUL DE MAS
j A = K x x*A x A = K x x
(5.231)
J A = K x A x x A = K x A x
n care coeficientul global de transfer de mas raportat la faza lichid are
expresia:
1
Kx =
(5.232)
1
1
+
kG k HA k x
Unitatea de msur a coeficientului global Kx este identic cu cea a
coeficientului individual de transfer prin faza lichid, kx.
innd seama i de celelalte modaliti de exprimare ale
coeficienilor individuali de transfer de mas (tab. 5.13), ecuaiile fluxului
de component A transferat se pot scrie i sub formele:
j A = K y A y A y *A = K y A y
jA = KC
j A = KY
*
A
(
)
A (C C ) = K A C
A (Y Y ) = K A Y
A (X X ) = K A X
(5.233)
1
1
1
=
+
K x k G k HA k x
(5.236)
*
A
*
A
jA = K X
A
X
dup cum potenialul transferului este exprimat n fracii volumice din faza
gazoas, concentraii molare din faza lichid, rapoarte volumice din faza
gazoas, rapoarte molare din faza lichid. Legtura ntre rapoartele molare
YA din faza gazoas i rapoartele molare XA din faza lichid se obine, n
cazul sistemelor ideale, din legea lui Henry scris sub forma:
k
(5.234)
YA = HA X A = k f X A
P
n care P este presiunea total din sistem, iar kf este constanta de echilibru a
fazelor.
Ecuaiile (5.233) servesc la calculul suprafeei de transfer de mas,
A, mrime n funcie de care se stabilesc dimensiunile principale ale
echipamentelor de transfer de mas.
Ecuaiile (5.225), respectiv (5.232) se pot scrie i n termeni de
rezistene la transfer. Inversul coeficienilor individuali de transfer poart
denumirea de rezistene pariale, n timp ce inversul coeficienilor globali de
transfer poart denumirea de rezistene totale la transfer:
1
1 k HA
(5.235)
=
+
K p kG k x
*
A
155
n cazul gazelor cu solubilitate ridicat (HCl n ap, de exemplu)

constanta lui Henry are valori foarte mici, astfel nct ultimul termen al
ecuaiei (5.235) este neglijabil i:
1
1
(5.237)
respectiv K p kG
K p kG
adic ntreaga rezisten la transferul de mas este concentrat n filmul de
gaz, rezistena filmului de lichid fiind nul.
n cazul gazelor cu solubilitate sczut (O2 n ap, de exemplu), kHA
are valori foarte mari, astfel nct primul termen din ecuaia (5.236) se poate
neglija i:
1
1
respectiv K x k x
(5.238)
K x kx
adic ntreaga rezisten la transferul de mas este concentrat n filmul de
lichid de la interfa, rezistena filmului de gaz fiind practic nul.
Pentru gazele cu solubilitate medie (CO2 n ap, de exemplu),
procesul de transfer interfazic este controlat de rezistena ambelor filme,
coeficientul global de transfer de mas nglobnd ambii coeficieni
individuali de transfer.
5.4.3.2.
Transfer global de mas la potenial variabil
n majoritatea cazurilor ntlnite n practic, n aparatele n care se

efectueaz transferul de mas, fora motoare global variaz n lungul
aparatului. Pentru calcule se utilizeaz o valoare medie a potenialului
global de transfer de mas, valabil pe tot domeniul de variaie al
concentraiilor.
Se consider sistemul gaz lichid din paragraful anterior, cu
observaia c fora motoare a procesului de transfer de mas este variabil
pe suprafaa de transfer de mas A. Pe o suprafa infinit mic, dA, se poate
considera potenialul transferului ca fiind constant, astfel nct fluxul de
solut A transferat din faza gazoas n faza lichid va fi:
dN A = KY YA YA* dA = K X X A* X A dA
(5.239)
unde NA este fluxul de A transferat [kmol A / s], YA, XA sunt concentraiile
componentului A n faza gazoas, respectiv lichid, exprimate sub form de
rapoarte molare {[kmol A / kmol B], respectiv [kmol A / kmol L]}, YA*, XA*
sunt concentraiile de echilibru ale lui A, KY i KX sunt coeficienii globali
de transfer de mas raportai la faza gazoas, respectiv la faza lichid.
Print transferarea fluxului de solut dNA, concentraia acestuia n faza
gazoas scade cu dYA, iar concentraia sa n faza lichid crete cu dXA.
156
TRANSFERUL DE MAS
Notnd cu G debitul de gaz inert B din faza gazoas [kmol B / s] i cu L

debitul de solvent inert L din faza lichid [kmol L / s], se poate scrie
urmtoarea ecuaie de bilan de materiale:
dN A = G dYA = + L dX A
(5.240)
Combinnd ecuaiile (5.239) i (5.240) se obin urmtoarele ecuaii
difereniale:
pentru faza gazoas: K Y YA YA* dA = G dYA
(5.241)
*
(5.242)
pentru faza lichid: K X X A X A dA = + L dX A
Separnd variabilele i integrnd cele dou ecuaii cu urmtoarele
condiii la limit:
La A = 0, YA = YIN , X A = X IN
(5.243)
La A = A, YA = YFIN , X A = X FIN
unde indicii IN, respectiv FIN indic valorile concentraiilor la intrare
(iniial), respectiv ieire (final) din aparat, se obin expresiile:
Y
G IN dYA
A=

K Y YFIN YA YA*
(5.244)
X
L FIN dX A
A=
K X XIN X A* X A
(
(
Debitele G i L rezult din integrarea ecuaiei (5.240):

YFIN
NA
N
0 dN A = G Y dYA G = YIN AYFIN
IN
NA
dN
0
= L
X FIN
dX
X IN
NA
L=
X FIN X IN
(5.245)
Combinnd ecuaiile (5.244) cu ecuaiile (5.245) se obin expresiile

fluxului de component A transferat, ecuaii care reprezint ecuaiile
transferului global de mas la potenial variabil:
Y YFIN
= KY A Ymed
N A = KY A YININ
dYA
Y YA*
YFIN A
(5.246)
X FIN X IN
= K X A X med
N A = K X A X FIN
dX A
X A* X A
X IN
n care Xmed i Ymed reprezint potenialul global mediu al transferului de
157
mas, raportat la faza lichid, respectiv la faza gazoas. n mod asemntor

se pot defini i expresiile potenialului global mediu al transferului
exprimate n termeni de presiuni pariale (pmed), fracii volumice (ymed)
sau fracii molare (xmed):
p pFIN
y y FIN
x xIN
pmed = pININ
; ymed = yININ
; xmed = xFINFIN
(5.247)
dp A
dy A
dx A
p A p*A
y A y*A
x*A x A
xIN
yFIN
pFIN
Pentru calculul de dimensionare al aparatelor de transfer de mas,
din ecuaiile (5.246) se expliciteaz aria suprafeei de transfer de mas:
NA
NA
NA
NA
NA
(5.248)
A=
=
=
=
=
KY Ymed K X X med K G pmed K y ymed K x xmed
5.4.3.3.
Calculul potenialului global mediu al transferului

de mas
Li
ni
ad
eo
pe
ra
re
Rezolvarea
ecuaiilor
YA
(5.248) necesit cunoaterea
valorilor potenialului global
YIN
mediu al transferului de mas.
Pentru calculul potenialului
global mediu cu ajutorul ecuaYIN
iilor de tip (5.247) este necesar
cunoaterea valorilor iniiale (la
Y*IN
intrarea n aparat) i finale (la
X
HA
k
ieirea din aparat) ale concen=
Y*
traiei componentului transferat.
ru
De asemenea, trebuie rezolvate
YFIN
ilib
h
ec
integralele care intervin n ecuaYFIN
de
a
i
Y*FIN
n
iile de definire a potenialului
Li
XA
global mediu.
X*IN
X*FIN
ntr-un aparat de transfer
de mas, ecuaia care face
Fig. 5.17. Linia de operare i linia de
legtura ntre concentraiile
echilibru pentru sisteme G L
actuale (curente) ale fazelor
care respect legea lui Henry
aflate n contact, poart denumirea de ecuaia liniei de operare. Ecuaia care coreleaz aceleai mrimi la
echilibru este ecuaia liniei de echilibru. Ambele linii pot fi drepte sau
curbe. Cnd liniile de operare i de echilibru sunt drepte, (fig. 5.17)
potenialul devine o funcie liniar de compoziie, iar integrala din ecuaiile
158
TRANSFERUL DE MAS
(5.247) se poate rezolva analitic. Dac cel puin una din linii este curb,
rezolvarea integralei nu se mai poate efectua pe cale analitic.
Calculul analitic al potenialului global de transfer de mas
Se poate efectua atunci cnd este valabil situaia din fig. 5.17.
Potenialul global variaz de la YIN la YFIN. Panta dreptei este:
YIN YFIN
=
(5.249)
YIN YFIN
Constanta din ecuaia (5.196) este egal i cu raportul diferenialelor:
dYA
dYA YIN YFIN
=
=
(5.250)
dYA
dYA
YIN YFIN
de unde rezult:
Y YFIN
dYA = IN
dYA
(5.251)
YIN YFIN
nlocuind expresia lui dYA n expresia potenialului global mediu, se
obine:
Y YFIN
Y YFIN
Ymed = YININ
= IN
(5.252)
YIN
dYA
YA YA* ln YFIN
YFIN
n care YIN, YFIN reprezint respectiv potenialele globale la intrarea i la

ieirea din aparatul de transfer de mas. Semnificaia acestor mrimi este
evideniat n fig. 5.17. n mod similar se obin i expresiile potenialelor
medii Xmed, pmed, xmed, ymed, Cmed. n toate aceste expresii, potenialul
global mediu al transferului de mas este dat de media logaritmic a
potenialelor de transfer la extremitile aparatului.
Calculul grafic al potenialului global de transfer de mas
Sunt extrem de rare cazurile din practica industrial n care att linia
de echilibru ct i linia de operare sunt drepte, astfel nct potenialul global
mediu s poat fi determinat analitic. Pentru determinarea grafic a
potenialului mediu este necesar cunoaterea liniilor de operare i de
echilibru ale sistemului considerat.
Linia de operare se obine pe baza bilanului de materiale al
componentului care se transfer. De regul, se cunosc concentraiile
159
componentului transferat, n cele dou faze, la intrarea i la ieirea din

aparat (coordonatele punctelor M i N din fig. 5.18). Linia de operare se
traseaz unind cele dou puncte; datorit acestui fapt ea apare ntotdeauna
ca o dreapt. Alura exact a liniei de operare poate fi determinat numai pe
baza datelor experimentale.
YA
YIN
Y1
Y2
Y*IN
Y3
Y4
Y*1
Y
Y*2 FIN
Y*3
Y*4
Y*FIN
XA
O
XIN
XFIN
Fig. 5.18. Determinarea concentraiilor la echilibru prin metoda grafic

Linia de echilibru (curba OP din fig. 5.18) se construiete fie pe baza
datelor de echilibru pentru sistemul considerat, date obinute pe cale
experimental, fie pe baza unor relaii de echilibru de forma:
YA* = f X A*
(5.253)
ntre concentraiile corespunztoare intrrii (YIN) i ieirii (YFIN) din
aparat se aleg cteva valori intermediare, Y1, Y2, ..., Yn. Pentru fiecare
valoare Yj aleas se citete, de pe linia de echilibru, valoarea concentraiei de
echilibru, Yj*, corespunztoare, aa cum se indic n fig. 5.18. Cu perechile
de valori Yj Yj* se construiete funcia:
( )
160
TRANSFERUL DE MAS
1
1
(5.254)
*
YY
Y Y
Reprezentnd grafic
funcia f(Y) ntre Y = YFIN i
Y = YIN (fig. 5.19), valoarea
integralei din ec. (5.246 a)
YIN
este tocmai aria delimitat de
dY
*
curba f(Y) = 1/(Y Y ) i de
AI =
dreptele f(Y) = 0; Y = YFIN;
Y Y *
YFIN
Y = YIN. Expresia potenialului global mediu de transfer
de mas raportat la faza
gazoas devine:
0
Y
Y3 Y4 YIN
YFIN Y1 Y2
YIN YFIN
Ymed =
(5.255)
Fig. 5.19. Rezolvarea pe cale grafic a
AI
integralei din expresia Ymed
Pentru
calculul
potenialului global mediu
raportat la faza lichid se procedeaz n mod similar, din diagram
citindu-se de pe linia de echilibru valorile Xj* corespunztoare valorilor Xj
de pe linia de operare (fig. 5.20 a). Valoarea integralei din ec. (5.246 b) este
tocmai aria delimitat de curba f(X) = 1/(X* X) i de dreptele f(X) = 0;
f (Y ) =
YA
1
X* X
N
Y IN
P
X FIN
AI =
Y FIN
X IN
M
XA
X IN
X 1 X 2 X 3 X 4 X FIN X *2 X *4
X *IN X *1 X *3 X *FIN
X IN X 1 X 2
dX
X* X
X 3 X 4 X FIN
Fig. 5.20. Calculul grafic al potenialului raportat la faza lichid

a determinarea concentraiilor la echilibru; b rezolvarea grafic a integralei
161
X = XIN; X = XFIN (fig. 5.20 b), iar potenialul global raportat la faza lichid
devine:
X X IN
X med = FIN
(5.256)
AI
5.5.
DIMENSIONAREA TEHNOLOGIC A UTILAJELOR

DE TRANSFER DE MAS
Operaiile unitare bazate pe transferul de mas interfazic (absorbia,

distilarea, rectificarea, extracia, etc.) necesit punerea n contact a celor
dou faze ntre care are loc transferul de substan. Majoritatea instalaiilor
industriale folosesc pentru contactarea fazelor aparate de tip coloan, cu
funcionare continu sau discontinu. Un aparat de tip coloan este un
recipient tubular avnd nlimea mult mai mare dect diametrul, prevzut
sau nu cu amenajri interioare (talere, grtare, umpluturi, distruibuitoare,
etc.), prin care fazele implicate n proces curg n echicurent, contracurent
sau curent ncruciat.
Punerea n contact a fazelor n aparatele tip coloan se poate realiza
n trepte, cnd concentraia fazelor variaz n salturi, sau diferenial, cnd
concentraia fazelor variaz continuu. Coloanele prevzute cu talere,
indiferent de construcia talerului, sunt considerate aparate cu contact n
trepte, iar coloanele cu umplutur, cu pulverizare, cu perei udai sunt
considerate aparate cu contact diferenial (fig. 5.21).
lichid
gaz
lichid
lichid
gaz
gaz
lichid
gaz
a.
b1.
b2.
b3.
Fig. 5.21. Tipuri de coloane pentru operaii bazate pe transferul de mas
a Coloan cu contact n trepte (cu talere); b Coloane cu contact diferenial:
1 cu umplutur; 2 cu pulverizare; 3 cu perei udai.
162
TRANSFERUL DE MAS
Coloanele destinate realizrii proceselor de transfer de mas trebuie

s asigure fazelor puse n contact o seciune de curgere care s asigure o
hidrodinamic optim pentru realizarea procesului, precum i o suprafa de
transfer de mas corespunztoare.
Seciunea de curgere este dat de diametrul coloanei, acesta fiind o
msur a capacitii coloanei.
Suprafaa de transfer de mas este dat de nlimea coloanei,
aceasta fiind o msur a eficacitii separrii.
5.5.1. Calculul diametrului coloanelor de transfer de mas
n coloanele de transfer de mas (de absorbie, desorbie, distilare,
rectificare, extracie) exist ntotdeauna minimum dou faze care circul n
echicurent, contracurent sau n curent ncruciat. De obicei, faza care ocup
o fracie mai mare din aparat este considerat faza continu, cealalt faz
fiind faza dispers (discontinu). O relaie simpl care permite estimarea
diametrului coloanei este derivat din ecuaia debitului mediu de faz
continu:
4mv
[m]
(5.257)
d=
v
n care mv este debitul volumic al fazei continue [m3/s], iar v este viteza
fictiv a acesteia [m/s].
Viteza fictiv a fazei continue depinde de mai muli factori, dintre
care se pot meniona tipul procesului (absorbie, distilare, extracie, etc.) i
modul de contactare al fazelor (n trepte sau diferenial). n cazul coloanelor
cu talere, viteza admisibil a fazelor depinde de tipul talerului (cu clopoei,
taler sit, etc.) i de caracteristicile geometrice ale acestuia. n cazul
coloanelor cu umplutur, viteza fictiv a fazei continue este funcie de viteza
de inversie a fazelor (vezi seciunea 3.5.3.4. din vol. I). Viteza fictiv
corespunztoare punctului de necare a coloanei (de inversie a fazelor) se
poate determina, pentru procesele de absorbie i de rectificare, cu ajutorul
ecuaiei (3.361) din vol. I.
5.5.2. Calculul nlimii coloanelor de transfer de mas
nlimea coloanelor depinde de gradul de separare impus, de fora
motoare i de viteza transferului de mas. Determinarea nlimii se face
funcie de modul de contactare a fazelor n coloan: n trepte sau diferenial.
163
5.5.2.1. Calculul nlimii coloanelor cu contact n trepte
Y*
=f
(X
)
Coloanele cu contact n trepte sunt aparate prevzute cu mai multe

trepte (uniti) de contact, dispuse astfel nct fazele contactate n aparat s
le parcurg n contracurent sau n curent ncruciat.
Treapta de contact reprezint o poriune a unui utilaj, un utilaj, sau
o combinaie de utilaje n care fazele sunt contactate n scopul realizrii
transferului de mas, dup care acestea se separ. Cnd concentraiile
fazelor sunt n echilibru, treapta respectiv poart denumirea de treapt
teoretic de contact. ntruct majoritatea aparatelor cu contact n trepte
sunt coloane cu talere, treapta teoretic de contact este denumit uneori
taler teoretic.
Practic, n utilajele industriale nu se atinge echilibrul termodinamic
n treptele de contact, ntruct acest lucru ar necesita un timp de contact
foarte ndelungat. Datorit acestui fapt, treapta teoretic de contact este un
concept idealizat.
Determinarea numrului treptelor teoretice de contact (NT) se poate
efectua prin metode analitice, grafice sau grafo-analitice, specifice fiecrui
proces n parte. O metod rapid i care ofer rezultate satisfctoare este
metoda grafic prezentat n continuare.
Se traseaz la scar, ca
n fig. 5.22, linia de echilibru,
Y*
= f(X) i linia de operare,
Yin
R
PR. Fie n punctul R concentraia iniial (la intrarea n
aparat) a componentului de
separat n faza I (gaz, vapori,
1
lichid uor dup cum este
1
vorba respectiv de absorbie,
rectificare, extracie lichid
lichid), iar n punctul P
2
concentraia final (la ieirea
2
din aparat) a componentului
3
de separat n aceeai faz I.
Yfin
3
P
Din punctul R se duce o
4
construcie n trepte astfel: se
0 X
XA
Xfin
in
coboar din R o dreapt
paralel cu OY pn la
intersecia
cu curba de echiliFig. 5.22. Determinarea numrului de
bru n punctul 1. Din 1 se
trepte teoretice de contact prin metoda
duce o dreapt paralel cu OX
grafic
164
TRANSFERUL DE MAS
pn la intersecia cu linia de operare PR, n punctul 1. Din 1 se duce o

dreapt paralel cu OY pn la intersecia cu curba de echilibru n punctul 2.
Din 2 se duce o dreapt paralel cu OX pn la intersecia cu linia de
operare PR, n punctul 2, i aa mai departe, pn cnd ultima dreapt
orizontal se traseaz sub punctul P. Segmentele verticale ale construciei n
trepte reprezint variaia concentraiei fazei I, iar cele orizontale reprezint
variaia concentraiei fazei II. Cnd concentraia fazei I scade de la R la 1,
concentraia fazei II crete de la 1 la 1. Aceste variaii au loc n treapt i
punctul de intersecie al dreptei R1 cu dreapta 11 marcheaz treapta
teoretic de contact. Numrul treptelor teoretice de contact este dat de
numrul punctelor de intersecie ale construciei n trepte cu curba de
echilibru. n cazul prezentat n fig. 5.22, numrul treptelor teoretice de
contact este NT = 4.
ntruct n aparatul real nu se atinge echilibrul ntre faze, numrul
real al treptelor de contact necesare este mai mare dect numrul treptelor
teoretice de contact rezultat din determinarea grafic. Abaterea de la
atingerea echilibrului se exprim prin eficiena unei trepte:
Y Y
X X1
EY = 1 2* sau E X = 2*
(5.258)
Y1 Y2
X 2 X1
sau prin eficiena global a ansamblului de trepte (eficiena global a
aparatului):
N
EG = T
(5.259)
NR
Dup cum se poate observa, eficiena unei trepte de contact este dat
de raportul dintre variia concentraiei ntr-o faz, ca urmare a contactrii cu
cealalt faz, i variaia maxim a concentraiei la atingerea echilibrului.
Eficiena global a aparatului reprezint raportul dintre numrul
treptelor teoretice de contact (NT) i numrul real al treptelor de contact (NR)
necesare unei separri impuse. Eficiena global a aparatelor este funcie de
natura i hidrodinamica fazelor, fiind o mrime care se determin pe cale
experimental.
nlimea aparatelor cu contact n trepte (H) se determin nmulind
numrul real al treptelor de contact cu distana dintre dou trepte
consecutive (h):
H = NR h
(5.260)
Numrul real de trepte de contact se determin din ecuaia (5.259),

pe baza numrului treptelor teoretice de contact determinat grafic i a
eficienei globale a aparatului apreciat din date experimentale. Distana
165
dintre trepte (h) se alege pe baz de ncercri experimentale efectuate n

instalaii similare celor care sunt dimensionate.
5.5.2.2. Calculul nlimii coloanelor cu contact diferenial
Calculul se poate efectua fie pornind de la suprafaa de transfer de

mas, fie de la numrul treptelor de contact.
5.5.2.2.1. Calculul nlimii din suprafaa de transfer de mas
Se utilizeaz ecuaiile transferului global de mas (5.246) din care se

calculeaz suprafaa de transfer de mas, A:
NA
NA
A=
=
(5.261)
KY Ymed K X X med
Fluxul de mas NA se calculeaz din bilanul de mas al solutului,
coeficienii globali de transfer de mas KY i KX se determin din ecuaiile
prezentate n seciunea 5.4.3.1., iar potenialul mediu al transferului de mas
se determin cu relaii de forma (5.252) sau (5.255), (5.256).
Suprafaa de transfer de mas, A, se expliciteaz funcie de tipul
constructiv al coloanei:
pentru coloanele cu pulverizare, suprafaa de transfer este dat de
suprafaa exterioar a picturilor fazei disperse. Considernd picturile
de form sferic, suprafaa de transfer se poate calcula cu relaia (4.270).
pentru coloanele cu perei udai, suprafaa de transfer este dat de
suprafaa peliculei de faz lichid:
A = (D 2 ) H
(5.262)
unde D este diametrul interior al coloanei, H este nlimea peretelui
udat al coloanei, iar este grosimea filmului de lichid.
pentru coloanele cu umplutur, suprafaa de transfer de mas este dat
de suprafaa umpluturii:
D 2
A = Vu u f = H u
u f
(5.263)
4
n care Vu reprezint volumul umpluturii [m3]; u este suprafaa specific
a umpluturii [m2/m3 strat]; f (subunitar) este factorul adimesional de
udare al umpluturii; D este diametrul coloanei [m] iar Hu este nlimea
stratului de umplutur [m].
Explicitnd Hu din ecuaia (5.263) i nlocuind suprafaa de transfer
din (5.261), se obine:
166
TRANSFERUL DE MAS
Hu =
4A
4N A
=
=
2
D u f D KY Ymed u f
2
4N A
=
2
D K X X med u f
(5.264)
5.5.2.2.2. Calculul nlimii ca produs ntre nlimea unitii de

transfer (IUT) i numrul unitilor de transfer (NUT)
Metoda, utilizat n special pentru calculul nlimii coanelor cu

umplutur, se bazeaz pe conceptul de nlime a unitii de transfer,
concept introdus de ctre Chilton i Colburn n 1935. Conform acestei
metode, nlimea Hu a stratului de umplutur este dat de relaia:
H u = (IUT ) ( NUT )
(5.265)
n care (IUT) reprezint nlimea unitii de transfer, iar (NUT) este
numrul unitilor de transfer.
Pentru calculul nlimii umpluturii conform acestei metode se
pornete de la ecuaia transferului global de mas la potenial variabil
(5.246), n care suprafaa de transfer de mas A se nlocuiete cu expresia
(5.263), iar fluxul molar NA se expliciteaz din bilanul solutului. n cazul
unui proces gaz lichid (absorbie, de exemplu), se poate scrie, pe baza
ecuaiilor (5.245):
N A = G (YIN YFIN ) = L ( X FIN X IN )
(5.266)
nlocuind (5.263) i (5.266) n ecuaiile (5.246), i explicitnd n
funcie de Hu, rezult:
4G
Hu =
KY D 2 u f
Hu =
YIN
dY
Y Y *
YFIN
4L
K X D 2 u f
X FIN
(5.267)
dX
X *X
X IN
Valorile integralelor din relaiile (5.267) sunt numere adimensionale

reprezentnd numrul unitilor de transfer (NUT), iar rapoartele din faa
integralelor au dimensiunile unor nlimi, reprezentnd nlimea unitii de
transfer (IUT).
Ecuaiile (5.267) se pot scrie sub forma:
167
H u = (IUT )g ( NUT )g
(5.268)
H u = (IUT )l ( NUT )l
n care:
(IUT )g =
4G
KY D 2 u f
(5.269)
4L
(IUT )l =
K X D 2 u f
sunt nlimile unitilor de transfer raportate la faza gazoas, respectiv la
faza lichid, iar:
YIN
(NUT )g =
dY
;
Y Y *
YFIN
X FIN
(NUT )l =
dX
X *X
(5.270)
X IN
reprezint numrul unitilor de transfer raportat la faza gazoas, respectiv

la faza lichid.
5.5.2.2.3. Calculul nlimii ca produs ntre numrul de trepte teoretice
de contact (NT) i nlimea echivalent a unei trepte teoretice
de transfer (IETT)
Metoda permite determinarea nlimii umpluturii din coloanele cu

contact diferenial nmulind numrul de trepte teoretice cu nlimea
echivalent a unei trepte teoretice:
(5.271)
H u = NT IETT
Numrul treptelor teoretice, NT, se determin folosind aceleai
metode care se utilizeaz n cazul coloanelor cu contact n trepte. O astfel de
metod este prezentat n seciunea 5.5.2.1.
nlimea echivalent a unei trepte teoretice este nlimea poriunii
din aparat n care se obine, la o faz, o variaie a concentraiei egal cu
aceea dintr-o treapt teoretic. Valoarea numeric a IETT se ia aceeai
pentru toate treptele teoretice, dei gradul de separare este diferit pe fiecare
treapt. Determinarea IETT se face pe cale experimental. n literatur exist
i o serie de relaii de calcul a IETT, acestea avnd ns valabilitate
restrns.
n cazul coloanelor cu umplutur, IETT este funcie de forma i
mrimea umpluturii, de sistemul care se separ, de geometria aparatului, de
modul de contactare i hidrodinamica fazelor. Cteva valori experimentale
ale IETT pentru coloane cu umplutur sunt redate n tab. 5.20.
168
TRANSFERUL DE MAS
Tab. 5.20. Valori experimentale ale nlimii echivalente unei trepte

teoretice de contact (IETT) n coloane cu umplutur
Tipul
umpluturii
d
[mm]
Hu
[m]
D
[m]
Amestecul
de separat
50
3,05
0,300
25
3,05
0,300
12,5
2,70
0,125
inele Raschig
10,2
1,00
0,035
etanol - ap
de sticl
10,2
1,00
0,035
25
2,74
0,300
25
2,74
0,300
12,5
3,00
0,300
ei Berl
12,5
3,00
0,300
ceramice
12,5
2,58
0,050
12,5
2,58
0,050
12,5
2,58
0,050 n-Heptan metilciclohexan
12,5
2,58
0,050
ei Berl de
12,5
2,58
0,050
aluminiu
12,5
2,58
0,050
d diametrul corpurilor de umplere;
Hu nlimea stratului de umplutur;
D diametrul coloanei;
MV debitul specific de vapori;
IETT nlimea echivalent a unei trepte teoretice.
inele Raschig
ceramice
5.6.
mV
kg
m2 s
IETT
[m]
1,111
1,067
0,744
0,068
0,950
0,203
1,305
0,257
1,250
0,271
0,950
1,355
0,404
0,950
1,628
0,670
0,365
0,300
0,090
0,150
0,425
0,335
0,455
0,273
0,176
0,170
0,158
0,150
1,137
0,103
BIBLIOGRAFIE RECOMANDAT PENTRU

APROFUNDARE
1. Bratu, A.E., Operaii unitare n ingineria chimic, vol. III,

2. Coulson, J.M. i Richardson, J.F., Chemical Engineering, vol. I,
3. Doran, P.M., Bioprocess Engineering Principles, Academic Press,
London, 1995;
4. Floarea, O. i Dima, R., Procese de transfer de mas i utilaje
specifice, Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1984;
5. Floarea, O., .a., Operaii i utilaje n industria chimic probleme,
6. Grassmann, P., Physikalische Grundlagen der Verfahrenstechnik,
Otto Sale Verlag und Verlag Sauerlander, Frankfurt/Main, 1983;
169
7. Iordache, O. i Smigelschi, O., Ecuaiile fenomenelor de transfer de

mas i cldur, Ed. Tehnic, Bucureti, 1981;
8. Pavlov, K.F., Romankov, P.G. i Noskov, A.A., Procese i aparate n
ingineria chimic exerciii i probleme, Ed. Tehnic, Bucureti,
1981;
9. Roman, R.V. i Gavrilescu, M., Fenomene de transfer n bioprocese,
Ed. Dosoftei, Iai, 1997;
10. Strtul, C., Purificarea gazelor, Ed. tiinific i Enciclopedic,
Bucureti, 1984;
11. Tudose, R.Z., .a., Procese, operaii i utilaje n industria chimic,
170
6.
ANALOGIA NTRE TRANSFERUL DE IMPULS,

CLDUR I MAS
6.1.
TRANSFERUL SIMULTAN DE IMPULS, CLDUR, MAS
n capitolele 3, 4 i 5 s-a discutat n mod amnunit despre forele de

frecare care se manifest ntre straturile unui fluid aflat n micare, despre
transferul conductiv i convectiv al cldurii, despre mecanismele prin care
are loc transferul de substan ntre faze sau n interiorul aceleiai faze.
Toate aceste probleme majore: transferul de impuls, transferul de cldur i
transferul de mas, au fost tratate ca fenomene independente. n majoritatea
operaiilor unitare ntlnite n practic, sunt implicate unul sau mai multe
procese de transfer de impuls, cldur sau mas.
De exemplu, procesele de distilare fracionat (rectificare) sau de
absorbie a unui gaz ntr-un lichid au loc n coloane cu umplutur, prin care
vaporii sau gazul circul n contracurent cu faza lichid. Umplutura are rolul
primordial de a asigura o suprafa de contact ntre faze ct mai mare, i de a
induce o turbulen ct mai avansat n cele dou fluide. Se tie c n
curgerea turbulent deplin dezvoltat, att transferul de impuls, ct i
transferul de mas decurg cu viteze mari. n aceste coloane se poate vorbi de
existena simultan a transferului de impuls i de mas.
n procesele de uscare cu aer cald apar simultan transferul de impuls
(ntre aerul n curgere i particulele supuse uscrii), transferul de cldur (de
la aerul cald ctre material) i transferul de mas (trecerea apei din
materialul umed, sub form de vapori n faza gazoas).
Cele trei procese fundamentale de transfer nu numai c sunt similare
din punct de vedere fizic, dar ntre ele se pot stabili chiar relaii cantitative.
Este bine cunoscut faptul c la curgerea laminar a unui fluid de-a
lungul unei suprafee solide, datorit efectului de frnare produs de conturul
solid, ntre straturile adiacente de fluid apare un transfer net de impuls de la
stratul cu vitez mai mare la stratul cu vitez mai mic. Acest fapt se
datoreaz trecerii continue a purttorilor de impuls de tip molecular dintr-un
strat n altul. n mod similar, deplasarea purttorilor moleculari are tendina
de a reduce orice gradient de temperatur sau de concentraie (dac fluidul
este alctuit din doi sau mai muli componeni). La contactul cu conturul
solid, efectele transferului molecular sunt contracarate de forele de frecare
de suprafa.
Dac micarea fluidului este turbulent, peste procesele de transfer
prin mecanism molecular se suprapun procese de transfer prin purttori de
natur turbulent (turbioane, cureni turbionari, vortexuri, etc.). Vitezele
171
proceselor de transfer sunt funcie de gradul de turbulen. ntr-un fluid

puternic turbulent, viteza transferului prin mecanism molecular este
insignifiant n comparaie cu viteza transferului prin mecanism turbulent.
Pentru fluide cu turbulen redus, vitezele de transfer prin cele dou
mecanisme pot fi de acelai ordin de mrime.
n capitolele anterioare (seciunile 3.3.3. i 4.4.1) s-a discutat despre
stratul limit hidrodinamic, respectiv termic. La curgerea turbulent a unui
fluid de-a lungul unei suprafee plane, curgerea poate fi mprit n mod
convenional n trei zone (fig. 6.1):
y
zona curgerii turbulente deplin dezvoltate
substrat turbulent
strat
limita
laminar
substrat laminar
x
Curgere laminara
x=0
Curgere turbulenta
x = xcr
Fig. 6.1. Zone convenionale de curgere

(1) zona substratului laminar, n care singura deplasare normal la direcia
de curgere este datorat difuziunii moleculare;
(2) zona substratului turbulent a stratului limit (aa-numita zon tampon),
n care difuziunea molecular i difuziunea turbulent sunt comparabile
ca ordin de mrime;
(3) zona exterioar stratului limit (zona curgerii turbulente deplin
dezvoltate), n care difuziunea turbulent este mult mai mare n
comparaie cu difuziunea molecular.
Alturi de impuls, cldura i cantitatea de substan pot fi i ele
transferate fie numai prin difuziune molecular, fie att prin difuziune
molecular ct i prin difuziune turbulent. ntruct efectele difuziunii
turbulente sunt mult mai mari dect cele ale difuziunii convective,
principala rezisten la transfer va aprea n acele zone n care transferul are
loc numai prin mecanism molecular. Astfel, principala rezisten la
transferul de cldur sau de mas ctre o suprafa apare n zona substratului
172
laminar a stratului limit. ntruct grosimea acestuia este invers

proporional cu valoarea criteriului Re, este explicabil de ce coeficienii de
transfer de cldur i de mas cresc la creterea valorii Re.
Trebuie menionat faptul c exist anumite limite n aplicarea
analogiei ntre transferul de impuls, pe de o parte, i transferul de cldur i
mas, pe de alt parte. n primul rnd, nu trebuie uitat faptul c impulsul
este o mrime vectorial, n timp ce cantitatea de cldur i cantitatea de
substan sunt mrimi scalare. n al doilea rnd, relaiile cantitative sunt
aplicabile numai acelei pri a transferului de impuls care rezult din cauza
forelor de frecare de suprafa. Aceste fore apar datorit tensiunilor
tangeniale dintre straturile adiacente de fluid care se mic cu viteze
diferite. O alt parte a transferului de impuls, fr corespondent n transferul
de cldur sau de mas, este datorat forelor de frecare de form. Aceste
fore de natur inerial apar datorit vortexurilor formate atunci cnd
fluidul ntmpin o rezisten cauzat de contactul cu suprafaa unui contur
solid: o ican, asperiti ale conductelor, umpluturi, etc.
6.2.
ELEMENTE COMUNE FENOMENELOR DE TRANSFER
Fenomenele de transfer de impuls, cldur, mas, posed o serie de

elemente comune, i anume:
(1) Proprietatea transferat
Fiecare dintre fenomenele de transfer studiate are o anumit
proprietate care trebuie transferat, respectiv deplasat de la un punct la
altul. Aceast proprietate trebuie s existe acumulat, sau s fie debitat
continuu, la punctul iniial al transferului. Proprietile transferate n cazul
celor trei fenomene de transfer sunt respectiv: impulsul (momentul,
cantitatea de micare), cantitatea de cldur (energia termic), cantitatea de
substan (masa).
(2) Purttorii de sarcin
Proprietatea care se transfer este transportat de ctre purttori de
sarcin, care au capabilitatea de a prelua poriuni din cantitatea de
proprietate care se transfer, de a o transporta ctre un anumit punct i de a o
livra n punctul respectiv. Funcie de tipul lor, purttorii de sarcin pot fi:
purttori radiani (fotoni, molecule la presiuni extrem de reduse);
purttori difuzionali (atomi, ioni, electroni, molecule);
173
purttori convectivi (asociaii moleculare, poriuni de lichid, turbioane,

vortexuri).
Cele mai importante proprieti ale purttorilor de sarcin sunt:
mrimea sarcinii transportate;
fluxul (debitul raportat la unitatea de seciune);
mobilitatea (viteza momentan i viteza medie);
drumul liber mijlociu.
(3) Fora motoare a transferului

Transferul este posibil doar atunci cnd exist o for motoare sau o
diferen de potenial. Existena acestei diferene de potenial permite
transferul proprietii de la nivelul superior al potenialului ctre un nivel
inferior al acestuia. Fora motoare este caracteristic fiecrui fenomen de
transfer:
diferena de vitez pentru transferul de impuls;
diferena de temperatur pentru transferul de cldur;
diferena de concentraie pentru transferul de mas.
(4) Itinerarul parcurs
Tendina natural a oricrui fenomen de transfer este aceea de a
urma calea minimei rezistene, respectiv de a decurge dup linia de pant
maxim a cmpului de potenial.
(5) Mediul de transfer
Influena mediului asupra transferului este caracterizat de
rezistena pe care acesta o opune deplasrii proprietii transferate.
Mrimea invers a acestei rezistene la transfer poart generic denumirea de
conductivitate.
La modul cel mai general, transferul unidirecional al unei proprieti
poate fi descris de urmtoarea ecuaie diferenial:
=
t
x
(6.1)
n care este proprietatea transferat, este potenialul transferului, este

conductivitatea mediului, / t este fluxul proprietii transferate,
este diferena (cderea) de potenial, x reprezint poriunea de itinerar, iar
/ x reprezint gradientul diferenei de potenial.
174
Funcie de proprietatea transportat, legea fundamental a

transferului unidirecional exprimat prin ecuaia (6.1) devine respectiv:
legea lui Newton pentru transferul de impuls:
( v )
v
=
(6.2)
t
x
legea lui Fourier pentru transferul de cldur:
( c p T )
T
(6.3)
= a
t
x
legea lui Fick pentru transferul de mas:
m
C
= D
(6.4)
A t
x
6.3.
MECANISME DE TRANSFER
n funcie de tipul purttorilor de sarcin i de condiiile n care are

loc transferul, se pot considera urmtoarele mecanisme de transfer:
transfer radiant;
transfer difuzional sau molecular;
transfer convectiv.
6.3.1. Transfer prin mecanism radiant
Dac purttorii de sarcin sunt de tip radiant (radiaiile termice, de
exemplu), sau dac itinerarul parcurs este o dreapt (cazul moleculelor de
gaze la presiuni extrem de sczute), atunci se poate considera c transferul
de proprietate decurge dup un mecanism radiant.
6.3.2. Transfer prin mecanism molecular
n acest caz, purttorii de proprietate sunt de tip molecular, ei
parcurg un drum sinuos, cu frecvente ciocniri i devieri, deci i cu transfer
de sarcin ctre ali purttori. Itinerarul este parcurs n poriuni scurte,
inegale, ntre dou modificri aleatoare de direcie. Direcia general a
transferului este ns direcia cderii de potenial.
n cazul transferului prin difuziune molecular, variaia n timp a
potenialului se exprim printr-o ecuaie de forma:
175
= B 2
(6.5)
t
n care B este difuzivitatea mediului la proprietatea transferat. Dac se scrie
ecuaia (6.5) pentru transferul de cldur sau de mas, se obin formele
particulare ale ecuaiei Fourier Kirchhoff [vezi i ec. (4.123)]:
T
= a 2T
(6.6)
t
respectiv ale celei de-a doua legi a lui Fick [vezi i ec. (5.74)]:
C
(6.7)
= D 2C
t
pentru transferul de cldur, respectiv de mas, n regim nestaionar, n
fluide aflate n repaus.
Dac se consider un fluid newtonian cu densitate constant aflat n
curgere laminar, tensiunea tangenial poate fi scris n conformitate cu
legea de frecare a lui Newton [vezi i ec. (3.14)]:
d ( vx )
dv
d ( vx )
yx = x =
=
(6.8)
dy
dy
dy
Tensiunea tangenial yx este o msur vitezei de transfer a
impulsului pe unitatea de suprafa ntr-o direcie normal (y) la direcia de
curgere (x). ntruct .vx poate fi considerat drept concentraia impulsului,
viteza de transfer a impulsului pe unitatea de suprafa este proporional cu
gradientul concentraiei impulsului pe direcia y. Coeficientul de proporionalitate este dat de raportul dintre viscozitatea dinamic a fluidului i
densitatea acestuia; el poart denumirea de viscozitate cinematic, i este
msurat n m2/s. Semnul minus indic faptul c impulsul se transfer de la
fluidul cu vitez mai mare ctre fluidul cu vitez mai mic, iar tensiunea
tangenial acioneaz n sensul opus sensului de micare a fluidului.
Din ecuaia Fourier a transferului termic prin conductivitate (4.21),
cantitatea de cldur transferat n unitatea de timp prin unitatea de
suprafa, la o distan y fa de suprafa este:
d ( c p T )
d ( c p T )
dT
=
= a
q y =
(6.9)
cp
dy
dy
dy
Termenul .cp.T reprezint cantitatea de cldur coninut n unitatea
de volum de fluid, astfel nct fluxul termic transferat este proporional cu
gradientul pe direcia y a concentraiei volumice a cldurii. Coeficientul de
proporionalitate a poart denumirea de difuzivitate termic i se exprim n
m2/s. Semnul minus indic faptul c transferul cldurii are loc de la zona cu
temperatur ridicat la zona cu temperatur mai redus.
Pe baza legii I a lui Fick (5.34) se poate scrie c fluxul de mas
176
transferat al componentului A dintr-un amestec este proporional cu

gradientul de concentraie al componentului respectiv:
dC
j A, y = D A
(6.10)
dy
Coeficientul de proporionalitate D poart denumirea de coeficient
de difuziune i se exprim n m2/s. Semnul minus indic faptul c transferul
de mas decurge n sensul scderii concentraiei componentului A.
Asemnarea esenial ntre cele trei procese de transfer descrise de
ecuaiile (6.8), (6.9) i (6.10) este c vitezele de transfer ale impulsului,
cldurii i masei sunt proporionale cu gradienii de concentraie ai acestor
mrimi. Coeficienii de proporionalitate , a i D, au aceeai dimensiune,
L2.T-1.
n cazul gazelor, se poate da i o semnificaie fizic similar a
acestor mrimi. Viscozitatea cinematic, difuzivitatea termic i coeficientul
de difuziune sunt mrimi proporionale cu produsul dintre drumul liber
mijlociu al moleculelor i viteza medie a acestora. Mai mult, pentru acelai
gaz, valorile , a i D sunt foarte apropiate (tab. 6.1).
Tab. 6.1. Valorile , a i D pentru cteva gaze [m2/s]

GAZUL
a
D
Aer
13,7
18,8
18,1
Oxigen
13,5
18,6
19,9
Hidrogen
94,7
136,0
129,0
Oxid de carbon
7,0
8,9
10,4
Raporturile dintre aceste mrimi sunt numere adimensionale utilizate
drept criterii de similitudine:
a
= Pr (Prandtl);
= Sc (Schmidt);
= Le (Lewis)
(6.11)
a
D
D
n tab. 6.2 sunt prezentate valorile acestor criterii de similitudine
pentru cteva gaze. Se observ valorile apropiate ale acestor criterii.
Tab. 6.2. Valorile criteriilor Prandtl, Schmidt i Lewis pentru cteva gaze
GAZUL
a/D = Le
/a = Pr
/D = Sc
Aer
0,73
0,76
1,04
Oxigen
0,73
0,71
0,97
Hidrogen
0,70
0,73
1,05
Oxid de carbon
0,79
0,67
0,85
177
n cazul lichidelor nu este posibil exprimarea proprietilor fizice

n funcie de viteza i drumul liber mijlociu al acestora.
6.3.3. Transfer prin mecanism convectiv
n cazul fluidelor aflate n micare, peste transportul prin mecanism

molecular se suprapune transportul prin mecanism convectiv, n care
purttorii de proprietate de tip convectiv sunt antrenai n micarea local i
general a mediului.
Transferul convectiv laminar decurge prin purttori de tip
molecular, fiind descris de ecuaia (pentru transfer unidirecional dup
direcia x):
2 (v x )
= B 2
(6.12)
t
x
x
n care vx este viteza fluidului pe direcia x.
Transferul convectiv turbulent decurge prin purttori de tip
convectiv, avnd volume i durate de via diferite. Aceti purttori se
formeaz din cauze locale, parcurg o distan oarecare dup care dispar,
cednd mediului sarcina transferat. Datorit masei i sarcinii mari a
purttorilor de tip convectiv, transferul turbulent este mult mai eficient.
Pentru descrierea acestui tip de transfer se folosete o ecuaie
similar cu ecuaia (6.13):
2 (vx )
= (B + Bt ) 2
(6.13)
t
x
x
n care termenul Bt este difuzivitatea de turbulen, o noiune care descrie
n mod formal transferul turbulent.
Transferul prin mecanism convectiv poate fi liber sau forat, dup
cum el se datoreaz unor neomogeniti locale de proprietate (diferene
locale de densitate, temperatur sau concentraie) sau unor fore aplicate
sistemului din exteriorul acestuia (agitare, pompare, etc.). n cazul
conveciei libere, viteza vx este funcie de potenialul , iar transferul
decurge n conformitate cu ecuaia (6.12) sau (6.13), dup cum regimul de
curgere este laminar sau turbulent. n cazul conveciei forate, viteza vx a
fluidului nu mai depinde de potenialul , astfel nct ecuaiile de transfer
(6.12) i (6.13) devin respectiv:
= B 2 vx
(6.14)
t
x
x
178
= (B + Bt ) 2 vx
t
x
x
(6.15)
6.3.4. Transfer interfazic
Cnd itinerarul proprietii transferate traverseaz o interfa

transferul devine interfazic, caracterizndu-se prin schimbarea speciei
purttorilor n fiecare faz i prin apariia unor rupturi de pant ale
gradientului de potenial la interfa. Admind teoria celor dou filme, n
straturile limit de la interfa apar gradieni mari de potenial. Rezisten la
transfer este micorat prin crearea de turbulen n straturile vecine
interfeei.
Ecuaia de transfer ntre mai multe faze se poate scrie sub forma
general:
d
(6.16)
= n
=
1
dt
RT
i =1 ki A
n care:
- diferena total de potenial;

ki
- coeficientul individual de transfer prin faza i;
n
- numrul fazelor de pe itinerarul transferului;
A
- aria suprafeei de transfer.
Numitorul ecuaiei (6.16) reprezint suma tuturor rezistenelor care
se opun transferului (rezistena total la transfer, RT).
Coeficientul de transfer ki este definit de ecuaia:
d
= ki A i
(6.17)
dt
n care i reprezint cderea de potenial corespunztoare transferului prin
faza i.
6.4.
TRANSFER MOLECULAR, CONVECTIV I TURBULENT
n seciunea anterioar s-a artat c ntr-un fluid static n care exist

gradieni de vitez, temperatur sau concentraie, transferul de impuls,
cldur sau mas apar ca rezultat al micrii aleatorii a purttorilor de
proprietate de tip molecular. Prin analogie cu teoria cinetico-molecular a
gazelor, conform creia viscozitatea cinematic (), difuzivitatea termic (a)
179
i coeficientul de difuziune (D) sunt proporionale cu viteza moleculelor i

cu drumul mijlociu al acestora, Prandtl introduce noiunile de viscozitate
cinematic de turbulen (t), difuzivitate termic de turbulen (at),
respectiv difuziune de turbulen (Dt). Extinznd analogia, este de ateptat
ca t, at i Dt s fie proporionale cu produsul dintre o vitez i o lungime,
ambele caracteristice turbioanelor din fluid. n timp ce , a i D depind de
natura fluidelor, avnd pentru un fluid de o anumit compoziie, presiune i
temperatur valori unice, bine determinate, t, at i Dt depind de intensitatea
turbulenei, fiind funcie de caracterul curgerii, valorile lor variind de la un
punct la altul n interiorul fluidului. Se pot defini astfel numerele
adimensionale turbulente:
a
Prt = t ; Sc t = t ; Let = t ;
(6.18)
at
Dt
Dt
Adoptnd pentru curgerea turbulent ecuaii similare cu ecuaiile
(6.8) (6.10) se pot defini tensiunile tangeniale turbulente, t, fluxurile
termice unitare turbulente, qt, respectiv fluxurile masice turbulente, jt:
d ( vx )
t = t
(6.19)
dy
d ( c p T )
qt = at
(6.20)
dy
dC
j A,t = Dt A
(6.21)
dy
n cazul curgerii turbulente, tensiunea tangenial total este dat de
suma tensiunilor difuzionale (6.8) i turbulente (6.19), fluxul termic total
este dat de suma fluxurilor difuzional (6.9) i turbulent (6.20), iar fluxul
masic total este dat de suma fluxurilor masice difuzional (6.10) i turbulent
(6.21):
d ( vx )
T = y + t = ( + t )
(6.22)
dy
d ( c p T )
qT = q y + qt = (a + at )
(6.23)
dy
dC
j A,T = j A,d + j A,t = (D + Dt ) A
(6.24)
dy
Asemnarea grupurilor de ecuaii [(6.8) - (6.10)], [(6.19) - (6.21)] i
[(6.22) - (6.24)] indic analogia existent ntre transferul cantitii de
micare, transferul cantitii de cldur i transferul cantitii de substan.
Ecuaiile difereniale care descriu conservarea impulsului, energiei i
masei au, de asemenea, forme similare. Pentru exemplificare, n tab. 6.3
180
sunt redate expresiile ecuaiilor Navier Stokes [vezi i (3.144)], Fourier

Kirchhoff [vezi i (4.122)], Fick [vezi i (5.73)]. Ecuaiile sunt scrise
pentru fluide newtoniene aflate n curgere laminar, avnd viscozitate
cinematic, difuzivitate termic i coeficient de difuziune constante. Pentru
transferul impulsului s-a considerat curgerea pe direcia x n cmp
gravitaional. Pentru transferul termic, respectiv transferul de mas, se
consider existena unor surse interne de cldur (Sq), respectiv de substan
(Sj).
Asemnarea celor trei ecuaii prezentate n tabelul 6.3 este o
consecin a faptului c toate cele trei transferuri se realizeaz prin acelai
mecanism fizic: deplasarea ntmpltoare a purttorilor de sarcin de tip
molecular sau convectiv. Variaia n timp a mrimii transferate este datorat
difuziunii moleculare, conveciei sau surselor interne. Convecia este
descris de termenii care conin derivatele pariale de ordin I, iar difuziunea
molecular este descris de termenii care conin derivatele pariale de
ordinul II.
Tab. 6.3. Ecuaiile difereniale de conservare ale cantitii de micare
(Navier Stokes), cantitii de cldur (Fourier Kirchhoff),
cantitii de substan (Fick)
2v
v x
v
v
v
2v
2v
1 P
+ vx x + v y x + vz x =
+ 2x + 2x + 2x
t
x
y
z
x
z
y
x
2T 2T 2 T
T
T
T
T
+ vx
+ vy
+ vz
= a 2 + 2 + 2
t
x
y
z
y
z
x
+ gx
+ Sq
2C 2C 2C
C
C
C
C
+ vx
+ vy
+ vz
= D 2 + 2 + 2 + S j
t
x
y
z
y
z
x
Termenii care dau sursele sunt foarte diveri. Mrimea g corespunde

surselor de impuls pe unitatea de mas, adic o acceleraie, Sq corespunde
surselor termice (mediul exterior, efectul termic al unei reacii chimice,
etc.), iar Sj corespunde surselor de substan ( masa schimbat cu exteriorul,
masa generat/consumat prin reacii chimice, etc.).
181
6.5.
ANALOGIA FENOMENELOR DE TRANSFER
Analogia existent ntre transferul de impuls, transferul de cldur i

transferul de mas face posibil tratarea unui fenomen, greu sau imposibil
de descris cantitativ, prin intermediul altui fenomen mai uor de abordat,
fenomen care se desfoar n condiii similare, utilizndu-se rezultatele
teoretice sau experimentale obinute pentru acesta din urm.
Astfel, este posibil determinarea coeficienilor individuali de
transfer de mas utilizndu-se relaiile de calcul pentru coeficientul de
frecare de la curgerea fluidelor, sau cele utilizate pentru determinarea
coeficienilor individuali de transfer de cldur.
Aplicarea analogiilor formale este limitat de aplicarea unor condiii
restrictive, i anume:
proprietile fizice ale fluidelor sunt constante;
n sistem nu se genereaz/consum mas sau/i energie;
n sistem nu intervine emisia/absorbia de energie radiant;
n sistem nu intervine energia disipat prin frecare;
profilul vitezelor nu este afectat de transferul de mas i/sau energie.
6.5.1. Analogia Reynolds
Aceast analogie permite stabilirea unei legturi ntre rezistena la

curgere, rezistena la transferul termic i rezistena la transferul de substan,
respectiv ntre coeficientul de frecare , coeficientul individual de transfer
termic , i coeficientul individual de transfer de mas, k.
Se consider c un element de volum de fluid este adus de ctre
turbioane din masa de fluid ctre interfa (sau ctre o suprafa solid);
acest element nu se amestec cu poriunile de fluid pe care le strbate, iar la
interfa atinge instantaneu echilibrul, proprietile sale lund valorile de
echilibru: v0, Tp sau CA,i. Un volum egal de fluid este deplasat simultan n
direcia opus, de la interfa (suprafa) ctre masa de fluid, proprietile
sale lund valorile: v, T, CA,. Astfel, ntr-un fluid aflat n curgere exist
un transfer de impus, precum i un transfer simultan de cldur (dac exist
un gradient de temperatur), sau de mas (dac exist un gradient de
concentraie). Existena substratului limit laminar i a substratului limit
turbulent este neglijat.
Cantitativ, plecnd de la ecuaiile difuziunii turbulente [(6.19)
(6.21)], se poate scrie:
182
d ( vx )
(6.25)
dy
d ( c p T )
(6.26)
qt = v~x' lh
dy
dC
j A,t = v~x' ld A
(6.27)
dy
n relaiile (6.25) (6.27), viscozitatea cinematic de turbulen,
difuzivitatea termic de turbulen i difuziunea de turbulen s-au scris ca
produse ntre viteza medie a moleculelor i drumul liber mijlociu al
acestora, exprimat sub forma lungimilor de amestec, iar parametrii vx, T i
CA sunt descrii de relaiile (5.59). n ipoteza egalitii lungimilor de
amestec, l = lh = ld, prin mprirea relaiilor (6.20), respectiv (6.21) cu
relaia (6.19), rezult:
dT dy
qt = t c p
(6.28)
dv x dy
t = v~x' l
t dC A dy
(6.29)
dv x dy
ntruct mrimile v x , T , C A variaz proporional, avnd acelai
mecanism de transport i acelai profil, relaiile (6.28), (6.29) se pot scrie:
j A,t =
qt = t c p
T
v x
(6.30)
t C A
(6.31)
v x
Considernd transportul de proprietate de la fluid la perete, cele trei
fore motoare au expresiile:
j A,t =
vx = v 0
T = T Tp
(6.32)
C A = C A, C A,i
iar tensorul t corespunde valorii y = 0 (lng perete), adic t = 0.
n aceste condiii, ecuaiile (6.30) i (6.31) devin respectiv:
c
qt
= 0 p =
T Tp
v
j A,t
= 0 =k
C A, C A,i v
183
(6.33)
(6.34)
Pentru a evidenia analogia dintre fenomene, dup mprirea cu v

i rearanjarea termenilor, ecuaiile (6.33) i (6.34) se scriu:
f
(6.35)
=
= 02 = =
c p v v v 8 2
unde este coeficientul adimensional de frecare definit prin ecuaia (3.167),
iar f este factorul de frecare.
Relaiile (6.35) permit calculul valorii coeficientului parial de
transfer de mas sau de cldur cnd se cunosc valorile coeficientului de
frecare i viceversa.
Datorit simplificrii introduse (l = lh = ld), valabilitatea relaiilor
(6.35) se restrnge pentru cazurile n care Pr = Sc = 1. De asemenea, aceste
relaii se confirm experimental numai pentru sisteme n care rezistena la
curgere este datorat doar frecrii de suprafa.
6.5.2. Analogia Prandtl - Taylor
Analogia Reynolds prezentat anterior consider c turbulena se

extinde pn la interfa (sau pn la conturul solid). Neinnd cont de
existena substratului limit laminar, pentru sistemele n care criteriile Pr i
Sc au valori diferite de unitate, neglijeaz contribuia transferului de
proprietate prin mecanism molecular. Analogia Prandtl Taylor ia n
considerare un model fizic conform cruia stratul limit este format din
substratul laminar i substratul turbulent, fiecare cu mecanismul
corespunztor de transfer. Se neglijeaz acea zon a fluidului n care cele
dou mecanisme de transfer (cel molecular i cel turbulent) coexist.
Pentru zona turbulent sunt valabile ecuaiile (6.19) (6.21), scrise
pentru limitele zonei considerate v , T , C A, i respectiv vs , Ts , C A,s , unde
prin indicele s s-a notat suprafaa de separaie dintre substratul limit
laminar i substratul limit turbulent (vezi i fig. 6.1). Cu aceste notaii,
fluxurile de cldur i substan din zona turbulent se scriu:
T T
qt = t c p s
v vs
(6.36)
t C A, C A,s
j A,t =
v vs
Pentru substratul limit laminar, fluxurile de impuls, cldur i mas
sunt date de relaiile:
184
dv x
dT
dC
; q y = a
; j A, y = D A ;
(6.37)
dy
dy
dy
innd seama de liniaritatea profilului proprietilor i de faptul c
limitele domeniului corespund valorile vs , Ts , C A,s - pentru frontiera cu
y,x =
substratul limit turbulent i v x = 0, T = Tp , C A = C A,i - pentru frontiera cu

peretele solid (sau cu interfaa), relaiile (6.37) pot fi scrise sub forma:
a c p dT dy
a c p Ts Tp
= y,x
q y = y ,x
dv x dy
vs
(6.38)
D dC A dy
D C A,s C A,i
= yx
j A, y = yx
dvx dy
vs
n regim staionar, fluxurile transferate prin mecanisme diferite sunt
egale:
t = y,x = 0
qt = q y = q
(6.39)
j A,t = j A, y = j A
Cele dou zone ale stratului limit fiind n serie, rezistenele la
transferul de proprietate se nsumeaz. Explicitnd potenialul transferului
din (6.36) i (6.38) i innd cont de condiiile de staionaritate (6.39) se
poate scrie:
v v
T Ts = q s ;
0 cp
(6.40)
vs
;
Ts Tp = q
0 a cp
i respectiv:
C A, C A,s = j A
C A,s C A,i
(v vs ) ;
0
vs
;
= jA
0 D
(6.41)
Adunnd (6.40), respectiv (6.41), membru cu membru, n final se

obine expresia potenialului termic global, respectiv expresia potenialului
difuzional global:
q v vs
(6.42)
(Pr 1) + 1
T Tp =
0 c p v
185
j A v vs
(6.43)
(Sc 1) + 1
0
v
Relaiile (6.42) i (6.43) permit calculul coeficientului individual de

transfer termic, respectiv al coeficientului parial de transfer de mas, n
funcie de mrimile caracteristice celor dou zone laminar i turbulent
ale stratului limit:
c
1
q
= 0 p
(6.44)
=
T Tp
v 1 + vs (Pr 1)
v
1
jA
= 0
(6.45)
k=
C A, C A,i v 1 + vs (Sc 1)
v
nlocuind raportul vitezelor din stratul limit n funcie de factorul de
frecare f sau de coeficientul de frecare :
vs
f
= 5
= 5
(6.46)
v
2
8
ecuaiile (6.44) i (6.45) se pot scrie:
f
c p v
2
(6.47)
=
f
1+ 5
(Pr 1)
2
f
v
2
k=
(6.48)
f
1+ 5
(Sc 1)
2
sau sub forma criteriilor Nusselt, respectiv Sherwood:
C A, C A,i =
l
f
= Nu =
2
h
Re Pr
Re Pr
=
(6.49)
8
f
(Pr 1)
(Pr 1)
1+ 5
1+ 5
2
8
Re Sc
Re Sc
k l
f
(6.50)
= Sh =
=
2
8
D
f
(Sc 1)
(Sc 1)
1+ 5
1+ 5
2
8
n ecuaia (6.49) termenul h reprezint coeficientul de conductivitate termic [W.m-1.K-1], notat uzual tot cu . S-a folosit aceast notaie
pentru a-l diferenia de coeficientul de frecare [adimensional].
186
6.5.3. Analogia von Krmn
Aceast analogie ine seama de mecanismul de transfer prin toate

zonele stratului limit: mecanism molecular pentru substratul laminar,
mecanism turbulent pentru substratul turbulent, mecanism molecular i
turbulent pentru zona de tranziie de la substratul laminar la substratul
turbulent.
Pentru zona substratului laminar, fluxurile transferate sunt descrise
de ecuaiile (6.8) (6.10), pentru zona substratului turbulent de ecuaiile
(6.19) (6.21), iar pentru zona de tranziie de ecuaiile (6.22) (6.24).
Adoptnd o ecuaie empiric pentru descrierea profilului vitezelor n
zona intermediar se determin diferenele de vitez, temperatur,
concentraie n aceast zon. Pentru celelalte dou zone se utilizeaz
analogia Prandtl Taylor. Prin nsumarea potenialelor pariale ale fiecrei
zone se obin potenialele totale: (v 0 ), (T Tp ), respectiv (C A, C A,i ) .
Relaiile finale cu ajutorul crora se determin coeficienii
individuali de transfer de cldur i de mas sunt de forma:
c p v
f
2
1+ 5
Pr 1 + ln (1 + 5 Pr )
6
(6.51)
respectiv:
k=
v
1+ 5
f
2
Sc 1 + ln (1 + 5 Sc )
6
(6.52)
sau scrise sub form criterial:

Nu =
Sh =
Re Pr
f
1+ 5
2
respectiv:
1 + 5 Pr
Pr 1 + ln
Re Sc
f
1+ 5
2
1 + 5 Sc
Sc 1 + ln
187
(6.53)
(6.54)
6.5.4. Analogia Chilton - Colburn
Pe baza unui numr mare de date experimentale, Chilton i Colburn

definesc aa-numiii factori de transfer j: jh (heat) factorul de transfer de
cldur i jd (diffusion) factorul de transfer de mas, avnd expresiile:
Nu
Nu
=
Pr 2 / 3 = St h Pr 2 / 3 =
Pr 2 / 3 (6.55)
jh =
1/ 3
c p v
Re Pr
Re Pr
k
Sh
Sh
=
Sc 2 / 3 = St d Sc 2 / 3 = Sc 2 / 3
(6.56)
1/ 3
v
Re Sc
Re Sc
n care cu Sth i Std s-au notat respectiv criteriile Stanton termic i Stanton
difuzional.
Dac se compar (6.55) cu (6.49) i cu (6.53), respectiv (6.56) cu
(6.50) i cu (6.54), considernd numitorul ecuaiilor (6.49) i (6.53) egal cu
Pr2/3, iar pe cel al ecuaiilor (6.50) i (6.54) egal cu Sc2/3, se poate scrie:
f
= = jh = j d
(6.57)
2 8
La acelai rezultat se ajunge i prin rezolvarea exact n condiiile
stratului limit a ecuaiilor curgerii, difuziunii i transferului termic.
Ecuaia (6.57) a fost confirmat de rezultatele experimentale in
intervalul 0,6 < Sc < 2500, i permite evaluarea coeficienilor individuali de
transfer de mas pe baza datelor privind transferul termic.
Relaia (6.57) este dedus pentru curgerea de-a lungul unei plci
plane, dar d rezultate satisfctoare i pentru alte geometrii care nu prezint
rezisten de form la curgere. Pentru corpurile care au rezisten de form
la curgere se poate admite c:
f
jh = jd
(6.58)
2
Relaia (6.58) permite evaluarea coeficienilor de transfer de mas
din date de transfer termic, fiind aplicabil n domeniile: 0,6 < Sc < 2500 i
0,6 < Pr < 100.
Dac n sistem intervine i frecarea de form, (6.57) se completeaz
cu rapoartele mh i md care in cont de faptul c lungimile de amestec
(hidrodinamic, termic i difuzional) au valori diferite:
t = v~y' l ; at = v~y' lh ; Dt = v~y' ld ;
(6.59)
l
l
mh = h ; md = d ;
l
l
n aceste condiii, analogia dintre transferul de impuls, cldur i
mas se scrie sub forma:
jd =
188
f
1
1
= =
jh =
jd
(6.60)
2 8 mh
md
Rapoartele mh i md sunt diferite de unitate, valoarea lor fiind funcie
att de intensitatea turbulenei, ct i de proprietile fizice ale fluidului
considerat. Experimental, s-a determinat pentru difuziunea turbulent n
gaze valoarea md = 1,4; se cunosc ns i alte valori, mai mici sau mai mari,
ajungnd pn la valoarea 2 n zona din aval la curgerea peste un cilindru.
Dac, de exemplu, se consider transferul termic printr-o conduct,
sau transferul de substan ntr-o coloan cu perei udai, iar pentru calculul
coeficientului de frecare se folosete ecuaia lui Blasius (vezi tab. 3.6):
= 0,184 Re 0, 2
(6.61)
n care Re se calculeaz pe baza vitezei medii, v, se obine succesiv:
pentru transferul de cldur:
0,184
Re 0, 2
jh = St h Pr 2 / 3 =
(6.62)
8
0 ,8
0 , 33
Nu = 0,023 Re Pr
pentru transferul de mas:
0,184
Re 0, 2
jd = St d Sc 2 / 3 =
(6.63)
8
0 ,8
0 , 33
Sh = 0,023 Re Sc
Relaiile (6.62 b) i (6.63 b) sunt frecvent folosite n calculul
coeficienilor individuali de transfer de cldur, respectiv a coeficienilor
individuali de transfer de mas, pentru fluide aflate n curgere turbulent.
6.6.
SISTEMATIZAREA CRITERIILOR DE SIMILITUDINE
n foarte puine cazuri, fenomenele de transfer se pot descrie prin

intermediul unor ecuaii simple, a cror rezolvare s fie posibil cu ajutorul
unui aparat matematic adecvat. n majoritatea cazurilor ntlnite n practic,
au loc simultan mai multe fenomene de transfer care evolueaz n spaiul
tridimensional, astfel nct chiar dac se cunosc ecuaiile sau sistemele de
ecuaii difereniale care descriu procesul respectiv, rezolvarea lor, analitic
sau numeric, este imposibil.
Pentru proiectarea echipamentelor n care au loc procese bazate pe
transferul de impuls, mas, cldur (maini, aparate, reactoare, bioreactoare)
se face nc apel la metoda similitudinii (vezi capitolul 2). Conform acestei
metode, ntr-o prim etap, pe baza experimentelor efectuate pe un model la
189
scar de laborator sau pilot, se determin tipul, forma i dimensiunile

echipamentului, precum i condiiile de operare pentru obinerea unor
rezultate optime. n etapa a doua are loc transpunerea datelor obinute la
scara modelului de laborator sau pilot la scara prototipului semiindustrial
sau industrial. Aceast transpunere la scar sau scale-up se realizeaz pe
baza egalitii unor criterii de similitudine scrise pentru model i pentru
prototip.
La ora actual sunt cunoscute cteva sute de criterii de similitudine
utilizate n ingineria proceselor fizice, ingineria chimic i biochimic,
termotehnic, energetic, etc (vezi i tab. 2.3).
Peretz a scris rapoartele posibile ntre fluxurile difuzional (d) i
turbulent (t) (difuzional + convectiv) de impuls (R), cldur (Q) i mas (J).
Aceste ase fluxuri luate dou cte dou formeaz 15 criterii posibile, redate
n tab. 6.4.
Tab. 6.4. Criterii de similitudine posibile formate din fluxurile
unitare difuzionale i turbulente de impuls, cldur i mas
Rt v l
Qt l
Jt k l
=
= Re
=
= Nu
=
= Sh
Rd
Qd
Jd
D
Rd
Rd
Qd a
= Pr
= Sc
= Le
Qd a
Jd D
Jd D
Rt v l
Rt v l
l
Qt
= Pe
= K1
= K2
Nd cp D
Qd
a
Nd
D
Qt
= St
Rt c p v
Nt k
= K3
Rt v
Qt
= K4
Nt c p k
Rd c v
= K5
l
Qt
Rd
= K6
Nt k l
Qd
= K7
Nt k l
Din cele 15 criterii redare n tab. 6.4, opt sunt criteriile cele mai
frecvent ntlnite n ingineria proceselor fizice, ele purtnd numele unor
cunoscui oameni de tiin. Celelalte crierii au fost notate cu simbolurile
K1...K7.
Peretz i Bratu sistematizeaz cele 15 criterii de similitudine din
tab. 6.4 ntr-un graf hexagonal (fig. 6.2). Cele ase fluxuri sunt nscrise n
colurile hexagonului; fiecare linie periferic sau diagonal reprezint un
criteriu de similitudine ca raport al celor dou fluxuri de la extremitile
liniei; sensul sgeilor de la una din extremitile fiecrei linii arat i sensul
raportului. Reprezentarea mai are i proprietatea c valoarea fiecrui criteriu
190
de similitudine este egal cu produsul criteriilor de similitudine luate pe

oricare drum (linie frnt) parcurs ntre extremitile liniei pe care este notat
criteriul care intereseaz (innd seama de sensul sgeilor). De exemplu:
1
K1
K
Pe K 7 Pe
Sh
Re =
=
=
=
= 1=
(6.64)
St K 5 K 2 K 5 Sc
K6
Pr K 3 Sc
Rt
Nd
Qt
Qd
Rd
Nt
Fig. 6.2. Graf hexagonal pentru sistematizarea unor criterii de similitudine

6.7.
BIBLIOGRAFIE RECOMANDAT
PENTRU APROFUNDARE
1. Bennett, C.O. i Myers, J.E., Momentum, Heat and Mass

Transfer, 3rd ed, McGraw Hill, New York, 1983;
2. Bratu, A.E., Operaii unitare n ingineria chimic, vol. III,
3. Brodkey, R.S. i Hershey, H.C., Transport Phenomena,
McGraw-Hill, New York, 1988;
4. Coulson, J.M i Richardson, J.F., Chemical Engineering, vol. I,
191
5. Floarea, O. i Jinescu, G., Procedee intensive n operaiile unitare

de transfer, Ed. Tehnic, Bucureti, 1975;
6. Iordache, O., Procese polistocastice aplicate la fenomenele de
transfer, Ed. Academiei, Bucureti, 1982;
7. Iordache, O. i Smigelschi, O., Ecuaiile fenomenelor de transfer
de mas i cldur, Ed. Tehnic, Bucureti, 1981;
8. Reynolds, A.J., Curgeri turbulente n tehnic, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1982;
9. Svulescu, t. N., Cercetri matematice n teoria modern a
stratului limit, Ed. Academiei, Bucureti, 1981;
10. Vasilescu, A.A., Analiza dimensional i teoria similitudinii,
Ed. Academiei, Bucureti, 1969;
192
7.
1.
Alexandru, R. Fenomene de transfer: tabele, diagrame i

nomograme generale, Universitatea Dunrea de Jos Galai, 1995;
Banu, C. (coord.) - Manualul inginerului de industrie alimentar,
vol. I, Ed. Tehnic, Bucureti, 1998;
Berinde, T. i Berinde, M. Bilanuri energetice n procese
industriale, Ed. Tehnic, Bucureti, 1985;
Berinde, T., Ionacu, T., Resiga, R. Ritzinger, E., Ruja, N. i
Varvari, I. ntocmirea i analiza bilanurilor energetice n
industrie, Ed. Tehnic, Bucureti, 1976;
Bratu, E.A. - Operatii unitare n ingineria chimic, vol. I-III, Ed.
Tehnic, Bucureti, 1984-85;
Coulson, J.M. i Richardson, J.F. - Chemical Engineering, vol. I II, Pergamon Press, Oxford, UK, 1993;
Doran, P.M. Bioprocess Engineering Principles, Academic
Press, London, 1995;
Floarea, O., Jinescu, G., Balaban, C., Vasilescu, P. i Dima, R.
Operaii i utilaje n industria chimic probleme, Ed. Didactic
i Pedagogic, Bucureti, 1980;
Florea, J., Robescu, D., Petrovici, T. i Stamatoiu, D. Dinamica
fluidelor polifazice i aplicaiile ei tehnice, Ed. Tehnic, Bucureti,
1987;
Florea, J., Seteanu, I., Zidaru, Gh. i Panaitescu, V. Mecanica
fluidelor i masini hidropneumatice probleme, Ed. Didactic i
Pedagogic, Bucureti, 1982;
Franks, R.G.E. - Modelarea i simularea n ingineria chimic, Ed.
Grassmann, P. Physikalische Grundlagen der
Verfahrenstechnik, Otto Sale Verlag und Verlag Sauerlander,
Frankfurt/Main, 1983;
Iliescu, Gh.M. Constante termofizice ale principalelor produse
alimentare, Ed. Tehnic, Bucureti, 1971;
Iliescu, Gh. i Vasile, C. Caracteristici termofizice ale
produselor alimentare, Ed. Tehnic, Bucureti, 1982;
Jcanu V., .a. - Fenomene de transfer, operaii i aparate n
industria alimentar - ndrumar de laborator, Universitatea
Dunrea de Jos Galai, 1985;
Jinescu, G. - Procese hidrodinamice i utilaje specifice n
industria chimic, Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1983;
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
193
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
Marinoiu, V., Strtul, C., Petcu, A., Ptrcioiu, C. i Marinescu, C.

Metode numerice aplicate in ingineria chimic, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1986;
Nicolae, D., Lungu, R. i Cismaru, C. Msurarea parametrilor
fluidelor echipamente i sisteme, Ed. Scrisul Romanesc, Craiova
1986;
Pavlov, K.F., Romankov, P.G. i Noskov, A.A. Procese i aparate
n ingineria chimic exerciii i probleme, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1981;
Petrescu, S. i Mmlig, I. Ingineria proceselor chimice, vol. I,
Ed. Cermi, Iasi, 1997;
Pop, I. Teoria stratului limit nestaionar, Ed. tiinific i
Enciclopedic, Bucureti 1983;
Popa, B. si Carabogdan, I.Gh. (coord.) Manualul inginerului
termotehnician, vol. I-III, Ed. Tehnic, Bucureti, 1986;
Renescu, I. Operaii i utilaje n industria alimentar, vol. I,
II, Ed. Tehnic, Bucureti, 1971;
Renescu I. - Operaii i utilaje n industria alimentar, fasc. I III, Universitatea Dunrea de Jos Galai, 1978, 1979, 1982;
Reynolds, A.J. Curgeri turbulente n tehnic, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1982;
Roman, P. i Grigorescu, N.V.M. Hidrotransport, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1989;
Roman, R.V. i Gavrilescu, M. Fenomene de transfer n
bioprocese, Ed. Dosoftei, Iai, 1997;
Rose, L.M. Chemical Reactor Design in Practice, Elsevier
Scientific Publishing Co., Amsterdam, 1981;
Soare, S. Hidrodinamica fluidizrii i transportul pneumatic,
Universitatea Petrol i Gaze Ploieti, 1978;
Soare, S. - Procese hidrodinamice, Ed. Didactic i Pedagogic,
Bucureti, 1979;
Stancu, Al. i Mmlig, I. Industria chimic operaii i utilaje
de baz, Ed. Gh. Asachi, Iai, 1997;
Tudose, R.Z., .a. - Procese, operaii, utilaje n industria chimic,
Tudose, R.Z., .a. - Reologia compuilor macromoleculari,vol.IIII, Ed. Tehnic, Bucureti, 1982, 1984, 1987;
Vasilescu, A.A. Analiza dimensional i teoria similitudinii,
Editura Academiei, Bucureti, 1969;
Zlokarnik, M. Dimensional Analysis and Scale-up in Chemical
Engineering, Springer Verlag, Berlin, 1991.
194

Fenomene de Transfer 2

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Fenomene de Transfer 2

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Dr. ing.

Editura ALMA MATER

UNIVERSITATEA din BACU

Dr. ing. LUCIAN GAVRIL

Editura ALMA MATER

Copyright 2000 Lucian Gavril

Prof. dr. ing. STELIAN PETRESCU, Facultatea de Chimie

4.5.1.2. Transfer global de cldur la potenial termic variabil

Coeficieni individuali de transfer n coloane cu perei udai

ANALOGIA NTRE TRANSFERUL DE IMPULS, CLDUR I MAS

Transferul de cldur este un fenomen complex, reprezentat de

O consecin important a acestui principiu este inaccesibilitatea

4.1.2. Noiuni fundamentale

n transferul de cldur nu se urmrete atingerea unui echilibru

4.1.3. Mecanisme de transmitere a cldurii

Exist trei modaliti de transmitere a cldurii: prin conducie, prin

ridicat. Prin ciocniri elastice ntre molecule, moleculele cu energie cinetic

transferului de impuls. Deoarece la limita ntre fluidul n curgere i conturul

Dac dou sisteme sunt analoge (respect ecuaii similare care au

TRANSFER DE CLDUR PRIN CONDUCTIVITATE

4.2.1. Ecuaiile difereniale ale conductivitii termice

Ecuaia de baz care determin transferul de cldur conductiv este

Coeficientul de proporionalitate poart denumirea de coeficient

Tab. 4.1. Ecuaiile difereniale ale temperaturii n transferul termic

Expresiile laplacianului temperaturii

4.2.2. Distribuia temperaturilor ntr-un mediu imobil

Legea Fourier permite determinarea cldurii transferate prin

dydz . n mod similar se pot scrie i expresiile fluxurilor termice

intrate i ieite pe direciile y i z. Cu aceste nlocuiri, ecuaia (4.25) devine

sau sub forma:

Coeficientul de difuzivitate termic are aceeai unitate de msur ca

Coeficientul de conductivitate termic sau, pe scurt, conductivitatea

Conductivitatea termic este dependent de proprietile fizice ale

Fig. 4.3. Conductivitatea termic a unor materiale

Coeficientul de conductivitate termic pentru gaze poate fi dedus pe

Tab. 4.3. Valorile 0 i C din ecuaia (4.35)

Conductivitatea termic nefiind o mrime aditiv, pentru calculul

Ca i n cazul gazelor, conductivitatea termic a lichidelor este

Conductivitatea termica, /1,16 W/(m2.K)

Conductivitatea termica, /1,16 W/(m2.K)

Fig. 4.4. Variaia conductivitii termice a lichidelor cu temperatura

4.2.3.3. Conductivitatea termic a materialelor solide

Coeficientul de conductivitate termic pentru materiale solide are

unde m este conductivitatea materialului propriu zis, p conductivitatea

n care nL este numrul lui Lorenz iar el este coeficientul de conductivitate

Tab. 4.4. Conductivitatea termic a unor materiale solide

Regimul staionar este definit prin constana n timp a cmpului de

constant, fluxurile care trec prin suprafeele izoterme sunt egale i

Se consider (fig. 4.5) un

Fluxul termic total va fi dat de expresia:

fie se folosete ecuaia Fourier

peretelui, la o distan oarecare x fa de suprafa (fig. 4.6). Fluxul unitar

de unde rezult valoarea temperaturii Tx la distana x n interiorul peretelui:

4.2.4.2. Transfer termic prin perei plani compui

Se consider un perete format din n straturi paralele (fig. 4.7) cu

Din (4.62) se poate scrie:

membru cu membru, se obine

perei plani compui

care poate fi pus i sub forma:

Notnd cderea total de temperatur cu T, (4.65) se poate scrie:

reprezint coeficientul total de transfer de cldur conductiv. Inversul

Rezolvnd integralele i grupnd termenii se obine n final:

Pentru perei nu prea groi calculul se poate simplifica, nlocuind

Se consider un perete format