Chec pufos cu cacao marmorat

Ingrediente:
5 oua mici
200 gr. faina
200gr. zahar
1 lingurita praf de copt
2 linguri de cacao
4 linguri de ulei
2 pliculete zahar vanilat

Albusurile + sare mixate la mixer pana ajung spumoase si tari + zahar vanilat +
zaharul tos pana ajung ca bezeaua tare .
Galbenusuri + uleiul tot , ca la maioneza putin cate putin .
Apoi se pun galbenusurile facute peste albusuri putin cate putin.
Se invarte cu spatula de jos in sus.
Praful de copt +faina ,apoi se incorporeaza de jos in sus pana devine omogena.
Cacao se dizolva intr-un pic de apa si se incorporeaza in jumatate din compozitie.
In tava tapetata cu hartie se pune cate o lingura din compozitia alba apoi desupra
una din compozitia cu cacao si asa pana la sfarsit.
In cuptorul preincalzit la 175 de grade se lasa 30 minute.
Pofta buna!