Hrana Pentru Minte

Creierul este compus din milioane si milioane de celule, insa ,din cauza bolilor, poluarea
mediului, dar mai ales a stresului ce ne cuprinde tot mai mult pe zi ce trece, pierdem o mare parte din
ele.
Chiar si cei care respecta cel mai sanatos mod de viata nu pot impiedica acest proces,moartea celulelor
in acest caz fiind provocata de procesul de imbatranire, despre care stim cu totii ca este inevitabil!

In urma unor studii s-au stabilit principalele cauze ale deteriorarii activitatii cerebrale:

 abuzul de alcool, cafea sau ceai negru concentrat

 abuzul de tutun
 lipsa cronica de somn
 stresul,depresia si oboseala
 lipsa de vitamine, microelemente si chiar consumul insuficient de apa
 administrarea indelungata a somniferelor si a medicamentelor cu efecte secundare asupra
scoartei cerebrale
 interventiile chirugicale sub anestezie totala
 traumatismele craniene
 si nu in ultimul rand suprasolicitarea informationala

Ce ne ramane de facut pentru a imbunatati activitatea creierului, acum ca am vazut cateva din cauze?

Tot ce trebuie sa facem este sa aruncam o privire asupra alimentatiei si sa ne asiguram ca ii aducem
creierului aportul de vitamine si substante necesare functionarii optime. Vom exemplifica cateva dintre
elementele esentiale pentru “a gandi mai repede” si influenta lor:

 Vitamina E - o alimentatie bogata in vit. E scade riscul de a dezvolta in timp boala Alzheimer-
una dintre cele mai frecvente cauze ale “declinului” mintal la persoanele in varsta.Aceasta
vitamina e prezenta in toate tipurile de alune,nuci,legume cu frunze verzi,galbenus de ou,germeni
de grau;
 Vitamina F - carenta ei poate cauza depresii si scaderea atentiei.Se gaseste in verdeata,frunze de
varza,spanac;
 Vitamina B6 - are rolul de a creste viteza proceselor intelectuale.O contin
bananele,cartofii,ton,carnea de pui.De asemenea necesarul zilnic il putem obtine din 200g carne
de vita sau 50g fulgi de ovaz;
 Fierul - se stie de foarte mult timp ca lipsa de Fe din organism provoaca anemie ceea ce duce la
o irigare defectuasa a creierului care de asemenea duce la scaderea puterii de concentrare.
Necesarul zilnic de Fe este de 20mg. Il gasim in carne,ficat, boabe de fasole,mere, rodii, coacaze
negre;
 Calciul - in urma unor studii s-a constatat ca acest element poate combate chiar si depresiile.Il
gasim in produse lactate,fructe uscate,broccoli, migdale;
 Magneziul - supranumit si “metal antistres”.Deficitul de Mg poate provoca insomnii,dueri de
cap, stari de agitatie.Necesarul zilnic este de 300-400mg,il gasim in peste,fructe de mare,
cartofi,varza,lapte,banane,nuci,cereale;
 Grasimile si acizii polinesaturati Omega 3 - regleaza nivelul colesterolului in sange,asadar scad
riscul sclerozei vaselor de sange.Necesarul zilnic poate fi administrat consumand sardine,somon
sau 1 lingurita ulei de masline;