Scriitorul Mark Twain spunea despre acest fruct c Este un produs de lux al acestei lumi.

Cnd l guti, i dai seama ce mnnc ngerii.

Fiecare 100 de grame din acest fruct al ngerilor conine 30 de calorii, 1 gramd e fibre, 10
grame de zahr, 1 gram de proteine, vitamina A, C, E, D, niacin, tiamin, vitamina B6, B12,
acid pantotenic i numeroase minerale precum fierul, calciul, magneziul, manganul, potasiul,
fosforul, zincul, seleniul etc.
n afar de aceste beneficii nutriionale incontestabile, cercetrile realizate n ultima decad au
scos la iveal numeroase efecte benefice ale consumului de pepene rou asupra sntii.

Astfel, coninutul extrem de sczut de grsimi i colesterol i nivelul crescut de

antioxidani (licopenul) din pepene face din acest fruct un aliat de ndejde n lupta cu
radicalii liberi, protejnd astfel vasele de snge i mpiedicnd ngroarea pereilor arteriali.
De asemenea, pepenele rou conine citrulin, care se gsete ndeosebi n coaj, aminoacid
care are rolul de a relaxa i a dilata vasele de snge, reducndu-se n acest mod stresul
oxidativ, responsabil de majoritatea proceselor inflamatorii aprute n corp.
Aceiai antioxidani, mpreun cu vitaminele coninute de pepene joac un rol activ n
prevenirea a numeroase tipuri de cancer, printre care cancerul de sn, colorectal, de
prostat, de plmni sau cel de col uterin. Un studiu realizat n China n 2009 arat c femeile
care consum frecvent pepene rou au mai puine riscuri de a se mbolnvi de cancer mamar,
datorit antioxidanilor i compuilor care distrug celulele canceroase.
Pepenele rou a cptat de curnd i titulatura de Viagra natural, deoarece citrulina ajut la
relaxarea vaselor de snge, permind astfel un flux sangvin mai abundent, deci o mai bun
irigare a organelor, inclusiv a celor...genitale precum penisul.

Pepenele joac un rol la fel de important i n tratamentul diferitor infecii ale organsimului,
ntre care se numr i inflamaiile articulaiilor. Astfel, consumul de pepene ajut la
ameliorarea durerilor provocate de osteoartit i permite o mai mare flexibilitate a
membrelor.
Coninutul crescut de potasiu din pepenele rou este extrem de important n prevenirea
formrii pietrelor la rinichi i dizolvarea acestora prin reducerea concentraiei de acid uric
din snge, iar apa, n concentraie de peste 92% are proprieti diuretice, fcnd din acest
fruct un ajutor n procesul de detoxifiere i slbire.

Dilema fruct sau legum

Unele persoane consider c pepenele rou este o legum, n vreme ce majoritatea cred c
acesta este indiscutabil un fruct, graie gustului su dulce i rcoritor. De fapt, pepenele rou
face parte, ca i dovleacul, din familia Curcubitaceelor, fiind crescut n aceleai condiii
precum legumele, ns lund natere din semine, ceea ce, din punct de vedere botanic,
claseaz pepenele n familia fructelor.
Curioziti despre pepene

Primul pepene a fost cultivat cu peste 5.000 de ani n urm, conform registrelor din
Egipt, i au fost rspndii ctre alte civilizaii abia n secolul 10.
Exist peste 1.200 de soiuri de pepene, dintre care 200-300 crsc doar n Statele Unite
i n Mexic.

Pepenele era considerat fruct sacru i era ngropat odat cu mpraii egipteni n
morminte.

n China i Japonia, se poart ca invitaii s vin cu pepene rou ca dar n casa gazdei.

Pepenii au diferite forme, ns cea mai bizar de departe este cea ptrat, realizat ntrun mod extrem de creativ de japonezi. Acetia cred c forma ptrat este mai
ergonomic i ajut la economisirea spaiuului din frigider.

Pepenele este cultivat n peste 96 de ri din lume.

Cel mai mare pepene rou din lume a fost descoperit n 2005 n Indiana, Statele Unite,
i cntrea nu mai puin de 122,5 kilograme.

Autor: Paula Rotar