Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Selectivitatea substratului
C=O devine mai electrofil
i crete reactivitatea
Reacia
Enzima
Biometalul din
structura
enzimei
Masa
molecular
Hidroliza la
atomul de C din
ultimul rest de
peptid
Hidroliza la
atomul de N din
ultimul rest de
peptid
Hidroliza
dipeptidelor
Hidroliza
peptidelor
Carboxipeptidaza
Zn2+
34600
Aminopeptidaza
Mg2+ (Mn2+)
Zn2+
400000
Dipeptidaza
Zn2+
47200
Proteaza
Ca2+
Zn2+
H+
O-
O H 2O
C
O
O=C
OH
ion hidrogenocarbonat
Structura :
Zn2+ - substituit de :
Co2+, Mn2+, Ni2+, Cu2+, Hg2+, Pb2+, Fe2+, Be2+, Mg2+, Ca2+
structur entatic
Inhibitori :
La pyruvate carboxylase
enzyme mitochondriale qui permet daugmenter le taux doxaloactate
Etapele mecanismului :
1)Ionii de zinc sunt capabili de a converti o molecul de ap
legat ntr-un ion hidroxil, de asemenea coordinat la de ionul
metalic. Acest lucru este important pentru mecanism,
deoarece ioni de hidroxil este mai activ dect o molecul de
ap. Rolul ionului de zinc este aici de a reduce pKa-ul
moleculei de ap coordinate.
Arg 166
deprotonare nucleofil
- protonarea Ser
- eliminarea restului fosfat (HPO42-)
- eliberarea centrului activ