Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
are cea mai mare i complex structur chimic dintre toate vitaminele
dezvoltarea i meninerea sistemului nervos, a produciei de ADN i a formrii de celule roii
din snge, stimuleaz pofta de mncare, crete performanele fizice i psihice, mpiedic
acumularea de grsimi n ficat i previne ateroscleroza i alte afeciuni cardiovasculare.
Deficitul de vitamina B12 se manifest prin: stri de oboseal accentuat, dereglri ale ciclului
menstrual, anemie, pierderi de memorie, depresie, anxietate i iritabilitate, palpitaii, dezorientare,
greuri, balonri, arsuri la nivelul cavitii orale.
Cele mai comune simptome generale sunt: senzaia de oboseal, lipsa de vigoare sau energie. Alte
manifestri locale sau generale sugestive sunt: sensibilitatea dureroas la nivelul limbii i gurii, pierderea
poftei de mncare, pierderea n greutate, cderea prului etc.
Cele mai notabile simptome neurologice sunt: paresteziile (senzaia de amoreal, furnicturi),
tulburrile de echilibru, slbiciunile la nivelul membrelor, durerile musculare, tulburrile de memorie,
carena alimentar (aport insuficient, alimentaie srac sau total vegetarian nesuplimentat);
absorbia neadecvat (la rndul ei poate fi cauzat de lipsa factorului intrinsec, de abuzul de antacide, de infecia
cu H. pylori, de interveniile chirurgicale i de dezvoltarea excesiv a florei microbiene);
creterea excreiei (alcoolism) i a distrugerii vitaminei (administrarea de doze foarte mari de vitamina C).
Excesul de vitamina B12 poate crete riscul de dezvolare a anumitor celule canceroase n stadiu
latent iar pentru persoanele diagnosticate cu cancer, hipervitaminoza poate duce la extinderea
celulelor tumorale i un risc crescut de crize de astm bronic.
Doza zilnic recomandat de vitamina B12 este de 2,4 micrograme n cazul adolescenilor ntre
14-18 ani i al adulilor peste 19 ani, 0,5 mcg pentru sugari n primul an de via, 0,9 mcg pentru
copiii ntre 1-3 ani, 1,2 mcg pentru copiii ntre 4-8 ani i 1,8 mcg pentru copiii ntre 9-13 ani.
Cele mai bune surse naturale de vitamina B12 sunt reprezentate de produsele de origine
animal, cum este drojdia, carnea de pui, porc, vit, lactate, ou, fica ton, somon, scoici, midii.
Totusi.. Vitamina B12 este creata de fapt de bacterii aflate in intestine. Daca aveti un tract
digestiv sanatos, nu veti avea probleme cu nivelul de B12. Multi vegani nu au avut niciodata
probleme cu deficienta de B12; totusi sunt persoane care au nivel scazut si devin deficienti.
Retineti, un numar egal de consumatori de carne sufera de asemenea de deficienta de B12,
spunea Victoria Boutenko.
http://yve.ro/articole-sanatate/medicina-naturista/vitamina-b12-cel-mai-important-nutrient/