Acest tort , mama mea il facea mereu la *ocazii* festive.

Uitasem total de el, si nici nu aveam reteta, dar am recuperat-o de la cumnata mea.
e un tort fara pretentii, dar pentru mine are gustul copilariei.
ingrediente foi
3 oua intregi, 3 linguri de miere, 3 linguri de zahar,
o farfurie adanca cu nuca macinata, un plic de amoniu stins cu zeama dela 1 lamaie, si
fraza care ucide *faina cat cuprinde*
se amesteca toate ingredientele, apoi se rastoarna pe o planseta, se face un aluat, din care
se intind foi subtiri, care se coc pe fundul unei tavi cca 6 min la 200. mie mi-au iesit 7 foi.
umplutura este facuta din 1 l frisca, batuta bine, indulcita cu zahar ( am pus cca 6 linguri) si in
final amestecata cu 12 linguri de nuca macinata.
foile dupa ce s-au racit bine, se ung cu aceasta frisca cu nuca si...asta-i tot.
trebuie lasat macar o zi ca sa devina *fraged* tortul.
la noi se facea asa simplu, dar cred ca se pot face variatii pe aceasta tema.