Master: Managementul calitii i inovaiei n domeniul agroalimentar

Disciplina: Principiile proceselor de producie

An universitar 2014/2015
Descriere
n baza cunotinelor transmise i a bibliografiei recomandate:
a) descriei succint un proces de producie n domeniul alimentar,
b) precizai i argumentai 2 principii n baza crora procesul de producie se
deruleaz.
MODEL DE RADACTARE
Structura:
1. Titlu
2. Autor
3. Introducere cu precizarea importanei procesului de producie
4. Descrierea procesului de producie
5. Principii ale procesului de producie
6. Figuri sub form de scheme sau imagini.
Dimensiunile lucrrii
Lucrarea va fi obligatoriu redactat pe minim 4 pagini, inclusiv figurile.
Font
Se va folosi numai fontul Times New Roman (TNR). Titlurile vor fi scrise cu TNR 14, iar restul
lucrrii, va avea caractere de 12 puncte.
Subtitluri
Subtitlurile din lucrare (Introducere, Descrirea procesului de producie, etc.) se vor scrie cu font
TNR, 14, Bold, All Caps. Vor fi aliniate "Left", naintea lor se va lsa un spaiu de 12 puncte, dar
paragraful urmtor va continua fr spaiu.
Dimensiunile paginii
Lucrrile vor fi redactate n format A4 (210 x 297 mm), iar setarea n pagin va fi urmtoarea: Top
2,7 cm; Bottom 3,5 cm; Left 2,8 cm; Right 2,9 cm; Header - 1,27 cm; Footer 1,27 cm.
Spaiere i indenturi
Textul va fi spaiat la un singur rnd, toate paragrafele fiind formatate astfel: aliniere "Justified" i
indent "First line" 1,25 cm.

PREDARE LUCRARE:
n format hrtie, fr indosariere, cu filele capsate.
Prezentare n ziua examenului: argumentare a principiilor procesului de producie precizate
n lucrare
NOTARE:
1 punct din oficiu
2 puncte: respectarea modelului de redactare
4 puncte: acuratee tehnic, logica argumentaiei i claritatea exprimrii.
1 punct: elaborarea unei scheme logice de derulare a procesului de producie
2 puncte: prezen la curs i l.p.