UNIUNEA EUROPEAN

GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU

Fondul Social European

POSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale
2007-2013

Plan de afaceri
1.

Motivarea afacerii
* Motive care stau la baza lansarii sau
dezvoltarii afacerii (oportunitatea afacerii).

2.

Prezentarea afacerii
* Descrierea ideii de afaceri.
* Obiective care trebuie sa fie atinse.
* Factori de succes.

3.

Prezentarea serviciului/ produsului

* Descrierea serviciului sau a produsului;
descrierea ofertei.
* Beneficiile clientului.
* Avantajele fata de concurenta.

4.

Piata
* Marimea pietei, structura, piedici la intrarea
pe piata, tendinte de evolutie a pietei.

5.

Concurenta
* Ofertanti concurenti care opereaza pe
piata.
* Detalii relevante legate de concurenta.

Supermarket cu produse bio

Toate premisele necesare dezvoltarii pietei organice in
exista deja si sunt pregatite pentru a dezvolta atat o
agricultura organica certificate la nivel European, cat si
o piata interna de consum organic.
Bio Markt este un produs nou pe piata romaneasca,
fiind in concordanta cu cerintele pietei europene si
romanesti la momentul actual. Odata cu intrarea
Romaniei in UE in 2007, deschiderea fata de
informatiile referitoare la produsele organice a crescut,
iar cererea ce produse organice, de asemenea.
Industria organica din Romania s-a luptat sa acceseze
fonduri de la programul Sapard, care pregateste noii
membrii ai Uniunii Europene. Este stiut ca producatorii
romani de produse organice au nevoie de investitii
serioase din partea unor astfle de programe. O alta
solutie posibila ar fi de a imbunatati legislatia cu privire
la agricultura ecologica si de a crea asociatii de
producatori pentru a creste accesul populatiei la piata
de produse organice. Ministerul Agriculturii din
transmite ca exportul principal de produse organice
are loc catre tarile Uniunii Europene, in special
Germania si Olanda, unde se exporta cereale, legume,
miere si fructe.
Majoritatea producatorilor organici din Romania sunt
dezvoltati in estul si vestul tarii, unde sunt in jur de 260
ferme care practica agricultura organica, utilizand
74,000 hectare de teren.

Avand in vedere interesul crescut pentru acest tip de

alimente, in ultimii ani s-a inregistrat o crestere relativ
mare a concurentei pe acesta piata. Pe langa
magazinele de specializate exista si multe magazine
on-line care comercializeaza produse alimentare
ecologice la preturi mici. In plus, acest tip de afacere
are o concurenta indirecta din partea hypermarketurilor
care au standuri cu produse bio. Avantajul unui
magazin ecologist fata de acesti din urma competitori

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

1/2

UNIUNEA EUROPEAN

GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU

Fondul Social European

POSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale
2007-2013

poate consta in varietatea produselor comercializate,

calitatea serviciilor livrate si in informatiile pe care le
pot oferi angajatii.

6.

Clienti / segment de piata

* Profilul clientului din segmentul-tinta (varsta,
educatie, venituri, comportament de
consum, preferinte etc).

7.

Cadru legislativ
* Autorizatii pentru desfasurarea activitatii
(de mediu, sanitare etc).

8.

Sediu / punct de lucru

* Motive pentru alegerea sediului/ punctului
de lucru (apropiere de piete/clienti,
infrastructura, costuri etc).

9.

Furnizori / parteneri
* Tipuri de furnizori.
* Modalitati de cooperare.
* Conditii de livrare si plata.

Consumatorii BIO Markt sunt persoane educate, cu

venituri peste medie, informate si interesate de un mod
de viata sanatos. O categorie importanta o reprezinta
parintii, care sint interesati sa ofere copiilor lor
produsele cele mai sanatoase, incepind cu alimentatia
si terminind cu un mediu mai curat si sanatos.

Regulile de infiintare pentru un magazin care

comercializeaza produse naturiste sunt cele care se
aplica la orice tip de firma. Documentele necesare de
care aveti nevoie sunt:
Dovada verificarii disponibilitatii si rezervarii denumirii
firmei de la ORC
Dovada privind capitalul social
Certificate de cazier fiscal care se elibereaza de catre
DGFP.
De asemenea este obligatorie achizitionarea unei case
de marcat si inregistrarea memoriei fiscale la Finante.
In ceea ce priveste codurile CAEN care reglementeaza
acesta activitate, exista mai multe opinii in randul
consultantilor.
Pentru inceput ar fi nevoie de un spatiu de minim 100
mp pentru vanzare si 20 mp depozitare, in functie de
varietatea gamei de produse si de nivelul de vanzari
pe care vi l-ati propus. Este foarte important ca spatiul
sa fie localizat intr-o zona cu trafic intens sau sa existe
locuri de parcare.
Colaborarea va consta in: Intalniri, discutii,
prezentarea modului de lucru, a magazinului,
consultarea manualui de franciza; semnarea
contractului: - 2 - 4 saptamani
Recrutarea si pregatirea personalului 4 6
saptamani
Stabilirea stocului de marfa si aprovizionarea in
vederea deschiderii magazinului: - 2 saptamani.
Simularea activitatii: 1 saptamina
Pregatirea lansarii oficiale a magazinului: 2 saptamani.

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

2/2

UNIUNEA EUROPEAN

10.

GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU

Fondul Social European

POSDRU 2007-2013

Personal
* Numar de angajati necesari.
* Costuri de personal.

11.

Organizare, management
* Activitati care trebuie acoperite (achizitii,
marketing, vanzari, contabilitate etc).
* Activitati care urmeaza sa fie externalizate
(contabilitate, IT, PR etc).

12.

Financiar
* Buget de start-up (pentru 3-6 luni);
principalele categorii de buget
(echipamente; salarii; servicii, utilitati).
* Politica de pret.

13.

Marketing
* Mesaje de promovare a produsului sau
serviciului (denumire, brand, logo, slogan
etc).
* Cai de promovare a produsului sau
serviciului.

Instrumente Structurale
2007-2013

Pentru desfasurarea unei astfel de activitati este

necesara angajarea unui personal de vanzari: in
functie de programul stabilit vom angaja una sau doua
persoane. Conform legii acestea trebuie sa aiba studii
medii. Pentru a va asigura ca acestea vor putea face
recomandari clientilor este necesar sa aiba abilitati
foarte bune de comunicare si cunostinte in domeniul
produselor alimentare naturale. Acestea din urma pot fi
invatate la locul de munca. Incadrarea personalului se
va face ca Vanzator, cu carte munca si program de
lucru fix, de 8 ore pe zi.
Date fiind costurile complexe, este de preferat ca
pentru inceput sa va lansati cu mai putine produse, dar
sa oferiti consultanta cumparatorilor dumneavoastra.
Asta presupune ca angajatii care vor face vanzarea sa
cunoasca foarte bine produsele pe care le
comercializeaza, proprietatile terapeutice si sa poata
face recomandari.
Taxe, cifre si estimari franciza supermarket bio:
Investitia pentru amenajarea magazinului~ 30.000
euro (~400 euro/mp)
Explicatie (mare parte din costuri sunt fixe indiferent de
marimea magazinului: Soft, sistem de supraveghere si
siguranta, spatii frig, elemente sa masura si procesare,
etc)
Investitia in stocul de marfa ~ 15.000 euro
Taxa de franciza este de 29.000 euro la care se
adauga o taxa lunara pentru aparitiile media si
promovare de 299 E
Profitul brut raportat la cifra de afaceri este in jur de
6%
In faza incipienta, magazinul in sine va constitui un
element de promovare. De aceea este important
modul de prezentare al magazinului, atat in exterior cat
si in interior: spatiul trebuie sa fie aerisit, produsele
prezentate cat mai vizibil, preturile afisate in locuri
accesibile; vitrinele magazinului trebuie sa fie foarte
atragatoare si vizibile de la distanta.

* Modalitati de desfacere / distributie.

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

3/2